حمل کے دوران ٹماٹر کا رس

کچھ حاملہ مائیں ایک گلاس ٹھنڈے ٹماٹر کے رس سے انکار کریں گی۔ اور یہاں تک کہ وہ لوگ جو حمل سے پہلے اس سے محبت نہیں کرتے تھے یا اس سے لاتعلق تھے، یاد رکھیں کہ بعض اوقات آپ واقعی یہ خاص مشروب پینا چاہتے ہیں۔ تاہم، ہر کوئی اس سوال کا صحیح جواب نہیں جانتا ہے کہ آیا "دلچسپ پوزیشن" والی خواتین کے لیے ٹماٹر کا رس پینا ممکن ہے۔

ٹماٹر جیسی بھرپور تاریخ والا رس تلاش کرنا مشکل ہے۔ بنی نوع انسان کو تقریباً دو ہزار سال پہلے ٹماٹر ملے تھے، لیکن لوگ ان سے صرف ایک سو سال تک مشروب پیتے ہیں۔ اورنج جوس ہمیشہ سے سب سے زیادہ محبوب اور مقبول رہا ہے۔ اور پھر ایک دن امریکی ہوٹلوں میں سے ایک میں، زائرین کی بڑی تعداد میں، سنتری کا جوس ختم ہو گیا۔ ہوٹل کے مالک نے کچن میں موجود چیز سے ڈرنک بنانے کا حکم دیا - ٹماٹروں کی ایک بڑی تعداد ابھی وہاں پہنچائی گئی تھی۔ اس کے بعد سے، نئے مشروب کو پیار ہو گیا، پھر انہوں نے اسے فیکٹری میں پیکجوں میں تیار کرنا شروع کیا۔

1933 میں، Anastas Mikoyan، صنعت کے انچارج ہونے کے ناطے، ایک مشروب بنانے کی ٹیکنالوجی میں مہارت حاصل کرنے کا فیصلہ کیا جس کے بارے میں اس نے بہت سی اچھی باتیں سنی تھیں۔ تو ٹماٹر کا رس یو ایس ایس آر میں شائع ہوا. بہت جلد مجھے یہ تاثر ملا کہ یہ مشروب ہمیشہ سے ہمارا ہے، روسی۔ چھوٹے سے لے کر بوڑھے تک سب اس سے پیار کرتے تھے۔

جوس سبزیوں سے تعلق رکھتا ہے، اور دیگر سبزیوں کے مشروبات میں یہ کھپت کے لحاظ سے پہلے مقام پر ہے۔ 2000 میں ایک تحقیق کی گئی جس میں بتایا گیا کہ اس مشروب میں لائکوپین ہوتا ہے، جو کہ نام نہاد P3 عنصر بناتا ہے، جو پلیٹلیٹس کو خون میں ایک ساتھ چپکنے سے روکتا ہے۔ ٹماٹر کا جوس بہت سی بیماریوں سے بچاؤ کے لیے ایک بہترین دوا سمجھا جاتا ہے، اور یہ بھی واضح اینٹی آکسیڈنٹ اثرات دکھاتا ہے، جو نوجوانوں کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

حمل کے دوران، ایک عورت کو وٹامن اور معدنیات کی ضرورت نمایاں طور پر بڑھ جاتی ہے۔ اس میں ایک نئی زندگی بڑھتی اور نشوونما پاتی ہے جس کے لیے مفید مادوں کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔ بچہ اپنے لیے ضروری وٹامنز اور منرلز کی مقدار ماں کے خون سے لیتا ہے، جب کہ عورت خود، اگر باہر سے توازن بحال نہ ہو تو بیری بیری کا شکار ہونے لگتی ہے۔

جب ان سے پوچھا گیا کہ کیا عام طور پر "دلچسپ پوزیشن" والی خواتین کو ٹماٹر کے گودے سے مشروب پینے کی اجازت ہے، تو اس کا جواب خاص طور پر اثبات میں ہے۔ کچھ بھی برا نہیں ہوگا، فوائد ہوں گے، لیکن صرف اس صورت میں جب کوئی تضادات نہ ہوں۔ اگر حاملہ ماں اس طرح کے مشروبات سے محبت کرتی ہے، تو وہ اسے چاہتی ہے، آپ کو اپنے آپ کو پابندیوں کے ساتھ تشدد نہیں کرنا چاہئے - ایک ٹماٹر مشروبات اس کے جسم کے لئے مفید، اہم اور ضروری ہے.

ٹماٹر کا رس کافی حد تک کیلشیم، فولک ایسڈ، آئرن کے لیے عورت اور رحم میں بڑھنے والے بچے کی بڑھتی ہوئی ضرورت کو پورا کر سکتا ہے، حمل کے دوران اس کی سفارش کی جا سکتی ہے کہ ابتدائی مراحل میں ہیموگلوبن کو بڑھایا جائے اور ہیموسٹیسس کو معمول پر لایا جائے اور خون کے جمنے کو روکا جا سکے۔ حمل کے آخری آخری مراحل میں۔ یہ معدے کی تسکین، اچھا موڈ اور مؤثر طریقے سے پیاس بجھاتا ہے۔

ٹماٹر کے رس میں کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔اگر کوئی خاتون اپنا وزن کم کر رہی ہے اور بین الاقوامی مقابلہ حسن میں حصہ لینے کی دعویدار بننے کی خواہش رکھتی ہے تو اس طرح کے مشروبات کی کثرت خوش آئند نہیں ہے، لیکن حاملہ عورت کو پہلے سہ ماہی کے آغاز سے ہی کاربوہائیڈریٹس کی اشد ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے جسم میں، موافقت، موافقت، تنظیم نو کے متعدد عمل - ہارمونل، جسمانی، اور ان سب کے لیے توانائی کے بڑے اخراجات کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ کاربوہائیڈریٹس ہیں جو توانائی کی لاگت کو بھرنے میں مدد کرتے ہیں، لیکن تیز نہیں، جو کیک اور مٹھائیوں میں وافر مقدار میں ہوتے ہیں، لیکن آہستہ ہوتے ہیں، جو طویل عرصے تک صحت یابی کا احساس پیدا کرتے ہیں۔ ان میں ٹماٹر کے رس سے کاربوہائیڈریٹس شامل ہیں۔

یہ مشروب ضروری وٹامنز - اے، بی، ای، سی، پی پی کے ساتھ ساتھ غذائی ریشہ سے بھرپور ہوتا ہے، جو قبض اور بواسیر کی روک تھام کے لیے بہت ضروری ہے۔ سبزیوں کے غذائی ریشے غیر تبدیل شدہ شکل میں آنتوں میں داخل ہوتے ہیں اور پاخانہ کو نرم کرتے ہیں - شوچ آسان ہو جاتا ہے۔ اس بات پر غور کرتے ہوئے کہ حاملہ خواتین میں قبض اور بواسیر ایک وسیع پیمانے پر پایا جاتا ہے، ٹماٹر کا رس پینے کی خواہش کو نہ صرف معدے کی خواہش کے طور پر بلکہ آنتوں اور ہاضمے کے مسائل کی مؤثر روک تھام کے طور پر بھی سمجھا جا سکتا ہے۔

جوس کی معدنی ساخت ان تمام لوگوں کی اس مشروب کے لئے زبردست محبت کا تعین کرتی ہے جو کل "گذرے" تھے - ہینگ اوور کی حالت میں، پانی کی کمی ہوتی ہے اور اہم معدنیات کا نقصان ہوتا ہے، ٹماٹر کا رس اس کمی کو بحال کرنے میں مدد کرتا ہے۔ حاملہ خواتین کے لئے، اس طرح کے مشروبات کا ایک گلاس ایک حقیقی خزانہ ہے، کیونکہ اس میں مینگنیج، فاسفورس، میگنیشیم، کلورین، پوٹاشیم، کوبالٹ، زنک، آئرن، فلورین، آئوڈین، سیلینیم اور مولیبڈینم شامل ہیں.

اگر آپ بائیو کیمیکل عمل کی پیچیدگیوں میں نہیں جاتے ہیں، تو آپ آسانی سے اور پوری طرح سے یہ کہہ سکتے ہیں کہ حاملہ خواتین کے لیے ٹماٹر کے جوس کے فوائد درج ذیل ہیں۔

• مشروبات دل اور خون کی وریدوں کی حالت پر ایک مثبت اثر ہے، خون کی وریدوں کی دیواروں کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے، خون کی ساخت کو متاثر کرتا ہے؛
• انٹراوکولر پریشر کو کم کرتا ہے، جس کی وجہ سے بہت سی حاملہ مائیں حمل کی مدت کے وسط سے بدتر نظر آنے لگتی ہیں۔
• سیرٹونن کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے - خوشی اور خوشی کا ہارمون، جو نفسیات کی حالت اور جذباتی دائرے کو مؤثر طریقے سے متاثر کرتا ہے، پروجیسٹرون کے زیر اثر حاملہ ماؤں کا غیر مستحکم اور غیر مستحکم مزاج زیادہ مستحکم، یکساں، مثبت اور پر امید ہو جاتا ہے۔
• جسم پر ایک واضح اینٹی مائکروبیل اور اینٹی سوزش اثر ہے، اور اگر آپ سارس اور انفلوئنزا کے بڑھتے ہوئے موسمی واقعات کے دوران جوس پیتے ہیں، تو اس کی ساخت کے مثبت اثر کی وجہ سے بیمار ہونے کا امکان بہت کم ہو جائے گا۔ مدافعتی نظام پر مصنوعات؛
• ابتدائی حمل میں، ٹماٹر کا رس زہریلا کی علامات کو کم کرتا ہے، اگر کوئی ہو؛
• کسی بھی وقت ہیموگلوبن کے ساتھ خون کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے، جس کا مطلب ہے کہ بچے کو زیادہ آکسیجن ملے گی.

وہ خواتین جو ٹماٹر کے جوس کی شدید خواہش کا سامنا کرتی ہیں، تقریباً پاگل، جو آپ کو سونے، کھانے کی اجازت نہیں دیتی، آپ کو ٹماٹر کے جوس کے علاوہ کسی اور چیز کے بارے میں سوچنے کی اجازت نہیں دیتی، آپ کو اپنے ڈاکٹر کو اس بارے میں ضرور مطلع کرنا چاہیے - یہ ممکن ہے کہ ایک ان کے جسم میں معدنیات کی شدید کمی پیدا ہو گئی ہے۔ آپ کو یہ معلوم کرنے کے لیے ایک بائیو کیمیکل بلڈ ٹیسٹ کروانے کی ضرورت ہے کہ کون سے عنصر کی کمی ہے، اور یقیناً سکون سے ٹماٹر کا جوس پی لیں - یہ یقینی طور پر خراب نہیں ہوگا۔

صرف ان حاملہ ماؤں کے لئے جوس کا استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے جن کو پیٹ، لبلبہ، پتتاشی کے ساتھ اہم مسائل ہیں. پودوں کے ریشے اور ریشوں کی کثرت کی وجہ سے، جوس معدے کی سوزش، معدے اور گرہنی کے السر، دائمی لبلبے کی سوزش، cholecystitis والی خواتین کے لیے ایک اجیرن شے ہو سکتی ہے۔

آنتوں کی خرابی (اسہال، اپھارہ) کی صورت میں جوس کو عارضی طور پر ترک کر دینا چاہیے۔ جیسے ہی ناخوشگوار علامات ختم ہوجائیں، آپ جوس پی سکتے ہیں۔ حاملہ خواتین کے لیے جوس میں نمک ملانے کی بھی سفارش نہیں کی جاتی ہے - یہ یقیناً مشروب کو ایک حیرت انگیز ذائقہ دیتا ہے، لیکن نمک جسم میں پانی کو برقرار رکھتا ہے، بلڈ پریشر کو بڑھاتا ہے، اور اس لیے بعد کے مراحل میں اسے پینے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ ٹماٹر کا رس خصوصی طور پر نمک کے بغیر، تازہ۔ حمل کے دوران، ہائی بلڈ پریشر اور ورم کا شکار خواتین کے لیے نمک کے ساتھ جوس پینا ممنوع ہے۔

رس کا انتخاب ایک الگ مسئلہ ہے۔ ناقص کوالٹی کا جوس ناقص معیار کے ٹماٹر پیسٹ سے مشکوک حالات میں تیار کیا جاتا ہے (یہ وہ مشروبات ہیں جو اکثر بڑی ریٹیل چینز میں "فروخت پر" نظر آتے ہیں، ان کا عام طور پر کوئی مینوفیکچرر نہیں ہوتا ہے اور جوس باکس پر ریٹیل چین کا نام ظاہر ہوتا ہے) اہم نقصان کا سبب بن سکتا ہے.

ڈبوں میں موجود دیگر جوس کے برعکس جو حاملہ خواتین کے لیے تجویز نہیں کیے جاتے ہیں، ٹماٹر کا جوس بھی ایک پیک میں خریدا جا سکتا ہے، کیونکہ پروڈکٹ کی تیاری کے دوران کوئی پرزرویٹیو شامل نہیں کیا جاتا، ٹیٹرا پاک پیکجز کے ذریعے اس کی حفاظت کو یقینی بنایا جاتا ہے۔

اپنی غذا میں ٹماٹر کا جوس متعارف کرواتے وقت، ایک عورت کو یہ جان لینا چاہیے کہ کسی مشروب کے ساتھ جانوروں کی پروٹین سے بھرپور غذائیں پینے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔دوسرے الفاظ میں، ٹماٹر کے رس کے ساتھ گوشت، مچھلی، سکیمبلڈ انڈے، کاٹیج پنیر کا ایک ٹکڑا پینا بہترین حل نہیں ہے۔ اس طرح کے کھانے کے بعد، پیٹ میں بھاری پن کے احساس سے چھٹکارا حاصل کرنا مشکل ہو جائے گا. اس کے علاوہ جانوروں کی پروٹین اور ٹماٹر کے جوس کی ترکیب سے پتتاشی کے مسائل پیدا ہونے کے امکانات بڑھ جاتے ہیں۔

ناشتے اور دوپہر کے کھانے کے درمیان ناشتے کے طور پر، دوپہر کی چائے یا رات کے کھانے کے درمیان، یا سبزیوں کے سلاد، دلیہ کے ساتھ ایک ہی وقت میں ٹماٹر کا جوس مختص کرنا بہتر ہے۔

ٹماٹر کا رس استعمال کرنے کے طریقے اور اس کے فوائد کے بارے میں معلومات کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔