ٹماٹر کی قسم "ایگل کی چونچ" کی تفصیل

ٹماٹر کے بغیر روسی موسم گرما کے رہائشی کے باغ کا تصور کرنا مشکل ہے۔ یہ ایک مشہور سبزی ہے جو بہت سے پکوانوں میں استعمال ہوتی ہے اور سردیوں میں اچار بنانے کے لیے بہترین ہے۔ یہ مضمون عقاب کی چونچ ٹماٹر پر بحث کرے گا، جو حال ہی میں سبزیوں کی اقسام میں ظاہر ہوا ہے۔

ٹماٹر کی اس قسم کو سائبیریا کے نسل پرستوں نے پالا تھا۔ جھاڑی سے پہلی فصل کو پودے لگانے کے 110-115 دن بعد مناسب دیکھ بھال کے ساتھ کاٹا جا سکتا ہے۔ ٹماٹر "ایگل کی چونچ" کو پتلے اور ٹوٹے ہوئے تنوں کی وجہ سے خصوصی سپورٹ سے باندھنا ضروری ہے۔ بصورت دیگر، پھل کے وزن سے شاخیں ٹوٹ سکتی ہیں۔

چوٹکی کا طریقہ کار بھی انجام دیا جاتا ہے - اضافی پس منظر کے تنوں کو ہٹانا۔ جھاڑی کی زیادہ سے زیادہ اونچائی 1.5 میٹر تک پہنچ سکتی ہے، کیونکہ پودا غیر متعین ہے۔ یہ اشارے نمایاں طور پر اس کی نشوونما اور نشوونما کے عمل میں پودے کی دیکھ بھال پر منحصر ہے۔ مختلف قسم کی جھاڑیوں کی اوسط اونچائی 1.2 میٹر تک پہنچ جاتی ہے، جو کھلی جگہ پر بڑھنے کے تابع ہے۔ گرین ہاؤسز اور گرین ہاؤسز کی بنیاد پر، اونچائی 1.8 میٹر ہے اور بعض صورتوں میں دو میٹر تک پہنچ جاتی ہے.

پودے کے پتے بھرپور سبز رنگ میں رنگے ہوئے ہیں۔ پھول کی قسم آسان ہے۔ ایک اصول کے طور پر، پہلے پھول 9 ویں پتی کے بعد رکھے جاتے ہیں. قسم کم درجہ حرارت کے خلاف مزاحم ہے۔آپ فکر نہیں کر سکتے ہیں کہ غروب آفتاب کے بعد ٹھنڈ جھاڑی کی نشوونما کو متاثر نہیں کرے گی۔

ٹماٹر "ایگل کی چونچ" پھل کی غیر معیاری شکل میں دیگر اقسام سے مختلف ہیں۔ سبزیاں قدرے لمبے لمبے ہوتے ہیں، ایک مڑے ہوئے سرے کے ساتھ شکاری پرندے کی چونچ سے مشابہت ہوتی ہے۔ رنگ - رسبری. بڑے ٹماٹروں کی وجہ سے مختلف قسم کی مانگ ہے۔ ایک پھل کا وزن تقریباً 800 گرام تک پہنچ سکتا ہے۔

اپنے خوشگوار میٹھے ذائقے کی وجہ سے یہ سبزی چٹنی، ڈریسنگ اور سلاد بنانے کے لیے بہترین ہے۔ جب پکایا جائے تو گوشت دار ٹماٹر ذائقہ یا شکل نہیں بدلتے۔ تحفظ کے لیے، پھل دار جھاڑیوں کے دوسرے مرحلے کے دوران اگائے جانے والے ٹماٹر مثالی ہیں۔ اس مدت کے دوران، ٹماٹر چھوٹے ہیں، یہ ان کے ساتھ کام کرنے کے لئے زیادہ آسان ہے.

گریڈ فوائد:

• باغبانوں اور موسم گرما کے رہائشیوں نے اعلیٰ سطح پر بہترین پیداوار کی وجہ سے مذکورہ قسم کی تعریف کی۔ پودے لگانے کے m2 سے، 10 کلو گرام بڑے، منتخب ٹماٹر کاٹے جاتے ہیں۔ تجربہ کار ماہرین زراعت ایک جھاڑی سے تقریباً 8 کلو گرام حاصل کرتے ہیں۔
• پودا درجہ حرارت میں اچانک تبدیلیوں کو آسانی سے برداشت کرتا ہے۔ یہ روسی علاقوں کے لئے ایک بہت اہم خصوصیت ہے.
• ٹماٹر کا ذائقہ بہترین ہوتا ہے۔ یہ پھل کی اصل شکل کو نوٹ کرنے کے قابل ہے.
• قسم زیادہ تر بیماریوں کے خلاف بہترین مزاحمت کا مظاہرہ کرتی ہے۔
• سبزیوں کو لمبے عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، تمام ذائقے اور فوائد کو برقرار رکھا جا سکتا ہے۔

خامیوں:

• جھاڑیوں کی شکل کو برقرار رکھنے کے لیے جھاڑیوں کو باندھنا چاہیے؛
• مکمل پھل دینے کے لیے، آپ کو پودوں کو باقاعدگی سے کھاد ڈالنے اور پانی دینے کی ضرورت ہے۔

اس حقیقت کے باوجود کہ خریدی ہوئی پودوں کا استعمال کرتے ہوئے سبزیاں اگانا ایک زیادہ آسان اور عملی طریقہ ہے، تجربہ کار باغبان خود ہی بیجوں سے پودے اگاتے ہیں۔ اس معاملے میں مشکلات اور پریشانیاں پوری طرح جائز ہیں۔ ظاہری طور پر، مختلف اقسام کے بیجوں کے درمیان فرق کرنا بہت مشکل ہے، لہذا غلط قسم کی خریداری کا خطرہ ہے۔ اس کے علاوہ، اپنے طور پر بڑھتے وقت، آپ اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ اعلی معیار کے اناج کا استعمال کیا گیا ہے.

بیجوں کا انتخاب اور تیاری سبزیوں کی کامیاب نشوونما اور بھرپور فصل کی کلید ہے۔ آپ صرف اعلیٰ قسم کے اناج سے صحت مند پودے اُگا سکتے ہیں۔ بصورت دیگر ، پودا جڑ نہیں پائے گا اور نہ ہی مر جائے گا۔

چھوٹے، بوسیدہ، بوسیدہ اور ٹوٹے ہوئے بیجوں کو نکال کر اناج کو احتیاط سے چھانٹنا ضروری ہے۔ اسکریننگ کے بعد، انتخاب کو نمکین میں بھگو کر 15 منٹ کے لیے چھوڑ دینا چاہیے۔ اس عمل میں، خالی دانے سطح پر تیرنے لگیں گے۔ اس کے بعد، 1٪ مینگنیج محلول کا استعمال کرتے ہوئے ایک اینچنگ کا طریقہ کار کیا جاتا ہے۔ آخری مرحلہ گیلے گوج یا کپڑے کے نیچے انکرت کا انکرن ہے۔

مثالی طور پر، بیج لگانے کا وقت موسم بہار کے شروع میں آتا ہے۔ اس وقت تک بیج کی تیاری اور بیج کو اگانے کے تمام طریقہ کار کو مکمل کرنا ضروری ہے۔ جب تک پودے لگائے جاتے ہیں، موسم باہر گرم ہونا چاہئے. تیار شدہ اناج ڈبوں میں لگائے جاتے ہیں۔ آپ پلاٹ سے زمین استعمال کر سکتے ہیں۔

پودے اگانے کے عمل میں تقریباً دو ماہ لگتے ہیں۔ تندور میں مٹی کے ساتھ کنٹینر کو گرم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ اس کی ساخت میں سڑنا، فنگس اور دیگر عناصر کو ختم کیا جا سکے۔ مٹی میں humus شامل کرنے کے لئے مت بھولنا.جیسے ہی انکرت پر پہلے دو مکمل پتے نمودار ہوتے ہیں، ٹماٹروں کو الگ الگ کپوں میں ٹرانسپلانٹ کیا جا سکتا ہے۔ ان کنٹینرز میں، کھلی زمین میں پودے لگانے تک پودے تیار ہوں گے۔ چننے کے بعد، پودوں کو ایک سیاہ جگہ میں رکھنا ضروری ہے. جیسے ہی پودا مضبوط ہو جاتا ہے، آپ اسے روشنی میں منتقل کر سکتے ہیں۔ ٹماٹروں کو سخت کرنے کے لیے، انہیں زمین میں لگانے کی تاریخ سے ایک ہفتہ پہلے باہر لے جایا جاتا ہے تاکہ وہ نئے حالات کے عادی ہو جائیں۔

نالیوں کی زیادہ سے زیادہ گہرائی 1 سے 1.5 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے۔ نالی 2-3 سینٹی میٹر کے مراحل میں بنتی ہے۔ پودے کے بیج 1.5 سے 3 سینٹی میٹر کے انکریمنٹ میں بچھائے جاتے ہیں۔ مواد کو ڈھیلی مٹی سے ڈھانپنے کے بعد اور روایتی سپرےر سے گیلا کیا جاتا ہے۔

گرین ہاؤس کا اثر پیدا کرنے کے لیے، خانوں کو موٹی فلم سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ اگر کمرے میں کافی روشنی نہیں ہے تو، اضافی مصنوعی ذرائع استعمال کیے جاتے ہیں.

جیسے ہی زمین گرم ہو جاتی ہے، اور باہر کا موسم گرم جوشی سے خوش ہوتا ہے، یہ وقت باغ میں پودے لگانے کا ہے۔ ایک اصول کے طور پر، کام موسم بہار کے آخر میں یا موسم گرما کے آغاز میں کیا جاتا ہے. پودے لگانے سے پہلے، زمین کو humus کے ساتھ کھلایا جانا چاہئے، ڈھیلا، اور اچار بھی.

ٹماٹر کے سوراخوں کے درمیان زیادہ سے زیادہ فاصلہ آدھا میٹر ہے۔ ہر ایک سوراخ میں ایک کھانے کا چمچ پوٹاش اور فاسفورس کھاد ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ پودے کے جڑ کے نظام کو کوٹیلڈن کے پتوں پر ڈھیلی زمین کے ساتھ احتیاط سے چھڑکایا جاتا ہے۔ ٹماٹر لگانے کے فوراً بعد، جھاڑیوں کو گرم صاف پانی سے پلایا جاتا ہے۔

عقاب کی چونچ کی قسم اگاتے وقت، آپ کو یہ یاد رکھنے کی ضرورت ہے کہ پودے کو ہفتے میں کم از کم ایک بار وافر پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ پانی دینے کی تعدد موسمی حالات پر منحصر ہے۔ خشک گرمیوں کے دوران، ٹماٹروں کو معمول سے زیادہ نمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایک موسم میں تین بار، پودے کو کم سے کم کھادوں کے ساتھ کھلایا جانا چاہئے. تجربہ کار باغبانوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ عام امونیم سلفیٹ یا ریڈی میڈ مرکبات "کیمیرو" اور "پلانٹا فول" استعمال کریں۔

تجربہ کار باغبان جھاڑیوں کو ڈھالنے کا طریقہ کار انجام دیتے ہیں۔ اس عمل میں، اضافی سوتیلے بچے (پچھلی تنوں) کو ہٹا دیا جاتا ہے۔ نچلے درجے کے پتے بھی ہٹا دیے جاتے ہیں۔ ایک اصول کے طور پر، پودے پر دو یا ایک تنا رہ جاتا ہے۔ مضبوط پودوں کی کثافت کے ساتھ، تمام شاخوں کے ساتھ اضافی پتے ہٹا دیے جاتے ہیں۔ پتلا ہونے سے سورج کی روشنی پھل تک پہنچ سکتی ہے۔ قدرتی روشنی ٹماٹر کی تشکیل میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ جھاڑیوں کی تشکیل جولائی کے آغاز سے شروع ہوتی ہے۔ پتلا کرنا ہر 10 دن میں ایک بار کیا جاتا ہے۔

جھاڑی کے پہلے پھول کے دوران، آپ کو نائٹروجن والی کھادوں کا استعمال بند کر دینا چاہیے۔ اس عنصر کی ضرورت سے زیادہ مقدار اس حقیقت کا باعث بن سکتی ہے کہ بیضہ دانی نہیں بنتی ہے۔

"عقاب کی چونچ" کی قسم دیر سے آنے والے نقصان سے محفوظ نہیں ہے۔ اس بیماری پر پہلے غور کیا جانا چاہیے۔ بچاؤ کے طریقہ کار کے طور پر، جھاڑی پر بورڈو مائع چھڑکنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔فنگس کو ٹماٹروں کو متاثر کرنے سے روکنے کے لیے، Fitosporin مرکب استعمال کریں۔ اگر آپ کو پودے پر مختلف کیڑوں نظر آتے ہیں، تو جلد از جلد اس کا علاج عام صابن والے محلول یا سیلینڈین کے کاڑھی سے کریں۔

اس حقیقت کے باوجود کہ اوپر کی قسم بیماریوں اور نقصان دہ کیڑوں کے حملوں سے خوفزدہ نہیں ہے، جھاڑیوں اور فصلوں کے تحفظ کے لیے حفاظتی طریقہ کار کی سفارش کی جاتی ہے۔ تحفظ کا ایک اور مقبول طریقہ مینگنیج کے گرم محلول سے پودے لگانے سے پہلے مٹی کو پانی دینا ہے۔

نسل دینے والے سبزیوں کو زیادہ سے زیادہ پھل دینے کے لیے مختلف نشوونما کے محرکات کا استعمال کرتے ہیں۔ یہ حل خصوصی اسٹورز سے خریدے جاسکتے ہیں۔ کمپوزیشن کا عمل نہ صرف پودوں کو تیار کرتا ہے، بلکہ بیج بھی۔

پروڈکٹ کو بنانے والے اجزاء درج ذیل شعبوں میں کام کرتے ہیں:

• مختلف بیماریوں کے معاہدے کے خطرے کو کم کرنا؛
• جڑ کے نظام کو مضبوط بنانے؛
• جنین کی پختگی کے عمل کو تیز کرنا؛
• کیڑوں کے لیے اضافی قوت مدافعت۔

ان مصنوعات کی تاثیر اور اثر مختلف ہے۔ ہر دوائی کی کچھ خصوصیات ہوتی ہیں۔ اگر پودوں کی زیادہ سے زیادہ حفاظت کرنا ضروری ہو تو، "نوووسیل" اور "امیونوسائٹوفٹ" کی ترکیبیں استعمال کی جاتی ہیں۔

ترقی کو متحرک کرنے والوں میں، کورنیون اور ہیٹروآکسین جیسی مصنوعات خاص طور پر مقبول ہیں۔ نیز، یہ محلول پودے کی جڑوں کی مناسب نشوونما کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔

اگر خطے میں غیر مستحکم اور موجی آب و ہوا ہے، تو ٹماٹر کو خراب موسم سے بچانا ضروری ہے۔ اس کے لیے سوڈیم اور پوٹاشیم پر مبنی مرکبات استعمال کیے جاتے ہیں۔ مصنوعات "Ambiol" مؤثر طریقے سے کام کے ساتھ copes.

امیر درجہ بندی میں، آپ کو فروخت پر یونیورسل مصنوعات بھی ملیں گی۔ سب سے زیادہ استعمال ہونے والے محرک Ribav-extra، Zircon، اور Ecogel ہیں۔ مصنوعات کو استعمال کرنے سے پہلے، استعمال کے لیے ہدایات کو ضرور پڑھیں اور آپریشن کے دوران اس پر عمل کرنا یقینی بنائیں۔

ابتدائی اور تجربہ کار باغبان دونوں ایگل کی چونچ کی قسم کے بارے میں اپنے تاثرات شیئر کرتے ہیں۔ اس قسم کا ٹماٹر روس کے مختلف علاقوں میں اگایا جاتا ہے، جس کی وجہ سے پودے کی کم درجہ حرارت پر مزاحمت ہوتی ہے۔ ہلکی آب و ہوا کے ساتھ جنوبی علاقوں میں، یہ بھی فعال طور پر اگایا جاتا ہے.

زیادہ تر رائے مثبت ہے۔ جوابات میں بیان کردہ بہت سے فوائد میں سے، زیادہ تر صارفین مختلف قسم کی درج ذیل خصوصیات کو نوٹ کرتے ہیں: اعلی پیداوار، لذت اور بدلتی ہوئی آب و ہوا کے خلاف مزاحمت۔

منفی جائزوں میں، صارفین نوٹ کرتے ہیں کہ ٹماٹر پانی دار ہیں، لیکن یہ خصوصیت بڑھتی ہوئی پودوں یا جھاڑیوں کے عمل میں خلاف ورزیوں کی نشاندہی کر سکتی ہے.

"ایگل کی چونچ" نے اپنے آپ کو بہترین پہلو سے ثابت کیا ہے اور بہت سے باغبان گرمیوں کے کاٹیجز اور گھریلو پلاٹوں میں اس قسم کے ٹماٹر اگانے کی سفارش کرتے ہیں۔

اگلی ویڈیو میں، آپ "ایگلز بیک" ٹماٹر کی قسم سے واقف ہوں گے۔