ٹماٹر "Batyanya": مختلف قسم اور کاشت کے قوانین کی وضاحت

حال ہی میں، سبزیوں کی کاشت موسمی حالات کی وجہ سے پیدا ہونے والی مشکلات کی ایک بڑی تعداد سے وابستہ ہے۔ غیر متوقع ٹھنڈ، طویل خشک سالی کے نتیجے میں، بریڈرز نے ایسی قسمیں تیار کرنا شروع کیں جو منفی موسم کا مقابلہ کرنے کے لیے بنائی گئی تھیں۔

اس طرح کی اقسام ٹماٹروں میں نمودار ہوئیں۔ ان میں بتیانیا ٹماٹر بھی شامل ہیں، جو کہ مختصر وقت میں روس، یوکرین، شمالی قازقستان، بیلاروس اور مالڈووا جیسے ممالک میں مقبولیت حاصل کر چکے ہیں۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ اس قسم کے ٹماٹر بے مثال ہیں، کھلے میدان میں پھل دیتے ہیں اور مشکل موسمی حالات میں بڑے اور سوادج پھل لاتے ہیں۔

انتخاب کے نتیجے میں ٹماٹر "بتیانیا" سائبیریا کے سائنسدانوں - G.V. Botyaeva، V.N. Dederko اور O.V. Postnikova نے حاصل کیا تھا۔ پہلی بار، ٹماٹروں کا تجربہ شمال بعید کی آب و ہوا میں کیا گیا، جہاں انہوں نے کامیابی سے جڑ پکڑی اور پھل پیدا کیا۔ لہذا، 2010 میں، "Batyanya" گھریلو breeders کی ایک عظیم کامیابی کے طور پر ایک پیٹنٹ حاصل کیا. مارکیٹ میں سرکاری صنعت کار "سائبیرین گارڈن" کے بیج موجود ہیں، جو براہ راست بریڈرز کے ساتھ کام کرتے ہیں۔

اور بھی "Batyanya" دوسرے مینوفیکچررز اور آن لائن اسٹورز سے پیکیجنگ میں فروخت کیا جاتا ہے. یہ قسم یوکرین میں سب سے زیادہ مشہور ہے، جہاں اسے لوک انتخاب کا نتیجہ کہا جاتا ہے۔

مختلف قسم کی اہم خصوصیات پر غور کریں.

اوسطاً ایک ٹماٹر کا وزن تقریباً 280 گرام ہوتا ہے، جب کہ 200 گرام تک کے پھل اوپر والے برشوں پر اور نچلے حصے پر 500 گرام تک بنتے ہیں۔اس میں دل کی شکل، مخروطی شکل ہے۔ پھل برابر، کامل ہیں۔ رنگ گلابی ہے، بعد میں - رسبری.

ٹماٹر کا ذائقہ رسیلی، میٹھا، آب و ہوا اور استعمال شدہ کھادوں پر منحصر ہے۔

ٹماٹر "بتیانیا" سلاد کے ساتھ ساتھ جوس، ٹماٹر کے پیسٹ، کیچپ اور لیچو کی تیاری کے ساتھ ساتھ اچار کے لیے بھی ہیں۔

بند زمین میں ایک جھاڑی 2 میٹر تک بڑھتی ہے، اور کھلی زمین میں - رونے والی شکل کے ساتھ 1.5 میٹر تک۔ جھاڑی کی اونچائی غیر معینہ مدت تک بڑھ سکتی ہے، صرف موسمی حالات یا مالک ترقی کو محدود کر سکتا ہے۔

"بتیانیا" پودے لگانے کے 3 ماہ بعد پھل دینا شروع کرتا ہے، جو اس قسم کو جلد پکنے کی خصوصیت دیتا ہے۔ ایک پھل کی شاخ 6 ٹماٹر لاتی ہے۔ گرم موسم میں ان کی تعداد 10 تک بڑھ سکتی ہے۔

نتیجے میں فصل کا انحصار براہ راست زرعی ٹیکنالوجی پر ہوتا ہے۔ کھلی زمین سے فی 1 ایم 2 اور گرین ہاؤس میں 18 کلو تک 13 کلو تک ٹماٹر کاٹے جا سکتے ہیں۔ ایک بھرپور فصل کی وضاحت بڑے پھل دار، جلد پختگی اور پودے کی اونچائی سے ہوتی ہے۔

Batyanya ٹماٹر ایک غیر ہائبرڈ قسم ہے، لہذا وہ مختلف انفیکشن کا شکار ہیں. گرین ہاؤس اور کھلی زمین دونوں میں، اپنے آپ کو کلاڈوسپوریوسس، دیر سے بلائیٹ، مختلف فنگل کیڑوں سے بچانا اور باقاعدگی سے روک تھام کرنا ضروری ہے۔

بہت گرم حالات میں، جب دن اور رات کے درمیان درجہ حرارت میں زیادہ فرق ہوتا ہے، تو ٹماٹر شروع نہیں ہو سکتے۔ وہ سرد حالات میں اچھی طرح ڈھل جاتے ہیں، جس کی بدولت وہ کھلی زمین پر بہت اچھا محسوس کرتے ہیں۔

موٹی کھالوں والے ٹماٹروں میں دراڑیں عملی طور پر نہیں بنتی ہیں اور زیادہ گوشت والے پھل اکثر زیادہ نمی کے دوران پھٹ جاتے ہیں۔

سبزیوں کے کاشتکاروں کے مطابق باٹینیا ٹماٹر کے کئی فوائد ہیں:

• پھلوں کا تیزی سے پکنا؛
• ٹماٹر کے ذائقہ کے احساسات؛
• بڑے پھل دار پن؛
• اچھی فصل؛
• نقل و حمل کے دوران بالکل محفوظ؛
• موسمی حالات کے لیے بے مثال؛
• بہت سے فنگل کیڑوں کے خلاف مزاحم۔

ایک ہی وقت میں، ان کے مندرجہ ذیل نقصانات ہیں:

• اپنے پھلوں کے وزن کے نیچے چٹانوں کو روکنے کے لئے جھاڑیوں کو باندھنے کی ضرورت؛
• نایاب بیج انکرن؛
• سوتیلے بچوں کی ایک بڑی تعداد کی نشوونما جسے ہٹانے کی ضرورت ہے۔
• بڑھتی ہوئی نمی، کریکنگ اور سڑنے کے لیے ضرورت سے زیادہ حساسیت۔

بیجوں کا انتخاب "بتیانیا" ذمہ داری سے رابطہ کیا جانا چاہئے، جس کے لیے آپ کو پیکیج پر لکھے درج ذیل نکات پر توجہ دینی چاہیے۔

• زرعی ٹیکنالوجی کی اقسام اور خصوصیات کا نام؛
• ایک پیک میں بیجوں کی تعداد؛
• اگر 100% بیج کے انکرن کی نشاندہی کی جاتی ہے، تو غالباً یہ ایک دھوکہ ہے؛
• اچھی شہرت والی فرم نوٹ کرتی ہے کہ "بیجوں کا علاج نہ کریں"؛
• اس نوشتہ کی غیر موجودگی میں، بیجوں کو پوٹاشیم پرمینگیٹ کے کمزور حل کے ساتھ علاج کیا جانا چاہئے.

اگلا مرحلہ پودے لگانے کے لئے مٹی تیار کرنا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ کو درج ذیل چیزوں کا خیال رکھنا ہوگا۔

• مٹی میں نکاسی کا ہونا ضروری ہے تاکہ جڑ کے نظام میں مائع کی کمی نہ ہو۔
• اس زمین پر پودے لگانے کی سفارش کی جاتی ہے جہاں ڈل، گاجر، زچینی یا اجمودا اگتے تھے۔
• مٹی کو مختلف کمپلیکس کے ساتھ کھاد ڈالیں، اور لکڑی کی راکھ کو سستی کھاد کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

تقریباً 400 گرام لکڑی کی راکھ، 4 گرام یوریا اور 20 گرام سپر فاسفیٹ 10 لیٹر کی گنجائش والے سبسٹریٹ والے کنٹینر میں ڈالا جاتا ہے۔ نتیجے میں مرکب پوٹاشیم permanganate کے ایک کمزور حل کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے اور خشک.

بیج تقریباً 10 سینٹی میٹر اونچے برتن میں 20-25 ملی میٹر کی گہرائی میں لگائے جاتے ہیں۔ کنٹینر ایک سبسٹریٹ سے بھرا ہوا ہے اور پوٹاشیم پرمینگیٹ کے کمزور محلول سے علاج کیا جاتا ہے۔ نالیوں کو 30 ملی میٹر کے فاصلے پر 10 ملی میٹر کی طرف سے سطح پر بنایا جاتا ہے. بیج 1-2 سینٹی میٹر کے فاصلے پر واقع ہیں اور زمین کے ساتھ چھڑکتے ہیں۔ سطح خشک ہونے پر کمرے کے درجہ حرارت پر پانی سے پانی دینا ضروری ہے۔

کنٹینر ایک فلم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ایک گرم اور اچھی طرح سے روشن جگہ پر واقع ہے. زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت کا نظام +25 ... +28 ڈگری، نمی - 85-90٪، روشنی - دن میں 15 گھنٹے۔ انکرن کے بعد، فلم کو ہٹا دیا جاتا ہے.

جب 2-3 پتے نمودار ہوں تو چننا ضروری ہو جاتا ہے۔ یہ عمل پودے کے نچلے پتوں کے پیلے پن سے بھی بچ جائے گا، جو مٹی میں ٹریس عناصر کی کمی کی نشاندہی کرتا ہے۔

اور انتخاب بھی فراہم کرتا ہے:

• مضبوط ترین پودوں کا انتخاب؛
• seedlings کی سست ترقی؛
• جڑ کے نظام کی ترقی کی شدت.

10 دن کو چننے کے بعد، پہلی ٹاپ ڈریسنگ کی جاتی ہے، اور دوسرا - گرین ہاؤس یا کھلی زمین میں پودوں کی پیوند کاری سے ایک ہفتہ پہلے۔ اس کے لیے تیار حل استعمال کیے جاتے ہیں: ایفیکٹن، نائٹرو فوسکا، فارورڈ، ایگریکولا نمبر 3۔

جب زمین 15 ڈگری تک گرم ہو جاتی ہے، اور رات کی ٹھنڈک ختم ہو جاتی ہے، تو زمین میں پودے لگانے کا وقت ہو جاتا ہے۔ اس سے 7 دن پہلے، آپ پودوں کو دن کے وقت کھلی ہوا میں لے جا کر سخت کر سکتے ہیں۔ زمین میں پودے لگانے سے پہلے، معدنی کھادوں یا پسے ہوئے انڈے کے شیلوں کے ساتھ کھاد ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

پودوں پر پیلا پن ظاہر ہونے کی کئی وجوہات ہو سکتی ہیں۔

• مفید اجزاء کی کمی: پوٹاشیم، زنک، نائٹروجن اور آئرن۔ ایگریکولا فارورڈ، ایفیکٹن فرٹیلائزر کمپلیکس کے ساتھ کھاد ڈالنے کے ساتھ ساتھ سپر فاسفیٹ بھی بچائے گا۔
• چننے یا درجہ حرارت میں بار بار تبدیلی کے دوران جڑ کے نظام کو نقصان پہنچا۔ اس صورت میں، کچھ کرنے کی ضرورت نہیں ہے، مسئلہ ایک دو دنوں میں غائب ہو جائے گا.
• انکر کی جڑوں میں ناکافی روشنی یا مٹی کی کمی۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ پودے کو گہرے کنٹینر میں ٹرانسپلانٹ کر سکتے ہیں اور اضافی روشنی فراہم کر سکتے ہیں۔

پودے کھلے میدان میں یا گرین ہاؤس میں ایک دوسرے سے 0.5 میٹر کے فاصلے پر لگائے جاتے ہیں۔ چونکہ پودے بڑی اونچائی تک بڑھ سکتے ہیں، اس لیے پودے کو سہارا دینے کا خیال رکھنا چاہیے۔ جب تنے پر کئی تنے بن جاتے ہیں تو چٹکی بھری جاتی ہے۔ یہ عمل ہر ہفتے کیا جانا چاہیے، کیونکہ سوتیلے بچے اکثر بنتے ہیں۔

کھلی زمین میں، پودوں کو ہوا سے اچھی طرح سے روشن اور اچھی طرح سے محفوظ جگہ میں لگایا جاتا ہے۔ بستر کو کھاد کے ساتھ ہیمس، پیٹ کمپوسٹ، معدنی اجزاء - نائٹروجن، پوٹاشیم، فاسفورس کا استعمال کرتے ہوئے علاج کیا جانا چاہئے.

پودوں کو ایک ہفتے تک ہر روز صبح سویرے گرم پانی سے پانی پلایا جانا چاہیے، جبکہ ہر ٹماٹر میں تقریباً 3 لیٹر مائع ہونا چاہیے۔ پہلے ہفتے کے بعد، ہفتے میں ایک بار آبپاشی کی جاتی ہے، تاہم، فی بش مائع کی مقدار 10 لیٹر تک پہنچنا چاہئے. پتوں پر گرے بغیر جڑ میں پانی ڈالنا چاہیے۔

اور آپ کو وقتا فوقتا بستر کو گھاس ڈالنا اور مٹی کو ڈھیلا کرنا چاہئے۔30 دن کے بعد، پودے سطحی جڑ کا نظام تیار کرنا شروع کر دیتے ہیں، جس کے بعد مٹی کو ڈھیلا کرنا چھوڑ دینا چاہیے۔

پہلی پھولوں کی ظاہری شکل کے بعد، نامیاتی اصل کے اجزاء کے ساتھ کھاد شروع ہوتی ہے. یہ پودوں کی تیز نشوونما اور پھلوں کی افزائش کو یقینی بناتا ہے۔ پیداواری صلاحیت بڑھانے کے لیے بڑھتے وقت، سورج کی کرنیں مدد کریں گی۔ لہذا، آپ کو اس جگہ پر پودے لگانے کی ضرورت ہے جہاں سورج کی کرنیں مسلسل جلتی رہتی ہیں۔ سایہ دار پودے پیلے ہو جائیں گے اور مر جائیں گے۔

ایک موسم کے لئے تین بار ٹاپ ڈریسنگ کرنا ضروری ہے:

1. دن 10 پر پودے لگانے کے بعد - مولین 1 سے 10 کے تناسب میں پانی میں گھل جاتا ہے۔
2. بیضہ دانی کے ظاہر ہونے کے بعد، 40 گرام سپر فاسفیٹ، 20 گرام یوریا، 10 گرام پوٹاشیم سلفیٹ، 4 گرام پوٹاشیم پرمینگیٹ اور 2 گرام کاپر سلفیٹ پانی میں تحلیل ہونے والے 10 لیٹر مولین میں شامل کیا جاتا ہے۔
3. پہلے پکے ہوئے پھل حاصل کرنے کے بعد - وہی ترکیب جو پچھلے ٹاپ ڈریسنگ کے ساتھ تھی۔

سب سے اوپر ڈریسنگ آبپاشی کے بعد کی جاتی ہے، فی جھاڑی کی ساخت کی کھپت 1.5 لیٹر ہے.

پودے پر جھاڑی بناتے وقت، صرف 1-2 تنوں کو چھوڑنا ضروری ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ کو چاقو سے تمام سوتیلے بچوں سے چھٹکارا حاصل کرنے کی ضرورت ہے، جس پر پھل بنتے ہیں، برش کے ساتھ مرکزی تنے کو چھوڑ دیتے ہیں۔ دوسرا تنا ایک سوتیلا بیٹا ہے جو نچلے کھلتے برش کے نیچے اگتا ہے۔ ایک موسم میں، وہ پیلے اور سیاہ پتوں سے چھٹکارا پاتے ہیں۔ جولائی کے آخر سے ، دوبارہ اگنے والی ٹہنیوں کو 3 سینٹی میٹر تک کاٹنا ضروری ہے۔

بیج تیار کرنے والوں کا کہنا ہے کہ پودوں کو دیر سے جھلسنے کا سامنا نہیں ہوتا ہے، لیکن وبا کے دوران حفاظتی اجزاء کے بغیر ایسا کرنا ناممکن ہے۔ اس لیے ٹماٹروں کی پیداوار میں کمی یا موت سے بچنے کے لیے پہلے سے پودوں کی دیکھ بھال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، ٹماٹروں کو مہینے میں دو بار حفاظتی ایجنٹ کے ساتھ چھڑکنے کے لئے کافی ہے.

نمی کی اعلی سطح کلاڈوسپوریوسس اور دیر سے جھلسنے کے خطرے کا باعث بنتی ہے۔ لہذا، حفاظتی اقدام کے طور پر، پیوند کاری کے دو ہفتے بعد بورڈو مائع کے 1% محلول کے ساتھ پودوں کا علاج کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ 4 برشوں پر ٹماٹر کی ظاہری شکل تک تین بار پروسیسنگ کی جاتی ہے۔ اس کے بعد، آپ بورڈو محلول استعمال نہیں کر سکتے، کیونکہ ٹماٹر کھانے کے لیے نا مناسب ہوں گے۔

ٹماٹروں پر اکثر مختلف کیڑوں کا حملہ ہوتا ہے، جیسے کہ سفید پروں والی تتلی جو پتوں کو کھا جاتی ہے۔ کیڑوں کو تباہ کرنے کے لئے، ان کی ظاہری شکل کی وجہ کی شناخت کرنا ضروری ہے، اور پھر ان کو تباہ کرنے کے لئے اقدامات کریں. زیادہ تر اکثر، سفید پروں والی تتلی کے پاس پہلے ہی پودوں میں لاروا بچھانے کا وقت ہوتا ہے، اور گرین ہاؤس کے حالات میں، کیڑے بڑھنے اور بڑھنے لگتے ہیں۔ اس سے بچنے کے لیے خاص اجزا کے ساتھ پودے پر اسپرے کرکے لاروا کو تلف کرنے کا خیال رکھنا چاہیے۔

مٹی میں رہنے والے کیڑے ملچنگ سے مارے جاتے ہیں۔ لہذا، مہینے میں ایک بار ٹماٹروں کے ارد گرد ملچ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. اگر یہ طریقہ کار مدد نہیں کرتا ہے، تو آپ کو تیار حل کو ذخیرہ کرنے کا سہارا لینا پڑے گا.

آپ صابن والے محلول یا لہسن کے ٹکنچر سے سطح کے کیڑوں سے چھٹکارا حاصل کر سکتے ہیں۔ محلول کو پودوں اور پھلوں کے ساتھ کثرت سے اسپرے کیا جاتا ہے۔

Batyanya ٹماٹر کی قسم کے بارے میں جائزے متفق نہیں ہیں. کچھ سبزیوں کے کاشتکار اس قسم کی تعریف کرتے ہیں، ان کے ذائقہ کی خصوصیات پر توجہ مرکوز کرتے ہیں، جبکہ دیگر، اس کے برعکس، ذائقہ سے مایوس ہیں. یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ جلد پکے ہوئے اور بڑے ٹماٹر ہمیشہ مزیدار نہیں ہوتے، اس لیے آپ کو ٹماٹر کی کاشت کو سنجیدگی سے لینے کی ضرورت ہے۔

لیکن بہت سے باغبان بھی پھلوں کی ابتدائی حالت کو نوٹ کرتے ہیں - وہ پہلے ہی پکنا شروع کردیتے ہیں۔ تاہم، ذائقہ ہمیشہ بہترین نہیں ہے. پھلوں کی رسی کے لیے بڑی مقدار میں گرمی، سورج کی روشنی، باقاعدگی سے پانی دینا، اعلیٰ قسم کی کھاد اور پودے کی صحیح تشکیل ضروری ہے۔

ٹماٹر کی قسم "بتیانیا" کی خصوصیات کی تفصیل، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔