ٹماٹر کی مختلف قسم کی تفصیل "Blagovest"

ٹماٹر ایک سبزی ہے جو سبزیوں کے باغات اور موسم گرما کے کاٹیجوں میں، جیسے آلو یا کھیرے میں پائی جاتی ہے، کیونکہ یہ فصلیں بڑے پیمانے پر اور بڑی مقدار میں کھائی جاتی ہیں۔ آج، ٹماٹروں کی بہت سی مختلف قسمیں پالی گئی ہیں، جن میں Blagovest نمایاں ہے۔

کبھی کبھی ایک تجربہ کار باغبان کو بھی کاشت کے لیے کسی خاص قسم کا انتخاب کرنے کے سوال کا سامنا کرنا پڑتا ہے، اور ٹماٹر کی مختلف اقسام کو اس فصل کی تفصیل سے زیادہ تفصیلی واقفیت کی ضرورت ہوتی ہے۔ Blagovest ٹماٹر کی قسم کی خصوصیات سے متعلق مثبت جائزے کی ایک بڑی تعداد ہائبرڈ کی وسیع تقسیم کا تعین کرتی ہے، جس کی وجہ سے وہ اپنے پلاٹوں پر اسے لگانے کو ترجیح دیتے ہیں۔

روسی نسل پرستوں نے اسے گرین ہاؤسز میں اگانے کے لیے مختلف اقسام کی افزائش پر کام کیا۔ باغبانوں نے اس کی درستگی اور زیادہ پیداوار کو سراہا۔ تاہم، ثقافت کے ناقابل تردید فوائد سے متاثر ہو کر، آپ کو اب بھی محتاط رہنا چاہیے، سب سے پہلے، بیج خریدتے وقت۔ مارکیٹ میں بڑھتی ہوئی مانگ کی وجہ سے، ثابت شدہ اعلیٰ معیار کے بیج کے مواد کی بجائے کم معیار کا جعلی خریدنا اکثر ممکن ہوتا ہے۔

اس طرح کے حالات سے بچنے کے لیے، یہ یاد رکھنا چاہیے کہ صرف گھریلو کمپنی "Gavrish" بیجوں کی پیداوار میں مصروف ہے، جہاں مصنف کی طرف سے محتاط معیار کے کنٹرول کے تحت کام کیا جاتا ہے. خوردہ فروخت کے لیے، Blagovest کے بیج دوسری کمپنیوں کو دوبارہ فروخت کیے جاتے ہیں، اس لیے باغیچے کی مصنوعات بہت سی کمپنیوں کی درجہ بندی میں مل سکتی ہیں۔ تاہم، مینوفیکچرر سے ٹماٹر کی خریداری جعل سازی سے بچائے گی۔

ایک اہم نکتہ یہ ہے کہ ٹماٹر جینیاتی انجینئرنگ کے استعمال کے بغیر حاصل کیا گیا تھا۔لہذا، روایتی افزائش کے کام کا نتیجہ ہے، جس کا بنیادی کام مختلف فصلوں کو عبور کرنا ہے۔ تاہم، ٹماٹر کے پھلوں کے بیج جو پودوں کے لیے استعمال ہوتے ہیں وہ مختلف قسم کی تمام خوبیوں پر پورا نہیں اترتے، اس لیے ان کا استعمال خود ہی Blagovest کی افزائش کے لیے کرنا بے معنی ہوگا۔ ٹماٹر لگانے کے لیے نئے بیجوں کی سالانہ خریداری کی ضرورت مختلف قسم کی تفصیل میں اہم خصوصیت ہے۔ لیکن غیر ملکی پیداوار کی اسی طرح کی مصنوعات کے مقابلے میں، گھریلو بیجوں کی مقدار کم ہے۔

جہاں تک ہائبرڈ کی استعداد کا تعلق ہے، یہ ٹماٹروں کو تازہ کھانے کے امکان کی وجہ سے ہے، جیسا کہ مختلف پکوانوں کے اجزاء جن میں گرمی کے علاج کی ضرورت ہوتی ہے، نیز مختلف چٹنیوں، اڈجیکا کی تیاری اور انہیں سردیوں کے لیے جار میں رول کرنے کے لیے۔

ہائبرڈ "Blagovest F1" ٹماٹروں کے تیزی سے پکنے کے لیے قابل قدر ہے۔ ایک اصول کے طور پر، فصل کا بڑھتا ہوا موسم تقریباً 100 دن کا ہوتا ہے۔

پودے کی خصوصیت کی وجہ سے یہ ممکن ہو جاتا ہے کہ اس کو ایک فیصلہ کن قسم کے طور پر درجہ بندی کیا جائے۔ ترقی کے نتیجے میں، ٹماٹر کی جھاڑی کی اونچائی دو میٹر تک پہنچ سکتی ہے۔ قدرتی نشوونما کے لیے ثقافت کو دو تنوں کی تشکیل کی ضرورت ہوتی ہے۔موسم کے اختتام سے پہلے ایک اونچے گرین ہاؤس میں کاشت کے دوران، پودے کے اوپری حصے کو دوبارہ بنایا جا سکتا ہے۔

جھاڑیوں کی تیزی سے نشوونما ہوتی ہے، جس کی وجہ سے انہیں بروقت گارٹر کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ خصوصی طور پر لیس سپورٹ حاصل کی جائیں۔ جیسا کہ پریکٹس سے پتہ چلتا ہے، ٹماٹر اگاتے وقت، نہ صرف پودے کے تنوں کو، بلکہ خود برشوں کو بھی باندھنا ممکن ہے، جس پر پھل پک جاتے ہیں۔ یہ دیکھا گیا ہے کہ جھاڑیوں پر ٹماٹروں کی تعداد بڑھ جاتی ہے اگر گروتھ پوائنٹ کو مین شوٹ سے سائیڈ پر واقع جگہ پر منتقل کیا جائے۔

پودے کے سبز ماس کی نمائندگی درمیانے سائز کے پنیٹ پتوں سے ہوتی ہے۔ ان کا رنگ سبز سے سرمئی سبز تک مختلف ہوتا ہے۔ جھاڑی چھوٹے سائز کے ابیلنگی پھولوں کے ساتھ کھلتی ہے۔ ایک اصول کے طور پر، ایک برش پر 7 سے 9 ٹماٹر بنائے جاتے ہیں. جہاں تک چوٹکی کا تعلق ہے، یہ کام Blagovest ٹماٹر کے معاملے میں لازمی ہیں۔

ٹماٹر کی دیگر اقسام کے مقابلے میں ہائبرڈ ٹماٹر ظاہری شکل میں کسی بھی خصوصیت سے ممتاز نہیں ہوتے ہیں۔ سبزیاں گول پک جاتی ہیں، ایک ہموار اور اعتدال سے چپٹی ہوئی چوٹی کے ساتھ۔ چھلکا ہموار، چمکدار، پکے ہوئے پھلوں کا رنگ سرخ ہوتا ہے۔ ٹماٹر کا گودا لچکدار اور معتدل رسیلی ہوتا ہے، ایک ٹماٹر کا وزن اوسطاً 120 گرام ہوتا ہے۔

جہاں تک ٹماٹر کے ذائقے کا تعلق ہے، وہ کم سے کم کھٹی کے ساتھ کافی امیر ہیں۔ ہر پھل میں دو یا تین سیڈ چیمبر ہوتے ہیں۔ پکے ہوئے ٹماٹر، صحیح حالات میں، اچھی طرح اور کافی دیر تک ذخیرہ کیے جاتے ہیں، پھلوں کی نقل و حمل کی صلاحیت زیادہ ہوتی ہے۔ صحیح شکل کی وجہ سے، مصنوعات کی مکمل طور پر کیننگ کی مانگ ہے.

چونکہ "Blagovest" ایک ہائبرڈ قسم ہے، اس لیے اس کے بیج اولاد پیدا کرنے کے قابل نہیں ہیں۔ٹماٹر کی اس خصوصیت کی وجہ سے اس کے پھل کی فصل کی اگلی کاشت کے لیے نہیں کی جاتی۔ گرین ہاؤس حالات میں پودوں کی افزائش کے عمل میں ٹماٹر کی زیادہ سے زیادہ پیداوار ممکن ہے۔ کھلے میدان میں کاشت کے سلسلے میں، Blagovest اپنی اوسط پیداوار کے لیے نمایاں ہے۔

اوسطاً ایک صحت مند پودے سے آپ تقریباً 6 کلوگرام سبزی حاصل کر سکتے ہیں۔ طویل فاصلے پر نقل و حمل کے دوران، پھل اپنی تازگی کو اچھی طرح سے برقرار رکھتے ہیں، جس کی وجہ سے یہ کلچر بڑے پیمانے پر ٹماٹروں کی بڑی مقدار میں فروخت کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اس کے علاوہ، ہائبرڈ اکثر نجی مقاصد کے لیے بھی اگایا جاتا ہے۔

مختلف قسم کی زیادہ پیداوار پھلوں کی پیشگی حالت کے ساتھ ساتھ ٹماٹروں کے ساتھ برش بنانے کے طویل عرصے تک پودے کی اونچائی اور زیادہ تر بیماریوں کے خلاف قوت مدافعت کی وجہ سے ہوتی ہے۔

Blagovest F1 کا انتہائی معروضی خیال رکھنے کے لیے، کسی کو ثقافت کے ان مثبت اور منفی پہلوؤں سے واقف ہونا چاہیے جو اس کی کاشت کے دوران خود کو ظاہر کرتے ہیں۔

افزائش نسل کے فوائد میں درج ذیل خصوصیات شامل ہیں:

• 100% بیج کا انکرن؛
• پھل کے پکنے کی مختصر مدت؛
• مناسب زرعی ٹیکنالوجی کے ساتھ اعلیٰ پیداواری صلاحیت؛
• بیماریوں کے خلاف قوت مدافعت کے ساتھ ساتھ کیڑوں کے نقصان کے خلاف فصل کی مزاحمت؛
• کھانے کے لئے مختلف ورژن میں سبزی کا استعمال کرنے کا امکان؛
• ٹماٹر کی نقل و حمل اور معیار کو برقرار رکھنے؛
• نجی استعمال اور صنعتی مقاصد کے لیے سبزی اگانے کی صلاحیت۔

کمزوریاں ہر ثقافت میں موجود ہوتی ہیں، خواہ اس کی اصل کوئی بھی ہو۔

Blagovest قسم کے نقصانات میں درج ذیل خصوصیات شامل ہیں:

• اچھی فصل کی پیداوار کے لیے گرین ہاؤس میں اس کی کاشت کی ضرورت ہوتی ہے۔
• ان کی تیز رفتار نشوونما اور نشوونما کی وجہ سے جھاڑیوں کو باندھنے کی ضرورت۔

ایک نوجوان ہائبرڈ پلانٹ حاصل کرنے کے لئے، سب سے پہلے، وہ پودے لگاتے ہیں، اور اس کے نتیجے میں، پہلے ہی گرین ہاؤسز یا بعد میں کاشت کے لئے کھلے میدان میں منتقل کیا جاتا ہے. تاہم، کسی بھی صورت میں، ٹماٹر کی اچھی ترقی کے لئے، آپ کو اعلی معیار اور اچھی طرح سے تیار مٹی کی ضرورت ہوگی. زمین پر، جو کھلی ہوا میں واقع ہے، مٹی کی ساخت کے حوالے سے مانگ میں اضافہ ہوگا۔

ٹماٹر کے بیج حاصل کرنے کے لیے، آپ کو اصل Blagovest بیجوں کو مٹی کے مرکب کے ساتھ خانوں میں لگانے کی ضرورت ہے۔ اس کے اہم اجزاء سوڈی مٹی اور humus ہیں، اس کے علاوہ مٹی میں پیٹ یا چورا شامل کرنا مفید ہوگا۔ بیج کے مواد کو بونے سے فوراً پہلے، نتیجے میں غذائی اجزاء کو گرم تندور یا مائکروویو اوون میں رکھا جاتا ہے۔ اس طرح کا واقعہ مٹی کو مزید جراثیم کشی کرنے کے لیے ضروری ہے۔ مٹی کی روک تھام کے لئے کوئی کم مؤثر ذریعہ اسے ابلتے ہوئے پانی سے پانی نہیں دے گا۔

علاج شدہ مٹی کو کچھ دیر کے لئے کھڑا ہونا چاہئے، لہذا، 14 دن کے بعد جراثیم کشی کے بعد بیجوں کے ساتھ کام کریں۔

جہاں تک بیجوں کی تیاری کا تعلق ہے، ان کو پودے لگانے سے پہلے ایک دن کے لیے کمرے کے درجہ حرارت پر پانی میں بھگو دینا بہتر ہے۔بیج کی افزائش کے اضافی محرک کے لیے، آپ Fitosporin بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ 100 ملی لیٹر پانی کے لئے آپ کو مرکب کا ایک قطرہ درکار ہے۔ تیاری میں، بیجوں کو دو گھنٹے سے زیادہ نہیں بھگوایا جاتا ہے۔

بیج لگانے کا کام مارچ کے شروع میں کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ مٹی میں، ایک سینٹی میٹر تک ڈپریشن بنتے ہیں، جہاں انکرن کے لیے مواد رکھا جاتا ہے۔ لینڈنگ کے درمیان فاصلہ تقریباً 2 سینٹی میٹر ہونا چاہیے۔ اوپر سے، بیجوں کو مٹی سے چھڑک کر پانی پلایا جاتا ہے۔

پہلی ٹہنیوں کا وقت اس کمرے میں ہوا کے درجہ حرارت پر منحصر ہوتا ہے جہاں بیج کا کنٹینر واقع ہے۔ 25-30 °C پر، ٹماٹر کے انکرت کچھ دنوں کے بعد مٹی میں دیکھے جا سکتے ہیں، اس قدر سے کم درجہ حرارت پر، پودوں کو اگنے میں تھوڑا زیادہ وقت لگے گا۔ بیج لگانے کے بعد پہلے ہفتے میں، بکسوں کو روشنی تک رسائی کے بغیر چھوڑ دیا جانا چاہئے، اس کے علاوہ، اندر ایک بہترین مائکروکلیمیٹ بنانے کے لئے، پودوں کو اوپر ایک فلم کے ساتھ احاطہ کرنا چاہئے.

پہلی ٹہنیاں والا کنٹینر پہلے ہی دھوپ والی جگہ پر منتقل کیا جا سکتا ہے۔ اگر قدرتی دن کی روشنی کے اوقات کا دورانیہ ثقافت کے لیے کافی نہیں ہے تو اضافی روشنی فراہم کی جانی چاہیے۔ ٹماٹر کو پانی دینا اس وقت مٹی کے مرکب کو چھڑک کر کیا جاتا ہے جب یہ سوکھ جاتا ہے۔

بوائی کے 60 دن بعد کلچر کو گرین ہاؤس میں منتقل کیا جاتا ہے۔ اس وقت، "Blagovest" تقریبا 20 سینٹی میٹر اونچائی ہو گی، اس کے علاوہ، تقریبا چھ پتے پہلے ہی نوجوان جھاڑیوں پر بڑھیں گے. گرین ہاؤس میں بکسوں کی منتقلی سے پہلے، پودوں کو سخت کرنا ضروری ہے. ایسا کرنے کے لیے، آپ کو دن میں چند گھنٹے کے لیے بکسوں کو باہر رکھنے کی ضرورت ہے، آہستہ آہستہ اس وقت کو بڑھاتے جائیں۔ اس کے علاوہ، کمرے میں جہاں ٹماٹر رکھے جاتے ہیں درجہ حرارت کو کم کرنا چاہئے، اسے + 16 ° C کی سطح پر لانا چاہئے۔

گرین ہاؤس کو ٹماٹر لگانے کے لیے بھی تیاری کی ضرورت ہوتی ہے، عام طور پر یہ کام موسم خزاں میں کیا جاتا ہے۔ زمین کو کھودنا، اسے humus یا ھاد کے ساتھ کھاد کرنا ضروری ہے۔ معدنی مرکبات میں سے، لکڑی کی راکھ کا تعارف موثر ہوگا۔

جھاڑیوں کا پودا ایک بساط کے پیٹرن میں کیا جاتا ہے، آپ پودوں کی متوازی جگہ کا منصوبہ بھی استعمال کرسکتے ہیں. پودوں کے درمیان، نصف میٹر کا ایک انڈینٹ بنایا جاتا ہے، اور قطاروں کے درمیان فاصلہ کم از کم ایک میٹر ہونا چاہئے، یہ پوزیشن بالغ seedlings کے سائز کی وجہ سے ہے.

ثقافت کو نئی جگہ پر ڈھالنے کے عمل کو تیز تر بنانے کے لیے، جڑ کے نظام کو مٹی میں گہرا کرنے کے بعد وافر مقدار میں پانی دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ کھلی زمین میں ٹماٹر لگانا صرف باہر کے مثبت ہوا کا درجہ حرارت قائم کرنے کے بعد ہی ممکن ہے۔ جنوبی علاقوں کے لیے ہائبرڈ اگانے کا اسی طرح کا طریقہ تجویز کیا جاتا ہے۔

کھیرے، پھلیاں یا لہسن فصل کے بہترین پیش خیمہ ہوں گے۔ لیکن کالی مرچ، آلو یا ٹماٹر کی دیگر اقسام کے بعد پودے لگانا ترک کر دینا چاہیے۔

ٹماٹر اگانے کی جگہ دھوپ میں واقع ہونی چاہئے اور ہوا سے جتنا ممکن ہو محفوظ رہنا چاہئے، لیکن پودوں کو دھوپ نہ لگنے کے لئے، ان کے اوپر چھتری لگائی جانی چاہئے۔ ایک مربع میٹر زمین پر تین سے زیادہ جھاڑیاں نہیں لگائی جانی چاہئیں، پودوں کو باندھنے کی ضرورت ہے، اور جڑ پکڑنے کے بعد کافی مقدار میں گرم پانی ڈالیں۔

Blagovest ٹماٹر سے متعلق زرعی تکنیکی اقدامات ٹماٹر کی جھاڑیوں کی عام دیکھ بھال سے زیادہ مختلف نہیں ہیں۔

دیکھ بھال مندرجہ ذیل کاموں پر مشتمل ہے:

• پانی دینا
• کھاد؛
• گارٹر
• بیماری کی روک تھام.

پودوں کو اعتدال پسند پانی کی ضرورت ہوتی ہے، مٹی کی نمی کی زیادہ سے زیادہ سطح 90٪ ہوگی.ضرورت سے زیادہ پانی جھاڑیوں کی نشوونما کو بری طرح متاثر کرے گا - اکثر سبزیاں ٹوٹنا شروع ہوجاتی ہیں، اس کے علاوہ، نمی انفیکشن کے پھیلاؤ میں معاون ہوتی ہے۔ پودا پتوں کو مروڑ کر اور پھولوں سے گر کر سیال کی کمی کی نشاندہی کرتا ہے۔

ٹرانسپلانٹیشن کے فوراً بعد ٹماٹروں کی باقاعدہ آبپاشی نہیں کی جانی چاہیے، کیونکہ جھاڑیوں کے موافق ہونے میں کچھ وقت لگے گا۔ آبپاشی کی بہترین اسکیم ہر پودے کے نیچے تین لیٹر کے برابر مقدار میں ہفتے میں دو بار سیال ڈالنا ہے۔ بہتر یہ ہے کہ پانی قدرے گرم ہو، ہائبرڈ کے لیے ٹھنڈے پانی کا استعمال ممنوع ہے۔

جڑ کا نظام نم ہوتا ہے، تنے اور پتوں کی آبپاشی سے گریز کرتا ہے۔ پانی پلانے کا ایک اچھا وقت صبح یا شام غروب آفتاب کے بعد سمجھا جاتا ہے۔

کھادوں کا پہلا تعارف 14 دن بعد سے پہلے نہیں کیا جانا چاہئے۔ نائٹروجن پر مشتمل مرکبات کی مقدار کے ساتھ احتیاط کی جانی چاہئے، کیونکہ وہ جھاڑیوں کے سبز ماس کی نشوونما میں حصہ ڈالتے ہیں۔

سپر فاسفیٹ کو دانے دار شکل میں بہترین استعمال کیا جاتا ہے، پوٹاشیم سلفیٹ کو سپرے کے محلول کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ پھول کے مرحلے میں، ٹماٹروں کو بوران کی ضرورت ہوتی ہے، جو بیضہ دانی کی تشکیل کے لیے ذمہ دار ہے۔ یہ ٹماٹر کے علاج کے حل کے طور پر بھی زیر انتظام ہے۔

مختلف قسم کے "Blagovest" جھاڑیوں کو باندھتے وقت اچھی طرح سے تیار ہوتے ہیں، بعض صورتوں میں وہ trellises کے استعمال کا سہارا لیتے ہیں۔ وہ ایک دوسرے سے زیادہ سے زیادہ 0.5 میٹر کے فاصلے پر نصب کیے جاتے ہیں، تار کو افقی پوزیشن میں 50 سینٹی میٹر کے اضافے میں پھیلایا جاتا ہے۔ اچھی طرح سے مستحکم، مضبوط پودے پھل کے وزن سے نہیں ٹوٹیں گے، اور بیرونی ٹماٹروں کو ہوا اور بارش سے خطرہ نہیں ہوگا۔

ہائبرڈ کو phytophthora اور cladosporiosis کے خلاف مزاحمت سے پہچانا جاتا ہے؛ جھاڑیاں شاذ و نادر ہی کیڑوں کے حملے کا شکار ہوتی ہیں۔ تاہم، مختلف قسم کے پتوں کے کرل کا خطرہ ہے، جو پودے کا رنگ ہلکا کر دیتا ہے۔ بدقسمتی سے یہ بیماری وائرل ہے اور اس سے نمٹنے کے لیے موثر اقدامات کی ابھی تک شناخت نہیں ہو سکی ہے۔ متاثرہ جھاڑیوں کو فوری طور پر باغ سے ہٹا دینا چاہیے، اس کے بعد جراثیم کش کاشت کی جانی چاہیے۔ اس صورت میں، تانبے پر مبنی مرکبات، جیسے آکسی ہوم یا بورڈو مائع، مؤثر ہیں۔

Blagovest ٹماٹر کے ایک جائزہ کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔