مختلف قسم کے ٹماٹر "Dubok" کی خصوصیات

ٹماٹر "Dubok"، جسے "Dubrava" بھی کہا جاتا ہے، جدید روس میں نسل کی ایک کافی نوجوان قسم ہے۔ اپنی جوانی کے باوجود، یہ ٹماٹر تیزی سے مقبولیت حاصل کر رہا ہے، اپنے دوسرے "بھائیوں" کو بڑے فرق سے پیچھے چھوڑ کر ہر دوسرے صارف کی محبت جیت رہا ہے۔ کوئی تعجب کی بات نہیں، کیونکہ "Dubrava" میں عملی طور پر کوئی منفی خصوصیات نہیں ہیں۔ یہ ایک روشن اور رسیلی ذائقہ ہے، جلدی پک جاتا ہے، اور آپ اسے بالکنی یا گرین ہاؤس میں، اور کھلی زمین پر آسانی سے بڑھا سکتے ہیں.

پیش کردہ مصنوعات کی مختلف قسم کی تفصیل کراسنودار بیرل ٹماٹر سے بہت ملتی جلتی ہے۔ یہ دونوں معیاری ابتدائی پکنے والی اقسام ہیں، جن کی امتیازی خصوصیت نسبتاً کم نشوونما ہے۔ دونوں کی جھاڑیاں، اس وقت جب پھل بن رہے ہوتے ہیں، تقریباً ایک جیسے نظر آتے ہیں، لیکن "بلوط" کو ہائبرڈ نہیں کہا جا سکتا۔ پودے لگانے کے لمحے سے 85-100 دنوں میں پھل جمع کرنا ممکن ہے۔

"Dubrava" کی خصوصیات دلچسپ اور غیر معمولی ہیں:

• اس کی جھاڑیاں، معتدل طور پر پتلی، کمپیکٹ ہیں، لیکن ایک ہی وقت میں مضبوط اور طاقتور ہیں. وہ کچھ شاخوں کی طرف سے خصوصیات ہیں، اور اونچائی 35 سے 60 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے.
• جھاڑیوں کی شکل آلو سے بہت ملتی جلتی ہے۔
• ان ٹماٹروں کو کسی سہارے کی ضرورت نہیں ہوتی۔
• پھولوں والی شاخیں تقریباً ایک دو پتوں کے بعد ملتی ہیں، اور یہ لگاتار چھٹے پتے سے شروع ہوتی ہے۔
• مرکزی تنے میں پانچ سے چھ پھول ہوتے ہیں۔

یہ ثقافت واقعی مزاحم ہے اور سب سے زیادہ عام بیماریوں پر قابو پانے کے قابل ہے، جس میں زیادہ تر ٹماٹر واقع ہیں. ان بیماریوں میں سے:

• تنے، پتوں اور پھلوں کو متاثر کرنے والی دیر سے جھلسنا؛
• بیکٹیریا پر مشتمل داغ؛
• عمودی

اس باغیچے کا سب سے بڑا فائدہ اس کی پیداواری صلاحیت میں اضافہ ہے۔ اوسطاً، یہ تقریباً سات کلوگرام فی مربع میٹر نکلتا ہے، لیکن یہ قدر آٹھ تک بڑھنے کے قابل ہے اگر تمام بڑھتے ہوئے حالات ممکن حد تک سازگار ہوں۔ ایک ہی وقت میں، ایک مکمل باغ ہونا ضروری نہیں ہے - عام بالکنی کی کاشت ایک ہی اشارے لاتی ہے، جو عام لوگوں کے مطمئن جائزے کو واضح کرتی ہے۔

پھلوں میں انتہائی مثبت خصوصیات ہیں:

• ان کا ذائقہ انتہائی خوشگوار ہوتا ہے، جو زیادہ تر میٹھا ہوتا ہے، لیکن اس کی تکمیل تھوڑی سی کھٹی ہوتی ہے۔
• ان میں وٹامن سی کی بہتات ہوتی ہے۔
• ٹماٹر خود گھنے اور گول ہوتے ہیں، پسلیوں والے اور قدرے چپٹے ہوتے ہیں، دراڑوں سے خراب نہیں ہوتے، ان کا رنگ روشن سرخ ہوتا ہے۔
• ایک ٹکڑا میں گرام - تقریبا 70-120، اور گودا بہت نرم، رسیلی ہے، اور بہت کم بیج ہیں کہ وہ تقریبا محسوس نہیں ہوتے ہیں.

"Dubrava" بہت سے فوائد کے لئے بھی مشہور ہے، جس کی بدولت اسے منتخب کیا گیا ہے:

• سردی کے خلاف مزاحمت؛
• اچھی خشک سالی رواداری؛
• بہت سی بیماریوں کا شکار نہ ہونے کی صلاحیت؛
• خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت نہیں؛
• بار بار اور غیر متوقع موسم کے اتار چڑھاو کے خلاف مزاحمت؛
• یہاں پھل ایک ہی وقت میں پک جاتے ہیں۔
• ٹماٹر ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے؛
• ان ٹماٹروں کے لیے نقل و حمل کوئی مسئلہ نہیں ہے۔
• اگائی ہوئی مصنوعات بالکل عالمگیر ہے؛
• ان ٹماٹروں کا ذائقہ دوسروں میں سب سے بہترین ہے۔

باغبانوں کے انہی جائزوں کے مطابق، "ڈوبوک" کا عملی طور پر کوئی منفی پہلو نہیں ہے، اس لیے اس کا انتخاب زیادہ سے زیادہ کثرت سے کیا جاتا ہے اور دنیا بھر میں اس کے متنوع کونوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، جو موسمی حالات میں مختلف ہوتے ہیں۔

اس کے باوجود، یہ اب بھی چند کوتاہیوں پر توجہ دینے کے قابل ہے، اگرچہ وہ خالصتاً تکنیکی ہیں۔ اس قسم کو بار بار معدنی سپلیمنٹس کے ساتھ ساتھ اضافی بیضہ دانی کو مستقل طور پر ہٹانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر ان بیضہ دانیوں کو نہ ہٹایا جائے تو ٹماٹر بیماری کے لیے بہت زیادہ حساس ہو جائیں گے۔

اس قسم کے لیے بھاری اور ریتلی مٹی بہترین انتخاب ہے۔ یہ اتنا اہم نہیں ہے کہ مٹی اعلیٰ معیار کی ہو اور اعلیٰ زرخیزی سے مالا مال ہو، بلکہ اس میں کافی غذائی اجزاء ہونے چاہئیں۔ یہ سبزیاں اچھی ہیں کیونکہ ان کی آب و ہوا میں بے مثال ہونے کی وجہ سے مختلف طریقوں سے کاشت کی جا سکتی ہے۔

"اوک ووڈ" کو حالات کے تحت اگایا جا سکتا ہے:

• کھلی زمین؛
• گرین ہاؤسز؛
• گرین ہاؤس
• بالکنی.

بیج بونے سے پہلے، انہیں پوٹاشیم پرمینگیٹ کے اچھی طرح سے پتلے محلول میں بھگو دینا چاہیے، اور یہ سب مارچ میں کیا جاتا ہے۔ ابتدائی طور پر سبسٹریٹ کو جراثیم سے پاک کرنا بھی اتنا ہی ضروری ہے، یا پودوں کے لیے بیج لگانے کے لیے تیار کردہ مخصوص مٹی کا استعمال کریں۔

بوائی کی گہرائی - صرف آدھا سینٹی میٹر - بالترتیب، بیج زمین سے تھوڑا سا ڈھکے ہوئے ہیں۔ پہلی ٹہنیاں ایک ہفتے میں نمایاں ہوں گی، لیکن تقریباً 22 ڈگری سیلسیس کے قابل قبول درجہ حرارت کے تابع ہوں گی۔

چننے کا عمل مکمل پتوں کے جوڑے کے ظاہر ہونے کے بعد شروع ہوتا ہے۔ اس کے بعد، ایک نئی، مستقل جگہ پر پودے لگانے کے لیے پودے کا سخت ہونا شروع ہو جاتا ہے۔ مندرجہ ذیل طور پر سخت کرنا سب سے زیادہ درست ہے: سڑک پر رہنے کے آدھے گھنٹے سے شروع کریں، تاکہ اس وقت کو آہستہ آہستہ پورے دن تک بڑھایا جائے۔ اس کے علاوہ، seedlings کو معدنی کھاد کے ساتھ کھلایا جانا چاہئے، یہ سختی سے دو بار کرتے ہیں.

پہلے سے ہی مستقل جگہ پر پودے لگانے کا مطلب ہے کہ پودوں کے 55-65 دن کی عمر تک پہنچنے کا انتظار کریں۔ یہی وجہ ہے کہ ہر چیز کو صحیح وقت پر شروع کرنا ضروری ہے، تاکہ صحیح وقت اپریل کے آخر یا مئی کے شروع میں آئے - وہ مدت جب، زیادہ تر امکان ہے، رات کی ٹھنڈ نہیں ہوگی۔ قطاروں کے درمیان ہمیشہ 40-50 سینٹی میٹر کا فاصلہ ہونا چاہئے، اور پودوں کی صورت میں - 60-70 سینٹی میٹر، آپ کو انکر کے پتوں کے ہلکے پیلے ہونے سے خوفزدہ نہیں ہونا چاہئے، کیونکہ یہ ان کا معمول ہے زمین میں منتقل.

ٹماٹروں کی محتاط دیکھ بھال کے قواعد میں وہ اشیاء شامل ہیں جو یہ بتاتی ہیں کہ آپ کو کیا ضرورت ہے:

• پانی دینا
• گھاس پھوس؛
• مٹی کو ڈھیلا کرنا؛
• کھاد لگائیں؛
• ہلنگ کو انجام دینے کے لئے.

کافی بڑی مقدار میں قابل پانی دینا بنیادی ضرورت ہے ، جس کی بدولت ثقافت گہری نشوونما سے خوش ہوگی۔تاہم، پودوں کے بعد میں پودے لگانے سے پانی دینے اور اسے اعتدال پسند حالت میں لانے میں معمولی کمی ہوتی ہے - تاکہ پودے میں سیلاب نہ آئے، لیکن مٹی خشک نہ ہو۔

اچھی طرح سے بیان کردہ تمام اعمال پودوں کی جڑوں کو تیزی سے مضبوط کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ شام کو پانی پلانے کی سفارش کی جاتی ہے ، جب سورج پہلے ہی چلا گیا ہو ، لیکن اسے اکثر نہ کریں۔

پہاڑی کے ذریعے، باغبان جڑ کے نظام کی تشکیل میں بہتری کی ضمانت دیتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، مستقبل کے ٹماٹروں کے ساتھ ایک جھاڑی دوگنی طاقت اور استحکام حاصل کرتی ہے، جس سے ممکنہ منفی عوامل کو برداشت کرنا بہت آسان ہوجاتا ہے، اور پیداوار میں بھی اضافہ ہوتا ہے۔

"بلوط" جھاڑی کی تشکیل ایک ہی وقت میں دو یا تین یا چار تنوں کی ہوسکتی ہے۔

ماہرین کے مطابق، اس صورت میں پہلے آپشن پر رک جانا بہتر ہے جب مٹی میں کافی زرخیزی نہ ہو، اور تمام ضروری مادے اس میں مکمل طور پر غائب ہوں۔ اس طرح کی مداخلت صرف جھاڑی کو مضبوط کرے گی تاکہ یہ اعلی معیار کے بڑے پھل دے سکے۔

بعض صورتوں میں، ریڈی میڈ کھاد خریدنے پر پیسہ خرچ کرنا بالکل بے معنی ہے، کیونکہ ایک بہترین نسخہ ہے جسے دوبارہ تیار کرنا بہت آسان ہے اگر تمام ضروری اجزاء دستیاب ہوں۔ اور آپ کو ضرورت ہو گی:

• پانی کی پوری بالٹی؛
• ایک ہی بالٹی کے 1/5 کی مقدار میں گائے کا گوبر؛
• لکڑی کی راکھ - 250 جی؛
• سپر فاسفیٹ - 50 جی.

مطلوبہ مصنوعات کو حاصل کرنے کے لیے تمام اجزاء کو آسانی سے ملایا جانا چاہیے۔

بہت سی بیماریاں ہیں جن کا علاج کرنا کافی آسان ہے اگر علامات وقت پر محسوس کی جائیں۔

• نچلے پتوں کا پیلا ہونا اور ان پر سرخ رگوں کا نمودار ہونا خبردار کرتا ہے کہ پودے کو اضافی نائٹروجن کی ضرورت ہے۔ ایسی صورتوں کے لیے مارکیٹ میں ایک خاص نائٹروجن کھاد موجود ہے جسے Arteko 15 کہتے ہیں۔
• پتے ایک ہی وقت میں گھماؤ، پیلے اور دھبے بن سکتے ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ زنک اسگری محلول کا استعمال کرتے ہوئے زنک کو مٹی میں شامل کیا جائے۔
• پتے بھی بہت تیزی سے پیلے ہو جاتے ہیں، اور اس طرح کا ردعمل چننے کی وجہ سے تناؤ حاصل کرنے کا اشارہ ہے۔ گھبرائیں نہیں - بس انہیں "ایپین" نامی خصوصی مائع کے ساتھ چھڑکیں۔

"Dubrava" کے لئے اہم بیماریاں اکثر رکاوٹ نہیں ہیں. تاہم، اصل خطرہ مختلف پرجیویوں میں ہے، جن سے مستقل تحفظ کی ضرورت ہے۔ آپ ہمیشہ سبزیوں کے لئے کیڑے مار ادویات کی مدد سے ان سے نمٹ سکتے ہیں۔

اوک ٹماٹر کی اہم خصوصیات کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔