ٹماٹر "کھلی گلی": مختلف قسم کی پیداوار اور کاشت کی خصوصیات

بہت سے لوگ موسم گرما کی آمد کے منتظر ہوتے ہیں تاکہ جلدی سے پکے ہوئے ٹماٹروں سے لطف اندوز ہو سکیں۔ پکنے والی پہلی سبزیوں میں سے ایک خلی-گلی قسم ہے، جو سائبیریا میں 2003 میں بنائی گئی ایک ہائبرڈ ہے۔ اس کی اہم خصوصیات باہر اور گھر کے اندر کاشت میں آسانی کے ساتھ ساتھ خوشگوار ذائقہ بھی ہیں۔

ٹماٹر "کھلی-گلی" کو فیصلہ کن اقسام کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے، یعنی، بڑھنے کا مقام ہوتا ہے۔ اسی نام کا ایک ہائبرڈ F1 ہے۔ پودا جنوبی علاقوں میں بہترین محسوس ہوتا ہے - اسے وہاں بستروں میں اگانے کا رواج ہے۔ اگر صورتحال ٹھنڈی آب و ہوا میں ہوتی ہے، تو آپ کو فلم کی پناہ گاہ کا استعمال کرنا چاہئے یا ٹماٹروں کو گرین ہاؤس میں منتقل کرنا چاہئے.

یہ قسم خراب موسم سے خوفزدہ نہیں ہے: نہ ہی خشک سالی اور نہ ہی زیادہ بارش۔ درجہ حرارت کے اتار چڑھاؤ کی صورت حال میں بھی یہ خراب نہیں ہوتا۔ اس طرح کی بے مثال، کمپیکٹ طول و عرض کے ساتھ، آپ کو شہر کے اپارٹمنٹ کے لاگگیا پر بھی مسائل کے بغیر کٹائی کرنے کی اجازت دیتا ہے. پھل جلد پک جاتے ہیں، تین ماہ کے اندر ظاہر ہوتے ہیں، لیکن بہت زیادہ مقدار میں نہیں۔ اس کے علاوہ، یہاں تک کہ اوسط نتیجہ حاصل کرنے کے لئے، پودے لگانے کی وقتا فوقتا کھاد فراہم کرنے کے لئے ضروری ہو گا. ٹماٹر خود بہت لذیذ ہوتے ہیں، یہاں تک کہ چینی کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے میٹھے ہوتے ہیں۔

"کھلی گلی" اکثر فروخت کے لیے اگائی جاتی ہے، کیونکہ پھل طویل مدتی اسٹوریج کو برداشت کرتے ہیں اور نقل و حمل سے نہیں ڈرتے۔ واضح رہے کہ جھاڑیوں کے پھولوں میں امرت نہیں ہوتی ہے۔اس کی وجہ سے، پولینیشن کا کام خود باغبان کو منتقل کیا جاتا ہے: آپ کو یا تو اپنے ہاتھوں سے کام کرنا پڑے گا، یا کسی نہ کسی طرح شہد کی مکھیوں کو لالچ دینا پڑے گا. ثقافت کی دیکھ بھال بہت معیاری ہے، لیکن یہ ضروری ہے کہ فوری طور پر سپورٹ انسٹال کرنا نہ بھولیں اور باقاعدگی سے چٹکی لگا کر جھاڑی بنائیں۔

جہاں تک کیڑوں کا تعلق ہے، "کھلی گلی" اکثر افڈس اور تھرپس پر حملہ کرتا ہے۔ کیمیائی محلول کی مدد سے ان کا مقابلہ کرنا زیادہ موثر ہے، مثلاً زبر۔ کولوراڈو آلو برنگ کے حملے بھی ممکن ہیں، خاص طور پر اگر ٹماٹر باغ میں اگتے ہوں۔ اس صورت میں، بالغوں کو جمع کیا جاتا ہے، لاروا کو تباہ شدہ پتیوں کے ساتھ تباہ کر دیا جاتا ہے، اور پودے کو خود ایک خاص تیاری کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے.

ٹماٹر کی قسم "کھلی گلی" بہت جلد پک جاتی ہے۔ پہلی ٹہنیوں سے لے کر پہلی ٹماٹر کی کٹائی تک، آپ کو اوسطاً 90 دن انتظار کرنا پڑے گا۔ گرین ہاؤس میں، ایک موقع ہے کہ ٹماٹر دو ہفتوں تک تیزی سے پک جائے گا۔ پودا خود بہت چھوٹا اور کمپیکٹ ہے، لیکن مضبوط ہے، اور جھاڑی کی اونچائی بمشکل 90 سینٹی میٹر (کم از کم 50 سینٹی میٹر ہے) سے زیادہ ہے۔ سب سے اوپر ایک خصوصیت کو تیز کرنا ہے۔ پتے ہلکے سبز رنگ کے اور سائز میں درمیانے ہوتے ہیں۔ پہلی پھول پانچویں - ساتویں پتی کے بعد ظاہر ہوتی ہے۔

پھلوں کی شکل گول ہوتی ہے جس کے نیچے ایک چھوٹا سا بلج ہوتا ہے، جو ٹونٹی کی طرح ہوتا ہے اور جلد گھنی ہوتی ہے۔ ٹونٹی کے مطابق، ویسے، "کھلی گلی" اکثر دوسری اقسام سے ممتاز ہوتی ہے۔ایک ٹماٹر کا اوسط وزن 150 گرام ہے (زیادہ سے زیادہ 250 گرام تک پہنچتا ہے، اور کم از کم 70 گرام ہے)، اور رنگ گہرا سرخ ہے۔ سبزیاں یکساں طور پر کامیابی کے ساتھ کٹائی، تازہ کھپت اور گرمی کے علاج کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔ چینی کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے، اس سبزی کے میشڈ آلو اور جوس خاص طور پر مقبول ہیں۔ "کھلی گلی" کا ذائقہ ابتدائی اقسام کے لیے نسبتاً اچھا ہے۔

اس قسم کی پیداوار تسلی بخش ہے: باغ کے ایک مربع میٹر پر 6 سے 8 کلو گرام ٹماٹر اگتا ہے، گرین ہاؤس میں یہ تعداد 15 کلوگرام تک بڑھ سکتی ہے۔ ایک جھاڑی سے اوسطاً 3 کلوگرام پھل جمع کیے جاتے ہیں۔

تجویز کردہ لینڈنگ پیٹرن 50 بائی 40 سینٹی میٹر کی طرح لگتا ہے۔ پودوں کو اس طرح رکھا جائے کہ ان کے درمیان 50 سینٹی میٹر کا فاصلہ برقرار رہے۔ یہ بھی یاد رکھنا چاہیے کہ سب سے پہلے، ٹماٹر بڑے وزن کے ساتھ بڑھتے ہیں، اور پھر یہ کم ہوتا ہے. بیج کی کاشت شروع ہونے کے تین ماہ بعد زمین یا گرین ہاؤس میں بیج بھیجے جاتے ہیں۔

seedlings کے ساتھ کام ابتدائی موسم بہار میں شروع ہوتا ہے. "کھلی گلی" کی قسم ہائبرڈ سے تعلق رکھتی ہے، لہذا پچھلی فصل کے پھلوں سے آزادانہ طور پر بیج نکالنا ممکن نہیں ہوگا۔ آپ کو اسٹور میں بیج خریدنا چاہیے، اور صرف بھروسہ مند سپلائرز سے رابطہ کریں۔ اگلے مرحلے میں، زمین کا ایک تیار مرکب خریدا جاتا ہے، یا باغ سے زمین کو humus کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔

تیار شدہ اور جراثیم کش کنٹینرز کئی تہوں میں بھرے جاتے ہیں۔ پہلی توسیع شدہ مٹی ہے، جو نکاسی آب کا کام کرتی ہے، دوسرا پہلے سے پانی پلائی ہوئی زمین ہے۔ سوراخ 1 سینٹی میٹر کی گہرائی تک کھودے جاتے ہیں، اور وہاں بیج رکھے جاتے ہیں۔اس کے بعد لینڈنگ کو پلاسٹک کی لپیٹ سے لپیٹ کر ہلکی روشنی والی جگہ پر چھوڑ دیا جائے گا، جہاں درجہ حرارت تقریباً 23-34 ڈگری سیلسیس پر برقرار رکھا جائے گا۔ جب انکرت نمودار ہوتے ہیں، تو فلم کو ہٹانے کی ضرورت ہوگی اور کنٹینرز کو 17 سے 19 ڈگری تک درجہ حرارت والی جگہ پر منتقل کیا جائے گا۔

انکر کی مدت کے دوران، ٹماٹروں کو 12 گھنٹے کی مقدار میں کافی روشنی فراہم کرنا بہت ضروری ہے۔ اگر علاقہ ابر آلود ہے تو آپ کو خود کرنا پڑے گا۔ اس کے علاوہ، یہ ضروری ہے کہ باقاعدگی سے پانی دینے کے بارے میں نہ بھولیں.

ٹماٹروں کے لیے، سائٹ کے جنوبی جانب غذائیت والی مٹی کے ساتھ اچھی طرح سے روشنی والے علاقے تیار کرنے ہوں گے۔ آپ اس جگہ پر "کھلی گلی" نہیں لگا سکتے جہاں دوسرے سولانیس درخت اگتے تھے، لیکن آپ پھلیاں، پیاز یا گوبھی کے سابقہ ​​بستروں پر لگا سکتے ہیں۔ نظریہ میں، آپ ایک بستر پر ٹماٹر کی کئی قسمیں لگا سکتے ہیں۔ "سڑک سے باہر نکلنے" کی اجازت صرف اس وقت کی جاتی ہے جب ٹھنڈ ختم ہو۔ کھلے میدان کے لیے، اس کا مطلب مئی کا اختتام ہے - جون کا آغاز، اور بند زمین کے لیے - دو ہفتے پہلے۔

لینڈنگ اس طرح ہوتی ہے: زمین کو پہلے گرم کیا جانا چاہئے تاکہ مٹی کا درجہ حرارت 15 ڈگری سیلسیس تک پہنچ جائے۔ متوازی طور پر، آپ اسے پوٹاشیم پرمینگیٹ کے محلول سے جراثیم کش کر سکتے ہیں۔ کئی قطاریں بنتی ہیں، جن کے درمیان فاصلہ 50 سینٹی میٹر ہے۔ پودوں کے درمیان خود کو 40 سینٹی میٹر کا فاصلہ رکھنا ہوگا۔ فی مربع میٹر 6 سے زیادہ جھاڑیاں نہیں لگائی جا سکتیں۔ انکرت کو زمین میں سختی سے عمودی طور پر مٹی کے لوتھڑے کے ساتھ ڈبو دیا جاتا ہے۔ پودے لگانے کے بعد، کھلی گلی کو اعلی معیار کے ساتھ پانی دینا پڑے گا.

"کھلی گلی" کی باقاعدگی سے دیکھ بھال اچھی فصل کا ضامن ہے۔ سب سے پہلے، بستروں کو پہاڑی کرنا ضروری ہے. پہلا طریقہ کار زمین میں پودے لگنے کے 14 دن بعد کیا جاتا ہے۔ دوسرا مزید دو ہفتوں میں چلے گا، تیسرا اور چوتھا ایک ہی وقفے سے بنایا جائے گا۔ باقاعدگی سے ڈھیلا کرنا مٹی میں آکسیجن کے داخلے میں مدد کرے گا، جو جڑ کے نظام کے ساتھ صورتحال کو بہتر بنائے گا۔ مٹی کی حالت پر منحصر ہے پانی دینا - اگر اوپر کی پرت خشک ہے، تو یہ آبپاشی کا وقت ہے. یہ جھاڑیوں کی نشوونما کے دوران زیادہ پایا جاتا ہے اور پھلوں کی ظاہری شکل کے بعد کم ہو جاتا ہے۔ آپ صرف جڑ کے نیچے پانی ڈال سکتے ہیں۔

پہلی ٹاپ ڈریسنگ کا اہتمام "گلی میں منتقلی" کے 14 دن بعد کیا جاتا ہے۔ اس کے لیے نامیاتی کھاد استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، مثال کے طور پر گائے کا گوبر یا جڑی بوٹیوں کا محلول۔ اگلے کو پھول کے دوسرے مرحلے کا انتظار کرنا پڑے گا۔ یہاں یہ پہلے سے ہی فاسفورس اور پوٹاشیم پر مبنی معدنی مرکبات کا استعمال کرنے کے لئے سمجھ میں آتا ہے. جھاڑی کے تنے کو ایک گارٹر اور شاخوں کی ضرورت ہوگی - پروپس، تاکہ پھل کے وزن کے نیچے نہ ٹوٹے۔

ایک اہم طریقہ کار چوٹکی لگانا ہے۔ ایک، دو یا تین تنوں کی تشکیل کرتے وقت، اضافی پتیوں اور محوری پھولوں (تین - کھلی زمین، دو اور ایک - گرین ہاؤس) کو ہٹانے کے لئے ضروری ہے. ایک طرف، یہ اعلی معیار کی وینٹیلیشن کی ضمانت ہوگی، اور دوسری طرف، پھلوں کی ترقی. آخر میں، باغبان وقتاً فوقتاً ٹماٹر ہلانے کا مشورہ دیتے ہیں، ورنہ فرٹلائجیشن کا طریقہ کار مشکل ہو جائے گا۔ ٹماٹروں کو 12 سے 15 گھنٹوں کے درمیان ہلانے کی ضرورت ہوگی، اور پھر ہلکے سے کیڑوں کے ساتھ نمونوں پر گرم مائع ڈالیں۔

باغبانوں کے جائزوں میں فصلوں کو اگانے کے لیے بہت سے مفید مشورے اور سفارشات شامل ہیں۔ مثال کے طور پر، آپ یہ جان سکتے ہیں کہ دی گئی قسم کی جلد بہت موٹی ہے اور ہر کوئی اسے تازہ پسند نہیں کرے گا۔لہذا، موسم سرما کے لئے کٹائی کے لئے اس طرح کے ٹماٹر کا استعمال کرنا بہتر ہے. کم پیٹ کے برتنوں میں بیج بوئے جاتے ہیں، اور پلاسٹک کی لپیٹ کے بجائے، آپ عام گلاس استعمال کر سکتے ہیں۔

پودوں کے لیے بیج لگانے کا وقت علاقوں کے لحاظ سے قدرے مختلف ہے۔ اگر یہ جنوبی، گرم علاقوں یا یوکرین میں ہوتا ہے، تو آپ کو فروری کے آخر سے مارچ کے وسط تک کام شروع کرنے کی ضرورت ہے۔ وسطی علاقہ وقفہ کے مساوی ہے: مارچ کے وسط - اپریل کے شروع میں۔ یورال اور سائبیرین شہروں میں، seedlings کے ساتھ بھی بعد میں نمٹنے کی ضرورت ہے - اپریل کے پہلے نصف میں. ان شرائط کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے تاکہ پودے کو "انکر کی حالت" میں زیادہ نمائش نہ کریں۔

پودے لگانے سے دس دن پہلے، آپ کو اسے سخت کرنا شروع کرنا ہوگا - اسے ایک خاص مدت کے لیے تازہ ہوا میں لے جائیں۔ بیج بونے کی تاریخ آخری ٹھنڈ کی بنیاد پر طے کی جاتی ہے۔ اس کی وضاحت کرنے کے بعد، آپ کو دو مہینے پہلے پیچھے ہٹنا چاہئے اور جس دن آپ کھلی زمین کی صورت میں پودوں کے ساتھ کام کرنا شروع کریں گے۔ اگر گرین ہاؤس کی منصوبہ بندی کی گئی ہے، تو آپ اس سے بھی پہلے شروع کر سکتے ہیں - دو یا تین ہفتے.

پودوں کے لیے ٹماٹر بونے کے طریقے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔