ٹماٹر کی خصوصیات اور کاشت "کاسموناٹ وولکوف"
ٹماٹر "کاسموناٹ وولکوف" خلائی ٹیکنالوجی کے ایک معروف انجینئر I. N. Maslov کی ایجاد ہے۔ پودے بہت زیادہ پیداواری ہوتے ہیں، ہر موسم میں ایک جھاڑی سے تقریباً 70 کلو بڑے پھل نکالے جا سکتے ہیں۔
خصوصیات
بیان کردہ قسم کے ٹماٹر اعلی ذائقہ کی خصوصیات اور خوشگوار خوشبو سے ممتاز ہیں۔ وہ کئی زرعی نمائشوں میں فاتح بن چکے ہیں۔ خاص طور پر، قسم "ٹماٹر کی بہترین کیمیائی ساخت" نامزدگی میں جیت گئی.
مختلف خصوصیات
ترقی کے لیے سازگار حالات والے پودے 2.5 میٹر اونچائی تک پہنچ سکتے ہیں۔ تنا اکیلا ہوتا ہے جس میں پیچیدہ اور نیم پیچیدہ پھول ہوتے ہیں جو 9ویں پتے کے بعد بنتے ہیں۔ مرکزی تنے 7 سے زیادہ ٹہنیاں نہیں دیتا، جس پر بڑے پھل بنتے ہیں۔ ٹماٹر کا اوسط وزن 350 گرام تک پہنچ جاتا ہے، اور مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، یہ اعداد و شمار تین گنا بڑھ سکتا ہے. ایک جھاڑی سے آپ تقریباً 7 کلو گرام ٹماٹر جمع کر سکتے ہیں۔
پھل کی شکل گول ہوتی ہے، ہلکی سی پسلی ہوتی ہے (بڑے سائز کے ٹماٹروں میں زیادہ واضح)۔ ٹماٹر کا رنگ ہلکے گلابی سے نارنجی تک مختلف ہو سکتا ہے۔
ٹماٹروں کو جھاڑی سے پکا ہوا اور تھوڑا سا کچا دونوں طرح سے نکالا جا سکتا ہے۔ اس طرح کے نمونے جلد سرخ ہو جاتے ہیں اور استعمال کے لیے تیار ہو جاتے ہیں، لیکن تجربہ کار باغبانوں کے مطابق، وہ زیادہ دیر تک نہیں چلتے، صرف ایک ہفتہ۔
ٹماٹر "Cosmonaut Volkov" میں وٹامن، معدنیات اور انسانی جسم کے لیے ضروری دیگر ٹریس عناصر ہوتے ہیں۔تھامین قلبی، اعصابی اور نظام ہاضمہ کے معمول کے کام میں معاون ہے۔ ربوفلاوین جلد کے خراب خلیات کو جلد بحال کرنے کی اجازت دیتا ہے، ایپیڈرمس کی لچک، تازگی اور خوبصورتی کو بحال کرتا ہے۔ گروپ اے کے وٹامنز آپٹک اعصاب پر فائدہ مند اثر رکھتے ہیں، گروپ ای کے وٹامنز جلد کی عمر بڑھنے کے عمل کو روکتے ہیں۔
پلانٹ کے نقصانات میں سے یہ ہیں:
- کچھ پودوں پر ہک کے سائز کے پتے؛
- پکے ہوئے پھلوں میں کھٹا ذائقہ۔
تاہم، زرعی ماہرین کا کہنا ہے کہ اس طرح کی کوتاہیاں جعلی ٹماٹروں کے لیے عام ہیں، جنہیں بے ایمان بیچنے والے فروخت کرتے تھے۔
استعمال کرنے کا طریقہ؟
بیان کردہ قسم کے اصل ٹماٹر گھنے گودا اور میٹھے ذائقہ سے ممتاز ہیں۔ انہیں تازہ اور پروسیس شدہ دونوں کھایا جا سکتا ہے (اسٹیو، سینکا ہوا، تلی ہوئی)۔ یہ کسی بھی طرح سے ذائقہ کو منفی طور پر متاثر نہیں کرتا ہے۔ ٹماٹروں کو موسم سرما کے لیے کاٹا جا سکتا ہے (ڈبے میں بند)، ان سے ٹماٹر کا پیسٹ یا جوس بنایا جا سکتا ہے۔ پہلی صورت میں، چھوٹے سائز کے پھلوں کا استعمال کرنا بہتر ہے، اور دوسرے میں، اس کے برعکس، سب سے بڑا ٹماٹر. مضبوط جلد کی وجہ سے، ٹماٹر نقل و حمل کو اچھی طرح سے برداشت کرتے ہیں اور طویل عرصے تک تازہ رہ سکتے ہیں۔
زرعی ٹیکنالوجی کی خصوصیات
سبزیوں کے کاشتکار جو گھر میں اس قسم کے ٹماٹر اگاتے ہیں وہ نوٹ کرتے ہیں کہ وہ کھلی زمین اور گرین ہاؤس دونوں جگہوں پر اچھی طرح اگتے ہیں۔ سبزیوں کو پرچر پیدائش کے ساتھ خوش کرنے کے لئے، یہ ضروری ہے کہ ان کی مناسب طریقے سے دیکھ بھال کی جائے اور Cosmonaut Volkov قسم کے ٹماٹروں کی کاشت سے وابستہ کچھ زرعی رازوں کو جانیں۔
مارچ کے وسط میں پودوں کے لیے بیج لگانا ضروری ہے۔ایک ہفتہ پہلے، بہترین اور سب سے بڑے بیجوں کو منتخب کرنے، پوٹاشیم پرمینگیٹ کے محلول سے ان کا علاج کرنے، سخت (ٹھنڈ کی صورت میں) اور انکرن کے لیے ٹیسٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
سبزیوں کے کاشتکاروں کا خیال ہے کہ پوٹاشیم پرمینگیٹ پودوں کو بیماریوں، جرثوموں اور فنگس سے بچانے کا سب سے سستا اور قابل اعتماد ذریعہ ہے۔ محلول کا رنگ ہلکا گلابی ہونا چاہیے۔ بیج ایک گوج بیگ میں رکھے جاتے ہیں اور 2 گھنٹے کے لئے مرکب میں رکھے جاتے ہیں.
سختی کا طریقہ کار درج ذیل ہے۔ بیجوں کو پانی سے نم کپڑے میں لپیٹ کر ٹھنڈی جگہ پر رکھا جاتا ہے۔ یہ ریفریجریٹر یا بالکنی برآمدہ ہو سکتا ہے، اہم بات یہ ہے کہ ہوا کا درجہ حرارت مثبت ہے۔
سخت ہونے کے بعد، بیج بغیر اضافی خشک کیے فوراً زمین میں لگائے جاتے ہیں۔
ملحقہ بیجوں کے درمیان 3 سینٹی میٹر کے قدم کے ساتھ بیج دو سینٹی میٹر سے زیادہ کی گہرائی میں لگائے جاتے ہیں۔ بیج لگانے کے بعد، مٹی کو تھوڑا سا نم کیا جاتا ہے، کنٹینرز کو ایک گرم جگہ میں ہٹا دیا جاتا ہے جہاں کافی دن کی روشنی ہوتی ہے. اگر بیج کے نمونے اچھے ہوں تو انہیں ایک ہفتے کے اندر اگنا چاہیے۔
بیج بونے سے پہلے مٹی کو تیار کرنا ضروری ہے: 50٪ مٹی، 50٪ humus، اس کے علاوہ، تیار مٹی کی 1 بالٹی فی 1 گلاس مادہ کے تناسب میں راکھ شامل کرنا ضروری ہے. بیج کے برتنوں میں نکاسی کے سوراخ ہونے چاہئیں۔
جب کہ بیج اگ رہے ہیں اور مستقبل میں زمین میں پودے لگانے سے پہلے طاقت حاصل کر رہے ہیں، انہیں دو بار کھلایا جانا چاہیے۔
ٹماٹر کی پہلی چنائی صرف اس وقت کی جا سکتی ہے جب پودے پر دو سچے پتے نمودار ہوں۔ چنائی پودے کی جڑ کو چٹکی لگا کر کی جاتی ہے۔ مستقل جگہ پر اترنا 2 ماہ کے بعد کیا جاتا ہے۔ اگر ٹماٹر گرین ہاؤس کے حالات میں اگتے ہیں، تو پودوں کو فوری طور پر مستقل جگہ پر لگایا جاسکتا ہے۔ فی مربع میٹر تین سے زیادہ پودے لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
اگر سبزیاں 1 تنے میں اگائی جائیں تو فی مربع میٹر پر لگائے گئے پودوں کی تعداد 4 ٹکڑوں تک بڑھائی جا سکتی ہے۔
زمین میں ٹماٹر کے پودے لگانے کا صحیح وقت آب و ہوا سے طے ہوتا ہے۔ ٹماٹر کی سب سے امیر فصل "Cosmonaut Volkov" ملک کے جنوب میں خود کو ظاہر کرتا ہے. وہاں یہ قسم پہلی ٹھنڈ تک پھل دینے کے قابل ہے۔
ٹماٹر مضبوطی سے بڑھتے ہیں، اس لیے انہیں باقاعدگی سے جھاڑیوں کی تشکیل کی ضرورت ہوتی ہے (ایک شاخ پر سوتیلے بچے اور 4 سے زائد بیضہ دانی کو ہٹا دیں) اور باندھنا۔ پھلوں کے بڑے ہونے کے لیے چند برش ہونے چاہئیں۔ ٹماٹروں کو زیادہ لمبا ہونے سے روکنے کے لیے، ان کے اوپر کو چٹکی بھرنے کی ضرورت ہے۔ اس طریقہ کار کے لیے بہترین وقت جولائی کا اختتام ہے۔
بیان کردہ قسم کے ٹماٹر نایاب وافر پانی کو ترجیح دیتے ہیں۔ سب سے اہم مدت جب پانی کو بغیر کسی ناکامی کے انجام دیا جانا چاہئے وہ پھولوں اور بیضہ دانی کی تشکیل کا وقت ہے۔ نامیاتی کھاد فصل کو کھلانے کے لیے موزوں ہے۔ ہر 2 ہفتوں میں ایک بار، پیچیدہ معدنی سپلیمنٹس کے ساتھ ٹماٹروں کو کھاد ڈالنا ضروری ہے۔ ذیلی کارٹیکس کا حجم جھاڑی کے سائز پر منحصر ہے: چھوٹے نمونوں کے لیے، لمبے پودوں کے مقابلے میں 2 گنا کم کھاد کی ضرورت ہوگی۔
فصل کو اچھی طرح سے پھل دینے کے لیے ضروری ہے کہ بروقت جڑی بوٹیوں کو ہٹا دیا جائے اور پانی دینے کے بعد مٹی کو تھوڑا سا ڈھیلا کر دیا جائے۔
ٹماٹر "کاسموناٹ وولکوف" میں مختلف بیماریوں کے خلاف مزاحمت کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے، لیکن پودوں کو مضبوط اور سہارا دینے کے لیے ابھی بھی اقدامات کرنے کی ضرورت ہے۔
بیماری کی روک تھام
ٹماٹروں کی معروف بیماریوں میں سے، بیان کردہ قسم اکثر بھوری دھبوں اور تمباکو کے موزیک کا شکار ہوتی ہے۔اگر مؤخر الذکر صورت میں، جھاڑی کا علاج متاثرہ شاخوں کی کٹائی اور پوٹاشیم پرمینگیٹ کے ساتھ کٹ کا علاج کرنے پر مشتمل ہے، تو پھر cladosporiosis (اسپاٹنگ) سے نمٹنے کے لیے بہت زیادہ سنجیدہ اقدامات اٹھانے چاہئیں۔ پہلا قدم درجہ حرارت کے اشارے اور پانی کی تعدد کو ایڈجسٹ کرنا ہے۔ اگر ٹماٹر کے پتے اور تنوں کو کافی نقصان پہنچا ہے، تو ان کا علاج بیریئر یا بیریئر ذرائع سے کرنا چاہیے۔
ٹماٹر اکثر وائٹ فلائی جیسے کیڑوں سے متاثر ہوتے ہیں۔ اس کا مقابلہ کرنے کے لیے، "Confidor" ٹول استعمال کریں۔ حل مندرجہ ذیل اسکیم کے مطابق بنایا گیا ہے: 1 ملی لیٹر مادہ کو 10 لیٹر پانی میں پتلا کریں۔ نتیجے میں مرکب جھاڑیوں کے ساتھ اسپرے کیا جاتا ہے۔ یہ حجم 100 m2 پر کارروائی کرنے کے لیے کافی ہے۔
گرین ہاؤس حالات سے باہر اگنے والے ٹماٹروں کو اکثر سلگس اور مکڑی کے ذرات سے نقصان پہنچتا ہے۔ ٹک کا مقابلہ کرنے کے لیے، صابن والا محلول استعمال کیا جاتا ہے، جسے خراب پتوں اور تنوں سے نم کیا جاتا ہے۔ سلگس کو تباہ کرنے کے لیے، راکھ اور گرم مرچ کا استعمال کیا جاتا ہے (سائٹ کے 1 ایم 2 پر 1 چمچ کی ضرورت ہوتی ہے)۔
سفارشات
تجربہ کار باغبان کاسموناٹ وولکوف قسم کی دیکھ بھال میں کچھ اصولوں پر عمل کرنے کی تجویز کرتے ہیں، ٹماٹر کی بھرپور فصل کے لیے۔
- یہ ضروری ہے کہ بیج تیار کرنے والی کمپنی کا تعلق اسی علاقے سے ہو جہاں ٹماٹر کی کاشت کا منصوبہ ہے۔
- آپ کو ان بیجوں کا انتخاب کرنا چاہیے جو تھیلے میں پیک کرنے سے پہلے فوری طور پر احتیاطی علاج سے گزریں۔
- مختلف قسم کو کھلی زمین اور گرین ہاؤس کے حالات میں بھی اگایا جا سکتا ہے۔ لیکن بہت ساری بیماریوں اور کیڑوں سے بچنے کے لئے جو باہر بہت پریشانی کا سبب بنیں گے ، گرین ہاؤس میں ٹماٹر اگانا بہتر ہے۔
- ٹماٹر ہر سال ایک ہی جگہ نہیں اگ سکتے۔ بصورت دیگر، وہ بیمار ہو جائیں گے، پھل کم لگیں گے، اور پھل خود سائز میں چھوٹے ہو جائیں گے۔
- ٹماٹر جو بیماریوں سے متاثر ہوتے ہیں انہیں فوری طور پر سائٹ سے ہٹا دینا چاہئے تاکہ وہ دوسرے نمونوں کو متاثر نہ کریں۔
- آلو کے آگے ٹماٹر نہ لگائیں۔
- یہ سفارش کی جاتی ہے کہ برنگ، گھونگھے، کیٹرپلر سے کلچر کو باقاعدگی سے پروسیس کریں۔
- ٹماٹر میں ماتمی لباس کی ظاہری شکل کی اجازت نہ دیں۔ جڑی بوٹیوں کو باقاعدگی سے کرنا چاہئے۔
- نمو کے محرک کو بیضہ دانی کی تشکیل کو بہتر بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
- ٹماٹروں کے لئے ٹریلس کو ایک خاص اسکیم کے مطابق ڈیزائن کیا جانا چاہئے تاکہ نیچے کی شاخوں پر بڑے پھل زمین کو نہ لگیں۔
ٹماٹر کی قسم "کاسموناٹ وولکوف" بونے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔
