ٹماٹر "گڑیا": خصوصیات اور کاشت ٹیکنالوجی

آج، چند باغبان ٹماٹر کی اقسام سے حیران ہوسکتے ہیں۔ تاہم، فروخت کے لیے پیش کی جانے والی درجہ بندی سے، مختلف قسم کی "گڑیا" F1 خاص طور پر موسم گرما کے رہائشیوں میں مقبول ہے۔ ایک ہائبرڈ ہونے کی وجہ سے، اس میں متعدد خصوصیات ہیں، جن کا علم آپ کو ٹماٹر کی اعلی پیداوار حاصل کرنے کی اجازت دے گا۔

ٹماٹر "گڑیا" ایک نسل کا ہائبرڈ ہے جس کا مقصد گرین ہاؤسز کے ساتھ ساتھ گرین ہاؤسز میں بھی اگانا ہے۔ وہ 2006 میں روسی فیڈریشن کے ریاستی رجسٹر میں درج کیا گیا تھا، لیکن اس وقت کے دوران وہ باغبانوں سے اچھی سفارشات حاصل کرنے میں کامیاب رہے. اس قسم کی اوسط جھاڑی کی اونچائی چھوٹی ہے: یہ عام طور پر 0.5 میٹر سے زیادہ نہیں ہوتی ہے، حالانکہ کچھ جھاڑیاں 1 میٹر تک بڑھتی ہیں۔ پتے گہرے سبز رنگ کے اور سائز میں چھوٹے ہوتے ہیں۔

مختلف قسم کے پھلوں کا رنگ سرخ رنگ کا ہوتا ہے، وہ ہموار، درمیانے سائز کے، فلیٹ گول ہوتے ہیں۔ پھل کا گودا رسیلی، مانسل ہے، جلد کافی مضبوط ہے. ٹماٹر "گڑیا" میں بہت سارے بیج ہوتے ہیں، لیکن وہ پودے لگانے کے لیے موزوں نہیں ہیں، کیونکہ قسم ایک ہائبرڈ ہے۔ پھلوں کا اوسط وزن 0.2 کلو گرام ہے، حالانکہ مناسب دیکھ بھال اور بڑھنے کی تمام باریکیوں کی پابندی کے ساتھ، 0.4 کلو گرام تک وزنی ٹماٹر اگائے جا سکتے ہیں۔

قسم جلد پک جاتی ہے، کیونکہ پہلے پکے ہوئے ٹماٹر عام طور پر بیج لگانے کے 85 ویں دن پہلے ہی جھاڑی سے نکالے جاتے ہیں۔ معتدل آب و ہوا کے ساتھ ملک کے علاقوں میں مختلف قسمیں اگانا بہتر ہے، حالانکہ یہ گرم علاقوں میں اچھی طرح اگتی ہے۔ یہ ایک فیصلہ کن قسم کا ٹماٹر ہے، جس میں جھاڑی کی نشوونما رک جاتی ہے۔ درمیانی قسم کے پھولوں کے پھول، پیڈونکل میں ایک بیانیہ ہوتا ہے۔

ٹماٹر "گڑیا" کی خصوصیت میں بہت سے فوائد ہیں، اگرچہ یہ اس کی خرابیوں کے بغیر نہیں ہے. مثال کے طور پر، تمام باغبان، بغیر کسی استثناء کے، اس کے بہترین ذائقے کو نوٹ کرتے ہیں، جس کی بدولت اسے سلاد، جوس، کیچپ، گھریلو چٹنیوں کے ساتھ ساتھ عام کٹوتیوں میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ ایک زیادہ پیداوار دینے والی اور شکر والی قسم ہے، جس کے پھل میں کم از کم 7-8% چینی ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، ان میں کم از کم 5% خشک مادہ ہوتا ہے۔

اس کے علاوہ، یہ نائٹ شیڈ بیماریوں کے خلاف جینیاتی طور پر مزاحم ہے۔ لیکن کولوراڈو آلو بیٹل جیسے مسئلے کے لئے، جوان جھاڑی تیار نہیں ہے، لہذا اسے کیڑے مار دوا کے ساتھ علاج کرنے کی ضرورت ہے. اس کیڑے کی بالغ جھاڑیاں اپنی طرف متوجہ نہیں کرتی ہیں۔ دوسری صورت میں، سبزیوں کی فصل ٹماٹر کی دیگر اقسام سے مختلف نہیں ہے، یہ verticillium اور دیر سے جھلسنے کے لئے غیر فعال ہے. لیکن بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے کے لیے، اس قسم کے پودوں کو ان جگہوں پر لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے جہاں پہلے آلو یا بینگن اور کالی مرچ اگتے تھے۔

تاہم، قسم خراب ہے کہ ٹماٹر کے بیج بیج کے طور پر موزوں نہیں ہیں۔ ان کا استعمال اولاد میں خصائل کی تقسیم کا باعث بنے گا۔ لہذا، یہ والدین سے ہر لحاظ سے مختلف ہوگا، پھل دینے کے ساتھ ساتھ جیورنبل کو کم کرے گا۔ اس کے علاوہ، یہ قسم کھلی زمین میں اگنے کے لیے مکمل طور پر نامناسب ہے۔ وہ پانی اور روشنی کے طریقوں کے بارے میں بہت چنچل ہے۔

ایک مستقل جگہ پر پودے لگانے سے تقریباً 60 دن پہلے پودے تیار ہونا شروع ہو جاتے ہیں۔ آپ مارچ کے دوسرے نصف سے اپریل کے پہلے ہفتے تک بیج لگا سکتے ہیں۔ وہ ایک قابل اعتماد اسٹور میں خریدے جاتے ہیں، پودے لگانے سے پہلے وہ پوٹاشیم پرمینگیٹ کے کمزور محلول میں جراثیم کش ہوتے ہیں۔ کچھ باغبان، پوٹاشیم پرمینگیٹ کے ساتھ علاج کرنے کے علاوہ، بیج کو نمو کے محرک کے محلول میں بھگونے کا مشورہ دیتے ہیں۔ اگر ہاتھ میں کوئی خاص ٹول نہیں ہے، تو آپ اسے گرم پانی میں ملا کر ایلو جوس سے بدل سکتے ہیں۔

جب بیجوں پر کارروائی کی جا رہی ہے، مستقبل کے پودوں کے لیے کنٹینر تیار کیے جاتے ہیں۔ یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ ان میں نکاسی کے سوراخ ہوں، ورنہ پانی جم جائے گا، جڑ کے نظام کو نقصان پہنچائے گا۔ سبزیوں کی فصلوں کے لیے ایک خصوصی اسٹور میں مٹی کا مرکب خرید کر سبسٹریٹ کو ریڈی میڈ خریدا جا سکتا ہے۔ آپ باقاعدہ پیٹ کی گولیاں خرید سکتے ہیں۔

گرین ہاؤس اثر فراہم کرنے کے لیے کنٹینر کو روایتی پولی تھیلین فلم سے ڈھانپ دیا گیا ہے۔ اس کے لیے آپ شیشہ استعمال کر سکتے ہیں۔کنٹینر کو ڈھانپنے کے بعد، اسے گرم جگہ پر انکرن کے لیے ہٹا دیا جاتا ہے۔ مثالی طور پر، بیج کے انکرن کا درجہ حرارت + 23 ... 25 ڈگری سینٹی گریڈ ہونا چاہئے۔

عام طور پر چند دنوں میں تقریباً ایک ہی وقت میں ٹہنیاں نمودار ہوتی ہیں۔ سب سے پہلے وہ لوپس کی طرح نظر آتے ہیں، ان کے سیدھا ہونے کے بعد. جیسے ہی وہ ظاہر ہوتے ہیں، فلم کو ہٹا دیا جانا چاہئے، اور کنٹینرز خود کو روشنی کے قریب دوبارہ ترتیب دیں. اگر اندھیری جگہ پر چھوڑ دیا جائے تو تنے سورج کی طرف پھیل جائیں گے، پودے لمبے اور پتلے ہوں گے۔ روشنی میں کھڑے پودوں میں عام طور پر موٹے اور مضبوط تنے اور صحت مند پتے ہوتے ہیں۔

ٹہنیاں ظاہر ہونے کے بعد، یہ ضروری ہے کہ پہلی بار کمرے میں درجہ حرارت +20 ڈگری سے زیادہ نہ ہو، کیونکہ اس سے پودوں کے تنوں کو پھیلانے میں بھی مدد ملتی ہے۔ پودوں کو باقاعدگی سے پانی پلانا ضروری ہے۔ یہ ابتدائی مرحلے میں جڑ کے نظام کی تشکیل کے لیے خاص طور پر اہم ہے۔ اگر ابتدائی ٹہنیوں کی جڑیں خشک ہو جائیں تو پودے مر جائیں گے۔

جیسے ہی ثقافت کا ہر پودا دو حقیقی پتوں کا انتظار کرتا ہے، ایک چننے کی ضرورت ہوتی ہے۔ ٹرانسپلانٹ کرتے وقت، جڑوں کو گہرا کرنا بہتر ہے، اس طرح زیادہ طاقتور جڑ کے نظام کی تشکیل کو یقینی بنانا۔ جیسے جیسے پودے بڑھتے ہیں، انہیں تھوڑا سا پانی پلایا جائے، کیونکہ کثرت سے پانی دینا ان کے لیے نقصان دہ ہے۔ اوسطاً، مستقل جگہ پر پودے لگانے سے پہلے، اس کی اونچائی تقریباً 30 سینٹی میٹر اور اوسطاً 6-8 پتے بنتے ہیں۔

ایک مستقل جگہ پر پودے لگانے سے تقریبا 2 ہفتے پہلے، ثقافت کو سخت کرنا ضروری ہے. ٹرانسپلانٹیشن کے دوران پودے کو تناؤ اور بیماری سے بچانے کے لیے اسے بتدریج کرنا چاہیے۔ اسے نئے حالات کی عادت ڈالنی ہوگی۔ لہذا، ہر روز سخت وقت آہستہ آہستہ بڑھانے کی کوشش کریں. خربوزے اور پھلیوں کے قریب جھاڑیاں اگانا بہتر ہے۔ ٹماٹر "گڑیا" کے لئے اچھے پڑوسی پیاز، لہسن ہو جائے گا.

زیادہ روشنی والی جگہوں پر پودے لگانا بہتر ہے۔ اگر یہ کافی نہیں ہے تو، آپ کو خصوصی فٹولمپ خریدنے کا خیال رکھنا ہوگا۔ ثقافت کے لیے مٹی موسم کے اختتام پر تیار کی جاتی ہے۔ اسے نہ صرف کھودا جاتا ہے بلکہ اسے کھاد کے ساتھ کھاد بھی دیا جاتا ہے۔ اس کی کمی کے ساتھ، سپر فاسفیٹ اور پوٹاشیم سلفائیڈ کھاد کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔

آپ اس میں چورا اور پیٹ ڈال کر مٹی کی مٹی کو درست کر سکتے ہیں۔ پودے لگانے سے پہلے، اسے ڈھیلا کرنا ضروری ہے. پودے لگانے کا پیٹرن 40x50 سینٹی میٹر ہے: ملحقہ پودوں کے درمیان مرحلہ 40 سینٹی میٹر ہے، قطاروں کے درمیان فاصلہ 50 سینٹی میٹر ہے۔ مستقل جگہ پر ٹرانسپلانٹ کرتے وقت جڑ کے نظام کو نقصان نہ پہنچنے کے لئے، ہر جھاڑی کو ایک تیار سوراخ میں لگایا جاتا ہے۔ زمین کا لوتھڑا.

اس کے بعد، یہ مٹی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، کمپیکٹ اور پانی پلایا جاتا ہے. دوپہر کے آخر میں پودے لگانا بہتر ہے، جب سورج اتنا متحرک نہ ہو۔ لہذا پلانٹ کو نئے حالات کے مطابق ڈھالنے میں آسانی ہوگی۔ دن کا پودا لگانا فصل کو برباد کر سکتا ہے، خاص طور پر گرمی میں۔

ٹماٹر "گڑیا" کو وقتا فوقتا کھانا کھلانے، باقاعدگی سے اعتدال پسند پانی دینے کے ساتھ ساتھ جھاڑیوں کو گھاس ڈالنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اترنے کے فوراً بعد اسے باندھا نہیں جا سکتا۔ یہ تنے کے بیمار ہونے اور بڑھنے کے بعد ہی کیا جانا چاہیے۔ سپورٹ کو محفوظ ہونا چاہیے، اس لیے اکیلے رسیاں کافی نہیں ہو سکتیں۔

ہر معاملے میں پانی دینے کی تعدد انفرادی ہے۔ جب پودے کو پانی دینے کی ضرورت ہو تو اسے ہفتے میں ایک بار پانی نہ دیں۔ ایک ہی وقت میں، جب مٹی نم ہے، اسے نمی کی ضرورت نہیں ہے. اگر آپ جھاڑیوں کو پانی سے بھر دیں تو وہ کمزور ہو جائیں گی، اور پھل ٹوٹنے کے لیے غیر مستحکم ہو جائیں گے۔

جھاڑی کو تشکیل دینے کی ضرورت ہے، اس حقیقت کے باوجود کہ یہ فیصلہ کن ہے۔ سائیڈ شوٹس کو ہٹانے سے پیداوار میں اضافہ ہوگا، پھل کا بڑا سائز حاصل ہوگا۔ اگر آپ سوتیلے بچوں کو نہیں ہٹاتے ہیں، تو وہ پودے کے تمام جوس نکالنا شروع کر دیں گے۔ اس کے علاوہ، جھاڑی موٹی ہو جائے گی، اور گاڑھا ہونے کے ساتھ، پھل کم ہو جائے گا.

پیداوار بڑھانے کے لیے معدنیات اور لوک علاج کو کھاد کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ مثال کے طور پر لکڑی کی راکھ، سپر فاسفیٹ اور پوٹاشیم کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔ پختگی کو بڑھانے کے لئے، ثقافت کو humates کے حل کے ساتھ علاج کیا جا سکتا ہے. ثقافت کو عام طور پر جڑ میں کھلایا جاتا ہے۔

باغبانوں کے مطابق، گڑیا ہائبرڈ ایک ایسی قسم ہے جو اپنی زیادہ پیداوار، بہترین ذائقہ کے ساتھ ساتھ نقل و حمل اور ذخیرہ کرنے میں آسانی کی وجہ سے مانگ میں ہے۔ تبصروں میں یہ نوٹ کیا گیا ہے کہ پیداوار کو بڑھانے کے لیے، کوئی بھی ٹاپ ڈریسنگ کے بغیر نہیں کر سکتا، جسے پودے لگانے کے 3 ہفتوں کے بعد لگانا ضروری ہے۔ کچھ باغبان جنہوں نے کھلی زمین میں پودے لگانے کا ارادہ کیا ہے وہ نوٹ کرتے ہیں کہ وہ ایسی حالتوں میں بڑھ سکتے ہیں، لیکن گرین ہاؤس میں مختلف قسم کے اگانے سے زیادہ پیداوار حاصل کی جا سکتی ہے۔

اگلی ویڈیو میں آپ کو مختلف قسم کے ٹماٹر "گڑیا" کا ایک مختصر جائزہ ملے گا۔