ٹماٹر "لیانا": تفصیل، پیداوار، کاشت

جب ٹماٹر کے پودے اگانے کا وقت آتا ہے تو بہت سے باغبان سوچتے ہیں کہ کس قسم کا ٹماٹر لگانا ہے۔ ہر کوئی پہلے سے ثابت شدہ اقسام کا انتخاب کرتا ہے، جن میں سے لیانا ایک خاص مقام رکھتا ہے۔

ٹماٹر "لیانا" قدیم ترین اقسام میں سے ایک ہے۔ پہلے سے ہی پہلی ٹہنیاں کے وقت سے اسی دن کے بعد، آپ پکے ہوئے ٹماٹروں کا مزہ چکھ سکتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، ٹھنڈ کے آغاز سے تقریبا پہلے فصل کی کٹائی ممکن ہو جائے گی.

اس قسم کا پودا کافی کمپیکٹ ہے۔ اوسط جھاڑی کی اونچائی پچاس سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے۔ اس طرح کے ٹماٹر کو خاص طور پر باندھنے کی ضرورت نہیں ہے۔ گرین ہاؤسز میں، ایک جھاڑی دو یا تین تنوں سے بنتی ہے، اس لیے اسے باقاعدگی سے قدم رکھنا چاہیے۔ پھل مضبوط اور خوشبودار ہوتے ہیں۔ وہ گول اور بہت چمکدار رنگ کے ہوتے ہیں۔ ایک اصول کے طور پر، یہ سرخ یا رسبری رنگ کے پھل ہیں.

جنین کا وزن پچاس سے اسی گرام تک ہوتا ہے۔ اس قسم کی پیداوار کافی زیادہ ہے: ایک جھاڑی تین سے آٹھ کلو گرام ٹماٹر پیدا کر سکتی ہے۔ پہلے پھول چھٹے پتے کی پیدائش کے بعد ظاہر ہوتے ہیں، باقی - ایک یا دو پتوں کے بعد۔

ٹماٹر "لیانا" نہ صرف اس کے خوشگوار ذائقہ کی طرف سے، بلکہ مفید عناصر کی ایک بڑی تعداد کی طرف سے بھی ممتاز ہے. مثال کے طور پر خصوصیت کا کہنا ہے کہ اس میں وٹامن اے، بی اور سی شامل ہیں، اس لیے ایسے ٹماٹر کھانا بالغوں اور بچوں دونوں کے لیے بہت مفید ہے۔

اس قسم کے نقصانات سے زیادہ فوائد ہیں۔ ان میں سے یہ مندرجہ ذیل قابل توجہ ہے:

• یہ ٹماٹر بہت جلد ہیں - آپ انہیں جولائی کے آخر میں آزما سکتے ہیں۔
• وہ بڑی مقدار میں پک جاتے ہیں، جس سے آپ ایک سے تین بار کٹائی کر سکتے ہیں اور اس سے اچار بنا سکتے ہیں۔
• اس طرح کے ٹماٹر زیادہ تر بیماریوں کے خلاف مزاحم ہیں: اس قسم کے ٹماٹر پھلوں کے سڑنے کے تابع نہیں ہوتے ہیں، اور دھبوں کے خلاف بھی مزاحم ہوتے ہیں (خشک اور بیکٹیریل دونوں)؛
• ایک خوشگوار اور میٹھا ذائقہ ہے؛
• وہ کھانا پکانے میں ورسٹائل ہیں، اور ان کی غذائی قدر بھی بہت زیادہ ہے۔
• ٹماٹروں میں بہترین نقل و حمل ہے، وہ یہاں تک کہ لمبی دوری کی نقل و حمل کو بہت اچھی طرح سے برداشت کرتے ہیں، اور یہ بھی ایک طویل عرصے تک ذخیرہ کیے جاتے ہیں (اگر درجہ حرارت کے نظام کو صحیح طریقے سے دیکھا جائے تو، ٹماٹر تین مہینے تک جھوٹ بول سکتے ہیں)؛
• ان کی پیداوار زیادہ ہے، لہذا ایک چھوٹے سے علاقے میں بھی آپ بہت زیادہ ٹماٹر اگا سکتے ہیں۔

ان ٹماٹروں کے کئی نقصانات ہیں:

• ٹماٹر "لیانا" تمباکو موزیک جیسے وائرس سے ڈرتے ہیں؛
• وہ مختلف نقصان دہ کیڑوں کی طرف سے حملہ کر رہے ہیں؛
• باہر اگنے پر، وہ فائٹوفتھورا کا شکار ہو سکتے ہیں۔

بڑھتے ہوئے ٹماٹر کو کئی مراحل میں تقسیم کیا جا سکتا ہے، جن پر مزید تفصیل سے غور کرنا ضروری ہے۔

ابتدائی مرحلہ seedlings کی بوائی ہے.ایسا کرنے کے لیے ضروری ہے کہ کنٹینر کے نچلے حصے کو نکاسی کی ایک تہہ سے بھرا جائے تاکہ پودے "بلیک ٹانگ" نامی بیماری سے متاثر نہ ہوں۔ یہ ضروری ہے کہ پلاسٹک کے کپ لیں اور انہیں پسے ہوئے گولوں کی پرت سے پانچ سینٹی میٹر بھریں۔ زمین کی ایک پرت سب سے اوپر رکھی گئی ہے، جس کے بعد یہ سب کچھ گرم پانی سے ڈالنا اور پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپنا ضروری ہے۔ جب پانچ گھنٹے گزر جائیں گے تو پوری زمین یکساں طور پر نمی سے بھر جائے گی۔

اگلا مرحلہ بیج بونا ہے۔ کپ میں آپ کو چھوٹے اشارے بنانے کی ضرورت ہے، آدھے سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں. یہ ٹوتھ پک سے کیا جا سکتا ہے۔ اس کے بعد، ہر چھٹی میں ایک بیج رکھنا ضروری ہے۔ یہ بھی جاننے کے قابل ہے کہ تمام بیجوں کو، اگر وہ بغیر علاج کے خریدے گئے تھے، تو پودے کی اچھی نشوونما کے لیے خود ہی ان پر عملدرآمد کرنا چاہیے۔ اس کے لیے پوٹاشیم پرمینگیٹ کا حل موزوں ہے۔

اسی ٹوتھ پک کا استعمال کرتے ہوئے، بیجوں کو زمین سے چھڑکایا جاتا ہے اور پھولوں کے اسپریئر سے نم کیا جاتا ہے۔ اس کے بعد، کپ کو ایک فلم کے ساتھ احاطہ کرنے اور ایک گرم جگہ میں ڈالنے کی ضرورت ہے. جب پہلی ٹہنیاں نمودار ہوتی ہیں تو ، فلم کو ہٹا دیا جاتا ہے ، اور پودوں کو ایک روشن جگہ پر منتقل کیا جاتا ہے ، مثال کے طور پر ، کھڑکی پر۔

آپ مئی کے آخر یا جون کے شروع میں ٹماٹر لگانا شروع کر سکتے ہیں۔ اس وقت، ہوا کا درجہ حرارت دن کے وقت پچیس ڈگری تک بڑھ جاتا ہے، اور رات کو پندرہ ڈگری سے نیچے نہیں گرتا۔ seedlings کے لئے یہ درجہ حرارت کا نظام بہت اہم ہے. آپ کو اسے دوپہر میں لگانے کی ضرورت ہے، جب یہ تھوڑا سا ٹھنڈا ہو جائے۔ جن کنٹینرز میں پودے لگے ہوئے ہیں انہیں پودے لگانے سے تقریباً ایک گھنٹہ پہلے پانی سے پانی پلایا جانا چاہیے۔ ایسا کیا جاتا ہے تاکہ جڑوں کو نقصان نہ پہنچے۔

پودے لگانے سے پہلے پودوں کو کنٹینرز سے باہر نکالنا چاہئے، کیونکہ ایک سست پودا بہت آہستہ آہستہ نشوونما کرتا ہے۔ اس سے پہلے، آپ کو چھوٹے سوراخ کھودنے کی ضرورت ہے، وہاں کھاد ڈالیں. یہ راکھ، اور humus، اور معدنی کھاد ہو سکتا ہے. پھر احتیاط سے ہر سوراخ میں ٹماٹر کا ایک انکر رکھیں اور اس پر پانی ڈال دیں۔ اس کے بعد، سوراخ زمین کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.

اگر لیانا ٹماٹر چھوٹے سائز کے ہوں تو پھر انہیں قطاروں کے درمیان ساٹھ سینٹی میٹر اور ایک دوسرے سے چالیس سینٹی میٹر کے فاصلے پر لگایا جاتا ہے۔ اگر ٹماٹر لمبے ہوں تو قطاروں کے درمیان ستر سنٹی میٹر اور پودوں کے درمیان پچاس سنٹی میٹر رہ جاتے ہیں۔ ان کو بساط کے انداز میں بٹھانا بہتر ہے۔ ٹماٹر کا سائز پیکیج پر ظاہر کیا جانا چاہئے. اگر بیج ڈھیلی شکل میں خریدے گئے ہیں، تو یہ معلومات بیچنے والے سے حاصل کی جانی چاہیے۔

ٹماٹر "لیانا" لگانا چاہیے جہاں پھلیاں، گوبھی، لہسن یا پیاز اگتے تھے۔ یہ ان بستروں میں بھی کیا جا سکتا ہے جہاں ککڑی یا زچینی بڑھی ہو۔ کسی بھی صورت میں انہیں ان باغات میں نہیں لگانا چاہیے جہاں پہلے آلو یا بینگن تھے۔ ایسا اس لیے کیا جاتا ہے تاکہ پودے ایک جیسی بیماریوں کا شکار نہ ہوں۔ اگر باغ چھوٹا ہے اور کسی اور جگہ ٹماٹر لگانے کا کوئی طریقہ نہیں ہے تو پھر موسم خزاں میں اس جگہ پر بونا ضروری ہے جہاں ٹماٹر اور سبز کھاد اگانے کا منصوبہ بنایا گیا ہے اور موسم بہار میں باغ کو کھودنا یقینی بنائیں۔ اس صورت میں، آپ کو بعد میں فصل کے بارے میں فکر نہیں کرنا چاہئے.

ٹماٹروں کے فعال طور پر بڑھنے اور نشوونما پانے کے لیے، انہیں اچھے پانی کی ضرورت ہے۔ زمین کی نمی کم از کم اسی فیصد ہونی چاہیے۔ کسی خاص ڈیوائس کے بغیر چیک کرنا کافی ممکن ہے۔ایسا کرنے کے لیے، آپ کو زمین کا ایک گانٹھ لینا ہوگا، جو دس سینٹی میٹر گہرے گڑھے سے کھودا گیا تھا، اور اسے اپنے ہاتھ میں نچوڑ لیں۔ اگر گانٹھ کو اچھی طرح سے ڈھالا گیا ہے، اور جب اسے دبایا جائے تو یہ کافی تیزی سے گر جاتا ہے، تو اس کا مطلب ہے کہ ٹماٹروں کے لیے کافی نمی موجود ہے۔ لیکن پودے لگانے کے بعد، انہیں اب بھی اچھی طرح سے پانی پلایا جانا چاہئے۔

اس قسم کے پودے کی دیکھ بھال میں اہم ٹاپ ڈریسنگ ہے۔ یہ دونوں لوک طریقوں سے اور معدنی کھادوں کی مدد سے کیا جا سکتا ہے۔ لوک ترکیبوں سے، یہ نیٹل کے حل کے ساتھ پانی کو نمایاں کرنے کے قابل ہے، جس میں بہت سے مفید اجزاء شامل ہیں. ایسا کرنے کے لئے، یہ بیجوں کی ظاہری شکل سے پہلے جمع کیا جاتا ہے اور دو ہفتوں تک پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے. پانی مہینے میں دو بار کیا جا سکتا ہے. تاہم، اس طرح کی کھاد کے بعد، پودوں کو اچھی طرح سے پانی پلایا جانا چاہئے، کیونکہ انہیں صاف پانی کی ضرورت بھی زیادہ ہے۔

پودوں کی دیکھ بھال میں ایک بہت اہم کردار ٹماٹر کو چٹکی بجا کر ادا کیا جاتا ہے۔ یہ خاص طور پر گرین ہاؤس کی کاشت کے لیے درست ہے۔ کھلی زمین میں جھاڑیاں بنانا ضروری نہیں ہے، کیونکہ لیانا کی قسم ٹماٹر کے جلد اور بہت دوستانہ پکنے سے ممتاز ہے۔ لہذا، دوبارہ بڑھنے والے سوتیلے بچوں کو بہترین جگہ پر چھوڑ دیا جاتا ہے: اس سے صرف فصل میں اضافہ ہوگا۔ پہلے ہی جولائی کے آخر میں، آپ پہلے پھل چکھ سکتے ہیں۔

اگر پودے چھوٹے سائز کے خریدے گئے ہیں، تو انہیں باندھنے کی ضرورت نہیں ہے۔ لمبے ٹماٹر کو باندھنا ضروری ہے۔ اس سے ٹماٹروں کو پھوٹ نہیں پڑے گی، جس کا مطلب ہے کہ مالکان زیادہ سے زیادہ پیداوار حاصل کر سکیں گے۔

یہ قسم واقعی منفرد ہے اور اس میں ٹماٹر کی دیگر اقسام سے بہت سے مثبت فرق ہیں۔اگر آپ ان لوگوں کے جائزے سنتے ہیں جنہوں نے کم از کم ایک بار اس طرح کے ٹماٹر لگائے تو وہ زیادہ تر مثبت ہیں۔ ہر کوئی ٹماٹر کے ابتدائی پکنے، بہترین ذائقہ کے ساتھ ساتھ بڑھتی ہوئی حالات میں بے مثالی کو نوٹ کرتا ہے۔ اس کا شکریہ، بہت سے کسانوں یا عام موسم گرما کے رہائشیوں نے ٹماٹر کی اس مخصوص قسم کو بڑھانا شروع کر دیا.

"لیانا" ایک شخص کو اپنی ابتدائی فصل سے خوش کر سکتا ہے، لیکن کچھ کیڑے پودوں کو ناقابل تلافی نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ لہذا، ان کے بارے میں سب کچھ جاننا اور ان سے نمٹنے کے لئے ضروری ہے، تاکہ ٹماٹر لوگوں کے پاس جائیں، کیڑے نہیں.

سب سے عام بیماری دیر سے جھلسنا ہے۔ اس سے پہلے پتوں اور تنوں پر بھورے دھبے نظر آتے ہیں اور یہاں تک کہ پھلوں پر بھی۔ یہ بیماری بہت تیزی سے پھیلتی ہے، خاص طور پر بہت گیلی مٹی میں۔ اسے روکنے کے لئے، مٹی کی نمی، ہوا کے درجہ حرارت اور صرف جڑ کے نیچے پانی کی نگرانی کرنا ضروری ہے.

اس بیماری کو اکثر براؤن اسپاٹنگ بھی کہا جاتا ہے۔ پودوں میں، نچلے پتے متاثر ہوتے ہیں۔ Cladosporiosis ایک مخمل رنگ کی کوٹنگ ہے جو کوکیی بیضہ ہے اور اسے ایک پودے سے دوسرے پودے میں منتقل کیا جا سکتا ہے۔ لیکن پودوں کی حفاظت کرنا کافی ممکن ہے۔ حفاظتی کام کے لیے، آپ Fitosporin استعمال کر سکتے ہیں۔ پودوں کو ہر تین ہفتوں میں ایک بار ان کے ساتھ سپرے کیا جانا چاہئے.

یہ بیماری ٹماٹروں کی شکل اور پتوں کا رنگ دونوں بدل دیتی ہے۔اگر بیماری پہلے ہی ظاہر ہو چکی ہے، تو یہ ضروری ہے کہ پورے پودے اور اس کے آس پاس کی زمین کو باغ یا گرین ہاؤس سے نکال کر جلا دیں۔

اس کے علاوہ، مختلف کیڑوں کے بارے میں مت بھولنا. ان میں سے ایک بڑی تعداد ہے، لہذا یہ ان میں سے سب سے زیادہ عام اور ان سے نمٹنے کے طریقوں پر غور کرنے کے قابل ہے.

یہ ایک بہت چھوٹا کیڑا ہے، جو کہ ایک اصول کے طور پر پتوں کے نچلے حصوں پر پایا جاتا ہے۔ مکڑی کا چھوٹا ٹماٹر سے تمام رس نکالتا ہے، اور پھر پتوں کو موچی کے جالوں میں پھنسا دیتا ہے، اور پودا تھوڑی دیر بعد سوکھ جاتا ہے۔ تاہم، آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ یہ کیڑے مرطوب ماحول کو پسند نہیں کرتے، اس لیے آپ کو پودے کو باقاعدگی سے پانی دینے اور اس کے قریب سے جڑی بوٹیوں کو ہٹانے کی ضرورت ہے تاکہ ٹماٹر کے ارد گرد زیادہ ہوا ہو۔

یہ کیڑا چھوٹا ہے۔ یہ لاروا مرحلے پر ٹماٹروں کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ زیادہ تر اکثر، یہ کیڑے گرین ہاؤسز میں ظاہر ہوتے ہیں. ان سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، آپ پودے کا علاج فوسبیسیڈ یا سیٹکور جیسی دوائی سے کرسکتے ہیں۔

یہ کیڑے عام طور پر گرین ہاؤسز میں ظاہر ہوتے ہیں اور ٹماٹروں کو متاثر کرتے ہیں۔ وہ نہ صرف پودے کے تنوں بلکہ اس کی جڑیں بھی کھاتے ہیں۔ آپ اسے "بازودین" جیسے آلے کی مدد سے تباہ کر سکتے ہیں۔ اسے چورا کے ساتھ ملایا جانا چاہئے، اور پھر ٹماٹر کے قریب واقع زمین کے ساتھ۔

خلاصہ یہ کہ، اگرچہ ٹماٹر کی اس قسم کو اگانا اتنا آسان نہیں ہے، لیکن بہت سے لوگ جنہوں نے پہلے ہی لیانا کی قسم آزمائی ہے وہ اپنے دوستوں اور پڑوسیوں کو اس کی سفارش کرتے ہیں۔اگر آپ اس پودے کی مناسب دیکھ بھال کرتے ہیں تو، آپ واقعی ایک بڑی فصل کاٹ سکتے ہیں، جو نہ صرف موسم گرما کے سلاد کی تیاری کے لیے، بلکہ سردیوں کے لیے ٹماٹر اور پاستا کو کیننگ کرنے کے لیے بھی کافی ہوگی۔

ٹماٹر اگانے کے بارے میں تجاویز کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔