مختلف قسم کے ٹماٹروں کی خصوصیات اور پیداواری صلاحیت "ہنی ڈراپ F1"

F1 ہنی ڈراپ قسم کے ٹماٹروں کو تمام محبت کرنے والوں نے سنا نہیں ہے، لیکن پیشہ ور کسان اور باغبان جانتے ہیں کہ یہ میٹھے ٹماٹر گرین ہاؤس حالات میں اگائے جانے والے بہترین ٹماٹروں میں سے ایک ہیں۔ امبر ٹماٹر گھر کے باغ یا گرین ہاؤس میں ایک بہترین اضافہ ہو سکتا ہے۔ ٹماٹر کی یہ قسم زیادہ پیداوار دینے والی، کاشت میں بے مثال اور مختلف قسم کے بیکٹیریا/بیماریوں کے خلاف مزاحم سمجھی جاتی ہے۔

گھر میں اس فصل کو اگانے سے پہلے آپ کو اس کی اہم خصوصیات، کاشت کی خصوصیات اور ماہرین کے مشورے کا مطالعہ کرنا چاہیے۔

مختلف قسم کے "شہد ڈراپ F1" کو ہمارے ملک میں نسل دینے والوں نے پالا تھا۔ ابتدائی طور پر، یہ گرین ہاؤس کے حالات میں کاشت کرنے کا ارادہ رکھتا تھا، لیکن اب یہ اکثر کھلی زمین میں لگایا جاتا ہے، اگر موسمی حالات اجازت دیتے ہیں. معتدل آب و ہوا میں، اکثر پودوں پر بننے والے بیضہ دانی کے پکنے کا وقت نہیں ہوتا ہے۔

"ہنی ڈراپ" سے مراد چھوٹے پھل والے ٹماٹر کی ابتدائی اقسام ہیں۔ کھلی زمین میں پودے لگاتے وقت، لمبی جھاڑیاں بنتی ہیں جو 2 میٹر اونچائی تک پہنچ سکتی ہیں۔ ٹماٹر کی اس قسم کو اچھی نشوونما اور پھل دینے کے لیے مضبوط سہارے کی ضرورت ہوتی ہے۔ پتے آلو جیسے ہوتے ہیں۔ گچھوں پر پھلوں کی تعداد مختلف ہو سکتی ہے۔ اکثر، ایک ہی وقت میں چھوٹے ٹماٹر کے تقریباً 10-20 ٹکڑے گائے جاتے ہیں۔

جھاڑیوں میں جولائی کے وسط سے ستمبر تک سردی کی بارش ہوتی ہے۔

"ہنی ڈراپ" قسم کے پھل چھوٹے ناشپاتی سے ملتے جلتے ہیں۔ وہ چھوٹے ہوتے ہیں، ایک اصول کے طور پر، 15 جی تک پہنچ جاتے ہیں، سب سے بڑے نمونے تقریباً 30 جی ہو سکتے ہیں۔ ٹماٹر کا رنگ پیلا ہوتا ہے، شہد کے بعد ذائقہ کے ساتھ ان کا ذائقہ بہت میٹھا اور رسیلا ہوتا ہے۔ پھلوں میں چینی کی مقدار بہت زیادہ نہیں ہوتی۔ وہ اکثر بچوں کے لیے اگائے جاتے ہیں۔

ایسے ٹماٹر پیشہ ور افراد کے فوائد میں درج ذیل نکات شامل ہیں۔

• زیادہ پیداواری صلاحیت۔
• فوری بیج انکرن، ان کی اعلی انکرن. عام طور پر، پہلے سے منتخب کردہ تقریباً سبھی "جڑ لیں"۔
• اس قسم کے ٹماٹروں کو نہ صرف تازہ کھایا جا سکتا ہے بلکہ ان سے تازہ نچوڑا جوس/محفوظ بھی بنایا جا سکتا ہے۔ ان کی مدد سے، دوسرے کورسز کے سائیڈ ڈشز کو سجانا ممکن ہے، اور ساتھ ہی ساتھ انہیں دیگر چھوٹی پھل والی سبزیوں کے ساتھ خوبصورتی سے جوڑنا بھی ممکن ہے۔

اس قسم کا ایک بڑا فائدہ یہ بھی ہے کہ آپ گھر میں پھلوں کے بیج اکٹھا کر کے اگلے سالوں میں اگ سکتے ہیں۔

معمولی نقصانات میں درج ذیل شامل ہیں۔

• بہت لمبی جھاڑیاں جن کو سہارے سے باندھنا پڑتا ہے۔
• پانی دینے، دیکھ بھال اور چھڑکنے کے لئے تمام ضروریات کو سختی سے پیروی کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، ورنہ فصل سب سے بڑی نہیں ہوگی.

F1 شہد کے قطرے ٹماٹر کے بیج ابتدائی موسم بہار میں اگائے جاتے ہیں۔ بہترین وقت مارچ کا آغاز ہے۔ اگر آپ کے پاس پہلے سے ہی چند سال پہلے بیج جمع ہیں، تو وہ کریں گے. بہت سے باغبانوں کے مطابق، ان کو بڑھاپے کے ساتھ لگانا بہتر ہے (بیج جو 2 یا 3 سال تک پڑے ہیں)، کیونکہ ان میں بہترین انکرن ہوگا۔

تاکہ بیج اچھی طرح سے پھوٹیں، اور مستقبل میں پودے تکلیف دہ جرثوموں پر حملہ نہ کریں، انہیں ایک خاص ایجنٹ میں بھگونے کی سفارش کی جاتی ہے۔ایسا کرنے کے لیے، آپ پوٹاشیم permanganate کے ایک ہلکے حل استعمال کر سکتے ہیں.

اس قسم کو اگانے کی خصوصیات درج ذیل ہیں۔

• بیجوں کو برتنوں میں تھوڑا سا گہرا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ان کو فلم کے نیچے اگانا بہتر ہے۔
• پودے لگانے کے لیے مثالی درجہ حرارت 20 سے 25 ڈگری تک سمجھا جاتا ہے۔
• بیجوں کو مناسب طریقے سے پانی دینا بہت ضروری ہے۔ کمرے کے درجہ حرارت پر پانی کے ساتھ ایسا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ بہت ٹھنڈا مائع کام نہیں کرے گا۔
• بہت سے ماہرین متفق ہیں کہ ٹاپ ڈریسنگ صرف ضروری ہے۔ seedlings کے لئے دو بار کافی ہو جائے گا.
• جیسے ہی پہلے چند پتے نمودار ہوتے ہیں، پودوں کو غوطہ لگانا چاہیے۔
• چنتے وقت، ان کی مزید نشوونما کو تیز کرنے کے لیے اہم جڑوں کو چوٹکی لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
• باہر پودے لگانے کے لیے تیاری کے اقدام کے طور پر سخت کرنا ضروری ہے، لیکن اس کی ضرورت نہیں ہے۔ اسے انجام دینے کے لئے، پودوں کو تازہ ہوا میں لے جانے اور 1-2 گھنٹے کے لئے چھوڑنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ پودوں کی نشوونما کے لیے ممکن حد تک زیادہ سے زیادہ روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایک متبادل کے طور پر، خراب موسم میں، روشنی phytolamps استعمال کیا جا سکتا ہے.
• اگر بیج مارچ میں لگائے گئے تھے، تو موسم گرما کے آغاز تک کھلی زمین میں پودے لگائے جا سکتے ہیں۔ جہاں تک گرین ہاؤسز کا تعلق ہے، وہاں مئی میں پودے لگائے جا سکتے ہیں۔
• جھاڑیوں کے درمیان لازمی فاصلہ 50 سینٹی میٹر کے اندر ہونا چاہئے، اور قطاروں کے درمیان فاصلہ تقریباً 60-70 سینٹی میٹر ہونا چاہئے۔
• اگر پودوں کو کھلے میدان میں اگایا جائے تو اسے فلم سے ڈھانپنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
• تجربہ کار باغبان ان بستروں میں کسی بھی قسم کے ٹماٹر لگانے کا مشورہ نہیں دیتے ہیں جہاں بینگن یا دیگر نائٹ شیڈز، خاص طور پر کالی مرچ پہلے ہی اگ چکے ہوں۔ مثالی آپشن ایسی جگہوں کو سمجھا جاتا ہے جہاں گوبھی، لیٹش، مختلف سبزیاں (اجمود، ڈل) یا پھلیاں اس سے پہلے اگ چکی ہوں۔
• شہد کے قطرے ٹماٹروں کو گرین ہاؤس میں افقی یا عمودی ٹریلیز پر اگانا بہتر ہے، ورنہ وہ گر جائیں گے۔ اگر ہم باغ اور کھلے میدان کے بارے میں بات کر رہے ہیں، تو آپ پودوں کو خاص طور پر لیس گرڈ سے باندھ سکتے ہیں۔

• تنوں اور پس منظر کے سوتیلے بچوں کی تشکیل کی نگرانی کرنا بہت ضروری ہے۔ اگر یہ عمل شروع کیا جاتا ہے، تو جھاڑیاں تصادفی طور پر بنیں گی، تمام سمتوں میں بڑھیں گی، اور اس کے نتیجے میں، ٹماٹر خراب ہو جائیں گے یا بالکل پکیں گے۔
• زمین میں جھاڑیوں کو پانی دینا 5-6 دنوں میں 1 بار سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔ اگر ٹماٹر گرین ہاؤس میں اگائے جاتے ہیں تو، یہ بہت ضروری ہے کہ زیادہ سے زیادہ ہوا کی نمی اور باقاعدگی سے وینٹیلیشن کو برقرار رکھنے کے بارے میں نہ بھولیں۔ شہد کے قطرے کی قسم کی بات کرتے ہوئے، یہ بات قابل ذکر ہے کہ وہ ضرورت سے زیادہ نمی کو پسند نہیں کرتا ہے۔
• جھاڑیوں کے نیچے اور ان کے قریب سے جڑی بوٹیوں کو روزانہ ہٹا دیا جانا چاہئے۔ مٹی کے باقاعدہ ڈھیلے ہونے پر خاص توجہ دی جانی چاہئے۔
• ٹماٹروں کی ٹاپ ڈریسنگ ہر چند ہفتوں میں ایک بار کی جانی چاہیے۔ ایک متوازن ٹاپ ڈریسنگ اور اس کی تبدیلی کی سفارش کی جاتی ہے۔ تمام ٹماٹر بہتر بڑھیں گے اگر انہیں نہ صرف معدنی کمپلیکس کے ساتھ بلکہ نامیاتی کھادوں سے بھی کھاد دیا جائے۔

آپ زمین میں ٹماٹر لگانے کے 100 دن بعد مکمل فصل کاٹ سکتے ہیں۔ اصل "شہد ڈراپ" قسم کی ثقافتوں کی اونچائی شرمناک نہیں ہونی چاہئے، کیونکہ ٹماٹر کے پھل بہت رسیلی اور میٹھے ہوتے ہیں۔ مستقبل میں بڑھنے کی تمام مشکلات ادا کریں گی۔

پودوں کے غائب نہ ہونے کے لیے، نہ صرف پانی دینے، ڈھیلے کرنے اور کھاد ڈالنے کے قوانین کو جاننا بہت ضروری ہے، بلکہ ان احتیاطی تدابیر سے بھی واقف ہونا ضروری ہے جو پودوں کو مختلف بیماریوں سے بچاتے ہیں۔

یہ خیال کیا جاتا ہے کہ "شہد کا قطرہ" مختلف قسم کے فنگل اور بیکٹیریل بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے جو اکثر ٹماٹر کی دوسری اقسام پر حملہ آور ہوتے ہیں۔ لیٹ بلائٹ اور گرے سڑ اس قسم سے سب سے کم متاثر ہوتے ہیں۔ لیکن یہ ممکن ہے کہ گرین ہاؤسز میں غلط بڑھتی ہوئی حالات کے تحت، ٹماٹر بیمار ہوسکتے ہیں. ماہرین نوٹ کرتے ہیں کہ کھلے میدان میں بیماریوں کے خطرات کئی گنا کم ہو جاتے ہیں۔ تاہم، زمین میں پڑوسی پودے ایک مسئلہ بن سکتے ہیں. اگر وہ بیمار ہیں تو ٹماٹر بھی جلد ہی بیمار ہو جائیں گے۔ بہترین آپشن پودے لگانا ہو گا، دوسری سبزیوں سے الگ۔

گھر میں حفاظتی اقدام کے طور پر، آپ کر سکتے ہیں۔

• اس میں تازہ پودے لگانے سے پہلے مٹی کی صفائی اور کاشت کریں۔
• بھوسے سے مٹی کو ملچنگ بنائیں۔
• غیر زہریلا antimycotic، antibacterial اور antiviral ایجنٹوں کا استعمال کریں (اکثر سپرے ایک سپرے بوتل کے ذریعے کیا جاتا ہے)۔
• ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ محلول کا استعمال کرکے کیڑوں سے چھٹکارا حاصل کریں۔ لیکن وہ مرکب جو کپڑے دھونے کے صابن اور پانی سے آسانی سے آزادانہ طور پر بنایا جا سکتا ہے، افڈس سے بہت مدد کرتا ہے۔

عام طور پر، ہم کہہ سکتے ہیں کہ F1 ہنی ڈراپ ٹماٹر کو پیشہ ور کسانوں اور باغبانوں سے بہت اچھے جائزے ملتے ہیں۔ اس قسم کو بے مثال سمجھا جاتا ہے۔ماہرین کی بنیادی سفارشات کا مشاہدہ کرتے ہوئے، شوقیہ بھی اسے بڑھا سکتے ہیں۔

مستقبل میں ٹماٹر اگانے سے پہلے، اس موضوع پر متعلقہ لٹریچر کو پڑھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ پودے لگانے سے پہلے بیجوں کی تیاری، ان کے اگنے اور کھیتی باڑی کے بارے میں مت بھولنا۔

آپ مندرجہ ذیل ویڈیو سے ٹماٹروں کی "ہنی ڈراپ F1" کی اقسام کے بارے میں مزید جانیں گے۔