ٹماٹر "Rapunzel": مختلف قسم کی وضاحت اور گھر میں اگنے کی باریکیوں

پہلی بار، سب نے 2014 میں منعقدہ فصلوں کی افزائش نسل کی ایک نمائش کی رپورٹ سے Rapunzel ٹماٹر کے بارے میں سنا، اور اس قسم نے فوری طور پر باغبانوں میں ایک بے مثال ہلچل پیدا کر دی۔ پہلی ویڈیو جو فوری طور پر سامنے آئی اس نے ٹماٹر کو بہت سے شائقین فراہم کیا جنہوں نے پودے لگانے کے لئے بیج خریدنے کا خواب دیکھا۔ ہمارے ملک میں، بدقسمتی سے، ابھی تک فروخت کے لیے Rapunzel پودے لگانے کا کوئی مواد موجود نہیں ہے۔

مختلف معلوماتی ذرائع میں، وہ Rapunzel ٹماٹر کی اس قسم کے بارے میں بہت بات کرتے ہیں جو مقبول ہو چکی ہے، جو والٹ ڈزنی کے تیار کردہ مشہور Rapunzel کارٹون سے خوبصورت بالوں والی پریوں کی کہانی کی شہزادی کا نام رکھتی ہے۔ ٹماٹر کو اس کا خوبصورت نام بہتے ہوئے برشوں کی وجہ سے ملا، جو اخروٹ کے سائز کے سرخ چمکدار پھلوں سے بکھرے ہوئے ہیں، جو ڈزنی کی ہیروئین کی لٹوں سے بہت ملتے جلتے ہیں۔

Rapunzel ٹماٹر ہائبرڈ کی افزائش 2014 میں فلورا نووا کے پالنے والوں کی بدولت ہوئی تھی، جو اب بھی ٹماٹر کے بیجوں کی مختلف خصوصیات کے استحکام پر کام کر رہے ہیں۔

فی الحال، پودے لگانے کا مواد صرف انگلینڈ اور امریکہ کی زرعی کمپنیوں سے خریدا جا سکتا ہے۔ 2015 میں، دو برطانوی آن لائن سٹورز کی طرف سے بیج فروخت کرنے کی کوشش کی گئی تھی، لیکن ہمارے دور میں ایسا عمل درآمد نہیں کیا جاتا۔ ٹماٹر ابھی تک یورپ اور ایشیا میں نہیں اگایا جاتا۔روسی باغبان صرف امید کر سکتے ہیں کہ جلد ہی Rapunzel ٹماٹر کے بیج ہمارے اسٹورز کی سمتل پر نظر آئیں گے۔

ٹماٹر کی شاخوں کی لامحدود نشوونما کی وجہ سے اسے غیر متعین ہائبرڈ کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے۔ پودے کی جھاڑیاں معیاری نہیں ہوتیں، وہ سائز میں کافی بڑی ہوتی ہیں اور 1.7 سے 2.5 میٹر کی اونچائی تک پہنچ جاتی ہیں۔ ٹماٹر میں نل کی جڑوں کی قسم ہوتی ہے جس میں اچھی طرح سے تیار شدہ پس منظر اور مہم جوئی کی جڑیں ہوتی ہیں، جن میں تیزی سے بڑھنے کی صلاحیت ہوتی ہے، لیکن ہلکے سے۔

پودے کی ظاہری شکل دوسرے ٹماٹروں کے ساتھ اس کی خوبصورت پھل دار پلکوں اور شاخوں کے دونوں طرف پھلوں کی ترتیب کے ساتھ موافق ہے۔ ٹماٹر جلد پکنے والی اقسام سے تعلق رکھتا ہے، اگنے کا موسم (پودے لگانے سے پھل پکنے تک) صرف 75 سے 80 دن کا ہوتا ہے۔ پھل شکل میں ایک جیسے ہوتے ہیں، گھنے ہوتے ہیں، وہ میٹھے ذائقے کے ساتھ بہت رسیلی ہوتے ہیں، ان کے چند چھوٹے کوٹھے ہوتے ہیں۔

"Rapunzel" ایک بڑی فصل لاتا ہے - صرف ایک برش 40 پھلوں تک اگتا ہے۔ یہ قسم سلاد کی اقسام سے تعلق رکھتی ہے، پھل کچے کھانے کے لیے موزوں ہوتے ہیں، انہیں مختلف قسم کے محفوظ بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن زیادہ دیر تک ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا۔ پھل غذائی اور غذائی خصوصیات سے مالا مال ہیں، یہ بہت مفید ہیں۔

ٹماٹر "Rapunzel" کے ماہرین مثبت طور پر بہت سے خصوصیات کا اندازہ کرتے ہیں. ٹماٹر کے فوائد:

• پودے پر پھلوں کی تیز رفتار بیضہ دانی ہوتی ہے۔
• پودوں کی اعلی پیداوار؛
• پھل بہت سوادج، میٹھے ہیں، جلد پتلی ہے؛
• بہترین تجارتی لباس؛
• پھل نقل و حمل کے دوران اچھی طرح سے محفوظ ہیں.

Rapunzel ٹماٹر کے نقصانات میں یہ حقیقت شامل ہے کہ:

• پھل طویل مدتی ذخیرہ کرنے کا مقابلہ نہیں کرتے؛
• روسی مارکیٹ میں بیج خریدنا ناممکن ہے۔

فلورا نووا کمپنی، جس نے Rapunzel لایا، کا دعویٰ ہے کہ ٹماٹر کو کھلے میدان اور گرین ہاؤسز میں، اور محدود مٹی کے حالات میں کسی بھی دوسری بند جگہ میں اگایا جا سکتا ہے۔ لیکن ایک اعلی پیداوار حاصل کرنے کے لئے، آپ کو بہت کام کرنے کی ضرورت ہے. نسل دینے والوں نے اصل میں گھر میں کھڑکیوں، چھتوں یا بالکونیوں پر خصوصی پیٹیو کنٹینرز میں ٹماٹر اگانے کے لیے ایک خاص قسم کی افزائش کی۔

گھر میں بڑھتے وقت، یہ یاد رکھنا چاہئے کہ ہر کھڑکی کی دہلی اتنی لمبی جھاڑیوں کو ایڈجسٹ نہیں کرسکتی ہے۔ ٹماٹر بہت ہلکے پیارے ہوتے ہیں، اس لیے ٹماٹر موسم بہار میں گھر کے اندر لگائے جاتے ہیں، جب بہت زیادہ سورج کی روشنی ہوتی ہے۔ موسم سرما میں پودے لگاتے وقت، فائٹو لیمپس کے ساتھ اضافی روشنی فراہم کی جانی چاہئے۔

لاگگیا، بالکونی یا کھڑکی پر ٹماٹر اگانا کچھ خصوصیات فراہم کرتا ہے:

• پودوں کو طاقتور جڑ کا نظام حاصل کرنے کے لیے حجمی کنٹینرز کی ضرورت ہوتی ہے۔
• بڑھتے ہوئے پودوں والے کنٹینرز کو باقاعدگی سے سورج کی کرنوں کی طرف مختلف سمتوں کے ساتھ موڑ دیا جانا چاہئے - اس سے پھلوں کے ساتھ تمام برشوں کی بھی کوریج ہو سکے گی۔
• بیضہ دانی کی زیادہ سے زیادہ تعداد حاصل کرنے کے لیے ضروری ہے کہ کھلتے ہوئے پھولوں کے ساتھ برش کو ہلکے سے ہلائیں۔
• خشک ہوا کی وجہ سے پودوں کو پانی دینا کھلے میدان کی نسبت زیادہ کثرت سے گھر کے اندر کیا جاتا ہے۔

نسل دینے والے یقین دلاتے ہیں کہ یہ قسم کسی بھی موسمی زون میں کاشت کے لیے موزوں ہے، اس لیے مستقبل میں ہم اپنے ملک کے شمالی ترین علاقوں میں ایسی شاندار ثقافت دیکھ سکیں گے۔

Rapunzel ٹماٹر اگانے کے لیے زرعی تکنیکی عمل وہی ہیں جو ٹماٹر کی کسی دوسری قسم کے لیے ہیں۔ مٹی کو تیزابیت یا قدرے تیزابیت سے تیار کیا جانا چاہئے، جھاڑیوں کے درمیان فاصلہ کم از کم آدھے میٹر کا ہونا چاہئے۔

روشنی کی کمی اور مسلسل پانی جمع ہونا کسی بھی ٹماٹر کے بنیادی دشمن ہیں، جس کی وجہ سے پودے اچھی فصل نہیں دے پائیں گے۔ درجہ حرارت کا نظام جس میں پودوں کو ہونا چاہئے 23 سے 27 ڈگری سینٹی گریڈ تک ہے۔ یہ ضروری ہے کہ پودوں کو باقاعدگی سے چوٹکی لگائیں اور ایک جڑ سے ایک یا دو تنوں کو چھوڑ دیں۔ اوپر کی مٹی کے خشک ہونے کے بعد ہی پانی دینا چاہیے۔

جیسے ہی پھل پکنا شروع ہو جائیں، مہینے میں دو بار پیچیدہ کھاد ڈالنا ضروری ہے۔ آرگینکس، امونیا، بورک ایسڈ، ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ ٹماٹروں کے لیے کھاد کے طور پر موزوں ہیں۔ بالکونیوں میں لگائے گئے پودوں کو مہینے میں ہر دو بار معدنی کھاد ڈالی جانی چاہیے، اور گرین ہاؤسز میں لگائے گئے ٹماٹروں کو ہر ہفتے ہربل انفیوژن سے پانی پلایا جانا چاہیے۔ پودوں کی مدت کے دوسرے نصف حصے میں (جولائی کے وسط سے)، سب سے اوپر ڈریسنگ معدنی کمپلیکس کے ساتھ کیا جاتا ہے.

ٹماٹر "Rapunzel" بیماریوں کے خلاف قابل رشک مزاحمت رکھتا ہے جس کے لیے نائٹ شیڈ فیملی کے پودے حساس ہوتے ہیں۔اس حقیقت کے باوجود، ماہرین باقاعدگی سے پروفیلیکسس اور بورڈو مائع کے ساتھ پورے پلانٹ کو چھڑکنے کا مشورہ دیتے ہیں، اور لہسن اور صابن کے ساتھ پیاز کے انفیوژن کے ساتھ پتیوں. Rapunzel کی قسم زمینی کیڑوں سے خوفزدہ نہیں ہے، اور پودوں کے زیر زمین کیڑے ٹماٹر کی جڑ سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ ایسے کیڑوں میں ریچھ، مئی بیٹل کا لاروا اور تل شامل ہیں۔

ریاستہائے متحدہ امریکہ اور برطانیہ میں سبزیوں کے کاشتکار، جہاں اب Rapunzel کو فعال طور پر اگایا جاتا ہے، اپنے جائزوں میں مثبت طور پر کہتے ہیں کہ باقاعدگی سے پانی دینے اور معدنی کھادوں کے ساتھ بروقت کھاد ڈالنے سے ٹماٹروں کی پیداوار بڑھانے کے لیے جڑوں کی افزائش کو بہتر بنانے میں مدد ملے گی۔

ایک خوبصورت پودا، جیسا کہ شہزادی جس کا نام یہ رکھا گیا تھا، بہت موجی اور حساس ہے۔ ٹماٹر سورج کی روشنی کی کمی، درجہ حرارت میں اچانک تبدیلی اور نمی کی زیادتی پر منفی ردعمل ظاہر کرتا ہے۔

تمام باغبان جو Rapunzel کی قسم سے پیار کر چکے ہیں اسی نتیجے پر پہنچے ہیں کہ ٹماٹر اگانے میں بہت زیادہ محنت کرنا ضروری ہے، لیکن تمام کام شکر گزاری کے ساتھ موسم خزاں میں پھلوں والی خوبصورت شاخوں کی شکل میں ادا ہو جائیں گے۔ ایک بڑی فصل.

مختلف ذرائع کا کہنا ہے کہ ٹماٹر کی اس قسم کو بیجوں کے ذریعے نہیں بلکہ صرف کٹنگ کے ذریعے پھیلایا جاتا ہے۔ اگر ایسی معلومات درست ہیں، تو ہمارے روسی باغبان مستقبل قریب میں پودے لگانے کا سامان نہیں خرید سکیں گے۔

تفصیلات کے لیے نیچے ملاحظہ کریں۔