ٹماٹر "گلابی گالوں": خصوصیات اور قسم کی وضاحت

گلابی گالوں کے ٹماٹر کی قسم پہلی بار 2002 میں منول کمپنی کے بریڈرز نے بنائی تھی۔ کارخانہ دار کے پاس مطابقت کا سرٹیفکیٹ ہے۔ یہ قسم استعمال کے لیے منظور شدہ انتخابی کامیابیوں کے ریاستی رجسٹر میں شامل ہے۔ یہ قسم گرین ہاؤسز اور کھلی زمین دونوں میں کاشت فراہم کرتی ہے۔

گلابی گالوں کی قسم کے پکے ہوئے پھل ایک چپٹی گول شکل، ایک چمکدار سرخ گلابی رنگ، 4-5 بیجوں کے چیمبروں کے ساتھ ایک گھنے گودا کا ڈھانچہ ہوتا ہے۔ ایک پکے ہوئے ٹماٹر کا اوسط وزن 350 گرام ہے۔ اس کا ذائقہ تیزاب اور چینی کی مقدار میں متوازن ہے۔

جھاڑیوں کی نشوونما ایک تعییناتی اسکیم کے مطابق ہوتی ہے، وہ تکنیکی طور پر کم ہوتی ہیں اور بغیر کسی مدد کے پوری طرح ترقی کر سکتی ہیں۔ جھاڑی کی شکل پھیلی ہوئی ہے اور یکساں طور پر مرکزی تنے کو گھیرے ہوئے ہے۔ اگر مالک اونچائی بڑھانا چاہتا ہے، تو اس کے لیے یہ کافی ہے کہ وہ ایک بڑی سوتیلی شاخ کو چوٹکی نہ لگائے، جو جھاڑی کی اونچائی کو ڈیڑھ میٹر تک بڑھا سکتی ہے۔ انتخاب کھلے میدان میں کیڑوں کے خلاف اچھی مزاحمت فراہم کرتا ہے، گرین ہاؤسز میں پودے لگاتے وقت، سبز اور پھلوں کو پہنچنے والے نقصان کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

پھل کی کثافت اسے نقصان اور ذائقہ کے نقصان کے بغیر نقل و حمل اور ذخیرہ کرنے کی اجازت دیتی ہے۔

گلابی گال کے ٹماٹر کو پودوں کے ذریعے اگانا ایک ایسا عمل ہے جس سے آپ خود کو کنٹرول کر سکتے ہیں۔

تیار شدہ مٹی (ہاد، زمین اور پیٹ کے مساوی حصے) والے باکس میں، پوٹاشیم پرمینگیٹ کے ساتھ علاج شدہ بیجوں کو ڈالنا ضروری ہے اور گرمی میں نم کپڑے پر کئی دنوں تک بچھایا جانا ضروری ہے۔ انکرت کے "ابلی ہوئی" ایمبریو کو 2 سینٹی میٹر کے وقفے کے ساتھ تقریباً 1 سینٹی میٹر کی گہرائی تک نیچے کر دیا جاتا ہے۔ اس کے بعد انہیں ڈھیلی ہوئی زمین کی تہہ سے ڈھانپ دیا جاتا ہے اور اسپرے کے ذریعے پانی سے پانی پلایا جاتا ہے۔ گرین ہاؤس مائکروکلیمیٹ بنانے کے لئے پودے لگانے والے کنٹینر کو فلم سے ڈھانپنا چاہئے۔ ہفتے میں ایک بار، فلم کو اٹھا کر 10-15 منٹ تک نشر کیا جا سکتا ہے۔

جب پودے دو بنے ہوئے پتوں کے مرحلے تک پہنچ جاتے ہیں، تو آپ نوجوان پودوں کو ایک گملے میں غوطہ لگا سکتے ہیں۔ باغبان اکثر وینٹیلیشن کے لیے پلاسٹک کے دہی کے عام کپ استعمال کرتے ہیں جس کے نیچے چھید کیا جاتا ہے۔

نوجوان ٹماٹروں کو کھانا کھلانا چننے کے مرحلے کے ساتھ ساتھ شروع کرنا چاہئے۔ علیحدہ کنٹینرز میں پودے لگانے کے بعد، پودوں کو ہر 10 دن میں 2 بار مزید کھلانا پڑے گا. آخری تھراپی مستقل مٹی میں پودے لگانے سے پہلے آخری 7 دنوں میں ہونی چاہئے۔

آپ سب سے آسان کھاد کا آپشن استعمال کر سکتے ہیں: ایک مٹھی بھر راکھ کو 10 لیٹر آباد پانی میں ڈالیں اور مکس کریں۔ 3-4 گھنٹے کے بعد، 3 کھانے کے چمچ ایک سادہ نامیاتی کھاد جیسے مولین ڈال کر دوبارہ مکس کریں۔

"گلابی گالوں" کے بیجوں پر بیماریوں کی ظاہری شکل کو روکنے کے لئے، آپ کو باقاعدگی سے پیاز کے چھلکے یا پکی ہوئی جوان جالیوں کے انفیوژن کے ساتھ اسپرے کرنے کی ضرورت ہے۔

اگر موسمی حالات اجازت دیں اور ٹھنڈ گزر جائے تو پودے لگانے کے آغاز کی منصوبہ بندی بوائی کے 55-70 دنوں کے عرصے میں کی جا سکتی ہے۔

مستقل مٹی میں مضبوط پودوں کی منصوبہ بندی سے ڈیڑھ ہفتہ قبل، جوان ٹہنیاں روزانہ کے مطابق بنانا ہوں گی۔ پہلے دن سے، برتنوں کو باہر کھلی ہوا میں لے جانا چاہئے اور آدھے گھنٹے تک رکھنا چاہئے، آہستہ آہستہ رہائش کا وقت بڑھانا چاہئے۔ سخت پودے ٹرانسپلانٹ کو بہت آسانی سے منتقل کریں گے۔

تجربہ کار سبزیوں کے کاشتکار سادہ کارڈ تیار کرتے ہیں - کیلنڈر، پودے لگانے، چننے اور کھانا کھلانے کا وقت طے کرتے ہیں۔

ٹماٹر کی اس قسم کی مستقل نشوونما اور پھل دینے کے لیے زرخیز اور ہلکی مٹی سازگار ہوگی۔ گاجر، گوبھی اور کھیرے پچھلے سال کے اچھے پیشرو ہوں گے۔ ٹماٹر کی جھاڑی کی جڑیں ان فصلوں کے حیاتیاتی مواد کی باقیات کے ساتھ آرام دہ محسوس کریں گی۔

پودے لگانے سے پہلے، مٹی کو کھودنے کی سفارش کی جاتی ہے، متوازی میں تھوڑی مقدار میں ریت اور پیٹ شامل کریں. نامیاتی کھاد (ہاد) اور معدنی سپر فاسفیٹ کا تعارف مٹی کے معیار کو بہتر بنائے گا۔

کھلی زمین میں پودے لگاتے وقت، مالک کو جھاڑی کی تشکیل کی پرواہ نہیں ہوسکتی ہے، کیونکہ اس سے مختلف قسم کی پیداوار متاثر نہیں ہوگی۔

گرین ہاؤس میں ٹماٹر اگاتے وقت ایک یا دو تنوں میں فارمیشن کرنا پڑے گا۔ یہ طریقہ جھاڑی کے قطر کو کم کرے گا اور قابل استعمال علاقے کو بچائے گا۔ کچھ باغبان ایک پودے کو ایک تنے میں پالتے ہیں، جس کے نتیجے میں پھل کم ہوتے ہیں، لیکن ان کے سائز کو محفوظ طریقے سے بہت بڑا کہا جا سکتا ہے۔

ٹماٹر "گلابی گالوں"، تمام ٹماٹر کی فصلوں کی طرح، باقاعدگی سے اور مناسب پانی کی ضرورت ہے.بہترین حل موثر ڈرپ اریگیشن ہوگا۔ لیکن اگر اس طرح کی ٹیکنالوجی کو منظم کرنا ممکن نہیں ہے، تو آپ کو دستی موڈ میں آبپاشی کے شیڈول پر عمل کرنا ضروری ہے. درمیانی لین میں، غیر معمولی گرم دنوں کی غیر موجودگی میں، یہ ہفتے میں ایک بار پانی پلانے کے لیے کافی ہوگا۔

اگر درجہ حرارت 30 ڈگری سے زیادہ بڑھ جاتا ہے، تو آپ کو کم از کم 3-4 بار پانی دینا پڑے گا. ہر پانی کے بعد، ٹرنک کے قریب مٹی کو ڈھیلا کرنا ضروری ہے. یہ آکسیجن کی باقاعدہ فراہمی اور پھلوں کی بہتر نشوونما کو یقینی بنائے گا۔ اگر خشک سالی میں باقاعدگی سے پانی دینا ناممکن ہو تو سادہ ملچنگ لگائی جا سکتی ہے۔ پانی دینے اور ڈھیلے کرنے کے فوراً بعد، لان کی خشک گھاس یا بھوسے کی قسم کا متبادل بچھایا جاتا ہے۔ ملچڈ بیڈ 5 دن تک نمی برقرار رکھے گا۔

گرین ہاؤس میں لگائی گئی جھاڑیوں کو بھی درجہ حرارت کنٹرول کی ضرورت ہوتی ہے۔ گرم دنوں میں، تازہ ہوا فراہم کرتے ہوئے دروازے کھولنا یقینی بنائیں۔ یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ زیادہ نمی بالغ پودے کو بری طرح متاثر کرتی ہے۔ یہ کیڑوں کے سڑنے اور پنروتپادن کا باعث بن سکتا ہے۔

اگر گرین ہاؤس میں کافی جگہ نہیں ہے، اور ٹماٹروں کو 2-3 تنوں پر لگانا پڑتا ہے، تو عزم کی بنیادی خصوصیات (تقریبا 70-80 سینٹی میٹر) کے باوجود، جھاڑی کی ترقی 1 میٹر سے زیادہ ہوسکتی ہے، اور یہ حمایت کرنا پڑے گا. تنے اور شاخوں کی نازک ساخت کو دیکھتے ہوئے، نرم ربن کے ساتھ گارٹر بنانا بہتر ہے. باغ کی پتلی تار یا فشنگ لائن تنے کو نقصان پہنچا سکتی ہے اور پھل کو غذائی اجزاء کی فراہمی کو منقطع کر سکتی ہے۔

ٹماٹر کے اوپر ڈریسنگ کم از کم تین بار کیا جانا چاہئے. پودے لگانے کے چند ہفتے بعد، پھول آنے کے دوران اور پہلی فصل کے بعد۔ آرگینکس (مولین) اور معدنیات (امونیم نائٹریٹ، پوٹاشیم کلورائیڈ اور سپر فاسفیٹ) کو معیاری ٹاپ ڈریسنگ میں شامل کیا جا سکتا ہے۔

ٹماٹر "گلابی گالوں" پہلے سے ہی رہنما نہیں ہیں۔ ان کی عمر بڑھنے کی اوسط مدت عام طور پر تقریباً 110 دن ہوتی ہے۔ پیداوار بھی اوسط سطح پر رکھی جاتی ہے اور فی مربع میٹر لگائی گئی چار جھاڑیوں کی اوسط سے ساڑھے پانچ کلو گرام ہے۔ اس قسم کی خاصیت اس کا بہترین متوازن ذائقہ ہے، جو تازہ سلاد میں اور محفوظ کرنے کے بعد اس کا بہترین پہلو دکھائے گا۔

گلابی گالوں کے ٹماٹروں کے بیجوں کو اگلے سال لگانے اور خریدے ہوئے مواد کے بغیر جمع کرنا مشکل نہیں ہے۔ جینیاتی طور پر، ایک صحت مند پودے کے بیج معیار کے نقصان کے بغیر، مزید 3 سال تک فصل کو دوبارہ پیدا کر سکتے ہیں۔ یہ ضروری ہے کہ سب سے بڑے اور اچھی طرح سے پکے ہوئے نمونوں کا انتخاب کریں، اور پھر انہیں کسی روشن جگہ پر رکھیں جب تک کہ پھل نرم نہ ہوجائیں۔ اس کے بعد ٹماٹر کاٹ کر بیجوں کو گودا سے الگ کر دیا جاتا ہے۔

بیجوں کو بہتے ہوئے پانی میں 3-4 بار دھویا جاتا ہے اور خشک ہونے کے لیے رکھا جاتا ہے۔ بہتر ہے کہ بیجوں کو 2-3 بار پھیر دیا جائے تاکہ وہ نمی سے مکمل طور پر چھٹکارا پائیں اور ذخیرہ کرنے کے دوران سڑ نہ جائیں۔

مثبت خصوصیات میں سے شناخت کی جا سکتی ہے:

• تیز پکنے کی مدت، کلاسیکی شکل کے بڑے پھل؛
• کھلی زمین اور گرین ہاؤس دونوں میں بڑھنے کی صلاحیت؛
• اچھے انتخاب کی وجہ سے بیماریوں کے لیے بہت کم حساس؛
• غیر ملکی انحراف کے بغیر اچھا ذائقہ؛
• اچھی طرح سے ذخیرہ اور نقل و حمل؛
• مختلف قسم کے ٹماٹر - آپ خود بیج جمع اور بو سکتے ہیں۔

مشروط نقصان کو صرف پیشگی کی اعلان کردہ خصوصیت کہا جاسکتا ہے۔ وسطی روس میں، پھل اگست کے وسط میں پک جاتے ہیں، اگر موسم گرما زیادہ ٹھنڈا نہ ہو۔ یہ ایسی آب و ہوا کے لیے ایک معیاری اصطلاح ہے۔پہلے پکنا جنوبی علاقوں میں یا یوکرین میں زیادہ دھوپ والے دنوں کی وجہ سے ہو سکتا ہے۔

باغبانوں کے جائزے جنہوں نے گلابی گالوں کی قسمیں لگائی تھیں اس سے پتہ چلتا ہے کہ پودا ٹھنڈ کے خلاف مزاحم نکلا ہے۔ ایک کیس بیان کیا گیا ہے جب یہ قسم ایک موسم میں دو ٹھنڈے جھٹکوں سے بچ گئی، بغیر گارٹر کے تقریباً ایک میٹر کی اونچائی تک پہنچ گئی اور اچھی فصل دی۔ یہ خشک سالی کو برداشت کرنے والا بھی ثابت ہوا ہے۔ کم از کم، ہفتے میں 2-3 بار، ایک ماہ سے زیادہ بارش نہ ہونے کے دوران ڈرپ ایریگیشن کے ساتھ، پھل اپنا بھرپور ذائقہ نہیں کھوتے۔

بہت سے موسم گرما کے رہائشی ان ٹماٹروں کے خوشگوار میٹھے ذائقہ کے ساتھ ساتھ فروخت کے لیے نقل و حمل کے دوران ان کی حفاظت کو بھی نوٹ کرتے ہیں۔

مصنف کی ٹماٹر کی قسم "پنک گال" سبزیوں کے کاشتکاروں میں بنیادی طور پر اس کے بہترین ذائقے کے ساتھ ساتھ موسمی حالات اور کیڑوں کے خلاف برداشت کی وجہ سے مقبول ہوئی ہے۔ اس طرح کی انتخابی کامیابی روس کے تمام خطوں میں اس نائٹ شیڈ کلچر کو پھیلانے کا کام کر سکتی ہے۔

آپ مندرجہ ذیل ویڈیو کو دیکھ کر گلابی گالوں کے ٹماٹر کی مزید تفصیلی خصوصیات سیکھیں گے۔