ٹماٹر "Sanka": مختلف قسم اور کاشت کی خصوصیات کی وضاحت

ٹماٹر ایک ایسا پھل ہے جس کی ہمارے دور میں بہت مانگ ہے۔ ٹماٹر میں بہت مختلف شکلوں کے پھل ہو سکتے ہیں: گول، بیضوی، چپٹی اور دل کی شکل کے۔

ٹماٹر کی بہت سی قسمیں ہیں، انہیں نہ صرف شکل بلکہ سائز، رنگ، تفصیل سے بھی ایک دوسرے سے پہچانا جا سکتا ہے۔ ٹماٹروں میں مختلف قسم کی جھاڑیاں اور پھل پکنے کا وقت بھی ہو سکتا ہے۔ یہ آپ پر منحصر ہے کہ آپ کس قسم کو ترجیح دیں، لیکن مطلوبہ نتیجہ حاصل کرنے کے لیے پہلے آپ کو ان پودوں کو اگانے کی خصوصیات اور خصوصیات سے خود کو واقف کرانا چاہیے۔

ہر باغبان بہت زیادہ اور جلد فصل حاصل کرنا چاہتا ہے، اس لیے سانکا ٹماٹر کی قسم ان مقاصد کے لیے بہترین ہے۔ وہ 2003 سے سمر کاٹیجز اور ذاتی پلاٹوں کے مالکان سے واقف ہے۔ ٹماٹر کی اس قسم کی افزائش پر کام سائنسدان E.N. Korbinskaya کو سونپا گیا تھا۔ آج اس قسم کو "سنکا" کے نام سے تقسیم کیا جاتا ہے۔ ایلیٹا کمپنی ان بیجوں کی وصولی میں مصروف ہے۔

اس پرجاتیوں کا ایک بڑا اور بھوک لگانے والا پھل نہ صرف سرخ بلکہ پیلا بھی ہوسکتا ہے، کیونکہ اس میں ایک بہترین ہائبرڈ ہے - "سنکا گولڈن"۔ یہ عملی طور پر اپنے پیشرو سے مثبت خصوصیات میں کمتر نہیں ہے۔ پودا شاذ و نادر ہی بیمار ہوتا ہے ، لہذا اس کی خاص طور پر مالیوں میں قدر کی جاتی ہے۔ ٹماٹر نہ صرف آپ کے گھر کے پچھواڑے میں اگانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے بلکہ صنعتی مقاصد کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

ٹماٹر "سنکا" سے مراد تعین کرنے والے پودے ہیں۔ کھلی زمین پر اگائے جانے والے ٹماٹر کی جھاڑی کی اونچائی آدھے میٹر تک ہو سکتی ہے۔ گرین ہاؤس پلانٹ قدرے لمبا ہو سکتا ہے، لیکن سائز میں ایک میٹر سے بڑا نہیں ہے۔ سوتیلے بچے ایسی جگہیں ہیں جہاں نئے پھل بنتے ہیں، اس لیے اس ٹماٹر کو ہٹانے کی ضرورت نہیں ہے، جسے اس کے فوائد سے بھی منسوب کیا جا سکتا ہے۔ پہلے برش کی تشکیل موجودہ ساتویں پتے کی نشوونما کے وقت دیکھی جا سکتی ہے۔

مختلف قسم کی اوسط پیداوار کی خصوصیت ہے۔ انکرن کے لمحے سے 80 دن بعد پھل بننا شروع ہو جاتے ہیں۔ پکنے کا عمل انکرن کے 100 دن بعد شروع ہوتا ہے، یہ کافی تیز اور یکساں ہوتا ہے۔ ہر ٹماٹر کی شکل یکساں گول ہوتی ہے۔ یہ روشن سرخ رنگ کی گھنی جلد سے ڈھکی ہوئی ہے۔ اگر آپ سبز ٹماٹر چنیں گے تو وہ جلد پک جائیں گے اور ان کا ذائقہ نہیں کھوئے گا۔

ہر پھل کا وزن تقریباً 80 گرام ہوتا ہے، ساخت پانی دار نہیں ہوتی، جو اس قسم کو دیگر ابتدائی اقسام سے ممتاز کرتی ہے۔ غیر ہائبرڈ پودوں کی جھاڑیوں میں درمیانی پھول ہوتے ہیں اور عملی طور پر گارٹر کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ "سنکا" سردی کے خلاف کافی مزاحم ہے، اسے پکنے کے لیے تھوڑی سی دھوپ کی ضرورت ہوتی ہے۔ مختلف قسم کی اعلی پیداوار کی خصوصیت ہے، جو ایک جھاڑی سے تقریباً چار کلو گرام ہو سکتی ہے۔ بیج جمع کرنے سے، اگلے سال ٹماٹر لگانا اور اچھی فصل حاصل کرنا ممکن ہو گا۔

"سنکا گولڈن" ایک ہائبرڈ ہے اور ترقی کی جگہ سے قطع نظر بہت سے پھل پیدا کر سکتا ہے۔ یہ زیادہ پیداوار دینے والا اور بے مثال ٹماٹر موسم گرما کے رہائشیوں میں مقبول ہے۔ یہ سنکا قسم کی بنیاد پر روس کے بریڈروں نے پالا تھا۔ پرجاتیوں میں عمدہ ذائقہ کی خصوصیات اور اصل پیلا رنگ ہے۔

انکرت کے 80-90 دن بعد ٹماٹر پھل دیتا ہے۔ان کی شکل گول ہوتی ہے، ان کا رنگ بھرپور، گوشت دار اور رسیلی گودا ہوتا ہے۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، یہ قسم پورے موسم میں 15 کلوگرام فی پودا پیداوار دیتی ہے۔ "سنکا گولڈن" سایہ دار علاقوں کے لیے اچھا ہے۔ اس کے پھل کو مختلف مقاصد کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ مفید عناصر کے اعلی مواد کی وجہ سے ہے:

• وٹامن اے، گروپ بی، کے، ای؛
• fructose، malic، سائٹرک اور oxalic ایسڈ؛
• آئرن، زنک، میگنیشیم اور آئوڈین؛
• گلوکوز اور ascorbic ایسڈ.

اس حقیقت کی وجہ سے کہ پھل ایک ساتھ پک جاتے ہیں، ان کی فوری پروسیسنگ ضروری نہیں ہے۔ گرمیوں میں ان کا استعمال گازپاچو سوپ یا پیزا ساس بنانے کے لیے کیا جا سکتا ہے۔ یہ سبزی طاقت کی طرف سے خصوصیات ہے، لہذا یہ بھرنے میں استعمال کیا جاتا ہے. بھرنے کے کئی اختیارات:

• پنیر، میئونیز اور لہسن کے ساتھ؛
• کاٹیج پنیر، جڑی بوٹیاں، لہسن اور ھٹا کریم کے ساتھ؛
• پنیر، ڈل، ہری پیاز، کالی مرچ، ھٹی کریم کے ساتھ۔

یہ چھوٹا سا پودا سرد موسم کے آغاز تک پھلوں سے خوش ہو سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، "سنکا" کے بہت سے دوسرے فوائد ہیں:

• تیز پختگی کی مدت؛
• تمام موسمی حالات میں اچھی فصل؛
• مٹی کی زرخیزی کی سطح سے لاتعلقی؛
• چوٹکی کی ضرورت نہیں ہے؛
• جھاڑیوں کی نشوونما بغیر سہارے اور گارٹر کے بغیر ممکن ہے۔
• پھل خوبصورتی، خوشگوار ذائقہ اور ایک طویل وقت کے لئے جھوٹ کی طرف سے خصوصیات ہے؛
• اس قسم کے ٹماٹر کی افزائش کے لیے بیج استعمال کیے جا سکتے ہیں۔
• نقل و حمل کے دوران، پھل خراب نہیں ہوتے ہیں؛
• کثیر مقصدی استعمال.

یہ پھل انسانوں کے لیے مفید خصوصیات سے مالا مال ہے:

• ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے؛
• جسم میں خلیات کے ٹوٹنے سے روکتا ہے؛
• دل اور خون کی وریدوں کے کام کو معمول بناتا ہے؛
• موتروردک کی صلاحیت ہے، میٹابولزم میں حصہ لیتا ہے، ان لوگوں کے لیے مفید ہے جن کا وزن زیادہ ہے۔
• یہ ایک بہترین antidepressant سمجھا جاتا ہے اور اعصابی نظام کے کام کو معمول بناتا ہے۔
• استثنی کی حمایت کرتا ہے اور جسم کو اضافی طاقت اور توانائی دیتا ہے؛
• ٹماٹر نقصان دہ مائکروجنزموں کو مارنے اور ایک سوزش اثر ظاہر کرنے کے قابل ہے؛
• پیاس بجھاتا ہے اور بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے؛
• سازگار طور پر میٹابولزم کو متاثر کرتا ہے، زہریلے مادوں کو بے اثر کر سکتا ہے اور کولیسٹرول کو ہٹا سکتا ہے۔
• ٹماٹر کا استعمال کرتے وقت، چہرہ تازگی اور جوانی حاصل کرتا ہے؛
• ٹماٹر میں موجود وٹامنز بصارت کی بہتری اور آنکھوں کی بیماریوں کے علاج میں معاون ہیں۔
• ٹماٹر یادداشت اور معلومات کو جذب کرنے کی صلاحیت کو بہتر بناتے ہیں۔

ٹماٹر "سنکا" نے بہت سے علاقوں میں اپنا اطلاق پایا ہے:

1. یہ دنیا کے مختلف ممالک کے کھانوں میں ایک ناگزیر غذا ہے۔ اس سے سوپ، سلاد، جوس، کیسرول، محفوظ، کیچپ اور اسنیکس تیار کیے جاتے ہیں۔ ٹماٹر کا استعمال پروسیس شدہ اور کچی شکل میں ممکن ہے۔
2. اس کے کم کیلوری والے مواد کی وجہ سے، اسے غذا کے دوران استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
3. رسیلی گودا جلنے اور زخموں کے علاج کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
4. پھلوں سے چہرے کے ماسک تیار ہوتے ہیں جو جلد کو تروتازہ کرتے ہیں۔
5. ٹماٹر کی چوٹی - کیڑے مار ادویات کی تیاری کے لیے خام مال۔

ٹماٹر کی اس قسم میں کوئی خامی نہیں ہے۔ لیکن کھانے میں اس کے استعمال کے لیے کچھ تضادات ہیں۔ اس بیری کا نامیاتی تیزاب جگر، پتتاشی اور مثانے کی بیماریوں کو بڑھاتا ہے۔ ٹماٹر الرجی کا سبب بن سکتا ہے۔ترقی پسند گٹھیا اور osteochondrosis کے لوگوں کے لئے، یہ بیری contraindicated ہے.

سانکا ٹماٹر اگانا ان بیجوں کے استعمال سے ممکن ہے جسے آپ خود خرید سکتے ہیں یا تیار کر سکتے ہیں۔ باغ میں آپ کے کام کا نتیجہ اس بات پر منحصر ہوگا کہ پودے لگانے کے لیے مواد کتنی اچھی طرح سے تیار کیا جائے گا۔

بوائی کے عمل کے آغاز سے پہلے، یہ بیجوں کو چھانٹنے کے قابل ہے، ان میں سے عیب داروں کو ہٹا دیں۔ آپ کو عمل کے لیے بغیر نقصان کے اور اعلیٰ معیار کی کاپیاں منتخب کرنے کی ضرورت ہے۔ بوائی کے طریقہ کار سے پہلے بیجوں کو اچار کی ضرورت ہوتی ہے، اس کے لیے انہیں پوٹاشیم پرمینگیٹ کے محلول میں بھگو کر تھوڑی دیر کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔ مواد کو دھونے کے بعد۔ ترقی کے محرکات کا استعمال مستقبل کی فصل پر بھی مثبت اثر ڈالے گا۔ یہ Zircon، Oberg یا Ecosil استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

پودے لگانے کے مواد کو خشک اور زمین سے بھرے ہوئے برتنوں میں بویا جاتا ہے۔ بیجوں کو ایک سینٹی میٹر سے زیادہ مٹی سے ڈھانپنا چاہئے۔ پودے لگانے سے پہلے، زمین کو نم اور ڈھیلا کرنا ضروری ہے.

چننا ٹماٹر کے انکرن کا اگلا مرحلہ ہوگا۔ اس کا نفاذ لازمی ہے۔ غوطہ خوری کا کام پودوں کے جڑ کے نظام کو متحرک کرنا ہے۔ طریقہ کار شروع کرنے کے لیے، ٹماٹر کے دو پتے ہونے چاہئیں۔ پودوں کو الگ الگ کپوں میں ٹرانسپلانٹ کرنے اور پودوں تک گہرا کرنے کی ضرورت ہے۔ معدنیات کے ساتھ مٹی کو کھاد کرنے کی بھی سفارش کی جاتی ہے۔ دس دن بعد، اگتے ہوئے ٹماٹروں میں یوریا، سپر فاسفیٹ یا سوڈیم فاسفیٹ شامل کیا جا سکتا ہے۔

تقریباً 1.5 ماہ کے بعد، پودے پیوند کاری کے لیے تیار ہو جائیں گے۔ یہ ایک ایسے پودے میں نمایاں ہوگا جس کے چھ یا سات پتے ہوں گے اور ساتھ ہی اچھی طرح سے تیار شدہ جڑیں ہوں گی۔ جوان ٹہنیاں سخت سمجھی جائیں گی اگر انہیں ہر روز تھوڑی دیر کے لیے تازہ ہوا میں نکالا جائے۔. پودے لگانے سے پہلے ایک اہم نکتہ بہترین افراد کا انتخاب ہے جن کی جڑ کا نظام مضبوط اور مضبوط شوٹ ہے۔ تقریباً 30 سینٹی میٹر اونچائی والے ٹماٹر کو پودے لگانے کے لیے تیار سمجھا جاتا ہے۔

پودے کھلے میدان یا گرین ہاؤس میں 9 پودے فی مربع میٹر کی مقدار میں لگائے جاتے ہیں۔ یہ کام شام یا ابر آلود موسم میں بہترین طریقے سے کیا جاتا ہے۔ زمین کو جڑ کے نظام کی گہرائی تک گرم کرنے کے بارے میں مت بھولنا، اس کا درجہ حرارت 15 ڈگری سے کم نہیں ہونا چاہئے. کم درجہ حرارت پر، پودا جڑ نہیں پکڑ سکتا۔

مٹی کی مناسب تیاری اس طرح کی جاتی ہے:

1. سینڈنگ۔ یہ موسم خزاں میں کیا جانا چاہئے. اگر مٹی بھاری اور گیلی ہے، تو فی مربع میٹر ریت کی ایک بالٹی کافی ہوگی۔
2. لیمنگ مٹی کی تیزابیت کو کم کرتا ہے۔ زمین کی کھدائی کے دوران، چونے کا پاؤڈر 800 گرام فی مربع میٹر کی مقدار میں مٹی میں داخل کیا جاتا ہے۔
3. جراثیم کشی موسم بہار میں، مٹی کو ایک لیٹر فی مربع میٹر کی شرح سے کاپر سلفیٹ کے گرم محلول سے علاج کیا جا سکتا ہے۔
4. درخواست نامیاتی اور معدنی کھاد

پودے لگانے سے پہلے، بستر بنانا ضروری ہے.ان کا بہترین سائز 1-1.2 میٹر چوڑا اور 0.2 میٹر لمبا ہے۔ سوراخ ایک قطار میں 0.4 میٹر کے فاصلے پر بنائے جاتے ہیں، اور قطاروں کے درمیان - تقریبا 0.55 میٹر. بستر کی تیاری کے بعد، آپ seedlings کے ساتھ کام شروع کر سکتے ہیں. اگر پودا کاغذ کے کپ یا پیٹ کی گولی میں اگتا ہے تو اسے ہٹایا نہیں جاسکتا۔ بشرطیکہ کوئی دوسرا کنٹینر استعمال کیا گیا ہو، ٹماٹر کو اسپاتولا کے ساتھ احتیاط سے ہٹا دیا جاتا ہے۔

پودے عمودی پوزیشن میں ایک سوراخ میں واقع ہوتے ہیں اور ایک حقیقی پتے تک زرخیز مٹی سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ مزید یہ کہ زمین کو دبا کر پانی پلایا جاتا ہے۔

گرین ہاؤس میں سانکا ٹماٹر اگانے کے ل you ، آپ کو کچھ خصوصیات کو مدنظر رکھنا ہوگا ، مثال کے طور پر ، مٹی کا معیار۔ باغ سے زمین کے دو حصوں، پیٹ کا ایک حصہ، چورا اور humus کا ایک ہی تناسب ملانا ضروری ہے۔ مٹی میں پودے لگانے کا طریقہ کار پچھلے آپشن کی طرح ہے۔

ٹماٹر ایک ایسی فصل ہے جو تقریباً ہر باغ میں پائی جاتی ہے۔ ایک بھرپور فصل حاصل کرنے کے لئے، یہ صحیح طریقے سے اور باقاعدگی سے مختلف قسم کی دیکھ بھال کے قابل ہے. جب پودے کی حالت میں ہو تو اس کی دیکھ بھال شروع کرنا ضروری ہے۔ جوان ٹہنیوں کو کافی مقدار میں روشنی، نمی اور باقاعدگی سے سخت ہونا چاہیے۔

اس حقیقت کے باوجود کہ "سنکا" ٹماٹر کی ایک بے مثال قسم ہے، اسے مسلسل کھاد اور پانی پلایا جانا چاہیے، ایک جھاڑی بننا چاہیے اور جو پیلے پتے ظاہر ہوئے ہیں انہیں ہٹا دینا چاہیے۔

اگر آپ ٹماٹروں کو صحیح طریقے سے اور بروقت پانی دیں تو وہ اچھی طرح اگیں گے۔گرین ہاؤس میں پودے کو اگاتے وقت، پھل کا ٹوٹنا اکثر دیکھا جاتا ہے۔ ان پر کھارے بنتے ہیں، جو وقت کے ساتھ سوکھ جاتے ہیں، جو فصل پر حملہ کرتے ہیں۔ اس حالت کا سبب ترقی کے دوران پانی کی خلاف ورزی ہے.

ہر 3-4 دن میں ایک بار کلچر کو پانی دینے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ اس کے ساتھ ہی سوراخ میں پانی ڈالنا چاہیے تاکہ مائع صحیح جگہ پر پہنچ جائے اور زمین پر نہ پھیلے۔ پودوں کو نم مٹی میں لگایا جانا چاہئے۔ جھاڑی کو زمین میں رکھنے کے بعد، اسے دوبارہ پانی پلایا جاتا ہے۔ سات دن کے بعد دوبارہ آبپاشی کی جا سکتی ہے۔ اس مدت کے دوران، جڑیں نئے مسکن کے مطابق بن جائیں گی اور ایک عام اور مکمل زندگی کا عمل شروع کر دیں گی۔

پانی دینا مندرجہ ذیل اقسام میں سے ہو سکتا ہے:

• مکینیکل
• چھڑکاؤ
• ڈرپ
• اندرونی مٹی

اگر وہاں بہت زیادہ پودے ہیں، تو انہیں پانی دینے میں کافی وقت لگے گا، اس لیے یہاں مکینیکل آبپاشی سب سے زیادہ مناسب ہوگی۔ کاٹیجوں میں، ہوزز اکثر استعمال ہوتے ہیں جو پانی کی فراہمی سے جڑے ہوتے ہیں۔ اگر پانی کا دباؤ بہت زیادہ ہو تو اس سے کنوؤں کو نقصان پہنچ سکتا ہے اور انہیں بحال کرنا پڑے گا۔ لہذا، یہ یقینی بنانے کے قابل ہے کہ دباؤ زیادہ سے زیادہ ہے. پتوں پر پانی گرنا بھی ناپسندیدہ ہے۔

خودکار آبپاشی کے نظام کو باہر اور گرین ہاؤس میں نصب کیا جا سکتا ہے۔ گھر میں، آپ اپنے ہاتھوں سے ڈرپ آبپاشی بنا سکتے ہیں، جس کی بدولت "سنکا" کی جڑوں کو نمی کی یکساں فراہمی کو یقینی بنایا جائے گا۔

اندرونی آبپاشی کا نظام بنانے کے لیے مزید علم اور کوشش کی ضرورت ہوگی۔ یہ مٹی کے اندر رکھے ہوئے پائپوں کے نظام پر مشتمل ہے۔ اس طرح کی آبپاشی انکر کی قطاروں کے ساتھ کی جانی چاہئے تاکہ مائع جڑوں کے نیچے سختی سے بہتا رہے۔

آبپاشی کی سب سے جدید قسم بارش کی آبپاشی کا نظام ہے، جو اکثر گرین ہاؤسز میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ آبپاشی کا عمل ایک خاص اونچائی پر نوزلز کے ساتھ پائپ رکھنے پر مشتمل ہوتا ہے۔ اس طرح کا سامان نمی کی یکساں تقسیم اور اس کی زیادتی کو روکنے میں معاون ہے۔

سانکا ٹماٹر کی دیکھ بھال کے طریقہ کار میں مٹی یا ہر کنویں میں کھاد کا بروقت استعمال شامل ہے۔ اگر آپ پودے کو غلط طریقے سے کھانا کھلاتے ہیں، تو اسے ناقابل تلافی نقصان پہنچ سکتا ہے۔

پہلی بار، ٹماٹر لگانے سے پہلے ہی مٹی کو زرخیز کیا جاتا ہے۔ اس کا شکریہ، یہ نامیاتی مادوں، معدنیات اور مفید عناصر سے مالا مال ہے جو اچھی پیداوار میں معاون ثابت ہوں گے۔ اگلی کھاد پودے کے جڑ پکڑنے اور زمین میں اگنے کے بعد کی جانی چاہئے۔ تیسری بار - پھل سیٹ کرنے کے بعد.

کھاد کے طور پر، امونیم اور کیلشیم نائٹریٹ 0.5 کلوگرام فی سو مربع میٹر کی مقدار میں اچھی طرح سے موزوں ہے۔ اسے ہر کنویں میں ڈالا جاتا ہے، اور پھر پانی سے بھرا جاتا ہے۔ جب دو ذرائع ابلاغ کا رابطہ ہوتا ہے، کیمیائی عنصر تیزی سے زمین میں گہرائی میں ڈوب جائے گا. کیمیکل نہ صرف پاؤڈر کی شکل میں بلکہ مائع کی شکل میں بھی استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ انہیں پانی سے پتلا کرنے اور پھر سوراخوں کے نیچے ڈالنے کا رواج ہے۔

سانکا ٹماٹر اگاتے وقت، آپ کو اسے کھاد کی مقدار سے زیادہ نہیں کرنا چاہیے۔ اگر مٹی کافی غذائیت رکھتی ہے، تو پہلی ٹاپ ڈریسنگ اختیاری ہے۔

ٹماٹر "سنکا" کو متعدد بیماریوں کے خلاف کافی مزاحم سمجھا جاتا ہے جو ٹماٹر کی جھاڑیوں پر حملہ کر سکتی ہیں۔ لیکن پھر بھی اس طرح کی بیماریوں کے خلاف روک تھام کرنے کی سفارش کی جاتی ہے:

• بلیک لیگ۔ بار بار آبپاشی اور تازہ ہوا کی کمی کی وجہ سے بیج کو نقصان ہوتا ہے۔

• خشک دھبہ۔ اس قسم کی بیماری کوکیی ہوتی ہے۔ بیماری کے پھیلاؤ کو روکنے کے لیے متاثرہ جھاڑی کو احتیاط سے ہٹانے اور دوسرے پودوں سے دور تلف کرنے کی ضرورت ہے۔

• سیاہ دھبہ۔

اگر، اس کے باوجود، پلانٹ ایک سیاہ ٹانگ سے متاثر ہوا ہے، تو آپ کو فوری طور پر بیماری کی مزید ترقی کو روکنا ہوگا. ایسا کرنے کے لئے، پوٹاشیم پرمینگیٹ کے کمزور حل کے ساتھ پودوں کو پانی دینے اور علاج کرنے کے قابل ہے.

fusarium اور دیر سے بلائیٹ کے خلاف روک تھام کرنے کے لئے، ہر 10 دن میں ایک بار پتلی پوٹاشیم پرمینگیٹ کے ساتھ مٹی کو پانی دینا ضروری ہے. سفید مکھی، سکوپ کیٹرپلر اور دیگر کیڑوں سے، یہ پودے کو کیڑے مار ادویات سے علاج کرنے کے قابل ہے۔

روک تھام کے ایک ذریعہ کے طور پر، ماہرین زراعت اکثر مٹی کی اوپری تہہ میں تبدیلی کا استعمال کرتے ہیں۔ باقی تمام زمین کو احتیاط سے کھودا جاتا ہے۔ ٹماٹر "سینکا" ایسے کیڑوں کا شکار ہو سکتا ہے:

1. افڈ اس کا مقابلہ کرنے کے لیے، یہ ضروری ہے کہ پودوں کو زیادہ دباؤ میں پانی سے پانی دیا جائے۔ آپ کو ہر روز اس عمل کو انجام دینے کی ضرورت ہے۔ اس طرح، کیڑے آہستہ آہستہ ختم ہو جائیں گے جب تک کہ یہ مکمل طور پر غائب نہ ہو جائے۔ یہ بھی سفارش کی جاتی ہے کہ افڈس کے جمع ہونے یا کیمیکل کے استعمال کے ساتھ پودوں کو کاٹ دیں۔
2. کیٹرپلر وہ گرین ہاؤس حالات میں پودوں پر حملہ کر سکتے ہیں۔ ان سے چھٹکارا حاصل کرنے کا طریقہ یہ ہے کہ جڑی بوٹیوں کو باقاعدگی سے جمع کیا جائے اور ساتھ ہی پودے لگانے سے فوراً پہلے مٹی کو ابلتے ہوئے پانی سے صاف کیا جائے۔
3. کولوراڈو بیٹل۔ اگر ٹماٹر کی جھاڑیوں پر اس کیڑوں کا حملہ ہوتا ہے، تو آپ آلو کی حفاظت کے لیے وہی ذرائع استعمال کر سکتے ہیں۔

اچھی فصل حاصل کرنے کے لیے، آپ کو مضبوط اور صحت مند پودوں کی ضرورت ہے۔ نوجوان پودوں کو بہتر بنانے میں مدد کے لیے کچھ نکات یہ ہیں:

• پوٹاشیم پرمینگیٹ کے ساتھ بیجوں کے علاج کو نظر انداز نہ کریں، کیونکہ یہ عمل فنگس کے ساتھ پودوں کے انفیکشن کے امکان کو کم کر دے گا۔
• یہ seedlings کی ایک چننا کرنے کے لئے ضروری ہے؛
• مصنوعی روشنی کی بدولت، پودے نہیں بڑھتے ہیں؛
• کمرے میں رات کی ہوا کا درجہ حرارت جہاں کاشت کی جاتی ہے دن کے مقابلے میں کم ہونا چاہئے؛
• مٹی کو باقاعدگی سے ڈھیلا کرنے کی ضرورت ہے؛
• اگر ٹھنڈ کا خطرہ ہے تو، یہ مٹی کو ملچ کرنے یا سفید غیر بنے ہوئے مواد سے پودوں کو ڈھانپنے کے قابل ہے؛
• آپ اس جگہ پر "سنکا" نہیں لگا سکتے جہاں پچھلے سال آلو اگے تھے۔
• نامیاتی کھاد کے اختیارات استعمال کرنا بہتر ہے۔

اگر بیج اسٹور میں خریدے جاتے ہیں، تو انتخاب صرف ایک قابل اعتماد اور قابل اعتماد کارخانہ دار کی طرف سے روکا جانا چاہئے، جو معیار کے نتائج کی ضمانت دے گا. ایسے حالات ہوتے ہیں جب مختلف قسم کے پہلے پھل پرجاتیوں کے سائز کے مطابق ہوتے ہیں، اور باقی چھوٹے ہو جاتے ہیں۔ یہ جھاڑیوں کی غذائیت کی کمی اور ان کی فوری خوراک کی ضرورت کی نشاندہی کرتا ہے۔ متبادل طور پر، آپ پوٹاشیم فاسفورس کھاد استعمال کرسکتے ہیں۔ لیکن کسی بھی صورت میں آپ کو ٹاپ ڈریسنگ کے ساتھ اسے زیادہ نہیں کرنا چاہئے، کیونکہ پھل پانی دار ہو سکتے ہیں۔

ٹماٹر "سنکا" - ہر ایک کے لئے موزوں ایک قسم۔ اسے تجربہ کار کسانوں کی طرف سے ترجیح دی جاتی ہے، اور اس کی عمدہ خصوصیات کے بارے میں جانتے ہوئے بھی اکثر ابتدائی افراد اسے اگاتے ہیں۔ یہ مقبول ہے کیونکہ یہ دیکھ بھال میں غیر ضروری ہے، سخت، بے مثال اور اچھی فصل دیتا ہے۔

ٹماٹر کی یہ قسم گرین ہاؤس کے حالات اور کھلی زمین پر اگائی جا سکتی ہے۔اگر کوئی خاص طور پر ڈیزائن کردہ جگہ نہیں ہے، تو "سنکا" آپ کو بالکنی یا کھڑکی کے کنارے پر بڑھتے ہوئے، فصل کے ساتھ خوش کرنے کے قابل ہو جائے گا. ٹماٹر کی اس قسم کو کچا اور ڈبہ بند کھایا جاتا ہے، اس لیے آپ سارا سال اس غیر معمولی فصل سے لطف اندوز ہوں گے۔

سبزیوں کی بہت سی اقسام ہیں جو باغ میں ایک سال، کبھی کبھی پانچ سال تک اگائی جاتی ہیں اور پھر غائب ہو جاتی ہیں اور لوگ انہیں بھول جاتے ہیں۔ لیکن یہ سانکا ٹماٹر کے بارے میں نہیں کہا جا سکتا. یہ ان نایاب پودوں سے تعلق رکھتا ہے جو زمین میں داخل ہوتے ہی اس پر مستقل رہائشی بن جاتے ہیں۔

سانکا قسم کے ٹماٹروں کی خصوصیات کا جائزہ لینے کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔