ٹماٹر "سویٹ چیری": مختلف خصوصیات اور کاشت

میٹھی چیری ٹماٹر کی قسم اپنی مثبت خصوصیات اور گھر پر فصل کاٹنے کی صلاحیت کی وجہ سے کافی مشہور ہے۔ اس قسم کی خصوصیات، کاشت کی خصوصیات اس مضمون میں زیر بحث آئیں گی۔

میٹھے چیری ٹماٹر نائٹ شیڈ پلانٹ ہیں۔ یہ ایک غیر متعین ہائبرڈ ہے، جس کی مضبوط جھاڑیاں تقریباً دو میٹر کی اونچائی تک پہنچتی ہیں۔ وہ پورے موسم میں بہت زیادہ پھل دیتے ہیں۔ یہ درجہ حرارت کی انتہاؤں کے خلاف مزاحمت کے لیے مشہور ہے، جو مختلف علاقوں میں کاشت کی اجازت دیتا ہے۔ نقصانات میں چیری کی دیگر اقسام کے مقابلے میں نسبتاً کم پھل شامل ہیں۔

چونکہ قسم معیاری نہیں ہے، یعنی یہ خود اپنی نشوونما کو نہیں روکتی، اس لیے گارٹرز اور چوٹکی سے گریز نہیں کیا جا سکتا۔ "Svit" کی خاصیت یہ ہے کہ اسے نہ صرف کھلے میدان میں بلکہ بالکونیوں یا برآمدے کے برتنوں میں بھی اگایا جاسکتا ہے۔ اس کے علاوہ یہ ٹماٹر اپنے بہت تیزی سے پکنے کے لیے بھی مشہور ہے۔ بیج بونے کے بعد، آپ تقریباً 70-80 دنوں کے بعد کٹائی کی تیاری کر سکتے ہیں۔

سویٹ چیری ایف 1 ٹماٹر کے پھل، جو جھاڑی پر نمودار ہوتے ہیں، انگور کے ایک بڑے گچھے سے مشابہت رکھتے ہیں۔ ہر برش پر تقریباً 50 ٹماٹر پک جاتے ہیں، جو کبھی نہیں ٹوٹتے۔ مزید برآں، فصل کو تقریباً ہمیشہ برش کے ساتھ کاٹا جاتا ہے؛ ٹماٹر پکنے پر گرتے نہیں ہیں۔

براؤن، پیلے اور نارنجی ٹماٹر "سویٹ چیری" لچکدار جلد کے ساتھ، لیکن ٹینڈر گوشت، ایک خوشگوار میٹھا ذائقہ ہے. ایک ٹماٹر میں چینی کی مقدار 12 فیصد تک پہنچ جاتی ہے۔ میٹھے ذائقے اور لمبی جھاڑی کی وجہ سے اس قسم کو "کینڈی ٹری" کہا جاتا تھا۔ گودا نرم، لیکن گھنے، بیجوں کی ایک چھوٹی سی تعداد کے ساتھ. اس کے علاوہ، پھلوں کی خاصیت میں دراڑیں نظر نہیں آتیں، جس کی وجہ ان کے کم وزن اور سائز (پھلوں کا وزن تقریباً 20 گرام) ہوتا ہے۔

اس حقیقت کے باوجود کہ مختلف قسم میں سرد موسم اور بیماریوں سے کچھ استثنیٰ ہے، ٹماٹر کو پودوں میں اگانے کی ضرورت ہوتی ہے، جس کے بعد اسے اپنی ضرورت کی جگہ پر اترنے کی اجازت ہوتی ہے۔ پودے لگانے کا سب سے موزوں وقت مارچ ہے۔ تاہم، اگر آپ کے پاس گرین ہاؤس نہیں ہے، اور آپ فوراً باہر پودے لگانے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو باغ میں مطلوبہ پودے لگانے سے تقریباً تین ہفتے بعد بیج بونا چاہیے۔

مستقبل میں جھاڑی کی بیماریوں سے بچنے کے لیے، بوائی سے پہلے، انہیں پوٹاشیم پرمینگیٹ کے 1٪ محلول میں 15 منٹ کے لیے بھگونے کی سفارش کی جاتی ہے، پھر پانی سے دھو کر تیار مٹی میں بو دیں۔ مٹی کی تیاری میں نقصان دہ مادوں سے صفائی شامل ہے۔ علاقے کے لحاظ سے ایسا کرنے کے مختلف طریقے ہیں۔ اگر موسمی حالات اجازت دیتے ہیں، تو اسے باہر لے جانا کافی ہے تاکہ یہ جم جائے۔ اگر کھڑکی کے باہر مثبت درجہ حرارت ہے، تو آپ اسے سرخ گرم تندور میں بھیج سکتے ہیں اور اسے گرم کر سکتے ہیں۔

زمین کو مناسب طریقے سے پروسیس کرنے کے بعد، اسے اچھی طرح سے نم کرنا ضروری ہے، جس کے بعد ہم بیجوں کو مٹی میں رکھتے ہیں، ان کے درمیان 1 سینٹی میٹر کا فاصلہ چھوڑ دیتے ہیں۔ پودے لگانے کے بعد، ہم کنٹینر کو فلم سے ڈھانپ کر گرین ہاؤس اثر بناتے ہیں۔ بیجوں کو تیزی سے اگنے کے لئے، انہیں روشنی اور گرمی کی ضرورت ہے: فلم کے تحت، درجہ حرارت تقریبا +25 ڈگری ہونا چاہئے. ایسا کرنے کے لیے، کھڑکی کے قریب پودوں کے ساتھ ایک باکس رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے، جسے ابتدائی دنوں میں کھولنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ اگر کافی قدرتی روشنی نہیں ہے، تو لیمپ نصب کیے جاتے ہیں.

پہلی ٹہنیوں کی ظاہری شکل کے بعد، فلم کو ہٹا دیا جانا چاہئے تاکہ نوجوان ٹہنیوں کو سوپ سے بچایا جاسکے۔ اب، تیز رفتار ترقی کے لیے، پودے کو، سب سے پہلے، مسلسل روشنی کی ضرورت ہے، لیکن، یقیناً، گرمی فراہم کرنا بھی ضروری ہے: درجہ حرارت مطلوبہ ہے +22 سے کم نہیں۔

پانی کے خشک ہونے کے ساتھ ہی پانی بھرنے یا کم بھرنے سے گریز کریں۔ جب پودا 5 سے 15 سینٹی میٹر کی اونچائی تک پہنچ جائے تو اسے باغ میں ٹرانسپلانٹ کیا جا سکتا ہے۔ لینڈنگ کا وقت موسمی حالات پر منحصر ہے۔ جب باہر کافی گرم ہو، اور مٹی گرم ہو - کثرت سے چڑھنے والے گھاس گرم مٹی کی بات کرتے ہیں - تو پانچ سینٹی میٹر کے پودے لگائے جا سکتے ہیں۔ ٹھیک ہے، اگر موسم بہار کی بجائے ٹھنڈا نکلا، تو یہ بہتر ہے کہ ٹماٹروں کو کھڑکی پر بھی مضبوط ہونے دیں. ایسے وقت ہوتے ہیں جب موسم حیرت انگیز طور پر پھینک دیتا ہے، جس کی وجہ سے پودے لگانا ناقابل قبول ہو جاتا ہے، کیونکہ یہ پودے کی موت کا باعث بنے گا۔

میٹھا چیری ٹماٹر ایک بے مثال پودا ہے، لیکن اس کا اگانے کا اپنا طریقہ مختلف علاقوں کے لیے موزوں ہے۔شمالی علاقوں میں، گرین ہاؤس میں seedlings لگانے کے لئے ضروری ہے، دوسری صورت میں وہ جم سکتے ہیں. اگر گرین ہاؤس ہوادار نہیں ہے، تو جھاڑی کی فنگل بیماریوں کی ظاہری شکل ممکن ہے. گرین ہاؤس سے گلی تک، پودے کو مئی سے پہلے نہیں لگایا جا سکتا. کھلی مٹی میں پودے لگانے کی اجازت صرف جنوبی یا مشرقی علاقوں میں ہے، جہاں مختلف قسم کی سب سے زیادہ پیداوار نوٹ کی جاتی ہے۔

جب مٹی کو افزودہ اور کاشت کیا جاتا ہے، تو آپ زمین میں ایک رسیس بنا سکتے ہیں، جس میں ہم پودے ڈالتے ہیں، اسے پانی دیتے ہیں اور اسے زمین سے چھڑکتے ہیں۔ پودوں کے درمیان اور قطاروں کے درمیان ٹرانسپلانٹیشن کے دوران، ہم تقریباً ایک میٹر جگہ چھوڑ دیتے ہیں، جس کی کمی ٹماٹروں کی نشوونما اور ان کی دیکھ بھال کو مزید پیچیدہ کر دے گی۔ یاد رکھیں کہ جھاڑی کی تیز رفتار اور فعال نشوونما کی وجہ سے جلد ہی ایک گارٹر کی ضرورت ہوگی۔ ایک لمبی جھاڑی آپ کو اس کی ضرورت کے بارے میں بتائے گی۔

اس کے علاوہ، یہ نہ بھولیں کہ جھاڑی کی صحیح تشکیل فصل کو بھی سازگار طور پر متاثر کر سکتی ہے۔ تجربہ کار باغبان پودے کو 1-2 تنوں میں چوٹکی لگانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ پہلی پھول کے بعد، ایک سوتیلا بیٹا چھوڑنا ضروری ہے، جو دوسرا تنا بنائے گا۔ باقی ٹہنیاں بیکار ہوں گی، اس لیے ٹماٹر کی مضبوطی کو بچانے کے لیے انہیں کاٹنا ضروری ہے۔

جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے، اس قسم کی سب سے زیادہ پیداوار جنوبی اور مشرقی علاقوں میں دیکھی جاتی ہے۔ اگرچہ، مختلف قسم کی برداشت کی بدولت، شمال مغرب کے باشندے بھی اچھی فصل کا فخر کر سکتے ہیں، مثال کے طور پر، لینن گراڈ کے علاقے میں، جہاں نمی خصوصیت ہے اور موسمی حالات مستحکم نہیں ہیں۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، مختلف قسم کی اعلی پیداوار ہے: ہر موسم میں ایک جھاڑی سے 4 کلو گرام سے زیادہ کاٹا جا سکتا ہے۔

سویٹ چیری ٹماٹر کی قسم کے بارے میں جائزے ملے جلے ہیں۔ کچھ لوگ بڑے رقبے پر قبضہ کرتے وقت کم پیداوار، دیر سے پکنے اور ٹماٹروں کا غیر میٹھا ذائقہ نوٹ کرتے ہیں۔ دوسرے، اس کے برعکس، ٹماٹر کے جلد پکنے اور اچھے ذائقے کے بارے میں بات کرتے ہیں۔ لیکن سب اس بات پر متفق ہیں کہ جھاڑیاں بیمار نہیں ہوتیں، ٹماٹر نہیں ٹوٹتے، اور ڈبہ بند ہونے پر وہ اپنی شکل اچھی طرح رکھتے ہیں۔

چیری ٹماٹر کیسے اگائیں اس کے بارے میں معلومات کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔