"Tigrovy" ampelous ٹماٹر کی خصوصیات

ٹماٹر کی اقسام کی امپیل قسمیں آج کل اکثر پائی جاتی ہیں۔ موسم گرما کے رہائشیوں میں مانگ میں آنے والی ایک قسم ٹائیگر کی قسم ہے۔ تاہم، پودے لگانے کے مواد کو خریدنے سے پہلے، آپ کو اس قسم کے ٹماٹر کی باریکیوں اور مختلف قسم کی خصوصیات کی خصوصیات کو تلاش کرنا چاہئے.

ٹماٹروں کی امپیل قسمیں روایتی ہم منصبوں سے ان کے معمولی سائز میں مختلف ہوتی ہیں، نیز اس حقیقت میں کہ انہیں لٹکائے ہوئے کنٹینرز میں مختلف حالات میں اگایا جا سکتا ہے۔ ٹماٹر "ٹائیگر" کی خصوصیت ایک دھاری دار رنگ ہے جو شیر کے رنگ سے مشابہت رکھتا ہے، جو اس کے نام کی وضاحت کرتا ہے۔ اسے گھر میں اگانا آسان ہے، اس سے آپ اسے موسم کی خرابیوں اور تیز ہواؤں سے بچا سکتے ہیں۔ یہ اس کی درستگی کے لئے مشہور ہے: پہلے پھل کو بیج لگانے کے 100-110 دن بعد پہلے ہی جھاڑی سے ہٹایا جاسکتا ہے۔

اس قسم کے ٹماٹر کی ٹہنیوں کی اوسط لمبائی 15-20 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہوتی۔ جھاڑی کی لمبائی عام طور پر 50-70 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہوتی۔ ساتھ ہی اس میں بہت سارے برش، چھوٹے پھل، سرخی مائل ہوتے ہیں۔ سیاہ دھاریاں. ٹماٹر کی شکل گول ہوتی ہے۔ پھلوں کا ذائقہ بہترین ہوتا ہے، وہ رسیلی ہوتے ہیں، ان کی جلد پتلی لیکن گھنی ہوتی ہے، جو نقل و حمل اور ذخیرہ کرنے کے دوران ٹماٹر کو پھٹنے سے روکتی ہے۔

دیگر اقسام کے برعکس ٹائیگر ٹماٹر سایہ میں بھی اچھا لگتا ہے۔ باہر اضافہ ہوا، یہ ڈرافٹ سے خوفزدہ نہیں ہے. اس کے علاوہ، جھاڑی کو پھیلانے کا رجحان نہیں ہے، اور چونکہ یہ عملی طور پر مٹی کو نہیں چھوتا ہے، پھل اور ٹہنیاں نائٹ شیڈ خاندان میں موروثی بہت سی بیماریوں کے خلاف مزاحم ہیں۔ مثال کے طور پر، وہ phytophthora بیماری کے خلاف مزاحم ہیں۔

مختلف قسم کی اعلی سجاوٹ کی طرف سے خصوصیات ہے. حیاتیاتی پکنے کے مرحلے پر، وہ گہرے سرخ رنگ کے ہوتے ہیں، ایک کچی شکل میں وہ گہرے سبز دھاریوں کے ساتھ پیلے رنگ کے سبز ہوتے ہیں۔ ٹماٹر کی جلد چمکدار اور ہموار ہوتی ہے۔ اپنی مضبوطی کی وجہ سے ٹماٹر مشکل موسمی حالات میں بھی شاخوں پر اچھی طرح رہتے ہیں۔ وقفے پر گوشت کی خصوصیت موٹلنگ سے ہوتی ہے۔

پکے ہوئے پھلوں کے بیج چیمبر اچھی طرح سے تیار ہوتے ہیں، ٹماٹر میں چینی کی مقدار تقریباً 5 فیصد ہوتی ہے، یہ رسیلی، خوشبودار، ہلکی سی تیزابیت ہوتی ہے۔ پھلوں کا وزن اوسطاً 30-50 گرام ہوتا ہے، یہ قسم سلاد، منجمد کرنے کے ساتھ ساتھ گھریلو اچار کے لیے بھی بہترین ہے۔ ٹہنیاں کی ایک خصوصیت ان کی لچک ہے۔ وہ بڑے نہیں ہوتے بلکہ لٹک جاتے ہیں۔ یہ پہلی بیضہ دانی کی ظاہری شکل کے ساتھ ہوتا ہے۔

پھل کے وزن سے تنے نہیں ٹوٹتے کیونکہ ان کا وزن چھوٹا ہوتا ہے۔ اس قسم کا پھل بہت زیادہ اور طویل ہے، یہ ٹماٹر بچوں کے ساتھ بہت مقبول ہیں، اور اس کے علاوہ، وہ بستر کے علاقے کو نمایاں طور پر بچاتے ہیں.

اس قسم کے ٹماٹر کا سب سے بڑا فائدہ بڑھتی ہوئی حالات کے لیے غیر ضروری ہے۔ جھاڑی بھرپور نظر آتی ہے، رسیلی پھلوں سے پھیلی ہوئی شاخیں بڑے پھل والے ٹماٹر کی اقسام کے مقابلے میں ٹوٹے بغیر کنٹینر سے نیچے لٹک جاتی ہیں۔ وافر ہریالی جھاڑی کو خشک ہونے سے اور مٹی کو بخارات بننے سے بچاتی ہے۔ لہذا، عام طور پر ایسی ثقافت کو بار بار پانی کی ضرورت نہیں ہے.

ٹماٹر کی جھاڑیاں "ٹائیگر" عام طور پر سرسبز ہوتی ہیں، برش پھولوں کے گروپوں سے بنتے ہیں، جن میں عام طور پر 6 بیضہ دانی ہو سکتی ہے۔ ایک تنے پر 6-7 تک برش اگ سکتے ہیں۔ بڑھنے کی صلاحیت کم از کم 3-4 لیٹر منتخب کی جانی چاہئے۔ "Tigrovy" ampelous ٹماٹر کا بنیادی نقصان خود پھلوں کا معمولی سائز ہے۔ یہ نمکین کے لیے آسان ہے، لیکن عام طور پر پیداوار اتنی زیادہ نہیں ہے جتنی ہم چاہتے ہیں۔

ٹماٹر خود اصلی ہیں۔ ایک خوشگوار میٹھا ذائقہ کے علاوہ، ان کی ظاہری شکل بہت پرکشش ہے۔ وہ لٹکی ہوئی ٹوکریوں میں، چھت، برآمدہ، بالکونی کو سجانے میں اگائے جا سکتے ہیں۔ ان کو اگانا باغبانی کے لیے ایک بہترین آپشن ہے اگر بہت کم پلاٹ ہے، یا کوئی کاٹیج نہیں ہے۔

اس کے علاوہ، یہ پھولوں کا ایک بہترین متبادل ہیں، زمین کی تزئین کے ڈیزائن میں شاندار نظر آتے ہیں، اور آنکھوں کو خوش کرتے ہیں۔ وہ اچھی طرح سے شاخیں بناتے ہیں، پتلے لیکن لچکدار تنوں کے ہوتے ہیں۔ تاہم، اس طرح کی ثقافت کو پانی دینا روایتی ینالاگ سے زیادہ مشکل ہے۔ اس کے علاوہ، یہ ضروری ہے کہ کنٹینر میں نکاسی کے لیے سوراخ ہوں، ورنہ ٹماٹر ٹھہرے ہوئے پانی سے مر سکتا ہے۔

یہ قسم اگانے کے لئے آسان ہے، کیونکہ، اگر ضروری ہو تو، ٹماٹر کے لئے زیادہ آرام دہ حالات میں لٹکائے ہوئے پودے کو منتقل کیا جا سکتا ہے. لیکن پیداواری صلاحیت کو بڑھانے کے لیے ٹاپ ڈریسنگ کے بغیر ناگزیر ہے۔ اس کے علاوہ، بالکنی یا دیگر بند جگہ پر پھول کے دوران، پھولوں کے برش کو ہلانا ضروری ہے، کیونکہ مختلف قسم کے خود ہی جرگ نہیں ہوتے ہیں.

آپ ٹائیگر ٹماٹر D11 H20 خرید سکتے ہیں، بشمول آن لائن، مینوفیکچرر یا اس کے آفیشل سپلائرز کی ویب سائٹس پر آرڈر کر کے۔ اس کے علاوہ، اس قسم کو پودے لگانے کے مواد کے ساتھ عام اسٹورز میں خریدا جا سکتا ہے. یہ امپل قسم کے ٹماٹروں کی بہترین اقسام میں سے ایک ہے، جس کی گرمیوں کے رہائشیوں میں مانگ ہے۔

اس قسم کے بیج لگانا عملی طور پر بوائی کے روایتی طریقے سے مختلف نہیں ہے۔ انہیں تیار کنٹینرز میں تقریباً 1-1.5 سینٹی میٹر کی گہرائی میں بویا جاتا ہے۔اس سے پہلے، ان کو جراثیم کشی کے لیے پوٹاشیم پرمینگیٹ کے کمزور محلول میں 1 گھنٹے کے لیے ڈالنا بہتر ہے۔ پھر وہ بہتے ہوئے پانی کے نیچے دھوئے جاتے ہیں۔ ابتدائی فصل حاصل کرنے کے لیے آپ مارچ کے اوائل میں بیج لگا سکتے ہیں۔

کنٹینرز کے لیے مٹی سٹور پر خریدی جا سکتی ہے، حالانکہ باغ کی مٹی کو کیلسننگ اور چھان کر، سبسٹریٹ میں ہمس یا پیٹ ڈال کر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ لٹکنے والے گملوں میں نکاسی آب کی موٹائی کم از کم 2 سینٹی میٹر ہونی چاہیے۔ سرسبز جھاڑی کے لیے آپ زیادہ کشادہ ویکر پلانٹر استعمال کر سکتے ہیں۔

ترقی کے ابتدائی مراحل میں، درجہ حرارت کے پس منظر کو مدنظر رکھنا ضروری ہے: دن کے وقت، درجہ حرارت +21 سے +26 ڈگری سینٹی گریڈ کے درمیان ہونا چاہئے۔ رات کے وقت، یہ کم ہو سکتا ہے (+16 سے +18 ڈگری)۔ اگر درجہ حرارت +10 ڈگری سے نیچے گر جاتا ہے اور کئی دنوں تک اسی طرح رہتا ہے، تو جھاڑی کی نشوونما سست ہو جائے گی، پھول آنا اور جرگن بند ہو جائے گا۔

مٹی کا عام درجہ حرارت +20 +25 ڈگری سینٹی گریڈ ہوتا ہے۔ ان حالات میں نشوونما اور پھل عام طور پر نشوونما پاتے ہیں۔

امپیلیس ٹماٹر کے پودوں کو روشن کرنے کے لیے، آپ مختلف روشنی کے ذرائع کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، روشنی کا بہترین طریقہ phytolamps کا استعمال ہے۔ آپ اس کے لیے دو رنگ کا لیمپ خرید سکتے ہیں، جو سرخ یا نیلے رنگ میں چمکے گا۔جب پودا پہلے سے پختہ ہو جائے تو روشنی کی کمی کو پورا کرنے کے لیے ملٹی اسپیکٹرل ڈیوائس کا استعمال کرنا بہتر ہے۔

اگر بہت زیادہ ابر آلود دن ہوں تو یہ پھل لگانے کے لیے مفید ہے۔ phytolamps کے علاوہ، LED روشنی کے ذرائع کو روشنی کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ وہ صحت کے لیے محفوظ ہیں، ہوا میں زہریلے مادے کا اخراج نہیں کرتے، اقتصادی، پائیدار۔ ایک ہی وقت میں، یہ لیمپ عملی طور پر آپریشن کے دوران گرم نہیں ہوتے ہیں.

پودوں کو سوتیلا ہونے کی ضرورت ہے، سائیڈ شوٹس کو ہٹانا، جو ان کی تشکیل میں بہت زیادہ رس نکالتے ہیں اور جھاڑی کی پیداوار کو کم کرتے ہیں۔ جب جھاڑی کو پھانسی کے برتن میں ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے، تو اسے پچھلی ترقی کی سطح سے 3 سینٹی میٹر نیچے گہرا کیا جاتا ہے۔ ایک اصول کے طور پر، ٹماٹروں کی امپیل قسمیں گرمی اور ہلکی خشکی کو اچھی طرح برداشت کرتی ہیں۔ ایک ہی وقت میں، ان کا ذائقہ زیادہ واضح ہو جاتا ہے. اگر بڑھتی ہوئی آب و ہوا مسلسل پانی بھری رہتی ہے، تو ذائقہ کھٹا ہو جائے گا۔

ٹماٹر کی ایک بڑی قسم کی پیداوار بڑھانے کے لیے، آپ تجربہ کار باغبانوں سے چند تجاویز کو نوٹ کر سکتے ہیں۔

• نکاسی کی تہہ کے لیے، آپ کوکونٹ سبسٹریٹ یا توسیع شدہ مٹی کے چپس استعمال کر سکتے ہیں۔
• ایک کھانے کا چمچ لکڑی کی راکھ، ایک چائے کا چمچ پوٹاشیم سلفیٹ، اور ایک چائے کا چمچ سپر فاسفیٹ کے ساتھ کھاد ڈال کر مٹی کی خصوصیات کو بہتر بنایا جا سکتا ہے، اس مقدار کو فی 10 کلو گرام مٹی پر لگا کر۔
• ٹماٹر کی ایک بڑی قسم عام برتنوں میں اگائی جا سکتی ہے، جس سے اسے تنے لٹکانے کی جگہ مل جاتی ہے۔
• آپ پھولوں کے لیے کھڑکی کے شیلف کے ساتھ ساتھ برتنوں کو ترتیب دینے کے لیے خصوصی ریک بھی استعمال کر سکتے ہیں۔
• پھولوں کے برتنوں میں مٹی کھلی زمین یا گرین ہاؤس کی نسبت تیزی سے سوکھ جاتی ہے۔ یہ پانی دینے کی تعدد سے ظاہر ہوتا ہے۔
• اگر پھولوں کا برتن بڑا ہے تو، گہرا پیلیٹ استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ یہ جڑوں کو اپنے طور پر ضرورت کے مطابق نمی جذب کرنے کی اجازت دے گا۔
• بہتر ہے کہ جہاں زیادہ ہوا ہو وہاں پر کشادہ جھاڑیاں لگائیں۔ گھر کے اندر، یہ بدتر ہوتا ہے، اس کے تنوں کمزور ہوتے ہیں۔
• کثرت سے پانی دینے کی وجہ سے جڑیں بے نقاب ہو سکتی ہیں۔ لہذا، ثقافت کو mulching کی ضرورت ہے. یہ وقتا فوقتا کیا جانا چاہئے کیونکہ جڑیں بے نقاب ہوتی ہیں۔

• جڑ کے نظام کو نقصان نہ پہنچانے کے لئے، پودوں کو زمین کے ایک لوتھڑے کے ساتھ ایک ساتھ ٹرانسپلانٹ کیا جانا چاہئے۔
• ایک مختصر خشک سالی کے بعد، آپ فوری طور پر پودے کو نہیں بھر سکتے، نمی کی کمی کو پورا کرتے ہیں. یہ پھلوں کے ٹوٹنے کا باعث بن سکتا ہے۔
• ڈھیلا کرنا نمی اور غذائی اجزاء کو مٹی میں بہتر طور پر داخل ہونے دیتا ہے۔ جڑ کے نظام کو نقصان نہ پہنچانے کے لیے، اس کی گہرائی 3 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔
• کھاد ڈالتے وقت، مقدار پر غور کرنا ضروری ہے۔ مثال کے طور پر، 1 جھاڑی پر 0.5 لیٹر سے زیادہ تیار حل کا اطلاق کرنا ناممکن ہے۔ کبھی کبھی بہت کم کی ضرورت ہوتی ہے۔
• اگر آپ کو ٹہنیوں کی نشوونما کو چالو کرنے کی ضرورت ہے تو، نائٹروجن مواد کے ساتھ کھاد کا استعمال کرنا بہتر ہے۔ بورک ایسڈ فصل کے پھول آنے کے دوران استعمال کیا جا سکتا ہے۔
• امپیل قسم کے فولیئر ٹاپ ڈریسنگ کی بھی اجازت ہے۔ اس صورت میں، معدنی یا نامیاتی مادوں کو پتوں کو چھڑکنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
• بیماریوں سے بچنے کے لیے، آپ کلچر کا علاج پانی، کم چکنائی والے دودھ کے ساتھ ساتھ آیوڈین کے چند قطروں پر مشتمل مصنوعات سے کر سکتے ہیں۔
• کاشت کا طریقہ دستیاب جگہ اور ثقافت کے لیے مختص جگہ کی بنیاد پر منتخب کیا جاتا ہے۔
• درجہ حرارت کے حالات پر منحصر ہے، اس قسم کے ٹماٹر پہلے گھر کے اندر لگائے جا سکتے ہیں، لیکن اس شرط کے ساتھ کہ ان کی پیداوار کم ہو گی۔

امپیل قسم کا اصل حل یہ ہے کہ انہیں "الٹا" لگایا جاسکتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، پھانسی کے پھولوں کے برتنوں میں سوراخ بنائے جاتے ہیں جن کے ذریعے تنے کو گزر جاتا ہے. اس کے علاوہ، تجربہ کار باغبانوں کی رائے کے مطابق، اگانے کا یہ طریقہ زیادہ موثر ہے اور آپ کو زیادہ پیداوار حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ ٹہنیوں کا یہ انتظام اس لحاظ سے آسان ہے کہ وہ کم تناؤ کا سامنا کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، وہ بہتر ہوادار ہیں.

خریدار ٹائیگر ٹماٹر امپیل کو اس کے اعلی ذائقہ، کریکنگ کے خلاف مزاحمت اور آرائشی اثر کے لیے پسند کرتے ہیں۔ یہ ٹماٹر سوادج، ظاہری شکل میں دلچسپ اور عملی طور پر روایتی ہم منصبوں سے کمتر نہیں ہیں۔ تاہم، عام خیال کے مطابق، وہ مانسل اور ڈھیلے نہیں ہیں۔ اس کے علاوہ، موسم سرما کے لیے ان کی کٹائی میں خود پھلوں کے سائز کی وجہ سے زیادہ وقت درکار ہوتا ہے۔

بصورت دیگر، باغبان روایتی فصل کی دیکھ بھال میں زیادہ فرق نہیں دیکھتے ہیں۔

اگلی ویڈیو میں تیز ٹماٹروں کا جائزہ لیں۔