ٹماٹر اگانے کے اصول "ویلموزہ"

گرین ہاؤس یا ٹماٹروں کے ساتھ گرین ہاؤس کے بغیر تجربہ کار باغبان کی جگہ کا تصور کرنا مشکل ہے۔ نسل دینے والے موسم گرما کے رہائشیوں کو نئی اقسام کے ساتھ خوش کرنے سے باز نہیں آتے ہیں جو پھلوں کی ظاہری شکل، پیداواری صلاحیت، بعض موسمی خصوصیات کے مطابق موافقت اور بہت سے دوسرے اشارے میں مختلف ہیں۔ اس قسم کے درمیان، بعض اوقات ایسی قسم کا انتخاب کرنا مشکل ہوتا ہے جو باغبان کے لیے ضروری خصوصیات کو یکجا کرے۔

مختلف قسم کے "ویلموزہ" کو گھریلو نسل پرستوں نے خاص طور پر شمالی علاقوں: یورال، سائبیریا اور مشرق بعید کے سخت درجہ حرارت کے حالات میں پودے لگانے کے لیے پالا تھا۔ وہ موسم کی تبدیلیوں کے لیے اچھی رواداری اور ٹماٹروں کی خصوصیت کی بیماریوں کے خلاف مزاحمت (خاص طور پر اگر وہ کھلی زمین میں اگائے جائیں) سے ممتاز ہیں۔

یہ ٹماٹر "بیل کے دل" کی قسم سے تعلق رکھتے ہیں اور ان کی بیرونی خصوصیات ہیں: دل کی شکل کا پھل، جس کا رنگ گلابی سے گہرا سرخ ہوتا ہے۔ ٹماٹر ایک ہموار اور بہت گھنے جلد، ایک بہت خوشگوار ذائقہ ہے. ٹماٹر بہت بڑے ہیں: اوسطا، ان کا وزن 300-400 گرام ہے، لیکن اچھی دیکھ بھال کے ساتھ، انفرادی نمونوں کا وزن 1.5 کلوگرام تک پہنچ سکتا ہے۔

یہ ٹماٹر درمیانی موسم کے تعین کرنے والی اقسام سے تعلق رکھتے ہیں، بالغ پودوں کی جھاڑیاں کافی پھیلی ہوئی ہیں، اگر انہیں باغ میں لگایا جائے تو پودوں کی اونچائی تقریباً آدھا میٹر ہو گی۔گرین ہاؤس میں، جھاڑیاں تھوڑی زیادہ بڑھ سکتی ہیں. ٹماٹر کے جائزے زیادہ تر مثبت ہیں.

ٹماٹر "ویلموزہ" متعدد خصوصیات سے ممتاز ہیں جو روس کے بیشتر علاقوں میں اس قسم کو خاص طور پر باغبانوں کے لئے پرکشش بناتے ہیں۔ بلاشبہ، یہ ایک اعلی پیداوار، سردی کے خلاف مزاحمت اور پھلوں کا بہترین ذائقہ ہے۔ اس کے علاوہ، ان کے عزم کی وجہ سے، پودوں کو لازمی گارٹر کی ضرورت نہیں ہے. وہ گرین ہاؤس میں بڑھنے کے لئے موزوں ہیں، لیکن کھلی زمین میں بھی اچھی طرح سے بڑھتے ہیں، کیونکہ وہ درجہ حرارت کی تبدیلیوں سے خوفزدہ نہیں ہیں. ٹماٹر پکنے پر پھٹے نہیں ہوتے، کیونکہ ان کی جلد کافی گھنی ہوتی ہے۔

مختلف قسم میں کچھ معمولی خامیاں بھی ہیں۔ اس طرح کی کوتاہیوں کے درمیان، کوئی بھی مٹی کی ساخت، لازمی چوٹکی اور اضافی پودوں کی مطلوبہ ہٹانے پر بڑھتی ہوئی ضروریات کو نوٹ کر سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے لیے، پودے کو باقاعدگی سے کھانا کھلایا جانا چاہیے اور پانی دینے کے صحیح طریقہ کار کا مشاہدہ کرنا چاہیے۔

"ویلموزہ" ٹماٹر کے بڑھتے ہوئے پودوں کے لیے بیجوں کی تیاری 60-65 دن پہلے شروع ہو جانی چاہیے جب پودوں کو زمین میں ٹرانسپلانٹ کرنے کا منصوبہ بنایا جائے۔ تیار شدہ بیجوں کو ہلکی کمپیکٹ شدہ نم مٹی پر رکھا جاتا ہے اور پیٹ یا زمین کی سینٹی میٹر پرت کے ساتھ اوپر چھڑکایا جاتا ہے۔ اوپر سے، لگائے ہوئے بیجوں والے ایک کنٹینر کو کلنگ فلم یا شیشے کے ٹکڑے سے ڈھانپ دیا جاتا ہے اور اسے تقریباً 25 ڈگری کے گرم کمرے میں صاف کیا جاتا ہے، جہاں مستقبل کے پودوں کو انکرن ہونے تک کھڑا رہنا چاہیے۔ اس وقت اضافی پانی دینے کی ضرورت نہیں ہوگی۔

پودوں کے ابھرنے کے بعد، کنٹینرز کو ڈھانپنے والے شیشے یا فلم کو ہٹایا جا سکتا ہے، اور پودوں کو تقریبا + 14-17 ڈگری کے درجہ حرارت کے ساتھ اچھی طرح سے روشن کمرے میں منتقل کیا جا سکتا ہے۔ نوجوان پودوں کے لیے بہت زیادہ روشنی حاصل کرنا بہت ضروری ہے، اور ٹھنڈا درجہ حرارت انھیں سخت کر دے گا، جس سے زمین میں پیوند کاری کم تکلیف دہ ہو گی۔ اور اس طرح کے درجہ حرارت کا نظام پودوں کے جڑ کے نظام کی نشوونما پر بھی فائدہ مند اثر ڈالتا ہے۔ اس درجہ حرارت پر، پودوں کو ایک ہفتہ گزارنا چاہئے، جس کے بعد اسے کمرے کے درجہ حرارت تک بڑھایا جا سکتا ہے۔

جوان پودوں میں دوسرا سچا پتی آنے کے بعد، آپ کمزور اور ناقابل عمل پودوں کو ہٹا کر غوطہ لگانے کے عمل کو انجام دے سکتے ہیں۔ صحت مند پودوں کو علیحدہ پیٹ کے گملوں یا دیگر مناسب برتنوں میں لگانا چاہیے۔ اگر پودوں والے کنٹینر کھڑکی پر ہیں، تو یہ ضروری ہے کہ پودوں کے پتے شیشے سے کچھ فاصلے پر ہوں۔ بصورت دیگر ، پودوں کے سنبرن ہونے کا خطرہ ہے۔

ٹماٹر "Velmozha"، ان کے نام کے ساتھ مکمل طور پر، مٹی کی زرخیزی کے لئے بہت سنکی ہیں. اگر مٹی میں کافی غذائی اجزاء نہیں ہیں جس پر یہ ٹماٹر اگتے ہیں، تو کافی فصل کی توقع نہیں کی جا سکتی۔ لہذا، لینڈنگ سائٹ کا انتخاب اور مستقبل کے بستروں کی فرٹیلائزیشن کو تمام ذمہ داری کے ساتھ رابطہ کیا جانا چاہئے. موسم خزاں میں، مستقبل میں پودے لگانے کی جگہ کو راکھ کے ساتھ کھاد ڈال کر تیار کیا جانا چاہئے۔

پودوں کی پیوند کاری سے پہلے کیلشیم اور فاسفورس کی معدنی کھادیں مٹی میں ڈالی جا سکتی ہیں اور ساتھ ہی اسے اچھی طرح نم بھی کر سکتے ہیں۔ پودے کی جھاڑیوں کے درمیان فاصلہ کم از کم 50 سینٹی میٹر ہونا چاہئے، پودے لگانے کی گہرائی - cotyledon پتی تک. اگر سوراخوں کے درمیان فاصلے کا احترام نہ کیا جائے تو بالغ پودوں میں غذائی اجزاء کی کمی ہو گی۔ اس کے علاوہ ٹماٹر سے بیماریاں لاحق ہونے کا خطرہ بھی بڑھ جائے گا۔

مختلف قسم کے "ویلموزا" کے ٹماٹروں کو بڑھتے ہوئے موسم میں وقفے وقفے سے ٹاپ ڈریسنگ کی ضرورت ہوتی ہے۔ پوٹاش اور فاسفیٹ کھادیں اس کے لیے بہترین ہیں۔ نائٹروجن کا غلط استعمال نہیں کیا جانا چاہئے: یہ مستقبل کی فصل پر منفی اثر ڈال سکتا ہے۔

ایک ضروری طریقہ کار پودوں کی چوٹکی ہے، پہلے پھل دار برش کے نیچے پس منظر کی ٹہنیوں کو ہٹانا ہے۔ لیکن ان ٹماٹروں کو باندھنا ضروری نہیں ہے: ان کی کم جھاڑیوں کو واقعی اضافی مدد کی ضرورت نہیں ہے۔ پھولوں والے برشوں میں پانچ سے زیادہ بیضہ دانی نہیں چھوڑی جانی چاہیے، باقی کو ہٹا دینا بہتر ہے۔ پھر باقی بچے بڑے اور صحت مند پھل بنائیں گے۔

گرین ہاؤس میں مٹی کو خشک نہیں ہونے دیا جانا چاہئے، تاہم، پانی کو بھی غلط نہیں ہونا چاہئے. پانی بھرے پودے مختلف بیماریاں پیدا کر سکتے ہیں۔ پانی پلانا بہتر طور پر جڑوں میں نہیں بلکہ نالیوں میں کیا جاتا ہے: اس طرح مٹی کو جڑوں کے نیچے سے دھویا نہیں جائے گا۔ اور جڑوں تک ہوا کی رسائی کو یقینی بنانے کے لیے روٹ زون کو باقاعدہ ڈھیلا کرنا بھی ضروری ہے۔ ہمیں وینٹیلیشن کے بارے میں نہیں بھولنا چاہیے، یہ بھی بیماری کے خطرے کو کم کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔

"ویلموزہ" کی قسم پودوں کی زیادہ تر بیماریوں کے خلاف اچھی مزاحمت کی وجہ سے ممتاز ہے اور ان کے خلاف اچھی قوت مدافعت رکھتی ہے۔ تاہم، کچھ بیماریاں اس قسم کو دھمکی دے سکتی ہیں۔ ٹماٹروں کے لیے ایک بڑا خطرہ براؤن سپاٹ جیسی بیماری ہے۔ یہ بنیادی طور پر گرین ہاؤس پودوں کو متاثر کرتا ہے اور ضرورت سے زیادہ نمی کا نتیجہ ہے۔ اسے ختم کرنے کے لیے ضروری ہے کہ آبپاشی کی شدت کو کم کیا جائے، گرین ہاؤس کی اچھی وینٹیلیشن اور اچھی روشنی کو یقینی بنایا جائے۔

بھورے دھبوں سے متاثر ہونے والے پودوں کو لہسن کے انفیوژن سے علاج کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس لوک علاج کو تیار کرنے کے لیے 200 گرام لہسن لیں اور اسے 10 لیٹر گرم پانی میں بھگو دیں۔ اس کے بعد، اسے پکنے کے لئے وقت دینے کے لئے ایک گرم سیاہ جگہ میں صاف کریں. نتیجے میں انفیوژن کے ساتھ بھورے دھبوں سے متاثرہ پودوں پر سپرے کریں۔

بستروں میں ٹماٹر لگائے جانے سے ایک اور بدقسمتی ہو سکتی ہے۔ بستروں پر، "ویلموزی" جھاڑیوں کو مکڑی کے ذرات جیسے پرجیوی سے خطرہ لاحق ہو سکتا ہے۔ اگر آپ اس بیماری کو بروقت محسوس کرتے ہیں اور ضروری طبی طریقہ کار کو انجام دیتے ہیں تو آپ آسانی سے اس پرجیوی سے چھٹکارا پا سکتے ہیں۔ مکڑی کے ذرات سے نمٹنے کا ایک اچھا علاج عام لانڈری صابن کا حل ہے، جو ٹماٹر کی جھاڑی کے پورے زمینی حصے کو مکمل طور پر پروسس کرتا ہے۔ بیماری کے مکمل طور پر ختم ہونے تک اس طرح کے چھڑکاؤ کو ہر چند دنوں میں دہرایا جانا چاہیے۔

تمام قسم کے پرجیوی کیڑوں سے جھاڑیوں کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے کے لیے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ ان پر خصوصی کیڑے مار دوا چھڑکیں۔ آپ یہ دوائیں کسی بھی باغبانی کی دکان سے خرید سکتے ہیں۔ جھاڑیوں پر پہلے پھل بننے سے پہلے چھڑکاؤ کیا جانا چاہئے۔

اگر آپ "Velmozh" ٹماٹروں کی دیکھ بھال کے تمام اصولوں پر عمل کرتے ہیں، تو آپ کافی زیادہ پیداوار پر اعتماد کر سکتے ہیں۔ دیکھ بھال کے علاوہ، اس کی سطح اس جگہ کے موسمی حالات سے سخت متاثر ہوتی ہے جہاں ٹماٹر اگایا جاتا ہے۔ اور پودے لگانے کے لیے مختص علاقے میں مٹی کی قسم بھی اہمیت رکھتی ہے۔ لیکن 1 مربع سے، پلانٹ کے لئے ضروری تمام شرائط کے تابع. ایک موسم گرما کاٹیج میں، اوسطا، ایک باغبان 8 کلو ٹماٹر تک نکال سکتا ہے۔

یورال کے علاقے میں صنعتی طور پر ان ٹماٹروں کو اگاتے وقت، اوسطاً 160 سے 580 سنٹر فی ہیکٹر، سائبیریا میں - 105 سے 590 سنٹر فی ہیکٹر تک حاصل کرنا ممکن ہے۔ اومسک کے علاقے میں سب سے زیادہ پیداوار ریکارڈ کی گئی، جہاں اس کی مقدار 780 سنٹر فی 1 ہیکٹر تھی۔

ٹماٹر کی قسم "ویلموزہ" کے پھلوں کے پکنے تک پہلی ٹہنیاں نمودار ہونے کے لمحے سے مکمل نشوونما کا موسم 105 سے 120 دن تک ہوتا ہے۔ نتیجے میں آنے والے پھل بہترین تجارتی اور ذائقہ کی خصوصیات سے ممتاز ہوتے ہیں، ان میں اوسط نقل و حمل کی صلاحیت ہوتی ہے اور ان کی گھنی جلد کی وجہ سے یہ کافی حد تک تازہ رہتے ہیں۔ لہذا، انہیں کھایا جا سکتا ہے، ہر قسم کے سلاد کی تیاری کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، یا پروسیسنگ کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ صرف چھوٹے پھل مجموعی طور پر تحفظ کے لیے موزوں ہیں۔ بڑے کو گوشت کی چکی سے گزر کر ٹماٹر کا پیسٹ بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اور ان ٹماٹروں سے ٹماٹر کا رس بھی تیار کرتے ہیں۔

ٹماٹر کی اس قسم کے پھلوں میں بہت کم تعداد میں بیج ہوتے ہیں۔ان کو جمع کرنا کافی محنت طلب عمل ہے۔ اگر، اس کے باوجود، "ویلموزا" قسم کے اپنے پودوں سے حاصل کردہ بیجوں کی ضرورت ہے، تو یہ سفارش کی جاتی ہے کہ پہلے پھلوں میں سے ایک کو بیجوں کے لیے جھاڑی پر چھوڑ دیا جائے۔ اسے زیادہ پکنے والی حالت میں اگایا جاتا ہے، پھر بیجوں کو گودا سے الگ کیا جاتا ہے، اچھی طرح دھو کر خشک کیا جاتا ہے۔

"ویلموزہ" قسم کے ٹماٹر انتہائی سخت موسمی حالات میں بھی اگانے کے لیے موزوں ہیں۔ وہ بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحم ہیں۔ وہ توجہ دینے والے، دیکھ بھال کرنے والے باغبان کو بہترین ظاہری شکل اور ذائقہ کے ساتھ خوش کریں گے اور رسیلی پھلوں کی بھرپور فصل کے ساتھ انعام دیں گے۔ کوئی تعجب نہیں کہ وہ بہترین نسل کی روسی اقسام میں سے ایک سمجھا جاتا ہے.

ٹماٹر کی قسم "ویلموزہ" کا ایک جائزہ، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔