ٹماٹر کے بعد اگلے سال کیا لگایا جا سکتا ہے؟

بہت سے لوگ ہفتے کے آخر میں ملک میں یا ملک کے گھر میں گزارنا پسند کرتے ہیں۔ کچھ وہاں صرف ہلچل سے وقفہ لینے اور فطرت سے لطف اندوز ہونے کے لیے جاتے ہیں، دوسرے باغ میں کھدائی کرنے اور اپنے ہاتھوں سے فصل اگانے کو ترجیح دیتے ہیں۔ باغبانوں میں سب سے زیادہ مقبول سرگرمیوں میں سے ایک ٹماٹر کی کاشت ہے۔ جو لوگ باغبانی میں بہت زیادہ مہارت نہیں رکھتے ہیں وہ حیران ہیں کہ انہیں ایک ہی جگہ پر لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ لیکن حقیقت میں یہ ہے.

فصل کی گردش ایک ایسی زرعی تکنیک ہے جیسے پودے لگانے کے دوران مختلف فصلوں کا ردوبدل۔ یہ ایک بھرپور اور اعلیٰ معیار کی فصل حاصل کرنے کے لیے کیا جاتا ہے، اور زمین کو خالی نہ کرنے کے لیے۔ تاہم، تمام سبزیاں ایسے بستروں میں نہیں لگائی جا سکتیں جہاں ٹماٹر پہلے اگ چکے ہوں۔

ہر باغبان جانتا ہے کہ کوئی بھی پودا نقصان دہ کیڑوں اور مختلف بیماریوں دونوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔ لیکن یہ مختلف طریقوں سے مٹی کی حالت کو بھی متاثر کر سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، مختلف سبزیوں کی فصلوں کو بعض کھادوں کی ضرورت ہوتی ہے۔

اور اگر آپ مسلسل کئی سالوں تک ایک ہی جگہ پر فصل لگاتے ہیں، تو زمین غریب ہو جائے گی: مفید مادہ اسے چھوڑ دیں گے، اور یہ فصل کو متاثر کرے گا. یہ مسئلہ ضروری معدنی عناصر کو مٹی میں داخل کرکے حل کیا جاتا ہے۔ اور یہ جاننا بھی بہت ضروری ہے کہ آپ اگلے سال اس جگہ ٹماٹر لگا سکتے ہیں تاکہ زمین "آرام" کر سکے۔ فصل کی گردش کے تمام اصولوں پر غور کرنا ضروری ہے۔

• اگر آپ سبزیوں کی فصلوں کو تبدیل نہیں کرتے ہیں، تو ان کے نیچے کی زمین غریب ہو جائے گی، اور اس کے بعد کی فصل کو بری طرح متاثر کرے گا. اس کے علاوہ، وہی پودے، جیسے نائٹ شیڈ یا پھلیاں، انہی بیماریوں کے لیے حساس ہیں۔ مثال کے طور پر، ٹماٹر اور آلو دیر سے جھلسنے سے متاثر ہو سکتے ہیں۔
• چونکہ پھپھوندی کے بیضہ زمین میں زیادہ دیر تک موجود رہتے ہیں، اس لیے ٹماٹر کے پودے لگتے ہی احتیاطی کام کرنا ضروری ہے۔ بلاشبہ، اس میں کافی وقت لگتا ہے اور اس کے لیے غیر ضروری اخراجات ہوں گے۔ ویسے، آخر میں نتیجہ مایوس کن ہو سکتا ہے. لہذا، بہتر ہے کہ آخری حربے کے طور پر مٹی اور پودوں کو جوڑنے کے آپشن کو ملتوی کر دیا جائے۔

• اگر آپ فصل کی گردش کو صحیح طریقے سے انجام دیتے ہیں، تو اضافی کھادوں کے استعمال کے بغیر بھی، آپ کسی بھی فصل کو ضروری غذائی اجزاء فراہم کر سکتے ہیں۔ اور یہ پودوں کو مختلف بیماریوں اور کیڑوں سے بھی بچاتا ہے۔
• فصلوں کی تبدیلی ہر سال ہونی چاہیے۔ ایک استثناء پودے جیسے آلو یا مکئی ہو سکتے ہیں۔ انہیں لگاتار کئی سالوں تک ایک ہی جگہ پر اگایا جا سکتا ہے، اور اس سے پودے کی پیداوار یا ظاہری شکل پر کوئی اثر نہیں پڑے گا۔
• اگر جڑ کی فصلیں پہلے لگائی گئی تھیں، تو ان کی جگہ پھلوں کی فصلیں لگائی جا سکتی ہیں۔ یعنی پودے لگاتے وقت، پودوں کو متبادل ہونا چاہیے، جس میں جڑیں اور چوٹی پھل لگتی ہے۔
• جن پودوں کو بہت زیادہ کھاد کی ضرورت ہوتی ہے ان کے بعد پودے لگائیں جو نہیں ہیں۔ مثال کے طور پر، ٹماٹر کے بعد، تجربہ کار باغبان ایسی فصلیں لگانے کی کوشش کرتے ہیں جنہیں فعال کھاد کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔
• مٹی کو بہتر بنانا ضروری ہے۔ یہ پیاز اور لہسن جیسے پودوں کے ساتھ کیا جا سکتا ہے۔ ہمیں اس بات کو یقینی بنانے کی کوشش کرنی چاہیے کہ وہ باغ کے ہر پلاٹ پر لگاتار لگائے جائیں۔اس طرح، پورا باغ زیادہ "صحت مند" ہو گا، اور بھرپور فصل اگانا کوئی مسئلہ نہیں ہو گا۔
• باغ میں صحیح فصل کی نگرانی کرنے کے لیے، پودے لگانے کا لاگ رکھنا ضروری ہے، جہاں یہ باری باری نوٹ کیا جاتا ہے کہ کون سے پودے کس زون میں لگائے گئے ہیں، اور وہ وہاں کتنے اچھے پھل دیتے ہیں۔
• ان سب کے علاوہ، آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ سبزیاں "پڑوسیوں" کے ساتھ مل جائیں۔ پھول اور جڑی بوٹیاں اکثر ٹماٹر کے ساتھ لگائی جاتی ہیں، مثال کے طور پر۔

ٹماٹروں کو چکنی مٹی پسند ہے، جو کہ بہت آسانی سے اور جلدی گرم ہو جاتی ہے۔ اور یہ بھی ڈھیلا ہونا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، ٹماٹروں کو اکثر گھاس ڈالنے کی ضرورت ہے. تمام اصولوں کے مطابق، ایسے پودوں کو ہر موسم میں نئی ​​جگہ پر ٹرانسپلانٹ کرنا ضروری ہے۔ تاہم، ہر باغبان ایسا نہیں کرتا ہے۔ ان میں سے کچھ بھرپور فصل رکھنے کے لیے چھوٹی چھوٹی چالوں کا سہارا لیتے ہیں۔

1. وہ زمین کی سب سے اوپر کی تہہ کو ہٹاتے ہیں اور اسے وہاں منتقل کرتے ہیں جہاں مولی اگے گی۔ اس سے تمام پودوں کو فائدہ ہوتا ہے، اور فصل بھرپور ہوتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، زمین کی ہٹائی گئی پرت کے بجائے، اس علاقے میں humus شامل کیا جاتا ہے، جہاں پہلے ٹماٹر اگے تھے، جو ٹماٹروں کے لیے ایک بہترین کھاد بن جائے گا۔
2. مٹی کو سیراب کرنے کے لیے نائٹروجن کھاد ڈالیں۔
3. اور اکثر "پڑوسیوں" کا صحیح انتخاب کرتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، ٹماٹروں کے ساتھ یا تو پھلیاں یا کوئی خوشبودار سبزیاں لگائی جاتی ہیں۔ اس صورت میں، قریبی اگنے والے پودوں کا ٹماٹر پر اچھا اثر پڑتا ہے، اور مختلف بیماریوں کی ظاہری شکل کو مشتعل نہیں کرتے۔
4. کچھ باغبان کزیما طریقہ استعمال کرتے ہیں۔ یعنی، وہ سیلفین میں ٹماٹر لگاتے ہیں، جبکہ ایک گہری جڑ بناتے ہیں۔
5. خزاں میں ٹماٹر کی جگہ سرسوں کی فصلیں لگائی جا سکتی ہیں۔ لیکن یہ صرف ٹماٹر کی تمام جھاڑیوں کو ہٹانے اور جلانے کے بعد کیا جانا چاہئے۔

تاہم، آپ ان تمام لائف ہیکس کو تین سال سے زیادہ کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔ اس وقت کے بعد، زمین بہت غریب ہو جائے گی، اور یہ فصل کو متاثر کرے گا. لہذا، مزید یہ اب بھی فصل کی گردش کے بارے میں سوچنا ضروری ہے. سب سے پہلے، کیونکہ غذائی اجزاء کی کمی کے ساتھ، چند پھول ہوں گے، اور پھل خود بھی چھوٹے ہو جائیں گے. ٹماٹر کی جھاڑیوں کو لگانے کے لیے ایک جگہ کے طویل استعمال سے وہ فائٹو فتھورا جیسی بیماری سے متاثر ہو سکتے ہیں۔

اسی جگہ ٹماٹر اگانے کے بعد مٹی میں تیزابیت بدل جاتی ہے۔ سچ ہے، سب سے پہلے یہ بہت چھوٹا ہے. ان کے بعد، آپ وہ پودے لگا سکتے ہیں جو نائٹروجن سے زمین کی پرورش کر سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، یہ مٹر یا پھلیاں ہوسکتی ہیں.

اور آپ گوبھی بھی لگا سکتے ہیں جو کہ ٹماٹر جیسی فصل کے لیے خطرناک بیماریوں کے ساتھ ساتھ مٹی میں نائٹروجن کی کمی سے بالکل بھی خوفزدہ نہیں ہے۔ اس معاملے میں گوبھی کی فصل کافی بڑی ہوگی۔ گوبھی کی کٹائی کے اگلے ہی سال اسی جگہ ٹماٹر لگائے جا سکتے ہیں۔ اس صورت میں، باغبانوں کو کافی بھرپور فصل ملے گی۔

اور اس جگہ پر جہاں ٹماٹر بڑھے ہیں، آپ کھیرے لگا سکتے ہیں جو فائیٹوفتھورا سے خوفزدہ نہیں ہیں۔ تاہم، وہ معیاری مٹی سے محبت کرتے ہیں، لہذا ان کو اگانے کے لیے، آپ کو مٹی کو اچھی طرح سے کھاد ڈالنے کی ضرورت ہے۔ اس مقصد کے لیے کھادیں کسی کے لیے موزوں ہیں۔

اس جگہ پر کامل جہاں ٹماٹر اگتے تھے، زچینی یا اسکواش جیسی سبزیاں بھی بہت اچھی لگیں گی۔ وہ اچھی فصل دیں گے اور ٹماٹر کے لیے اچھے متبادل ہوں گے۔

آپ باغ اور مقبول جڑ کی فصلوں میں پودے لگا سکتے ہیں۔ ان میں چقندر، مولی یا مولیاں شامل ہیں، جن میں کافی گہرے rhizomes ہوتے ہیں۔اس کے علاوہ، یہ سبزیاں ان غذائی اجزاء کو کھاتی ہیں جو ٹماٹر حاصل نہیں کر سکتے، لہذا فصل بہترین ہو گی، اگرچہ مٹی بہت زیادہ غریب ہو گئی ہے۔

آپ گاجر بھی لگا سکتے ہیں لیکن ٹماٹر کے بعد یہ اچھی طرح سے نہیں اگتا۔ اس لیے اس کی کاشت میں بڑی کامیابی حاصل کرنے کے لیے ضروری ہے کہ موسم میں کم از کم دو بار زمین میں معدنی کھاد ڈالی جائے۔

جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، ٹماٹر کی جگہ لہسن یا پیاز جیسی فصلیں اچھی طرح اگتی ہیں۔ انہیں نہ صرف غذائی اجزاء کی ایک بڑی مقدار کی ضرورت ہوتی ہے بلکہ یہ ایسے پودے بھی ہوتے ہیں جو مٹی کو جراثیم سے پاک کرتے ہیں۔ اور ان کے بعد باغ میں تقریباً کچھ بھی لگانا ممکن ہو گا۔

ٹماٹروں سے تھکی ہوئی مٹی پر بالکل، کوئی بھی پھلیاں اگیں گی۔ حقیقت یہ ہے کہ وہ خود بے مثال ہیں، لہذا ان کی ترقی کے لئے انہیں مفید مادہ کی ایک بڑی مقدار کی ضرورت نہیں ہے. لہذا، ٹماٹر کے بعد، آپ محفوظ طریقے سے پھلیاں، سویا بین یا مٹر لگا سکتے ہیں. اور آپ اس سائٹ پر مونگ پھلی بھی اگا سکتے ہیں۔ یہ تمام پودے ایک بہترین فصل دیں گے، ایک ہی وقت میں مٹی کے معیار کو بہتر بنائیں گے۔ مختصر وقت میں، وہ اسے نہ صرف نائٹروجن کے ساتھ، بلکہ دیگر نامیاتی مادوں سے بھی سیر کریں گے۔

اور ٹماٹر کی جگہ پر آپ کوئی بھی ساگ لگا سکتے ہیں، مثال کے طور پر اجمود یا اجوائن، ڈل یا لیٹش۔ باغ کو سجاتے ہوئے وہ اس جگہ پر اچھی طرح اگیں گے۔

کالی مرچ یا گاجر جیسے پودے ٹماٹر کے ساتھ لگائے جا سکتے ہیں۔ وہ نہ صرف اچھی فصل دیں گے بلکہ ٹماٹر کے بہترین پڑوسی بھی بن جائیں گے۔ اور ان پودوں کے بارے میں بھی مت بھولنا جو ٹماٹر کو مختلف کیڑوں سے بچاتے ہیں۔ ان میں پھول یا یہاں تک کہ جڑی بوٹیاں بھی شامل ہیں جیسے کیلنڈولا، نیسٹورٹیم، تلسی، نیز عام میریگولڈز۔اپنی خوشبو کے ساتھ، وہ کیڑوں کو بھگاتے ہیں اور اس لیے سبزیوں کے باغات میں بہت اہم ہیں۔

ٹماٹر، بدلے میں، گوزبیری کی جھاڑیوں پر بھی اچھا اثر ڈالتے ہیں، جو تنے سے نکلنے والی خوشبو کے ساتھ ان سے کیڑوں جیسے آرا فلائی یا کیڑے کو خوفزدہ کرتے ہیں۔ لہذا، آپ انہیں ایسی جھاڑیوں کے ساتھ لگا سکتے ہیں۔

باغبانوں میں سے ہر ایک سب سے بڑی اور متنوع فصل حاصل کرنے کی کوشش کرتا ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، یہ نہ صرف ان پودوں کے بارے میں زیادہ سے زیادہ سیکھنے کے قابل ہے جو ایک دوسرے کے ساتھ اچھی طرح سے ملتے ہیں، بلکہ ان کے بارے میں بھی جو آپ کے باغ میں نہیں لگانا چاہئے.

باغبان جو ٹماٹر کی بڑی فصل حاصل کرنا چاہتے ہیں انہیں رات کے سایہ دار فصلوں سے گریز کرنا چاہیے۔ یہ بنیادی طور پر بینگن، آلو، کے ساتھ ساتھ physalis ہے. یہ تمام پودے ایک ہی خاندان سے تعلق رکھتے ہیں، اور اس وجہ سے ایک جیسی بیماریاں ہیں۔ جب نیا سیزن شروع ہوتا ہے، پودوں پر کولوراڈو آلو برنگ اور تار کیڑے دونوں کا حملہ ہو سکتا ہے۔

اس کے علاوہ، وہ مٹی کو بہت کم کرتے ہیں اور، انہیں ٹماٹر کی جگہ پر لگاتے ہیں، آپ کو سبزیوں کی اچھی فصل کی توقع نہیں کرنی چاہئے. اور آپ کو یہ بھی جاننے کی ضرورت ہے کہ کسی بھی نائٹ شیڈ کا پڑوس بیر کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، نائٹ شیڈز کے ساتھ اگنے والی اسٹرابیری بدترین فصل پیدا کرتی ہے۔ اس کے علاوہ اسے کولوراڈو پوٹاٹو بیٹل بھی کھا سکتا ہے۔

ٹماٹر کے بعد لوکی لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے کیونکہ ان کی جڑیں ٹماٹر کے ریزوم کے برابر ہوتی ہیں۔ لہذا، ان کے پاس کھانے کے لئے کچھ نہیں ہوگا، کیونکہ ٹماٹر ایک سال میں اس گہرائی میں تمام مفید مادہ کو لے جائیں گے.تاہم، اگر باغ میں بہت کم جگہ ہے، اور ٹماٹر کے لئے کوئی دوسری جگہ نہیں ہے، تو اس صورت حال کو شکست دی جا سکتی ہے.

موسم خزاں میں، جب موسم ختم ہوتا ہے، ٹماٹر کی جگہ سبز کھاد ڈالی جا سکتی ہے، یعنی کسی بھی سبز پودے. سرسوں کے انکروں کو ان میں بہترین سمجھا جاتا ہے۔ یہ نہ صرف زمین کے معیار کو بہتر بناتا ہے بلکہ مٹی کو مکمل طور پر جراثیم سے پاک کرتا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، بوئی ہوئی سرسوں کو موسم بہار تک اگنے کے لیے چھوڑ دینا چاہیے۔

ٹماٹر اگاتے وقت، آپ کو تجربہ کار باغبانوں کے مشورے کو سننا چاہیے۔ اس سے آپ کو بہت سی غلطیوں سے بچنے میں مدد ملے گی۔ بہر حال ، اگر آپ فصل کی گردش کو صحیح طریقے سے انجام دیتے ہیں ، تو آپ پودے کو کھاد ڈالے بغیر اس کے لئے ضروری مادے فراہم کرسکتے ہیں۔ اور یہ نائٹ شیڈ فصلوں میں موروثی بیماریوں سے بچنے میں بھی مدد کرے گا۔

لہٰذا فصل ختم ہونے کے بعد باغ سے تمام جھاڑیوں کو نکال کر جلا دینا ضروری ہے۔ اس سے مٹی کو مختلف فنگل بیماریوں سے آلودہ ہونے سے بچنے میں مدد ملے گی۔

ایک پودے لگانے والی جگہ پر فصل کے گرنے سے بچنے کے لیے ضروری ہے کہ کھاد کو بہت قابلیت کے ساتھ استعمال کیا جائے اور ساتھ ہی ساتھ کیڑوں سے فعال طور پر لڑیں۔ اگر آپ لگائے گئے پودوں کی اقسام کو تبدیل نہیں کرتے تو ان مسائل سے بچا نہیں جا سکتا۔

چونکہ ٹماٹر بنیادی طور پر جڑوں کے ذریعے کھاتے ہیں، اس لیے ہر اگلی فصل کے اچھے ہونے کے لیے، ایک اہم نکتہ یاد رکھنا چاہیے۔ پودوں کی rhizome کی لمبائی مختلف ہونی چاہئے۔ ٹماٹر جو seedlings میں اگائے گئے تھے ان کی جڑ کا نظام بہت مختصر ہوتا ہے۔اس کا مطلب یہ ہے کہ غذائی اجزاء مٹی کی اوپری تہوں سے لیے جاتے ہیں۔ اس لیے اگلے سیزن کے لیے ضروری ہے کہ اس جگہ ایسے پودے لگائے جائیں جن کی جڑیں لمبی ہوں۔ مثال کے طور پر یہ مولی یا چقندر ہو سکتی ہے۔

چونکہ ٹماٹروں کو فاسفورس اور نائٹروجن کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے مٹی کو ایسی کھادوں سے علاج کرنا چاہیے جس میں یہ عناصر موجود ہوں۔

ہر علاقہ کھلے میدان میں ٹماٹر نہیں لگا سکتا۔ لہذا، ایسی جگہوں پر وہ اکثر گرین ہاؤسز میں اگائے جاتے ہیں۔ ایک طرف، یہ بہت اچھا ہے، کیونکہ ٹماٹر تیزی سے پکتے ہیں۔ لیکن ایک مائنس بھی ہے: ٹماٹر اگانے کی جگہ کو تبدیل کرنا بہت مشکل ہے۔ تاہم، ایسے حالات میں بھی فصل کی گردش ممکن ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، جیسا کہ ایک عام باغ میں، موسم کے اختتام پر سبز کھاد لگانا ضروری ہے۔ پھلیاں یا سرسوں اس مقصد کے لیے بہترین ہیں۔ وہ مٹی کی تیزابیت کو درست کرنے میں مدد کریں گے۔ موسم بہار میں، پودے لگانے سے دو ہفتے پہلے، آپ کو ان کی کٹائی کرنے کی ضرورت ہوگی. مستقبل میں، وہ مٹی کو ملچ کرنے کے لئے کام کریں گے.

چونکہ فصلوں کی گردش کے قواعد کے بارے میں ماہرین کے زیادہ تر مشورے صرف سفارشات پر مشتمل ہیں، اس لیے بہتر ہو گا کہ ہر باغبان خود ہر چیز کو عملی طور پر چیک کرے۔ یہ سب سے درست فیصلہ ہوگا۔

سب کے بعد، مستقبل کی فصل بھی بڑی حد تک مٹی کی خصوصیات اور آب و ہوا کے حالات پر منحصر ہے جس میں سائٹ واقع ہے. ایک علاقے میں، پیاز اچھی طرح سے اگتا ہے، اور لہسن اچھی طرح سے نہیں بڑھتا ہے، لیکن کہیں - اس کے برعکس. جی ہاں، اور ٹماٹر کی مختلف اقسام بعض موسمی حالات پر مختلف ردعمل ظاہر کرتی ہیں۔ پودے لگاتے وقت ان تمام چھوٹی چھوٹی تفصیلات کو مدنظر رکھنا چاہیے۔

بہت سے تجربہ کار ماہرین سائٹ پر تمام فصلیں لگانے کی میز رکھنے کی تجویز کرتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ کو اسے زون میں تقسیم کرنے کی ضرورت ہے۔ ٹیبل میں ہر کالم ایک یا دوسرے زون سے مطابقت رکھتا ہے، جہاں سال اور فصل جو وہاں لگایا گیا ہے نشان زد کیا جائے گا۔ اس طرح کا ریکارڈ رکھنے سے باغ کے تمام پودوں کے لیے پودے لگانے کی جگہوں کا صحیح حساب لگانے میں مدد ملے گی۔ یہ تمام فصلوں کی فصل کی گردش کے ذریعے صحیح اور آہستہ آہستہ سوچنے کا موقع بھی فراہم کرے گا۔ وقت گزرنے کے ساتھ، ہر قسم کے پودوں سے زیادہ سے زیادہ پیداوار حاصل کرنا ممکن ہو جائے گا۔

عام طور پر، فصل کی گردش کے آسان اصولوں پر عبور حاصل کرنا مشکل نہیں ہے۔ ان پودوں کی فہرست کو یاد رکھنا کافی ہے جو مٹی پر اچھی طرح سے اگتے ہیں جو ٹماٹر اگانے کے بعد غریب ہو چکے ہیں، اور وہ جو اس کے برعکس، وہاں نہیں لگائے جائیں۔ یہ علم اور چند سال کی مشق ایک نوآموز باغبان کو بھی وقت کے ساتھ ساتھ اپنے کاروبار میں نمایاں کامیابی حاصل کرنے میں مدد دے گی۔

ٹماٹر کے بعد کیا لگایا جا سکتا ہے اس بارے میں معلومات کے لیے اگلی ویڈیو دیکھیں۔