خمیر کے ساتھ ٹماٹر اور مرچ کے seedlings کو کھانا کھلانا کس طرح؟

وافر پھل حاصل کرنے کے لیے، پھلوں کی فصلوں کے پودوں کو مختلف مرکبات اور تیاریوں کے ساتھ کھلایا جاتا ہے۔ ٹماٹر اور کالی مرچ اگاتے وقت، تجربہ کار سبزیوں کے کاشتکار پودوں کو خمیر سے کھاد دیتے ہیں۔ یہ جزو نباتات کے مدافعتی نظام پر مثبت اثر ڈالتا ہے اور مکمل نشوونما میں معاون ہوتا ہے۔

پودوں کی نشوونما اور دیکھ بھال کا عمل بہت سے پہلوؤں پر مشتمل ہوتا ہے۔ فصل کاشت کرتے وقت، مناسب خوراک بہت ضروری ہے۔ سبزیوں کی صحت، اس کی نشوونما، ذائقہ، فوائد اور بہت کچھ اسی پر منحصر ہے۔ کھاد کے لیے مفید مرکبات کی تیاری کے لیے بہت سی ترکیبیں ہیں۔ سبزیوں کی فصلوں کی کاشت میں تجربہ کار ماہرین زراعت کے ذریعہ استعمال ہونے والا خمیر متعدد مثبت خصوصیات کا حامل ہے۔

سب سے پہلے، یہ ایک نامیاتی ساخت ہے. اس طرح کے ڈریسنگ کو بہترین اور محفوظ سمجھا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، اس کی مصنوعات میں بہت سے مفید اجزاء شامل ہیں: معدنیات، امینو ایسڈ، آئرن، پروٹین اور دیگر ٹریس عناصر. آپ گھریلو اور پالتو جانوروں کی صحت کے لیے بغیر کسی خوف کے خمیر پر مبنی مرکب استعمال کر سکتے ہیں۔ گھر میں کھاد تیار کرنا آسان ہے۔ یہ ایک بھرپور فصل حاصل کرنے کا ایک سرمایہ کاری مؤثر اور مؤثر طریقہ ہے۔ٹماٹر اور میٹھی مرچ کے بیج اگاتے وقت اس طرح کی ٹاپ ڈریسنگ بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی تھی۔

ہر سبزی کاشت کرنے والا جانتا ہے کہ پودے اگانا ایک محنت طلب کام ہے جس کے لیے اس علاقے میں کچھ خاص علم کی ضرورت ہوتی ہے۔ عمل میں خلاف ورزیاں پودے کی موت کا سبب بن سکتی ہیں۔ پودے کو پانی دینا اور کھاد ڈالنا بہت اہمیت کا حامل ہے۔ وہ عناصر جو ٹاپ ڈریسنگ بناتے ہیں وہ نشوونما، تیزی سے موافقت اور بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحمت کے لیے ضروری ہیں۔ پہلی بار سائٹ پر ٹرانسپلانٹ کرنے کے بعد تیسرے دن پودوں کو کھاد دیا جاتا ہے۔ کھاد پودے کی جڑ کے نیچے لگائی جاتی ہے۔

میٹھی گھنٹی مرچ کے پودے ٹماٹروں سے اپنی سنسنی اور دلفریب پن میں مختلف ہوتے ہیں۔ اس پودے کی کاشت کرنا زیادہ مشکل ہے۔ مکمل طور پر ترقی کرنے کے لئے، مرچ کو کیلشیم کی ضرورت ہے. خمیری کھادوں کا استعمال مٹی کو نائٹروجن، پوٹاشیم اور آکسیجن جیسے عناصر سے سیر کرتا ہے۔ ٹریس عناصر کی تولید کے دوران، مٹی کیلشیم کھو دیتا ہے. سبزی اگاتے وقت، خمیر کے ساتھ کھاد ڈالنے کے بعد ہی راکھ یا اس جزو پر مبنی محلول مٹی میں شامل کیا جاتا ہے۔

کھاد ڈالنے کے بعد، احتیاط سے پانی دینا ضروری ہے تاکہ تمام مفید اجزا مٹی میں گہرائی میں داخل ہو جائیں۔ جیسے ہی پودوں کو زمین پر منتقل کیا جاتا ہے، انہیں دوسرے یا تیسرے دن کھلایا جاتا ہے۔ پودوں کو صرف گرم موسم میں کھاد دیا جاتا ہے، یہ مٹی میں ٹریس عناصر کی تیز رفتار نشوونما میں معاون ہے۔گرم پانی سے آبپاشی بھی ضروری ہے۔

ٹاپ ڈریسنگ کی تیاری کے لیے استعمال ہونے والا یہ جزو قدرتی بیکٹیریا کا ذریعہ ہے۔ فنگی، جو خمیر کی بنیاد ہیں، مختلف ٹریس عناصر میں امیر ہیں. نشوونما کے آغاز سے پھل پھولنے کے موسم کے اختتام تک نشوونما کی پوری مدت کے دوران ان کا پودے پر مثبت اثر پڑتا ہے۔ خصوصی مرکبات کے استعمال سے پودوں کو مختلف منفی حالات، جیسے درجہ حرارت میں اچانک تبدیلی اور روشنی کی کمی کو برداشت کرنے میں مدد ملے گی۔

مٹی کی ساخت کی تشکیل نو کی وجہ سے، مثبت تبدیلیاں رونما ہوتی ہیں جو پودے کو متاثر کرتی ہیں۔ سنگل سیلڈ بیکٹیریا سازگار حالات میں تیزی سے بڑھتے ہیں۔ ٹریس عناصر جھاڑیوں کے گرد نامیاتی مادے پر کارروائی کرتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، مٹی کے جانداروں کی نشوونما اور تولید کی وجہ سے مٹی کی ساخت میں بہتری آتی ہے۔ یہ اجزاء زرخیزی میں اضافہ کرتے ہیں۔

پیشہ ور ماہرین زراعت اور شوقیہ باغبان دونوں ہی خمیر کی ٹاپ ڈریسنگ کے درج ذیل مثبت پہلوؤں کو اجاگر کرتے ہیں:

• مفید عناصر نوجوان پودوں کی نشوونما کے عمل کو تیز کرتے ہیں۔
• سبز ماس میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔
• کھاد کے مناسب استعمال سے، ایک عام پودے کے مقابلے میں جھاڑی کی جڑ کی تشکیل تقریباً 5 گنا بڑھ جاتی ہے، اور پھلوں کے بیضہ دانی اور سبزیوں کے فضائی حصے کے لیے جڑوں کی فعال نشوونما ضروری ہے۔
• کھاد ڈالنے کے بعد، پودے کھلے میدان میں ایک نئی جگہ پر بہتر طور پر ڈھل جاتے ہیں اور چننے کو بہتر طور پر برداشت کرتے ہیں۔
• خمیر بالغ جھاڑیوں کو مضبوط بناتا ہے، انہیں موسم کی بے ترتیبی، وافر نمی اور خشک سالی کے خلاف زیادہ مزاحم بناتا ہے۔

پودے کو مستقل جگہ پر ٹرانسپلانٹ کرنے کے 5-7 دن بعد (چاہے وہ گرین ہاؤس ہو یا کھلا میدان)، خمیر کے ساتھ پہلی کھاد ڈالی جاتی ہے۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ پودے کو جڑ سے اکھڑنے کے بعد ہی کھاد ڈالنا ضروری ہے۔ جھاڑیوں کے کھلنے سے پہلے دوسری بار مرکب استعمال کیا جاتا ہے۔ خمیر کی ساخت میں موجود عناصر پودے کو بیضہ دانی اور مزید پھل دینے کے لیے طاقت فراہم کریں گے۔ یہ بہت ضروری ہے کہ وہی نسخہ استعمال کیا جائے جس کے ساتھ سبزی پہلی بار کھاد کی گئی تھی، تناسب کے مطابق۔

مرکب کی تیاری میں استعمال ہونے والے اجزاء کی ترکیب میں کوئی تبدیلی نہیں ہونی چاہیے۔ صرف ٹاپ ڈریسنگ کی مقدار جو پودے کی جڑ کے نیچے مٹی میں داخل ہوتی ہے تبدیل ہوتی ہے۔ نوجوان پودوں کی پہلی خوراک میں، آدھا لیٹر محلول کافی ہوگا، دوسری بار تقریباً 2 لیٹر استعمال کیا جاتا ہے۔ مرکب تیار کرتے وقت، پرندوں کے قطروں یا کھاد کے ساتھ خمیر کو ملانے کی سختی سے سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ بات چیت کرتے وقت، کچھ عناصر نامیاتی مادوں کے فوائد اور تاثیر کو منفی طور پر متاثر کر سکتے ہیں۔ فصل کو خوش کرنے کے لیے، ایک موسم میں فرٹیلائزیشن کے دو طریقہ کار کافی ہیں۔

مؤثر کھادوں کو تیار کرنے کے لیے، کم از کم وقت صرف کرنا اور سستے اجزا خریدنا کافی ہے جو تلاش کرنا آسان ہے۔سب سے اوپر ڈریسنگ خشک اور "زندہ" خمیر دونوں سے بنایا جا سکتا ہے. یہاں تک کہ اگر ہاتھ میں کوئی خمیر نہیں تھا، تو وہ آٹے کی مصنوعات کو شامل کرکے تبدیل کیا جا سکتا ہے. یہ ایک بہترین پلانٹ غذائیت ہے. خمیر کی غذائیت کے لئے سب سے عام ہدایت مندرجہ ذیل تناسب میں تیار کی جاتی ہے: ایک کلو گرام "زندہ" خمیر فی 5 لیٹر پانی لیا جاتا ہے. تیاری کے بعد، نتیجے میں ساخت کو 1:10 کے تناسب میں پانی سے پتلا کیا جاتا ہے. مرتکز شکل میں کھاد کا استعمال ناممکن ہے۔

خشک خمیر کا استعمال کرتے وقت فی 10 لیٹر مائع، 10 گرام مصنوعات کا استعمال کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ 2 کھانے کے چمچ چینی ڈال دیں۔ تمام اجزاء کو اچھی طرح سے ملایا جاتا ہے، جس کے بعد مرکب کو تھوڑا سا پکنا چاہئے۔ استعمال سے پہلے، ٹاپ ڈریسنگ کو 1:5 کے حساب سے پتلا کیا جاتا ہے۔ اگر آپ کالی مرچ کے بیجوں کی تیز رفتار نشوونما کو متحرک کرنا چاہتے ہیں، تو اسے خمیر شدہ مرکب استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس کو تیار کرنے کے لیے 100 گرام اہم جز اور آدھا گلاس چینی کو تین لیٹر پانی میں ملایا جاتا ہے۔ اس کے بعد، مرکب کو کپڑے سے ڈھانپ کر 5 سے 7 دن کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔

گھریلو کھاد کو پانی سے پتلا کیا جاتا ہے: 1 کپ فی 1 لیٹر۔ فی جھاڑی میں ایک لیٹر مرکب استعمال کیا جاتا ہے۔

اگرچہ چکن کی کھاد کے ساتھ خمیر کو ملانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، لیکن کچھ سبزیوں کے کاشتکار ان دو اجزاء کو ایک ہی ترکیب میں استعمال کرتے ہیں، اضافی عناصر شامل کرتے ہیں۔

مطلوبہ اجزاء:

• 10 لیٹر پانی؛
• آدھا لیٹر لکڑی کی راکھ؛
• 10 گرام خمیر (خشک)؛
• آدھا لیٹر پرندوں کے قطرے؛
• چینی - 5 چمچ.

خمیر پر مبنی فارمولیشنوں کے علاوہ، مختلف سٹارٹر کلچر استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ وہ زمین کو افزودہ کرنے کے لیے مثالی ہیں۔ حل ابال کے عمل کے ذریعے حاصل کیے جاتے ہیں۔ بیکٹیریا کی فعال تولید سبزیوں کی فصلوں کی نشوونما کو متحرک کرتی ہے۔ ایک بہترین نتیجہ گندم کی کھٹی سے ظاہر ہوتا ہے۔ ایک گلاس اناج کو بھگو کر 24 گھنٹے کے لیے چھوڑ دینا چاہیے۔ گندم کے انکروں کو گریوئل میں کچل دیا جاتا ہے، 2 کھانے کے چمچ میدہ اور اتنی ہی مقدار میں چینی کو نتیجے میں بننے والے مرکب میں ملایا جاتا ہے۔

کھیتی سے پہلے، کم گرمی پر تقریباً 25 منٹ تک مرکب کو پکڑنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ اس کے بعد، خمیر تقریبا ایک دن کے لئے ایک گرم جگہ میں رکھا جاتا ہے. ابال کی پہلی علامات کا انتظار کرنا ضروری ہے۔ توجہ مرکوز کو 10 لیٹر میں پتلا کیا جاتا ہے اور پھر استعمال کیا جاتا ہے۔

مندرجہ ذیل ترکیب بھی روسی موسم گرما کے رہائشیوں کی طرف سے فعال طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اس کی تیاری کے لیے درج ذیل اجزاء استعمال کیے جاتے ہیں۔

• لکڑی کی راکھ (گلاس)؛
• خمیر کا ایک پیکٹ؛
• روٹی کے ٹکڑے؛
• ھٹا دودھ؛
• کینڈیڈ جام.

اجزاء 10 لیٹر گرم سالوں میں پالے جاتے ہیں۔ نتیجے میں بننے والی ترکیب کو ابال کے لیے گرم کمرے میں تقریباً سات دن تک ڈالا جانا چاہیے۔

خمیر ڈریسنگ ایک طویل عرصے سے روسی سبزیوں کے کاشتکاروں کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے، اور اس وجہ سے آپ Runet میں اس موضوع پر بہت سے جائزے تلاش کرسکتے ہیں. زیادہ تر ماہرین زراعت اس طرح کے ٹاپ ڈریسنگ کے بارے میں مثبت بات کرتے ہیں، بہت سے فوائد کو اجاگر کرتے ہیں۔یہ نوٹ کیا گیا کہ کھاد کے استعمال کے بعد کم سے کم وقت میں نتیجہ نمایاں ہو جاتا ہے۔ ترکیبیں پودوں کی نشوونما کو متحرک کرتی ہیں، مدافعتی نظام کو مضبوط کرتی ہیں اور وافر پھل کو فروغ دیتی ہیں۔

اجزاء کی دستیابی اور استعمال میں آسانی بھی نوٹ کی جاتی ہے۔ سبزیوں کے کاشتکار اپنی مرضی سے جو ترکیبیں بانٹتے ہیں وہ کھلے میدان میں پودوں کو کھلانے اور گرین ہاؤسز اور ہاٹ بیڈز کی بنیاد پر کھاد ڈالنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ منفی ردعمل، ایک اہم اقلیت میں ہونے کے باوجود، موجود ہیں۔ کچھ لوگ تیار شدہ تیاریوں پر بھروسہ کرنے کے عادی ہوتے ہیں، جو باغبانی کی دکانوں یا دیگر نامیاتی مرکبات کی ایک وسیع رینج میں پیش کی جاتی ہیں۔

خمیر کے ساتھ ٹماٹر اور کالی مرچ کے پودوں کو کھلانے کے قواعد کے لیے نیچے دی گئی ویڈیو دیکھیں۔