ٹماٹر کو صحیح طریقے سے پانی کیسے دیں؟

شوقین باغبانوں کا ٹماٹروں کے ساتھ لمبا اور "اعتماد" تعلق ہے۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، وہ مالکان کو بھرپور ذائقہ، بڑے سائز اور شکل کی اصلیت کے ساتھ پوری طرح خوش کرتے ہیں۔ یہ ثقافت تمام نگہداشت کی سرگرمیوں کے لیے جوابدہ ہے اور ان میں سے کچھ کا مطالبہ کرتی ہے۔

پودے کی افزائش کے عمل میں پانی دینا خاص طور پر اہم پہلو ہے۔ اس "آرٹ" میں اچھی طرح مہارت حاصل کرتے ہوئے، ایک تجربہ کار باغبان مختلف قسم کی خامیوں کو "درست" کر سکتا ہے، مقامی موسمی تکلیف کو ہموار کر سکتا ہے۔ خشک سالی برداشت کرنے کے باوجود، ٹماٹر غلط پانی دینے کے لیے انتہائی حساس ہیں۔ یہ seedlings کے لئے خاص طور پر سچ ہے. پودا نہ صرف پانی دینے کے طریقہ کار بلکہ مقدار کے ساتھ ساتھ پانی کے درجہ حرارت کے حوالے سے بھی بہت حساس ہے۔

ان اہم باریکیوں پر غور کریں جو کسی بھی باغ کے لیے لازمی ہیں:

• پودے لگانے میں سوراخ میں تقریباً ایک لیٹر پانی ڈالنا شامل ہے (موسم کے باوجود)؛
• غذائی اجزاء کے جذب کو تیز کرنے اور پودے کے استعمال کے لیے ان کی مقدار کو بہتر بنانے کے لیے ٹاپ ڈریسنگ کو بہت زیادہ آبنائے کی ضرورت ہوتی ہے۔
• جب پھل بیجوں کے لیے اور کٹائی سے پہلے پک جاتے ہیں تو پانی دینا بند کر دیا جاتا ہے۔
• اکثر ٹھنڈے پانی سے نلی سے پانی دیتے وقت، مائع کے وقت اور حجم کو منظم کرنا ضروری ہے تاکہ پودے کے جڑ کے نظام کو ٹھنڈا نہ ہو۔

ہر منتخب آبپاشی کے طریقے کی اپنی خصوصیات ہیں۔ تعین کرنے والا عنصر پانی کی فراہمی کا طریقہ ہے۔

• دستی۔ یہ پانی دینے والے کین، بالٹیوں اور ہوزوں کی مدد سے کیا جاتا ہے۔ پائپوں سے پانی کا درجہ حرارت کم ہوتا ہے۔ اس کی مقدار سخت کنٹرول کے قابل نہیں ہے، لہذا آبپاشی کے اس طریقے کے استعمال میں خاص احتیاط کی ضرورت ہے۔ گرین ہاؤسز میں مٹی کو نم کرنے کا بہترین طریقہ بارش کے پانی کے ساتھ پانی کے ڈبے سے پانی دینا ہے۔
• ڈرپ۔ اس تکنیک کو سب سے زیادہ مؤثر سمجھا جاتا ہے، خاص طور پر بڑے گرین ہاؤسز میں جہاں دستی پانی دینا مہنگا ہوتا ہے۔ ڈرپ ایریگیشن سسٹم کی تعمیر سے تمام مسائل حل ہو جاتے ہیں۔

اس طریقہ کار کے فوائد:

• ہوا کی نمی میں اضافہ کیے بغیر جڑوں کو نمی فراہم کی جاتی ہے۔
• مائع پودوں کے پھولوں، پتیوں اور تنوں پر نہیں گرتا؛
• پانی پلانے کے شیڈول کے مطابق کیا جاتا ہے؛
• مٹی کے لیچنگ اور نمکین کو خارج کر دیا گیا ہے۔

اس طرح کے نظام کی تعمیر کے لئے خصوصی اسٹورز میں خصوصی آلات کی خریداری کی ضرورت ہوتی ہے۔ اکثر، باغبان اسی طرح کا اثر حاصل کرنے کے لیے پلاسٹک کی بوتلوں کا سہارا لیتے ہیں۔ چھوٹے سوراخوں والے پانچ لیٹر کے برتنوں کو پودوں کے پاس ان کی گردن اوپر کر کے کھودے جاتے ہیں۔ بوتلوں میں ڈالا ہوا مائع آہستہ آہستہ جڑوں تک پہنچ جاتا ہے۔

دوسرا طریقہ یہ ہے کہ سوراخ والے پائپ کو گرا دیا جائے، جس کے عمودی سرے پر پلاسٹک کا کنٹینر الٹا رکھا جاتا ہے۔

گرین ہاؤس آبپاشی کی خصوصیات یہ ہیں کہ ٹماٹر کی جھاڑیوں کو زمین کے قریب جڑوں کے نیچے، پتوں پر گرے بغیر پانی پلایا جانا چاہیے۔

بنیادی تکنیکوں پر غور کریں۔

• ایک نلی کے ساتھ. طریقہ کار کا فائدہ جڑوں کو براہ راست پانی کی فراہمی میں ہے، لیکن ایک ہی وقت میں، نمی مٹی کے درجہ حرارت کو کم کرتی ہے اور غیر معینہ مقدار میں داخل ہوتی ہے۔ بڑے پودوں کو نلی سے پانی دینا مشکل ہے۔
• بالٹی کی مدد سے۔ اس تکنیک کا مثبت نقطہ پانی کی واضح مقدار اور سورج کی طرف سے پہلے سے گرم ہونے والی نمی کو استعمال کرنے کی صلاحیت ہے۔ ٹماٹروں کی ٹاپ ڈریسنگ کرنے اور مشکل سے پہنچنے والی جگہ پر پانی ڈالنے کے لیے لاڈلے کی مدد سے یہ بہت آسان ہے۔
• ڈرپ کا طریقہ. بہترین آپشن۔ یہ صحیح وقت پر ٹماٹروں کی جڑوں کو براہ راست قابل ہضم درجہ حرارت پر پانی کے حصوں کی یکساں فراہمی ہے۔

روایتی طور پر، ٹماٹروں کو پانی دینے کا رواج ہے، خاص طور پر گرین ہاؤس میں، صبح سویرے۔ چلچلاتی سورج کی روشنی کی عدم موجودگی ہوا کی نمی کو متاثر کیے بغیر مٹی کو زیادہ سے زیادہ سیر کرنے کی اجازت دے گی۔ پانی دینا شام میں ممکن ہے (17 گھنٹے تک)، شدید وینٹیلیشن کے ساتھ۔ پانی کے درجہ حرارت کے سوال سے بہت زیادہ تنازعہ کھڑا ہوتا ہے۔ تجربہ کار باغبان زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت کو 20 ڈگری سینٹی گریڈ سمجھتے ہیں۔ نمی کا ذریعہ عام طور پر بارش کا پانی ہے۔

بعض صورتوں میں (سرد راتوں میں)، پودوں کو گرم پانی سے پانی دینے کی مشق کی جاتی ہے، جس کا درجہ حرارت معمول کے درجہ حرارت سے 5-10 ° C تک بڑھ جاتا ہے۔ یہ سمجھنا آسان ہے کہ مٹی کو نمی کرنے والی سرگرمیوں کو صحیح طریقے سے انجام دینا اور بنیادی سفارشات پر عمل کرنا بہتر ہے - یہ کٹائی کے دوران مایوسی سے بچ جائے گا۔

پانی دینے کے لیے پودوں کی خصوصی حساسیت پانی کی مقدار کو واضح طور پر منظم کرنے اور شیڈول پر عمل کرنے کو ضروری بناتی ہے۔ پانی کی ضرورت بہت سے عوامل پر منحصر ہے:

• مٹی کی قسم؛
• موسمی زون؛
• موسم؛
• ملچ کا استعمال؛
• پودوں کی جگہ؛
• فصل کی قسم؛
• پلانٹ کی عمر

ٹماٹروں کے پکنے کے لیے بہترین حالات ٹماٹر کے بارے میں بنیادی معلومات کے بغیر ناممکن ہیں۔ گرین ہاؤس میں جھاڑیوں کی ظاہری شکل کی بنیاد پر نمی کی فراہمی کو منظم کیا جانا چاہئے۔ اگر پتے سیاہ ہو جائیں تو سستی ہو جائیں، پانی دینے کی ضرورت ہے۔

پانی کی فراہمی کے نظام وقت کے ساتھ بدلتے رہتے ہیں۔جب بیضہ دانی ظاہر ہوتی ہے - ایک، پھل آنے کی مدت کے دوران - دوسرا۔ ان خصوصیات کی تعمیل ایک بھرپور فصل کی ضمانت دیتی ہے۔

پانی دینے کی تعدد ایک اہم کردار ادا کرتی ہے۔ یہ زیادہ تر مقامی حالات پر منحصر ہے۔ لہذا، گرین ہاؤس میں بار بار پانی دینا پکنے میں سست روی کا سبب بن سکتا ہے، کیونکہ پانی مٹی کے درجہ حرارت کو کم کرتا ہے اور ہوا کی نمی کو بڑھاتا ہے۔ اگر یہ پودے لگانے کے بعد ہوتا ہے تو، ٹماٹر کے بیضہ دانی اور پھولوں کا نقصان ممکن ہے۔

کھلی زمین میں مٹی کو نمی کرنے کے اصول عملی طور پر گرین ہاؤس والوں سے مختلف نہیں ہیں۔ فرق بنیادی طور پر گرم آب و ہوا کی خصوصیات میں آتا ہے جس میں ٹماٹر کی بوائی کی مشق کی جاتی ہے۔

باریکیاں:

• پتیوں پر پانی دینا ممکن ہے یا تجویز کیا جاتا ہے، اس سے پودے کو گرم آب و ہوا میں مدد ملتی ہے۔
• پانی شام کو کیا جاتا ہے، تاکہ رات کے اوقات میں پانی کو جذب ہونے کا وقت ملے۔
• مٹی ملچنگ کا وسیع پیمانے پر عمل کیا جاتا ہے۔

بنیادی اصولوں پر غور کریں۔

• بڑے پیمانے پر شوٹ سے دو یا تین دن شمار کیے جاتے ہیں، جس کے بعد مٹی کو گرم پانی سے بہت زیادہ نم کیا جاتا ہے۔ اس لمحے سے پودوں والی زمین کو خشک نہیں ہونا چاہئے۔
• غوطہ لگانے سے چند دن پہلے مٹی کو اس طرح چھڑکایا جاتا ہے کہ جب تک وہ گر جائے تب تک وہ الگ ہو جائے۔
• چننے کے عمل کے بعد، پانی ہر سات دن بعد ہوتا ہے۔
• مستقبل میں زیادہ بہاؤ پختگی کی شرح کو بری طرح متاثر کر سکتا ہے، کیونکہ جھاڑی فعال طور پر جڑ کے نظام کو تشکیل دے گی۔
• زمین میں اترنے کے لمحے سے پہلے وافر مقدار میں پانی دیا جاتا ہے۔ یہ جڑوں کی سالمیت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
• کنوؤں میں پودے لگانے کے بعد، پہلے پانی (2-3 l کی مقدار میں) کے ساتھ گرایا جاتا ہے، پانی دینا اور ملچنگ دوبارہ ہوتی ہے۔ مقامی آب و ہوا مٹی کی نمی کے نظام الاوقات کا تعین کرنے والا عنصر ہوگی۔ پانی پلانے کی سرگرمیاں عام طور پر دو سے تین دن کے بعد شروع ہوتی ہیں۔ پہلے ہفتے میں اس بات کو یقینی بنائیں کہ مٹی خشک نہ ہو۔

کھلے میدان میں چھڑکنے کی تکنیک کا استعمال کرنے کا رواج نہیں ہے، یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اس سے پھول جھڑ سکتے ہیں۔

اس مدت کے قوانین:

• درجہ حرارت کے نظام کی سختی سے تعمیل، جس میں کنوؤں سے پانی کے استعمال کو خارج کر دیا جاتا ہے؛
• یہ وقت پر فیصلہ کرنے کے قابل ہے - شام کے اوقات (غروب آفتاب) زیادہ سے زیادہ ہوں گے: مٹی کی بتدریج ٹھنڈک نمی کو بہتر طور پر جذب کرنے میں معاون ہے۔
• جب تک کہ بیضہ دانی ظاہر نہ ہو، آبپاشی کی شدت میں اضافہ کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، اوسط آب و ہوا میں ہفتے میں ایک بار کافی ہوتا ہے، جب مٹی کی اوپری تہیں سوکھ جاتی ہیں، ڈھیلی ہوتی ہے، جو بخارات کو روکتی ہے۔
• جب پھلوں کی نشوونما شروع ہوتی ہے، ہر تین یا چار دن بعد پانی دیا جاتا ہے (آب و ہوا کو مدنظر رکھتے ہوئے)، کسی کو کوشش کرنی چاہیے کہ پھلوں کو ٹوٹنے اور پانی سے بچنے کے لیے ضرورت سے زیادہ نہ بھریں۔

ٹاپ ڈریسنگ کے لیے غذائی اجزاء کا مرکب پوری دنیا میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ وہ نشوونما کو متحرک کرتے ہیں، کیونکہ ان میں پھلوں کی نشوونما کے لیے ضروری عناصر ہوتے ہیں۔ استعمال شدہ نامیاتی اجزاء مٹی کی زرخیزی کو محفوظ اور بحال کرتے ہیں۔

کھانے کے طور پر مختلف مواد استعمال ہوتے ہیں:

• ھاد (گھاس کی ابال کی مصنوعات، جڑی بوٹیاں جنہیں ایک خاص گڑھے میں رکھنے کی ضرورت ہے)؛
• ترقی کی تیاری، ان کی حد ہر سال تیزی سے بڑھ رہی ہے۔
• فائدہ مند مائکروجنزم جیسے خمیر، لییکٹوباسیلی، طحالب؛
• تیاریاں جو حیاتیاتی سطح پر پودوں کی حفاظت فراہم کرتی ہیں ("Fitoverm"، "Fitosporin-M" وغیرہ)؛
• غیر روایتی ذرائع (دودھ، چھینے، راکھ، پوٹاشیم پرمینگیٹ وغیرہ)؛
• روایتی معدنی مصنوعات (یوریا، امونیم نائٹریٹ، نائٹرو فوسکا)۔

آپ کو سفارشات پر سختی سے عمل کرنا چاہئے اور یہ جاننا چاہئے کہ زیادہ سے زیادہ حل بنانے کے لئے منشیات کو کس طرح کمزور کرنا ہے۔

• کھاد اور کھاد۔ تازہ خام مال کے استعمال کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس میں امونیا نائٹروجن کی زیادتی ہوتی ہے، سردیوں کے دوران مرکب کا عنصری اجزاء میں ٹوٹنا نامیاتی مادوں کو جڑ کے نظام کو متحرک کرنے اور موسم بہار تک جھاڑی کو مضبوط کرنے کا ذریعہ بناتا ہے۔ آرگینکس کو خزاں میں 3-6 کلوگرام / ایم 2 میں شامل کیا جاتا ہے۔
• تیار شدہ پیچیدہ مرکبات۔ آج کی ٹیکنالوجیز نے ایسے موثر اوزار بنانا ممکن بنا دیا ہے جو پودوں کی نشوونما کو متاثر کرتے ہیں۔ اس طرح کے کمپلیکس میں ٹماٹروں کی نشوونما کے لیے ضروری مختلف ٹریس عناصر کی زیادہ سے زیادہ مقدار ہوتی ہے۔ پودوں کی پہلی ٹاپ ڈریسنگ اس وقت شروع ہو سکتی ہے جب پہلی پتے بن جائیں۔ "Agricola-Forward" اس لمحے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ سب سے اوپر ڈریسنگ تیار کرنے کے لئے یہ ابتدائی ہے - ایک لیٹر پانی میں مصنوعات کا ایک چمچ شامل کیا جاتا ہے. جڑ میں مٹی میں داخل ہونے کے لیے ایگریکولا نمبر 3 کمپلیکس ایک دو بار سے زیادہ استعمال نہیں ہوتا ہے۔

• یوریا سب سے عام ذرائع میں سے ایک۔ساخت میں - 46٪ امونیا نائٹروجن. یہ باغیچے کے پودوں کے لیے غذائیت کے مرکب کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ ٹماٹر کے لئے سب سے اوپر ڈریسنگ کی تیاری کے لئے بنیاد کے طور پر کام کرتا ہے. یہ مٹی کی کھدائی کے وقت زمین میں داخل ہوتا ہے۔یہ ایک متبادل ذریعہ کے طور پر کام کرتا ہے جو نامیاتی مادے کی جگہ لے لیتا ہے۔ اس پر مبنی معدنی additives seedlings کی ترقی کی حوصلہ افزائی. بعض اوقات پودوں کو یوریا کا سپرے کرکے کھلایا جاتا ہے۔ یہ نائٹروجن کی کمی، سست نشوونما، پتے کے پیلے پن کے ساتھ کیا جاتا ہے۔
• امونیم نائٹریٹ۔ یہ مادہ امونیم نائٹریٹ کے نام سے جانا جاتا ہے۔ اس میں 35% امونیاکل نائٹروجن ہوتی ہے۔ یہ دس یا بیس گرام فی مربع میٹر رقبہ کی مقدار میں لگایا جاتا ہے۔ دونوں پودوں اور جھاڑیوں کی ٹاپ ڈریسنگ سپرے کے ذریعے ممکن ہے۔ حل دس لیٹر مائع میں 30 گرام منشیات پر مشتمل ہے.
• نائٹرو فوسکا۔ یہ کھاد کے کمپلیکس کا نام ہے، جس میں مطلوبہ نائٹروجن مواد موجود ہے۔ ٹماٹر کو کھلانے کے لیے اس کے استعمال کا زیادہ اندازہ لگانا مشکل ہے۔ مرکب 5 گرام مادہ کو دس لیٹر پانی میں گھول کر تیار کیا جاتا ہے۔ منشیات کو پودے کی جڑ کے نیچے ڈالا جاتا ہے۔ نائٹروجن کے علاوہ اس معدنی کمپلیکس میں پوٹاشیم اور فاسفورس بھی ہوتا ہے۔ یہ مرکب نائٹرو فوسکا کے استعمال کی اجازت دیتا ہے پھول کے وقت اور پھل آنے کے دوران۔ اس additive کے استعمال کا نتیجہ پیداوار میں اضافہ، meatness میں اضافہ، میٹھا ذائقہ ہے۔

• لوک علاج۔ کھانا کھلانے کے لوک طریقوں میں سے ایک خمیر کے ساتھ ٹماٹر کو پانی دینا ہے۔ عام بیکر کا خمیر معدنیات، مائیکرو عناصر سے بھرپور ہوتا ہے اور اس میں نامیاتی آئرن ہوتا ہے۔ اس محلول میں ایک کلو گرام خمیر کو پانچ لیٹر پانی میں ملایا جاتا ہے۔ فوری طور پر کھانا کھلانے سے پہلے، حل ایک بار پھر ایک سو کے تناسب میں پتلا ہے. جھاڑیوں کی فعال نشوونما کے ساتھ موسم بہار میں اس ٹاپ ڈریسنگ کو کرنے کا رواج ہے۔خمیر کے ذریعے پوٹاشیم کے جذب سے بچنے کے لیے، راکھ کو مٹی میں شامل کیا جاتا ہے۔ ایک اور عام "لوک حکمت" آئوڈین کے ساتھ دودھ کے ساتھ ٹماٹروں کو پانی دینا ہے۔

مندرجہ ذیل جاننا ضروری ہے۔

• 85-90% کی نمی کے ساتھ زمین پر اگنے والے ٹماٹروں میں ترقی کی بہترین شرح دیکھی گئی۔
• بیجوں کو ایک سوراخ میں لگایا جاتا ہے جس میں مائع کی ایک مقررہ مقدار (عام طور پر ایک لیٹر پانی) سے نم ہوتا ہے۔ یہ جڑ کے نظام کی تشکیل کے لیے نمی کی تین دن کی فراہمی فراہم کرے گا۔
• گرین ہاؤس میں پانی دینے کے بعد، انتہائی وینٹیلیشن کی سفارش کی جاتی ہے. یہ فنگس کی ترقی کو روک دے گا.
• یہ ضروری ہے کہ آبپاشی کے لیے پانی کا محیط درجہ حرارت ہو۔ قدرتی درجہ حرارت کے نظام کو برقرار رکھنے کے لیے پانی کے برتنوں کو براہ راست سورج کی روشنی میں رکھا جاتا ہے۔

• دس سینٹی میٹر کی گہرائی سے زمین کا ایک گانٹھ، جو ایک پودے کے نیچے سے لیا گیا ہے، مٹی کی حالت کے بارے میں بتائے گا۔ اگر، جب آپ کے ہاتھ کی ہتھیلی میں دبایا جائے تو، یہ آسانی سے شکل اختیار کر لیتا ہے اور اتنی ہی آسانی سے گر جاتا ہے، تو مٹی کی نمی معمول کی بات ہے۔
• ڈرپ اریگیشن کے لیے استعمال ہونے والی پلاسٹک کی بوتلوں میں پانی کی فراہمی کے لیے سوراخوں کی تعداد اس حساب سے کی جاتی ہے: 2 - ریتیلی کے لیے، 4 - مٹی کی مٹی کے لیے۔
• بیضہ دانی کی تشکیل اور پھلوں کے پکنے کے دوران پودے خصوصی توجہ کے مستحق ہیں۔ پودے لگانے کے قدرتی پانی کو مناسب طریقے سے منظم کرنا ضروری ہے۔

ٹماٹر کو صحیح طریقے سے پانی دینے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔