خمیر کے ساتھ ٹماٹر اور کھیرے کو کھاد کرنے کے قواعد

باغ کے پودوں کو مختلف بیماریوں سے بچانے کے لیے باغبانوں نے مختلف طریقے اختیار کیے ہیں۔ یہ خصوصی تیاری، اور خصوصی پانی، اور پروسیسنگ کی مختلف اقسام ہیں. تاہم، سب سے آسان اور مقبول طریقہ فصلوں کو کھاد ڈالنا ہے۔

عام طور پر، دکانوں میں خریدی گئی خصوصی اشیاء کو کھانا کھلانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ لیکن آپ قدرتی علاج بھی استعمال کرسکتے ہیں، مثال کے طور پر، عام خمیر.

کھانا کھلانے کا یہ طریقہ انتہائی مؤثر ہے، لیکن اکثر کم اندازہ لگایا جاتا ہے۔ یہ خمیر ٹاپ ڈریسنگ کے بارے میں ہے جس پر مزید بات کی جائے گی۔

اس طرح کے کھادوں کو استعمال کرنے سے پہلے، ان کی تمام خصوصیات کا بغور مطالعہ کرنا ضروری ہے۔

بنیادی طور پر، خشک خمیر ترقی کی حوصلہ افزائی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اس طرح کے ٹاپ ڈریسنگ کی تیاری بہت آسان ہے، اور ان مشروم کی غیر موجودگی میں، آپ سفید روٹی کی کرسٹ استعمال کر سکتے ہیں۔

ایک بہترین اثر خمیر کے تعارف کے بعد phytohormones کی رہائی ہے. اس عمل کی بدولت پودوں کے خلیوں کی تقسیم کئی گنا بہتر اور تیز ہوتی ہے۔ یہ بھی غور کیا جانا چاہئے کہ جڑ کے نظام کی فعال ترقی. ابال کا عمل جو ٹاپ ڈریسنگ کے بعد ہوتا ہے پودے اور اس کے پھلوں کو تمام اہم معدنیات فراہم کرتا ہے۔

کھانا پکانے میں، اس کی مصنوعات کو اچھی وجہ سے استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ اس میں بہت سے مفید عناصر اور خصوصیات ہیں.

1. خمیر میں پروٹین، میکرونیوٹرینٹس، امینو ایسڈ اور بہت سے دوسرے اتنے ہی اہم نامیاتی مادے ہوتے ہیں۔ اس طرح کا "سامان" فصل کے معیار اور اس کے ذائقے پر انتہائی مثبت اثر ڈال سکتا ہے۔
2. خمیر کی ٹاپ ڈریسنگ کے عمل میں، فصلوں کی منفی موسمی حالات کے اثرات کے خلاف ایک اہم مزاحمت حاصل کی جاتی ہے۔ یہ خاص طور پر ان پودوں کے لئے اچھا ہوگا جو کھلی زمین میں اگائے جاتے ہیں۔
3. قوت مدافعت میں اضافہ ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ مزید پودے لگانے اور پیوند کاری سے سبزیاں کئی گنا بہتر طریقے سے جڑ پکڑتی ہیں۔
4. خمیر پر مبنی تیاریوں سے کھلائے جانے والے پودوں میں خطرناک کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے کا امکان بہت کم ہوتا ہے۔

خمیری کھاد کی تیاری ایک انتہائی آسان اور سستی معاملہ ہے۔ بہت سے لوگ کہتے ہیں کہ اس طرح کے مرکب کو خریدنا بے معنی ہے، کیونکہ اسے خود بنانا بہت آسان ہے۔ اس طرح کی کھاد کے لیے آپ درج ذیل خمیر استعمال کر سکتے ہیں۔

1. تیز اداکاری۔ اس طرح کا خمیر، جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، اس کے تیز رفتار نتائج سے ممتاز ہے، جس کا نتیجہ خشک خمیر سے بہت پہلے حاصل کیا جاسکتا ہے۔
2. تازه. تازہ خمیر شاذ و نادر ہی استعمال کیا جاتا ہے، لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ اس طرح کے مشروم غیر مؤثر ہیں.
3. خشک اس قسم کی فنگس سب سے زیادہ عام ہے، اور یہ اکثر اس حقیقت کی وجہ سے ہوتا ہے کہ اسے استعمال کرنا بہت آسان ہے۔
4. دانے دار۔ دانے داروں میں خمیر بھی پودوں کی غذائیت کے لیے ایک نایاب اختیار ہے۔
5. دبایا۔ اس طرح کا خمیر کچھ زیادہ مہنگا ہوتا ہے، لیکن اس کی تاثیر کسی بھی طرح تبدیل نہیں ہوتی۔

پیشہ ور باغبان ان مشروم کے بارے میں انتہائی مثبت بات کرتے ہیں۔ان کے جائزوں کو دیکھتے ہوئے، ہم یہ نتیجہ اخذ کر سکتے ہیں کہ اس خوراک کے بعد، پودے کی نشوونما نمایاں طور پر تیز ہو جاتی ہے، اور پھل کا معیار اور ذائقہ بہتر ہوتا ہے۔

اس کے علاوہ، جائزے اس اختیار کی دستیابی اور معیشت کے بارے میں کہتے ہیں، کیونکہ خمیر تقریبا ہر گھر میں دستیاب ہے.

خمیر پلانٹ کی غذائیت کے بہت سے فوائد اور نقصانات ہیں۔ آپ ان تمام عوامل کا مطالعہ کرنے کے بعد ہی عمل شروع کر سکتے ہیں۔

خمیر کی غذائیت کے سب سے اہم فوائد میں سے ایک اس کی ماحولیاتی دوستی ہے۔ جدید دنیا میں، یہ عنصر انتہائی اہم ہے، کیونکہ بہت سے لوگ اب ماحولیاتی آلودگی کے ساتھ جدوجہد کر رہے ہیں.

ان مشروم کے ساتھ اگائی جانے والی سبزیاں نقصان دہ یا خطرناک مادے جذب نہیں کرتی ہیں۔ اس کے علاوہ، فنگس سال کے کسی بھی وقت کھانا کھلانے کے لئے موزوں ہیں. وہ بیجوں کی کاشت اور کٹائی کے دوران دونوں استعمال ہوتے ہیں۔

خمیر میں پودوں کے لیے ضروری بہت سے عناصر ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ، وہ مٹی کے مائکرو فلورا کے لئے بھی ذمہ دار ہیں. ٹماٹر اور ککڑی کے خمیر کے فوائد کے بارے میں خاص طور پر بات کرتے ہوئے، درج ذیل فوائد کا اندازہ لگایا جا سکتا ہے:

• پتیوں، تنوں اور جڑوں کی تیز رفتار ترقی؛
• پلانٹ کی حفاظتی قوتوں میں اضافہ؛
• فصل کی ایک بڑی مقدار.

تجربہ کار باغبان اکثر اس کھاد کا موازنہ پیشہ ورانہ پیچیدہ کھادوں سے کرتے ہیں۔ خمیر ٹاپ ڈریسنگ میں ایسے عناصر ہوتے ہیں جیسے:

• فاسفورس؛
• زنک
• لوہا
• نائٹروجن

لیکن یہاں بھی کچھ نشیب و فراز ہیں۔ خمیر کے استعمال کا ایک واضح نقصان مٹی کی تیزابیت ہے۔اس طرح کے عمل کے دوران، کیلشیم اس سے باہر دھویا جاتا ہے، اور اس کے بغیر اچھی فصل حاصل کرنا بہت مشکل ہے. تاہم، یہ ایک بڑا مسئلہ نہیں سمجھا جاتا ہے. اس صورت میں، آپ کھانا کھلانے کے عمل سے فوراً پہلے مٹی کو لکڑی کی راکھ سے بھر سکتے ہیں۔

ایک اور نقصان کو ساخت میں نائٹروجن کی ایک بڑی مقدار سمجھا جا سکتا ہے۔ پودے کے پودوں کے حصوں کی نشوونما پر اس کا انتہائی گہرا اثر ہوتا ہے، لیکن پھلوں کی نشوونما پر اس کا کوئی اثر نہیں ہوتا۔

ایسی کھاد کی تیاری کے لیے بہت سے آسان اور سستے طریقے ایجاد کیے گئے۔ عمل خود بہت آسان ہے اور یہاں کوئی خاص راز نہیں ہیں۔

خمیری کھاد کی سب سے مشہور ترکیبیں۔

• خشک خمیر کے تین چمچ تیار کرنا اور ان میں دو کھانے کے چمچ چینی ڈالنا ضروری ہے۔ اس کے بعد مرکب کو 10 لیٹر ابلے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالا جانا چاہئے، اور پھر تقریبا چار گھنٹے تک انفیوژن کیا جانا چاہئے. نتیجے میں شوربے کو پانی سے 1 سے 2 کے تناسب میں پانی سے پتلا کرنا ضروری ہے۔
• 100 گرام تازہ خمیر کو 500 ملی لیٹر پانی میں ملایا جاتا ہے۔ اس کے بعد اس مرکب کو اچھی طرح مکس کر کے 6 لیٹر آباد پانی ڈالیں۔ تیار شدہ مصنوعات کو براہ راست پودے کی جڑوں پر لاگو کیا جانا چاہئے.
• 10 لیٹر گرم پانی میں تقریباً 100 گرام خمیری مشروم اور آدھا لیٹر لکڑی کی راکھ ڈالیں۔ نتیجے میں حل صرف ٹماٹر کی فعال ترقی یا کھیرے کے پھول کے دوران استعمال کیا جانا چاہئے.
• ایک بڑے باغ کے ساتھ، آپ کو 500 گرام خمیر کی ضرورت ہوگی، جو احتیاط سے کٹی ہوئی گھاس کے ساتھ 70 لیٹر پانی کے ساتھ ڈالی جانی چاہئے (یہ نیٹٹل یا گھاس ہو سکتی ہے)۔ تقریبا دو دن تک اس طرح کے حل پر اصرار کرنا ضروری ہے، اور یہ صرف آبپاشی کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے. اس طرح کا آلہ نہ صرف ٹماٹروں کے لیے بلکہ دیگر فصلوں کے لیے بھی بہترین ہے۔

• اس نسخے کے لیے آپ کو تقریباً 10 گرام خمیر اور دو کھانے کے چمچ دانے دار چینی کی ضرورت ہوگی۔ ان عناصر کو 10 لیٹر پانی میں شامل کرنا ضروری ہے۔ محلول میں دو گرام ascorbic acid اور ایک چھوٹی مٹھی بھر زمین شامل کرنا ضروری ہے۔ تیار مکسچر کو دھوپ میں چھوڑ کر ایک دن کے لیے اسی وقت ہلاتے رہنا چاہیے۔ اس کے بعد، 1 سے 5 کے تناسب میں، مرکب کو پانی میں پتلا کرنا ضروری ہے، اور پھر پانی دیتے وقت اسے لگائیں.
• دودھ میں خمیر بنانے کا ایک بہترین نسخہ ہے، جس کے لیے آپ کو کسی بھی چکنائی والے مواد کے پانچ لیٹر گرم دودھ اور ایک کلو خمیر کی ضرورت ہے۔ آپ کو ان اجزاء کو دو یا تین گھنٹے تک اصرار کرنے کی ضرورت ہے، پھر انہیں ایک سے پانچ کے تناسب میں پانی سے پتلا کریں۔
• اگر آپ کے پاس ایک بڑا رقبہ ہے تو آپ کو درج ذیل اشیاء کی ضرورت ہوگی: 2 کلو گرام خمیر، 5 بالٹیاں نیٹل، 500 گرام لکڑی کی راکھ، ایک بالٹی مولین اور 3 لیٹر چھینے۔ یہ سب ملایا جانا چاہئے، اور پھر 14-18 دنوں کے لئے سورج پر اصرار کریں. یہ کھاد صرف فصلوں کی نشوونما یا پھل آنے کے دوران استعمال کی جاتی ہے۔ پانی دینا ہر دس دن میں صرف ایک بار کیا جا سکتا ہے۔ ہر پودے کے لیے ایک لیٹر پروڈکٹ پر انحصار کیا جاتا ہے۔
• ماں کی شراب بنانے کے لیے آپ کو 10 گرام خمیر اور ایک تہائی چینی کی ضرورت ہوگی۔ ان اجزاء کو دس لیٹر کی بالٹی میں ڈال کر کمرے کے درجہ حرارت پر پانی کے ساتھ ڈالنا چاہیے۔ اثر کو بڑھانے کے لیے، آپ مزید ascorbic ایسڈ (تقریباً 4-5 گولیاں) شامل کر سکتے ہیں، اور اس کے اوپر سائٹ سے مٹھی بھر زمین بھی شامل کر سکتے ہیں۔ اس مائع کو بالکل ایک دن کے لیے چھوڑ دینا چاہیے، کبھی کبھار ہلاتے رہیں، اور پھر سائٹ پر لگائیں۔ یہ بہت اہم ہے کہ ابال کی مدت کے دوران کنٹینر کو ڈھکن کے ساتھ بند کرنے کی ضرورت کو نہ بھولیں۔

مختلف پودے یا دیگر مصنوعات خمیر پر مبنی مرکب کے لیے اضافی کے طور پر کام کر سکتی ہیں۔

کھاد کے اختیارات میں سے ایک کو تیار کرنے کے لیے، آپ کو کم از کم 50 لیٹر کی گنجائش والے کنٹینر کی ضرورت ہوگی۔ چمکدار سبز گھاس کو پہلے سے جمع کرنا بھی ضروری ہے جو نائٹروجن کا محلول فراہم کر سکے، جو کھیرے یا ٹماٹر کے لیے ضروری ہے۔ لیکن کسی بھی صورت میں اس مقصد کے لیے کوئنو کا استعمال نہیں کیا جانا چاہیے، کیونکہ یہ دیر سے جھلسنے والے بیضوں کے لیے چارہ ہے۔

جمع شدہ گھاس کو احتیاط سے کاٹنا چاہیے، اور پھر 50 لیٹر کے کنٹینر میں شامل کرنا چاہیے۔ اس میں تقریباً 500-600 گرام خمیری مشروم ڈالنا بھی ضروری ہے اور اس کے اوپر سفید یا کالی روٹی کی ایک اور روٹی ڈالنا بھی ضروری ہے۔

پھر مرکب گرم پانی کے ساتھ ڈالا جانا چاہئے، اور پھر دو دن کے لئے ابال کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے. یہ معلوم کرنے کے لیے کہ آیا حل تیار ہے، آپ کو صرف اسے سونگھنے کی ضرورت ہے: اگر کوئی مخصوص اور تیز بو ہے، تو آپ سمجھ سکتے ہیں کہ یہ پہلے ہی تیار ہے۔

پھر اسے 1 سے 10 کے تناسب میں دوبارہ پتلا کرنا ضروری ہے۔ فی پودے کی جھاڑی میں ایک لیٹر جار تیار شدہ کھاد کی ضرورت ہے۔ انہیں صرف جھاڑی کے نیچے ڈالا جانا چاہئے۔

ایک اور نسخہ بھی کافی آسان ہے، لیکن کم موثر نہیں۔ اس کے لیے کسی بھی چکنائی والے مواد کا صرف ایک لیٹر گھریلو دودھ، 7 گرام وزنی دانے داروں میں خمیر کے دو پیکٹ اور 10 لیٹر گرم پانی کی ضرورت ہوگی۔ یہ ضروری ہے کہ استعمال ہونے والا دودھ گھر کا ہی ہو۔

ایک عالمگیر علاج، دیہی اور دیہی علاقوں میں بہت مقبول ہے، چکن کی کھاد کا استعمال کرتے ہوئے کھاد ہے۔ اس کے لیے آپ کو ایک گلاس چینی، 300 گرام خمیر پانی سے نم اور 2 گلاس پرندوں کے قطرے (ترجیحی طور پر چکن) کی ضرورت ہوگی۔ ان تمام اجزاء کو مکس کرنے کے بعد انہیں کئی گھنٹوں کے لیے ابالنے کے لیے چھوڑ دینا چاہیے۔اگلا، آپ کو پہلے سے تیار ماس کو پانی سے بھری دس لیٹر بالٹی میں ڈالنے کی ضرورت ہے۔

نیز ایک بہت مشہور کھاد کو ہاپی کی ترکیب کے مطابق تیار کردہ مصنوعات کہا جاسکتا ہے۔ جیسا کہ نام سے ظاہر ہے، یہاں آپ کو ایک گلاس تازہ ہاپ کونز کی ضرورت ہے۔ انہیں ابلتے ہوئے پانی سے ڈالا جانا چاہئے اور کھانا پکانے کے لئے 50-70 منٹ کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے۔

جیسے ہی مائع ٹھنڈا ہو جائے، اس میں 4 کھانے کے چمچ آٹا، 2 کھانے کے چمچ چینی اور خمیر ڈال دیا جائے، اور پھر اسے بالکل ایک دن کے لیے گرین ہاؤس میں چھوڑ دینا چاہیے۔ مقررہ وقت کے بعد، آپ کو 2 کٹے ہوئے آلو شامل کرنے اور دوسرے دن کے لئے چھوڑنے کی ضرورت ہے۔

محلول کو استعمال کرنے سے پہلے، اسٹارٹر کو چھلنی اور گوج کے ذریعے احتیاط سے چھان لیں، اور پھر مزید 9 لیٹر پانی ڈالیں۔

اکثر، باغبان ہپس کے متبادل کے طور پر گندم کے دانوں کا استعمال کرتے ہیں۔ یہ کھاد بنانے کا ایک بہت اچھا اور موثر طریقہ بھی ہے۔

بیج اگنا، اور پھر احتیاط سے پیسنا کی ضرورت ہے. پھر انہیں تھوڑی مقدار میں آٹے اور چینی کے ساتھ ساتھ خشک خمیر بھی شامل کرنے کی ضرورت ہے۔ اجزاء کی تعداد اوپر بیان کردہ ترکیب کے اجزاء کی تعداد سے بالکل مماثل ہونی چاہیے۔

اس طرح کے بڑے پیمانے پر پانی کے غسل میں تقریبا بیس منٹ کے لئے ابالنا ضروری ہے، اور ایک دن کے بعد اسے سبزیوں کے لئے اوپر ڈریسنگ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.

ککڑیوں کے لئے ایک خاص کھاد تیار کرنے کے لئے، آپ کو 200 گرام خمیر کو دس لیٹر پانی میں شامل کرنے کی ضرورت ہے. اس محلول کو تقریباً تین گھنٹے تک ابالنے کے لیے چھوڑ دینا چاہیے، اس کے بعد اسے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ مصنوع دس پودوں کے لیے کافی ہے۔

ایک اور معروف نسخہ سب سے زیادہ موثر ہے۔ اس طرح کی ٹاپ ڈریسنگ کے بعد، کھیرے تقریباً تین گنا زیادہ پیداوار دیتے ہیں، خاص طور پر اگر وہ گرین ہاؤس میں اگائے جاتے ہیں۔گرین ہاؤس کے حالات میں، آپ یہ بھی دیکھ سکتے ہیں کہ ہماری آنکھوں کے سامنے کھوکھلا پن لفظی طور پر کم ہو گیا ہے۔ اس طرح کے مرکب کو تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:

1. ایک بریکٹ سے 500-600 گرام خمیر؛
2. 600 گرام روٹی کا گودا؛
3. 600 گرام تازہ کٹائی ہوئی گھاس (یہ جال یا عام گھاس ہو سکتی ہے)؛
4. 10 لیٹر گرم پانی۔

کھیرے جیسی سبزی کی ٹاپ ڈریسنگ اس کے لگانے کے 8-10 دن بعد ہی کی جا سکتی ہے۔ اس معاملے میں کھادوں کو محفوظ کرنے کی ضرورت نہیں ہے، اور پانی کو بہت زیادہ کیا جانا چاہئے. ایک نوجوان پودے کے لیے تقریباً آدھا لیٹر پانی درکار ہو گا، لیکن ایک پرانی جھاڑی کے لیے پورے لیٹر مائع کی ضرورت ہوگی۔ ہمیں فاسفیٹ کھادوں کے بارے میں نہیں بھولنا چاہئے۔

ٹماٹر کی کھاد تیار کرنے کے لیے، آپ کو 1.5 بالٹی زمینی سبز، 700-900 گرام خمیر اور 70 لیٹر پانی کی ضرورت ہوگی۔ ان تمام اجزاء کو آپس میں ملانا چاہیے، اور پھر اسے تقریباً دو دن تک سورج کے نیچے رکھنے کے لیے چھوڑ دیا جائے، جو ابال میں معاون ہوگا۔ محلول کو براہ راست پانی کے ساتھ لگائیں، اس لیے اسے غروب آفتاب کے بعد ہی کرنا چاہیے۔

ایک اور نسخہ ہے جو تمام موسم گرما کے رہائشیوں کو معلوم نہیں ہے۔ تاہم، اسے صرف جھاڑی کے مکمل طور پر بڑھنے کے بعد استعمال کرنے کی اجازت ہے، لیکن پھولوں کا عمل شروع نہیں ہوا ہے۔ یہ طریقہ 1970 میں ایجاد ہوا جس کے بعد اس کی مقبولیت میں غیر معمولی اضافہ ہوا اور آج تک ہمارے ملک اور دیگر ممالک میں بہت سے باغبان اس آلے کو استعمال کرتے ہیں۔

اس طرح کا کاڑھی تیار کرنے کے لئے، آپ کو ضرورت ہو گی:

1. 10-15 گرام خشک خمیر؛
2. دانے دار چینی کے 5-6 کھانے کے چمچ؛
3. 10 لیٹر گرم پانی؛
4. 0.5 لیٹر چکن کھاد کا عرق؛
5. 0.5 کلو گرام لکڑی کی راکھ۔

ایک سے دس کے تناسب کا مشاہدہ کرتے ہوئے، تمام تیار شدہ اجزاء کو ایک دوسرے کے ساتھ اچھی طرح سے ملایا جانا چاہئے اور عام پانی سے پتلا کرنا چاہئے۔ چھڑکاؤ چھلنی کے ذریعے کیا جاتا ہے، لیکن پودے لگانے کے بعد صرف ایک ہفتہ گزر جاتا ہے۔

اس قسم کی کھاد کو سمجھداری سے استعمال کریں۔ اس معاملے میں یہ بہت ضروری ہے کہ اسے ٹاپ ڈریسنگ کی مقدار سے زیادہ نہ کیا جائے، اور دوسرے اتنے ہی اہم عوامل کی بھی نگرانی کی جائے - کافی سورج کی روشنی، درجہ حرارت اور پانی۔

لہذا، ضروری مرکب تیار کرنے کے بعد، آپ براہ راست اوپر ڈریسنگ پر آگے بڑھ سکتے ہیں. ٹماٹر اور کھیرے دونوں کو پودے لگانے کے ایک ہفتہ بعد کھلایا جائے۔

ان کی کھاد ڈالنے سے پہلے، ضروری ہے کہ مٹی کو نائٹروجن سے سیر کیا جائے۔ اس طریقہ کار کے بغیر، پودوں کو کھاد ڈالنا بے معنی ہے، کیونکہ یہ تمام اضافی اشیاء کو جذب نہیں کر سکے گا۔

دوسری ٹاپ ڈریسنگ کے نفاذ کے ساتھ، مٹی کو فاسفورس کی ایک چھوٹی سی خوراک کی ضرورت ہوگی۔ پھول آنے سے پہلے ٹاپ ڈریسنگ خود لگائی جاسکتی ہے - اس سے بیضہ دانی کو بڑھانے میں مدد ملے گی۔ یہ انتہائی اہم ہے کہ دوسرے ٹاپ ڈریسنگ کا مرکب پچھلے ایک کے مرکب سے مختلف نہ ہو۔ پہلے کے لیے، تقریباً آدھا لیٹر کھاد کی ضرورت ہوگی، لیکن دوسری کے لیے، مقدار میں 3-4 گنا اضافہ کرنا ہوگا۔ اس طرح کا طریقہ کار صرف گرم موسم کی موجودگی میں کیا جا سکتا ہے.

جیسا کہ پہلے ذکر کیا گیا ہے، کھاد کا غلط استعمال نہیں کیا جانا چاہئے۔ یہ نہ صرف خوراکوں پر لاگو ہوتا ہے، بلکہ طریقہ کار کی تعداد پر بھی لاگو ہوتا ہے۔ بہت سے باغبان پتلی مصنوعات کا استعمال کرنے کی تجویز کرتے ہیں۔ یہ فعال مادوں کی زیادہ تعداد سے پودوں کو پہنچنے والے نقصان کے امکان کو نمایاں طور پر کم کر سکتا ہے۔پتلی مصنوعات کا ایک بہترین متبادل بریڈ کرمبس ہے، جسے خمیر کے ساتھ اور الگ الگ استعمال کیا جا سکتا ہے۔

کسی بھی ٹاپ ڈریسنگ کو صرف پودے لگانے کے ارد گرد ڈالا جانا چاہئے۔ کسی بھی صورت میں انہیں جڑ کے نیچے یا سبزیوں پر نہیں ڈالا جانا چاہئے۔

جیسا کہ تھوڑا اوپر ذکر کیا گیا ہے، پانی دینے اور ٹاپ ڈریسنگ کے کئی طریقے ہیں جن کا براہ راست تعلق خمیر سے ہے۔ لیکن یہ یاد رکھنا انتہائی ضروری ہے کہ کسی بھی پودے کو ایک موسم میں کم از کم تین بار کھلایا جانا چاہیے۔ اس اصول کو نظر انداز کرتے ہوئے، آپ مٹی کو نمایاں طور پر خراب کر سکتے ہیں اور اسے پودوں کے لیے ضروری مادوں کے بغیر چھوڑ سکتے ہیں۔

اور ایک اہم تعارف کے ساتھ، آپ نائٹروجن کی پیداوار کو فعال کرنے کا عمل شروع کر سکتے ہیں، اور اس کے نتیجے میں، ہریالی کی مقدار میں اضافہ اور پیداوار کی مقدار کم ہو سکتی ہے۔ سیدھے الفاظ میں، پودا تنوں اور پتوں کی نشوونما میں بہت زیادہ توانائی دیتا ہے، پھلوں کی نہیں۔ اس طرح کے معاملات کو روکنے کے لئے، پھل کے درختوں سے لکڑی کی راکھ کا استعمال کیا جاتا ہے.

آبپاشی کے لئے، 10 لیٹر پانی کی بالٹی استعمال کرنا ضروری ہے، اس میں ایک گلاس راکھ کو پتلا کرنا. اس طرح کے حل کو براہ راست جھاڑی کے نیچے ڈالا جانا چاہئے۔

بستروں پر ٹرانسپلانٹ کرنے کے سات دن بعد، فرٹیلائزیشن کا عمل کیا جا سکتا ہے۔ صرف پھول آنے سے پہلے پانی دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔

ٹماٹر کو کھانا کھلاتے وقت، کسی بھی صورت میں آپ کو کھاد کی تیاری کے لیے نسخہ تبدیل نہیں کرنا چاہیے، اسے صرف مرکبات کا حجم تبدیل کرنے کی اجازت ہے۔ ایک جوان پودے کے لیے تقریباً 2-3 لیٹر محلول لگانا چاہیے۔

اس ٹاپ ڈریسنگ کو انجام دینے کے بعد، پودے کو نہ تو پانی دیں اور نہ ہی اسپرے کریں۔

ایک سبزی جیسے کھیرے کو کھانا کھلانا دو مراحل میں کیا جاتا ہے۔

1. اس وقت سے جب پودے مٹی میں لگائے جاتے ہیں، کم از کم 7-8 دن گزرنے چاہئیں۔ اس وقت، نائٹروجن ٹاپ ڈریسنگ پیدا کرنا بہت ضروری ہے۔آپ اسے خمیر کھاد کے ساتھ پانی دینے سے پہلے ہی کر سکتے ہیں۔
2. دوسری کھاد پھول کے دوران کی جاتی ہے۔ اس عمل سے پہلے، ضروری ہے کہ کھیرے کو فاسفورس پر مشتمل مرکبات کھلائیں۔

خمیر پر مبنی کھادیں خالی پھولوں کی تعداد کو نمایاں طور پر کم کرتی ہیں، اور پھلوں کی تعداد میں اضافہ کرتی ہیں۔ خمیر کے ساتھ، آپ ایسے پٹاخے بھی استعمال کر سکتے ہیں جن میں کھٹی کا اثر ہو سکتا ہے۔

خمیر کو گرم پانی میں پتلا کرنا ضروری ہے۔ یہ طریقہ کار فنگی کی افزائش اور تولید کو متحرک کرتا ہے۔

کھلے میدان میں ککڑیوں کی ٹاپ ڈریسنگ اس لمحے سے کی جانی چاہئے جب سے دوسرا پتی بنتا ہے، اور پھر صرف پھول کی مدت کے دوران بیضہ دانی کو متحرک کرنے کے لئے۔ سب سے حالیہ تکمیلی خوراک پہلی فصل کے بعد کی جاتی ہے۔ یہ شیڈول جھاڑیوں کو ایک قابل عمل حالت میں رکھتا ہے اور پھلوں کی نشوونما اور نشوونما کو کنٹرول کرتا ہے۔

ہمیں ارتکاز کام کرنے والے حل کے طور پر ایسی چیز کے بارے میں نہیں بھولنا چاہئے، کیونکہ یہ وہی ہے جو ہریالی کی نشوونما کو کم کرنے کے لئے زیادہ ذمہ دار ہے، جو اکثر معیاری فصل حاصل کرنے میں مداخلت کرتا ہے۔

فولیئر ٹاپ ڈریسنگ بنیادی طور پر پودوں کی بڑھتی ہوئی سستی کے ساتھ استعمال ہوتی ہے۔ وہ عام طور پر زمین میں اترنے کے بعد سست ہو جاتے ہیں۔ ایسی حالتوں میں روٹ ٹاپ ڈریسنگ اکثر ناممکن ہے۔

اس طریقہ کار کے کئی فوائد ہیں:

1. فولیئر ٹاپ ڈریسنگ پودے کے لگائے جانے سے لے کر چننے تک استعمال کی جا سکتی ہے۔
2. اس ہیرا پھیری کی وجہ سے، پتیوں اور تنوں کی کیپلیریوں کے ذریعے کیمیائی عناصر کی نقل و حرکت کی جاتی ہے، جو ٹماٹر یا کھیرے کو اچھی طرح سے متاثر کرتی ہے۔
3. فرٹلائجیشن کے لئے زیادہ سازگار حالات؛
4. یہ ٹاپ ڈریسنگ نوجوان پودوں کے لیے بہترین ہے؛
5. ضروری کھاد کی چھوٹی چھوٹی مقدار کی وجہ سے، آپ کو تھوڑی سی ضرورت ہوگی، جو آپ کو بہت کچھ بچانے کی اجازت دیتا ہے۔

تجربہ کار موسم گرما کے رہائشی پورے تیار حل سے کھانا کھلانے کے لئے خمیر کا صرف نصف استعمال کرتے ہیں۔ اس صورت میں، ہمیں حراستی کے بارے میں نہیں بھولنا چاہئے - اسے نمایاں طور پر کم کیا جانا چاہئے. پروسیسنگ کے دوران، تنے اور پتیوں کی نگرانی کی جانی چاہئے۔ طریقہ کار صرف ابر آلود موسم یا شام میں کیا جا سکتا ہے.

یقینا، صرف تجربہ کار موسم گرما کے رہائشیوں یا ان کی مدد سے کھاد ڈالنے کے طریقہ کار کو انجام دینا بہتر ہے۔ لیکن اگر ایسا کوئی امکان نہ ہو تو ان کی طرف سے دیے گئے مشورے کا مطالعہ کرنا مفید ہو گا۔

1. کھاد ڈالنے کی منصوبہ بندی سے کچھ دیر پہلے، پودے کو عام گرم پانی سے پانی دینا ضروری ہے۔ یہ احتیاط سے کیا جانا چاہئے، لیکن احتیاط سے، خشک جگہوں کو چھوڑنے کے بغیر.
2. پولنیشن جیسی انتہائی اہم چیز کو یاد رکھنا ضروری ہے، جو پودے کو کھانا کھلانے سے پہلے کیا جانا چاہیے۔ جرگن کا عمل زمین پر اور پودوں کی راکھ کی مدد سے کیا جاتا ہے۔
3. خمیری کھاد صرف پودوں کی چوٹیوں پر لگائی جانی چاہئے، لیکن صرف اس صورت میں جب پودوں کا طریقہ کار انجام دیا جائے۔
4. ایک سال میں چار سے زیادہ ٹاپ ڈریسنگ کرنا ناممکن ہے، کیونکہ کھاد کی ضرورت سے زیادہ مقدار مٹی کے پورے توازن کو نمایاں طور پر بگاڑ سکتی ہے، اور کوئی فائدہ نہیں ہوگا۔
5. استعمال شدہ خمیر کی تیزی سے تحلیل کے لیے گرم پانی استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
6. یہ بہت ضروری ہے کہ کھانا کھلاتے وقت خود پتیوں اور پھلوں پر نہ پڑیں، اور آپ صرف جڑوں کے حصے کو پانی دے سکتے ہیں، کیونکہ سبزیاں، اگر حیاتیاتی طور پر فعال مادے ان کے ساتھ رابطے میں آجائیں تو وہ جل سکتے ہیں۔
7. خمیر کے آمیزے کے ساتھ، آپ لکڑی کی راکھ بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ یہ نامیاتی کھاد میں غذائی اجزاء کے توازن کو معمول پر لانے کے لیے ایک بہترین ٹول ہے، کیونکہ جب پھپھوندی پانی میں گھل جاتی ہے، تو پوٹاشیم اور کیلشیم جیسے اہم عناصر بخارات بن جاتے ہیں۔ لیکن لکڑی کی راکھ انہیں پلانٹ کو دینے کے قابل ہے، اور صرف خمیر سے کئی گنا زیادہ۔ لیکن یہاں یہ ضروری ہے کہ اسے زیادہ نہ کیا جائے۔
8. موسم گرما کے رہائشیوں نے ایک بہت ہی دلچسپ حقیقت کو دیکھا: خمیر کے ساتھ کھلائے جانے والے پودوں کو عملی طور پر اوپر کی طرف نہیں بڑھایا جاتا ہے۔ اس دلچسپ خصوصیت کا استعمال اس وقت کیا جا سکتا ہے جب ایک محدود علاقے میں پودوں کو اگایا جائے، جب خانوں کو کئی درجوں میں رکھنا پڑتا ہے۔ یہ گرین ہاؤس کے حالات میں یا چھت کے نیچے اگائے جانے والے پودوں کے لیے بھی موزوں ہوگا۔
9. کھیرے اور ٹماٹر کے علاوہ، خمیری کھاد لوکی کے علاوہ گوبھی اور بہت سے دوسرے پودوں کے لیے بھی استعمال کی جا سکتی ہے۔
10. خشک خمیر استعمال میں بہت بہتر ثابت ہوا۔ وہ زیادہ تیزی سے تحلیل ہوتے ہیں اور پودوں کے لیے مفید زیادہ مادے پر مشتمل ہوتے ہیں۔
11. صرف قدرتی مادے اور جڑی بوٹیاں باغ کے پودوں کے لیے خمیری کھاد کے اجزاء کے طور پر استعمال کی جا سکتی ہیں۔
12. پودوں کے نیچے مرکبات کی زیادہ قابل اعتماد اور زیادہ درست تقسیم کے لیے باورچی خانے کی چھلنی استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ آلہ ملبے اور گھاس سے حل کو بالکل الگ کرتا ہے۔
13. گرم مٹی میں خمیر ٹاپ ڈریسنگ کرنا بہتر ہے۔ سرد یا اس سے بھی قدرے ٹھنڈے حالات میں، تمام بیکٹیریا اور فنگس اپنا کام کرنے کے قابل نہیں ہو سکتے ہیں۔

قدرتی خمیر کا مرکب تقریباً کسی بھی کیمیائی ٹاپ ڈریسنگ کے لیے ایک بہترین متبادل کے طور پر کام کر سکتا ہے۔ یہ طریقہ اچھی وجہ سے مقبول ہے - یہ انتہائی سستا اور آسان ہے، اور اس طرح کے طریقہ کار کے بعد فصل کی مقدار دوگنی یا تین گنا بڑھ جاتی ہے۔

تاہم، ڈریسنگ استعمال کرتے وقت، کسی کو اتنی ہی اہم چیزوں کے بارے میں نہیں بھولنا چاہیے، جیسے کہ پانی دینا یا گھاس ڈالنا۔ پودوں کی دیکھ بھال کے لیے تمام قائم شدہ زرعی اصولوں کا مشاہدہ کرکے، آپ واقعی ایک صحت مند اور اعلیٰ قسم کی فصل اگاسکتے ہیں، جو کہ اپنی خوبصورت ظاہری شکل اور بہترین ذائقہ کی خصوصیات کے ساتھ، سرد موسم کے آغاز سے پہلے باغبانوں کو خوش کرے گی۔

خمیر ڈریسنگ پکانے کے بارے میں معلومات کے لئے، مندرجہ ذیل ویڈیو دیکھیں.