گرین ہاؤس میں ٹماٹر لگانے کے عمل کی باریکیاں

ٹماٹر سورج کی روشنی اور گرمی کو پسند کرتے ہیں۔ سائبیریا میں گرین ہاؤسز کے بغیر، یورال سے آگے، یاکوتیا میں، ٹماٹر اگانا تقریباً ناممکن ہے - مختصر اور گرم سائبیرین موسم گرما کے دوران، ان کے پاس مکمل طور پر پکنے کا وقت نہیں ہوتا ہے۔ درمیانی لین میں، سردیوں اور موسم بہار کے شروع میں گرین ہاؤس میں اگائے جانے والے ٹماٹر وٹامنز اور مائیکرو عناصر کا ذریعہ ہیں۔ ٹماٹر کے رس سے بنا پاستا بہت سے پاک ترکیبوں کا ایک ناگزیر جزو ہے۔

موسم بہار کے شروع میں رات کا ٹھنڈ قدرتی آفت کے مقابلے باغیچے کے پلاٹ کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ تیز تیز ہوائیں، اولے کے ساتھ بارش، صبح کی ٹھنڈ ٹماٹر کی فصل کو چند گھنٹوں میں مکمل طور پر تباہ کر سکتی ہے۔ گرین ہاؤس یا گرین ہاؤسز پودوں کو مادر فطرت کے منفی اثرات سے بچانے میں مدد کریں گے۔

گرین ہاؤس میں سبزیاں لگانا ابتدائی موسم بہار میں کیا جاتا ہے۔ مٹی پر رات کے ٹھنڈ اور دن کے وقت ہوا کے کم درجہ حرارت کو مدنظر رکھتے ہوئے، پودوں کی معمول کی نشوونما اور نشوونما کے لیے، یہ ضروری ہے کہ ملک کے گھر سے گرین ہاؤس میں ہیٹنگ لائی جائے یا خود مختار ہیٹنگ سسٹم سے لیس کیا جائے۔

زیادہ تر جدید گرین ہاؤسز اور گرین ہاؤسز پولی کاربونیٹ سے بنائے گئے ہیں۔ یہ سیلولر ڈھانچے کی ڈبل شیٹس کی شکل میں تیار کیا جاتا ہے۔ پولی کاربونیٹ کا استعمال گیزبوس اور آننگ بنانے کے لیے کیا جا سکتا ہے۔گرین ہاؤسز کی تیاری کے لیے بالائے بنفشی شعاعوں سے تحفظ کے ساتھ شفافیت میں اضافہ کا مواد تیار کیا جاتا ہے۔ یہ 90% تک نظر آنے والی روشنی کو منتقل کرتا ہے جبکہ 99% تک UV شعاعوں کو روکتا ہے۔ -30 ° C سے +100 ° C تک درجہ حرارت برداشت کرتا ہے۔ یہ کثافت میں کھڑکی کے شیشے سے 12 گنا ہلکا اور کھڑکی کے شیشے سے 50 گنا زیادہ مضبوط ہے۔ جارحانہ کیمیائی ماحول کے خلاف مزاحم، اچھی تھرمل موصلیت کی خصوصیات ہیں. جلتا نہیں، بجلی نہیں چلاتا۔

ٹماٹر کے تیار شدہ پودے گرین ہاؤس میں لگائے جاتے ہیں اور ان کو پربلت پولی کاربونیٹ فلم کی دو تہوں سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ ٹماٹر کا اگنا، مٹی سے غذائی اجزاء جذب کرنا، مٹی کی تیزابیت کو تبدیل کرتا ہے۔ گرین ہاؤس میں پودے لگانے سے دو ہفتے پہلے، بستروں پر کوئیک لائم، راکھ، پاؤڈر ڈولومائٹ چھڑک دیا جاتا ہے۔ بارش سے پہلے پروسیسنگ کی جاتی ہے۔ تقریباً 350 گرام ان معدنیات کو فی مربع میٹر بستروں میں شامل کیا جانا چاہیے۔ بیک فلنگ کے بعد، مٹی کو کاشتکار کے ساتھ ریک کیا جاتا ہے۔

گرین ہاؤس "کنٹری کوپیک پیس" موسم گرما کے رہائشیوں میں بہت مشہور ہے۔ فریم - زنک کوٹنگ کے ساتھ لوہے کا کونا۔ اسمبلی کو رنچ اور ڈرل کا استعمال کرتے ہوئے ڈرائنگ کے مطابق کیا جاتا ہے، کمک کے انفرادی حصوں کو پیچ، گری دار میوے اور اسپراکیٹس سے باندھا جاتا ہے۔ فریم کی تنصیب اتنی آسان ہے کہ جو شخص پلمبنگ کا ہنر بھی نہیں رکھتا وہ اسے اسمبل کر سکتا ہے۔ یہ بغیر بنیاد کے زمین پر نصب ہے۔ گرین ہاؤس کی چوڑائی 2.2 میٹر ہے، اونچائی 2 میٹر ہے، اور وزن 30 کلوگرام ہے.

کوٹنگ - UV تحفظ کے ساتھ ڈبل رینفورسڈ پولی کاربونیٹ، 40 منٹ تک آگ کی مزاحمت۔ یہ ڈیزائن 20 میٹر فی سیکنڈ تک ہوا کے جھونکے کے خلاف مزاحم ہے، درجہ حرارت -42 ڈگری سینٹی گریڈ تک، برف کی تہہ کے دباؤ کو 240 کلوگرام فی مربع تک برداشت کرتا ہے۔ میٹر

بہتر ہے کہ ٹماٹر خود بیجوں سے اگائیں۔سٹور یا بازار میں خریدے گئے تیار شدہ بیجوں کو گھر میں اعلیٰ معیار کے ساتھ پروسیس نہیں کیا جا سکتا۔ اس کا استعمال کرتے وقت، زمین میں انڈے یا افیڈ لاروا، پاؤڈر پھپھوندی اور دیر سے جھلس جانے کا خطرہ ہوتا ہے۔ لیٹ بلائٹ، ورٹیکس سڑ اور کوکیی بیماریوں سے بچاؤ کے لیے پودے لگانے سے پہلے، گھر میں مٹی کا علاج درج ذیل میں سے کسی ایک طریقے سے کرنا چاہیے۔

• کاپر سلفیٹ کے محلول میں بیجوں کو 5 منٹ تک بھگو دیں۔ حل تیار کرنے کے لیے 100 گرام کرسٹل کاپر سلفیٹ فی بالٹی پانی لیں۔
• ایک دن کے لیے ریفریجریٹر کے اوپری شیلف پر +2°C درجہ حرارت پر رکھیں۔
• شگ کے ادخال سے علاج کریں۔ ایسا کرنے کے لیے، 200 گرام تمباکو یا شیگ 10 لیٹر ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالیں، ہوا میں ٹھنڈا کریں، موٹے کپڑے سے چھان لیں۔ بیجوں کو ٹھنڈے شوربے میں بھگو دیں اور 30 ​​منٹ تک بھگو دیں۔
• ٹماٹر کے بیجوں کو پوٹاشیم پرمینگیٹ کے محلول میں اچار کریں۔ اس کے لیے 10 گرام پوٹاشیم پرمینگیٹ کو 10 لیٹر پانی میں گھول لیں، پھر بیج کو 20 منٹ کے لیے محلول میں بھگو دیں۔

گرین ہاؤس میں ٹماٹر کی زیادہ سے زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے لیے، زمین میں پودے لگاتے وقت، درج ذیل آسان اصولوں کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے۔ لمبے ہائبرڈ کو دو قطاروں میں بساط کے انداز میں لگانا چاہئے اور قطاروں کے درمیان تقریباً 50 سینٹی میٹر کا فاصلہ ہونا چاہئے، بیج کے سوراخوں کے درمیان قطار میں وقفہ تقریباً 40 سینٹی میٹر ہونا چاہئے۔

اونچی قسمیں بستروں کے چاروں طرف لگائی جانی چاہئیں، چھوٹے سائز والے - دو قطاروں میں بساط کے پیٹرن میں 25 سینٹی میٹر تک جھاڑیوں کے درمیان وقفہ کے ساتھ۔ ٹماٹر کی لمبی قسمیں ایک یا دو تنوں میں لگائی جا سکتی ہیں۔ ایک تنے میں پودے لگانا - قطار کا فاصلہ 80 سینٹی میٹر تک، سوراخوں کے درمیان فاصلہ - 60 سینٹی میٹر تک۔

دو تنوں میں پودے لگانا - قطار کا فاصلہ 75 سینٹی میٹر تک، جھاڑیوں کے درمیان وقفہ - 75 سینٹی میٹر تک۔ ایک ہی بستر پر مختلف قسم کے پودے لگاتے وقت، جھاڑیوں کی اونچائی اور سائز کو مدنظر رکھنا ضروری ہے تاکہ پڑوسی پودے ایک دوسرے کے لیے سائے پیدا نہ کریں۔

ٹماٹر کے پودے اگانے کے لیے پچھلے سال کے بستروں کا استعمال کرتے وقت، تقریباً 10 سینٹی میٹر موٹی مٹی کی اوپری تہہ کو تیز بیلچے یا کاشت کار سے 10-14 دن پہلے کاٹ دیا جاتا ہے، اس میں کیڑوں کے لاروا، پھپھوندی اور بیکٹیریا بڑھ جاتے ہیں۔ اگر بستر پر زمین کی تہہ بہت پتلی ہے، تو اس کے بجائے، کالی مٹی کی ایک تہہ یا تقریباً اسی موٹائی کے پیٹ کو اوپر ڈالا جا سکتا ہے۔

تازہ مٹی کی ایک تہہ ڈالنے کے بعد، بستروں کو کاپر سلفیٹ یا بورڈو مائع کے 3% محلول سے پانی پلایا جاتا ہے - تانبا فنگس اور بیکٹیریا کو مار دیتا ہے۔ اس کے بعد، مٹی کو کاشت کار کے ساتھ کھودنا یا ڈھیلا کرنا چاہیے، اوپر تازہ چورا، لکڑی کی راکھ اور نائٹروجن کھاد کے ساتھ چھڑکنا چاہیے۔ امونیم نائٹریٹ کو کھاد کے طور پر استعمال کرتے وقت، خوراک کا سختی سے مشاہدہ کیا جانا چاہیے۔ نائٹریٹ کی زیادتی انسانی جسم کے لیے نقصان دہ ہے۔ پودوں کی غذائیت کے لیے مشترکہ کھاد، سپر فاسفیٹ، نائٹروجن اور امونیم نائٹریٹ کا استعمال کرتے وقت، تجویز کردہ خوراک سے تجاوز نہ کریں۔

سرد آب و ہوا میں سبزیاں اگانے کا سب سے بڑا مسئلہ دن کے وقت درجہ حرارت میں اچانک تبدیلی ہے۔ یہ یورال، سائبیریا اور یاکوتیا میں سبزیوں کی فصلوں کی کاشت کو بہت پیچیدہ بناتا ہے۔ ان خطوں میں موسم بہار اور گرمیوں میں، دن کے دوران درجہ حرارت کا فرق 20 ° C تک پہنچ جاتا ہے۔ صاف دھوپ والے دن، پودوں کا زیادہ گرم ہونا ممکن ہے، اس لیے گرین ہاؤس میں کھڑکیاں اور دروازے دن کے وقت کھلے رکھنے چاہئیں، یہ کسی بھی موسم میں ہونا چاہیے۔پودوں کو سانس لینے کے لیے رات کے وقت تازہ ہوا کی ضرورت ہوتی ہے - اندھیرے میں، فتوسنتھیس کا عمل نہیں ہوتا، پودے آکسیجن جذب کرتے ہیں اور کاربن ڈائی آکسائیڈ چھوڑتے ہیں۔

تیز براعظمی آب و ہوا میں گرمی سے محبت کرنے والی فصلیں اگانا کافی مشکل ہے۔ دن کے وقت درجہ حرارت کا اتار چڑھاو 20° تک پہنچنا، طوفان، سمندری ہوائیں، مختصر گرم اور خشک گرمیاں - یہ موسمی خصوصیات سبزیوں کو اگانا مشکل بنا دیتی ہیں۔ موسم گرما کے دوران، موسمیاتی مشاہدات کے مطابق، صرف دو ماہ تک کوئی ٹھنڈ نہیں پڑتی۔ ان حالات میں فصل حاصل کرنے کے لیے، باغبان ٹماٹر کی ابتدائی پکی ہوئی اقسام اگاتے ہیں۔ بیجوں کو 10-14 دنوں کے لیے ریفریجریٹر کے نیچے رکھ کر انکرن سے پہلے سخت کیا جاتا ہے۔

یورال علاقے کے سبزیوں کے کاشتکار گرین ہاؤسز میں ٹماٹر کی ابتدائی اقسام اگاتے ہیں۔ یہ دو گرم مہینوں کے اندر فصل کی ضمانت دیتا ہے۔ ان مشکل موسمی حالات میں، درج ذیل اقسام نے خود کو اچھی طرح سے ثابت کیا ہے: ڈوبرون، اگاتا، جوش، دانا، دچنک، علاقہ، محبوب۔ٹھوس، وٹامنز، پھپھوندی کے خلاف مزاحمت، ورٹیکس سڑ، لیٹ بلائٹ، ایفڈز کی اعلیٰ مقدار ان اقسام کو سبزیوں کے کاشتکاروں میں بہت مقبول بناتی ہے۔

بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف گرین ہاؤس میں اگائے جانے والے پودوں کی مزاحمت کا زیادہ تر انحصار مٹی پر ہوتا ہے۔ ٹماٹر اگانے کے لیے مثالی مٹی گھاس کے بیجوں، کیڑوں کے لاروا اور پھپھوندی سے پاک ہے۔ یہ نمی سے اچھی طرح سیر ہوتا ہے اور آزادانہ طور پر ہوا کو جڑ کے نظام تک پہنچاتا ہے۔ اس کا پی ایچ 6.5-7 کی حد میں ہے۔ نائٹروجن کھاد کی کافی مقدار پر مشتمل ہے۔ اس میں بائیو ہیمس اور معدنیات بھی ہونی چاہئیں جو ایسڈ بیس بیلنس کو برقرار رکھتے ہیں۔ یہ پرلائٹ، ورمیکولائٹ، چارکول، پھیلی ہوئی مٹی ہیں۔

گرین ہاؤس کے لئے مٹی ایک خصوصی اسٹور پر بہترین خریدی جاتی ہے۔ ٹماٹر اور کالی مرچ کی مٹی میں، تمام ضروری مائیکرو ایلیمنٹس کے درمیان تناسب کو بہترین طریقے سے شمار کیا جاتا ہے۔ یہ 4 کلو گرام کے پلاسٹک کے تھیلوں میں فروخت کیا جاتا ہے، کھپت کی شرح 3 کلوگرام فی 1 مربع میٹر ہے۔ فروخت کرنے سے پہلے، اسے الٹرا وائلٹ شعاعوں سے ٹریٹ کیا جانا چاہیے، فنگس، بیکٹیریا، غیر ملکی کیمیکلز کی موجودگی کی جانچ کرنی چاہیے۔ ایسی زمین پر اگنے والی فصل لذیذ، صحت مند اور محفوظ ہوتی ہے۔

گرین ہاؤس کے لئے مٹی کی خریداری پر، آپ نمایاں طور پر پیسہ بچا سکتے ہیں، جس کے لئے آپ بعد میں نائٹروجن کھاد خرید سکتے ہیں. گرین ہاؤس کے لیے اچھی مٹی پرنپاتی یا دیودار کے جنگل میں مل سکتی ہے۔ مٹی لینے سے پہلے، آپ کو اردگرد کی پودوں، ایندھن کے اخراج، پکنک کے بعد کے علاقوں، لینڈ فلز کی قربت، پانی اور مٹی کی بو پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ آٹوموبائل اور کچی سڑکوں سے دور دراز جگہ کا انتخاب کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔

مٹی کی سطح سے ہٹائے گئے سوڈ کو پھینکنے کی ضرورت نہیں ہے - اسے نامیاتی کھاد کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔جنگل سے لائی گئی مٹی کا علاج پوٹاشیم پرمینگیٹ کے محلول سے کیا جانا چاہیے۔

مٹی کو آگ پر بھاپنا فنگس اور بیکٹیریا کے خلاف بہت اچھی طرح سے مدد کرتا ہے۔ زمین کو ہموار سطح پر ایک پتلی تہہ کے ساتھ برابر کیا جاتا ہے۔ پرنپاتی اور مخروطی درختوں کی پتلی شاخیں اوپر رکھی جاتی ہیں اور آگ لگائی جاتی ہے۔ کھلی آگ سے گرم کرنے سے پھپھوندی اور کیڑوں کے لاروا تباہ ہو جاتے ہیں۔

گرین ہاؤس کے لیے دریا کی صاف ریت کو دریا میں اتھلی گہرائی میں جمع کیا جا سکتا ہے۔ ساحل سمندر پر ریت جمع کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے - اس میں کوڑا کرکٹ، گھریلو کیمیکلز اور کھانے کا فضلہ شامل ہوسکتا ہے۔

موسم بہار میں، گرین ہاؤس میں پودے لگانے سے پہلے، ٹماٹروں کو دیر سے جھلسنے اور پھلوں کے سڑنے سے بچانے کے لیے، مٹی، دیواروں اور چھت پر 3 کلو گرام فی 10 لیٹر غیر کلورین شدہ پانی کے ساتھ کوئیک لائم کے محلول کے ساتھ سپرے کیا جاتا ہے۔ اور کاپر سلفیٹ - 500 گرام فی 10 لیٹر غیر کلورین شدہ پانی۔ 100% گارنٹی کے لیے، بیجوں کا علاج پوٹاشیم پرمینگیٹ کے کمزور محلول سے کیا جاتا ہے - 5 گرام KMnO4 فی 10 لیٹر پانی۔

یہ بھی مشورہ دیا جاتا ہے کہ جنگل میں یا کھیت میں آزادانہ طور پر جمع کی گئی زمین کو فارملڈہائیڈ بخارات کے ساتھ علاج کریں۔ پروسیسنگ دھوپ والے دن کی جاتی ہے۔ فارملین کا محلول ایک پیالے میں ڈال کر بستر پر رکھا جاتا ہے۔ اس کے بعد، گرین ہاؤس میں تمام کھڑکیاں اور دروازے بند کردیئے جاتے ہیں اور اس شکل میں 12 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. بھاپ-فارملین مرکب کے ساتھ علاج کے اختتام پر، گرین ہاؤس کو اچھی طرح سے ہوادار ہونا ضروری ہے.

گرین ہاؤس میں ٹماٹر اگانے کے لیے بہترین مٹی مندرجہ ذیل مرکب ہوگی: 60% پیٹ، 20% ریت اور 20% چورا، بھوسے، سوئیوں کا مرکب۔ مٹی کے اجزاء کو خود تیار کرتے وقت، آپ کو مٹی کے پی ایچ کو مدنظر رکھنا ہوگا۔ ٹماٹر کے پودوں کی نارمل نشوونما اور نشوونما کے لیے تیزابیت کا اشاریہ 6.5 سے 7.5 کے درمیان ہونا چاہیے یعنی غیر جانبدار یا تھوڑا سا الکلائن۔ اگر اس اصول کی خلاف ورزی کی جاتی ہے تو، بیج بہت کمزور طور پر اگتے ہیں اور مرجھا سکتے ہیں۔

ہوا اور نمی کے ساتھ مٹی کی پارگمیتا کو بڑھانے کے لیے، مٹی کی ساخت میں ضروری طور پر چھوٹی شیل چٹان یا ریت شامل ہونی چاہیے۔ نامیاتی کھادوں سے، پیٹ اور کھاد کا انتخاب کرنا بہتر ہے۔ Humus، یہاں تک کہ ایک بوسیدہ شکل میں، ایک بہت ہی ناگوار بو ہے، جو خاص طور پر گرین ہاؤس میں نمایاں ہے. مٹی کے الکلائن ردعمل کو برقرار رکھنے کے لیے، سال میں دو بار، بارش سے پہلے، آپ مٹی کو کوئیک لائم کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں۔ یہ مٹی کی تیزابیت کو درست کرے گا اور پرجیویوں کے لاروا پر مایوس کن اثر ڈالے گا۔

سال میں کئی بار، آپ کو کھاد کے مرکب کے ساتھ پودوں کو کھانا کھلانا ہوگا:

• 20 گرام نمکین؛
• 50 گرام سپر فاسفیٹ؛
• 20 گرام پوٹاشیم کلورائیڈ۔

کھاد کو نم مٹی میں 15-20 سینٹی میٹر کی گہرائی میں ڈالنا چاہئے۔

گرین ہاؤس میں اگنے کے لئے پودوں کو خود ہی بہترین طریقے سے تیار کیا جاتا ہے۔ اس صورت میں، مختلف قسم کی پاکیزگی، پودوں کے معیار اور بیکٹیریا، فنگس اور کیڑوں کی عدم موجودگی کی ضمانت دینا ممکن ہے۔ افزائش کے لیے ٹماٹر کے بیج بہترین اسٹور پر خریدے جاتے ہیں۔ تھیلوں میں پیک کرنے سے پہلے، وہ جراثیم کشی اور پروسیسنگ کے مکمل چکر سے گزرتے ہیں۔اگر ٹماٹر کے بیج بازار میں کسی بے ترتیب بیچنے والے سے خریدے جاتے ہیں یا زیادہ پکے پھلوں سے آزادانہ طور پر حاصل کیے جاتے ہیں، تو گرین ہاؤس میں پودے لگانے سے پہلے ان پر عملدرآمد کرنا ضروری ہے۔ بصورت دیگر، آپ گرین ہاؤس میں موجود پودوں کو بیکٹیریا، وائرس یا فنگس سے متاثر کر سکتے ہیں۔

آپ پوٹاشیم پرمینگیٹ کے ہلکے محلول یا کیڑے کی لکڑی کے کاڑھے سے بیجوں کو پروسیس اور جراثیم کش کر سکتے ہیں۔ پوٹاشیم پرمینگیٹ کا استعمال کرتے وقت، پوٹاشیم پرمینگیٹ کا ہلکا گلابی محلول تیار کیا جاتا ہے، اس میں بیج کو 3-5 منٹ تک ڈبو دیا جاتا ہے، اسے بلاٹنگ پیپر سے صاف کر کے ہوا میں خشک کر دیا جاتا ہے۔ بیجوں کو مقررہ وقت سے زیادہ دیر تک محلول میں رکھنا ناممکن ہے، تاکہ پودے جل نہ جائیں۔

ڈریسنگ بیج کے لیے ایک کاڑھی تازہ کیڑے کی لکڑی کی جھاڑیوں سے تیار کی جاتی ہے۔ دس لیٹر پانی کی بالٹی کے لیے، آپ کو کیڑے کی لکڑی کی 2-3 جھاڑیاں لینے کی ضرورت ہے، 25-30 منٹ تک ابالیں، شوربے کو ٹھنڈا کریں۔ ٹماٹر کے بیجوں پر شوربہ ڈالیں اور 20-30 منٹ تک بھگو دیں۔ اس کے بعد، بیجوں کو ہوا سے خشک کیا جانا چاہئے.

ٹماٹر کے بیجوں کو انکرن کے لیے تیار کیا جاتا ہے جسے بلوٹنگ پیپر پر رکھا جاتا ہے، جسے پوٹاش یا فاسفیٹ کھاد کے کمزور محلول سے رنگین کیا جاتا ہے۔ اوپر سے، بیجوں کو بلوٹنگ پیپر کی ایک اور شیٹ سے ڈھانپ دیا جاتا ہے اور +16 +18 ° C کے درجہ حرارت پر ایک تاریک، نم جگہ پر ایک ہفتہ کے لئے رکھا جاتا ہے۔ بیجوں کے ساتھ بلوٹنگ پیپر کو ہر روز پانی یا پپیٹ سے پوٹاشیم کھاد کے کمزور محلول سے نم کیا جاتا ہے۔

10 - 12 دن کے بعد، بیج اگتے ہیں۔ کھٹی کریم یا کاٹیج پنیر کے بعد پھولوں کے برتن، پلاسٹک کے ڈبوں کو پیٹ یا گیلی مٹی سے 2/3 بھرا ہوا ہے۔ ایک قلم یا تیز چھڑی کے ساتھ باکس کی لمبائی کے ساتھ ساتھ، زمین میں ایک سینٹی میٹر کی گہرائی تک نالی بنائے جاتے ہیں۔ نالیوں کے درمیان فاصلہ 3 سے 4 سینٹی میٹر ہے۔ نالی کی لمبائی کے ساتھ، ہر 2-3 سینٹی میٹر، دو انکرت ٹماٹر کے بیج رکھے جاتے ہیں اور تازہ زمین کے ساتھ چھڑکتے ہیں.

تمام انکرن بیج بونے کے بعد، تازہ زمین یا پیٹ کی ایک پرت تقریباً ایک سینٹی میٹر موٹی اوپر سے مٹی میں ڈالی جاتی ہے، اور پودوں کو اگانے کے لیے ایک تاریک جگہ پر رکھ دیا جاتا ہے۔

غوطہ لگانے سے 4-5 دن پہلے، پودوں کو اب پانی نہیں پلایا جاتا ہے۔ خشک زمین برتنوں کی دیواروں کے پیچھے رہ جاتی ہے اور انکرت کو نیچے کرنے کے بعد آسانی سے گر جاتی ہے۔ باغ میں گرین ہاؤس میں تیار سوراخ میں ایک کھانے کا چمچ سپر فاسفیٹ ڈالا جاتا ہے، کھاد کو تحلیل کرنے کے لیے تقریباً ایک لیٹر پانی آہستہ آہستہ ڈالا جاتا ہے۔ پودوں کو اس طرح غوطہ لگانا درست ہے - اپنے ہاتھ میں پودوں کا ایک برتن لیں، انکرت کو احتیاط سے نیچے کی طرف موڑ دیں اور ہموار حرکت کے ساتھ کنٹینر کو ہٹا دیں۔ ٹماٹر کی جھاڑی کے ساتھ مٹی کو فوری طور پر گرین ہاؤس میں باغ کے بستر پر لگایا جاتا ہے، اس میں ایک چائے کا چمچ سپر فاسفیٹ ڈالا جاتا ہے اور تقریباً ایک لیٹر پانی ڈالا جاتا ہے۔ پانی جذب ہونے تک انتظار کریں، جس کے بعد طریقہ کار 4-5 بار دہرایا جاتا ہے۔ مجموعی طور پر، تقریبا 5 لیٹر پانی سوراخ میں داخل ہوتا ہے.

گرین ہاؤس میں مٹی گرم ہونی چاہئے - جب ٹھنڈی مٹی میں پودے لگاتے ہیں تو ، پودوں کی جڑیں سڑ سکتی ہیں۔ پودے لگانے کے لیے مٹی کا بہترین درجہ حرارت + 12-15 ° C ہے۔ مٹی کو مطلوبہ درجہ حرارت پر گرم کرنے کے لیے، گرم پانی سے پانی دینے کے بعد، گرین ہاؤس میں زمین کو سیاہ پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپ دیں۔

بیمار پیلے رنگ کے پتوں کو ہٹا دیں - یہ دیر سے جھلسنے یا چوٹی کے سڑنے کے ساتھ انفیکشن کا ذریعہ بن سکتے ہیں۔ سورج غروب ہونے سے پہلے یا ابر آلود دن میں گرین ہاؤس میں پودوں کو بہترین طور پر لگایا جاتا ہے۔ جراثیم کشی کے لیے، ایک دن پہلے پوٹاشیم پرمینگیٹ کے گرم 3% محلول کے ساتھ مٹی کو وافر مقدار میں ڈالا جا سکتا ہے اور فارملین بخارات سے علاج کیا جا سکتا ہے۔

گرین ہاؤس بستروں کی چوڑائی 60-100 سینٹی میٹر ہے۔ پودوں کی دیکھ بھال اور کٹائی کے لیے، بستروں کے درمیان 60-70 سینٹی میٹر چوڑے راستے چھوڑے جاتے ہیں۔ باغ میں جھاڑیوں کا مقام ٹماٹر کی قسم پر منحصر ہے۔ کم اگنے والی قسمیں دو قطاروں میں لگائی جاتی ہیں، قطار کا فاصلہ - 55-60 سینٹی میٹر، جھاڑیوں کے درمیان - 35-40 سینٹی میٹر۔

لمبی قسمیں زیادہ گھنے لگائی جاتی ہیں۔ قطار کا فاصلہ - 45-50 سینٹی میٹر، جھاڑیوں کے درمیان - 25-30 سینٹی میٹر۔ جھاڑیوں کو ایک دوسرے کے بہت قریب نہیں لگانا چاہئے۔ یہ پیداوار میں کمی اور پودوں کی نشوونما میں تاخیر کا باعث بنے گا۔ ٹماٹر کو بہت زیادہ سورج کی روشنی کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے اونچی قسمیں گرین ہاؤس میں بساط کے انداز میں لگائی جاتی ہیں۔ قطار کا فاصلہ - 75-80 سینٹی میٹر، ٹماٹروں کے درمیان - 60-70 سینٹی میٹر۔

یورال میں اپنے ہاتھوں سے ٹماٹر کی فصل اگانا ممکن ہے۔ کم اگنے والی ٹھنڈ سے بچنے والی اقسام بہترین موزوں ہیں:

• "بیل کا دل"؛
• "یورال F1"؛
• "Nevsky"؛
• "سائبیرین وقتی"؛
• "انترجشتھان F1"؛
• نیاگرا F1۔

یہ اقسام صبح کی ٹھنڈ، درجہ حرارت میں اچانک تبدیلی، تیز ہواؤں کا مقابلہ کرتی ہیں۔ ایک مختصر سائبیرین موسم گرما کے لئے، وہ ایک جھاڑی یا اس سے زیادہ سے 8-10 کلو گرام دیتے ہیں. ٹماٹر کی پیداوار بڑھانے کے لیے، آپ کو کچھ اصولوں پر عمل کرنے کی ضرورت ہے۔ 20 سینٹی میٹر کی گہرائی میں درجہ حرارت 13 ° C تک پہنچنے کے بعد ہی بستروں پر ٹماٹر کے پودے لگانا ممکن ہے۔ اس وقت دن کے وقت ہوا کا درجہ حرارت + 20-25 ° C تک پہنچ جاتا ہے، مٹی پر صبح کی ٹھنڈ نہیں ہوتی ہے۔ .

ٹماٹروں کو جرگ کرنے کے لیے، آپ کو ایک پھول کو دوسرے کی طرف موڑنا ہوگا جب تک کہ وہ ان کو چھو کر ہلکا سا نہ ہلائیں۔ زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے لیے ضروری ہے کہ مٹی کو باقاعدگی سے پانی دیں اور مٹی کو کھاد ڈالیں۔ مٹی کو خشک نہیں ہونے دینا چاہیے؛ مٹی کی سطح پر چلنے والی پتیوں اور ٹہنیوں کو ہٹا دینا چاہیے۔

جھاڑیوں کو باقاعدگی سے پہاڑی ہونا چاہئے، یہ ایک گہری جڑ کے نظام کی ترقی میں حصہ لیتا ہے. ٹماٹر کے بڑھتے ہوئے پودوں کے برتنوں کو دن میں کئی بار موڑ دیا جاتا ہے، ورنہ بڑھتی ہوئی ٹہنیاں سورج کی طرف بڑھیں گی اور ٹیڑھی ہو جائیں گی۔ گرین ہاؤس میں پودے لگانے سے ایک ہفتہ پہلے، پودوں کو کاپر سلفیٹ کے 5٪ محلول کے ساتھ سپرے کیا جانا چاہئے اور یوریا کے محلول سے کھاد ڈالنا چاہئے۔ یوریا کا ایک چمچ پانی کی بالٹی پر لیا جاتا ہے اور اس محلول کا آدھا گلاس ہر پودے کے نیچے ڈالا جاتا ہے۔ اس کے بعد، پودوں کو ایک ہفتے کے لیے تہہ خانے میں یا ریفریجریٹر کے نچلے شیلف میں +5 ° C سے + 10 ° C تک مستقل درجہ حرارت پر منتقل کیا جاتا ہے۔

ٹھنڈی اور تاریک جگہ پر پودے بڑھنا بند کردیتے ہیں، پتے اور ٹہنیاں لیلک ٹنٹ کے ساتھ گہرے سبز ہوجاتی ہیں۔ ہفتے کے آخر میں، ٹماٹر کے پودے اپنی اصل جگہ پر واپس آ جاتے ہیں۔ کھلی زمین میں پودے لگانے سے پہلے، اس کا علاج الٹرا وایلیٹ لائٹ سے کیا جانا چاہیے۔ اسٹیشنری کرنسی کا پتہ لگانے والے لیمپ یا DRL قسم کے اسٹریٹ لائٹنگ لیمپ سے کوارٹج برنر الٹرا وائلٹ تابکاری کا ذریعہ بن سکتا ہے۔

اب پودے گرین ہاؤس میں پودے لگانے کے لئے تیار ہیں، یہ صرف مٹی کو ڈھیلا کرنے، پوٹاشیم پرمینگیٹ کے محلول سے علاج کرنے، مٹی میں معدنی کھاد ڈالنے، تازہ پیٹ اور ریت ڈالنے اور ایک بستر بنانے کے لیے باقی ہے۔ اگر، پودے لگانے کے فورا بعد، پودے "سب سے اوپر میں جاتے ہیں" - آپ کو فوری طور پر سپر فاسفیٹ کے ساتھ کھاد ڈالنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لیے، دانے دار کھاد کے تین کھانے کے چمچ پانی کی ایک بالٹی میں تحلیل کیے جاتے ہیں۔محلول کو جڑوں کے نیچے احتیاط سے ڈالا جاتا ہے، اسے پتوں پر آنے سے روکتا ہے۔ اس وقت ہوا کا درجہ حرارت رات کے وقت +20-22°C، دن کے وقت +24-26°C تک ہونا چاہئے۔

اس کے بعد، مٹی کو خشک کرنے کے لئے پودوں کو کئی دنوں تک پانی نہیں دیا جاتا ہے. اگر پودا عام طور پر بڑھنا شروع ہو جائے تو اسے اپنی اصل جگہ پر لوٹا دیا جاتا ہے۔ اگر پودوں نے بڑھنا بند کر دیا ہے، تو انہیں ترقی کے محرکات کے ساتھ کھلانے کی ضرورت ہے۔ موسم بہار میں، جیسے ہی پہلی کلی نمودار ہوتی ہے، پودوں کو فنگس سے بورک ایسڈ کے محلول کے ساتھ اسپرے کیا جاتا ہے۔ حل تیار کرنے کے لیے، 0.2 گرام پاؤڈر ایسڈ کو ایک لیٹر پانی میں ملایا جاتا ہے۔

مستقبل کی فصل، ٹماٹر کی جھاڑیوں کی عملداری مناسب دیکھ بھال پر منحصر ہے. یہ مندرجہ ذیل ضروری اقدامات پر مشتمل ہے:

• پانی دینا
• جرگن
• وینٹیلیشن

زرعی ٹیکنالوجی کے اصولوں پر عمل کرتے ہوئے، آپ گرین ہاؤس میں معیاری فصل اگ سکتے ہیں۔ ٹرانسپلانٹیشن کے دوران ڈائیونگ ٹیکنالوجی اور درستگی کے تابع، غوطہ لگانے کے بعد تیسرے ہفتے میں پودے اگنا شروع ہو جاتے ہیں۔ آبپاشی کے لیے ہر کنویں میں تقریباً 4 لیٹر پانی ڈالا جاتا ہے۔

پودوں کو پہلا پانی غوطہ لگانے کے فوراً بعد کیا جاتا ہے۔ پودوں کو چھوٹے حصوں میں پانی پلایا جاتا ہے تاکہ پانی کو مٹی میں داخل ہونے کا وقت ملے۔ پتوں پر پانی نہ لگنے دیں۔ پانی دینے کے عمل میں، آپ کو لکڑی یا دھات کی جانچ کا استعمال کرتے ہوئے مٹی میں پانی کے داخل ہونے کی گہرائی کو جانچنے کی ضرورت ہے۔ پانی کو 30 سینٹی میٹر کی گہرائی تک مٹی میں داخل ہونا چاہیے۔ یہ جڑوں کے ذریعہ نمی کے قابل اعتماد جذب کو یقینی بنائے گا۔ اگر ایسا نہیں کیا جاتا ہے تو، نوجوان پودے آہستہ آہستہ نشوونما کر سکتے ہیں، طویل عرصے تک بیمار ہو سکتے ہیں یا مکمل طور پر خشک ہو سکتے ہیں۔

دوسری بار جوان پودوں کو 8 - 12 دن کے بعد پانی پلایا جاتا ہے ، پھر - مٹی پر خشک پرت کی شکل کے طور پر۔ ہر پانی کے بعد، زمین کی سب سے اوپر کی پرت کو فلف کرنا ضروری ہے، یہ زمین کی گہرائی میں ہوا کی جڑوں کو یقینی بنائے گا. پانی دینے کے بعد گرین ہاؤس کو ہوا دینا بہت ضروری ہے۔ ضرورت سے زیادہ نمی، مٹی کی سطح سے بخارات بن کر اندر سے پولی کاربونیٹ فلم کی سطح پر کنڈینسیٹ کی شکل میں بس جاتی ہے۔ یہ پانی کے بخارات کے ساتھ ہوا کی سپر سیچوریشن کا باعث بن سکتا ہے۔ گرین ہاؤس کے اندر ہوا کی نمی ناقابل قبول حد تک بڑھ سکتی ہے، پتوں میں گیس کے تبادلے کے عمل میں خلل ڈال سکتی ہے، فنگس کی نشوونما، پھولوں کے اختتام کی سڑن، اور پاؤڈر پھپھوندی کو متحرک کر سکتی ہے۔

ایک لچکدار بینڈ یا مواد کی ایک پٹی کے ساتھ ایک جھاڑی ایک لکڑی کے کھونٹے، ایک دھاتی پن، ایک پلاسٹک کونے سے منسلک ہے. ٹماٹر کی جھاڑیوں کو ایک عام فارماسیوٹیکل ربڑ بینڈ کے ساتھ کھونٹے سے باندھ دیا جاتا ہے۔

شروع میں اور قطار کے آخر میں، ایک دھاتی پن کو مٹی میں ڈالا جاتا ہے۔ ایک موٹی تانبے کی تار یا سوتی پنوں کے درمیان کھینچی جاتی ہے۔ جھاڑیوں کو ربڑ بینڈ یا مومی دھاگے سے جڑی ہوئی ہے۔ بندھی ہوئی جھاڑیاں اچھی طرح اگتی ہیں، زیادہ سورج کی روشنی اور تازہ ہوا حاصل کرتی ہیں، اور کوکیی بیماریوں میں مبتلا ہونے کا امکان کم ہوتا ہے۔

پھول آنے اور بیضہ دانی کی تشکیل کے دوران، پتوں کی نشوونما کو روکنا ضروری ہے، جو ترقی پذیر بیضہ دانی سے غذائی اجزا لے جاتے ہیں۔ بیضہ دانی کی مدت کے دوران چوٹیوں کی پرتشدد نشوونما ٹماٹروں کے سائز میں تیزی سے کمی اور ان کے ذائقہ کے نقصان کا باعث بنتی ہے۔ اس کے لئے، ایک بار پانی دینے کی شرح 1-2 لیٹر فی جھاڑی تک کم ہو جاتی ہے، اور پانی دینے کے درمیان وقفہ ایک ہفتے تک بڑھا دیا جاتا ہے۔نمی کی اس طرح کی فراہمی پھلوں کی نشوونما اور نشوونما کو تیز کرتی ہے اور چوٹیوں کو تیزی سے نشوونما نہیں دیتی۔

اکثر، موسم گرما کے رہائشی مسلسل گرین ہاؤس کے قریب نہیں رہ سکتے ہیں تاکہ درجہ حرارت میں اضافے کی صورت میں اسے ہوا چلایا جا سکے۔ اس صورت حال سے نکلنے کا ایک حقیقی، لیکن بہت سستا طریقہ گرین ہاؤس میں خودکار درجہ حرارت کنٹرول سسٹم خریدنا ہے۔ اگر درجہ حرارت خطرناک حد تک بڑھ جائے تو سرووموٹرز کی مدد سے گرین ہاؤس کی کھڑکیاں خود بخود کھل جاتی ہیں۔ کھڑکیوں کو کھولنے کے بعد طاقتور پنکھے گرین ہاؤس کو ہوا دیتے ہیں۔

گرین ہاؤس میں تیز ہوا کے دوران، تمام کھڑکیاں اور دروازے کھل جاتے ہیں، جس سے ایک مضبوط مسودہ بنتا ہے۔ ہوا کے بہاؤ کے ساتھ پھولوں کا جرگ ایک پھول سے دوسرے پھول میں اڑتا ہے۔ زیادہ جرگن کی کارکردگی کے لیے، شہد کی مکھیوں اور بھومبلیوں کو گرین ہاؤس کے اندر لالچ دیا جا سکتا ہے۔ گرین ہاؤس کے دروازے پر، آپ قدرتی شہد، چینی کا شربت، جام، قدرتی پھلوں کے رس اور جام کی باقیات کے ساتھ جار ڈال سکتے ہیں. سامنے والے دروازے کے قریب آپ لیموں کے بام، گلاب، ببول اور لنڈن کی شاخوں کے ساتھ برتن رکھ سکتے ہیں۔

اگر گرین ہاؤس کے مقام پر شہد کی مکھیاں اور دیگر کیڑے بہت کم ہیں تو پودوں کو دستی طور پر پولنیٹ کرنا ضروری ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، پھولوں کو ایک دوسرے کی طرف جھکائیں اور انہیں تھوڑا سا ہلائیں۔ اگر ٹماٹر کی جھاڑیاں بہت دور ہیں، تو آپ پینٹ برش، کاسمیٹک ڈسک یا روئی کی مدد سے جرگ کو ایک پھول سے دوسرے پھول میں منتقل کر سکتے ہیں۔

ٹماٹر کی جھاڑی کی نشوونما کے دوران، مرکزی تنے سے بڑی تعداد میں چھوٹی ٹہنیاں اگتی ہیں۔ یہ ٹہنیاں، جنہیں باغبان سوتیلے بچے کہتے ہیں، نہ صرف ظاہری شکل کو خراب کرتے ہیں بلکہ بیضہ دانی سے غذائیت سے بھرپور رس نکالتے ہیں۔ اگر ان کو نہ ہٹایا جائے تو رسیلے گودے والے لذیذ ٹماٹروں کے بجائے، بہت سے چھوٹے، انگور کے سائز کے پھل جن میں سخت، ریشے دار جھلی ہوتی ہے، اگیں گے۔ ایسے پھلوں کے اندر کوئی رسیلی گودا نہیں ہوتا، وہ خشک اور بے ذائقہ ہوتے ہیں۔

ایسا ہونے سے روکنے کے لیے، آپ کو اپنے ہاتھوں سے اضافی سوتیلے بچوں کو ہٹانے یا کیل تراشوں سے توڑنے کی ضرورت ہے۔ فنگس، سڑ، پاؤڈر پھپھوندی کی روک تھام کے لیے، دور دراز سے فرار ہونے کے بعد کی جگہوں کو چارکول، راکھ یا کاجل سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ آپ انہیں کوئیک لائم یا بورڈو مائع کے کمزور محلول سے بھی چکنا کر سکتے ہیں۔

پیداواری صلاحیت کو بڑھانے کے لیے، فولیئر ٹاپ ڈریسنگ کے علاوہ، گرین ہاؤس کو باقاعدگی سے ہوا دینا ضروری ہے۔ ہوا کے ساتھ، اوزون گرین ہاؤس میں داخل ہوتا ہے، جو سورج سے بالائے بنفشی تابکاری کے زیر اثر اوپری فضا میں قدرتی طور پر بنتا ہے۔ اوزون گرین ہاؤس میں ہوا کو جراثیم سے پاک کرتا ہے، فتوسنتھیسز کے عمل کو متحرک کرتا ہے، مٹی کو جراثیم سے پاک کرتا ہے، اور نقصان دہ پیتھوجینک فنگس کو مارتا ہے۔

ایک ہی بستر پر گرین ہاؤس میں ٹماٹر لگاتے وقت، آپ مہنگی کھادوں اور جدید ٹیکنالوجی کے باوجود کبھی بھی اچھی فصل حاصل نہیں کر سکتے۔ نمو کے دوران مٹی سے نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاشیم کے پانی میں گھلنشیل مرکبات جذب کرنے سے ٹماٹر زمین کے پی ایچ کو تبدیل کرتے ہیں، مٹی تیزابی بن جاتی ہے۔تیزابیت کو بحال کرنے کے لیے کوئیک لائم اور کھادیں ہر تین ماہ میں ایک بار لگائی جا سکتی ہیں۔

کیمیاوی طور پر ترکیب شدہ کھادیں گرین ہاؤس ٹماٹروں پر اپنے اثرات کے لحاظ سے انتہائی موثر ہیں۔ صنعتی طور پر تیار کی جانے والی کھادوں میں نائٹریٹ، امونیم فاسفیٹس اور یوریا بڑی مقدار میں ہوتے ہیں۔ وہ پھلوں کی تیز رفتار نشوونما اور پکنے کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں، کوکیوں اور کیڑوں کے خلاف پودوں کی مزاحمت کو بڑھاتے ہیں۔ اس طرح کے ٹاپ ڈریسنگ کے نقصانات: کھاد کی زیادہ قیمت، گرین ہاؤس ٹماٹروں میں نائٹریٹ کی مقدار میں اضافہ۔

ٹماٹر اگانے میں استعمال ہونے والی آرگن فاسفیٹ کھاد کا ایک متبادل طویل عرصے سے تجربہ کار شوقیہ سبزیوں کے کاشتکاروں کے ذریعہ پایا اور استعمال کیا گیا ہے۔ ان غذائی اجزاء کی ترکیب میں نامیاتی مادے شامل ہیں جو انسانوں کے لیے محفوظ ہیں۔ ان مرکبوں کا استعمال کرتے وقت، آپ علاج کے دن آزادانہ اور بغیر کسی پابندی کے پڑوسی بستروں سے پھل اور سبزیاں کھا سکتے ہیں۔ لوک ترکیبوں کے تمام اجزاء صنعتی کھادوں کے مقابلے میں بہت سستے ہیں۔

ذیل میں سب سے مشہور غذائی فارمولوں کی ثابت شدہ ترکیبیں ہیں۔

• آیوڈین اور دودھ۔ 10 لیٹر پانی کے لیے 1 لیٹر دودھ اور 15 قطرے آیوڈین لیں۔
• بریور کے خمیر سے ٹاپ ڈریسنگ۔ پانی کی ایک بالٹی میں، ایک کھانے کا چمچ خشک بریور کا خمیر اور چند چائے کے چمچ چینی کو پتلا کر دیا جاتا ہے۔
• لکڑی کی راکھ۔ پسی ہوئی راکھ کا ایک چمچ فی لیٹر پانی لیا جاتا ہے، 10-12 گھنٹے تک اصرار کیا جاتا ہے، جس کے بعد انفیوژن کو ابالا جاتا ہے۔ ٹھنڈا محلول پانی کی ایک بالٹی میں گھول دیا جاتا ہے۔
• نیٹل کاڑھی۔ نوخیز پتوں کو ایک لیٹر پانی میں 10 منٹ کے لیے ابال کر ایک گھنٹے کے لیے اصرار کیا جاتا ہے۔ شوربے کو پانی کی ایک بالٹی سے پتلا کرکے ٹھنڈا ہونے دیا جاتا ہے۔

پھول کے دوران ٹماٹر کاپر سلفیٹ یا "Funlazol" کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے. لوک علاج سے، لہسن کا ٹکنچر استعمال کیا جاتا ہے.ایک کلو لہسن کو لہسن کے پریس میں کچل کر ایک بالٹی پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے۔ ایک ہفتے تک اصرار کریں، جس کے بعد وہ ٹماٹروں کو چھان کر اسپرے کریں۔ پھولوں کے سرے کو سڑنے سے روکنے کے لیے، آپ کیلشیم نائٹریٹ کے محلول کے ساتھ اسپرے کر سکتے ہیں - 40 گرام فی 10 لیٹر پانی۔

بڑھنے کے عمل میں ٹماٹر مٹی سے نائٹرک ایسڈ، پوٹاشیم اور فاسفورس نمکیات کے مرکبات جذب کرتے ہیں، جب کہ مٹی کا پی ایچ کم ہو جاتا ہے، اور تیزابیت بڑھ جاتی ہے۔ کوہلرابی گوبھی، مکئی، آلو جب ٹماٹروں کے ساتھ ایک ہی بستر پر اگتے ہیں تو ان کی نشوونما میں نمایاں طور پر پیچھے رہ جاتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، ٹماٹر کے آگے، asparagus، تلسی، اور پھلیاں اچھی طرح سے اگتی ہیں اور ترقی کرتی ہیں۔ ٹماٹر کے باغ میں اچھے پڑوسی کھیرے، گاجر، ڈل، اجوائن ہیں۔ آپ لیٹش، خربوزہ، پیاز، اجمودا، کالی مرچ بھی اگا سکتے ہیں۔ اسکواش، پالک، تھیم ٹماٹر کے ساتھ اچھا لگتا ہے۔

کھیرے میں 95 فیصد پانی ہوتا ہے، وہ مٹی کی تیزابیت اور زمینی پانی کی ساخت پر کوئی شرط عائد نہیں کرتے۔ ٹماٹروں کو کھلانے کے لیے استعمال ہونے والی کھادیں ٹماٹروں کے ساتھ کھیرے کو اگاتے وقت بھی استعمال کی جا سکتی ہیں۔

کالی مرچ نامیاتی مادے سے بھرپور مٹی پر اگتی ہے، تیزابیت والے ماحول کو برداشت نہیں کرتی۔ عام نشوونما اور نشوونما کے لیے اسے 60 - 75% کی زیادہ نمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ کالی مرچ کے لیے مثالی مٹی لوم ہے۔ مرچ aphids اور slugs سے متاثر ہوتے ہیں. ان کی جڑیں نمی کی کمی کے لیے حساس ہوتی ہیں۔ جڑوں کے نیچے نمی برقرار رکھنے کے لیے، ہائیڈروجیل کا استعمال کرنا آسان ہے۔

ان پودوں کی ظاہری مماثلت کے باوجود، ٹماٹر اور کالی مرچ کا تعلق نائٹ شیڈ فیملی سے ہے، ککڑی کدو کے خاندان سے ہیں۔ ان پودوں کے گرین ہاؤس میں بالکل مختلف بہترین حالات ہوتے ہیں۔باغبانوں کے اپنے پیشہ ورانہ راز ہوتے ہیں تاکہ جب ایک ہی بستر پر اکٹھے اگتے ہوں تو دونوں فصلیں اچھی لگتی ہیں۔

ٹماٹر، کالی مرچ اور ککڑی کی دیکھ بھال کی ٹیکنالوجی مندرجہ ذیل ہے:

• گرین ہاؤس میں مختلف زیادہ سے زیادہ ہوا نمی؛
• کھیرے کو 85-95٪ تک پانی جمع کرنے کی ضرورت ہے۔
• ٹماٹر 60-65٪ سے زیادہ نمی کو برداشت نہیں کرتے ہیں۔
• کالی مرچ آسانی سے گرین ہاؤس میں مختلف حالات کے مطابق کر سکتے ہیں.

پانی دینا بھی مختلف ہوگا:

• کھیرے کو بہت کثرت سے پانی پلایا جانا چاہئے، جب پانی دیتے وقت پتیوں کو پانی سے نم کیا جاتا ہے۔
• کالی مرچ کو جڑ کے نیچے پانی پلایا جانا چاہئے؛
• ٹماٹر چوٹیوں پر نمی پسند نہیں کرتے۔

ہر سبزی کا اپنا درجہ حرارت کا نظام اور مٹی کی نمی ہوتی ہے۔ ایک ہی گرین ہاؤس میں مختلف فصلیں اگاتے وقت، اس نکتے کو دھیان میں رکھنا چاہیے۔ باغ میں جھاڑیوں کی جگہ پودوں کی پیداوار اور نشوونما کو بھی متاثر کرتی ہے۔ مختلف جھاڑیوں کی اونچائیوں کے ساتھ پودے لگاتے وقت، کسی کو کچھ پودوں کو دوسروں کی طرف سے سایہ نہیں ہونے دینا چاہیے۔

سرد آب و ہوا اور موسم گرما کی مختصر مدت والے علاقوں میں، خندقوں میں پودے لگانے کی مشق Mitlider طریقہ سے کی جاتی ہے۔ بستر کے ساتھ ساتھ اتلی خندقیں کھودی جاتی ہیں، ان میں ریت اور چورا کے خانے رکھے جاتے ہیں۔ ان ڈبوں میں ٹماٹر کے پودے لگائے جاتے ہیں۔ اس طریقہ کار کی بنیادی سہولت یہ ہے کہ موسم میں شدید خرابی یا اچانک ٹھنڈ پڑنے کی صورت میں، پودوں کو بہت جلد گرم کمرے میں منتقل کیا جا سکتا ہے۔ Mitlider طریقہ کا استعمال آپ کو پرما فراسٹ اور سرد موسم میں سبزیاں اگانے کی اجازت دیتا ہے۔ یہ دور شمال، یورال، سائبیریا اور مشرق بعید میں گرین ہاؤسز میں سبزیاں اگانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

آپ کو ٹماٹر کے پودوں کی دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہے جب سے باغ میں پودے لگائے جاتے ہیں۔ پودوں کی نشوونما اور نشوونما، اور بالآخر، پیداواری صلاحیت گرین ہاؤس میں ہوا کے درجہ حرارت، بیج کے معیار، مٹی کی ساخت، زمین میں روگجنک فنگس اور کیڑوں کی موجودگی، معدنی غذائیت کے معیار پر منحصر ہے۔ آبپاشی کا نظام، تازہ ہوا کی آمد۔ ٹماٹروں کی تجویز کردہ اقسام کو اگانے اور کام کی شرائط پر سختی سے عمل کرکے ایک بڑی فصل حاصل کی جاسکتی ہے - ہر موسم میں ایک جھاڑی سے 20 کلو گرام رسیلی پکے ہوئے ٹماٹر۔

انکرن سے پہلے، ٹماٹر کے بیجوں کو دو دن تک بھگو دیا جاتا ہے۔ پھر انہیں -3 ° C کے درجہ حرارت پر 72 گھنٹے کے لیے فریزر میں رکھا جاتا ہے۔ یہ علاج ٹھنڈ سے استثنیٰ دیتا ہے، جو یورال میں غیر معمولی بات نہیں ہے۔ ٹھنڈے سخت بیج ایک باکس میں لگائے جاتے ہیں جس میں باغ کی مٹی کے 3 حصے اور چورا کے 2 حصے ہوتے ہیں۔ مکسچر کی ایک بالٹی میں 0.5 کلو گرام راکھ اور 15 گرام سپر فاسفیٹ ڈالیں۔ بیج لگانے سے پہلے، پودے لگانے والی مٹی کے مرکب کو اچھی طرح ملا کر پانی سے نم کیا جاتا ہے۔

بڑھتے ہوئے ٹماٹروں کی دیکھ بھال ایک ذمہ دارانہ کام ہے جس کے لیے بہت زیادہ علم، وقت اور محنت درکار ہوتی ہے۔ گرین ہاؤسز میں سبزیاں اگانے کی خصوصیات کو جاننے کے لیے بہت سے عوامل کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔ ایک ابتدائی سبزیوں کے کاشتکار کے لیے، اسٹور میں تیار پودے خریدنا بہت آسان ہے۔ بہت سے موسم گرما کے رہائشی اپنے طور پر ٹماٹر کے پودے اگاتے ہیں۔پودوں کی دیکھ بھال اور مشاہدہ انہیں حقیقی خوشی دیتا ہے۔

اگر آپ کے پاس گرین ہاؤس کے لیے ٹماٹر کے پودے اگانے کا وقت اور خواہش نہیں ہے، تو آپ کسی دکان یا بازار میں پودے خرید سکتے ہیں۔ پودے خریدتے وقت، آپ کو جھاڑی کی شکل، پتیوں کے رنگ اور حالت، جڑ کے نظام پر پوری توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ بیجوں میں خشک پتے، پاؤڈر پھپھوندی یا سڑنا نہیں ہونا چاہیے۔ جڑوں کے نظام کی حالت پر دھیان دیں - جڑوں پر کوئی نوڈس، سڑنا، بیرونی نشوونما نہیں ہونی چاہیے۔ یاد رکھیں - seedlings کی ظاہری شکل، اور بیچنے والے سے بات کرنے سے فنگس اور کیڑوں کی شناخت میں مدد نہیں ملے گی. لہذا، خریدی ہوئی پودوں کے ساتھ فنگس اور پرجیویوں کو نہ لانے اور گرین ہاؤس میں پودوں کو متاثر نہ کرنے کے لیے، خریدی گئی پودوں کو پوٹاشیم پرمینگیٹ کے محلول سے علاج کرنا چاہیے۔

اگر آپ کیڑوں پر قابو پانے کے لیے اپنے گھر کے گرین ہاؤس میں ٹماٹر کی مزیدار اور صحت مند فصل اگانا چاہتے ہیں، تو کبھی بھی صنعتی کیڑے مار ادویات اور جڑی بوٹی مار ادویات کا استعمال نہ کریں۔ ٹیکنالوجی کے بارے میں گہرے علم کے بغیر ان چیزوں کا استعمال صحت کو شدید نقصان پہنچا سکتا ہے۔ سارا سال گرین ہاؤس سے ٹماٹر کی کٹائی کرنے کے لیے، کھادوں کو باقاعدگی سے بستروں میں مٹی اور سبسٹریٹ پر لگانا چاہیے۔

ٹماٹر، بڑھنے اور پکنے کے عمل میں، زمینی نمی، پوٹاشیم اور نائٹروجن کے ساتھ مل کر، فاسفورس کو مٹی سے باہر نکال دیتے ہیں۔ بہتر ہے کہ اسے دانے دار سپر فاسفیٹ کی شکل میں زمین میں لایا جائے جس میں یہ ضروری ٹریس عنصر سادہ شکل میں موجود ہو۔ فاسفورس کے ساتھ پودوں کو کھانا کھلاتے وقت، آپ کو نوجوان ٹہنیوں کی نشوونما کی احتیاط سے نگرانی کرنے کی ضرورت ہے۔

فاسفورس کی زیادہ مقدار کو روکنے کے لیے، امونیم نائٹریٹ کو کھانا کھلاتے وقت نائٹروجن کے ذریعہ استعمال کیا جانا چاہیے۔ پہلی بار ٹاپ ڈریسنگ اس وقت کی جاتی ہے جب پہلی پتی نمودار ہوتی ہے۔ ایک لیٹر پانی کے لیے آپ کو ایک چائے کا چمچ پیچیدہ کھاد لینے کی ضرورت ہے۔ دوسری بار غوطہ لگانے کے بعد پودوں کو کھلایا جاتا ہے۔ ٹماٹر اگانے کے لیے ایک بالٹی پانی میں 4 گرام یوریا اور 35 گرام غذائی اجزاء کو پتلا کریں۔ اس کے بعد، آپ کو 10 دن کے بعد کھانا کھلانے کی ضرورت ہے. ہر ٹاپ ڈریسنگ کے بعد، مٹی کو ایک کاشت کار کے ساتھ ڈھیلا کر دیا جاتا ہے تاکہ جڑوں تک ہوا کی رسائی ہو سکے۔

گرین ہاؤس میں ٹماٹر کیسے لگائیں، نیچے دی گئی ویڈیو دیکھیں۔