ٹماٹر کن فصلوں کے بعد لگائے جا سکتے ہیں؟

تجربہ کار باغبان اچھی طرح جانتے ہیں کہ اچھی فصل کے لیے، آپ کو نہ صرف صحیح اقسام کا انتخاب کرنا چاہیے اور صحیح دیکھ بھال کرنی چاہیے، بلکہ ہر نئے موسم گرما کے موسم سے پہلے مناسب طریقے سے باغ کھینچنا چاہیے۔ حقیقت یہ ہے کہ ہر پودا مٹی پر ایک نمایاں نشان چھوڑتا ہے جس میں وہ اگتا ہے - یہ اس میں سے کچھ مفید مادے تقریبا مکمل طور پر کھاتا ہے ، لیکن یہ اسے کچھ کے ساتھ افزودہ کرسکتا ہے۔ اسی وجہ سے، ٹماٹر کہیں بھی نہیں لگائے جا سکتے ہیں - آپ کو سب سے پہلے یہ معلوم کرنا ہوگا کہ کون سی فصلیں مٹی کو اس قدر ختم نہیں کرتی ہیں کہ اس پر ٹماٹر کی جھاڑیاں نہیں اگتی ہیں۔

ثقافتوں کو صحیح طریقے سے کیسے گھمایا جائے اس پر کوئی پوری کتاب لکھ سکتا ہے، لیکن ہم تمام بنیادی اصولوں کا مختصراً جائزہ لینے کی کوشش کریں گے۔ یہ تمام اصول باغ کی زیادہ تر فصلوں پر لاگو ہوتے ہیں، اور اسی وجہ سے ٹماٹر اگانے پر بھی لاگو ہوتے ہیں۔

یہ اس حقیقت کے ساتھ شروع کرنے کے قابل ہے کہ ہر پودے کے اپنے کیڑے اور بیماریاں ہوتی ہیں جو دوسری فصلوں میں نسبتاً کم دلچسپی لیتے ہیں۔ آپ کیڑوں کو زہر دے سکتے ہیں اور اپنی مرضی کے مطابق بیماریوں کا علاج کر سکتے ہیں، لیکن کھلی زمینی حالات میں آپ 100٪ نتیجہ حاصل نہیں کر پائیں گے - کچھ مائکروجنزم اور کیڑے اب بھی زمین میں چھپ جائیں گے اور موسم سرما میں زندہ رہیں گے۔

جب موسم بہار آتا ہے، باغبان، ایک ہی جگہ پر ایک ہی فصل کا پودا لگا کر، فوری طور پر ایک نئی نسل کو اپنی پسندیدہ خوراک کا انفیکشن فراہم کرے گا اور اپنے لیے لفظی طور پر فوراً ایک مسئلہ لے کر آئے گا، جب پودا ابھی تک پھولا بھی نہیں ہے۔کسی بھی زہریلی کیمسٹری کے باوجود، ہر سال اس علاقے میں ایسے نقصان دہ جانداروں کا ارتکاز صرف بڑھتا ہی جائے گا، اور اس مسئلے کو حل کرنے کا واحد طریقہ یہ ہے کہ اس علاقے میں کوئی ایسی چیز لگائی جائے جو کیڑوں کو زیادہ پسند نہ آئے۔ ٹماٹر بالکل ان فصلوں سے تعلق رکھتے ہیں جن کی بیماریاں سب سے زیادہ سخت ہیں، لہذا، جلد یا بدیر باغ کے بستر کو "منتقل کرنا" ضروری ہوگا، ورنہ یہ صرف مر جائے گا.

اس کے علاوہ، پودے، دیگر جانداروں کی طرح، اپنی فضلہ مصنوعات کو ماحول میں چھوڑ دیتے ہیں۔ یہ منطقی بات ہے کہ اس طرح کی رطوبتیں جسم کو کوئی فائدہ نہیں پہنچا سکتیں، اور وقت گزرنے کے ساتھ، وہ ان کی ارتکاز میں اضافہ کریں گے، ان فائدہ مند مادوں کے برخلاف جو پودے نے اپنی زندگی کے لیے مٹی سے نکالا ہے۔ نتیجے کے طور پر، پودے کے پاس کھانے کے لیے کچھ نہیں ہے، لیکن ہر سال اس کے ارد گرد زیادہ سے زیادہ زہر جمع ہو جاتا ہے۔

سنجیدہ کاشتکاری کے ہزاروں سال کے دوران، بنی نوع انسان نے فصل کی گردش نامی ٹیکنالوجی بنائی ہے۔

غالباً، یہاں تک کہ زیادہ تر شوقین باغبان بھی اسے دل سے نہیں جانتے، ہاں، اس کی کوئی خاص ضرورت نہیں ہے اگر آپ کچھ اہم ترین اصول جانتے ہیں۔

• لگاتار کئی سالوں تک، ایک بھی ثقافت کامیابی کے ساتھ ایک ہی جگہ نہیں رہے گی، اس لیے باغ کی بوائی کی اسکیم کو باقاعدگی سے تبدیل کیا جانا چاہیے۔ یہاں یہ سمجھنا چاہئے کہ ایک پودے کو دوسرے پودے سے تبدیل کرنا، پہلے سے متعلق، زیادہ نتیجہ نہیں لائے گا، کیونکہ کیڑوں اور بعض ٹریس عناصر کی ضرورت بہت مماثل ہوسکتی ہے۔ کسی ثقافت کی تبدیلی لازمی طور پر اس کے ساتھ کی جاتی ہے جو اپنے پیشرو سے بہت مختلف ہو۔

• پلاٹ کی بازیابی کے لیے ایک سال تقریباً کبھی کافی نہیں ہوتا۔لہذا، یہاں اگنے والا پودا عام طور پر دو سال بعد تک واپس نہیں آتا۔ایسے پودے ہیں جن کے لیے طویل وقفے کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن ٹماٹر ان میں سے ایک نہیں ہیں۔

• سائٹ پر ایک مخصوص فصل لگا کر، آپ پہلے سے ہی منصوبہ بنا سکتے ہیں کہ اگلے سال یہاں کیا اگے گا۔ کچھ فصلیں مٹی کو فائدہ مند تبدیلیاں فراہم کرتی ہیں - مثال کے طور پر، وہ اسے کچھ مائیکرو عناصر سے سیر کر سکتی ہیں یا کیڑوں اور بیکٹیریا کو بھی بھگا سکتی ہیں۔ ٹماٹر کا عملی طور پر مٹی کے لیے کوئی خاص فائدہ نہیں ہے، لیکن آپ سوچ سکتے ہیں کہ اگلے سال انہیں کہاں لگانا ہے۔ دوسری طرف، عام طور پر ان کے پاس گھاس کی کثرت نہیں ہوتی ہے، اور یہ آپ کو اگلے سال اسی باغ میں پیاز، لہسن یا گاجر لگانے کی اجازت دیتا ہے، جو ایسے پڑوس سے مر سکتے ہیں۔

• زیادہ تر پودوں کی مختلف مائیکرو نیوٹرینٹ کی ضروریات ہوتی ہیں، اس لیے ایسی فصلوں کے بعد مٹی کی کمی ناہموار ہو سکتی ہے۔ اس عنصر کو بھی دھیان میں رکھنا چاہیے، کیونکہ اگر یہ فصل یہاں نہیں اگتی ہے، تو دوسری فصل نسبتاً چھوٹی کھاد کے ساتھ بھی بڑھ سکتی ہے۔

اگر آپ کے باغ میں ٹماٹر پہلے ہی اگ رہے ہیں، اور ابھی تک ان کی زرخیزی کے بارے میں کوئی شکایت نہیں ہے، تو اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ وہ ہلنے سے بچ گئے ہیں۔ ٹماٹر کے باغ کے محل وقوع کو تبدیل کرنا مفید ہو سکتا ہے تاکہ پیداوار میں مزید اضافہ ہو سکے۔ ٹماٹر مٹی پر مانگ نہیں کر رہے ہیں - انہیں اچھی طرح سے گرم اور ڈھیلی مٹی کی ضرورت ہوتی ہے جس میں کسی بھی تیزابیت پر لومز کی نمایاں مقدار ہوتی ہے۔

مثالی طور پر، آپ کو ہر سال باغ میں ٹماٹر کا مقام تبدیل کرنے کی ضرورت ہے، تاہم، اس فصل کے لیے خاص طور پر سائٹ کے استعمال کی مدت کو تین سال تک بڑھانا ممکن ہے، اگر کچھ آپریشنز کیے جائیں:

• مٹی کی سب سے اوپر کی تہہ کو تبدیل کریں، ٹماٹر کے سابقہ ​​باغ کو مولیوں کو دیں؛
• باقاعدگی سے نائٹروجن پر مشتمل ٹاپ ڈریسنگ کا استعمال کریں؛
• ٹماٹر کے آگے پھلیاں، ڈل اور اجمودا لگائیں۔

• نام نہاد کزیما طریقہ کے مطابق ٹماٹر لگائیں، جب جڑ کا نظام شاخ نہیں بنتا، لیکن سیلفین فلم کے استعمال کی وجہ سے زمین کی گہرائی میں چلا جاتا ہے۔
• موسم خزاں میں، ٹماٹر چننے کے بعد، ایک ہی بستر پر پھلیاں یا سرسوں کا پودا لگائیں۔

جلد یا بدیر، آپ کو اب بھی ٹماٹر کے پلاٹ کو منتقل کرنا پڑے گا، اور اس طرح کی ضرورت کے نشانات بہت واضح ہوں گے. پودے زیادہ کثرت سے بیمار ہوں گے اور کیڑوں کے باقاعدہ حملوں کا نشانہ بنیں گے، بیضہ دانی کی تعداد کم ہو جائے گی، پھل چھوٹے ہو جائیں گے۔ یہ بات قابل غور ہے کہ گرین ہاؤس حالات میں اس طرح کے مظاہر خود کو اور بھی تیزی سے اور واضح طور پر ظاہر کرتے ہیں۔ اگر اس کے بارے میں کچھ نہیں کیا جاتا ہے، تو اگلے سال آپ کو آپ کے اپنے ٹماٹروں کے بغیر چھوڑ دیا جا سکتا ہے.

ٹماٹر مٹی کو اتنا تبدیل نہیں کرتے ہیں - وہ ٹریس عناصر کے ذخائر کو بہت زیادہ ختم نہیں کرتے ہیں، نائٹروجن کی گنتی نہیں کرتے ہیں، اور اسے صرف تھوڑا سا آکسائڈائز کرتے ہیں.

ایک ہی وقت میں، مندرجہ ذیل فصلیں باغ میں ٹماٹر کے سب سے زیادہ پیروکار ہیں:

• گوبھی نائٹروجن کے مواد کو پچھلی حالت میں واپس نہیں کرے گا، لیکن اس کی ضرورت نہیں ہے - سبزی اس کے بغیر اچھی طرح اگتی ہے۔
• مٹر، پھلیاں اور پھلیاں نہ صرف وہ یہاں عام طور پر جڑ پکڑیں ​​گے، بلکہ وہ مٹی کو نائٹروجن کے ساتھ دوبارہ سیر کریں گے، اسی ٹماٹر کے لیے اسے دوبارہ بحال کریں گے۔
• کھیرے ٹماٹر کی اہم بیماریوں سے مکمل طور پر لاتعلق، لیکن مٹی کی زرخیزی پر زیادہ مطالبہ، لہذا آپ کو پہلے اسے کھاد ڈالنا پڑے گا۔

• بیٹ، گاجر اور دیگر جڑوں کی فصلوں کی جڑیں بہت گہری ہوتی ہیں، اور اس وجہ سے یہ پودے مٹی کی بالکل مختلف تہوں میں کھاتے ہیں جو ٹماٹروں سے ختم نہیں ہوتے ہیں - جب تک کہ یقیناً کِزم طریقہ استعمال نہ کیا گیا ہو۔
• پیاز، لہسن اور جڑی بوٹیاں وہ "آرڈرلیز" کے طور پر کام کر سکتے ہیں، ٹماٹر کی جھاڑیوں کے بعد رہ جانے والے مختلف قسم کے کیڑوں کی مٹی کو صاف کرتے ہیں، جبکہ ان پودوں کو زیادہ مقدار میں غذائی اجزاء کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔
• زچینی ٹماٹر کے بعد ہر قسم کی اقسام بھی اچھی طرح اگتی ہیں۔

چونکہ ہم پہلے ہی غور کر چکے ہیں کہ سائٹ پر ٹماٹر کے بعد کون سی فصل اچھی ہے، یہ الگ سے ان لوگوں کا ذکر کرنے کے قابل ہے جو، اسی طرح کی صورت حال میں، اپنی فصل سے صاف طور پر مایوس ہو جائیں گے:

• آلو، بینگن اور کالی مرچ، ان کی اتنی مماثلت نہ ہونے کے باوجود، وہ ٹریس عناصر کے لیے اپنی ضروریات اور کیڑوں میں دونوں طرح سے بہت ملتے جلتے ہیں، جو ان کے لیے خطرناک ہیں، کیونکہ ان کے لیے ٹماٹر کا سابقہ ​​باغ بہت زیادہ ختم ہو جائے گا اور متعدی بھی۔
• اسٹرابیری ٹماٹر کے ذریعہ مٹی کی کمی سے متاثر نہیں ہوتا ہے، لیکن اس کی اہم بیماریوں سے متاثر ہوتا ہے؛
• خربوزے اور خربوزے، اس کے برعکس، وہ ٹماٹر کی بیماریوں یا کیڑوں کے خلاف مدافعت رکھتے ہیں، لیکن وہ اس مٹی میں مفید عناصر کی کمی محسوس کرتے ہیں جہاں ٹماٹر اگتے تھے۔

بیان کردہ پودے لگانے کی اسکیموں اور نمونوں پر عمل کرکے، باغبان مٹی کی زرخیزی کو برقرار رکھ سکتے ہیں اور ساتھ ہی ساتھ بھرپور فصل حاصل کر سکتے ہیں۔

جس طرح ہر فصل کو ٹماٹر کے بعد نہیں لگایا جا سکتا، اسی طرح وہ خود باغ کے کسی بھی حصے سے بہت دور اگیں گے - یہ سب اس بات پر منحصر ہے کہ وہاں پہلے کیا ہوا تھا۔ یہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے کہ ٹماٹر کے لئے مٹی میں نائٹروجن کی بنیادی طور پر اعلی مواد، لیکن حقیقت میں، پوٹاشیم اور فاسفورس بھی ضرورت سے زیادہ نہیں ہوں گے.

آلو، مٹر، کالی مرچ اور بینگن ایسے پودے ہیں جو ایک ہی ٹریس عناصر کو بہت فعال طور پر کھاتے ہیں، اور ایک ہی کیڑوں کے لیے بھی حساس ہوتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ ان سبزیوں کے بعد کھلے میدان میں ٹماٹر لگانا ناممکن ہے۔ سٹرابیری، ایک ہی آلو کے برعکس، ٹریس عناصر کے لئے بالکل مختلف ضروریات ہیں، لیکن کیڑوں بہت ملتے جلتے ہیں، لہذا یہ بھی contraindicated ہے.

ہری پیاز یا لہسن، کسی بھی قسم کی گوبھی یا کھیرے، زچینی اور دیگر خربوزوں کے ساتھ ساتھ گاجر اور بیٹ لگانا آپ کو اس حقیقت پر اعتماد کرنے کی اجازت دیتا ہے کہ اگلے سال آپ اسی جگہ پر پکے ہوئے ٹماٹروں کی شاندار فصل پر اعتماد کر سکتے ہیں۔

الگ الگ، یہ نام نہاد سبز کھاد کے بارے میں کہا جانا چاہئے - پودے جو سب سے زیادہ تیزی سے مٹی میں مادہ کے صحیح توازن کو بحال کرتے ہیں. اس طرح کی فصلیں، خاص طور پر، تیزابیت کو ختم کرنے کے قابل ہوتی ہیں، جو ٹماٹر کے بعد تھوڑا سا بڑھ جاتی ہے، جبکہ مٹی کو اکثر دور جانے کے لیے پورا سال دینے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے - یہ پودے صرف خزاں کے قریب لگائے جاتے ہیں، جب ٹماٹر کی جھاڑیوں کو پہلے ہی ختم کر دیا گیا ہے۔ ابتدائی موسم بہار میں ایسے پودے لگانا بھی قابل قبول ہے۔

سب سے مشہور سبز کھادوں میں کوئی بھی پھلیاں اور سرسوں شامل ہیں۔ کھلی زمین پر سبز کھاد کی خصوصی پودے لگانے کی مشق بھی کی جاتی ہے، لیکن گرین ہاؤس کے حالات میں یہ سب سے زیادہ جائز ہے، کیونکہ گرین ہاؤسز اکثر بہت محدود طول و عرض رکھتے ہیں اور ایک فصل پر سختی سے توجہ مرکوز کرتے ہیں.

فصل کی گردش کی ایک اضافی پیچیدگی اس حقیقت میں مضمر ہے کہ پودوں کو باغ میں نہ صرف صحیح ترتیب میں رکھنا چاہیے بلکہ ایک دوسرے کے سلسلے میں ایک خاص ترتیب میں بھی رکھنا چاہیے۔ یہ سوچنا غلط ہو گا کہ اثر صرف اپنے بستر کی مٹی تک ہی پھیلا ہوا ہے، اور اپنی حد سے باہر نہیں نکلتا۔ اس کا جوہر اکثر اس حقیقت میں مضمر ہوتا ہے کہ ہر پودے کے جڑ کے نظام سے چھپنے والے زہریلے مادے اسے (اور کچھ دوسری فصلوں) کو نقصان دہ جانداروں سے بچا سکتے ہیں، لیکن پڑوسیوں کو بھی زہر دے سکتے ہیں۔ اس لیے باغ میں پڑوس فائدہ مند اور تباہ کن دونوں ہو سکتا ہے۔

خوش قسمتی سے، پڑوس کے لحاظ سے ٹماٹر نسبتا picky نہیں ہیں. سب سے زیادہ مقبول نہیں، لیکن متعدد فصلیں ان کے ساتھ ساتھ رہتی ہیں، جن میں مثال کے طور پر خربوزے اور خربوزے، پھلیاں اور مٹر، کدو اور بینگن شامل ہو سکتے ہیں۔ گوبھی اور لیکس بھی خوش آئند ہیں، بعد میں ٹماٹر کی جھاڑیوں کو عام کیڑوں سے بھی اچھی طرح سے بچاتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، آپ کو ان تمام فصلوں کو ایک ڈھیر میں نہیں ملانا چاہئے، کیونکہ ٹماٹر ایک ہی کدو کے ساتھ صرف نسبتا چھوٹے رابطے والے علاقوں کے ساتھ اچھی طرح سے ایک ساتھ رہتے ہیں، اور اگر اسٹرابیری قریب ہی کہیں مل جائے تو گوبھی کے ساتھ مسائل شروع ہوتے ہیں۔

لیکن اوپر بیان کیے گئے پڑوسی ٹماٹر کے باغ کو دوسری فصلوں سے الگ کرنے کے لیے ایک اچھی رکاوٹ ثابت ہوں گے جن کے ساتھ ٹماٹر کی جھاڑیاں بھی ایک دوسرے کے ساتھ نہیں ملتی ہیں۔ایسی صرف دو فصلیں ہیں، لیکن وہ کسی بھی باغبان کے لیے اہم سمجھی جاتی ہیں - ہم بات کر رہے ہیں، سب سے پہلے، آلو کے ساتھ ساتھ کھیرے کے بارے میں۔

ایسے انفرادی پودے ہیں جو تقریباً کسی بھی باغ کی فصلوں کے ساتھ اچھی طرح سے نہیں ملتے ہیں۔ ایسے بہت سے پودے نہیں ہیں جو تمام جانداروں کے لیے اتنے مخالف ہوں، لیکن باغ کے ساتھ اگنے والے کیڑے کی لکڑی یا کالے اخروٹ یا سونف کی جھاڑیاں بالکل یہی وجہ ہو سکتی ہیں کہ سال بہ سال آپ کو اس کی زرخیزی کے ساتھ متاثر کن فصل حاصل کرنے سے روکتی ہے۔

آخر میں چند نکات بتانا ضروری ہے جو کسی حد تک عام اصولوں سے ہٹ کر ہیں۔ ایسی سفارشات کی تعمیل پیداوار میں اور بھی زیادہ اضافے کا باعث بن سکتی ہے، جو یقیناً کسی بھی باغبان کو خوش کرے گی۔

• مٹی کی تیزی سے بحالی کے لیے ٹماٹر کے بعد پودا لگائیں، تاہم، اس بستر پر خصوصی توجہ دینے کی سفارش کی جاتی ہے جس پر دیر سے جھلسنے سے متاثرہ ٹماٹر اگے۔ ٹماٹر کی یہ بیماری اس فصل کے لیے اور آلو اور اسٹرابیری سمیت بہت سے لوگوں کے لیے بہت خطرناک ہے، اس لیے آپ کو ٹماٹر کی جھاڑیوں کی کٹائی کے فوراً بعد اس مسئلے کو حل کرنے کی ضرورت ہے۔ انفیکشن سے لڑنے کا سب سے مقبول طریقہ پھلوں کی کاشت ہے، لیکن سرسوں خود کو اور بھی بہتر دکھاتی ہے، جو کہ دوسری بیماریوں سے بچاؤ کا باعث بنتی ہے۔ اس کے علاوہ رائی اور موسم سرما کی گندم جیسی فصلیں بھی مٹی کو انفیکشن سے پاک کرنے میں مدد کرتی ہیں۔
• بعض صورتوں میں، ٹماٹر کے ساتھ پودوں کو اگایا جانا چاہئے، جو شاید، خاص پاک قیمت نہیں رکھتے، لیکن وہ ٹماٹر کی جھاڑیوں کو متعدد مسائل کو حل کرنے میں مدد کریں گے۔بہت سے کیڑوں کے لیے، ٹماٹر کا باغ ناقابل تسخیر ہو جائے گا اگر جڑی بوٹیوں اور پھولوں جیسے میریگولڈز اور نیسٹورٹیم، ٹیگیٹس اور دھنیا، یا ٹینسی اور کیلنڈولا اس کے ساتھ اگتے ہیں۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ تلسی، جسے متعدد پکوانوں میں مسالا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، ٹماٹر کے ذائقے کو بہتر بناتا ہے یہاں تک کہ اگر یہ قریب ہی اگتا ہے۔
• زیادہ تر کاشت شدہ پودوں کی طرح، ٹماٹر کی جھاڑیاں تیز ہواؤں کو اچھی طرح برداشت نہیں کرتی ہیں۔ اگر خطے میں موسمی حالات ایسے ہیں کہ اس مسئلے سے بچنا ناممکن ہے، تو آپ کو ٹماٹروں کو پھلیاں یا مکئی سے گھرا ہونا چاہیے - ایسا پڑوس ٹماٹروں کو تیز ہواؤں اور تیز بارش سے بچائے گا۔

باغ میں ٹماٹر اگانے کے لیے پلاٹ کا انتخاب کرتے وقت، کسی کو یہ نہیں بھولنا چاہیے کہ فصل کی گردش مناسب انتخاب میں مداخلت نہیں کرنی چاہیے۔ ٹماٹر ایک موجی پودا ہے، اس لیے اسے ایسی جگہ کی ضرورت ہے جو سورج کی روشنی اور گرمی سے محروم نہ ہو۔ ایک ہی وقت میں، ٹماٹر کی جھاڑیاں واقعی دلدلی مٹی کو پسند نہیں کرتی ہیں، انہیں ڈھیلی مٹی کی ضرورت ہوتی ہے۔ بصورت دیگر، جڑوں کے سڑنے اور کوکیی انفیکشن سے بچا نہیں جا سکتا۔

باغ میں فصل کی گردش کی خصوصیات کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔