ٹماٹر کے بیج کیوں پھیلے اور کیا کریں؟

ٹماٹر مختلف پکوانوں کے لیے ایک ناگزیر ساتھی ہیں۔ یہ سوپ، اور سلاد، اور سائیڈ ڈشز، اور چٹنی ہیں۔ ٹماٹر گوشت، دیگر سبزیوں، ڈریسنگ کے ساتھ اچھی طرح جاتے ہیں، اور اس وجہ سے ہر گھریلو خاتون کا خواب ہے کہ یہ پھل اس کے باورچی خانے میں کبھی ختم نہیں ہوں گے. اس سبزی کی قیمتوں کو سب سے زیادہ سستی نہیں کہا جا سکتا، اور اس کی استعداد اور بڑی مقدار میں خریدنے کی ضرورت کو دیکھتے ہوئے، قیمت بہت زیادہ ہے۔ اور اس لیے بہترین حل یہ ہے کہ خود ٹماٹر اگائیں۔

یہ اتنا مشکل نہیں ہے، تاہم، ہر نئے باغبان کو کچھ مسائل کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ اور ان میں سے سب سے عام انکر کھینچنا ہے۔

انکر کا طریقہ ابتدائی ٹماٹر اگانے کی بنیاد ہے۔ اکثر، جو ٹہنیاں نمودار ہوتی ہیں وہ اوپر کی طرف پھیل جاتی ہیں، پڑوسی پودوں کے پتے ایک دوسرے کو چھونے لگتے ہیں اور جگہ اور روشنی کے لیے لڑنا شروع ہو جاتے ہیں، جب کہ جھاڑیاں کمزور، پتلی اور بے جان ہو جاتی ہیں، ان کا جڑ کا نظام خراب نہیں ہوتا، پرانے پتے گر جاتے ہیں، نوڈس کے درمیان تنے پر بڑے خلاء بنتے ہیں - یعنی پودوں کو کھینچنے کا عمل ایسا ہی ہوتا ہے۔

پودوں کو کھینچنے سے نمٹنے کے ل you ، آپ کو پہلے اس رجحان کی صحیح وجوہات کا تعین کرنا چاہئے۔ ترقی کی ناکامی کو متاثر کرنے والے عوامل درج ذیل ہو سکتے ہیں۔

• اگر بیج بہت گھنے لگائے جاتے ہیں، تو ابھرتی ہوئی ٹہنیاں ایک دوسرے سے روشنی کو روکتی ہیں، اور اس وجہ سے ٹہنیاں سورج کی روشنی کی کم از کم کچھ سانس لینے کے لیے پہنچنا شروع کر دیتی ہیں۔
• وافر مقدار میں پانی دینا اس حقیقت کی طرف بھی جاتا ہے کہ پودے چمکتے ہیں، ان کے تنے پھیل جاتے ہیں، بہت پتلے ہو جاتے ہیں، عام طور پر یہ غلطی نئے باغبانوں اور موسم گرما کے رہائشیوں کی خصوصیت ہوتی ہے۔
• مسئلہ نائٹروجن کے ساتھ پودوں کو زیادہ کھلانے کی صورت میں بھی پیدا ہوتا ہے، اس کی کمی کی صورت میں اکثر؛
• انکرت کی ٹہنیوں کے لیے ضروری دن کی روشنی کے اوقات 16 گھنٹے ہیں، اگر یہ شرط پوری نہ ہو تو، انکرت سورج کی مطلوبہ مقدار کی تلاش میں اوپر کی طرف بڑھنا شروع کر دیتے ہیں۔
• ٹہنیاں کی ظاہری شکل کے پہلے دنوں میں، درجہ حرارت کے نظام کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے، دوسری صورت میں، اس صورت حال میں، seedlings کمزور ہو جائے گا؛
• مٹی کے مناسب انتخاب کا مستقبل کی فصل پر بہت زیادہ اثر پڑتا ہے، غلط انتخاب بیجوں کے معیار کو متاثر کر سکتا ہے، اور اسی وجہ سے مستقبل کی پیداوار کو متاثر کر سکتا ہے۔

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، اس کی کئی وجوہات ہو سکتی ہیں، لیکن ان میں سے ایک پودے کی خراب حالت کا باعث بھی بن سکتی ہے۔ یہ معلوم کرنے کے بعد کہ کس چیز نے بیجوں کی نشوونما کو منفی طور پر متاثر کیا ہے، ہم صورتحال کو درست کرنے اور پودوں کی بڑھتی ہوئی نشوونما کو روکنے کی کوشش کریں گے۔

اگر کھینچنے کی وجہ بہت گھنے پودے لگانا تھا، تو پھر پودوں کو منتقل کرنے کی ضرورت ہے۔ اعمال کے الگورتھم پر غور کریں۔

• ایک لمبا کنٹینر تیار کریں، ایک باکس یا کنٹینر ایسا کرے گا۔
• ہم زمین میں تقریباً 8-10 سینٹی میٹر کے اتھلے کھال بناتے ہیں۔
• سب سے مضبوط ٹہنیاں احتیاط سے الگ کریں۔
• پانی کی کثرت۔ ہم انکرت کو اندر رکھتے ہیں، آہستہ سے جڑ کو مٹی سے چھڑکتے ہیں، اسی وقت آہستہ سے اوپر کو اٹھاتے ہیں۔
• لینڈنگ 15-20 سینٹی میٹر کے فاصلے پر کی جاتی ہے۔
• ہم زمین کو تھوڑا سا دباتے ہیں، تنوں کو پانی دیتے ہیں۔

اگر ٹماٹر کے پودے چننے سے پہلے پھیل گئے ہوں تو اس صورت حال کو اس طرح درست کیا جا سکتا ہے:

• انکرت والے کنٹینر میں احتیاط سے ایک چمچ اعلیٰ معیار کی مٹی ڈالیں۔
• 2-3 سینٹی میٹر کوٹیلڈن پتوں تک رہنا چاہئے، باقی سب کچھ مٹی کے نیچے چھپایا جانا چاہئے؛
• اگر آپ کنٹینر کی اونچائی کو بڑھانا چاہتے ہیں جہاں بیج لگائے گئے ہیں، تو آپ بہتر مواد استعمال کرسکتے ہیں، مثال کے طور پر، مناسب سائز کی پلاسٹک کی بوتل کی گردن اور نیچے کاٹ دیں۔

مناسب پانی دینا معیاری پودوں کی کلید ہے۔ مناسب پانی دینے کے بنیادی اصول:

• ایک پیمائش کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے: بہت زیادہ پانی سے، جڑیں سڑ سکتی ہیں، کچھ انکرت فنگس سے متاثر ہوتے ہیں؛
• پانی دینے سے پہلے، مٹی کی جانچ کرنا ضروری ہے، اگر مٹی مکمل طور پر خشک ہے تو پودے کو نمی کی ضرورت ہے؛
• کھاد آبپاشی کا انتظام کریں.

اگر پتے کمزور ہو جاتے ہیں اور مرجھانے لگتے ہیں، تو یہ نمی کی کمی کی یقینی علامت ہے۔ پانی کی کمی یا زیادتی سے وابستہ صورتحال کو بچانے کے لیے، یہ تجویز کی جاتی ہے کہ پودوں کو محرک کی تیاریوں کے ساتھ چھڑکیں۔ باغبانوں کے حلقوں میں خاص طور پر مقبول "ایتھلیٹ" کی ساخت ہے۔ یہ زمینی حصے کی نشوونما کو سست کر سکتا ہے، انکرت کو مضبوط بنا سکتا ہے، جڑ کے نظام کی نشوونما کو تیز کر سکتا ہے۔

یہ سفارش کی جاتی ہے کہ پودوں کو اشارہ شدہ ایجنٹ کے ساتھ ساتھ اسپرے کے ساتھ پانی دیں۔ اہم بات یہ ہے کہ مہینے میں ایک بار سے زیادہ ایسا نہ کریں۔ اس کے علاوہ، تیاری "ٹور" اور "Stabilan" مسئلہ سے نمٹنے میں مدد ملے گی.

اگر روشنی کی کمی کی وجہ سے پودے پھیلنے لگے، تو یہ اچھی روشنی والی جگہ پر پودے لگانے کے قابل ہے۔شمسی سرگرمی اچھی فوٹو سنتھیس کو یقینی بنانے میں مدد کرے گی۔ 50 سینٹی میٹر کی اونچائی پر لگائے گئے فٹولمپس یا فلوروسینٹ لیمپ کا استعمال کرنا بھی مفید ہوگا۔

یہ اقدامات ضرورت سے زیادہ ترقی کو روکیں گے۔ ٹرانسپلانٹیشن کا دوسرا طریقہ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے:

• انکر کو دوسرے یا تیسرے پتے پر کاٹ دیں۔
• کٹے ہوئے تاج کو پانی میں چھوڑ دیں، 7 دن کے بعد اس میں جڑیں بننا شروع ہو جائیں گی۔
• سب سے اوپر، جس نے جڑیں دی ہیں، زمین میں لگائیں؛
• جب تک نئے سوتیلے بچے ظاہر نہ ہوں باقی کو اسی حالت میں چھوڑ دو؛
• سوتیلے بچے ایک ہفتہ پانی میں کھڑے ہوتے ہیں یا فوری طور پر اوپر والے "جھوٹ" طریقے سے زمین میں رکھ دیتے ہیں۔

نائٹروجن کی زیادتی کھنچاؤ کی ایک عام وجہ ہے، تاہم، اگر پودے نہ صرف پھیلے ہوئے ہیں، بلکہ اس نے ہلکا سبز رنگ بھی حاصل کیا ہے، تو اس کے برعکس عنصر، نائٹروجن کی کمی، اس کی وجہ بنتی ہے۔ اس صورت میں، آپ کو پلانٹ کو کھانا کھلانے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لیے، ہم پانی (10 لیٹر) اور یوریا (1 بڑا چمچ) کا محلول بناتے ہیں اور نتیجے میں آنے والے مرکب سے پودوں کو احتیاط سے پانی دیتے ہیں۔ ہم برتن کو کئی دنوں تک غیر گرم کمرے (8-10 ڈگری) میں رکھتے ہیں۔ ان اقدامات سے پتوں کو صحت مند رنگ لانا چاہیے اور ساتھ ہی نشوونما کو روکنا چاہیے۔

اگر زمین میں ٹرانسپلانٹ کرنے سے پہلے کھینچنا فوری طور پر واقع ہوا ہے، تو یہ اس مسئلہ کو چھوڑنے کے قابل ہے. یہ سچ ہے کہ پودے لگانے کے عمل کو قدرے ایڈجسٹ کرنا ضروری ہے، یعنی: پودوں کو کھالوں میں نہیں بلکہ 10 سینٹی میٹر کی زیادہ سے زیادہ گہرائی والے سوراخوں میں لگانا۔ اگر آپ سوراخ کی گہرائی میں اضافہ کرتے ہیں، تو پودا مضبوط نہیں ہوگا۔

اگر پودوں کی بحالی کے درج کردہ طریقے مثبت نتائج نہیں لاتے ہیں، تو کھینچنے کی وجوہات خراب معیار کی مٹی، غیر مشاہدہ شدہ درجہ حرارت کے حالات، یا نائٹروجن کی زیادتی ہیں۔ ان مسائل سے بچنے کے لیے ضروری ہے کہ احتیاطی تدابیر پہلے سے فراہم کی جائیں۔

• پودے لگانے کے مرحلے پر مٹی میں سب سے زیادہ ضروری مادے فاسفورس اور پوٹاشیم ہیں۔ نائٹروجن اس فہرست میں شامل نہیں ہے، کیونکہ یہ وہی ہے جو پودوں کی بڑھوتری میں حصہ ڈالتا ہے۔ استعمال کرنے سے پہلے مٹی کو گرم پانی سے اچھی طرح دھونے کی سفارش کی جاتی ہے، اس سے نائٹروجن کی مقدار کم ہو جائے گی۔ اگر یہ اقدامات کھینچنے کو نہیں روک سکتے ہیں، تو پھر ٹماٹر کو ایک خاص سبسٹریٹ میں ٹرانسپلانٹ کرنے سے ترقی کو کم کرنے میں مدد ملے گی۔
• پیچیدہ کھادیں جڑ کے نظام کی تیز نشوونما اور خراب نشوونما کو روکیں گی۔ خاص اسٹورز میں مرکب خریدنا بہتر ہے۔ اس کے علاوہ، باغبان پھلوں کے درختوں کی راکھ کو استعمال کرنے کی سفارش کرتے ہیں، جس میں ٹریس عناصر ہوتے ہیں۔ اس مقصد کے لیے چکن کی کھاد یا مولین کا ادخال موزوں ہے۔

• مثالی طور پر، پہلے سے علیحدہ کنٹینرز میں بیج لگائیں۔ اگر یہ ممکن نہیں ہے، تو انہیں ایک دوسرے سے کافی فاصلے پر لگایا جانا چاہئے.
• یہ ضروری ہے کہ پہلے سے ایک روشن اور ہوادار جگہ کا انتخاب کیا جائے جہاں پودے لگائے جائیں گے۔ لینڈنگ اس مدت کے دوران کی جاتی ہے جب رات کے ٹھنڈ کو خارج کردیا جاتا ہے۔
• پانی صرف اس وقت کیا جانا چاہئے جب مٹی مکمل طور پر خشک ہو۔
• ٹماٹر کے پودوں کے لیے دن کی روشنی کے بہترین اوقات 15-16 گھنٹے ہیں۔اس صورت میں، اس حقیقت پر توجہ دینا ضروری ہے کہ روشنی ہر طرف سے یکساں طور پر آئے۔ اگانے کے لیے بہترین جگہ گھر کے جنوبی حصے میں ایک کھڑکی ہے۔
• بوائی +25 ڈگری کے درجہ حرارت پر کی جاتی ہے۔ جب پہلی ٹہنیاں نمودار ہوتی ہیں، تو درجہ حرارت کو +17 ڈگری تک کم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایسے حالات میں، پودوں کو دو سے تین ہفتوں تک رکھنا چاہئے، پھر کمرے میں درجہ حرارت کو دوبارہ بڑھایا جانا چاہئے.
• کھینچنے سے بچنے کے لیے، انکرت والے برتن کو لاگگیا یا چمکیلی بالکونی میں لے جانا چاہیے۔ درجہ حرارت کا فرق 4-5 ڈگری سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔ یعنی کمرے اور بالکونی میں ہوا کے درجہ حرارت کے درمیان فرق اشارہ کردہ اعداد و شمار سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے۔ ٹھنڈے میں ٹماٹر کو سخت کرنے کے لیے، دن میں کئی گھنٹے کافی ہیں۔

بیجوں کو باہر نکالنے سے روکنے کے لیے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ اعلیٰ قسم کے، سخت بیج کو پہلے سے منتخب کریں اور تیار کریں۔ لہذا، یہ مندرجہ ذیل اعمال کے تابع ہے:

• ہم انکرن کے لئے ایک ٹیسٹ کرتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، پودے لگانے کے مواد کو ایک کمزور نمکین محلول میں چھوڑ دیں۔ جو بیج سامنے آچکے ہیں انہیں پھینک دیا جا سکتا ہے، نچلے حصے میں بچ جانے والے اناج کو پودے اگانے کے لیے استعمال کیا جائے گا۔
• 20 منٹ کے لیے، ہم منتخب بیج کو پوٹاشیم پرمینگیٹ (1 گرام فی لیٹر پانی) کے ایک فیصد محلول میں چھوڑ دیتے ہیں۔ یہ دانوں کو جراثیم سے پاک کرے گا، بصورت دیگر وہ بلیک لیگ نامی انفیکشن سے متاثر ہو سکتے ہیں، جو پودوں کے پھیلنے کی وجہ بھی ہے۔
• ہم محلول سے نکالے گئے بیجوں کو دھو کر فریج کے نیچے شیلف پر 12 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیتے ہیں - اس سے وہ سخت ہو جائیں گے، مزید لچکدار ہو جائیں گے۔
• ہم نشوونما کو چالو کرنے کے لیے پودے لگانے کے مواد کو ایک خاص مرکب میں رکھتے ہیں، مثال کے طور پر، "ایپین"، پوٹاشیم یا سوڈیم ہیومیٹ کا محلول، مسببر کا رس۔

پودے لگانے کے مرحلے پر قابل عمل اقدامات نہ صرف انکرت کو کھینچنے سے وابستہ مسائل سے بچیں گے بلکہ مستقبل میں کامیاب فصل کو بھی یقینی بنائیں گے۔ اترتے وقت درج ذیل اصولوں پر عمل کریں۔

• بوائی سے پہلے، کنٹینر کو زرخیز، نم مٹی سے بھریں۔ برتن، کپ، پلاسٹک کنٹینرز، چھوٹے بکس کنٹینرز کے طور پر موزوں ہیں.
• ہم تقریباً 1 سینٹی میٹر گہرے کھالوں کو بناتے ہیں۔ ان کے درمیان فاصلہ کم از کم 3 سینٹی میٹر ہے۔
• ہم بیجوں کو ایک دوسرے سے کم از کم ایک سینٹی میٹر کے فاصلے پر کھودی ہوئی جگہوں میں پھیلاتے ہیں، زیادہ بہتر ہے۔
• بیجوں کو مٹی کے ساتھ چھڑکیں۔
• اوپر سے ہم کنٹینر کو فلم یا شیشے سے ڈھانپتے ہیں۔ پودوں کے لیے ضروری نمی 80-90% ہے۔
• ہم 25-30 ڈگری کے درجہ حرارت پر اس وقت تک چھوڑ دیتے ہیں جب تک کہ پہلی انکرت نہ نکلے۔ کنٹینر کو بیٹری کے قریب رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
• روزانہ نمی چیک کریں۔ خشک ہونے کی صورت میں مٹی کو کافی مقدار میں پانی کے ساتھ چھڑکیں۔ اگر آپ اسے نمی کے ساتھ زیادہ کرتے ہیں، تو آپ کو فلم کو کھولنے اور اس کے خشک ہونے کا انتظار کرنے کی ضرورت ہے۔
• مولڈ ہونے کی صورت میں (پانی کی کثرت کی وجہ سے)، اوپر کی تہہ کو احتیاط سے ہٹا دیں اور پوٹاشیم پرمینگیٹ کے محلول یا اینٹی فنگل دوائی کے ساتھ زمین پر اسپرے کریں، مثال کے طور پر، Fundazol یا Fitosporin.

ذہن میں رکھیں کہ 25 ڈگری کے درجہ حرارت پر، پہلی ٹہنیاں 3-4 دنوں میں ظاہر ہوں گی؛ اگر ہوا کا درجہ حرارت 20-25 ڈگری ہے تو، تقریبا 5-6 دنوں کے لئے پیکنگ کی توقع کی جانی چاہئے؛ 10-12 ڈگری کے درجہ حرارت پر، توقع 12 دن سے زیادہ ہے.

باغبانوں کی نسلوں کے ذریعے ایک دوسرے کو چالیں منتقل ہوئیں، پیش کردہ مسئلہ کو حل کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

• بہت سے موسم گرما کے رہائشی باغبان اور پودے کے درمیان روحانی تعلق پر یقین رکھتے ہیں۔ تاکہ انکر کے مرحلے پر ثقافت نہ پھیلے، وہ دن میں 2-3 بار اپنے ہاتھوں سے ٹہنیوں کو نیچے سے اوپر تک چھوتے ہیں۔یہ طریقہ کافی مؤثر ہے، لیکن، یقینا، اس میں کوئی تصوف نہیں ہے. حقیقت یہ ہے کہ انسانی ہاتھوں کو چھونے سے ایک خاص گیس - ایتھیلین خارج ہوتی ہے، جو ضرورت سے زیادہ نشوونما کو کم کرنے میں مدد دیتی ہے۔
• پودوں کو کھینچنے سے بچانے کا ایک اور لوک طریقہ یہ ہے کہ کنٹینر کو سورج سے روزانہ 6-7 بار موڑ دیں۔ یہ روشنی کے منبع پر پودوں کو متحرک کرتا ہے۔ انکرت مڑنے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں اور کھینچنے کے بجائے اپنی پوری طاقت اس عمل میں دینا شروع کر دیتے ہیں۔

کچھ کاشتکار ٹماٹر کے پودوں کے لئے ڈریسنگ کی تیاری کے لئے لوک ترکیبیں استعمال کرتے ہیں۔ ٹہنیوں کو صبح کے وقت صحیح وقت پر کھلانے سے، باغبان ٹماٹروں کو کھنچنے سے بچاتا ہے، اور تنوں اور پتوں کو استحکام اور طاقت بھی فراہم کرتا ہے۔

• کیلے کی کئی کھالیں ایک لیٹر پانی میں ڈالی جاتی ہیں، ہر 7 دن میں ایک بار پانی پلایا جاتا ہے۔
• سوکھے انڈے کے چھلکوں کو کچل کر تین دن تک انفیوژن کیا جائے، کبھی کبھار ہلاتے رہیں۔ یہ سفارش کی جاتی ہے کہ پودوں کو صاف پانی سے گھٹانے کے بعد ہی پانی دیں۔ نسخہ انڈے کے چھلکے کی ساخت میں فاسفورس، پوٹاشیم، آئرن، میگنیشیم کے مواد کے لیے مفید ہے۔
• 2 کلو گرام چکن کی کھاد کو 5 لیٹر پانی میں حل کرنے کی تجویز ہے۔ 50 گھنٹے تک پکڑو۔ نتیجے کے مرکب کو 1:3 کے تناسب سے پانی میں پتلا کریں، نتیجے کے محلول کے ساتھ پودوں کو پانی دیں۔
• ایک لیٹر دودھ اور آیوڈین کے 15 قطرے 10 لیٹر پانی میں گھول لیں۔ سپرے کا مرکب فوری طور پر استعمال کے لیے تیار ہے۔
• یہ سفارش کی جاتی ہے کہ کافی کے میدانوں کو پودوں کے ساتھ مٹی میں ڈالیں، اس سے جوان جڑوں کی پرورش ہوگی، اور یہ مٹی کے بیکنگ پاؤڈر کے طور پر بھی کام کر سکتا ہے۔
• پیاز کے چھلکے کو 4 لیٹر پانی میں 3-4 دن کے لیے بھگو دیں، حل کے ساتھ جوان ٹہنیاں ڈالیں۔

اگر ٹماٹر کھینچے جائیں تو کیا کریں اور اسے کیسے ٹھیک کریں؟ آپ ان سوالات کے جوابات درج ذیل ویڈیو سے سیکھیں گے۔