ٹماٹر کے لئے گرین ہاؤس میں درجہ حرارت کیا ہونا چاہئے؟

گرین ہاؤس میں درجہ حرارت کا نظام ان بنیادی عوامل میں سے ایک ہے جو زیادہ تر عمل کو متاثر کرتا ہے، جیسے کہ سبزیوں کی فصل کی مناسب نشوونما، مٹی سے نمی اور غذائی اجزاء کو جذب کرنے کی صلاحیت، فصل کا معیار اور کثرت، کسی بھی قسم کی فصل کا ہونا۔ پودے میں بیماری اور کٹائی کے وقت۔ اس سلسلے میں، سوال یہ پیدا ہوتا ہے کہ گرین ہاؤس (یا گرین ہاؤس) کے اندر درجہ حرارت کے نظام کی کیا ضرورت ہے، اسے کیسے برقرار رکھا جائے، اور کیا اس کو منظم کرنے کے طریقے موجود ہیں؟

ٹماٹر (یا ٹماٹر) جیسی دلفریب سبزیوں کی فصل اگاتے وقت یہ مسائل خاص طور پر متعلقہ ہوتے ہیں۔ ٹماٹر ایک اصول کے طور پر گرین ہاؤس یا گرین ہاؤس میں اگائے جاتے ہیں۔ تاہم، بہت سے باغبان بالکونی یا لاگگیا پر ٹماٹر اگا کر اچھے نتائج حاصل کرتے ہیں۔

زمین میں ٹماٹر کی جھاڑیوں کو لگانے کے لئے تخمینہ شدہ وقت کا تعین کرنے کے لئے، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ پودوں کی کامیاب نشوونما کے لئے ضروری دنوں کی اوسط تعداد (تقریباً پچیس سینٹی میٹر) لیں۔ مختلف قسمیں مختلف اشارے دیتی ہیں - پچاس سے اسی دن تک۔ اس لیے، پہلی انکر دیکھنے کے تقریباً ساٹھ دن بعد، ٹماٹر کے پودے گھر کے اندر پودے لگانے کے لیے تیار ہیں۔ لیکن ایسے عوامل کے بارے میں مت بھولنا جیسے کسی خاص علاقے میں آب و ہوا، گرین ہاؤس یا گرین ہاؤس کی قسم، اضافی حرارتی نظام کی موجودگی یا غیر موجودگی.اور بہت سے باغبان قمری لینڈنگ کیلنڈر کی مدد کا سہارا لیتے ہیں۔

زیادہ تر معاملات میں، کام کرنے والے باغبان مئی کی طویل تعطیلات کے دوران زمین میں پودے لگاتے ہیں، اس دوران سبزیاں لگانے کی منصوبہ بندی کی جاتی ہے۔ باغبانوں کے لیے اس طرح کے سازگار عوامل جیسے ابتدائی دھوپ بہار کا آغاز، ملک کے جنوبی علاقے میں رہنے اور فارغ وقت کی دستیابی عام طور پر اپریل میں ٹماٹر کی جھاڑیوں کو گرین ہاؤس میں ٹرانسپلانٹ کرنے میں معاون ہوتی ہے۔

اس حقیقت کی وجہ سے کہ ٹماٹر ایک ایسا پودا ہے جو گرمی کو بہت پسند کرتا ہے، نہ صرف مٹی کے درجہ حرارت کے نظام کو بلکہ ماحولیاتی ہوا کے درجہ حرارت کو بھی مدنظر رکھنا ضروری ہے۔ لہذا، اگر گرین ہاؤس کی اضافی گرمی کا امکان ہے تو، زمین میں ٹماٹر کے پودے لگانے کا وقت نمایاں طور پر پہلے کی تاریخ میں منتقل کیا جا سکتا ہے. تاہم، اس کے لیے باغبان کی طرف سے زیادہ توجہ کی ضرورت ہے، کیونکہ یہ ضروری ہو گا کہ روزانہ ہوا کا اوسط درجہ حرارت صفر سے کم از کم پندرہ ڈگری تک برقرار رکھا جائے، جس سے مٹی کو زیادہ گرم ہونے سے روکا جائے۔ دوسری صورت میں، seedlings مر سکتے ہیں.

اوسط یومیہ اشارے کا حساب لگانے کے لیے، دن رات تھرمامیٹر سے اشارے شامل کرنا ضروری ہے۔ دوسرے لفظوں میں، اگر سورج دن کے وقت گرین ہاؤس کو گرم کرتا ہے تاکہ رات کے وقت درجہ حرارت صفر سے آٹھ ڈگری سے نیچے نہ آجائے، تو پودوں کو زمین میں لگایا جاسکتا ہے۔ مٹی، جس کا درجہ حرارت صفر سے پندرہ ڈگری زیادہ ہے، کم گہرائی میں پودے لگانے کے لیے کافی موزوں ہے۔ دس ڈگری سے کم درجہ حرارت پر، پودوں کی جڑیں موافقت نہیں کر پائیں گی، وہ بیمار ہو جائیں گے اور جلد ہی مر جائیں گے۔ گرم مٹی ٹماٹر کے بیجوں کی بہتر تراش خراش میں معاون ہے۔

ٹماٹر کی کامیاب کاشت بہت سے عوامل پر منحصر ہے، اور درجہ حرارت کا ایک مخصوص نظام برقرار رکھنا ان میں سے ایک ہے۔ اس کا شکریہ، ٹماٹر صحیح طریقے سے تیار ہوتا ہے اور اچھی طرح سے پھل دیتا ہے. پودوں کے ماحول (مٹی، ہوا) سے غذائی اجزاء کے جذب کی شدت کا تعین گرین ہاؤسز میں درجہ حرارت کی سطح سے ہوتا ہے۔ یہ کوئی راز نہیں ہے کہ ٹماٹر ایک موجی سبزیوں کی فصل ہے۔ اس کی کاشت کی کامیابی کے لیے گرمی اور نمی کے ایک خاص امتزاج کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ بات قابل غور ہے کہ درجہ حرارت کے نظام کا انتخاب ٹماٹر کی جھاڑی کی نشوونما کے مراحل پر منحصر ہے۔

ٹماٹر کی نشوونما کے اہم مراحل پر درجہ حرارت کی ضروریات پر غور کریں۔

• ٹماٹر کے بیج اگتے ہیں۔ مطلوبہ درجہ حرارت بیس سے پچیس ڈگری سیلسیس کے درمیان ہے۔
• ایک مضبوط جڑ کے نظام کی تشکیل دن کے وقت صفر سے بارہ سے پندرہ ڈگری تک اور رات میں چھ سے دس ڈگری درجہ حرارت پر ہوتی ہے۔ اس مرحلے پر، ٹماٹر کے بیجوں کو کھینچنے سے روکنے کے لیے احتیاط برتنی چاہیے۔
• ٹماٹر کی جھاڑی کی کامیاب نشوونما دن کے وقت صفر سے بیس سے چھبیس ڈگری اور رات میں صفر سے سولہ سے اٹھارہ ڈگری کے اندر درجہ حرارت کے نظام سے یقینی بنتی ہے۔

یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ درجہ حرارت کا نظام صفر سے پچیس سے اٹھائیس ڈگری تک بڑھنا ٹماٹر کی جھاڑی کی ضرورت سے زیادہ متحرک نشوونما کا باعث بن سکتا ہے، دوسرے لفظوں میں، پھول اور بیضہ دانی کی تشکیل میں تیزی۔ تیس ڈگری سے زیادہ درجہ حرارت اس حقیقت کا باعث بنے گا کہ پھول بند ہو جائیں گے اور بیضہ دانی گر جائے گی۔اور چالیس ڈگری سے زیادہ درجہ حرارت کا نظام ٹماٹر کی پوری جھاڑی کی موت کو بھڑکا دے گا۔

مٹی کا درجہ حرارت بھی ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔ یہ وہی ہے جو ٹماٹر کی ترقی اور مناسب ترقی کے لئے زیادہ تر ذمہ دار ہے. آئیے مزید تفصیل سے غور کریں کہ مٹی کا درجہ حرارت کیسے پودے کو متاثر کرتا ہے:

• دس ڈگری سے زیادہ درجہ حرارت کے ساتھ ٹھنڈی مٹی پودے کے غذائی اجزاء اور نمی کی مطلوبہ مقدار کے جذب ہونے کے عمل کو روکتی ہے۔
• صفر سے اوپر پانچ ڈگری تک مٹی کا درجہ حرارت ٹماٹر کی جھاڑی کے مرجھانے اور اس کے نتیجے میں ہونے والی موت کو اکساتا ہے۔
• زیادہ گرم مٹی، جس کا درجہ حرارت اٹھائیس ڈگری سینٹی گریڈ سے زیادہ ہے، جڑ کے نظام کے لیے زمین سے نمی جذب کرنا مشکل بناتا ہے، جو ٹماٹر کی جھاڑی کی موت کا باعث بھی بنتا ہے۔

پولی کاربونیٹ گرین ہاؤس میں، پودوں کے لیے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت برقرار رکھا جاتا ہے۔ اگر ایسا نہ کیا جائے تو وہ جم کر مر جاتے ہیں۔ کم از کم درجہ حرارت +15 ڈگری سے کم نہیں ہے - یہ رات کے اختیارات ہوسکتے ہیں۔ پودے زیرو زیرو درجہ حرارت کو نہیں سنبھال سکتے۔

اس حقیقت کی وجہ سے کہ ٹماٹر گرمی سے محبت کرنے والا پودا ہے، گرین ہاؤسز میں درجہ حرارت کا نظام، سترہ ڈگری سینٹی گریڈ تک کم ہونے سے پیداوار کو کم کرنے میں مدد ملے گی، جبکہ یہ درجہ حرارت اہم نہیں ہے۔ ضرورت سے زیادہ درجہ حرارت سے بھی ایک ناگوار اثر پڑتا ہے، جو تیس ڈگری سے زیادہ تک پہنچ جاتا ہے۔ لہذا، ایک باغبان کے لئے، نہ صرف گرین ہاؤس میں ایک مخصوص درجہ حرارت کی حکومت کو حاصل کرنے کے لئے ضروری ہے، جو ٹماٹر کی کامیاب کاشت کے لئے تمام شرائط کو پورا کرے گا، بلکہ اسے باقاعدگی سے برقرار رکھنے کے لئے بھی ضروری ہے. ٹماٹر کی جھاڑیوں کے لیے مطلوبہ درجہ حرارت کو مؤثر طریقے سے برقرار رکھنے کے لیے درج ذیل طریقوں پر غور کریں۔

• خزاں اور بہار میں، جب موسم بدلنے والا ہوتا ہے، گرین ہاؤس کو پورٹیبل گرمی کے ذریعہ سے لیس کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ ٹماٹر کی جھاڑیوں کو اچانک سردی سے بچائے گا۔
• گرین ہاؤس کے ساتھ وینٹیلیشن کا نظام، اندرونی جگہ کے زیادہ گرم ہونے سے بچیں گے۔ وینٹوں کی عدم موجودگی گرین ہاؤس کی وینٹیلیشن کو روکتی ہے۔ اس صورت میں، گرین ہاؤس کے دروازے کو تھوڑا سا کھولنے کی سفارش کی جاتی ہے. اور ڈرافٹس سے بچنے اور اندرونی درجہ حرارت کو کم کرنے کے لیے، دروازے کو ایک خصوصی میش اور ایگرو فائبر سے پردہ کریں، جو کسی بھی باغبان کے لیے ناگزیر مواد ہے۔

• گرین ہاؤس میں درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے کا ایک اور مؤثر طریقہ ہے۔ ہوا کی نمی اس کا شکریہ، آپ درجہ حرارت کو بڑھا یا کم کر سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، خاص طور پر سرد موسم میں گرم پانی کا ذخیرہ رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ نہ بھولیں کہ جو پانی ٹماٹر کی جھاڑیوں کو پانی دینے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے اسے بیس ڈگری سے زیادہ تک گرم کیا جانا چاہیے۔
• اضافی فلم شیلٹر کی تعمیر باغبان کو فصل کو محفوظ رکھتے ہوئے پودوں کو قلیل مدتی سردی سے بچانے کی اجازت دے گا۔ اضافی پناہ گاہ آپ کی ترجیح کے مطابق گرین ہاؤس کے اندر اور باہر دونوں جگہ رکھی جا سکتی ہے۔ اندرونی پناہ گاہ کی تعمیر کے لئے، یہ ایک فریم ڈھانچہ نصب کرنے کے لئے ضروری ہو گا، جس پر فلم کو بعد میں بڑھایا جائے گا. موسم بہتر ہونے کے بعد، گرین ہاؤس کو زیادہ گرم ہونے سے روکنے کے لیے اس پناہ گاہ کو فوری طور پر ہٹانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
• ٹماٹر کی جھاڑیوں کی بنیاد کو ملچ سے ڈھانپنا زمین کے درجہ حرارت کو مستحکم رکھتا ہے اور اسے جمنے سے بچاتا ہے۔ ملچ کے طور پر، کٹی گھاس، گھاس اور چورا استعمال کیا جاتا ہے.

• کم اور چھوٹے گرین ہاؤسز (گرین ہاؤسز) سفید موٹے کپڑے سے ڈھانپنے کا رواج ہے۔، چٹائی کہا جاتا ہے۔
• شام کو ٹماٹر کی جھاڑیوں کو پانی دینا اس سے پہلے کہ متوقع ٹھنڈک گرمی کے تحفظ کا تعین کرے گی۔ گرین ہاؤس میں کنڈینسیٹ کی بڑھتی ہوئی تشکیل گرمی کی پیداوار کو کم کرے گی۔ تاہم، اگلے دن اندرونی جگہ کو ہوا دینا ضروری ہے۔
• درجہ حرارت کو کم کرنے کے لیے، گرین ہاؤس کی دیواروں کی اندرونی سطح کو چاک مکسچر سے ڈھانپنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اسے حاصل کرنے کے لیے، آپ کو 500 گرام چاک چپس کے ساتھ دس لیٹر پانی ملانا ہوگا۔

گرین ہاؤس کے اندر درجہ حرارت کے ایک مخصوص نظام کو برقرار رکھنے اور کنٹرول کرنے کا عمل درجہ حرارت سینسر کے ذریعے فراہم کیا جا سکتا ہے۔ یہ ٹماٹر کی جھاڑیوں کو اگانے کے عمل میں بہت سہولت فراہم کرے گا، بیضہ دانی کی تشکیل، اچھے پھول اور بھرپور فصل میں حصہ ڈالے گا۔

ذیل میں کچھ مفید مشورے ہیں، جس سے باغبانوں کو ٹماٹر اگانے کے عمل کو آسان بنانے اور بھرپور فصل حاصل کرنے میں مدد ملے گی۔

• گرین ہاؤس میں پودے لگاتے وقت، یہ نہ بھولیں کہ ٹماٹر کی جھاڑی خوبصورتی سے شاخیں بنتی ہے۔ اس سلسلے میں، خالی جگہ کی کمی کی وجہ سے گنجان پودے آہستہ آہستہ بڑھیں گے۔
• پودے لگانے سے پہلے، مٹی کو اچھی طرح سے گرم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. ایسا کرنے کے لیے پودے لگانے سے چودہ دن پہلے مطلوبہ جگہ کو سیاہ یا سرخ پلاسٹک سے ڈھانپ دیں۔ اس سے مٹی کو گرم کرنے اور ٹماٹر کی جھاڑیوں کی نشوونما میں مدد ملے گی۔بہت سے لوگ اس بات پر قائل ہیں کہ شفاف پلاسٹک زیادہ کارآمد ہے، کیونکہ یہ سورج کی شعاعوں کو وہاں سے گزرنے دیتا ہے، جس سے مٹی بہتر ہوتی ہے۔
• ٹماٹر کے انکروں کو اس سے کہیں زیادہ گہرائی میں لگانے کی سفارش کی جاتی ہے جو پہلے لگائے گئے تھے، بالکل اوپر کی پتی تک۔ یہ پورے تنے میں جڑ کے نظام کی تشکیل میں مدد کے لیے کیا جاتا ہے۔ بڑی جڑ کے نظام کی بدولت ٹماٹر کی جھاڑی مضبوط ہوتی ہے۔
• ٹماٹروں کو بہت زیادہ اور منظم طریقے سے پانی پلایا جانا چاہئے۔ باقاعدگی سے پانی کی کمی پھولوں اور سڑنا کی تشکیل کو اکساتی ہے۔ ٹماٹر کو کم از کم تین سینٹی میٹر پانی کی سطح کی ضرورت ہوتی ہے۔ اور خشک ادوار میں بہت کچھ۔

تفصیلات کے لیے نیچے ملاحظہ کریں۔