ٹماٹروں کو چوٹکی لگانے کی باریکیاں اور اہم باریکیاں

ٹماٹر کو باغبانوں میں سب سے زیادہ مقبول سبزی سمجھا جاتا ہے، لہذا اسے اکثر ایک اہم حصہ تفویض کیا جاتا ہے۔ اس فصل کو صحیح طریقے سے اگانے کے لیے اس کی مناسب دیکھ بھال کی ضرورت ہے۔ ایک ہی وقت میں، چوٹکی پر خصوصی توجہ دی جانی چاہئے، جس پر پودوں کی پیداوار براہ راست منحصر ہے.

Pasynkovanie ٹماٹر باغبانی میں ایک لازمی طریقہ کار ہے۔ یہ جھاڑیوں کی صفائی ہے، جس کے دوران غیر ضروری انکرت کو ہٹا دیا جاتا ہے، جو انکر کے معدنیات سے متعلق سینوس سے پھوٹتے ہیں۔

اگر آپ چوٹکی نہیں لگاتے ہیں، تو اضافی ٹہنیاں نہ صرف پودے میں سبز ماس کا اضافہ کریں گی، بلکہ پھل بننے کے عمل کو بھی سست کر دیں گی، جس سے غذائی اجزاء کا بڑا حصہ چھین لیا جائے گا۔ لہذا، اس طرح کی کٹائی کو انجام دینے سے، ٹماٹروں کی غیر ضروری ٹہنیوں کو بروقت نکالنا ممکن ہے، تاکہ مائیکرو عناصر کے بہاؤ کو پھلوں کی نشوونما اور نشوونما کی طرف لے جا سکے۔ بلاشبہ اس سے ٹماٹروں کی تعداد میں اضافہ نہیں ہو سکتا لیکن وہ اعلیٰ معیار کے اور صحت مند نکلیں گے۔

اس کے علاوہ، سوتیلے بچوں کی فعال تشکیل کی وجہ سے، ٹماٹر کی جھاڑیوں پر ایک اہم سبز ماس نمودار ہوتا ہے۔ یہ انکر کی ہوا کو روکتا ہے، اور پھلوں کو بھی دھندلا دیتا ہے، ان کے پکنے کے لیے عام حالات کی خلاف ورزی کرتا ہے۔ مستقبل میں یہ تمام عوامل مختلف کیڑوں اور بیماریوں کی ظاہری شکل کو بھڑکا سکتے ہیں جو پودوں کو بہت نقصان پہنچائیں گے۔ ٹماٹر گرین ہاؤسز یا باہر اگائے جا سکتے ہیں - دونوں صورتوں میں، انہیں ایک سوتیلے بچے کی ضرورت ہے جو درج ذیل کاموں سے نمٹ سکے۔

• بش برانچنگ کنٹرول؛
• پھلوں کے حق میں مفید اور مائیکرو نیوٹرینٹس کی دوبارہ تقسیم؛
• seedlings کے لئے اچھی وینٹیلیشن فراہم کرنا؛
• پودوں کو روشنی کی صحیح مقدار فراہم کرنا؛
• کیڑوں اور بیماریوں کے منفی اثرات سے ٹماٹر کی روک تھام اور تحفظ۔

تجربہ کار باغبانوں کے لیے، چٹکی لگانے کا عمل خاص طور پر مشکل نہیں ہے، لیکن اس معاملے میں ابتدائی افراد کے لیے، انھیں نہ صرف یہ معلوم ہونا چاہیے کہ ٹہنیوں کی صحیح طریقے سے کٹائی کیسے کی جائے، بلکہ یہ بھی معلوم ہو کہ مطلوبہ پتے سے اضافی عمل کو کیسے الگ کیا جائے۔ سوتیلے بچے جھاڑی کے اطراف میں ٹہنیاں پھوٹتے ہوئے دکھائی دیتے ہیں۔ وہ محوری پتوں میں بنتے ہیں، فصلوں کی مکمل پودوں کو روکتے ہیں، اور اپنی نشوونما کے لیے تنے سے زیادہ تر غذائیت بھی لیتے ہیں۔

سوتیلے بچے مختلف قسم کے ہوتے ہیں۔ وہ پیچیدگی اور انکرن کی سطح میں مختلف ہو سکتے ہیں۔ مرکزی تنے کے پتوں سے نکلنے والی ٹہنیاں پہلی سطح کی سوتیلی اولاد سمجھی جاتی ہیں۔ اگر ان کو چھوڑ دیا جائے تو وہ اپنی بنیاد سے دوسرے درجے کی ٹہنیوں کی نشوونما کو چالو کر دیں گے۔ نتیجے کے طور پر، پودا ایک آرائشی جھاڑی میں بدل جائے گا، جہاں سے پکے ہوئے پھلوں کا انتظار کرنا مشکل ہو گا۔ اس سے بچنے کے لیے، مرکزی شیٹ کو نقصان پہنچائے بغیر، بنیاد سے 2-3 ملی میٹر کے فاصلے پر تشکیل شدہ عمل کو ہٹانا ضروری ہے۔

سوتیلے بیٹے کو پتے کے ساتھ الجھانا مشکل ہے، کیونکہ پودے کی ظاہری شکل میں آپ دیکھ سکتے ہیں کہ پتے براہ راست تنے سے جڑے ہوئے ہیں، اور باقی تمام شکلیں (بیس سے نہیں بلکہ پتے کی گہرائی سے بڑھتی ہیں) ہیں۔ سوتیلے بچے.

ٹماٹر کی جھاڑیوں کا کنٹرول ہفتے میں کم از کم ایک بار کیا جانا چاہیے۔ جب ٹہنیاں نمودار ہوتی ہیں تو انہیں کاٹ دینا ضروری ہوتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ بات قابل غور ہے کہ کھلی مٹی پر اگائے جانے والے پودوں میں اضافی ٹہنیاں زیادہ شدت سے بنتی ہیں۔ جب ٹہنیاں چھوٹی ہوں اور ان کی لمبائی 5 سینٹی میٹر سے زیادہ نہ ہوئی ہو تو چٹکی لگانا شروع کرنا بہتر ہے۔ اگر ٹہنیاں بڑی ہو تو اسے ہٹانے سے ٹماٹر کی مزید نشوونما میں مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔ ایک قاعدہ کے طور پر، جھاڑی اپنی غیر معمولی نشوونما کے ساتھ ہٹائے گئے سوتیلے بچے کو "دھیان نہیں دیتی"، لہذا یہ اتارنے کو اچھی طرح سے برداشت کرتی ہے اور بیمار نہیں ہوتی۔

بستروں میں پودوں کی پیوند کاری کے فورا بعد جھاڑیوں کی تشکیل کرنا ضروری ہے ، کیونکہ اس مرحلے پر سوتیلے بچے عام طور پر چھوٹے اور پتلے ہوتے ہیں۔ پودا بے دردی سے انکرت کے خاتمے کو برداشت کرے گا اور کامیابی کے ساتھ ترقی کرتا رہے گا۔ زیادہ بڑھی ہوئی شکلوں کو صبح کے وقت کاٹنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ دن کے پہلے نصف میں سوتیلے بچے بہت آسانی سے ٹوٹ جاتے ہیں، اور ان کے بعد کٹے ہوئے پوائنٹس کو تیزی سے سخت کیا جاتا ہے۔ بہترین وقت صبح 9 بجے سے دوپہر 12 بجے تک ہے۔ اس طریقہ کار کے بعد، مٹی کو تھوڑا سا نم کرنا ضروری ہے.

ایسی صورت میں جب فصلوں کے پھول آنے کے دوران چوٹکی کی جاتی ہے، ٹہنیاں اتارنے سے پہلے پودوں کو تھوڑا ہلا دینا چاہیے۔ اس کی بدولت پڑوس میں واقع جھاڑیوں کے جرگن کے عمل میں بہتری آئے گی۔

سوتیلے بچوں کو زیادہ بڑھنے سے روکنے کے لیے، گرین ہاؤس ٹماٹروں کو ہر 6-9 دن میں ان کی موجودگی کی جانچ پڑتال کی جاتی ہے، اور جو کھلے علاقوں میں واقع ہیں - 10 دن کے بعد۔اگر باغبان ٹماٹروں کی بھرپور اور اعلیٰ قسم کی فصل حاصل کرنا چاہتا ہے تو پورے موسم میں ٹہنیاں توڑنے یا کاٹنا ہوں گی۔ ایک اصول کے طور پر، سوتیلی بچوں کی تشکیل پہلے پھولوں کی تشکیل کے بعد زیادہ سے زیادہ دیکھی جاتی ہے، لہذا، اس مدت کے دوران، جھاڑیوں کا اچھی طرح سے معائنہ کرتے ہوئے، انتہائی محتاط رہنے کے قابل ہے۔

ٹماٹروں کو چٹکی بجانا درست طریقے سے کرنا چاہیے۔ سوتیلے بچوں کو فصلوں کی اقسام، ان کی نشوونما اور نشوونما کی خصوصیات کو مدنظر رکھتے ہوئے ہٹا دیا جانا چاہیے۔ چونکہ چھوٹے، لمبے، گرین ہاؤس اور زمینی ٹماٹر ہوتے ہیں، اس لیے ان کے لیے الگ الگ کٹائی کے اصول استعمال کیے جاتے ہیں۔ Pasynkovanie مندرجہ ذیل شرائط کے تحت بہترین نتائج دے گا:

• ٹہنیاں کی لمبائی 5 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہوتی ہے۔
• جھاڑی کی تشکیل صبح میں ہوئی؛
• کٹائی پورے موسم میں باقاعدگی سے کی جاتی تھی۔

ایسی صورت میں جب آپ کو 3 تنوں کی تشکیل حاصل کرنے کی ضرورت ہو، 2 نچلے سوتیلے اور مین شوٹ کو 2 تنوں میں چھوڑ دیں - نچلے اور مین شوٹ کو رکھیں، اور واحد تنوں والے پودے کے لیے، صرف مرکزی تنا فراہم کیا جاتا ہے۔

Pasynkovanie عام طور پر سادہ قوانین پر عمل کرتے ہوئے کیا جاتا ہے.

• ٹہنیاں دستی طور پر اور قینچی سے دونوں ہٹائی جا سکتی ہیں۔ آپ کو ہفتے میں کم از کم ایک بار ایسا کرنے کی ضرورت ہے۔ اگر جھاڑی صحت مند ہے، تو ٹہنیاں جلدی اور آسانی سے ٹوٹ جاتی ہیں۔
• سب سے پہلے، مضبوط پودوں کو کاٹ دیا جاتا ہے، پھر کمزور اور بیماریوں سے متاثر ہوتا ہے.طریقہ کار کے درمیان، ایک دن کی مدت کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے. یہ صحت مند جھاڑیوں کو ان کے ممکنہ کوکیی انفیکشن کے زخموں میں داخل ہونے سے بچائے گا جو کمزور پودوں پر پائے جاتے ہیں۔
• Pasynkovanie دھوپ کے موسم میں صبح سویرے بہترین طریقے سے کیا جاتا ہے۔ اس طرح زخم جلد بھر جائیں گے اور خشک ہو جائیں گے۔
• ایسی صورت میں جب ٹماٹر وائرل بیماریوں اور دیر سے جھلسنے سے متاثر ہوتے ہیں، تو ان کی کٹائی کی جگہوں کا لکڑی کی راکھ سے علاج کیا جانا چاہیے۔
• جھاڑیوں پر نچلی ٹہنیاں، جو بنیاد کے قریب بنتی ہیں، کو یا تو ہٹایا جا سکتا ہے یا پھیلنے کے لیے چھوڑ دیا جا سکتا ہے۔
• لمبے لمبے ٹماٹروں کی مرکزی چوٹیوں کو چٹکی بھرنا ضروری ہے۔ دوسری صورت میں، وہ بہت زیادہ بڑھ جائیں گے. یہ اس وقت کیا جاتا ہے جب پودوں کی اونچائی 1.5 میٹر تک پہنچ گئی ہو اور تنے پر 5 برش بن چکے ہوں۔
• کم اگنے والی قسمیں عام طور پر سوتیلی نہیں ہوتیں کیونکہ پودے اوپری مرکزی تنے پر برش پھینکنے کے بعد خود اپنی نشوونما کو کم کر دیتے ہیں۔

جہاں تک سوتیلی اسکیموں کا تعلق ہے، وہ مختلف ہو سکتی ہیں۔ گرین ہاؤسز میں، ایک اصول کے طور پر، ٹماٹر ایک تنے میں اگائے جاتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے، جھاڑی پر سائیڈ ٹہنیاں کاٹ دی جاتی ہیں، صرف ایک مرکزی رہ جاتی ہے۔ اسی طرح کی اسکیم گرین ہاؤسز کے لیے بھی متعلقہ ہے، جہاں پودے لگانے کو نظر انداز کرنے اور کیڑوں یا کوکیی بیماریوں کے ظاہر ہونے سے بچنا ضروری ہے۔

کھلے علاقے میں اگنے والے ٹماٹروں کو ایک بڑی جگہ، بہتر وینٹیلیشن اور روشنی فراہم کی جاتی ہے، اس لیے ان کے لیے باغبان دو یا تین تنوں میں جھاڑی بنانے کا انتخاب کرتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، ایک اہم تنا اور نیچے سے پہلے پتوں سے 2 مضبوط سوتیلے بچے باقی رہ جاتے ہیں۔ باقی عمل کو کاٹ دیا جاتا ہے، اور پھر اس کے علاوہ سب سے اوپر کے مرکز میں چوٹکی لگائی جاتی ہے.

آج تک، ٹماٹر مختلف قسموں کے ایک بہت بڑے انتخاب کی طرف سے نمائندگی کر رہے ہیں، جو نہ صرف پیداوار کی طرف سے خصوصیات ہیں، بلکہ انفرادی دیکھ بھال کے حالات کی طرف سے بھی. یہ خاص طور پر سوتیلے بچوں کے لیے سچ ہے۔ یہ طریقہ کار بڑی حد تک پودوں کی اقسام اور ان کے اگنے کی جگہ پر منحصر ہے۔ پولی کاربونیٹ گرین ہاؤس میں رکھے ہوئے ٹماٹروں سے سوتیلے بچوں کو ہٹانا کھلے میدان میں پودوں کے ساتھ کیے جانے والے طریقہ کار سے بہت سے طریقوں سے مختلف ہے۔

کم اگنے والی اقسام سے ٹہنیاں بہت احتیاط سے ہٹانا ضروری ہے تاکہ انکر کی چوٹیوں کو نقصان نہ پہنچے۔ دوسری صورت میں، پھلوں کی تشکیل کے ساتھ مسائل ہوں گے - ایک خراب ٹپ کے ساتھ، یہ ناممکن ہو جائے گا. لہذا، اگر کوئی شک ہے تو، یہ بہتر ہے کہ اس وقت کا انتظار کریں جب جھاڑی مضبوط ہو جائے اور پھر بھی اسے چوٹکی لگائی جائے.

لمبے ٹماٹروں میں، سوتیلے بچوں کی ایک فعال تشکیل ہوتی ہے، لہذا انہیں جلد از جلد کاٹنا شروع کرنے کی ضرورت ہے۔ پودوں پر، عام طور پر پھل بننے کے لیے 10 سے زیادہ ٹہنیاں نہیں رہ جاتی ہیں۔ اگر ہم دو تنوں والی جھاڑی کے بارے میں بات کر رہے ہیں، تو پھلوں والی شاخوں کی تعداد ان کے درمیان یکساں طور پر تقسیم ہوتی ہے۔

درمیانے سائز کے ٹماٹر قدم بہ قدم بنتے ہیں: پہلے تو کچھ اضافی ٹہنیاں دوبارہ بیمہ کے لیے چھوڑ دی جاتی ہیں، اور پھر اگر غیر ضروری ہو تو ہٹا دی جاتی ہیں۔ اس صورت میں، جھاڑی دو یا تین اہم تنوں کے ساتھ رہتی ہے۔

ٹماٹر کی کچھ اقسام ایسی بھی ہیں جن کو سوتیلی بچوں کی کٹائی کے علاوہ پھولوں کے برش کو بھی ہٹانا پڑتا ہے۔ اس طریقہ کار کا وقت خطے کے موسمی حالات پر منحصر ہوتا ہے۔ عام طور پر ملک کے وسط زون میں یہ اگست کے پہلے دنوں میں کیا جاتا ہے۔ پھولوں کے برش اور سوتیلے بچوں کو مکمل طور پر کاٹ دیا جاتا ہے، کیونکہ پھل پہلے ہی اس وقت پکا ہوا سمجھا جاتا ہے (وہ نئی شکلیں نہیں دیں گے)۔

ٹماٹر کی ان اقسام کی نشوونما زیادہ ہوتی ہے، اس لیے انہیں 1 تنے میں فارمیشن اسکیم کے مطابق سوتیلے بچوں کو تراشنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ چونکہ اس طرح کے پودے اکثر گرین ہاؤسز میں اگائے جاتے ہیں، اس لیے ان کی چوٹکی جھاڑیوں کی نشوونما پر منحصر ہوتی ہے۔ وہ اضافی ٹہنیوں کو ہٹانے کے ساتھ پودوں کو سپورٹ کے ساتھ باندھنے کی کوشش کرتے ہیں۔

اگر پودے کو ضروری غذائیت، نمی اور روشنی ملتی ہے، تو پہلے سوتیلے بچوں کا مشاہدہ کیا جاتا ہے جب 8 ویں پتی تنے پر پوری طرح نشوونما پاتی ہے۔ پودے لگانے کے تقریباً 10 دن بعد، ہر پتے کے سینوس سے ایک جوان ٹہنیاں نکلنا شروع ہو جاتی ہیں۔

غیر متعین ٹماٹر کی سب سے مشہور قسمیں "میجر" اور "خوشی" ہیں۔ اگر ان کی جھاڑیاں نچلے بیضہ دانی کی بروقت کٹائی نہیں کرتی ہیں، تو رنگ کم ہوگا، اور اس وجہ سے بھرپور فصل کی امید نہیں ہوگی۔ چٹکی بھرنے کے بعد، پودے بہت سے نئے پھل پیدا کرنے کے قابل ہو جاتے ہیں۔

کبھی کبھی گرین ہاؤسز میں، یہ اقسام ایک یا دو اہم ٹہنیاں چھوڑ کر دو یا تین تنوں کے پیٹرن کے مطابق بنتی ہیں۔ اس کے بعد، جھاڑیوں پر زرخیز برش نمودار ہوتے ہیں، جو بالآخر اضافی تنوں میں بدل جاتے ہیں۔ باقی ٹہنیاں کاٹنے کی ضرورت ہے۔ جب پودوں پر نئے پتے اور پھول بنتے ہیں تو ہر ایک اضافی شاخ پر تنوں کو چوٹکی لگائیں۔

متعین اقسام کے ٹماٹروں کی کئی اقسام کی نمائندگی کی جاتی ہے، اس لیے ان کی چوٹکی کے لیے کوئی ایک منصوبہ نہیں ہے۔کس طرح کاٹنا ہے اور کتنے سوتیلے بچوں کو چھوڑنا ہے، آپ کو کسی خاص پودے کی کاشت کی خصوصیات کے مطابق فیصلہ کرنا ہوگا۔ بہت سے معاملات میں، کٹائی کی وہی اسکیمیں متعین ٹماٹروں کے لیے استعمال کی جاتی ہیں جیسا کہ غیر متعین کے لیے۔ ایک تنے میں فصلوں کی تشکیل کو مقبول سمجھا جاتا ہے، جو گرین ہاؤسز اور کھلی مٹی میں اگنے والے دونوں پودوں کے لیے موزوں ہے۔ ایک ہی وقت میں، چوٹکی کا یہ طریقہ کئی طریقوں سے انجام دیا جا سکتا ہے.

بہت سے باغبان سوتیلے بچوں کو کلاسک طریقے سے ہٹاتے ہیں، جس میں تمام پس منظر کے عمل منقطع ہو جاتے ہیں، اور صرف ایک اہم پھل دار تنا باقی رہ جاتا ہے۔ موسم خزاں میں، سرد موسم کی آمد کے ساتھ، تاکہ ٹماٹر تیزی سے پک جائیں، وہ اضافی طور پر چٹکی ہوئی ہیں. جھاڑیوں کی تشکیل کے لئے ایک اچھا اختیار عمل کو جزوی طور پر ہٹانا ہے۔ وہ بنیاد پر کئی سوتیلے بچوں کے تحفظ کے لیے فراہم کرتے ہیں۔ پس منظر کی ٹہنیوں پر پھلوں کے بیضہ دانی کے بعد، وہ وقت کے ساتھ ساتھ چٹکی بجاتے ہیں۔ بالآخر، باغبان کو ٹماٹر کا ایک لمبا پودا ملتا ہے، جس میں ایک اہم تنا ہوتا ہے جو پھل دیتا ہے اور کئی پھولوں کے برش چٹکی ہوئی ٹہنیوں پر واقع ہوتے ہیں۔ اس طریقہ کار کی بدولت پیداوار اور پھل کے معیار میں اضافہ ہوتا ہے۔

جھاڑی کی مرحلہ وار تشکیل نے بھی خود کو اچھی طرح سے ثابت کیا ہے۔ ایک اصول کے طور پر، یہ گرین ہاؤسز میں اگائے جانے والے ٹماٹروں کی نیم متعین اقسام کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جہاں اس کی نشوونما کے لیے سازگار حالات اور طویل عرصے تک پھلوں کے سیٹ کو برقرار رکھنا ضروری ہے۔ یہ طریقہ آپ کو فصلوں کے پودوں کے تمام مراحل کو مناسب طریقے سے منظم کرنے کی اجازت دیتا ہے، اور وقت میں اہم شوٹ کی ترقی کو سست کرنے میں بھی مدد کرتا ہے.

اس چوٹکی کی واحد خرابی یہ ہے کہ جھاڑیوں کو پورے موسم میں لگاتار بننا پڑتا ہے۔ نشوونما کے پہلے مرحلے پر، صرف مرکزی تنا اور ایک پس منظر کا سوتیلا بچتا ہے۔ جب پھل لگنا شروع ہو تو جھاڑی کی بنیاد کو چوٹکی لگائیں۔

تعین کرنے والے ٹماٹروں کی مناسب دیکھ بھال کو مبالغہ آمیز چوٹکی کی مدد سے یقینی بنایا جا سکتا ہے، جو سبزیوں کے پھل آنے تک کی مدت کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ درمیانے سائز کے ٹماٹر کے لیے، 2- یا 3-تنوں کی اسکیم استعمال کی جا سکتی ہے، کیونکہ درمیانے سائز کے تعین کرنے والی اقسام کی خصوصیت خود مختار نشوونما کے کنٹرول سے ہوتی ہے۔

اس طرح کی جھاڑیوں کو بنانے کے لئے، صرف چند اضافی ٹہنیاں کاٹنا کافی ہے۔ اس کے بعد، تنے کے اطراف میں ایک یا دو مضبوط ٹہنیاں اُگیں گی، جو بیک وقت مرکزی تنے کے ساتھ بڑھیں گی، اور پتے اور بیضہ دانی سے بھی ڈھکی ہوں گی۔ چوٹکی کا یہ طریقہ سب سے زیادہ استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ یہ ایک بھرپور فصل فراہم کرتا ہے۔

آپ مندرجہ ذیل ویڈیو میں ٹماٹروں کو چٹکی بھرنے کے بارے میں مزید جانیں گے۔