ٹماٹر "Yablonka Rossii": تفصیل، پیداوار، کاشت

گھریلو باغبان اپنے پلاٹوں پر بڑی تعداد میں ٹماٹر کی اقسام اگاتے ہیں جو رنگ، سائز، شکل اور ذائقہ میں بھی مختلف ہوتے ہیں۔ ان میں سے، روس کی قسم کا یابلونکا واضح طور پر کھڑا ہے، غیر ضروری اور زرخیز ہے۔ اس طرح کے ٹماٹر کو حراستی کے خصوصی حالات کی ضرورت نہیں ہے، یہ تمام موسمی حالات میں اعلی پیداوار کے ساتھ خوش ہے اور ایک میٹھا، امیر ذائقہ ہے. قدرتی طور پر، اس سبزی نے جلد ہی باغبانوں کا دل جیت لیا۔

Yablonka Rossii ٹماٹر کو باہر اور گرین ہاؤس میں آسانی سے اگایا جا سکتا ہے۔ یقینا، یہ ان باغبانوں کو خوش کرے گا جن کے پاس انفرادی عمارتوں کے لئے بہت چھوٹا پلاٹ ہے۔ اگر چاہیں تو ایسے ٹماٹر شہر کے گھر کے صحن میں بھی لگائے جا سکتے ہیں۔ ذائقہ کے لئے، "کھلی زمین" ٹماٹر گرین ہاؤس والوں سے کسی بھی طرح مختلف نہیں ہوں گے، لیکن جھاڑی کی اونچائی بدل جائے گی. گرین ہاؤس میں، یہ 1.5 سے 1.7 میٹر تک مختلف ہوگا، جبکہ گلی میں یہ زیادہ سے زیادہ 1.2 میٹر تک پہنچ جائے گا. تاہم، یہ معاملہ کے جوہر کو متاثر نہیں کرتا ہے - دونوں صورتوں میں ایک قابل اعتماد مدد کی ضرورت ہوگی.

مختلف قسم کی تفصیل بتاتی ہے کہ پودے کی پودے مضبوط اور طاقتور ہوں گی اور چھوٹے سبز پتے آلو کے پتوں سے ملتے جلتے ہوں گے۔ پھولوں کو برش میں جمع کیا جاتا ہے، جن میں سے ہر ایک بعد میں آٹھ ٹماٹر پیدا کرسکتا ہے۔ عام طور پر، پھل گرم مدت کے دوران بنائے جاتے ہیں. وہ کافی گھنے، درمیانے سائز کے، پتلی جلد کے ساتھ اور 100 گرام تک وزنی ہوتے ہیں۔رنگ - ہموار سرخ، دھبوں کے بغیر۔

شکل میں، وہ نچلے حصے میں قدرے چپٹے ہوتے ہیں، جو تھوڑا سا سیب جیسا ہوتا ہے۔ پھلوں میں بہت سے بیج پیدا ہوتے ہیں، جنہیں اگر صحیح طریقے سے جمع اور ذخیرہ کیا جائے تو اگلے سال کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ذائقہ رسیلی اور کھٹی کے ساتھ میٹھا ہے، اور گوشت خود سنتری کے اشارے کے ساتھ ایک روشن سرخ رنگ ہے. ان ٹماٹروں اور بو کے قابل۔

ٹماٹر "Yablonka Rossii" سے مراد ابتدائی پکی ہوئی اقسام ہیں۔ پودوں کی ظاہری شکل سے پہلے پھل کے پکنے تک اوسطاً 100 دن گزر جاتے ہیں۔ قسم خزاں تک پھل لائے گی۔ پہلی پھول نویں پتی کے بعد ظاہر ہوتی ہے۔ کبھی کبھی، پیداوار بڑھانے کے لیے، تنے کو دو یا تین ٹہنیوں میں تبدیل کیا جاتا ہے۔ تاہم، یہ اس کے قابل ہے، کیونکہ پیداوار بہت زیادہ ہے. اگر آپ صحیح طریقے سے پودے لگاتے ہیں، اور چھوڑنے کے بارے میں نہیں بھولتے ہیں، تو ایک موسم میں ایک جھاڑی سے اسّی سے سینکڑوں ٹماٹر حاصل کرنا کافی ممکن ہے۔

"Yablonka Rossii" مختلف قسم کے تیل سے ملبوس تازہ سلاد اور گارنش اور سوپ دونوں میں استعمال ہوتا ہے۔ چونکہ ٹماٹر بہت گھنے ہوتے ہیں، اس لیے جلد نہیں پھٹے گی، جس کا مطلب ہے کہ موسم سرما کے لیے ان کی کٹائی کرنا آسان ہے۔ ٹماٹر اور سبزی بیچنے والے منظور کرتے ہیں - یہ قسم نقل و حمل کو بالکل برداشت کرتی ہے، اسٹوریج کے دوران اپنی خصوصیات سے محروم نہیں ہوتی اور مارکیٹ میں ہمیشہ مقبول رہتی ہے۔

یہ قسم خاص طور پر باغبانوں کو پسند ہے، کیونکہ یہ مکمل طور پر بے مثال اور بہت سی بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے۔ پودوں کو اکثر پانی دینے کی ضرورت نہیں ہے، انہیں ایک خاص طریقے سے کھلائیں، انہیں چوٹکی لگائیں - پودا ان سب کے بغیر بھی بہت اچھا لگتا ہے۔

"Yablonka Rossii" باغبانوں کو اپنی خصوصیات کی ایک بڑی تعداد کے ساتھ خوش کرتا ہے۔

• سب سے پہلے، یہ ناقابل یقین پیداوار. ایک جھاڑی سے زیادہ سے زیادہ ایک سو ٹماٹر اکٹھے کرنا ممکن ہو گا، جو ہر مربع میٹر بستر پر تقریباً 6.5 کلوگرام ٹماٹر کی ضمانت دیتا ہے۔
• دوسری بات، عظیم ذائقہ اور بو اور، نتیجے کے طور پر، برتن کی ایک بڑی تعداد کی تیاری کے لئے استعمال کرنے کا امکان. مانسل گودا کے ساتھ صاف گھنے ٹماٹروں کو سردیوں کے لیے کاٹا جا سکتا ہے، اور گرمی کے علاج کا نشانہ بنایا جا سکتا ہے، اور جوس میں نچوڑا جا سکتا ہے اور بلاشبہ، ان کی اصل شکل میں کھایا جا سکتا ہے۔
• سوم، ایسے ٹماٹر فروخت کے لیے بڑھنا سمجھ میں آتا ہے۔. وہ بہت بھوک لگتے ہیں اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ وہ ایک جیسے نظر آتے ہیں، وہ آسانی سے نقل و حمل کو برداشت کرتے ہیں اور انہیں اسٹوریج کی خصوصی شرائط کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ قسم زیادہ دیر تک پھل دیتی ہے، جس کا مطلب ہے کہ اسے کئی مہینوں تک مارکیٹ میں فروخت کیا جا سکتا ہے۔
• چوتھا، ٹماٹر، عام طور پر، عملی طور پر کسی چیز کی ضرورت نہیں ہے: نہ تو بار بار پانی دینا، نہ ہی پیچیدہ دیکھ بھال۔ آپ صرف ویک اینڈ پر کاٹیج جا سکتے ہیں اور ہفتے میں ایک بار سبزیوں کے لیے وقت دے سکتے ہیں۔ اس میں کوئی تعجب کی بات نہیں کہ "یابلونکا روسی" کو غیر سرکاری طور پر "سست لوگوں کے لیے ایک قسم" کہا جاتا ہے۔
• پانچویں، اس قسم زیادہ تر بیماریوں کے لئے حساس نہیں ہےنائٹ شیڈ کے لیے عام۔

عام طور پر، Yablonka Rossii میں عملی طور پر کوئی کمی نہیں ہے. صرف ایک ہی چیز کا ذکر کیا جا سکتا ہے: یہ قسم دیر سے جھلس سکتی ہے یا کیڑے کے حملے کا شکار بن سکتی ہے۔ لیکن پھر بھی، اس کا امکان بہت کم ہے، اس کے علاوہ، دیر سے بلائیٹ کو مکمل طور پر روکا جا سکتا ہے۔ ان جگہوں پر ٹماٹر نہیں لگائے جا سکتے جہاں ٹماٹر اور آلو پہلے ہی اگ چکے ہیں - پیشروؤں کی دیر سے خرابی زمین میں رہ سکتی ہے اور "نئے آنے والوں" میں پھیل سکتی ہے۔

ان لوگوں کے جائزے جنہوں نے پہلے ہی "روس کے سیب کے درخت" کو پودے لگانے کا مشورہ دیا ہے کہ وہ اسے پودوں کی مدد سے لگائیں۔ یہ سب سے بہتر ہے کہ آپ اپنے بیجوں کو استعمال کریں، ان میں سے جو آخری فصل میں جمع کیے گئے تھے۔ اور آپ قابل اعتماد سپلائرز سے رابطہ کر سکتے ہیں۔ موسم سرما کے آخر میں یا موسم بہار کے شروع میں پہلے ہی بیجوں کو اٹھایا جا سکتا ہے۔ مٹی کے لیے کوئی خاص تقاضے نہیں ہیں؛ آپ ٹماٹروں کے لیے تیار شدہ مٹی خرید سکتے ہیں۔ بیج خود پوٹاشیم پرمینگیٹ کے ساتھ علاج کرنے کے لئے اچھا ہو گا.

جیسے ہی بیج زمین کے ساتھ کنٹینرز پر تقسیم کیے جاتے ہیں، انہیں پولی تھیلین سے ڈھانپ کر گرم جگہ پر صاف کیا جاتا ہے۔ سورج کی روشنی کو روکنے کے لئے یہ ضروری ہے، لہذا seedlings کو windowsill پر نہیں رکھا جانا چاہئے، لیکن بیٹری کے نچلے حصے میں - بس. درجہ حرارت 20 سے 24 ڈگری سینٹی گریڈ کے اندر رکھا جائے۔ پانی دینا سپرے کی بوتل کا استعمال کرتے ہوئے کیا جاتا ہے، تعدد آنکھ سے طے کیا جاتا ہے - جیسے ہی خشک زمین نمایاں ہوتی ہے، پودوں کو فوری طور پر سیراب کیا جانا چاہئے۔ یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ ٹماٹروں کو 10 گھنٹے تک روشنی میں رہنے کی ضرورت ہے۔ اگر موسم ناکام ہوجاتا ہے، یا غیر دھوپ والے علاقوں میں ابتدائی پودے لگانا شروع کردیئے جاتے ہیں، تو مصنوعی روشنی پر غور کیا جانا چاہیے۔

جیسے ہی تنوں پر کئی پتے نمودار ہوتے ہیں، ان پودوں کو غوطہ لگانے کی ضرورت ہوتی ہے، یعنی الگ برتنوں میں لگائے جاتے ہیں۔ اس سے جڑ کے نظام کو اچھی طرح سے ترقی کرنے میں مدد ملے گی۔ ٹرانسپلانٹیشن اچھی طرح سے نم مٹی میں کی جاتی ہے، بہت احتیاط سے تاکہ ابھی تک غیر ترقی یافتہ پودے کو نقصان نہ پہنچے۔ انکرن کے دو ماہ بعد، پودوں کو باغ میں بھیجا جا سکتا ہے۔

کھلی زمین یا گرین ہاؤس میں پودے لگانے سے چند ہفتے پہلے، ٹماٹر کو سخت کیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لیے، انہیں کھلی کھڑکی پر چند منٹ کے لیے چھوڑنا ہوگا، باہر گلی میں یا گرین ہاؤس میں لے جایا جائے گا۔ سخت ہونا ضروری ہے، کیونکہ یہ طریقہ کار پودے کو ایک مضبوط اور مستحکم تنا بنانے کی اجازت دیتا ہے۔ اس بات پر غور کرتے ہوئے کہ "روس کا یابلونکا" بہت زیادہ ہے، "بیس" کا استحکام کام آئے گا۔

اگر آپ کھلے میدان میں ٹماٹر اگانے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو یہ ضروری ہے کہ پودوں کو تیز ہواؤں کے جھونکے سے بچایا جائے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ بستر یا تو باڑ پر، یا گھر کی دیواروں پر، یا کچھ اونچی فصلوں، جیسے سورج مکھی کے پیچھے رکھے جاتے ہیں۔ پودوں کو پہلے سے فرٹیلائزڈ سوراخوں میں لگایا جاتا ہے تاکہ جھاڑیوں کے درمیان تقریباً 70 سینٹی میٹر خالی جگہ باقی رہ جائے۔ ہر انکر کو گہرا کیا جاتا ہے، زمین سے چھڑکایا جاتا ہے، "سلیم" کیا جاتا ہے اور اعلیٰ معیار کے ساتھ سیراب کیا جاتا ہے۔ ٹماٹروں کو تیزی سے اگنے کے لیے، انہیں پلاسٹک کی لپیٹ سے لپیٹا جا سکتا ہے۔

تقریبا دو ہفتوں کے بعد، یہ کھانا کھلانے کا وقت ہے. ٹماٹروں کو کھادنے کے کئی اختیارات ہیں۔

• سب سے پہلے، آپ پہلے سے ذخیرہ شدہ لکڑی کی راکھ کے ساتھ مٹی کو چھڑک سکتے ہیں۔
• دوسرا، مولین کو جمع کریں، اسے پانی کے ساتھ ایک کنٹینر میں پتلا کریں اور اسے پکنے دیں۔ احتیاط سے پانی دینا ضروری ہے تاکہ کھاد "ایپل کے درخت" کے تنوں اور پتوں پر نہ گرے۔
• تیسرا، پودوں کو جڑی بوٹیوں کے محلول کے ساتھ کھلانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ بیجوں کے بغیر گھاس کو ایک بڑے کنٹینر میں رکھا جاتا ہے، مثال کے طور پر، نیٹل، ڈینڈیلین اور سیلینڈین۔ سب کچھ اوپر پانی سے بھرا ہوا ہے۔

صحیح جگہ پر اترنے پر، یابلونکا دیر سے جھلسنے اور دیگر عام بیماریوں کا شکار نہیں ہوگا۔ تاہم، قاعدہ میں چند مستثنیات ہیں۔ٹماٹر بیکٹیریا سے گزر سکتے ہیں، اس قدر کہ جھاڑی راتوں رات مرجھا جاتی ہے۔ متاثرہ پودے کو فوری طور پر باغ سے ہٹا کر پھینک دینا ہوگا۔ پوٹاشیم پرمینگیٹ کے ساتھ بیجوں کی بروقت پروسیسنگ سے اس کو روکا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، ٹماٹر میکروسپوریوسس کے ساتھ بیمار ہوسکتے ہیں، جس کے نتیجے میں نچلے پتے بنیادی طور پر متاثر ہوں گے. ایسا ہونے سے روکنے کے لیے ضروری ہے کہ وقت پر تنے کی بنیاد سے اضافی ٹہنیاں نکال دیں۔

آخر میں، قسم موزیک کے لئے حساس ہے. جیسا کہ بیکٹیریوسس کے ساتھ، پودے کو بچایا نہیں جائے گا، لیکن پوٹاشیم پرمینگیٹ کے ساتھ علاج آپ کو مصیبت سے بچائے گا.

جہاں تک کیڑوں کا تعلق ہے، یقیناً ہمیں کولوراڈو آلو برنگ کے حملے کی توقع کرنی چاہیے۔ وقتاً فوقتاً جھاڑیوں کا معائنہ کرنا، بالغ نمونوں کو جمع کرنا اور لاروا کے ساتھ پتوں کو ختم کرنا ضروری ہے۔ اگر زیادہ سنجیدہ طریقوں کی ضرورت ہو، تو ٹماٹر کو کولوراڈو آلو بیٹل کے کسی بھی محلول کے ساتھ اسپرے کیا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، ٹماٹر کی جھاڑیوں کا انتخاب اکثر کیڑے مکوڑے جیسے سفید مکھی اور افڈس کرتے ہیں۔ دونوں صورتوں میں، پکڑے گئے پلانٹ پر کارروائی کی ضرورت ہوگی۔ ورم ووڈ انفیوژن، تمباکو کی دھول یا خریدی گئی کیڑے مار دوا مدد کرے گی۔

پکے ہوئے ٹماٹروں کی وصولی گرمیوں کے آخری مہینے میں شروع ہوتی ہے اور سردی کے آنے تک جاری رہتی ہے۔ مخصوص تاریخیں علاقے کی آب و ہوا پر منحصر ہوتی ہیں۔ اگر کچھ ٹماٹروں کے پکنے کا وقت نہیں ہے، تو انہیں جمع کیا جا سکتا ہے، پلاسٹک کے ڈبوں میں سوراخوں کے ساتھ رکھا جا سکتا ہے اور کمرے کے درجہ حرارت پر ایک تاریک کمرے میں رکھا جا سکتا ہے۔ اور جھاڑی کو بھی کھودا جا سکتا ہے، بالٹی میں ٹرانسپلانٹ کیا جا سکتا ہے اور پھر کافی روشنی والی گرم جگہ پر دوبارہ صاف کیا جا سکتا ہے۔

عام طور پر، پھلوں کی کٹائی کی جاتی ہے جو ایک خاص سائز، سرخ اور سبز تک پہنچ چکے ہیں.

روس کی قسم یابلونکا کے ٹماٹر کے فوائد کے بارے میں معلومات کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔