مردوں کی صحت کے لیے مولیوں کے فوائد اور نقصانات

خوشبودار مولی کسی بھی ڈش میں نئے ذائقے کے نوٹ لے سکتی ہے۔ تاہم، ہر کوئی نہیں جانتا کہ یہ سبزی مردوں کے لئے کافی مفید ہے. یہ مضمون آپ کو مردوں کی صحت کے لیے مولیوں کے فوائد اور نقصانات کو سمجھنے میں مدد کرے گا۔

مولی جڑ کی فصلوں کے گروپ سے تعلق رکھتی ہے۔ اس پودے کے زمینی حصے کھانے کے لیے بھی استعمال ہوتے ہیں، لیکن بہت کم کثرت سے۔ رسیلی خوشبودار مولی کی جڑوں سے، آپ مختلف قسم کے پکوان بنا سکتے ہیں جو مردوں کے لیے مفید ہیں۔ مرد کے جسم کے مکمل کام کے لیے وٹامنز اور حیاتیاتی طور پر فعال مادے ضروری ہیں۔ یہ اجزاء اپنے معمول کے کام کے لیے خلیات کے لیے ضروری ہیں۔

مولی کے سلاد کو خوراک میں شامل کرنے سے مردانہ جسم کی بہت سے معدنیات کی جسمانی ضرورت کو پورا کرنے میں مدد ملتی ہے۔

خوشبودار سبزیوں میں شامل ہیں:

• پوٹاشیم؛
• بوران
• سوڈیم
• میگنیشیم؛
• تانبا
• فاسفورس؛
• لوہا
• وٹامن سی؛
• ٹوکوفیرول؛
• وٹامن بی۔

مولیوں میں ایسے مادے ہوتے ہیں جو جسم سے اضافی سیال نکالنے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ ڈیکنجسٹنٹ عمل پیسٹینی کو کم کرنے اور ظاہری شکل کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔

جسم پر ایڈیما مختلف بیماریوں کے ساتھ ہوسکتا ہے، اور ان لوگوں میں بھی ظاہر ہوتا ہے جو منظم طور پر شراب پیتے ہیں. مولی کے سلاد کو خوراک میں شامل کرنے سے جسم پر ورم کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے، اور جسم میں میٹابولک عمل کو بھی معمول پر لاتا ہے۔

مولی کے سلاد کو خوراک میں شامل کرنے سے جسم پر ورم کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے، اور جسم میں میٹابولک عمل کو بھی معمول پر لاتا ہے۔

مولی کی جڑیں پودوں کے ریشے کا ذریعہ ہیں۔ یہ جزو آنت کے جسمانی کام کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہے۔ فائبر ہاضمے کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے اور ہاضمے کے ذریعے کھانے کی اچھی حرکت کو فروغ دیتا ہے۔ اس کے علاوہ مولیوں میں موجود پودوں کے ریشے بڑی مقدار میں قبض اور بڑی آنت کی خطرناک بیماریوں کی روک تھام میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ مولی میں ایسے مادے بھی ہوتے ہیں جو آنتوں کے مائکرو فلورا کی ساخت پر فائدہ مند اثر ڈالتے ہیں۔

اس اثر میں حصہ ڈالتا ہے۔ dysbacteriosis اور دیگر آنتوں کے پیتھالوجیز کی ترقی کا خطرہ نمایاں طور پر کم ہو گیا ہے۔

ایک مخصوص مادہ، سرسوں کا تیل، مولیوں کو ایک خاص تیکھی ذائقہ دیتا ہے۔ یہ وہ جزو ہے جو مولی کو ایک خاص "کڑوا پن" دیتا ہے۔ مولی کی اقسام جڑوں میں سرسوں کے تیل کی مقدار میں آپس میں مختلف ہوتی ہیں۔ لہٰذا، یہ جز جتنا زیادہ ہوگا، مولی اتنی ہی زیادہ مسالہ دار لگے گی۔ جڑ کی فصلوں کی ساخت میں موجود مادے میٹابولزم کو متاثر کر سکتے ہیں۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ عمر کے ساتھ، یہ اعداد و شمار آہستہ آہستہ کم ہونا شروع ہوتا ہے. آپ کی خوراک میں مولیوں کو شامل کرنے سے آپ کے میٹابولزم کو بڑھانے میں مدد ملتی ہے، جس سے آپ کو مجموعی طور پر بہتر محسوس کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

مولی اپنے مسالہ دار ذائقے کی وجہ سے بہت سے لوگوں کے لیے پسندیدہ سبزی نہیں ہے۔ تاہم، مولی کے ذائقہ کی خصوصیات بڑی حد تک اس کی قسم پر منحصر ہے.وہ جڑ کی فصلوں کے ذائقہ کی خصوصیات اور پودوں کی بڑھتی ہوئی حالتوں کو متاثر کرتے ہیں۔ لہذا، خشک موسم گرما میں، مناسب پانی کی غیر موجودگی میں، جڑ کی فصلوں کا ذائقہ تیز ہوتا ہے. اس سبزی میں موجود استخراجی اجزا جسم کے صحت مند خلیوں کے کام کرنے پر مثبت اثرات مرتب کرتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، وہ مہلک خلیوں کی ترقی کو روک سکتے ہیں. جسم پر جڑ فصلوں کا یہ اثر اکثر لوک ادویات میں استعمال کیا جاتا ہے. قدرتی صحت کے ماہرین ان لوگوں کے لیے مولیاں کھانے کا مشورہ دیتے ہیں جن کو کینسر اور دیگر کینسر ہونے کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔

مولی اپنی ساخت کے اجزاء پر مشتمل ہوتی ہے جو متعدد جرثوموں پر نقصان دہ اثر ڈال سکتی ہے۔ یہ کوئی اتفاق نہیں ہے کہ اس سبزی سے تیار کردہ مولی کے سلاد اور پکوان کو سردی کے موسم میں کھانے کی سفارش کی جاتی ہے، جب نزلہ زکام کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔ مولی کو بنانے والے اجزاء کا فائٹونسائیڈل عمل سانس کی بیماریوں کے امکانات کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ روایتی ادویات کے ماہرین کا خیال ہے کہ مولی طاقت کے لیے اچھی ہے۔ اس میں ایسے اجزاء ہوتے ہیں جو مردانہ اعضاء کے کام پر فائدہ مند اثر ڈالتے ہیں۔ نیز، مولی کی جڑوں میں ایسے مادے ہوتے ہیں جو تولیدی اعضاء کو خون کی فراہمی کو احسن طریقے سے متاثر کرتے ہیں۔ اس طرح کا ایک پیچیدہ اثر بہت سے یورولوجیکل بیماریوں کی ترقی کے امکانات کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

مولی اور فولک ایسڈ سے بھرپور۔ انسانی جسم کے خلیوں کو اس جزو کی روزانہ ضرورت ہوتی ہے۔ فولک ایسڈ سیل کی نشوونما کے لیے ضروری ہے۔ فولک ایسڈ کی کمی مختلف بیماریوں کا باعث بن سکتی ہے۔ ڈاکٹروں کا کہنا ہے کہ اس طرح کے پیتھالوجیز کو روکنا بعد میں ان کا علاج کرنے سے کہیں زیادہ آسان ہے۔

فولیٹ کی کمی کی کیفیت پیدا ہونے کے خطرے کو کم کرنے کے لیے، خوراک میں مولیوں کے ساتھ پکوان شامل کرنا ضروری ہے۔ بہتر ہے کہ ہفتے میں کم از کم ایک دو بار ان کا استعمال کریں۔ ذائقہ بہتر بنانے کے لیے سبزیوں کے سلاد میں دیگر سبزیاں شامل کی جا سکتی ہیں۔ لہذا، مولی تازہ کھیرے اور پتوں والی سبزیوں کے ساتھ اچھی طرح ملتی ہے۔

مولیاں سب کے لیے نہیں ہوتیں۔ بات یہ ہے کہ اس سبزی میں بہت زیادہ مقدار میں اجزا اور پودوں کے عرق ہوتے ہیں، جو عام حالت میں بگاڑ کا باعث بن سکتے ہیں۔ معدے کی دائمی بیماریوں میں مبتلا لوگوں کے لیے مولی کا سلاد استعمال کرنا انتہائی ناپسندیدہ ہے، کیونکہ اس سے بیماری میں شدت پیدا ہوسکتی ہے۔ لہذا، مندرجہ ذیل پیتھولوجیکل حالات اس سبزی کے استعمال کے لئے contraindications کے لئے منسوب کیا جا سکتا ہے:

• دائمی cholecystitis؛
• لبلبے کی سوزش؛
• enterocolitis؛
• بڑی آنت کی سوزش کی بیماریوں؛
• صرف myocardial infarction کی منتقلی؛
• معدہ، غذائی نالی یا آنتوں کی چپچپا جھلی کا غیر داغ دار جلنا؛
• بواسیر، خاص طور پر دوبارہ لگنے کے رجحان کے ساتھ (بار بار بڑھنا)۔

صحت کے مسائل میں مبتلا افراد کو اپنی خوراک میں مولیوں کو شامل کرنے سے پہلے ہمیشہ ڈاکٹر سے رجوع کرنا چاہیے۔ بہت سے معاملات میں contraindications کی موجودگی صرف ایک تجربہ کار ڈاکٹر کی طرف سے مقرر کیا جا سکتا ہے.

آپ مندرجہ ذیل ویڈیو کو دیکھ کر مولیوں کے فوائد اور نقصانات کے بارے میں مزید جانیں گے۔