حمل کے دوران مولی کھانے کے فائدے اور نقصانات

حمل کے دوران مولیاں عورت کے جسم کو 8 ضروری امینو ایسڈز، مائیکرو اور میکرو عناصر، وٹامنز کے گروپوں سے سیر کرتی ہیں۔ غذائی اجزاء برانن کی نشوونما کے عمل میں فعال طور پر شامل ہیں۔ اپنی بھرپور کیمیائی ساخت کی وجہ سے، مولی ماں کے جسم میں نظام انہضام، قلبی اور اینڈوکرائن سسٹم کے کام کو مستحکم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ جڑ والی سبزیاں صبح کی بیماری اور درد شقیقہ کو دور کرنے کے لیے استعمال کی جا سکتی ہیں۔

مولی کی جڑوں میں جنین کی معمول کی نشوونما کے لیے ضروری غذائی اجزاء کی سب سے زیادہ تعداد ہوتی ہے۔ حمل کے دوران مصنوعات کے فوائد اس کی ساخت میں درج ذیل مرکبات کی موجودگی کی وجہ سے ہیں۔

• مختلف فائٹونسائیڈزقدرتی اینٹی بایوٹک کے طور پر کام کرنا. فعال پودوں کے اجزاء پیتھوجینک مائکروجنزموں کی نشوونما کو روکتے ہیں اور حاملہ ماں میں متعدی بیماریوں کے پیدا ہونے کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔
• فولک ایسڈ، جو انٹرا یوٹرن بے ضابطگیوں کے امکان کو کم کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، وٹامن B9 جنین کے اعصابی نظام کی تشکیل میں شامل ہے۔
• معدنیات: فاسفورس، زنک، تانبا، آئرن، پوٹاشیم اور سوڈیم۔ میکرو نیوٹرینٹس میں، کیلشیم کا ایک اعلیٰ مواد نمایاں ہے۔ ماں کے خون میں اس کے پلازما کی حراستی تیزی سے کم ہو رہی ہے، کیونکہ یہ جنین میں کنکال کی نشوونما پر فعال طور پر خرچ ہوتا ہے۔ایک عورت کو عضلاتی نظام کی بیماریاں نہ ہونے کے لیے، اسے دوسرے لوگوں کے مقابلے میں 1.5 گنا زیادہ کیلشیم کی ضرورت ہوتی ہے۔
• جڑ والی سبزیوں میں وٹامن K ہوتا ہے۔، جو ماں کے خون کی rheological خصوصیات کو متاثر کرتا ہے۔ فعال مادہ خون کے جمنے پر اثر انداز ہوتا ہے، تاکہ بچے کی پیدائش کے دوران، عورت خون کی ایک بڑی مقدار سے محروم نہ ہو.
• 250-300 گرام مولی روزانہ وٹامن سی کی ضرورت کو پورا کرتی ہے۔ Ascorbic ایسڈ قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے، ماں میں متعدی اور سوزش کی بیماریوں کے پیدا ہونے کے خطرے کو کم کرتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، جنین میں انٹرا یوٹرن بے ضابطگیوں کا امکان کم ہو جاتا ہے: اگر عورت کا جسم بروقت اینٹی باڈیز بناتا ہے، تو وائرس اور بیکٹیریا حاملہ عورت کے خون کے ذریعے جنین میں داخل نہیں ہو پائیں گے۔
• سرسوں کا تیل ایک قدرتی اینٹی بائیوٹک ہے۔ مادہ معدے میں روگجنک مائکروجنزموں کی نشوونما کو روکتا ہے۔
• سبزیوں کا ریشہ آنتوں کے پرسٹالسس کو بڑھاتا ہے، ماں کے خون میں کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائڈز کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ غذائی ریشہ ہاضمے سے سلیگ ماس اور زہریلے مرکبات کو ہٹاتا ہے۔

مولی پر مشتمل ہے۔ فعال انزائمز جو چھوٹی آنت میں پیچیدہ اور سادہ کاربوہائیڈریٹس کے ہاضمے اور جذب کو تیز کرتے ہیں۔ حاملہ خواتین اکثر آٹے اور کنفیکشنری مصنوعات کا غلط استعمال کرتی ہیں، اپنی کیلوری کی فراہمی کو بھرنے کی کوشش کرتی ہیں۔ اس کی وجہ سے انہیں پاخانہ اور زیادہ وزن کے مسائل ہوتے ہیں اور معدے کی خرابی کی نشوونما ممکن ہوتی ہے۔مولی ہاضمے کو معمول پر لاتی ہے اور اضافی شوگر کو جسم میں چربی کی صورت میں جمع نہیں ہونے دیتی۔

فعال جڑی بوٹیوں کے اجزاء انٹرا سیلولر میٹابولزم کو بہتر بناتے ہیں۔ جڑ کی فصل حاملہ عورت کو متلی اور درد شقیقہ سے نجات دلاتی ہے۔ حمل کے آخر میں کمر کے درد کو دور کرنے کے لیے اکثر مولیوں کو کمر کے نچلے حصے پر لگایا جاتا ہے۔

اس حقیقت کے باوجود کہ حمل کے دوران مولیاں مفید ہیں، اگر غلط استعمال کیا جائے تو پودے کی مصنوعات ماں کے جسم کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔ اگر عورت کی عمومی حالت خراب ہو جائے تو جنین کو بھی نقصان ہو سکتا ہے۔ اس لیے مولی کا استعمال کرتے وقت اس کے درج ذیل منفی اثرات کو مدنظر رکھنا چاہیے۔

• اس حقیقت کی وجہ سے کہ جڑ کی فصل زمین میں ہے، اس کی سطح پر بڑی تعداد میں روگجنک مائکروجنزم جمع ہوتے ہیں۔ ان میں سب سے زیادہ خطرناک Escherichia coli، Salmonella اور Toxoplasma ہیں۔ اگر آپ جڑ کی فصل کو صاف اور اچھی طرح سے نہیں دھوتے ہیں، تو آپ متعدی بیماریوں سے متاثر ہو سکتے ہیں۔
• نائٹریٹ مٹی کے ذریعے مولی میں داخل ہوتے ہیں، کیڑے مار ادویات کے وقفے وقفے سے چھڑکنے سے پتے کیڑوں سے محفوظ رہتے ہیں۔ طویل مدتی دھونے، ابلتے ہوئے پانی سے جراثیم کشی اور جڑ کی فصل کی اوپری تہہ کی صفائی فوڈ پوائزننگ کے خطرے کو کم کرنے میں مدد دیتی ہے۔ استعمال سے پہلے پتیوں کو ابالنا چاہئے۔
• نامیاتی تیزاب کی زیادہ مقدار کی وجہ سے، مولی، جب یہ معدے میں داخل ہوتی ہے، ایک ابال کے رد عمل کا سبب بنتی ہے؛ آنت میں، بائیو کیمیکل عمل گیس کی تشکیل میں اضافے کو اکساتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، حاملہ عورت پیٹ پھولنا شروع کر سکتی ہے۔
• دیگر جڑوں کی فصلوں کے برعکس، مولی میں بڑی مقدار میں نامیاتی تیزاب اور ضروری تیل ہوتے ہیں۔ یہ مادے مضبوط الرجین ہیں۔ حمل کے دوران، عورت کا ہارمونل پس منظر پریشان ہے، مدافعتی نظام غیر مستحکم ہے.لہذا، جب جڑوں کی فصلوں کے 1 گچھے سے زیادہ استعمال کرتے ہیں، تو اسے الرجی کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔
• سرسوں کے تیل کا نظام انہضام کی چپچپا جھلی پر منفی اثر پڑتا ہے، گیسٹرک جوس کی تیزابیت بڑھ جاتی ہے۔ اس سے گیسٹرائٹس اور گیسٹرو اینٹرائٹس ہونے کا امکان بڑھ جاتا ہے۔ نظام ہاضمہ کو ان بیماریوں سے بچانے کے لیے مولی کو کھانے یا چقندر کے رس کے ساتھ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

حمل کے دوران مولیوں کو کچا کھانے کی سفارش کی جاتی ہے: سلاد یا سائیڈ ڈش میں شامل کریں۔ تازہ نچوڑے ہوئے جوس کی تھوڑی مقدار کو تازہ سبزیوں کے جوس کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے۔ ٹماٹر، گاجر اور چقندر سے حاصل ہونے والا رس معدے کی چپچپا جھلیوں پر سرسوں کے تیل کے منفی اثرات کو کم کرتا ہے۔ جڑ کی فصلوں کے علاوہ، اسے مولی کی چوٹیوں کو کھانے کی اجازت ہے۔ فی دن، 250 جی کچی سبزیوں کی اجازت ہے، 500 جی تک پکی ہوئی شکل میں، یا 1 چمچ۔ l تازہ نچوڑا رس.

حمل کے دوران، ایک عورت درد شقیقہ، گھبراہٹ اور بے خوابی کا شکار ہوتی ہے۔ ابتدائی اور دیر حمل میں ناخوشگوار علامات سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، مندرجہ ذیل قواعد کے مطابق مولی کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

• سر درد کے لیے، جڑوں کا رس ناک کے پل، عارضی اور فرنٹل لابس پر ملنا چاہیے - 10 منٹ کے بعد آرام محسوس کیا جا سکتا ہے۔
• پرورش بخش ماسک لگانے سے حمل کے دوران بالوں اور جلد کی حالت بہتر ہونے میں مدد ملے گی۔ 3 چمچ مکس کریں۔ l زیتون کا تیل یا سن 1 چمچ کے ساتھ۔ نشاستہباریک کٹی ہوئی 2-3 مولیوں کو نتیجے میں بڑے پیمانے پر شامل کیا جاتا ہے اور اچھی طرح سے ملایا جاتا ہے۔ اسے بلینڈر میں ماسک بنانے کی اجازت ہے۔ نتیجے کی ساخت کو لاگو کرنے سے پہلے، اپنے چہرے کو صابن اور پانی سے دھو لیں. ماسک کو 10 منٹ تک لگانا چاہیے۔ اپنے بالوں پر ماسک لگاتے وقت، اپنے سر کو کلنگ فلم سے لپیٹیں اور 40 منٹ انتظار کریں۔ مطلوبہ وقت کے بعد، آپ کو شیمپو کے ساتھ ماسک کو دھونے کی ضرورت ہے.
• دائمی قبض کو ختم کرنے کے لیے آپ کو مولی کے پتوں کا کاڑھا تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ اسے بنانے کے لئے، آپ کو 1 چمچ کی ضرورت ہے. l تازہ کٹی ہوئی سبزیاں 250 ملی لیٹر گرم پانی ڈالیں اور کسی گرم جگہ پر 60 منٹ کے لیے چھوڑ دیں۔ نتیجے میں کاڑھی 2 چمچ میں لیا جانا چاہئے. l کھانے سے 30 منٹ پہلے دن میں 3 بار۔

پودے کی جڑوں میں نمی اور غذائی ریشہ کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ ان کی کم کیلوری والے مواد کی وجہ سے، بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ مولیوں کو لامحدود مقدار میں کھایا جا سکتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، سرسوں کے تیل کے اعلی مواد کی وجہ سے خام مصنوعات کے 250 جی سے زیادہ استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

حاملہ عورت کے جسم میں جڑ کی فصل کے درست استعمال سے سیرم میں خراب کولیسٹرول کی سطح کم ہو جاتی ہے۔ سبزیوں کے ریشے آنتوں کی نالی کے ہموار پٹھوں کے پرسٹالسس کو بڑھاتے ہیں، اس لیے قبض کے ساتھ کوئی مسئلہ نہیں ہوتا۔ مؤخر الذکر جنین کے ساتھ بڑھتے ہوئے بچہ دانی کے ذریعہ ہاضمہ کی نالی کو دبانے کی وجہ سے ہوتا ہے۔ مولیوں کی فائدہ مند خصوصیات کی وجہ سے آپ حمل کے تیسرے سہ ماہی میں انہیں اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کر سکتے ہیں۔ جنین کی نشوونما کے دوسرے سہ ماہی کے اختتام پر، پوزیشن میں رہنے والی خواتین کو حمل کی ذیابیطس ہو سکتی ہے۔ پیتھولوجیکل حالت بچے کی پیدائش کے بعد خود ہی حل ہوجاتی ہے۔یہ بیماری اس حقیقت کی وجہ سے تیار ہوتی ہے کہ حمل کے اختتام پر لبلبہ زیادہ بوجھ کا مقابلہ نہیں کرسکتا اور آنے والی تمام شوگر پر کارروائی نہیں کرسکتا۔

ایک عورت کے خون میں endocrine غدود کے کام کی خلاف ورزی کے سلسلے میں، گلوکوز کی حراستی میں اضافہ ہوتا ہے. ایسی صورت حال میں نامیاتی تیزاب اور سرسوں کے تیل سے سیر ہونے والی مولیاں شوگر لیول کو مستحکم کرنے اور حاملہ خاتون کی حالت کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہیں۔ حمل کے اختتام پر اہم مسئلہ ورم ہے - بڑھتے ہوئے وزن کی وجہ سے ٹانگ کے نچلے حصے میں اضافی سیال جمع ہو جاتا ہے۔ اسے دور کرنے کے لیے آپ کو مولی کا رس پینا چاہیے۔

حمل کے دوران کیا کھانا مفید ہے اس بارے میں معلومات کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔