چاول کے کیک

ان لوگوں کے لیے جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں یا وہ لوگ جو کسی وجہ سے بیکری کی مصنوعات استعمال نہیں کرتے ہیں، مینوفیکچررز بریڈ رول پیش کرتے ہیں جو پہلے کورس کے ساتھ اور چائے پینے کے دوران بھی کھائے جا سکتے ہیں۔ وہ چاول، گندم، بکواہیٹ، جئی کے پورے اناج سے تیار کیے جاتے ہیں، ساخت میں ایک قسم کے اناج، یا ایک ہی وقت میں کئی شامل ہوسکتے ہیں. ان میں چاول کے کیک خاص طور پر مقبول ہیں۔

ایک صنعتی چاول کی کرسپ بریڈ 10 گرام اور 40 کیلوریز کے برابر ہے۔ وہ 80٪ کاربوہائیڈریٹ ہیں۔ بھورے چاول سے بنی روٹی میں 2% سبزیوں کے ریشے ہوتے ہیں۔ ان میں مفید معدنیات شامل ہیں: پروٹین، وٹامن بی، زنک، فاسفورس اور آئرن۔ "درست" بریڈ میں رنگ، ذائقے، نشاستہ، پرزرویٹوز اور خمیر نہیں ہوتے۔

اسٹور میں روٹی خریدتے وقت، آپ کو اس پر توجہ دینا چاہئے، جبکہ بیک وقت ان میں چربی، ریشہ اور کاربوہائیڈریٹ کے مواد کو کنٹرول کرنا چاہئے. ایسی مصنوعات نہ خریدیں جس میں گلوٹین اور نمک کی مقدار زیادہ ہو۔ ان میں جتنے کم additives ہوتے ہیں اتنے ہی زیادہ فائدے ہوتے ہیں۔ آپ کو معلوم ہونا چاہیے کہ عام روٹی اور روٹیوں میں کیلوری کا مواد تقریباً ایک جیسا ہوتا ہے۔

چاول کے کیک میں متعدد مثبت خصوصیات ہیں:

• کم کیلوری والے مواد کے ساتھ، وہ کافی اطمینان بخش ہیں؛
• ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ، ذائقہ برقرار رکھنے؛
• نقل و حمل کے لئے آسان، وہ آپ کے ساتھ کام پر، سفر پر لے جا سکتے ہیں؛
• ان میں چینی نہیں ہوتی؛
• ان میں موجود فائبر، چربی کے جذب کو کم کرتا ہے، ٹاکسن اور ٹاکسن کو ہٹاتا ہے، میٹابولزم کو بہتر بناتا ہے اور وزن کو کم رکھتا ہے۔
• دیگر مصنوعات کے ساتھ مل کر، وہ مختلف نمکین بناتے ہیں، مکھن، لیٹش، گوشت، سمندری غذا، پنیر، کاٹیج پنیر، سبزیاں خاص طور پر ہم آہنگی سے روٹی کے ساتھ مل جاتی ہیں۔

مصنوعات کی ساخت میں وٹامنز اعصابی نظام، میموری، دماغی سرگرمی پر فائدہ مند اثر رکھتے ہیں. روٹی کے باقاعدگی سے استعمال سے جلد، بالوں، ناخنوں کی حالت پر مثبت اثرات مرتب ہوتے ہیں، جب کہ جسم سے اضافی سیال نکلتا ہے، وزن کم ہوتا ہے، میٹابولزم معمول پر آجاتا ہے۔ اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ چاول کی مصنوعات کا اعصابی نظام کے کام پر مثبت اثر پڑتا ہے۔

تاہم، اس طرح کی ایک مفید مصنوعات میں کئی منفی خصوصیات ہیں:

• ہائی گلیسیمک انڈیکس ہونے کی وجہ سے روٹی بلڈ شوگر کو تیزی سے بڑھا سکتی ہے۔
• مختصر وقت کے لئے ان کے استعمال کے ساتھ جسم کی سنترپتی؛
• وزن کم کرنے کی خوراک میں، وہ اہم مصنوعات نہیں ہوسکتے ہیں؛
• موٹے ریشے کی وجہ سے جو نازک بچوں کی چپچپا جھلی کو نقصان پہنچا سکتے ہیں، ان کی سفارش 5 سال سے کم عمر بچوں کے لیے نہیں کی جاتی ہے۔

سب کچھ اعتدال میں ہونا چاہئے، اور اس پروڈکٹ کے ساتھ: تجویز کردہ زیادہ سے زیادہ شرح 50 گرام یا 5 روٹیاں ہیں۔ روزے کے دنوں میں مصنوعات کی ایک بڑی مقدار ممکن ہے، جب دن کے دوران آپ کو 200 جی روٹی کے ساتھ 1 لیٹر کیفیر پینے کی ضرورت ہوتی ہے، پینے کے پانی کے لازمی استعمال کو نہ بھولیں۔ موٹے ریشے پیٹ میں تکلیف کا باعث بن سکتے ہیں۔ اکثر اوقات زیادہ کھانے سے قبض ہو جاتی ہے۔

اکثر، غذا، خوراک سے عادی کھانے کا اخراج اعصابی حالات کا سبب بنتا ہے۔صنعت کاروں نے رائس کیک کو میٹھا بناتے ہوئے ایسے مسائل کو مدنظر رکھا ہے۔ مثال کے طور پر یہ ڈاکٹر ہیں۔ کورنر چاکلیٹ میں ڈھکا ہوا ہے۔ آپ کی ترجیحات پر منحصر ہے، آپ دودھ یا ڈارک چاکلیٹ گلیزنگ کے درمیان انتخاب کر سکتے ہیں۔ یہ اصلی چاکلیٹ ذائقہ اور پورے اناج کے فوائد کا ایک ہم آہنگ مجموعہ ہے۔ اس طرح کے بریڈ رول نہ صرف ہاضمے کو بہتر بناتے ہیں اور جسم کے توانائی کے ذخائر کو بھرتے ہیں، بلکہ چاکلیٹ کی بدولت وہ خوش ہوتے ہیں اور لہجے میں اضافہ کرتے ہیں۔ نیورولوجسٹ شام کو اس پروڈکٹ کو استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں، کیونکہ یہ نہ صرف سیر ہوتا ہے، بلکہ سکون بھی دیتا ہے۔

روٹی لوگ گلوٹین سے پاک غذا پر کھا سکتے ہیں، کیونکہ پروڈکٹ میں گلوٹین نہیں ہوتا ہے۔ 100 گرام میں 6.7 جی پروٹین، 24 جی چربی اور 500 کلو کیلوری توانائی کے ساتھ 62 جی کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔ چاول اور چاکلیٹ کے علاوہ اس کی ترکیب میں تل اور نمک بھی شامل ہے۔ چاکلیٹ کیک گھر پر بنانا بہت آسان ہیں: آپ کو چاول کے باقاعدہ کرسپی کیک خریدنے اور انہیں اپنی پسندیدہ پگھلی ہوئی چاکلیٹ سے ڈھانپنے کی ضرورت ہے۔ یہ مائکروویو اوون یا پانی کے غسل میں پگھلا جاتا ہے۔ گلیزڈ بریڈ رولز کو کوکونٹ فلیکس، تازہ یا خشک میوہ جات یا بیر کے ٹکڑوں سے سجایا جا سکتا ہے۔ نتیجہ ایک خوبصورت، سوادج اور صحت مند میٹھی ہے.

گھریلو روٹی رول زیادہ سے زیادہ فوائد کی ضمانت دیتے ہیں، کیونکہ ان کی ساخت میں کوئی نقصان دہ اجزاء نہیں ہوں گے۔ ان کی تیاری کے لیے 250 گرام چاول اور رائی کا آٹا درکار ہے (آپ صرف چاول کا آٹا استعمال کر سکتے ہیں - 500 گرام)، 100 گرام چوکر۔ تمام اجزاء کو بلینڈر کے ساتھ کچل دیا جاتا ہے اور آہستہ آہستہ ہلچل کے ساتھ 0.5 لیٹر گرم پانی ڈالا جاتا ہے۔ نتیجے میں یکساں ماس کو پارچمنٹ پیپر سے ڈھکی ہوئی بیکنگ شیٹ پر ایک پتلی پرت میں رکھا جاتا ہے۔

180 ڈگری پر 15 منٹ کے لئے تیار.اس کے بعد، بیکنگ شیٹ پر گرم مصنوعات کو سٹرپس میں کاٹ دیا جاتا ہے اور 1 گھنٹے کے لئے تندور میں ڈال دیا جاتا ہے. تیار شدہ مصنوعات کو ٹھنڈا شکل میں کھایا جاتا ہے۔

صارفین کے جائزوں کے مطابق، گھر کی روٹی کے رول بہت سوادج اور تسلی بخش ہوتے ہیں۔ اسٹور سے خریدی گئی اور گھریلو مصنوعات دونوں آپ کو معمول کے وزن کو برقرار رکھنے اور روزے کے دنوں میں 2 کلو تک وزن کم کرنے کی اجازت دیتی ہیں۔

گھر میں چاولوں کا کیک کیسے پکائیں، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔