ماسکو کے علاقے میں شہتوت کی بڑھتی ہوئی اقسام کی خصوصیات

روس کے جنوبی علاقوں میں، آپ کو اکثر بیریوں سے بھرا ہوا ایک خوبصورت وسیع درخت مل سکتا ہے - شہتوت، یا جیسا کہ اسے شہتوت بھی کہا جاتا ہے۔ کثیر رنگ کے (سیاہ، سرخ اور سفید رنگ کے) بیر کا ذائقہ اچھا ہوتا ہے، ایسے درختوں کے ارد گرد ہمیشہ بہت سے بچے ہوتے ہیں۔ اور بالغ افراد اکثر فطرت کے ان جنوبی تحفوں پر ضیافت کیے بغیر نہیں گزر سکتے۔

پودا 15 میٹر کی اونچائی تک پہنچتا ہے، وافر فصل دیتا ہے، اچھی لکڑی ہے، اور اس کے پھلوں میں انسانی جسم کے لیے مفید بہت سے مادے ہوتے ہیں۔ یہ حیرت کی بات نہیں ہے کہ وسطی اور شمالی علاقوں کے باغبان اس جنوبی پودے میں طویل عرصے سے دلچسپی لے رہے ہیں، اور پالنے والوں کو ٹھنڈی آب و ہوا کے موسمی حالات کے مطابق انواع تیار کرنے کے کام کا سامنا کرنا پڑا۔

شمالی علاقہ جات کے لیے تیار کی جانے والی قسمیں طویل ٹھنڈے سردیوں، مختصر گرمیوں اور دن کی روشنی کے مختصر اوقات کے لیے ڈھل جاتی ہیں۔ وہ -30 ڈگری تک درجہ حرارت برداشت کر سکتے ہیں۔ تاہم، یہ صرف بعض اقسام پر لاگو ہوتا ہے، جن پر ذیل میں بات کی جائے گی۔

سرد آب و ہوا کے لئے نسل کی نسلیں 3-4 میٹر سے زیادہ کی اونچائی تک نہیں پہنچتی ہیں۔ لیکن یہ سورج کی کرنوں کو روکنے کے لیے کافی ہے، اس لیے انہیں باغات اور کھڑکیوں سے دور لگایا جاتا ہے۔

ایک مکمل شہتوت کی فصل پودے لگانے کے 3-4 سال بعد ہی کاٹی جا سکتی ہے۔ شہتوت کے پھل سیاہ، سفید یا سرخ بیر ہوتے ہیں۔دلچسپ بات یہ ہے کہ حیاتیاتی نقطہ نظر سے یہ بلیک بیری نما بیریاں گری دار میوے کے طور پر درجہ بندی کی جاتی ہیں۔

1. ایک انکر خریدتے وقت، یہ یاد رکھنا چاہئے کہ اس علاقے میں نسل کا پودا لینا بہتر ہے جہاں یہ مستقبل میں اگے گا۔ جنوب سے شہتوت کے بیج لانے کا کوئی مطلب نہیں ہے - وہ زیادہ موسم سرما میں نہیں کر پائیں گے، ریچھ کے پھل کا ذکر نہیں کریں گے۔
2. خریدتے وقت، یہ بہتر ہے کہ ایک ایسا پودا لیں جس میں ایک یا دو بیر ہوں، اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ انکر نر نہیں ہے۔ صرف ایسا پودا ہی مستقبل میں اچھی پیداوار دے گا۔
3. یہ واضح کرنا یقینی بنائیں کہ آیا یہ شہتوت خود جرگ ہے۔ دوسری صورت میں، ایک پولینیٹر کی ضرورت ہے.
4. بہترین آپشن مقامی نرسریوں میں شہتوت خریدنا ہو گا، جہاں یہ یقین ہو کہ شہتوت کی عادت گزر چکی ہے، وہ درختوں کی بیماریوں سے متاثر نہیں ہے، پودے لگانے کو اچھی طرح برداشت کرے گا، اور ٹھنڈ کے خلاف مزاحم اور خود زرخیز ہے۔

اگر مجوزہ اقسام کی خصوصیات سے تفصیل سے واقف ہونے کا موقع ہے، تو آپ کو اسے ضرور استعمال کرنا چاہیے۔ شہتوت کی درجہ بندی بیر کے رنگ سے نہیں بلکہ چھال کے رنگ کے لحاظ سے کی جاتی ہے، لیکن باغبانوں کے لیے بیری کے شیڈ کا انتخاب کرنا اب بھی زیادہ آسان اور عملی ہوگا۔

جہاں تک بیری کے رنگوں کا تعلق ہے، ذیل میں بیان کردہ اقسام ماسکو کے علاقے کی آب و ہوا کے لیے موزوں ہیں۔

• سفید. ٹھنڈے علاقوں میں اگانے کے لیے مثالی۔ یہاں آپ "سمگلیانکا" اور "سفید شہد" کی اقسام کو نوٹ کر سکتے ہیں۔ یہ موافقت پذیر انواع ہیں۔ کم درجہ حرارت کا مقابلہ کریں، مٹی کے لیے بے مثال۔بیر میٹھے، ہلکے خاکستری ہوتے ہیں، 4 سینٹی میٹر کی لمبائی تک پہنچتے ہیں۔ قسمیں پورے موسم میں بکثرت فصلوں کی خصوصیت رکھتی ہیں، درخت خود جرگ ہوتے ہیں۔
• سرخ یہ "Vladimirskaya" (سرخ پھل)، "Smolenskaya گلابی" ہیں. لمبے درخت 5 میٹر کی اونچائی تک پہنچ رہے ہیں۔ تاج پھیل رہا ہے، جس میں بہت سی ٹہنیاں ہیں۔ خود جرگ اور ٹھنڈ سے بچنے والا۔ بیر کافی بڑے ہیں - 3 سینٹی میٹر۔
• سیاہ سب سے زیادہ سخت قسمیں "بلیک بیرونس"، "بلیک پرنس"، "یوکرین -6" ہیں۔ مٹی کے لئے غیر ضروری، ٹھنڈ مزاحم. جزوی طور پر خود زرخیز ہیں، اس لیے ان کو دیگر جرگوں کی اقسام کے ساتھ لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

نسل کی موافقت پذیر اقسام میں بہت سے دوسرے نام بھی ہیں۔

شہتوت کو پھیلانے کے کئی طریقے ہیں۔

• بیج. یہ طریقہ بریڈرز بعد میں نئی ​​اقسام تیار کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ بیج کا پھیلاؤ طویل مدتی ہے - کھلی زمین میں پودے لگانے سے پہلے 2-2.5 سال گزر جاتے ہیں۔
• کٹنگ یہ طریقہ آپ کو ایک طاقتور جڑ کا نظام حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے، لیکن بہت زیادہ محنت کی ضرورت ہوتی ہے.
• seedlings یہ موسم گرما کے کاٹیجز اور باغیچے کے پلاٹوں میں پنروتپادن کی سب سے عام قسم ہے۔ مقامی نرسری میں اگائے جانے والے پودے نے ہم آہنگی کو عبور کر لیا ہے اور کافی بڑھ چکا ہے۔ اس عمر میں، پودے پہلے ہی اس بات کا تعین کر سکتے ہیں کہ آیا درخت مستقبل میں پھل لائے گا۔

جیسا کہ کسی بھی فصل کو لگانے کے ساتھ، آپ کو سب سے پہلے سائٹ پر کسی جگہ کا فیصلہ کرنا ہوگا۔ ہمیں یہ نہیں بھولنا چاہیے کہ درخت بڑا اور پھیلے گا۔ یہاں تک کہ کم سائز والی قسمیں بھی چھوٹے پودوں کو روشنی سے روک دیتی ہیں۔

پودے لگانے کا بہترین آپشن گھر یا عمارت کی خالی دیوار کے قریب سائٹ کا دھوپ والا جنوبی حصہ ہوگا۔ لہذا درخت زیادہ سے زیادہ روشنی حاصل کرے گا، اور دیواریں اسے موسم سرما کی ہواؤں اور برفانی طوفانوں سے روکیں گی۔

شہتوت کی بہت سی قسمیں مٹی کے لیے بے مثال ہیں، لیکن لوم میں بہترین موافقت پذیر ہوتی ہیں۔ جڑوں کے نظام کے نیچے ریتلی کٹی ہوئی مٹی میں، چھوٹے پتھروں، بجری، ٹوٹی ہوئی اینٹوں سے نکاسی آب بچھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ پودے لگاتے وقت، کسی بھی مٹی میں معدنی کھاد ڈالی جاتی ہے۔

شہتوت جنوب سے آتا ہے، اس لیے یہ خشک سالی کو اچھی طرح برداشت کرتا ہے، لیکن دلدلی مٹی اس کے لیے نقصان دہ ہے۔ یہی بات نشیبی علاقوں پر بھی لاگو ہوتی ہے، جہاں بارش کا پانی جمع ہوتا ہے اور موسم بہار کا سیلاب گزر جاتا ہے۔

درخت لگانے کے درمیان یا اونچی باڑ (دیواروں، باڑوں) سے فاصلہ کم از کم 3 میٹر ہونا چاہیے اگر درخت جھاڑی دار قسم کا ہو۔ معیاری ہائی فارم کے لیے 5 مفت میٹر تک کی ضرورت ہے۔

ماسکو کے قریب آب و ہوا میں seedlings کے لئے، سب سے زیادہ سازگار پودے لگانے کی مدت موسم بہار ہے. اگلی سردیوں کو اچھی طرح سے جڑ پکڑنے اور بے دردی سے برداشت کرنے کے لیے پودے کے پاس گرم موسم ہوگا۔ آپ کو اپریل میں ایک پودا لگانے کی ضرورت ہے تاکہ رس کے بہاؤ کے آغاز سے پہلے وقت پر ہو۔

اگر ضروری ہو تو، آپ موسم خزاں میں اتر سکتے ہیں، ٹھنڈ کے آغاز سے بہت پہلے. لیکن اس صورت میں، درخت کو مناسب طریقے سے چھال بڑھنے کا وقت نہیں ملے گا. خزاں میں پودے لگانے میں انسولیٹنگ مواد سے بیج کو مزید ڈھانپنا شامل ہے۔

لینڈنگ کئی مراحل میں کی جاتی ہے۔

• گڑھے کی تیاری۔ آدھے میٹر کی گہرائی تک ایک گڑھا کھودا جاتا ہے جس کا قطر تقریباً ایک میٹر ہوتا ہے۔ گڑھا کئی دنوں تک کھڑا ہے۔
• پودے لگانے کے دن، پہلے سے تیار شدہ مواد کی کئی پرتیں گڑھے کے نچلے حصے میں رکھی جاتی ہیں، جو پودے کو تیزی سے جڑیں فراہم کرے گی۔
  • پہلی پرت اس سے ڈھکی ہوئی ہے: نکاسی آب، اگر مٹی بہت ہلکی ہو اور کٹاؤ کا شکار ہو؛ پیٹ، اگر مٹی بھاری ہے؛ ھاد یا humus 1 بالٹی فی 1 گڑھے کی شرح سے۔
  • گڑھے کی کھدائی کے دوران حاصل کی گئی مٹی کو معدنی دانے دار کھادوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ ایک درخت لگانے کے لیے ایک مٹھی کافی ہے۔

• ایک انکر کو گڑھے میں اتارا جاتا ہے، احتیاط سے جڑوں کو سیدھا اور پھیلایا جاتا ہے تاکہ وہ آزادانہ طور پر لیٹ جائیں۔ جڑ کے کالر کے بالکل اوپر مٹی کے ساتھ چھڑکیں۔ یہ ٹھنڈ کے دوران بہتر بقا فراہم کرے گا۔
• مٹی کو اچھی طرح سے چھیڑ چھاڑ کرنے کے بعد، انکر کو ایک کھونٹی کے ساتھ عمودی پوزیشن میں طے کیا جاتا ہے۔ پودے کے ارد گرد کی مٹی کو چورا یا سوئیوں سے ملچ کریں۔

اگر پودے لگانا موسم بہار میں ہوتا ہے تو، موسم گرما کے پہلے نصف میں ایک جوان درخت کے نیچے کھاد ڈالی جاتی ہے، اور منظم پانی فراہم کیا جاتا ہے۔ جولائی کے وسط سے، سب سے اوپر ڈریسنگ بند کر دیا جاتا ہے، اور پانی کی تعدد کو کم سے کم کر دیا جاتا ہے تاکہ زمین گرم موسم گرما میں خشک نہ ہو. پہلے سیزن میں، جوان پودے کو جڑوں تک آکسیجن کی رسائی کو یقینی بنانے اور جھاڑیوں کو روشنی اور غذائی اجزاء سے محروم جھاڑی کو روکنے کے لیے گھاس کاٹنے اور ڈھیلے کرنے کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔

موسم خزاں میں، تنے کے دائرے کو چورا، پودوں، سوئیوں یا بھوسے سے ملچ کیا جاتا ہے۔ پس منظر کی شاخوں کو آہستہ سے زمین پر دبایا جاتا ہے اور انسولیٹنگ مواد سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ موسم سرما سے پہلے لگائے گئے پودوں کے لیے خزاں کی گرمی بھی کی جاتی ہے۔

موسم بہار میں، پودے سے ڈھانپنے والے مواد کو ہٹا دیا جاتا ہے، پرانے ملچ کو ہٹا دیا جاتا ہے، زمین کو ڈھیلا کر دیا جاتا ہے، جس سے آکسیجن کی آمد ہوتی ہے۔ منجمد ٹہنیاں کاٹ دی جاتی ہیں - نئی شاخیں ان کی جگہ پر جلد نمودار ہوں گی۔

موسم سرما کی تیاری میں بالغ پودے کے نیچے کھاد ڈالنا بھی شامل ہے۔ موسم خزاں کی ٹاپ ڈریسنگ جڑوں کو فائدہ دے گی، اور آنے والے سردیوں کے موسم کی بدولت پودا نئی ٹہنیاں نہیں پھینکے گا۔ کھانا کھلانے کے لیے کھاد، راکھ، نائٹروجن اور پوٹاشیم کا کمزور محلول استعمال کریں۔

شہتوت کا درخت ابتدائی چند سالوں میں بہت تیزی سے نشوونما پاتا ہے، پودے کی قسم کے لحاظ سے شاخوں کے بڑے پیمانے اور تنے کی اونچائی حاصل کرتا ہے۔ سردیوں کے 2 موسموں کے بعد، درخت کو بالغ سمجھا جاتا ہے، یہ مزید سردیوں سے خوفزدہ نہیں ہے. تیسرے یا چوتھے سال میں شہتوت پھل دینا شروع کر دے گا اور بڑھنا جاری رکھے گا۔

تاج کی تشکیل، بلاشبہ، باغبان کی ترجیحات پر منحصر ہے، لیکن خود پودے کے لیے اور موسم گرما کی کاٹیج کی جمالیات کے لیے، اضافی شاخوں کو کاٹ کر شہتوت کے درخت کی دیکھ بھال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ موسم بہار میں، ایک لازمی اینٹی ایجنگ کی کٹائی کی جاتی ہے۔ منجمد خشک یا سیاہ ٹہنیاں ہٹا دی جاتی ہیں۔ کٹائی کے لیے موزوں مدت اپریل - مئی کے شروع میں ہے، جبکہ پودا ابھی پوری طرح سے بیدار نہیں ہوا ہے۔

جھاڑی دار شہتوت کی انواع میں، شاخوں کو پتلا اور چھوٹا کیا جاتا ہے، معیاری میں، زیادہ بڑھی ہوئی ٹہنیاں ہٹا دی جاتی ہیں، جو تنے کو چھوڑ کر اپنی صوابدید پر ایک تاج بناتی ہیں۔ تاج کی اونچائی اور آرائشی تشکیل باغبان کی ترجیحات پر منحصر ہے، اسے کسی بھی شکل میں بنایا جا سکتا ہے۔ لہذا، گھریلو پلاٹوں میں جہاں لمبے پودے ناپسندیدہ ہوں، سر کے اوپری حصے کو دو میٹر کی اونچائی پر چٹکی لگائیں یا اوپری ٹہنیاں کاٹ دیں۔

اگلی ویڈیو میں آپ شہتوت کے پودے لگانے اور ان کی دیکھ بھال کے بارے میں اہم نکات حاصل کر سکتے ہیں۔

پھلوں کے پودوں کی بیماریوں کی وجوہات متنوع ہیں اور بہت سے عوامل پر منحصر ہیں۔اس طرح کے مسئلے کا سامنا کرنا پڑتا ہے، یہ ضروری ہے کہ تباہ شدہ علاقے کی ظاہری شکل کا مطالعہ کریں اور علاج اور روک تھام کی تفصیلی وضاحت کا حوالہ دیں. شہتوت کے درخت کی سب سے عام کوکیی بیماریوں میں سے کئی ہیں۔

• براؤن دھبہ۔ یہ کوکیی بیماری متعلقہ رنگ کے پتوں پر دھبوں سے نمایاں ہوتی ہے۔ علاج کے لیے سلفر کے اضافے کے ساتھ چونے کا کاڑھا استعمال کیا جاتا ہے۔
• پاؤڈری پھپھوندی۔ ہلکی پھپھوندی کی تہہ پہلے پتوں پر ظاہر ہوتی ہے، اور پھر پوری شاخ اور بیر میں پھیل جاتی ہے۔ درخت کو چونے اور گندھک کے محلول سے چھڑکنا چاہیے۔ یہ موسم بہار اور موسم خزاں میں روک تھام کے لے جانے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.
• ٹروٹووک۔ فنگس کے بیضہ درخت کی چھال پر بڑھتے ہیں، وقت کے ساتھ اسے خاک میں بدل دیتے ہیں۔ چھال کے نیچے، فنگس تنے کو کھلے نقصان کے ذریعے گھس جاتی ہے۔ چھال کے خراب ہونے والے حصے کو کاٹ کر جلا دیا جاتا ہے، اور "زخم" کا علاج کاپر سلفیٹ کے محلول سے کیا جاتا ہے۔

کیڑے مکوڑے بھی شہتوت کی بیماریوں میں حصہ ڈالتے ہیں۔ شہتوت کے درخت کے تین متواتر ساتھیوں کو پہچانا جا سکتا ہے۔

• سفید تتلی۔ یہ بڑی تعداد میں انڈے دیتا ہے جو بعد میں کیٹرپلر بن جاتے ہیں۔ کیٹرپلر پودوں کو کھا جاتے ہیں اور ٹہنیوں کو موچی کے گھنے جالے سے الجھاتے ہیں۔ لڑائی کے لیے، ایک مکینیکل طریقہ استعمال کیا جاتا ہے (مکڑی کے گھونسلوں کی کٹائی) اور ایک کیمیائی طریقہ (کلوروفاس کا چھڑکاؤ)۔
• شہتوت کا کیڑا۔ درخت پر کیٹرپلرز کی کثرت پوری فصل کو ظاہر ہونے سے پہلے ہی تباہ کر سکتی ہے۔ روک تھام اور علاج کے لیے وہی طریقے استعمال کیے جاتے ہیں جیسے سفید تتلی کے ساتھ۔
• مکڑی کا چھوٹا چھوٹا سا پتوں کے نچلے حصے پر ایک پتلا جالا نمودار ہوتا ہے، جو بعد میں پتوں کے سیاہ ہونے اور وقت سے پہلے گرنے کا باعث بنتا ہے۔ بیمار پودے پر تھیوفوس کے محلول کے ساتھ سپرے کیا جاتا ہے۔