کالم بیر "امپیریل": مختلف قسم اور کاشت کی خصوصیات

کالم پھلوں کے درخت - سیب، ناشپاتی، بیر - حال ہی میں نمودار ہوئے۔ لیڈر سیب کا درخت کالم کے پھلوں کے درخت کی پہلی قسم ہے، یہ قدرتی تبدیلی کا نتیجہ ہے جسے گزشتہ صدی کے 60 کی دہائی میں ایک امریکی بریڈر نے دیکھا اور کامیابی کے ساتھ پھیلایا۔ بہت سے لوگوں نے کمپیکٹ اور پیداواری درختوں کے فوائد کی تعریف کی، اس لیے کالم ناشپاتی اور بیر کو بعد میں اسی طرح پالا گیا۔

کالم بیر کو اس کے چھوٹے سائز، تنگ اہرام کی شکل، غیر ترقی یافتہ تاج سے ممتاز کیا جاتا ہے، جس پر بہت کم شاخیں اگتی ہیں۔ تاج میں پھل دار نیزے اور کولچٹکا ہیں، جو بڑی اور بھرپور فصلیں لاتے ہیں۔ درخت کی ظاہری نزاکت کے باوجود، اس کی پائیدار لکڑی 12 کلوگرام تک فصلوں کو برداشت کر سکتی ہے۔ کالم بیر کو ابتدائی اگنے والی اقسام کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے: ایک پودے والا درخت 2 سال کے بعد پہلی فصل لاتا ہے۔ 6-7 سالوں کے اندر، پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے، پھر درخت تقریباً 10 مزید سالوں تک مسلسل بھرپور فصل لاتا ہے۔ کالم بیر کی پھلنے کی عمر 13-17 سال ہے، جس کے بعد یہ طویل عرصے تک باغیچے کی سجاوٹ بن سکتی ہے۔ کمپیکٹ درخت بہت کم جگہ لیتے ہیں۔

"امپیریل" کالم بیر کی مقبول ترین اقسام میں سے ایک ہے۔ اس نے ذائقہ کی نرمی اور نفاست، ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت، دیکھ بھال میں بے مثال اور بھرپور فصل کے لیے باغبانوں کا شکریہ ادا کیا۔ پھل والے درخت کی اونچائی 1.5-2 میٹر سے زیادہ نہیں ہوتی ہے، جبکہ درخت ایک تنگ پرامڈ کی طرح لگتا ہے۔ درمیانے سائز کے سیر شدہ سبز چمکدار پتے اپنی بیضوی شکل کے ساتھ کشتیوں سے ملتے جلتے ہیں۔پھل لذیذ، خوشبودار اور بڑے ہوتے ہیں: ہر ایک کا وزن تقریباً 55 گرام ہوتا ہے۔ بیر کی شکل گول ہوتی ہے، جس کی بنیاد قدرے پھیلی ہوئی ہوتی ہے اور جلد گھنی ہوتی ہے۔ ایک اصول کے طور پر، وہ گلابی-جامنی رنگ کے ہوتے ہیں، لیکن یہ سرخی مائل بھوری بھی ہو سکتے ہیں۔ پھل سنہری پیلے رسیلے اور نرم گوشت کے ہوتے ہیں۔

ذائقہ کی خصوصیات بیر "امپیریل" چکھنے والے اعلی ترین درجہ بندی کی تعریف کرتے ہیں۔ مثبت خصوصیات کے طور پر، وہ پھلوں کے شاندار شہد کا ذائقہ، تھوڑا سا کھٹا ذائقہ اور چینی اور تیزاب کے بہترین تناسب کو نوٹ کرتے ہیں۔ بیر کو تازہ کھایا جا سکتا ہے یا کمپوٹس اور جام بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ گھنی جلد کی موجودگی طویل مدتی نقل و حمل کے دوران پھل کی نمائش کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے۔

پکنے کے لحاظ سے، اس قسم کو وسط موسم کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے. ایک اصول کے طور پر، بیر اگست کے وسط تک پک جاتے ہیں۔

موسم بہار میں درمیانی لین کے معتدل آب و ہوا میں پودے لگانے کی سفارش کی جاتی ہے ، اور ایک ہلکی گرم آب و ہوا میں - موسم خزاں میں۔ سالانہ درختوں کو پودے لگانے کے مواد کے طور پر استعمال کرنا بہتر ہے۔ خریدتے وقت، آپ کو چھال اور جڑ کے نظام پر خصوصی توجہ دینا چاہئے. انہیں صحت مند نظر آنا چاہئے اور انہیں نقصان نہیں پہنچانا چاہئے۔ لینڈنگ سائٹ اچھی طرح سے روشن اور ہواؤں سے محفوظ ہونی چاہئے۔ معتدل نم مٹی زیادہ بہتر ہے۔ کم، سیلاب زدہ علاقے پودے لگانے کے لیے موزوں نہیں ہیں، اور زمینی پانی کے قریب ہونے کی بھی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

بیجوں کو بساط کے انداز میں لگایا جاتا ہے: قطاروں کے درمیان 1.2 میٹر رہنا چاہیے، پودوں کے درمیان فاصلہ 0.5 میٹر ہونا چاہیے۔ یہ توجہ دینا ضروری ہے کہ سوراخوں کا سائز جڑ کے نظام کے سائز سے دوگنا ہے۔

پانی دیتے وقت، گروتھ ایکٹیویٹر (محرک) کا استعمال کرنا ضروری ہے۔

صرف خراب اور ٹوٹی ہوئی شاخوں کو کاٹ کر ہٹا دیں۔ تاج بنانے کے لیے شاخوں کو کاٹنے کی ضرورت نہیں ہے۔ مرکزی کنڈکٹر کو چھوٹا کیا جاتا ہے اگر یہ کمزور ہو اور اس کی نشوونما ناکافی ہو، جبکہ تین گردے والے اوپر والے حصے کو کاٹ دیا جائے۔ درختوں کو مسلسل سہارے کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ وہ پھل کے وزن کے نیچے جھک سکتے اور ٹوٹ سکتے ہیں۔ موسم سرما کی آمد کے موقع پر، پودوں کو ڈھانپنا چاہئے. اگر پودے لگانے کے بعد پہلے سال میں درخت کھلتا ہے، تو پھولوں کو کاٹ دینا چاہئے، کیونکہ اس طرح کی جلد بازی درخت کو کمزور کردے گی۔

بیر "امپیریل" میں ابتدائی پھول بہت زیادہ ہوتے ہیں، جو مئی کے شروع میں شروع ہوتے ہیں۔ پھول صرف مادہ ہوتے ہیں، اس لیے باغ میں جرگ کے طور پر کام کرنے والی ایک قسم کی ضرورت ہوتی ہے۔ تجویز کردہ اقسام میں "رینکلوڈ الٹانا"، "اسٹینلے"، "بلوفری" شامل ہیں۔

باغبانوں کے مطابق، امپیریل قسم ان کی توقعات پر پورا اترتی ہے: اسے خاص دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہوتی، اس میں بھرپور فصل اور بہترین ذائقہ ہوتا ہے۔ بہت سے لوگ بڑے پھلوں سے بھرے چھوٹے درخت کی شکل سے خوش ہیں۔ مختلف قسم کی "امپیریل" کوبان میں اور سسکاکیشیا کے باغات میں اگنے کے لئے بہترین طور پر موزوں ہے۔ یہ ذاتی پلاٹوں اور صنعتی باغات دونوں میں اگایا جاتا ہے۔

کالم بیر لگانے کے طریقے کے بارے میں معلومات کے لیے، نیچے دی گئی ویڈیو دیکھیں۔