صحت مند اور زیادہ پیداوار دینے والا بیر کیسے لگائیں اور اگائیں؟

بیر ایک بہت ہی لذیذ پھل ہے، جس کی نمائندگی بہت سی اقسام اور اس کے مطابق مختلف ذائقوں سے ہوتی ہے۔ بہت سے باغبان اسے اپنے علاقے میں لگا کر خوش ہوتے ہیں۔ تاہم، ان میں سے ہر ایک اس بات پر فخر نہیں کر سکتا کہ پودا آسانی سے جڑ پکڑتا ہے۔ اور پھر باغبانوں کو کئی اہم مسائل کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ درخت کیوں مرتا ہے؟ بیر کے درخت کے لیے پودے لگانے کا صحیح طریقہ کیا ہے؟ آپ سخت روسی آب و ہوا میں بھی اعلی پیداوار دینے والے پھلوں کے درخت کو کیسے اُگا سکتے ہیں، تاکہ یہ کئی سالوں تک اپنے مالکان کو خوش کرے؟ آئیے اپنے مضمون میں ان تمام سوالات کے جوابات دینے کی کوشش کریں۔

اس باغبانی فصل کو لگانے کا بہترین وقت اپریل کے آخر سے مئی کے شروع تک ہے۔ اس وقت، زمین بہترین طریقے سے گرم ہوتی ہے، اور بیر کے بیج کی جڑیں، غذائیت والی مٹی میں گرتی ہیں، اچھی طرح جڑ پکڑتی ہیں۔ سال کے اس وقت پودے لگانے کا فائدہ یہ ہے کہ بیر اچھی طرح جڑ پکڑے گا اور اس وجہ سے مستقبل میں بغیر کسی مشکل کے سردیوں کی سردی کو برداشت کرے گا۔

اگر کسی وجہ سے آپ کے پاس موسم بہار میں پودے لگانے کا وقت نہیں ہے تو، ایک متبادل طریقہ ستمبر میں کرنا ہوگا۔ اس مدت کے دوران، seedlings کی جڑ کا نظام مضبوط ہے، کیونکہ موسم گرما میں یہ بالکل مضبوط ہے. اس کے علاوہ، موسم خزاں کے بیر جڑوں کو پہنچنے والے نقصان سے نہیں ڈرتے ہیں۔ لیکن اس طرح کے پودے لگانے کی ایک خرابی ہے - یہ ایک اعلی امکان ہے کہ شدید ٹھنڈ میں بیر جم سکتے ہیں۔ لہذا، جھاڑی کو پہلے سے محفوظ طریقے سے ڈھانپ لیا جانا چاہئے اور جمنے سے محفوظ رکھنا چاہئے۔

زمین میں پودے لگاتے وقت، آپ کو اس علاقے کے موسمی حالات کو بھی مدنظر رکھنا چاہیے جہاں باغبان رہتا ہے۔ تجربہ کار ماہرین کا مشورہ ہے کہ وسطی روس اور زیادہ شمالی علاقوں کے رہائشی صرف موسم بہار میں بیر لگائیں۔ جو لوگ ملک کے جنوب میں رہتے ہیں وہ موسم خزاں اور موسم بہار دونوں میں پودے لگانا شروع کر سکتے ہیں۔ لیکن شمال اور سائبیریا کے باشندوں کو اس طرح کے گرمی سے پیار کرنے والے پودے لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، یا، اگر موسم گرما کے رہائشیوں کو اپنے بیر پر دعوت دینے کی بڑی خواہش ہے، تو صرف ٹھنڈ سے بچنے والی اقسام کا انتخاب کریں۔ اگر وہ موسم بہار میں لگائے جائیں تو وہ بہتر طریقے سے جڑ پکڑیں ​​گے، تاکہ جڑیں زمین میں اچھی طرح سے جمی ہوں اور شدید ٹھنڈ کا مقابلہ کر سکیں۔

بیر کس سال پھل دینا شروع کرے گا اس کا عام خیال رکھنے کے لیے، حاصل شدہ انکر کی تمام خصوصیات کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔ اس کی تمام اقسام کو کئی گروپوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔

سب سے تیزی سے بڑھتی ہوئی قسمیں "کینیڈین" یا "امریکن" بیر ہیں۔ وہ بہت سے انکرت، کلیاں بناتے ہیں، اور اسی لیے پختہ بیر بناتے ہیں۔ اس طرح کی اقسام کے لئے، پودے کی پرورش کرنا ضروری ہے، کیونکہ اس کی وجہ سے پہلے پھلوں کی ظاہری شکل میں نمایاں طور پر تیزی آئے گی۔ یہ پودے لگانے کے تیسرے سال کے اوائل میں ہوسکتا ہے۔

اس میں گھریلو بیر شامل ہیں، جو یورپ کے مغرب اور جنوب میں پالے جاتے ہیں۔یہ "ہنگرین" یا "آڑو" جیسی اقسام ہو سکتی ہے۔ تاہم، ان پودوں کی دیکھ بھال کرتے وقت، آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ ان کا تاج زیادہ گھنا نہیں ہے، کیونکہ اس سے پھل لگنے میں تاخیر ہوگی۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ پہلی فصل 3 کے بعد حاصل کی جاسکتی ہے، زیادہ سے زیادہ 5 سال کے بعد۔

یہ اقسام سالانہ نمو پر یا بارہماسی شاخوں پر ہوسکتی ہیں۔ اس میں "ہنگرین ماسکو" یا "وولگا بیوٹی" جیسی اقسام شامل ہیں۔ تاہم، جلد پھل حاصل کرنے کے لیے، ضروری ہے کہ ان کی اچھی طرح دیکھ بھال کی جائے، تاج کو گاڑھا نہ ہونے دیا جائے، اور ٹہنیوں کی نشوونما کو سہارا دیا جائے اور صحیح کٹائی کی جائے۔ جب انکرت پر کلیوں کی ایک خاص تعداد نمودار ہوتی ہے تو پودا پھل دینا شروع کردے گا۔

اس عمل کو تیز کرنے کے لیے، بہت سے باغبان ایک تاج بناتے ہیں تاکہ اہم ٹہنیوں کی تعداد کم ہو۔ درخت کو باقاعدگی سے وافر پانی اور ضروری خوراک فراہم کرنا بھی ضروری ہے۔ یہ اس لیے کیا جاتا ہے کہ پہلے پھل گر نہ جائیں۔ اگر ایسا ہوتا ہے، تو درخت میں کافی غذائی اجزاء نہیں ہیں. یہ ایک متعدی بیماری کے انفیکشن کی علامت کے طور پر بھی کام کر سکتا ہے جس کا علاج ضروری ہے اگر آپ فصل دیکھنا چاہتے ہیں۔

یہ عمل پودوں کے طریقہ کار سے زیادہ کثرت سے ہوتا ہے، اور ہڈیوں کی مدد سے - بہت کم. یہ زیادہ تفصیل میں پنروتپادن کے تمام طریقوں پر غور کرنے کے قابل ہے.

آپ روٹ اسٹاکس پر پودے اگ سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے ضروری ہے کہ انتہائی لذیذ اور پکے ہوئے بیر کا انتخاب کریں، انہیں اچھی طرح سے گندگی سے صاف کریں اور گودا سے صاف کریں۔ اس کے بعد ہڈیوں کو 4 دن تک بھگو دینا چاہیے، لیکن پانی ہر روز تبدیل کرنا چاہیے۔ اس کے بعد، بیجوں کو خشک کرنا ضروری ہے، اور ان کو لگانے سے پہلے، بیجوں کو نم شدہ چورا یا ریت کے ساتھ ملایا جانا چاہئے اور تقریبا چھ ماہ تک رکھنا چاہئے۔درجہ حرارت تقریباً 10 ڈگری صفر سے نیچے ہونا چاہیے۔ آپ کو یہ بھی یقینی بنانا ہوگا کہ بیج مرطوب ماحول میں ہوں، ورنہ انکرت مر جائیں گے۔ آپ اس طرح کے پودے لگانے والے مواد کو موسم بہار اور خزاں دونوں میں بو سکتے ہیں۔

پنروتپادن کا ایک بہترین طریقہ جڑ کی ٹہنیوں کا طریقہ ہے۔ یہاں سب کچھ بہت آسان ہے۔ بیر کے تنے کے ارد گرد درخت کی معمول کی نشوونما کے ساتھ، بڑی تعداد میں جوان ٹہنیاں عمودی طور پر اگتی ہیں۔ وہ پودے کی تشہیر کے لیے استعمال ہوں گے۔ آپ کو ان ٹہنیوں کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے جو تنے سے تھوڑا آگے واقع ہیں۔ ان انکروں کی مستقبل میں اچھی جڑیں ہونی چاہئیں۔ ایسا کرنے کے لیے، ستمبر کے شروع میں، آپ کو بیر کی جڑ کو کاٹنا ہوگا، جو تیار شدہ ٹہنیوں کو درخت سے جوڑتا ہے۔ پہلے سے ہی اپریل کے آخر میں، ان کو اس جگہ پر لگانا ممکن ہو گا جس کا مقصد سائٹ پر مستقبل کے پھلوں کے درخت کے لیے ہے۔

ایک اور طریقہ جڑوں کی کٹنگ کے ذریعہ پھیلاؤ ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، جڑیں مرکزی تنے سے 150 سینٹی میٹر کے فاصلے پر کھودی جاتی ہیں۔ اگر پودا اب بھی جوان ہے، تو آپ کو اسے 100 سینٹی میٹر کے فاصلے پر کھودنے کی ضرورت ہے۔ جڑیں 15 سینٹی میٹر لمبی اور تقریباً 1 سینٹی میٹر موٹی ہونی چاہئیں۔ اگر موسم خزاں میں جڑیں کھودی جائیں تو انہیں ایک گڑھے میں رکھنا چاہیے، جس کی گہرائی تقریباً 45 سینٹی میٹر ہونی چاہیے۔ اوپر سے انہیں ریت سے چھڑکایا جاتا ہے، انہیں گیلے چورا میں ذخیرہ کرنے کی بھی اجازت ہے۔

پودے لگانے والی کٹنگیں موسم بہار میں پہلے سے تیار مٹی میں کی جانی چاہئیں ، اور تیز نشوونما کے لئے یہ فلم کے نیچے کرنا بہتر ہے۔ کٹنگ کے لئے مٹی پیٹ اور ریت پر مشتمل ہونی چاہئے۔ انہیں ایک دوسرے سے 5 سینٹی میٹر کے فاصلے پر لگایا جانا چاہئے، اور عمودی پوزیشن میں وہ 5 سینٹی میٹر تک کی پرت کے ساتھ زمین سے ڈھکے ہوئے ہیں۔پھر انہیں اچھی طرح سے پانی پلایا جانا چاہئے۔ سرے جو سب سے اوپر ہیں انہیں بھی 3 سینٹی میٹر کھودنے کی ضرورت ہے۔

باقیوں کے مقابلے میں بیر ایک بہت ہی پتلا درخت ہے۔ یہاں تک کہ بہت زیادہ پھولوں کے ساتھ، یہ مناسب فصل نہیں دے سکتا. ایک ثقافت تقریبا کسی بھی ڈھیلی مٹی پر بڑھ سکتی ہے۔ چونکہ بیر کو پانی کی کثرت پسند نہیں ہے ، لہذا بہتر ہے کہ اسے زمینی پانی سے دور رکھیں۔ یہ بہتر ہے اگر یہ ایک اونچا علاقہ ہو جہاں ڈھیلی مٹی یا کالی زمین ہو۔ درخت لگانے کے لیے، آپ کو ایسی جگہ کا انتخاب کرنا ہوگا جہاں بہت زیادہ روشنی ہو۔ ایک ہی وقت میں، یہ ہوا سے کافی اچھی طرح سے محفوظ ہونا چاہئے. آپ کو یہ بھی یقینی بنانے کی ضرورت ہے کہ دوسرے درخت اسے غیر واضح نہ کریں۔ اس بات کو بھی مدنظر رکھا جائے کہ رس کے چلنے شروع ہونے سے پہلے ہی پودے لگانا چاہیے۔

اگر زمین بہت تیزابی ہے، تو اسے چونا لگانا ضروری ہے، اور فی 1 مربع فٹ میں تقریباً 800 گرام راکھ بھی شامل کریں۔ m. seedlings کے درمیان 3 میٹر کا فاصلہ چھوڑنا کافی ہوگا تاکہ ان کا جڑ کا نظام مستقبل میں پوری طرح ترقی کر سکے۔ انکر کے لیے جگہ پہلے سے تیار کی جاتی ہے، کہیں 14 دن میں۔ یہ اس لیے کیا جاتا ہے تاکہ زمین کو کھودنے کے بعد تھوڑا سا آباد ہونے کا وقت ملے۔ مثالی طور پر، 70 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ایک گڑھا کھودا جاتا ہے اور اس کی گہرائی آدھے میٹر تک ہوتی ہے۔

اس کے مرکز میں، آپ کو لینڈنگ سٹیک لگانے کی ضرورت ہے، اور پھر اسے بھرنے والے مرکب سے بھریں، جس میں درج ذیل عناصر شامل ہیں:

• مٹی کی اوپری تہوں؛
• سالٹ پیٹر اور سپر فاسفیٹ؛
• تھوڑا سا humus؛
• پوٹاشیم؛
• ریت اور کچھ بجری۔

نمائش کی مدت ختم ہونے کے بعد، آپ لینڈنگ شروع کر سکتے ہیں. درخت کو کھونٹی کے شمال کی طرف رکھ کر، سوراخ میں احتیاط سے رکھا جاتا ہے۔ اس کے بعد تنے کو برابر کر کے زمین سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ اس کے بعد، سب کچھ اچھی طرح tamped ہے. درخت کو ہوا سے گرنے سے روکنے کے لیے اسے داؤ سے باندھنا ضروری ہے۔ پھر آپ کو چار بالٹی پانی سے درخت کو پانی دینا ہوگا۔

ایک پودا خریدنے کے لیے مرحلہ وار گائیڈ ایک نوآموز باغبان کو بھی مشکلات سے نمٹنے میں مدد کرتا ہے۔ بیر خریدتے وقت، آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ انکر میں ڈھیلی کلیاں نہ ہوں۔ سب کے بعد، اس کا مطلب یہ ہے کہ وہ کافی عرصے سے بیچنے والے کے ساتھ تھا، جس کا مطلب یہ ہے کہ، زیادہ تر امکان ہے کہ وہ اچھی طرح سے جڑ نہیں لیں گے. نیز، جڑ کا نظام کافی طاقتور ہونا چاہیے اور اس میں کم از کم 3 جڑیں 25 سینٹی میٹر لمبی ہونی چاہئیں۔ اس کے علاوہ، یہ ضروری ہے کہ شاخیں ٹوٹ نہ جائیں۔

اس کے علاوہ، خریداری کے بعد، یہ فوری طور پر سیکھنا ضروری ہے کہ اس پودے کو زمین میں لگانے کے بعد اس کی دیکھ بھال کیسے کی جائے. مختلف علاقوں میں دیکھ بھال کے طریقے قدرے مختلف ہیں۔ اگر آپ سائبیریا میں بیر اگاتے ہیں، تو آپ کو اس مشکل عمل پر کافی محنت اور توانائی خرچ کرنی پڑے گی۔بیر 40 ڈگری تک ٹھنڈ کا مقابلہ کر سکتا ہے، لیکن ٹھنڈی ہوائیں بہت چھوٹی پودوں میں چھال کو خشک کر سکتی ہیں۔

اس کے علاوہ، درجہ حرارت میں تبدیلی پھلدار کلیوں کی موت کا باعث بن سکتی ہے۔ سائبیرین بیر بعض اوقات عمر بڑھنے کا نشانہ بنتے ہیں۔ چونکہ برف موسم سرما میں درخت کے آدھے سے زیادہ حصے کو ڈھانپ لیتی ہے، اس لیے جڑوں کے سڑنے کے ساتھ ساتھ کچھ موٹی شاخیں بھی ہو سکتی ہیں۔ اس طرح کے معاملات میں، ایسا ہونے سے روکنے کے لئے، برف کو صاف کرنا ضروری ہے تاکہ snowdrifts آدھے میٹر سے زیادہ نہ ہو.

اب بہت سے پالنے والے بیر کی ایسی اقسام تیار کرنے کی کوشش کر رہے ہیں جو ان تمام بدقسمتیوں کو برداشت کر سکیں۔ اس صورت میں، ہمارے وسیع ملک کے کسی بھی کونے میں بغیر کسی پریشانی کے پھل اگانا ممکن ہو گا۔ لیکن ابھی کے لیے، آپ کو سادہ بیر سے نمٹنا ہوگا جن کی بہت احتیاط کی ضرورت ہے۔ اسے کئی مراحل میں تقسیم کیا جا سکتا ہے، جن میں سے اہم ہیں مناسب پانی پلانا، درختوں کو کھانا کھلانا اور لازمی کٹائی۔

چونکہ بیر ایک نم ماحول کو ترجیح دیتا ہے، اس کے ارد گرد زمین کو باقاعدگی سے پانی پلایا جانا چاہیے۔ یہ خاص طور پر موسم بہار میں پودے لگانے کے بعد سچ ہے، کیونکہ اس وقت زمین تیزی سے سوکھ جاتی ہے، اور ایک جوان انکر آسانی سے مر سکتا ہے۔ اگر موسم بہت خشک ہو تو ہفتے میں ایک بار پانی دینا چاہیے تاکہ مٹی 40 سینٹی میٹر تک گیلی ہو جائے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ نوجوان پودوں کے لئے پانی کی مقدار تقریبا 40 لیٹر، اور مکمل درختوں کے لئے - 60 لیٹر ہونا چاہئے. سردیوں کے موسم میں، آپ کو اس بات کو یقینی بنانا ہوگا کہ برف کی سطح 60 سینٹی میٹر سے زیادہ نہ ہو، ورنہ اضافی کو ہٹانا پڑے گا۔

جوان درختوں کو کھاد دینا 2 سال کے بعد شروع کرنا چاہئے۔ کھانا کھلانے کی اسکیم سال کے وقت پر منحصر ہے۔ موسم بہار میں، درختوں کو 1 سے 20 کے تناسب میں کوڑے کے حل کے ساتھ کھانا کھلانا ضروری ہے۔آپ معدنی کھادیں بھی لگا سکتے ہیں، جیسے یوریا۔ موسم خزاں میں، یہ پوٹاش کھاد کے ساتھ کیا جا سکتا ہے. اگر پودے میں پوٹاشیم کی کمی ہو تو پتے بھورے ہو جاتے ہیں۔

یہ عمل بیر کی دیکھ بھال میں سب سے اہم سمجھا جاتا ہے۔ سب کے بعد، پہلے سالوں میں یہ بہت تیزی سے بڑھتا ہے، لہذا تاج کی تشکیل بہت اہم ہے. پودے لگانے کے فوراً بعد درخت کی کٹائی کرنی چاہیے۔ پہلے سال میں، کٹائی کی جاتی ہے تاکہ انکر کی اونچائی ایک میٹر سے زیادہ نہ ہو۔ دوسرے سال میں سب سے بڑی شاخوں کو 30 سینٹی میٹر تک چھوٹا کر دیا جاتا ہے۔ تیسرے سال میں، تمام اوپری ٹہنیاں 30 سینٹی میٹر تک کاٹ دی جاتی ہیں، اور جو اطراف میں جاتی ہیں ان کو 15 سینٹی میٹر تک چھوٹا کر دیا جاتا ہے۔

جب تاج مکمل طور پر بن جاتا ہے، تو اس کی چھ مضبوط شاخیں ہونی چاہئیں جو 50 ڈگری تک زاویہ پر ہوں۔ اگر موسم بہار کی کٹائی، تو اسے پھول سے پہلے کیا جانا چاہئے. سالانہ طور پر ان ٹہنیوں کو ہٹانا ضروری ہے جو تاج کو موٹا بناتے ہیں۔ نیز، تمام خراب، بیمار اور سکڑی ہوئی شاخوں کو ہٹانے کی ضرورت ہے۔ وہ دونوں آسانی سے ٹوٹ سکتے ہیں اور کاٹ سکتے ہیں۔

پورے موسم میں درخت کی دیکھ بھال کرنا ضروری ہے۔ ہر بھاری بارش کے بعد، پودے کے ارد گرد زمین کو ڈھیلا کرنا ضروری ہے. یہ اس لیے کیا جاتا ہے کہ ہوا جڑوں میں داخل ہو، تو بیر بہت تیزی سے بڑھے گا۔

جڑی بوٹیوں کی نشوونما کو روکنے کے ساتھ ساتھ زمین سے نمی کے بخارات سے بچنے کے لیے، humus کے ساتھ ملچنگ کرنا ضروری ہے۔ یہ جڑ کے نظام کو جمنے سے بھی بچائے گا۔ اس کے علاوہ، نامیاتی مادہ مٹی کو طویل عرصے تک کھانا کھلائے گا۔

چونکہ موسم خزاں میں لگایا گیا پودا اتنا مضبوط نہیں ہوتا ہے کہ موسم سرما کی سردی کو برداشت کرنا آسان ہو، اس لیے پودے کو ڈھانپنا چاہیے۔ اس کے لیے بھوسا یا گھاس موزوں ہے۔اوپر سے، آپ سلیٹ کی چادروں سے ہر چیز کو ڈھانپ سکتے ہیں، اور ٹرنک کو برلیپ یا کسی دوسرے مواد سے زیادہ مضبوطی سے لپیٹ سکتے ہیں۔

گرافٹنگ کے لیے سردیوں کی اقسام کے روٹ اسٹاک کے بیج اگانے کی ضرورت ہے، جنہیں ایک سال میں پیوند کیا جا سکتا ہے۔ اس کے لیے ٹہنیاں اکثر "آبائی" درخت سے کاٹی جاتی ہیں۔ ویکسینیشن، ایک اصول کے طور پر، موسم بہار کے آخر یا موسم گرما کے شروع میں کیا جاتا ہے، جب پودے کے تنے کے ساتھ رس کی سب سے زیادہ فعال حرکت ہوتی ہے۔ موسم بہار کی ویکسینیشن کٹنگ کے ذریعہ کی جاتی ہے، اور موسم گرما میں - گردے کے ذریعہ۔

نوسکھئیے باغبانوں کے لیے گرافٹنگ کٹنگ سے نمٹنا آسان ہوگا۔ اس کے علاوہ، اس بات کا امکان کم ہوگا کہ پیوند شدہ شاخ جڑ نہ پکڑے۔ یہ اکثر گردوں کے ساتھ ہوتا ہے۔ کٹنگ کے ساتھ پیوند کاری کے لیے طویل تیاری کی ضرورت ہوتی ہے۔ کٹنگوں کو پہلے سے کاٹنا اور انکرن ہونا چاہئے۔ موسم بہار میں، آپ کو ان کو درخت کے تنے پر لگانے کی ضرورت ہے۔ اس میں ایک صاف ترچھا چیرا بنایا جاتا ہے، جہاں کٹنگ ڈالی جاتی ہے۔ یہ برقی ٹیپ کے ساتھ بیرل پر مضبوطی سے زخم ہے، اور پھر سب کچھ اوپر سیلنٹ کی ایک پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. پیوند شدہ درخت کی حالت کو مزید چند دنوں تک احتیاط سے مانیٹر کیا جانا چاہیے۔

بیر کے لیے کوئی بھی بیماریاں اور کیڑے خطرناک ہیں۔اگر انکر کی حفاظت کے لیے بروقت اقدامات نہیں کیے جاتے ہیں، تو آپ کو ناقص فصل مل سکتی ہے یا اس کے بغیر بھی رہ سکتے ہیں۔ تمام حفاظتی کاموں کو پلانٹ کی خود نشوونما کے ساتھ ہی انجام دیا جانا چاہئے، کیونکہ اس کی نشوونما کے مراحل مختلف کیڑوں کی ظاہری شکل کے ساتھ مکمل طور پر موافق ہوتے ہیں۔

کلیوں کے کھلنے سے پہلے موسم بہار کے شروع میں بیر کی حفاظت کے لیے حفاظتی کام شروع کرنا ضروری ہے۔ پہلا قدم یہ ہے کہ ان تمام کیڑوں کے گھونسلوں کو ہٹا دیں جو زیادہ سردیوں میں آ چکے ہیں اور انہیں جلا دیں۔ باقی پھلوں کے ساتھ بھی ایسا ہی کیا جانا چاہیے۔ اس کے بعد، پورے تاج کو چھڑکنا ضروری ہے. اس میں زیادہ وقت نہیں لگانا چاہیے۔ اگر آپ اسٹور میں معیاری مصنوعات کا انتخاب کرتے ہیں، تو آپ زیادہ تر کیڑوں کے بارے میں بھول سکتے ہیں۔ ان کیڑوں کی فہرست جو پروسیس شدہ بیر کو مزید لالچ نہیں دیں گے ان میں افڈس، مائٹس، کیٹرپلر، پھل کیڑے، کیلیفورنیا پیمانے کے حشرات اور بہت سے دوسرے پرجیوی شامل ہیں۔ چھڑکاؤ درخت کو کئی فنگل بیماریوں سے بچانے میں بھی مدد کرتا ہے۔

یہ کلیاں کھلنے پر شروع ہوتی ہے اور پھول آنے کے بعد ختم ہوتی ہے۔ درخت پر کسی بھی کیڑے مار دوا کا سپرے کرنا ضروری ہے۔ یہ اکترا، الاتر یا کوئی اور زہریلا مادہ ہو سکتا ہے۔ یہ علاج ٹِکس، افڈس اور بہت سے دوسرے کیڑوں کو دور کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔ بیماریوں سے بچنے کے لیے آپ ان محلولوں میں 100 گرام سلفر بھی شامل کر سکتے ہیں۔

یہ موسم گرما کے دوران منعقد کیا جاتا ہے. اس وقت، 2 ہفتوں کا وقفہ کرتے ہوئے، ایک ساتھ 3 یا 4 سپرے کرنا ضروری ہے۔ آپ فٹ اوورم یا کورس جیسی دوائیں استعمال کر سکتے ہیں۔ خوراک کی معلومات پیکیجنگ پر مل سکتی ہے۔

یہ آخری مرحلہ ہے اور خزاں کے وقت آتا ہے۔تمام خشک اور گرے ہوئے پھلوں، پتیوں کو جمع کرنا اور انہیں جلا دینا ضروری ہے۔ درخت کے تاج میں واقع مختلف پرجیویوں کے گھونسلوں کے ساتھ بھی ایسا ہی کریں۔ پروسیسنگ کے ان تمام اصولوں اور درختوں کی اچھی دیکھ بھال کے تحت، آپ بیر کی کافی بھرپور فصل حاصل کر سکتے ہیں۔

ایک بیر لگانے کا فیصلہ کرنے کے بعد، موسم گرما کے رہائشی کو پودے لگانے کے لئے مواد کے انتخاب پر خصوصی توجہ دینا چاہئے.

کسی بھی پودے کا انتخاب درج ذیل معیارات کے مطابق کیا جانا چاہیے۔

• کم از کم ایک چھوٹا سا ذخیرہ ہے؛
• پودے کی خشک شاخیں نہیں ہونی چاہئیں، اور جڑ کے نظام میں زوال کے آثار نہیں ہونے چاہئیں۔
• اگر پودا پہلے درجے کا ہے، تو اس کی اونچائی کم از کم 140 سینٹی میٹر اور قطر کم از کم 1.3 سینٹی میٹر ہونا چاہیے۔
• دوسرے درجے کے لیے، 110 سینٹی میٹر تک کے بیج کی اونچائی کی اجازت ہے، قطر کم از کم ایک سنٹی میٹر ہونا چاہیے۔
• انکر پر ہی کٹی ہوئی شاخوں اور خراب علاقوں کے نشانات نہیں ہونے چاہئیں۔

ایک بہت اہم نکتہ موسم سرما کے لیے بیر کی تیاری ہے۔ چونکہ اس پودے کی جڑ کا نظام زمین کی سطح کے بہت قریب ہے، اس لیے اسے ٹھنڈ اور چوہا دونوں سے بچانے کے قابل ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، نومبر کے آخر میں موسم خزاں میں روٹ زون کو کائی سے لپیٹنا ضروری ہے۔ جب پہلی برف نظر آتی ہے، آپ کو اسے پورے دائرے میں روندنے کی ضرورت ہے۔ اگر موسم بہار میں ملچنگ نہیں کی گئی تھی، تو اسے موسم خزاں میں کیا جانا چاہئے۔ تاہم، ملچ کے لیے، آپ کو زیادہ پائیدار مواد کا انتخاب کرنا چاہیے جو چوہوں کے لیے یقیناً بہت مشکل ہوگا۔

اگر جڑ کی ٹہنیوں کی ضرورت نہیں ہے، تو آپ کو اس سے چھٹکارا حاصل کرنے کی ضرورت ہے. سب کے بعد، یہ درخت سے بہت زیادہ نمی اور طاقت لیتا ہے، جو فصل کو بہت متاثر کرتی ہے. اس معاملے میں عام تراشنا مدد نہیں کرے گا، کیونکہ ترقی بار بار ظاہر ہوگی. ایسا کرنے کے لیے، خاص طور پر گرم موسم میں کاربامائیڈ کے 10% محلول سے علاج کریں۔ تمام ٹہنیاں جل جائیں گی، اور نئی کم و بیش ظاہر ہوں گی۔

کٹنگوں کو صحت مند رکھنے کے لیے، انہیں اس وقت کاٹنا چاہیے جب وہ اپنا رنگ سرخ کر لیں۔ انہیں صرف ماں کے درخت سے کاٹنے کی ضرورت ہے۔ کٹنگ کی لمبائی 35 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔ اگر ان پر پتے موجود ہوں تو یہ بھی اچھا ہے۔ ٹہنیاں فوری طور پر پانی میں ڈال دی جائیں۔ 1.5 ہفتوں کے بعد، انہیں زمین میں رکھنا ضروری ہے. اگر، پودے لگانے سے پہلے، یہ پتہ چلا کہ انکر کی جڑیں موسمی تھیں، تو انہیں کئی دنوں تک پانی میں رکھنا ضروری ہے. پانی کو ہر روز تبدیل کرنا ضروری ہے۔

بیر کی ہر قسم کی نشوونما کا اپنا وقت، پھل لگانے کے ساتھ ساتھ پودے لگانے کے خصوصی اصول ہوتے ہیں۔ تاہم، یہ سب کے لئے اہم سمجھا جاتا ہے کہ درخت کے بیدار ہونے سے پہلے لینڈنگ کرنا ضروری ہے. دوسری صورت میں، "تناؤ" سے بچا نہیں جا سکتا، جو آخر میں پھل کے درخت کی ترقی اور پیداوار دونوں پر برا اثر پڑے گا. ایک صحت مند اور زیادہ پیداوار دینے والے بیر کو صحیح طریقے سے لگانے اور اگانے کے لیے، آپ کو ہر ممکن کوشش کرنے کی ضرورت ہے۔ سب کے بعد، اس طرح کے پودے کو خاص دیکھ بھال اور باغبانوں سے کچھ مہارت کی ضرورت ہوتی ہے. تاہم، اگر آپ تجربہ کار باغبانوں کی تمام سفارشات پر سختی سے عمل کرتے ہیں اور اس پودے کی دیکھ بھال کے اصولوں پر عمل کرتے ہیں اور سب سے اہم مراحل سے محروم رہتے ہیں، تو آپ ہمارے ملک کے شمالی علاقوں میں بھی اچھی فصل حاصل کر سکتے ہیں۔

بیر کی اچھی فصل اگانے کے بارے میں مفید نکات کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔