اورنج ہموار: خصوصیات اور تیاری کے طریقے

چونکہ ھٹی پھلوں میں وٹامن سی کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، اس لیے انہیں اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ان مصنوعات میں ایک رسیلی ساخت، خوشگوار مہک اور بہترین ذائقہ ہے۔ مندرجہ بالا تمام خصوصیات کا اطلاق سنتریوں پر ہوتا ہے، جسے نہ صرف تازہ بلکہ ہموار اجزاء کے طور پر بھی کھایا جا سکتا ہے۔

ہلکی، تازگی، لذیذ اور خوشبودار اورنج اسموتھیز نہ صرف بچے بلکہ ہر عمر کے بالغ افراد بھی پسند کرتے ہیں۔ لیموں، جو اس مشروب کا حصہ ہیں، مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے، جذباتی پس منظر کو بہتر بنانے، تناؤ کے خلاف مزاحمت اور کارکردگی بڑھانے میں مدد کرتے ہیں۔

نارنجی رنگ کی اسموتھی نہ صرف آپ کی پیاس بجھا سکتی ہے بلکہ تھکے ہوئے شخص کو بھی خوش کر سکتی ہے۔ موٹی، رسیلی، لیکن ایک ہی وقت میں صحت مند اور بھوک پینے کو طویل عرصے سے مناسب غذائیت کے پرستاروں کی طرف سے پسند کیا گیا ہے. ماہرین آپ کے جسم کو وٹامنز، میکرو اور مائیکرو عناصر سے بھرنے کے لیے بیریوں، پھلوں اور سبزیوں کے ساتھ جتنی بار ممکن ہو اورنج پر مبنی کاک ٹیل پینے کا مشورہ دیتے ہیں۔

نارنجی غذا اور کھیلوں کی غذائیت کا ایک مثالی جز ہے۔. اجزاء کے صحیح انتخاب کے ساتھ، smoothies بالکل جذب کیا جا سکتا ہے. تاہم، یہ نہ بھولیں کہ لیموں کے پھلوں کو لامحدود مقدار میں استعمال کرنا ناممکن ہے، کیونکہ وہ کھانے کی الرجی کا سبب بن سکتے ہیں۔

چونکہ لیموں بہت سے پھلوں، سبزیوں اور بیریوں کے ساتھ اچھی طرح جاتے ہیں، اس لیے آج بہت سے صحت مند اورنج اسموتھی کی ترکیبیں موجود ہیں۔ کریم اور مائع مشروب کو بلینڈر میں تیار کیا جا سکتا ہے اور پیاس بجھانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

2 سنتری اور ایک کیلے کے ساتھ یہ کلاسک اسموتھی تقریباً 10 منٹ میں فوری اور آسان ہے۔ مصنوعات کو جلد سے آزاد کیا جانا چاہئے، سلائسوں میں کاٹنا چاہئے. اس کے بعد، پھلوں کو بلینڈر کے پیالے میں بھیج دیا جاتا ہے، جہاں ان سے ایک پیوری جیسا ٹریٹ تیار کیا جاتا ہے۔ اگر آپ اپنی اسموتھی میں تھوڑا سا پسا ہوا ادرک شامل کریں تو اس سے مشروب میں قدرے اضافہ ہوجائے گا۔

اپنی اسموتھی سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لیے صرف تازہ پھل استعمال کریں۔ اس صورت میں، سنتری جسم کو وٹامن سی سے بھرتا ہے، انناس وزن میں کمی کو فروغ دیتا ہے، اور کیلا ترپتی کا اضافہ کرتا ہے۔ ایک کاک تیار کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہوگی:

• کیلا؛
• 150 گرام تازہ انناس؛
• 0.25 لیٹر سنتری کا رس؛
• کچھ شہد.

کیلے کو چھیلنے، حلقوں میں کاٹ کر بلینڈر کنٹینر میں بھیجنے کی ضرورت ہے۔ کیوبز میں کٹے ہوئے انناس کو بھی پیالے میں بھیجا جاتا ہے۔ پھل خالص حالت میں گرے ہوئے ہیں۔ اسموتھی کی تیاری کا اگلا مرحلہ تازہ نچوڑا ہوا سنتری کا رس اور شہد شامل کرنا ہے۔ مصنوعات کو مخلوط کیا جاتا ہے، جس کے بعد کاک تیار سمجھا جا سکتا ہے.

آپ کے ساتھ ایک صحت مند سبز smoothie بنا سکتے ہیں 2 چھوٹے چھلکے ہوئے نارنجی، 1.25 سینٹی میٹر ادرک کی جڑ، 4 ایوکاڈو، 3 کپ دھوئے ہوئے لیٹش، 1 کپ بادام کا دودھ، کچھ آئس کیوبز۔ تمام درج شدہ اجزاء کو بلینڈر میں مار کر تیاری کے فوراً بعد کھا لینا چاہیے، کیونکہ ایسی ڈش کی شیلف لائف ایک دن سے زیادہ نہیں ہوتی۔

یہ 20 گرام کدو، اور 2 سنتری کو چھیل کر کیوبز میں کاٹ کر گرمی کا علاج کرنے کے قابل ہے۔ پھلوں کو بلینڈر کے پیالے میں بھیجنے کی ضرورت ہے، جہاں شہد کے ایک چمچ کے ساتھ مارنا ہے۔

صحت مند غذا کی تیاری کے لیے آپ کو درج ذیل تازہ مصنوعات کی ضرورت ہوگی:

• آڑو؛
• سٹرابیری - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کینو؛
• 100 ملی لیٹر دہی یا دودھ؛
• خربوزے کا گودا 50 گرام؛
• انناس کا گودا 50 گرام۔

پھلوں کو دھویا، چھیلنا، ٹکڑوں میں کاٹنا اور ہموار ہونے تک بلینڈر میں کاٹ لینا چاہیے۔ اس کے بعد پیالے میں دہی یا دودھ ڈالیں، دوبارہ بیٹ کریں۔

مزیدار اور غذائیت سے بھرپور ناشتے کی اسموتھی بنانے کے لیے، اس طرح کی مصنوعات کی تیاری کے قابل ہے:

• 1 ناشپاتی؛
• 1 سنتری؛
• 50 سے 100 ملی لیٹر سبز چائے؛
• ذائقہ کے لئے شہد.

لیموں کے آدھے حصے سے رس نچوڑنا ضروری ہے، باقی سنتری کو چھیل کر کیوب میں کاٹ لینا چاہیے۔ سنتری کو بلینڈر کے پیالے میں بھیجیں، وہاں آپ کو بغیر چھلکے اور بیج کے کٹے ہوئے ناشپاتی کو بھی شامل کرنا ہوگا۔ مصنوعات کو پیسنے کے بعد، جوس اور سبز چائے کو مشروب میں ڈالا جاتا ہے۔ مشروب ہلا کر پی جاتا ہے۔

ایک غیر ملکی کاک تیار کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• 2 سنتری؛
• کیلے کی ایک ہی تعداد؛
• آدھا انگور.

ھٹی پھلوں کو چھیل کر حلقوں میں کاٹنا چاہیے۔ چھیلنے کے بعد کیلے کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں توڑ دیا جاتا ہے۔ تمام اجزاء کو بلینڈر کے پیالے میں بھیجا جاتا ہے اور ہموار ہونے تک روکا جاتا ہے۔ شیشے کے کنارے کو پھلوں کے ٹکڑے اور پاؤڈر چینی کے ساتھ سجانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ میٹھی شیشے میں ڈالی جاتی ہے اور خوشی سے پی جاتی ہے۔

اس معاملے میں اصل اسموتھی کے اجزاء یہ ہیں۔ ایوکاڈو، اورنج، کیلا، 15 ملی لیٹر لیموں کا رس اور ایک گلاس پانی. جیسا کہ مندرجہ بالا تمام ترکیبوں میں ہے، اجزاء کو صاف کرنا چاہئے، ایک بلینڈر میں توڑ دیا جانا چاہئے جب تک کہ ہموار اور فوری طور پر پی جائے.

اورنج کاک ٹیل تیار کرنے کے لیے، پھلوں کو دھونا، چھیلنا، کاٹنا اور پھر بلینڈر میں بھیجنا کافی ہے۔ ایک مشروب تیار کرنے کے لیے، یہ لینے کے قابل ہے پکے ہوئے تازہ ھٹی پھل، بعض صورتوں میں تازہ نچوڑا ہوا رس۔ اگر آپ کم کیلوریز والی اسموتھی بنانا چاہتے ہیں تو آپ کو اس میں جام، چینی یا زیادہ چکنائی والا دودھ نہیں ملانا چاہیے۔ لذیذ کو کھٹے سے بچانے کے لیے اسے شہد یا میٹھے پھلوں سے میٹھا کیا جا سکتا ہے۔

روزے کے دنوں میں اورنج ڈرنک کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ اسے صبح خالی پیٹ پینا ناپسندیدہ ہے، کیونکہ اسموتھی میں موجود تیزاب معدے کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔

دھوپ والی کھٹی کے ساتھ ہموار بنانے کے اہم اصول:

• بلینڈر کے پیالے میں ڈبونے سے پہلے، سنتری کے گودے کو فلم سے صاف کرنا چاہیے، کیونکہ یہ کڑواہٹ پیدا کرتا ہے۔
• اگر کاک ٹیل کی ترکیب میں سنتری کا رس اشارہ کیا گیا ہے، تو صرف تازہ نچوڑا ہوا مصنوعات استعمال کیا جانا چاہئے، اور امرت کو ذخیرہ نہیں کرنا چاہئے؛
• ایک خاص جوسر کا استعمال کرتے ہوئے لیموں کے پھلوں سے جوس نچوڑنا بہتر ہے۔
• جسم کو بہتر طور پر سیر کرنے کے لئے، ماہرین ایک چمچ کے ساتھ لیموں کی اسموتھی کا استعمال کرنے کی تجویز کرتے ہیں۔
• اگر آپ کاک میں برف شامل کرتے ہیں، تو اسے پینا زیادہ خوشگوار ہوگا، لیکن سنترپتی کا اثر کم ہوگا؛
• مشروبات کو گاڑھا کرنے کے لئے، آپ کیفیر، دہی استعمال کر سکتے ہیں.

ویڈیو میں سنتری اور گاجر کے ساتھ اسموتھی کی ترکیب۔