تربوز اور کیلے کی اسموتھی کی مشہور ترکیبیں۔

جدید کچن ایپلائینسز ان دنوں آپ کی اپنی ترکیبوں کے مطابق غیر معمولی کولنگ ڈرنکس تیار کرنا ممکن بناتی ہیں۔ کاک ٹیلز اور اسموتھیز بچوں اور بڑوں کے لیے ایک پسندیدہ دعوت ہیں، جو بلینڈر کی آمد سے گھر پر بھی تیار کی جا سکتی ہیں۔ تربوز اور کیلے کی ہمواریوں میں ایک خاص نازک ساخت اور خوشگوار ہلکا ذائقہ ہوتا ہے۔

یہ مشروب، جو کیلے اور تربوز کے مرکب پر مبنی ہے، ایک شاندار مہک اور ایک دلچسپ، بھرپور، معتدل میٹھا ذائقہ رکھتا ہے۔ مستقل مزاجی کریمی، نرم ہوتی ہے، یہ زبانی گہا کو خوشگوار طور پر لپیٹ لیتی ہے، اور اس کی اعلیٰ غذائیت کی وجہ سے اسے ناشتے یا ہلکے ناشتے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

بنیادی طور پر، کھانا پکانے کے قوانین تربوز کے گودے کی خصوصیات کو متاثر کرتے ہیں۔ اس وجہ سے یہ بیری تیزی سے موسم اور آکسائڈائز ہونے کا رجحان رکھتی ہے۔ بنیادی اصول ایسی اسموتھی کے ذخیرہ سے متعلق ہے - اسے 20 منٹ کے اندر پی جانا چاہئے اور مستقبل کے استعمال کے لئے نہیں چھوڑنا چاہئے۔. اس کے علاوہ، اگر آپ سب سے پہلے تربوز کو فریج میں رکھیں گے تو زیادہ مزیدار کولنگ ڈرنک نکلے گا۔

کھانا پکاتے وقت سب سے ناخوشگوار چیز بیجوں سے تربوز کو صاف کرنا ہے۔ اس میں کافی وقت لگ سکتا ہے، اس لیے بہت سے لوگ بغیر بیج کے خصوصی قسم کے ساتھ پیش کردہ ڈش بنانے کا انتخاب کرتے ہیں۔ اسموتھی کی ایک سرونگ کے لیے 300-400 گرام میٹھا گودا کافی ہے۔. تربوز کا مشروب بناتے وقت عام طور پر پانی، جوس اور دیگر مائعات کی ضرورت نہیں ہوتی، کیونکہ اس میں کافی نمی ہوتی ہے، تاہم، کیلے کی ساخت گھنی ہوتی ہے، اس لیے دونوں پھل مل کر ایک موٹی ڈش بناتے ہیں۔

جہاں تک کیلے کا تعلق ہے، کھانا پکانے کے کوئی خاص اصول نہیں ہیں۔

تربوز اور کیلے پر مبنی کچھ دلچسپ ان ڈیمانڈ کاک ٹیل ترکیبیں دیکھیں۔

ایک بہت ہی غذائیت سے بھرپور کاک ٹیل جو صحت مند ناشتہ بن جائے گی۔ کیلے کو پہلے سے منجمد کرنے اور تربوز کو ٹھنڈا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، اور پھر مرکب سرسبز اور چپچپا ہو جائے گا، جیسے کیفے میں۔ اگر آپ مشروب میں ایک ناشپاتی شامل کرتے ہیں، تو اس سے بھی زیادہ غذائیت سے بھرپور، بھرپور اور مسالہ دار ڈش سامنے آئے گی۔

ہمیں ضرورت ہو گی:

• کیلا 2 پی سیز؛
• تربوز 400 جی؛
• دودھ 100 ملی لیٹر؛
• دہی 50 جی؛
• چینی 1 چمچ. l.
• وینلن 1 چٹکی

کیسے پکائیں.

1. تمام مصنوعات کو بلینڈر کے پیالے میں یکجا کریں۔ مکسر کی اجازت ہے۔
2. آلے کو تیز رفتاری سے آن کریں۔
3. مکسچر کو گلاسوں میں ڈالیں اور فوراً سرو کریں۔

دوسرے ناشتے یا دوپہر کے ناشتے کے لیے یہ بہترین آپشن ہے۔ یہ نسخہ خاص طور پر صحت مند غذا کے حامیوں کے لیے موزوں ہے۔ smoothie گھنے، چپچپا، تازگی ہے.

اجزاء:

• تربوز کا گودا 300 گرام؛
• سیب 2 پی سیز؛
• دہی 100 ملی لیٹر؛
• شہد 2 چمچ. l.
• منجمد کیلا 1 پی سی۔

درج ذیل کام کریں۔

1. سیب کو جلد اور بیجوں سے آزاد کریں، ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
2. مندرجہ بالا تمام اجزاء کو بلینڈر میں رکھیں۔
3. ایک یکساں مستقل مزاجی تک زیادہ سے زیادہ موڈ پر مارو۔اس صورت میں، آپ کو زیادہ دیر تک پیٹنا پڑے گا، کیونکہ سیب کی ساخت بہت سخت ہوتی ہے۔
4. تیار شدہ کاک ٹیل کو فوری طور پر پیش کریں۔

یہ smoothie ایک کلاسک ہے. گرمیوں کے موسم میں تازہ بیریاں اس مشروب کو بڑے فائدے سے بھرپور بناتی ہیں، سردیوں میں منجمد بیر کافی موزوں ہوتے ہیں، جبکہ ان کو ڈیفروسٹ کرنا اختیاری اور ناپسندیدہ بھی ہے۔

تیار کریں:

• تربوز کا گودا 400 گرام؛
• کیلا 1 پی سی؛
• اسٹرابیری 1 مٹھی بھر۔

مرحلہ وار تیاری۔

1. تربوز کے گودے کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور بلینڈر کے پیالے میں رکھیں۔
2. تربوز میں بیر اور ایک کٹا ہوا کیلا شامل کریں۔
3. کئی منٹ تک ہلائیں۔ خدمت کرنے کے لیے فوری طور پر شیشوں میں ڈالیں۔

تربوز کیلے کی اسموتھی بناتے وقت آپ کچھ اور تجاویز استعمال کر سکتے ہیں۔

• آپ کے ذائقہ کی ترجیحات کے مطابق مشروب کی مستقل مزاجی کو کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔ ایک پتلی کاک حاصل کرنے کے لئے، تربوز کے حصے میں اضافہ کریں، اور کثافت اور کثافت دینے کے لئے، اس کے برعکس، مزید کیلے کا گودا شامل کریں.
• تربوز اور کیلے کے آمیزے کے میٹھے ذائقے کو کم کرنے کے لیے، جو کہ کچھ کھانے پینے والوں کے لیے کڑوا لگتا ہے، آپ مشروب میں لیموں، کیوی، کھٹا سیب، پودینہ شامل کر سکتے ہیں۔
• مزیدار ذائقہ کے لیے، دار چینی کی چھڑی یا خشک مسالا شامل کریں۔
• اگر وزن میں کمی کی مدت کے دوران اسموتھی تیار کی جاتی ہے، تو اس میں سبزیاں شامل کرنے سے نہ گھبرائیں: کھیرے، اجوائن، پالک اور یہاں تک کہ سفید گوبھی۔ اس معاملے میں دودھ کی مصنوعات سے کیفیر، قدرتی دہی، خمیر شدہ بیکڈ دودھ، سکم دودھ کا انتخاب کرنا بہتر ہے۔
• پہلے گلاس میں چند آئس کیوبز کے ساتھ تربوز اور کیلے کی اسموتھی کو سرو کریں۔ اس طرح کے مشروبات کی کلاسک جمالیاتی خدمت میں پودینے کے پتے کی موجودگی شامل ہے۔

تربوز اور کیلے کے ساتھ ہموار بنانے کا طریقہ ذیل میں دیکھیں۔