Smoothie: یہ کیا ہے اور اسے کیسے تیار کیا جائے؟

Smoothies ایک مشہور دعوت ہے جسے بہت سے لوگ پسند کرتے ہیں۔ یہ آسانی سے اور جلدی سے تیار کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے لیے بہت سے مختلف اجزاء استعمال کر سکتے ہیں۔ مضمون میں، ہم غور کریں گے کہ اسموتھی کیا ہے اور اسے گھر پر کیسے تیار کیا جا سکتا ہے۔

اس سوادج اور صحت مند پکوان کے ساتھ قریبی واقفیت پر جانے سے پہلے، آپ کو سمجھنا چاہیے کہ یہ کیا ہے۔

تو، اسموتھی ایک گاڑھا اور لذیذ مشروب ہے جو بلینڈر یا مکسر میں ملا کر مختلف کھانوں سے بنایا جاتا ہے۔ اکثر، بیر، پھل اور سبزیاں اس دلچسپ کاک تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

smoothie کی ساخت بہت مختلف ہو سکتی ہے. ہر صارف منتخب کرتا ہے کہ اس طرح کے کاک ٹیل کو تیار کرنے کے لئے کیا بہتر ہے۔ تاہم، سب سے زیادہ مقبول اور کثرت سے استعمال ہونے والے اس طرح کے مفید اجزاء کو سمجھا جاتا ہے جیسے راسبیری، لنگونبیری، چیری. اضافی اجزاء کے طور پر، دودھ، چھینے کا پاؤڈر، مختلف مصالحے، گری دار میوے، شہد، ٹماٹر کا رس، سبز چائے، جوس، شربت، جڑی بوٹیوں کا مرکب استعمال کرنا جائز ہے۔کچھ لوگ مایونیز، آلو اور دیگر "غیر متوقع" اجزاء کے ساتھ smoothies بنانے کو بھی ترجیح دیتے ہیں۔

زیربحث کاک ٹیل کی کیلوری کی سطح براہ راست ان اجزاء پر منحصر ہے جو اس کی تیاری میں شامل تھے۔ آپ ایک ہلکا اور ڈائٹ ڈرنک تیار کر سکتے ہیں جو ضروری وٹامنز سے جسم کو ٹون اور سیر کرے گا۔ کاک ٹیل میں جتنی کم چینی اور میٹھے اجزاء ہوں گے، یہ اتنا ہی کم کیلوری والا نکلے گا۔ مثال کے طور پر، کیلے، کیوی، انار، کھجور اور شہد سے تیار کردہ ٹریٹ میں 89.1 کلو کیلوری ہوگی، اور سیب کے رس، سرخ کرنٹ، رسبری اور کیلے سے تیار کردہ مشروب میں 58.3 کلو کیلوری ہوگی۔

اسموتھیز ایک مقبول مشروب ہے جسے بہت سے لوگ باقاعدگی سے پیتے ہیں۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ زیربحث ڈش صحت مند ہے اور اس کا انسانی صحت پر مثبت اثر پڑتا ہے۔ آئیے اس مقبول مشروب کے فوائد پر گہری نظر ڈالتے ہیں۔

• صحت مند smoothie عمل انہضام پر مثبت اثر پڑتا ہے، میٹابولزم کو تیز کرتا ہے۔
• مناسب طریقے سے تیار smoothies کے استعمال کا شکریہ، ضروری وٹامنز، معدنیات، فائبر اور صحت مند چکنائی۔
• smoothies کے فوائد یہ ہیں اسے اکثر ٹانک کاک ٹیل کے طور پر لیا جاتا ہے، توانائی کا ایک ذریعہ۔ مشروبات کا اثر صاف اور الکلائزنگ ہوسکتا ہے۔
• Smoothies ایک نزاکت ہے جو آپ کو اس کی تیاری کے لیے مفید اجزاء کی ایک بڑی تعداد استعمال کرنے کی اجازت دیتی ہے۔. نتیجے کے طور پر، ایک شخص اپنے تخیل کو آزاد چھوڑ سکتا ہے اور آزادانہ طور پر اپنی پسند کے اجزاء کے ساتھ اپنے پسندیدہ مشروبات تیار کر سکتا ہے۔
• بلینڈر میں گھر کی بنی ہوئی ہمواریاں گروسری اسٹورز میں ملنے والی ریڈی میڈ سے زیادہ صحت بخش ہوتی ہیں۔ ان کی ساخت میں ذخیرہ شدہ کاپیاں تقریبا ہمیشہ چینی اور مختلف ذائقوں کی ایک بڑی مقدار ہے، جو یقینی طور پر انسانی جسم کو فائدہ نہیں دے گی.
• اسموتھیز ایک بہترین ڈائیٹ ڈرنک ہو سکتی ہے۔ اس کی تیاری کے لیے، آپ محفوظ طریقے سے کم کیلوریز والے اجزاء استعمال کر سکتے ہیں جو انسانی شخصیت پر منفی اثر نہیں ڈالیں گے۔
• باقاعدگی سے ذائقہ دار ہموار کھانے سے انسان مٹھائیوں سے لگاؤ ​​سے جلد چھٹکارا پا سکتا ہے۔ قدرتی چینی، جو بہت سے بیر اور پھلوں میں پائی جاتی ہے، زیادہ فائدہ مند ہے۔
• اسموتھی ایک ایسا مشروب ہے جو ہر کسی کے لیے بنایا جا سکتا ہے۔ اجزاء کے مجموعے بھی ہیں جو حاملہ خواتین یا چھوٹے بچوں کے لیے کاک ٹیل تیار کرنے کے لیے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔
• smoothies کی مدد سے، آپ نقصان دہ ٹاکسن کے جسم کو صاف کر سکتے ہیں. طاقتور ڈیٹوکس کاک ٹیل انسانی جسم کو مؤثر طریقے سے صاف کرنے کا کام کرتے ہیں، جو روزانہ ماحول اور جنک فوڈ کے منفی اثرات سے دوچار ہوتا ہے۔
• اسموتھیز کو جوانی کا امرت بھی کہا جاتا ہے۔. اگر جسم میں تمام ضروری وٹامنز اور منرلز موجود ہوں تو جلد، بالوں اور ناخنوں کی حالت ہمیشہ بہترین رہے گی۔
• قدرتی اجزاء سے بنی اسموتھیز کھا کر، آپ اپنے مدافعتی نظام کو مضبوط بنا سکتے ہیں۔ بہت سے لوگوں کو موسمی امراض کا مسئلہ اس حقیقت کا سامنا کرنا پڑتا ہے کہ جسم میں متعدد ضروری وٹامنز کی کمی ہوتی ہے۔اگر آپ باقاعدگی سے وٹامن اسموتھیز لیتے ہیں تو یقیناً مدافعتی نظام مضبوط ہوگا اور جسم پریشان کن نزلہ زکام سے اچھی طرح محفوظ رہے گا۔
• Smoothies مجموعی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں. اکثر، اس طرح کے کاک کا شکریہ، لوگ بے خوابی کے بارے میں بھول جاتے ہیں اور ایک صحت مند نیند سے لطف اندوز ہوتے ہیں.
• ایک مناسب طریقے سے تیار کاک ہو سکتا ہے دماغ اور انسانی میموری کے کام پر فائدہ مند اثر.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، زیر بحث مشروبات کے بہت سے فوائد ہیں۔ لیکن ہمیں ان نقصانات کے بارے میں نہیں بھولنا چاہئے جو اس لذیذ لذت کا سبب بن سکتا ہے۔ "حاصل کرنے کے لئے "اس کے استعمال سے کچھ مسائل صرف اسی صورت میں ممکن ہیں جب آپ پیمانہ جانے بغیر مشروب کا استعمال کریں۔

اس کے علاوہ، ساخت میں قدرتی اجزاء شامل ہوسکتے ہیں جو الرجی کا سبب بنتے ہیں، لہذا باورچی کو احتیاط سے "محفوظ" اجزاء کو منتخب کرنے کی ضرورت ہے۔

غور کریں کہ ہموار اس قسم کے دیگر مقبول مشروبات سے کس طرح مختلف ہیں۔

• تازہ سے، بہت سے لوگوں کو پسند آنے والی اسموتھی موٹی مستقل مزاجی اور افزودہ ترکیب میں مختلف ہوتی ہے۔ دونوں کاک ٹیل کی تیاری کے لیے صرف ایک ہی اجزاء مل سکتے ہیں - کھانا پکانے اور تازہ اور اسموتھیز کے لیے آپ ہر قسم کی سبزیاں اور پھل استعمال کر سکتے ہیں۔
• اگر ہم smoothies اور جوس کا موازنہ کریں تو ہم یہ نتیجہ اخذ کر سکتے ہیں کہ سابقہ ​​زیادہ مفید ہے۔ اسموتھی کی ترکیب میں قدرتی پودوں کے ریشے، معدنیات اور وٹامنز کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، جو گودا اور مختلف پھلوں کے چھلکے کے ٹشوز دونوں میں پائے جاتے ہیں۔ اس کے علاوہ اس لذیذ کی تیاری میں مختلف قسم کے اجزا بھی استعمال کیے جاسکتے ہیں۔ رس کے بارے میں بھی یہی نہیں کہا جا سکتا۔

مزیدار اور صحت مند کاک ٹیل تیار کرنے کے لیے، آپ کو خاص علم یا پیشہ ور شیف بننے کی ضرورت نہیں ہے۔ smoothies بنانے کے لیے آپ کو صرف کئی اہم اصولوں پر عمل کرنے کی ضرورت ہے۔

• مناسب طریقے سے تیار کردہ اسموتھی میں، ہمیشہ مائع کی بنیاد ہوگی، ساتھ ہی ساتھ اہم اجزاء اور قدرتی مادّہ کے صحت مند اضافی اشیاء کا مجموعہ ہوگا۔. تمام اجزاء کو بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے سنجیدہ رفتار سے کوڑے مارے جانے چاہئیں۔ کاک ٹیل میں یکساں مستقل مزاجی ہونی چاہیے۔
• smoothies کے لئے، یہ صرف قدرتی اجزاء لینے کے لئے بہتر ہے. یہ ضروری ہے کہ ایسے اجزاء کا انتخاب کیا جائے جن کا کیمیائی علاج نہیں ہوا ہے اور جو کیڑے مار ادویات اور بڑی مقدار میں کھاد کے بغیر اگائے گئے ہیں۔ یہ اصول خاص طور پر اہم ہے جب یہ کاک ٹیلوں کی بات آتی ہے جو ایک شخص باقاعدگی سے لیتا ہے۔
• کھانا پکانے میں زیادہ سے زیادہ تازہ موسمی پھل، سبزیاں اور بیر کا استعمال ضروری ہے۔. اگر سٹور میں خریدے گئے درآمدی سیب استعمال کیے جاتے ہیں، تو ان کو پہلے سے چھیلنے کی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ بہت سے معاملات میں اس پر پرزرویٹیو اجزاء ہوتے ہیں جنہیں مکمل طور پر دھویا نہیں جا سکتا۔
• سبزیوں، بیریوں اور تازہ جڑی بوٹیوں کے امتزاج سے مناسب کاک ٹیل تیار کیے جائیں۔ پھلوں سے خصوصی طور پر ایک دعوت بنانا کسی شخص کے خون میں شکر کی سطح کو بڑھنے کا سبب بنے گا - اس میں کچھ بھی اچھا نہیں ہے۔ بیر، سبزیاں اور پتوں والی سبزیاں قدرتی پھلوں کو کامیابی سے "پتلا" کر سکتی ہیں اور گلوکوز کے جذب کو سست کر سکتی ہیں۔ علاج اس سے بالکل بھی متاثر نہیں ہوتا، ذائقہ خراب نہیں ہوتا اور مخصوص نہیں ہوتا۔
• اگر آپ "سبز" ہمواریاں تیار کر رہے ہیں، جس میں سبزیاں 70-80٪ ساخت کا حصہ ہیں، تو بہتر ہے کہ انہیں میٹھے پھلوں، سبزیوں یا بیریوں کے ساتھ ملا دیں۔. تو ذائقہ زیادہ خوشگوار اور امیر ہو جائے گا.
• اگر آپ ایک مزیدار کولنگ ڈرنک تیار کرنا چاہتے ہیں جو آپ کو گرمی سے بچائے گا، پری کٹ اجزاء کو پہلے منجمد کیا جانا چاہئے۔

اجزاء کی ایک بڑی تعداد کا استعمال کرتے ہوئے مزیدار اور بھرپور اسموتھیز بنانے کی بہت سی دلچسپ ترکیبیں ہیں۔ آئیے اس پر ایک قریبی نظر ڈالیں کہ آپ گھر میں کیسے بہترین کاک ٹیل بنا سکتے ہیں۔

پھلوں اور بیر کی ایک بڑی تعداد سے اسموتھیز بنائے جا سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر آم، کیلے سے قدرتی دہی کے ساتھ ایک بہت ہی لذیذ کاک ٹیل حاصل کیا جا سکتا ہے۔ اسے تیار کرنے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

• 1 کیلا؛
• 1 آم؛
• 500 ملی لیٹر تازہ نچوڑا ہوا سنتری کا رس؛
• 4 چمچ۔ l قدرتی دہی.

ایک نزاکت کی تیاری بہت آسان ہے.

• آم کو احتیاط سے 2 حصوں میں کاٹ لیں۔
• ہڈی کو ہٹا دیں۔
• آم کو سٹرپس میں کاٹ کر بلینڈر میں رکھیں۔ جوس میں ڈالیں۔
• کیلے کو چھیل کر کاٹ لیں۔ اسے پچھلے اجزاء پر بھیج دیں۔
• تمام مصنوعات کو بلینڈر میں اس وقت تک پیس لیں جب تک کہ ماس یکساں نہ ہوجائے۔ اس کے بعد، آپ شیشے میں مشروبات ڈال سکتے ہیں.

بلیو بیری اور دلیا کے ساتھ بنا کر ایک بہت ہی خوشبودار اسموتھی حاصل کی جا سکتی ہے۔ کئی اشیاء کی ضرورت ہو گی:

• قدرتی دہی کا آدھا گلاس؛
• منجمد بلوبیریوں کا آدھا گلاس؛
• دلیا کا آدھا گلاس؛
• 2-3 آئس کیوبز؛
• چینی یا شہد ذائقہ؛
• ¼ چائے کا چمچ ادرک

آئیے کھانا پکانے کے عمل پر ایک نظر ڈالتے ہیں۔

• اناج کو بلینڈر میں ڈالیں۔. کچھ صاف پانی میں ڈالیں۔ ان اجزاء کو مکس کریں اور اسے 15 منٹ تک کھڑے رہنے دیں - یہ کافی ہوگا۔ اس طریقہ کار کی ضرورت ہوگی تاکہ فلیکس نرم ہوسکیں۔
• اس کے بعد بھیگی ہوئی سیریل میں دہی، بلیو بیری اور آئس کیوبز شامل کریں۔ اجزاء کو ایک بڑے پیمانے پر ماریں۔ اس کے بعد، کاک تیار ہو جائے گا!

ٹینجرائن کا استعمال کرتے ہوئے ایک وضع دار ہموار حاصل کیا جا سکتا ہے۔ اس طرح کی مصنوعات تیار کرنے کے لئے ضروری ہے:

• 2 ٹینجرین؛
• 200 ملی لیٹر ناشپاتی کا رس؛
• ½ چائے کا چمچ زمین دار؛
• 1 کیلا۔

کھانا پکانے پر غور کریں۔

• ٹینگرین کو صاف اور کاٹ دیں۔ ہڈیوں کو ہٹا دیں۔
• کیلے کو چھیل کر کاٹ لیں۔ ایک لمبے گلاس میں پھل ڈالیں۔
• جوس اور دار چینی شامل کریں۔
• ہر چیز کو بلینڈر سے ہلائیں اور شیشوں میں ڈالیں۔

آپ بلوبیری اور دودھ کے ساتھ اچھی اسموتھی بنا سکتے ہیں۔ آپ کو مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہوگی:

• 200 جی بلوبیری؛
• 300 ملی لیٹر دودھ؛
• 2 چمچ شہد

ہم کھانا پکانے کے تمام مراحل کا تجزیہ کریں گے۔

• بیریوں کو دھو لیں۔ بلینڈر کنٹینر میں رکھیں۔
• اس میں شہد کے ساتھ دودھ ڈالیں۔
• 2-3 منٹ تک ہموار ہونے تک پیٹیں۔

chokeberry کے ساتھ Smoothie ایک دلچسپ ذائقہ ہے. کھانا پکانے کے لئے آپ کو خریدنے کی ضرورت ہے:

• روون کا 1 گلاس؛
• 1 کیلا؛
• 4 اینٹونوف سیب؛
• 1 لیموں؛
• 3 گاجر؛
• 1 ایوکاڈو۔

آپ اس طرح ایک لذیذ تیار کر سکتے ہیں:

• سیب اور گاجر سے رس نچوڑ؛
• روون کو دھونا؛
• لیموں کا رس نچوڑ؛
• ایوکاڈو کو چھیلیں، نیوکلیولس کو ہٹا دیں؛
• ایوکاڈو، کیلا، چاک بیری، ایک گلاس دودھ اور سیب کے جوس کو گاجر کے ساتھ بلینڈر میں ہلائیں، تقریباً 5 منٹ تک ایسا کریں۔

اس اسپائسی فِگ اسموتھی کو بنانے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

• 1 کپ ناریل یا بادام کا دودھ؛
• ½ چائے کا چمچ زمین دار؛
• ¼ چائے کا چمچ پسی الائچی؛
• کچھ ونیلا؛
• کھجور (ذائقہ)؛
• 4 چیزیں۔ خشک انجیر؛
• 1 یا 2 کیلے۔

تمام اجزاء کو بلینڈر میں ڈالنا ضروری ہے، جلد اور ہڈیوں کو ہٹانا.

ایک رسیلی اسموتھی کو درج ذیل اجزاء سے حاصل کیا جا سکتا ہے۔

• 1 کیلا؛
• 1 نیکٹیرین؛
• 1 سٹ. دودھ؛
• 0.5 چمچ دار چینی

نیکٹیرین کے ساتھ کیلے کو چھیلیں۔ ہڈیوں کو ہٹا دیں۔. پھلوں کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ انہیں بلینڈر کے پیالے میں منتقل کریں، دودھ سے بھریں۔ دار چینی ڈالیں، پھر ہلائیں۔ پہلے کم رفتار سے، اور پھر تیز رفتاری سے، جب تک کہ مرکب یکساں نہ ہو جائے۔

آپ سبزیوں اور چیا کے بیجوں سے ایک شاندار اسموتھی بنا سکتے ہیں۔ ضرورت ہوگی:

• 1 گاجر؛
• ککڑی (2 ٹکڑے کافی ہیں)؛
• اجوائن کے 2 ڈنٹھل؛
• پالک کے 2 گچھے؛
• اجمودا کا 1 گچھا؛
• ¼ ایوکاڈو؛
• ½ سیب؛
• ½ کیلا؛
• 2 چمچ کدو کے بیج؛
• 2 چمچ Chia بیج؛
• 1 گلاس دودھ۔

تیار کرنے کے لیے، آپ کو کئی مراحل پر عمل کرنے کی ضرورت ہے۔

• سبزیاں دھو لیں۔ چھلکے سے چھٹکارا حاصل کریں۔ بڑے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
• پھلوں کے ساتھ بھی ایسا ہی کریں۔
• پالک اور اجمودا دھو لیں۔
• ہر چیز کو بلینڈر کنٹینر میں بھیجیں اور ہموار ہونے تک بیٹ کریں۔

گوبھی سے ایک شاندار اور صحت بخش اسموتھی بنائی جا سکتی ہے۔ تیار کرنے کی ضرورت ہے:

• 4 گوبھی کے پھول؛
• 1 گاجر؛
• 2 ٹماٹر؛
• ذائقہ کے لئے مصالحے.

ہم آپ کو بتائیں گے کہ کاک ٹیل کیسے تیار کی جاتی ہے۔

• گاجروں کو چھیل لیں۔ اسے جوسر میں بھیجیں۔
• گوبھی کے پھولوں کو الگ کریں۔ انہیں ایک دو منٹ کے لیے ہلکے سے ابلتے ہوئے مائع میں بھگو دیں۔
• ٹماٹر کے چھلکے کو ابلتے ہوئے پانی میں پکڑ کر نکال لیں۔ انہیں بڑے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ گوبھی کے ساتھ بلینڈر میں منتقل کریں۔
• سبزیوں پر گاجر کا رس ڈالیں۔
• تمام اجزاء کو پھینٹ لیں۔ ان میں مصالحہ ڈالیں۔

غذائیت سے بھرپور اور صحت مند اسموتھی کے اختیارات سبز اجزاء سے بنائے جاتے ہیں۔ مثال کے طور پر، آپ لے سکتے ہیں:

• پالک کا 1 گچھا؛
• 2 سبز سیب؛
• ½ ٹکڑا لیموں؛
• گیس کے بغیر 100 ملی لیٹر پانی؛
• 1 کھیرا۔

ہم اس طرح ایک کاک تیار کرتے ہیں:

• سیب اور کھیرے کو دھو کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
• پالک کے پتوں کو دھو کر خشک کریں؛
• چونے کا رس نچوڑیں، تھوڑا سا جوش نکالیں؛
• تمام مصنوعات کو ایک کنٹینر میں رکھیں اور پیوری حالت میں پیس لیں۔
• پانی کے ساتھ مرکب کو پتلا کریں.

ایک غیر معمولی صحت مند کاک ٹیل مندرجہ ذیل اجزاء سے حاصل کیا جائے گا:

• اجمودا کا 1 گچھا؛
• تلسی کے 5 تنوں؛
• اجوائن کے 6 ڈنٹھل؛
• پالک کا 1 گچھا؛
• 3 سیب؛
• 1 چونا۔

سیب، اجوائن، ساگ کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ انہیں جوسر کے ذریعے چلائیں۔ چونے کا رس نچوڑیں، اسے پچھلی ترکیب میں ڈالیں اور مکس کریں۔

آئیے جانتے ہیں کہ آپ کس چیز سے چاکلیٹ اسموتھی بنا سکتے ہیں:

• 800 ملی لیٹر دودھ؛
• 100 جی دودھ چاکلیٹ؛
• 2 کیلے؛
• 2 چٹکی دار چینی۔

آئیے کھانا پکانے کے عمل پر ایک نظر ڈالتے ہیں۔

• کیلے کو چھیل کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
• چاکلیٹ بار کو چھوٹی سلاخوں میں توڑ دیں۔
• ایک ساس پین میں دودھ ڈالیں۔ وہاں پچھلے اجزاء شامل کریں۔
• تمام اجزاء کو ابال لیں۔ آگ چھوٹی ہونی چاہیے۔
• مسلسل ہلائیں۔ چاکلیٹ کو مکمل طور پر تحلیل کرنا چاہئے۔
• کنٹینر کو آگ سے ہٹا دیں۔
• مرکب ٹھنڈا ہونے تک انتظار کریں۔ ایک بلینڈر میں ڈالیں اور ہموار مستقل مزاجی تک بلینڈ کریں۔

ایک بہترین پروٹین اسموتھی یہاں سے آئے گی:

• 1 کیلا؛
• 1 کپ کولڈ کافی؛
• 1 سٹ. l کوکو پاؤڈر؛
• 2 چمچ۔ l بادام کا دودھ؛
• ½ کپ کاجو۔

گری دار میوے کو پانی میں بھگو کر 6 گھنٹے کے لیے چھوڑ دینا چاہیے۔ کافی بنائیں اور اسے مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔ جب گری دار میوے تیار ہو جائیں تو، آپ تمام اجزاء کو بلینڈر میں بھیج سکتے ہیں اور ہموار ہونے تک اچھی طرح سے مار سکتے ہیں۔

شہد کی ہمواری اس سے بنائی جا سکتی ہے:

• 2 سیب؛
• 2 ناشپاتی؛
• قدرتی دہی کا ایک گلاس؛
• شہد (حسب ذائقہ)

پھلوں کو چھیلنا چاہیے، کورز کاٹ دیں۔ انہیں بڑے ٹکڑوں میں کاٹ کر بلینڈر کے پیالے میں ڈال دیں۔ دہی اور شہد میں ڈالیں۔ سب کچھ کوڑے.

اسموتھیز کو بھوسے کے ذریعے پیا جا سکتا ہے یا چمچ سے کھایا جا سکتا ہے، جو بھی آپ کے لیے زیادہ آسان ہو۔ اگر آپ وزن کم کرنے کے لیے روزانہ ایک کاک ٹیل کھاتے ہیں، تو اسے آہستہ آہستہ اور چھوٹے چمچوں میں کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔آپ رات کے کھانے کے بجائے محفوظ طریقے سے اس مشروب سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔

ایک تیار شدہ صحت مند کاک ٹیل کو مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جانا چاہئے تاکہ یہ خراب نہ ہو اور اس کا ذائقہ کھو نہ سکے. بعض اوقات اس مشروب کو ذخیرہ کرنے کے لیے صرف چند گھنٹے یا ایک دن مختص کیا جاتا ہے (یہ سب شامل کیے گئے اجزاء پر منحصر ہے)۔ اگر ضروری ہوا نزاکت کو ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں ڈالنا چاہئے اور کسی ٹھنڈی جگہ (ترجیحی طور پر فریج میں) رکھنا چاہئے۔

اگر آپ گھر میں غذائیت سے بھرپور اور لذیذ کاک ٹیل بنانے کا فیصلہ کرتے ہیں، پھر آپ کو کچھ مفید سفارشات کو مدنظر رکھنا چاہیے جو مفید ہو سکتی ہیں۔

• اگر آپ کے گھر میں ایسا بلینڈر ہے جس میں طاقت کے متاثر کن اشارے نہیں ہیں، سب سے پہلے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ کاک ٹیل کے مائع بیس کو پتوں والے سبزوں کے ساتھ مل کر کوڑے ماریں۔ صرف اس کے بعد، باقی مصنوعات شامل کریں، اور ہر چیز کو دوبارہ شکست دیں.
• اگر آپ ایوکاڈو کے ساتھ اسموتھیز بنا رہے ہیں، تو آپ کو یہ بات ذہن میں رکھنی چاہیے کہ خریداری کے فوراً بعد، یہ کافی سخت ہوگی اور زیادہ لذیذ نہیں ہوگی۔ اسے اس شکل میں پکانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ پھل کو پکنے دیں۔ اسے کاغذ کے تھیلے میں 4-7 دن کے لیے گرم اور تاریک جگہ پر رکھیں۔ جیسے ہی ایوکاڈو نرم ہو جائے گا، یہ اپنی خصوصیت کے بعد ذائقہ حاصل کر لے گا۔
• ایک صحت مند ہموار تیار کرتے وقت، ایک ہی وقت میں 5 سے زیادہ اجزاء کو ملانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ دوسری صورت میں، آپ کو مکمل طور پر ناخوشگوار، مخصوص ذائقہ حاصل کرنے کا خطرہ ہے.
• اس سے پہلے کہ آپ کاک ٹیل بنانا شروع کریں، تمام اجزاء کو دھونا نہ بھولیں۔. یہ کیلے پر بھی لاگو ہوتا ہے، اس حقیقت کے باوجود کہ وہ چھلکے میں "چھپے ہوئے" ہیں۔
• اسموتھیز کو صرف پکے ہوئے اور تازہ پھلوں اور سبزیوں سے تیار کیا جانا چاہیے۔. اگر اس سادہ اصول پر عمل نہ کیا جائے تو کاک ٹیل کا ذائقہ شدید متاثر ہو سکتا ہے۔
• اگر آپ صحت بخش غذا تیار کر رہے ہیں، تو بہت زیادہ چینی کے ساتھ اس کا ذائقہ لینا کوئی معنی نہیں رکھتا۔. اس کے بجائے، آپ ایک کیلا یا تھوڑا سا شہد ڈال سکتے ہیں۔ میٹھے اجزاء کے ساتھ اسے زیادہ نہ کریں۔
• بہترین انرجی ڈرنکس حاصل ہوتے ہیں اگر ان میں دودھ موجود ہو۔ تاہم، بہت سے لوگ اسے بالکل پسند نہیں کرتے ہیں۔ بہت سے متبادل ہیں۔ مثال کے طور پر، آپ دودھ کی بجائے تازہ کیفر، ہلکا پنیر، قدرتی یا یونانی دہی استعمال کر سکتے ہیں۔ اہم چیز متعارف کرائے گئے تمام اجزاء کے تناسب کی نگرانی کرنا ہے۔
• اگر آپ کاک ٹیل میں آئس کیوبز شامل کرنا چاہتے ہیں تو ان میں سے زیادہ نہ ڈالیں۔ بصورت دیگر، آپ کو ایسی ترکیب حاصل کرنے کا خطرہ ہے جو قدرے مسخ شدہ ذائقہ کے ساتھ بہت زیادہ مائع ہے۔
• اگر آپ کاک ٹیل میں اپنے پسندیدہ مصالحے شامل کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو اسے زیادہ نہ کرنے کی کوشش کریں۔ اس طرح کے additives مشروبات کے ذائقہ کو بہت خراب کر سکتے ہیں، لہذا آپ کو بہت محتاط رہنے کی ضرورت ہے.

ہموار بنانے کے طریقے کے لیے اگلی ویڈیو دیکھیں۔