smoothies کس چیز سے بنتی ہیں؟

اسموتھیز صحت مند اجزاء کی ایک موٹی کاک ٹیل ہیں، جو خاص طور پر صحت مند طرز زندگی کے پیروکاروں اور بچوں کو پسند ہیں۔ ایک مشروب ہر قسم کے خوردنی اجزاء سے تیار کیا جاتا ہے، اسے بلینڈر سے کچل کر تیار کیا جاتا ہے۔ اسٹورز میں ذائقہ کی مختلف ترجیحات اور مصنوعات آپ کو اپنے پسندیدہ اسموتھی آپشن کو تلاش کرنے یا تخلیق کرنے کی اجازت دیتی ہیں۔

وٹامن مکس کی تیاری کے لیے آپ کوئی بھی پھل لے سکتے ہیں۔ بنیادی اصول صرف پکا ہوا اور تازہ پھل استعمال کرنا ہے۔ کاک ٹیل کا کوئی بھی جزو اس کے رنگ اور ساخت کو تبدیل کر سکتا ہے اور یہاں تک کہ چکھنے والے کی صحت کو بھی متاثر کر سکتا ہے۔ تیار مشروبات کا فائدہ واضح ہے - کوڑے ہوئے پھل اپنی تمام غذائیت کو برقرار رکھتے ہیں اور ایک بہترین تازہ ذائقہ ظاہر کرتے ہیں۔ اسموتھیز کسی بھی پھل سے تیار کی جاتی ہیں، انہیں ذاتی ترجیحات کے مطابق ملا کر۔

تازگی بخش کاک ٹیل کا ایک حصہ بنانے کے لیے، آپ کو شیف یا بارٹینڈر بننے کی ضرورت نہیں ہے۔ یہاں تک کہ خاص مہارت اور ہدایت کے علم کی ضرورت نہیں ہے. ایک طاقتور آبدوز یا اسٹیشنری قسم کا بلینڈر ہاتھ پر رکھنا کافی ہے۔

تروتازہ اسموتھی کے لیے پھلوں میں شامل کریں۔ بیر اور چینی کا استعمال نہ کریں. مثال کے طور پر، پہلے ہی بیر میں ایک کیلا شامل کرنے سے مشروب کو قدرتی مٹھاس اور کریمی ساخت ملتی ہے۔ ایک گاڑھا بیری فروٹ مکس بہت مفید ہے اور جلد اور طویل عرصے تک سیر ہو جاتا ہے۔ کیلے اور کیوی کا امتزاج بھی ذائقہ دار ہے۔ کثیر اجزاء کے اختیارات سے محبت کرنے والوں کے لیے، آپ یہاں شامل کر سکتے ہیں۔ ناشپاتی اور شہد یا ناشپاتی کو سبزیوں کے دودھ سے بدل دیں۔

بھرپور وٹامن سی کے ساتھ، کیوی پھل کاک ٹیلوں میں اچھی طرح سے ہم آہنگ ہوتا ہے۔ سیب اور ٹینجرین. دودھ سے محبت کرنے والے مرکب تیار کرتے ہیں۔ کیفیر کے ایک حصے کے ساتھ. انناس کو کیلے کے ساتھ ٹینڈم بھی پسند ہے۔ زیادہ رس اور تازگی کے لیے آپ تربوز اور سیب کو ٹراپیکل مکس میں شامل کر سکتے ہیں۔

اشنکٹبندیی کے تمام پھل بلینڈر میں ڈبونے کے لیے موزوں ہیں: پپیتا، آم اور دیگر. اسموتھیز میں چکوترہ ایک نایاب جزو ہے۔ لیکن ٹینجرین، سنتری اور انار کے بیج اکثر اور فراخدلی سے استعمال ہوتے ہیں۔ کوئنس اور فیجوا نے فیشن ایبل مشروبات میں جڑ نہیں پکڑی ہے، لیکن انجیر اور کھجور گورمے میں مقبول ہیں۔

یہ سفارش کی جاتی ہے کہ ہمواریوں میں مائع شامل کریں، خاص طور پر منجمد اجزاء میں - مصنوعات کی بہتر پروسیسنگ کے لیے۔ مشروبات کو ہر ممکن حد تک بھرپور اور خوبصورت بنانے کے لیے، بہت زیادہ پانی شامل نہ کریں۔

اسموتھیز کو ٹھنڈا کرکے پیش کیا جاتا ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، منجمد بیر یا کیلے پھلوں میں شامل کیے جاتے ہیں. ایک چمکدار مشروب قدرتی آئس کریم کی طرح چپچپا ہو جائے گا۔ صرف ایک ٹھنڈا حاصل کرنے کے لیے، برفیلی کاک نہیں، آپ کو کھانے سے پہلے تھوڑا انتظار کرنے کی ضرورت ہے یا میٹھے کے چمچ کے ساتھ آہستہ سے کھائیں۔ یہ قابل غور ہے کہ تیز رفتار بلینڈر کا استعمال آپ کو منجمد اجزاء کو تقریبا فوری طور پر مکس کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ مشروب درجہ حرارت اور مستقل مزاجی میں بہترین ہے۔ اگر آپ اسے پانی سے زیادہ کرتے ہیں تو، ایک چپچپا کاک کے بجائے، ایک نایاب جیلی تیار کی جائے گی.

آپ سبزیوں سے مزیدار smoothies بنا سکتے ہیں، لیکن ایک کامیاب مجموعہ کے لئے، یہ بہتر ہے کہ ان میں پھل شامل کریں. بغیر میٹھا ڈرنک ڈائیٹ لنچ یا ہلکے ڈنر کے لیے بہترین ہے۔ یہ ڈش سبزی خوروں کے لیے لازمی ہے اور ان والدین کے لیے جادو ہے جن کے بچے روایتی طریقے سے سبزیاں کھانا پسند نہیں کرتے۔

بہت ساری سبزیوں کی ہمواریاں تیار کی جا رہی ہیں۔ ایوکاڈو کی بنیاد پر. پکے ہوئے پھلوں کا انتخاب کرنا اور دلیری سے امتزاج کے ساتھ تجربہ کرنا ضروری ہے۔ مشروبات کا ایک بہت ہی مزیدار اور جیتنے والا ورژن ایوکاڈو، تازہ کھیرا، آدھا لیموں پر مشتمل ہے۔ اگر اسے شامل کیا جائے تو اچھا ہے۔ 3 لہسن کے لونگ اور 5 اجوائن کے ڈنٹھے۔ شوقیہ کے لیے لال مرچ یا دیگر سبزیاں شامل کی جاتی ہیں۔

رسیلی اور بھوک لگتی ہے۔ لیموں، چکوترا، دار چینی اور شہد کے ساتھ کدو کی ہمواری۔ اس مشروب کا اورنج مدمقابل ہے۔ گاجر-سیب ادرک یا ٹماٹر کے ساتھ مکس کریں۔ additives کے لیے اتنے ہی اختیارات ہو سکتے ہیں جتنے کوڑے کاک ٹیل سے محبت کرنے والوں کے لیے بہت سے ذوق ہوتے ہیں۔

ایک غذا پر یہ اپنے لئے کھانا پکانا مفید ہے اجوائن کے ساتھ بروکولی اسموتھی اور سیب کے رس کے ساتھ کچھ برف ڈالیں۔ اعداد و شمار کے فائدے کے لیے ایک اور نسخہ: کھیرا، دھنیا اور گھنٹی مرچ کے ساتھ زچینی۔ اگر چاہیں تو اس مکسچر کو لال مرچ اور نمک کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے۔ ہدایت میں زچینی کو کبھی کبھی سیب اور کالی مرچ کو اجوائن سے بدل دیا جاتا ہے۔

پسے ہوئے بیر اور پھل بعض اوقات مختلف قسم اور افادیت کے لیے شامل کیے جاتے ہیں۔ دہی، کیفر، گری دار میوے اور انڈے. آج، smoothies ساخت میں اتنا متنوع ہو سکتا ہے کہ ہر کوئی اپنے اپنے مجموعہ کو منتخب کرنے کے قابل ہو جائے گا. آپ اپنے مشروب میں کیا ڈالتے ہیں اس کا انحصار ذائقہ اور مقصد پر ہوتا ہے: صحت مند طرز زندگی، وزن میں کمی، تیز اور اطمینان بخش کھانا۔

مثال کے طور پر، مکمل طور پر غذائی اختیارات میں چینی، شربت اور آئس کریم کو خارج کر دیا گیا ہے۔ چاکلیٹ کی اجازت صرف زیادہ سے زیادہ کوکو مواد کے ساتھ اور کم از کم خوراک میں ہے۔ قدرتی کم چکنائی والے دہی کی اجازت ہے۔ کیلوریز کو کم کرنے کے لیے، تمام ڈیری مصنوعات میں چربی کی مقدار کم ہونی چاہیے۔ مثالی طور پر، پانی یا سبز چائے کا استعمال کیا جاتا ہے. وزن کم کرنے کے عمل میں، باقی اجزاء کی کیلوری کے مواد کو دیکھنا ضروری ہے.

ناشتے کے مشروبات اکثر اناج کے ساتھ تیار کیے جاتے ہیں، خاص طور پر بچوں کے لیے۔ پسندیدہ مرکب: قدرتی دہی پر مبنی شہد اور دار چینی کے ساتھ دلیا-اسٹرابیری مکس۔ آخری مصنوعات کو کسی بھی قسم یا کیفر کے دودھ سے تبدیل کیا جاتا ہے۔ ایک دلکش سرونگ تیار کرنے کے لیے، صرف بیریوں کو نچوڑ لیں، ایک کھانے کا چمچ دلیا اور ایک گلاس دودھ کی مصنوعات۔

اسٹرابیری کے بجائے، کاک ٹیل میں خوشبودار آم یا رنگ سے بھرپور بلیو بیریز متعارف کروانا اچھا خیال ہوگا۔ دہی-بلیک بیری کا مرکب یا دودھ-کافی-خربوزہ کا مرکب تیار کرنا مزیدار ہے۔ خربوزہ اپنے ذائقے سے بہت سی اسموتھیز کو سجانے کے قابل ہے۔ منجمد مصنوعات بلینڈر میں کوڑے مارنے کے لئے صرف ایک تحفہ ہیں۔ تمام قسم کے امتزاج میں کوئی بھی بیر موزوں ہے۔ جب آپ یہاں کریم شامل کرتے ہیں، تو آپ کو ایک حقیقی لذت ملتی ہے، جو آئس کریم کی یاد دلاتی ہے۔ آئس کریم چیری، کرین بیریز، رسبری آئس کریم کے ساتھ مل کر اچھی ہیں۔ اور اگر آپ بیر، بیج اور مصالحے لیں اور تھوڑا سا لیموں کا رس اور شہد ڈالیں تو آپ کو دیوتاؤں کا امرت مل جائے گا!

دودھ کے ساتھ پیچیدہ smoothies کے پرستاروں کو محتاط رہنے کی ضرورت ہے: پھل، بیر اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ، بدہضمی اور پیٹ پھولنے کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔ نٹ کے دودھ کو ترجیح دینا بہتر ہوگا۔ ایک بار اسموتھیز پر لگ جانے کے بعد، نئے غیر متوقع امتزاج کی ایجاد کرتے ہوئے اسے روکنا اکثر مشکل ہوتا ہے۔ لاپرواہی کے تجربات میں، ہر وہ چیز جو ہاتھ میں ہے یا فریج میں ہے کبھی کبھی ملا دی جاتی ہے۔ ماہرین کے مطابق، کامل اسموتھی کے لیے، آپ کو 5 سے زیادہ اجزاء کی ضرورت نہیں ہے۔

ایک ہی وقت میں، یہ ضروری ہے کہ انہیں شعوری طور پر منتخب کریں: ہم کہتے ہیں کہ پالک کو سٹرابیری کے ساتھ ملا کر، آپ کو دلدل کے رنگ کا ایک غیر دلکش مشروب ملتا ہے۔ اس طرح کی اصل کاک میز پر بھوک لگنے کا امکان نہیں ہے۔ اس لیے پالک کو بلوبیری، کرینٹ وغیرہ کے ساتھ ملانا بہترین ہے۔

3 ہموار ترکیبوں کے لیے اگلی ویڈیو دیکھیں۔