پیچ اسموتھی: بہترین ترکیبیں۔

اسموتھی ایک مقبول مشروب ہے جو سبزیوں، پھلوں اور بیریوں پر مبنی ہے جس میں جوس، دودھ، برف یا آئس کریم شامل ہے۔ اس مشروب کو تیار کرنے کا طریقہ، یعنی: اجزاء کو پیسنا، آپ کو تمام مفید ٹریس عناصر کو بچانے کی اجازت دیتا ہے اور صحت مند کھانے کے استعمال میں کچھ قسمیں بناتا ہے۔ ہموار اجزاء بالکل کچھ بھی ہوسکتے ہیں، چاہے وہ گری دار میوے، بیج، یا باقاعدہ پھل ہوں۔ آڑو smoothies بجا طور پر سب سے زیادہ مزیدار میں سے ایک سمجھا جا سکتا ہے. اس پھل کا شکریہ، مشروبات نہ صرف سوادج اور ٹینڈر بن جاتا ہے، بلکہ صحت مند بھی.

اکثر، ایک باورچی خانے کے بلینڈر کو smoothies بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جس کی بدولت پھلوں کی موٹی مستقل مزاجی حاصل ہوتی ہے۔ بلینڈر کے لئے آڑو ہموار کی ترکیبیں میں متعدد خصوصیات ہیں۔

• کوئی بھی پھل کھانا پکانے کے لیے موزوں ہے: یہ تازہ، منجمد یا ڈبہ بند ہو. لیکن ڈبے میں بند آڑو ہر کسی کے لئے نہیں ہیں: وہ لوگ جو اپنے اعداد و شمار کی احتیاط سے نگرانی کرتے ہیں انہیں ڈش میں اضافی چینی سے بچنے کے لئے تازہ یا منجمد پھلوں کا انتخاب کرنا چاہئے۔
• کھانا پکانے سے پہلے آڑو چھیلنا اختیاری ہے، لیکن پھل خشک ہونا ضروری ہے. تازہ پھلوں کو دھونا، گڑھا لگانا اور خشک کرنا چاہیے، اور جمے ہوئے پھلوں کو پہلے سے پگھلا کر ضرورت سے زیادہ نمی سے چھٹکارا حاصل کرنا چاہیے۔
• آڑو ایک عالمگیر پروڈکٹ ہے، جسے محفوظ طریقے سے کسی دوسرے اجزاء کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے اور اس میں بالکل کوئی مائع (دہی، کیفر، جوس) شامل کیا جا سکتا ہے۔
• اپنے مشروب میں چینی نہ ڈالیں۔ آڑو اور اس کے بغیر معتدل میٹھا ذائقہ ہے۔
• اسے مت بھولنا کسی خاص مائع کا استعمال، جیسے کریم، بہت زیادہ کیلوریز کا اضافہ کرتا ہے۔
• ایک آڑو اسموتھی اپنی کارکردگی کے لحاظ سے ایک مکمل ناشتہ ہے۔ یہ خاص طور پر ان لوگوں کے لیے درست ہے جو غذا پر ہیں۔

اس آڑو مشروب کو بنانے کی ترکیبوں کی تعداد بہت زیادہ ہے، لیکن ان میں سے سبھی توجہ کے مستحق نہیں ہیں۔

کھانا پکاتے وقت ہمیں بلینڈر کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ نہ بھولیں کہ اجزاء کو بلینڈر میں پیسنے سے پہلے باریک کاٹ لیا جائے۔ اس کی طاقت سے قطع نظر، یہ عمل کو بہت آسان بنائے گا اور کھانا پکانے کا وقت کم کرے گا۔

کافی آسان نسخہ، ان لوگوں کے لیے بہترین ہے جو پہلی بار اسموتھی تیار کریں گے۔ سرونگ کی تعداد 2 ہے۔ ہمیں ضرورت ہو گی:

• آڑو (پکے ہوئے) - 2 پی سیز؛
• ناشپاتی (پکے ہوئے) - 2 پی سیز؛
• دودھ - 100 ملی لیٹر

کھانا پکانے کا طریقہ:

1. آڑو اور ناشپاتی کو دھو کر خشک کریں۔
2. پھل سے بیجوں کو ہٹا دیں، باریک کاٹ لیں؛
3. کٹے ہوئے پھل کو بلینڈر میں ڈالیں، درمیانی رفتار سے گھنے مستقل مزاجی تک پیس لیں۔
4. دودھ شامل کریں، ہموار ہونے تک پیٹیں؛
5. مشروب تیار ہے - اگر غذا اجازت دے تو آپ اسے پھلوں، بیریوں کے ساتھ ساتھ چاکلیٹ چپس یا گری دار میوے کے ٹکڑوں سے سجا کر پیش کر سکتے ہیں۔

سرونگ کی تعداد 2 ہے۔ ہمیں ضرورت ہو گی:

• آڑو (پکے ہوئے) - 2 پی سیز؛
• اسٹرابیری - 20/30 بیر (100-200 گرام)؛
• دہی (غیر ذائقہ دار) یا کیفر - 200 ملی لیٹر۔

کھانا پکانے کا طریقہ کافی آسان ہے۔

1. پھل اور بیر تیار کریں - دھو کر خشک کریں، بیج اور کور کو ہٹا دیں، کاٹ لیں۔
2. اجزاء کو بلینڈر میں ڈالیں، درمیانی رفتار سے اس وقت تک پیٹیں جب تک کہ ہم آہنگی نہ آجائے۔
3. نتیجے میں بڑے پیمانے پر دہی ڈالو. ہموار ہونے تک کم رفتار سے دوبارہ ماریں۔
4. مشروب تیار ہے۔آپ خدمت کر سکتے ہیں، ذائقہ کے مطابق گارنش کر سکتے ہیں۔

ہر دن کے لیے دلدار اور صحت مند اسموتھی کی ترکیب۔ سرونگ کی تعداد 2 ہے۔

ہمیں ضرورت ہو گی:

• آڑو (پکے ہوئے) - 2 پی سیز؛
• نیکٹائنز (پکے ہوئے) - 2 پی سیز؛
• کیلا - 1 پی سی؛
• چربی سے پاک کیفر - 100 ملی لیٹر۔

کھانا پکانے کا طریقہ:

1. آڑو اور نیکٹیرین کو دھو کر خشک کریں، پتھروں کو ہٹا دیں؛
2. کیلے کو دھو کر چھیل لیں؛
3. پھل کو باریک کاٹ لیں؛
4. اجزاء کو بلینڈر میں ڈالیں، درمیانی رفتار سے اس وقت تک پیٹیں جب تک کہ یکساں ماس حاصل نہ ہوجائے۔
5. کیفیر شامل کریں، دوبارہ مارو؛
6. مشروب تیار ہے.

یہ آڑو اسموتھی گرم موسم کے لیے بہترین ہے، کیونکہ مشروب بالکل ٹون کرتا ہے۔ سرونگ کی تعداد 2 ہے۔

ہمیں ضرورت ہو گی:

• آڑو (پکے ہوئے) - 2 پی سیز؛
• سنتری - 2 پی سیز؛
• سنتری کا رس - 100 ملی لیٹر؛
• شہد اور برف - ذائقہ.

کھانا پکانے کا طریقہ:

1. آڑو کو دھو کر خشک کر لیں، پتھروں کو ہٹا دیں، باریک کاٹ لیں۔
2. سنتری کو چھیلیں، گڑھے ہٹائیں، ٹکڑوں میں تقسیم کریں۔
3. اجزاء کو بلینڈر کے پیالے میں رکھیں، شہد پر ڈالیں، درمیانی رفتار سے اس وقت تک پیٹیں جب تک کہ یکساں ماس حاصل نہ ہوجائے۔
4. رس ڈالو، دوبارہ مارو؛
5. ذائقہ کے لئے برف شامل کریں - مشروب تیار ہے.

یہ نسخہ بچوں کو پسند آئے گا، کیونکہ اجزاء میں سے ایک آئس کریم ہے۔ سرونگ کی تعداد 2 ہے۔

ہمیں ضرورت ہو گی:

• آڑو - 2 پی سیز؛
• کیلا - 1 پی سی؛
• دودھ - 100 ملی لیٹر؛
• آئس کریم (کریمی، ونیلا، چاکلیٹ کے ساتھ) - 100 گرام۔

کھانا پکانے کا طریقہ:

1. آڑو تیار کریں - دھو کر خشک کریں، پتھر کو ہٹا دیں، باریک کاٹ لیں۔
2. کیلے کو دھونا، چھیلنا اور کاٹنا؛
3. اجزاء کو بلینڈر میں شامل کریں، کاٹ لیں؛
4. آئس کریم اور دودھ شامل کریں، اس وقت تک پیٹیں جب تک کہ یکساں مستقل مزاجی نہ آجائے؛
5. مشروب تیار ہے، اسے بیر، چاکلیٹ یا مارشمیلو سے سجایا جا سکتا ہے۔

جیسا کہ آپ ترکیبوں سے دیکھ سکتے ہیں، smoothies کو ہر ممکن حد تک آسانی سے تیار کیا جا سکتا ہے، جو آپ کو ذائقہ کے مطابق اس کی ساخت کو مسلسل تبدیل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ آڑو پر مبنی اسموتھی بنانے کے لیے کچھ اور ممکنہ اجزاء یہ ہیں:

• اناج
• فلیکس بیج؛
• Chia بیج؛
• خربوزہ؛
• لیموں؛
• بلیو بیری؛
• بلیک کرینٹ اور پودینہ۔

مشروبات سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اور ذائقہ کے لیے آپ کو ماہرین کی سفارشات پر عمل کرنا چاہئے.

1. اگر آپ تازہ پھلوں کو ترجیح دیتے ہیں تو آپ کو صرف پکے ہوئے پھل استعمال کرنے چاہئیں۔
2. مشروبات کی کیلوری مواد اور مستقل مزاجی کو مختلف مائعات اور ان کی مقدار کا استعمال کرکے ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔
3. اسموتھی ایک ایسا مشروب ہے جسے تیاری کے فوراً بعد پی لیا جانا چاہیے تاکہ گودا جمنے سے بچ سکے۔
4. چینی شامل نہ کریں، یہ ضرورت سے زیادہ ہے۔ اگر آپ اس سے متفق نہیں ہیں تو شوگر اسموتھیز آزمائیں۔

نیچے دی گئی ویڈیو میں پیچ اسموتھی کی ترکیب۔