بیر کی ہمواریاں: خواص اور ترکیبیں۔

جیسا کہ آپ جانتے ہیں، سبزیوں، پھلوں اور بیریوں میں غذائی اجزاء کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے۔ بیر کوئی رعایت نہیں ہے۔ اس پروڈکٹ کا ذائقہ خوشگوار کھٹا میٹھا ہے، لیکن توانائی کی قیمت کم ہے۔ اب ان پھلوں سے اسموتھیز بنانا اور مناسب غذائیت کے لیے پینا مقبول ہوتا جا رہا ہے۔

پلم اسموتھی معدے اور آنتوں کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ یہ مشروب ہاضمہ بہتر کرنے اور آنتوں کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے۔ رسیلے میٹھے اور کھٹے پھلوں میں موتروردک، جلاب، choleretic اثر ہو سکتا ہے۔ دن میں 3-4 پھل کھانے سے قبض، سوجن سے نجات ملے گی۔

بیر smoothies انسانی اعضاء اور نظام پر ایک فائدہ مند اثر ہے، جو مندرجہ ذیل ہے:

• دل اور عروقی نظام کی بیماریوں کی روک تھام؛
• خون کا پتلا ہونا، خون کے لوتھڑے بننے سے روکنا؛
• خون کی وریدوں کی دیواروں کی طاقت کو بہتر بنانے، ان کی لچک میں اضافہ؛
• دل کو مضبوط کرنا؛
• اعصابی نظام کو معمول بنانا؛
• ٹاکسن، ٹاکسن، کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنا؛
• زخم کی شفا یابی کو فروغ دیتا ہے، بصری فنکشن کو بہتر بناتا ہے، مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے؛
• بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے.

پیلے رنگ کے پھل دمہ کے لیے مفید ہیں اور سرخ پھل وزن میں کمی کے لیے۔ گہرے پھلوں کو کٹائیوں کی تیاری کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جو اپنی مثبت خصوصیات کے لیے مشہور ہیں۔

بیر پر مبنی اسموتھی بنانا ایک نوآموز باورچی کے لیے بھی مشکل نہیں ہے۔ ایسی لذیذ غذا نہ صرف صحت بخش ہوتی ہے بلکہ لذیذ بھی ہوتی ہے، اس لیے مختلف عمر کے لوگ اسے پی سکتے ہیں۔ plums کے ساتھ کاک کے لئے بہت سے ترکیبیں ہیں.

• سرخ بیر اور نیکٹیرین کے ساتھ۔ مشروب کی ترکیب میں 0.1 کلو بیر، 0.15 کلو نیکٹیرین، 0.2 کلو کیلے، 200 ملی لیٹر کیفر شامل ہونا چاہیے۔ تمام پھلوں کو نیپکن سے دھو کر خشک کرنا چاہیے۔ بیر، نیکٹیرین کی طرح، پتھر سے آزاد اور حصوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے. کیلے کے ساتھ بلینڈر کے پیالے میں پھل بھیجیں۔ فروٹ پیوری بننے کے بعد اس میں کیفر ڈالیں اور اسموتھی کو دوبارہ بیٹ کریں۔ گلابی رنگت والی کاک ٹیل میں خوشگوار خوشبو اور متوازن میٹھا اور کھٹا ذائقہ ہوتا ہے۔ اس مشروب کو میٹھا کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
• پیلے رنگ کے بیر اور رسبری کے ساتھ۔ صحت بخش مشروب تیار کرنے کے لیے آپ کو 150 گرام پیلے رنگ کے بیر، اتنے ہی کیلے، 100 گرام رسبری، 10 ملی لیٹر شہد، 200 گرام اورنج، ایک چٹکی دار چینی اور کچھ برف کی ضرورت ہوگی۔ راسبیریوں کو چھانٹ کر دھویا جائے اور بلینڈر میں بھیجا جائے، باقی پھلوں کو صاف کٹی ہوئی شکل میں ڈال دیں۔ شہد اور نچوڑا سنتری کا رس میں ڈالو. اس کے بعد، تمام مصنوعات کو مار ڈالو. اگلا مرحلہ دار چینی شامل کرنا ہے اور اس وقت تک مارنا ہے جب تک کہ ایک یکساں ماس نہ بن جائے۔ شیشے کے نچلے حصے میں برف رکھی جاتی ہے، ہمواریاں اوپر ڈال کر پی جاتی ہیں۔
• اشنکٹبندیی پھلوں کے ساتھ بیر۔ اس اسموتھی کی ترکیب میں آدھا لیٹر بغیر میٹھا دہی، 75 گرام کیوی اور بیر، 100 گرام کیلے، 20 ملی لیٹر شہد شامل ہیں۔ پھلوں کو دھویا، چھلکا، کیوبز میں کاٹ کر بلینڈر کنٹینر میں بھیجا جائے۔ ان اجزاء پر شہد ڈالیں اور ہر چیز کو اچھی طرح پھینٹ لیں۔ جب پھل پیوری میں بدل جاتے ہیں، تو ان میں دہی ڈال کر دوبارہ توڑنے کے قابل ہے۔کوششوں کے نتیجے میں، آپ کو ایک ہلکی اسموتھی ملے گی جسے آپ شام کو سونے سے پہلے پی سکتے ہیں۔
• بیر کے ساتھ سبز ہموار۔ صحت مند کاک ٹیل تیار کرنے کے لیے 500 گرام بیر، پودینہ کی چند ٹہنیاں، لیموں کا رس، آدھے لیموں کا جوس، پسی ہوئی برف کا ایک گلاس تیار کرنا ضروری ہے۔ بیر کو دھو کر پٹ کرنا چاہیے۔ بیر، پودینہ، لیموں کا جوس اور جوس کو بلینڈر کے پیالے میں رکھیں اور اچھی طرح بلینڈ کریں۔ تیاری کے فوراً بعد پیش کریں اور مشروب پی لیں۔
• تربوز کے ساتھ۔ مزیدار اور صحت بخش مشروب تیار کرنے کے لیے آپ کو 0.1 کلو بیر، 0.15 کلو تربوز، 0.1 کلو سیب، 5 گرام فلیکس سیڈز، ایک چمچ شہد اور سجاوٹ کے لیے تھوڑا سا پودینہ درکار ہوگا۔ تربوز کے گودے کو چھیل کر بیجوں کو کیوبز میں کاٹ کر فریزر میں مختصر طور پر بھیجنا چاہیے۔ سیب کو بھی بیجوں سے آزاد کر کے کیوبز میں کاٹ لینا چاہیے۔ بیر کے ساتھ بھی ایسا ہی کریں۔ پھل بلینڈر کے پیالے میں بھیجے جاتے ہیں اور ہموار ہونے تک پیٹتے ہیں۔ پھر برف، پودینہ ڈال کر سرو کریں۔
• ناشپاتی اور دہی کے ساتھ۔ 4 بیر اور ایک پکے ہوئے ناشپاتی کو چھیلنے کی ضرورت ہے۔ کیوبز میں کاٹ کر بلینڈر میں ڈالیں، پھر پیوری ہونے تک پیٹیں۔ اس کے بعد، آپ کے پسندیدہ دہی کا آدھا لیٹر پھل میں شامل کیا جاتا ہے اور احتیاط سے دوبارہ روکا جاتا ہے.

بیر کے ساتھ ہموار بنانا مختلف پھلوں، بیریوں اور یہاں تک کہ سبزیوں کے اضافے پر مبنی ہے۔ بعض صورتوں میں، وہ تازہ نچوڑے ہوئے جوس یا خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کے ساتھ تیار کیے جاتے ہیں۔

کاک ٹیل کو نہ صرف صحت مند بلکہ مزیدار بننے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل سفارشات پر عمل کرنا چاہئے:

• مشروبات میں بیر کو کھٹے اور میٹھے بعد کے ذائقے کے ساتھ جوڑنا بہتر ہے ، پھر آپ مشروبات کے خوشگوار متوازن بعد کے ذائقہ پر اعتماد کرسکتے ہیں۔
• اسموتھی کی مستقل مزاجی کو پینے کے لیے بہترین بنانے کے لیے، رسیلی کھانوں کو ان کے ساتھ ملانا ضروری ہے جو گھنے، ریشے دار ڈھانچے کی خصوصیت رکھتے ہیں۔
• smoothies کو گاڑھا کرنے کے لیے، آپ دلیا اور بکواہیٹ کے فلیکس شامل کر سکتے ہیں، جو کیفر، پھلوں کے رس میں پہلے سے بھگوئے جاتے ہیں۔ کاٹیج پنیر کو بیر کاک ٹیل میں ایک اچھا اضافہ سمجھا جاتا ہے۔
• تاکہ جسم بہتر طور پر سیر ہو، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ ہمواریاں نہ پییں، بلکہ اسے چمچ سے کھائیں۔
• کاک ٹیل کی کیلوری کا مواد زیادہ نہ ہونے کے ل you ، آپ کو اس میں چینی شامل نہیں کرنا چاہئے ، کاک ٹیل کو شہد کے ساتھ میٹھا کرنا بہتر ہے۔
• بہت زیادہ بیر کی ہمواریاں نہ پییں، کیونکہ اس سے بدہضمی ہو سکتی ہے۔

Plum Smoothie ایک ہلکا، مزیدار، کم کیلوری والا مشروب ہے۔ اس کے استعمال سے، آپ معدے کے کام کو معمول پر لا سکتے ہیں۔

ویڈیو میں پلم اسموتھی کی ایک اور ترکیب۔