سب سے آسان ہموار ترکیبیں۔

آپ نہ صرف کیفے یا ریستوراں میں خوشبودار اور صحت مند اسموتھیز سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ یہ پکوان آزادانہ طور پر تیار کیے جا سکتے ہیں، صرف صحیح مصنوعات لیں اور انہیں مکس کریں۔ کچھ ترکیبیں صرف 2-3 اجزاء کی ضرورت ہوتی ہیں.

خوشبودار مشروبات روزمرہ کی خوراک کو متنوع بناتے ہیں اور خاندان کے تمام افراد کو پسند آئیں گے۔ یہاں بیر اور پھل پر مبنی سادہ اور سوادج ترکیبیں جمع کی گئی ہیں۔

مرکب:

• پکا ہوا کیلا؛
• ایک مٹھی بھر بڑی سٹرابیری۔

کیلے کو چھیل دیا جاتا ہے، سٹرابیری سے دم ہٹا دیا جاتا ہے. اجزاء کو ہموار ہونے تک بلینڈر میں پیس لیا جاتا ہے۔ آپ شہد کے ساتھ مشروب کو میٹھا کرسکتے ہیں۔

اجزاء:

• بڑا کیلا؛
• 50 گرام دودھ؛
• 5-6 رسبری۔

چھلکے اور کٹے ہوئے کیلے کو بیر اور دودھ کے ساتھ مل کر کوڑا جاتا ہے۔ تیار مشروب کو پودینے کے پتوں سے گارنش کیا جا سکتا ہے۔

اگلی ہمواری کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

• انناس کیوبز کا آدھا گلاس؛
• چھوٹا کیلا؛
• پکا ہوا کیوی پھل؛
• ونیلا آئس کریم کے ایک دو اسکوپس۔

کیلے اور کیوی کو چھیل کر بڑے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔ پھلوں کو آئس کریم کے ساتھ مل کر کچل دیا جاتا ہے جب تک کہ ایک یکساں ماس حاصل نہ ہوجائے۔

مصنوعات:

• پکا ہوا سیب؛
• آدھا کپ تازہ بلیک بیریز۔

پھل کاٹ کر بیج کے ڈبے کو ہٹا دیں۔ سیب کو بیر کے ساتھ پیس لیں۔ اگر مرکب بہت موٹی ہے، تو آپ تھوڑا سا پانی ڈال سکتے ہیں.

مندرجہ ذیل ہموار تیار کرنے کے لیے، آپ کو لینے کی ضرورت ہے:

• بڑا کیلا؛
• زمینی قدرتی کافی - 2 چائے کے چمچ؛
• 50 گرام دودھ یا کریم۔

تمام اجزاء کو ایک بلینڈر میں اچھی طرح ملا کر شیشوں میں ڈالا جاتا ہے۔ تیار مشروب grated چاکلیٹ یا دار چینی کی چھڑی سے سجایا جاتا ہے۔

مرکب:

• دلیا - 3 چمچ؛
• additives کے بغیر دہی - 100 گرام؛
• پکا ہوا کیلا.

کیلے کو چھیل کر بڑے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔ پھل کو باقی مصنوعات کے ساتھ کچل دیا جاتا ہے۔

اجزاء:

• ونیلا آئس کریم کے دو اسکوپس؛
• پکا ہوا آڑو؛
• آم.

پھلوں کو بڑے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے، ہڈیوں (اگر کوئی ہے) کو ہٹا دیا جاتا ہے. ہم مصنوعات کو بلینڈر میں پیستے ہیں جب تک کہ ایک خوشبودار اور نازک مشروب نہ بن جائے۔

مصنوعات:

• دار چینی کا پاؤڈر ایک چوتھائی چائے کا چمچ؛
• مائع شہد کے 2 چمچ؛
• prunes مہمان؛
• پکا ہوا سیب

کٹائیوں سے ہڈیاں ہٹا دی جاتی ہیں۔ سیب کو ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے، بیجوں کو نکال کر۔ اجزاء کو اچھی طرح سے گرا دیا جاتا ہے جب تک کہ ایک یکساں ماس نہ بن جائے۔

تمہیں ضرورت پڑے گی:

• دار چینی پاؤڈر (ذائقہ)؛
• چھوٹا سیب؛
• شہد کے 2-3 چمچ؛
• کسی بھی چھلکے ہوئے گری دار میوے کی ایک مٹھی بھر۔

سیب کو چھلکے سے آزاد کیا جاتا ہے اور بیج کے ڈبے کو ہٹا دیا جاتا ہے۔ تمام اجزاء کو اس وقت تک پیس لیا جاتا ہے جب تک کہ موٹی ہمواری حاصل نہ ہوجائے۔ اگر چاہیں تو سیب کا چھلکا چھوڑا جا سکتا ہے۔

اجزاء:

• بغیر کسی اضافی کے کم چکنائی والا دہی - 1 کپ؛
• تازہ انجیر - 2 ٹکڑے.

انجیر کو دھو کر ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔ پھل دہی کے ساتھ مل کر پیس جاتا ہے۔ اگر چاہیں تو تھوڑا سا شہد بھی شامل کر سکتے ہیں۔

کمپاؤنڈ:

• چاکلیٹ کا آدھا بار؛
• ایک مٹھی بھر چھلکے ہوئے گری دار میوے؛
• اناج کے 2 چمچ؛
• 50 گرام کریم۔

چاکلیٹ کو موٹے grater پر پیسنے یا پانی کے غسل میں پگھلنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس کے بعد، یہ کریم کے ساتھ مل کر کوڑا جاتا ہے. باقی مصنوعات کو نتیجے میں بڑے پیمانے پر شامل کیا جاتا ہے، اور ہر چیز کو دوبارہ اچھی طرح سے کچل دیا جاتا ہے.

مندرجہ ذیل مصنوعات تیار کریں:

• پکا ہوا آم اور شوق پھل؛
• چکنائی سے پاک ونیلا دہی کا ایک گلاس۔

جوش پھل سے گودا نکالا جاتا ہے اور بلینڈر میں بھیجا جاتا ہے۔ کٹے ہوئے آم اور دہی بھی وہاں ڈالے جاتے ہیں۔ تمام مصنوعات کو اس وقت تک کوڑے مارے جاتے ہیں جب تک کہ ایک یکساں ماس حاصل نہ ہوجائے۔

ڈائیٹ اسموتھیز کی ایک خصوصیت ان میں چکنائی کی کم مقدار ہے۔ کم کیلوری والے مواد کی وجہ سے، آپ اعداد و شمار کی فکر کیے بغیر دن میں کئی بار مشروبات پی سکتے ہیں۔ ایسے مشروبات کا باقاعدہ استعمال ہاضمے کے عمل کو بھی بہتر کرتا ہے۔

ایک ہموار بنانے کے لئے، آپ کو لینے کی ضرورت ہے:

• چھوٹا چونا؛
• پکا ہوا بڑا سیب؛
• ایک چوتھائی چائے کا چمچ پسی ہوئی دار چینی۔

چونے چھلکے ہوئے ہیں۔ سیب کو ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے، بیجوں کو نکال کر۔ اجزاء ایک smoothie پر گراؤنڈ ہیں.

اجزاء:

• چھوٹے تازہ گاجر؛
• پکا ہوا کیوی پھل؛
• لیموں.

غیر ملکی پھلوں اور گاجروں کو چھیل کر نصف میں کاٹ دیا جاتا ہے۔ تمام پروڈکٹس کو بلینڈر میں اس وقت تک پیس لیا جاتا ہے جب تک کہ ایک یکساں مشروب نہ بن جائے۔

مرکب:

• چربی سے پاک کیفر کا ایک گلاس؛
• اناج کے 2 کھانے کے چمچ (دلیا بہت اچھا ہے)؛
• چند کٹائیاں.

ہڈیوں کو کٹائی سے ہٹا دیا جاتا ہے، اگر کوئی ہے. اجزاء کو کچل کر میز پر پیش کیا جاتا ہے، شیشوں میں پھیل جاتا ہے۔

اس اسموتھی کو تیار کرنے کے لیے آپ کو یہ لینا چاہیے:

• اجوائن کے پتوں کا ایک چھوٹا سا گچھا؛
• بڑی گاجر؛
• پکا ہوا ایوکاڈو.

اشنکٹبندیی پھل آدھے حصے میں کاٹ کر پتھر کو ہٹا دیا جاتا ہے۔ گاجروں کو دھویا، چھیل کر بڑے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔ تمام اجزاء کو بلینڈر میں بھیج دیا جاتا ہے اور ہموار ہونے تک گراؤنڈ کیا جاتا ہے۔

مصنوعات:

• چکنائی سے پاک کیفر یا دہی کا ایک گلاس بغیر کسی اضافی کے؛
• آدھا کپ تازہ بلوبیری یا چیری۔

چیریوں سے گڑھے ہٹائے جاتے ہیں۔ بیر، دودھ کی مصنوعات کے ساتھ، ایک یکساں بڑے پیمانے پر گراؤنڈ ہوتے ہیں۔ نتیجہ ایک نرم غذا کا مشروب ہے۔

ذیل کی ترکیبیں یقینی طور پر ان لوگوں کو خوش کرتی ہیں جو سبز اور سبزی والے مشروبات کو ترجیح دیتے ہیں۔

سبز ہموار بنانے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

• تازہ جڑی بوٹیوں کی چند ٹہنی (ڈیل اور اجمودا)؛
• کم چکنائی والے کیفر کا ایک گلاس؛
• اجوائن کی شاخ؛
• بروکولی کے 2-3 ٹکڑے؛
• نمک (ذائقہ کے مطابق)۔

سبزیاں اور سبزیاں بہتے ہوئے پانی کے نیچے دھو کر خشک کی جاتی ہیں۔ مصنوعات کو بلینڈر میں بھیجا جاتا ہے اور کچل دیا جاتا ہے۔ تیار مشروب تل کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے.

اجزاء:

• چربی سے پاک کیفر - 2 کپ؛
• ہری پیاز اور اجمودا - ایک چھوٹا سا گروپ؛
• 3-4 چھوٹے سرخ مولی پھل؛
• تازہ ککڑی.

سبزیاں دھو کر خشک ہو جاتی ہیں۔ مولیوں اور ککڑیوں سے سروں کو ہٹا دیں۔ تمام اجزاء کو بلینڈر میں اس وقت تک پیس لیا جاتا ہے جب تک کہ ہمواری حاصل نہ ہوجائے۔ مشروب کو تھوڑا سا نمکین کیا جا سکتا ہے۔

مصنوعات:

• بڑی تازہ ککڑی؛
• بروکولی یا گوبھی کے پھولوں کے 2-3 ٹکڑے؛
• چھوٹا پکا ہوا ایوکاڈو

ایوکاڈو کو چھیل کر گڑھے کو ہٹا دیا جاتا ہے۔ کھیرے کے سروں کو کاٹ دیں۔ گوبھی کو ایوکاڈو اور ککڑی کے ساتھ ایک چٹکی بھر نمک کے ساتھ کچل دیا جاتا ہے۔

مرکب:

• بڑے ٹماٹر؛
• اجوائن کا ڈنٹھل؛
• تازہ اجمودا کی کئی شاخیں اور اتنی ہی مقدار میں لال مرچ۔

سبزیاں بہتے ہوئے پانی کے نیچے دھوئے جاتے ہیں۔ ٹماٹر کو 2 حصوں میں کاٹا جاتا ہے۔ مصنوعات کو بلینڈر میں پیس لیا جاتا ہے۔ تیار مشروب میں تھوڑا سا نمک اور پسی ہوئی کالی مرچ ڈالی جاتی ہے۔

اجزاء:

• تازہ ڈل کی 3-4 شاخیں؛
• تلسی کی 2 شاخیں؛
• چھوٹی میٹھی مرچ؛
• ٹماٹر.

کالی مرچ کو دھویا جاتا ہے، دو حصوں میں کاٹ کر بیجوں سے صاف کیا جاتا ہے۔ سبزیاں دھو کر خشک ہو جاتی ہیں۔ تمام اجزاء کو ایک بلینڈر میں پیس لیا جاتا ہے، اس میں تھوڑی سی کالی مرچ اور حسب ذائقہ نمک شامل کرتے ہیں۔

اس سموتھی کے لیے آپ کو یہ لینا چاہیے:

• 100 گرام کم چکنائی والا کاٹیج پنیر؛
• کسی بھی تازہ جڑی بوٹیوں کے 4-5 ٹہنیاں (یہ ڈل یا اجمودا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے)۔

ساگ کو چاقو سے دھو کر کاٹا جاتا ہے۔ مصنوعات کو بلینڈر میں پیس لیا جاتا ہے۔ اگر اسموتھی بہت گاڑھی ہے تو آپ تھوڑا سا پانی ڈال سکتے ہیں۔

3 فوری ہموار ترکیبوں کے لیے اگلی ویڈیو دیکھیں۔