کیلے اور دودھ کے ساتھ اسموتھی: کیلوریز اور بہترین ترکیبیں۔

سوادج، صحت مند، بورنگ نہیں - یہ الفاظ smoothies، ہمارے وقت کے مشروبات کی وضاحت کر سکتے ہیں. آپ اس طرح کے کاک ٹیل سے کسی کو حیران نہیں کریں گے، حالانکہ ایسے قدامت پسند ہیں جنہوں نے ابھی تک مشروبات کی تمام لذتوں کو دریافت نہیں کیا ہے۔ اگر آپ اپنی زندگی میں صحت مند کھانے کی عادت ڈالنا چاہتے ہیں تو اسموتھیز بنائیں۔ مصنوعات کا انتخاب، ترکیبیں، ڈیزائن کے اختیارات متنوع ہیں، لہذا یہ مشروب بور نہیں ہوگا. لیکن آپ کو جن اجزاء کی ضرورت ہے وہ سب سے آسان ہیں - مثال کے طور پر، ایک کیلا اور دودھ۔

کیلے کا مشروب بچوں اور بڑوں کو پسند ہے: یہ سوادج، غذائیت سے بھرپور، خوشگوار خوشبو اور رنگ کے ساتھ ہے۔ اور وہ بہت مددگار بھی ہے۔

کیلے کے دودھ کے اسموتھی کے فوائد:

• مدافعتی نظام، ہضم نظام پر مثبت اثر؛
• پٹھوں اور ہڈی کے ٹشو کو مضبوط کرتا ہے؛
• ایک تازہ ہموار میں، وٹامن اور مائیکرو عناصر زیادہ سے زیادہ محفوظ ہیں، کیونکہ مصنوعات کو گرمی کے علاج کا نشانہ نہیں بنایا جاتا ہے؛
• دل اور خون کی وریدوں کے کام کو بہتر بناتا ہے؛
• ایک وٹامن غذائی ڈش کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے؛
• تیز کھانا پکانا - وقت بچاتا ہے؛
• تناؤ مخالف غذائیت - یہ نسخہ موڈ کو بہتر اور توانائی بخشتا ہے۔
• بالوں کو مضبوط کرتا ہے.

نقصان، جیسا کہ اکثر ہوتا ہے، ایسی مصنوعات کے زیادہ استعمال سے منسلک ہوتا ہے۔ پھلوں کے تیزاب دانتوں کے تامچینی پر منفی اثر ڈالتے ہیں، لیکن اگر آپ اسموتھیز کا غلط استعمال نہیں کرتے ہیں، اگر آپ کی خوراک متوازن ہے، اور گہا کی دیکھ بھال کا انتظام جیسا ہونا چاہیے، تو ڈرنے کی کوئی بات نہیں ہے۔ اگر کاک ٹیل میں ممکنہ الرجین شامل کیا جائے تو الرجک ردعمل کو مسترد نہیں کیا جاتا ہے۔

وزن کم کرنے کے لیے متعلقہ معلومات - کیلے اور دودھ والی اسموتھی میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں۔ حساب درج ذیل ہے: ایک کاک ٹیل میں، جس کی ترکیب میں ایک کیلا 86 گرام، دودھ 100 ملی لیٹر، 78.3 کلو کیلوری کے برابر کیلوری کا مواد ہوگا۔ 100 گرام اسموتھی میں 2.4 جی پروٹین، 2 جی چربی، 12.7 جی کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔

نئے اجزاء کے ساتھ تجربہ کرنا فائدہ مند اور تفریحی ہے، لیکن پہلے، کلاسک ترکیبوں میں مہارت حاصل کریں۔ انہیں چکھنے کے بعد ہی آپ سمجھ سکتے ہیں کہ آپ مشروب میں کیا کھو رہے ہیں۔

کیلے کے دودھ کی ہموار بنانے کے لیے 10 نکات یہ ہیں۔

1. پکا ہوا اور معیاری اجزاء کسی بھی کاک ٹیل کا بنیادی اصول ہیں۔
2. پھلوں کو ہمیشہ کاٹنا ضروری ہے، چاہے آپ انہیں بعد میں بلینڈر میں بھیج دیں۔ یہ نرم کیلے پر بھی لاگو ہوتا ہے۔
3. بھرپور اور بھرپور ذائقہ کے لیے میٹھے پھلوں کو کھٹے پھلوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔
4. ایک گلاس / گلاس / اسموتھی کا کپ ایک کھانے کی جگہ لے لیتا ہے۔ یہ اس کی تکمیل نہیں کرتا بلکہ اس کی جگہ لے لیتا ہے۔
5. ناشتے کے لیے اسموتھیز بہترین حل نہیں ہیں۔ معدے کے ماہرین سبزیوں یا پھلوں کے مشروبات کو خالی پیٹ پینے کی سفارش نہیں کرتے ہیں۔ لیکن ناشتے، دوپہر کے ناشتے اور یہاں تک کہ رات کے کھانے کے لیے یہ ایک اچھا آپشن ہوگا۔
6. اجزاء کا مثالی مجموعہ 45% پھل، 30% سبز، 25% مائع ہے۔
7. تیاری کے فوراً بعد اسمودی کا استعمال کریں۔
8. آپ مشروبات میں شہد شامل کر سکتے ہیں، لیکن چینی صرف غذائی مصنوعات کو خراب کرے گا.
9. اگر آپ کو دودھ پسند نہیں ہے تو اسے قدرتی دہی یا کیفر سے بدل دیں۔
10. اپنے مشروب میں خشک میوہ جات شامل کرنے سے یہ میٹھا ہو جائے گا۔ لیکن یاد رکھیں کہ کیلا خود میٹھا ہوتا ہے۔

اور اب کیلے اور دودھ پر مبنی سب سے مشہور اسموتھی ترکیبوں کا انتخاب۔بہت سارے اختیارات ہیں: سنتی ترکیبوں سے لے کر اصلی میٹھے تک جن میں کیلوری کا مواد زیادہ ہوتا ہے، لیکن اس کے باوجود کنفیکشنری سے بہتر اور صحت مند ہو سکتا ہے۔

یہاں کیلے کی ہمواری کی 7 ترکیبیں ہیں۔

• کیلے اورنج ڈرنک۔ 1 درمیانہ کیلا، 120 ملی لیٹر تازہ نچوڑا ہوا اورنج جوس، 400 ملی لیٹر دودھ یا قدرتی دہی لیں۔ سنتری سے رس کو جوسر یا صرف کانٹے سے نچوڑ لیں۔ تمام اجزاء کو بلینڈر میں مکس کریں۔ تیار مشروب ایک یکساں ماس ہونا چاہئے۔

• کیلا، دودھ، دلیا۔ جئی کے فلیکس کو ایک عالمگیر پروڈکٹ سمجھا جا سکتا ہے جو پرورش کرتا ہے، بھوک مٹاتا ہے، میٹابولزم کو بہتر بناتا ہے اور بہت کچھ۔ 1 چھوٹا پکا ہوا کیلا، 2 کھانے کے چمچ ابلا ہوا یا کسٹرڈ دلیا، 50 ملی لیٹر ابلا ہوا پانی، 300 ملی لیٹر دودھ یا دہی لیں۔ ہر چیز کو بلینڈر میں ڈالیں، ہموار ہونے تک پیٹیں۔ آپ مشروبات کو بلیک کرینٹ بیر سے سجا سکتے ہیں۔

• آڑو کے ساتھ کیلا۔ مشروب میٹھا نکلے گا، لہذا اگر آپ میٹھا دانت نہیں ہیں، تو کوئی اور نسخہ تلاش کریں۔ 1 درمیانے کیلے کو کاٹ لیں، 2 پکے ہوئے آڑو کے ساتھ ایسا ہی کریں۔ کیوبز کو بلینڈر میں ڈالیں۔ 250 ملی لیٹر دودھ میں ڈالیں۔ ڈیڑھ منٹ تک ہر چیز کو ہرا دیں۔ مائع کو ایک گلاس میں ڈالیں، بڑے رسبری یا بلو بیریز سے گارنش کریں۔ آپ سجاوٹ کے لیے مائع شہد کے ساتھ کاک ٹیل کی سطح پر دل بنا سکتے ہیں، لیکن یہ پہلے سے میٹھی اسموتھی میں مزید مٹھاس کا اضافہ کرے گا۔

• دودھ اور ونیلا کے ساتھ تندور سے کیلا. اوون کو 170 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں، پارچمنٹ پر 1 بڑا کیلا رکھیں۔ براہ راست جلد میں، اسے 10 منٹ کے لئے پکایا جانا چاہئے. مزید دو کیلے کو ٹکڑوں میں کاٹ کر فریزر میں بھیج دیں۔تندور سے نکالے گئے کیلے کو جلد از جلد صاف کرنے کی کوشش کریں۔ منجمد حلقوں کو بلینڈر میں بلینڈ کریں، پھر ان میں 1 کپ دودھ، 1 پکا ہوا کیلا اور تھوڑا سا ونیلا شامل کریں۔

• کیلا، کوکو اور ناریل کا دودھ۔ خصوصی طور پر سبزیوں کے دودھ (ناریل، دلیا) کے پیروکاروں کو یہ نسخہ پسند کرنا چاہیے۔ ایک چھوٹے کیلے کو حلقوں میں کاٹ لیں، ان حلقوں کو بلینڈر میں ڈال دیں۔ وہاں 100 ملی لیٹر ناریل کا دودھ، 2 کھانے کے چمچ کوکو، تھوڑا سا شہد ڈالیں۔ ہر چیز کو اچھی طرح پھینٹ لیں۔

• کیلا + آئس کریم - موسم گرما، تازگی بخش اسموتھی. آپ کو 2 کٹے ہوئے کیلے، آپ کی پسندیدہ آئس کریم کے 3 اسکوپس (ونیلا بہترین آپشن ہے)، دودھ کے ایک گلاس کا ایک تہائی، 2 آئس کیوبز، تھوڑا سا شہد (اختیاری) درکار ہوگا۔ ہر چیز کو اچھی طرح مکس کریں، اپنے مزاج کے مطابق سجائیں - پودینہ، بیریاں، چاکلیٹ چپس یا یہاں تک کہ مائع کیریمل۔

• کیلا اور avocado. آپ کو 1 درمیانہ کیلا، 1 بڑا پکا ہوا ایوکاڈو، 1 چائے کا چمچ فلیکس سیڈ، 1 چائے کا چمچ پھول شہد، 1 کپ ناریل کا دودھ درکار ہوگا۔ کیلے اور ایوکاڈو کو چھیل کر، کاٹ کر بلینڈر میں بھیج دیا جاتا ہے۔ باقی اجزاء وہاں شامل کیے جاتے ہیں۔ ایسی غذائیت سے بھرپور وٹامن پروڈکٹ آسان اور فوری بنانا ہے۔

خود ترکیبیں ڈیزائن کرنا بھی بہت دلچسپ ہے۔ لیکن اس کے لیے آپ کو یہ جاننا ہوگا، مثال کے طور پر، کیلے کو کس چیز کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔

پھلوں کے سپلیمنٹس ہو سکتے ہیں:

• خوبانی؛
• چیری؛
• آم؛
• ایک انناس؛
• بلیو بیری؛
• اسٹرابیری؛
• بلیک بیری؛
• پپیتا؛
• ھٹی
• پیشن فروٹ.

گری دار میوے بھی ایک بہت اچھا اضافہ ہوگا (جب تک کہ آپ کو ان سے الرجی نہ ہو)۔ بادام، ناریل، ہیزلنٹس، کاجو، پیکن، پستہ، اخروٹ کیلے کا ذائقہ کھولنے میں مدد کریں گے۔ مسالوں سے، کیلے دار چینی، لونگ اور یقیناً ونیلا کے ساتھ مل جاتے ہیں۔ ادرک بھی اچھی ہے۔

اپنی بھوک کو پورا کرنے کے لیے، اسموتھی کی سطح کو تازہ بیریوں، پودینے کے پتے اور پینے کے خوبصورت تنکے سے سجائیں۔ دو پرتوں والی کاک ٹیل بنائیں: اس طرح آپ ان بچوں کو صحت بخش مشروبات سکھاتے ہیں جو ہمیشہ کوئی غیر معمولی اور پرکشش چیز پسند کرتے ہیں۔

اگر آپ نے مہمانوں کو مدعو کیا ہے، لیکن انہیں مرکزی میز پر مدعو کرنا بہت جلد ہے، اور ڈنر پارٹی میں، مثال کے طور پر، الکحل شامل نہیں ہے، تو انہیں اسموتھی پیش کریں۔. اسے سجے ہوئے، خوبصورت، خوبصورت شیشوں میں پیش کریں۔ شاید کچھ مہمان پہلی بار اس مشروب کو آزمائیں گے اور صحت مند کھانے کی عادت حاصل کریں گے۔

صحت مند اور مزیدار ترکیبیں!

کیلے اور دودھ سے اسموتھیز بنانے کا طریقہ، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔