بلینڈر میں اسموتھیز: کھانا پکانے کے اصول اور بہترین ترکیبیں۔

آج ایک باورچی خانے کا تصور کرنا مشکل ہے جو بڑی تعداد میں مفید گھریلو آلات سے بھرا نہ ہو۔ زیادہ تر جدید گھریلو خواتین کے پاس اپنے ہتھیاروں میں ایک بلینڈر ہوتا ہے - ایک بہت ہی آسان ڈیوائس جس کی مدد سے آپ بہت سے مزیدار اور دلچسپ پکوان جلدی اور آسانی سے تیار کر سکتے ہیں۔ ان میں smoothies شامل ہیں - ایک خوشبودار اور صحت مند دعوت جسے بہت سے لوگ پسند کرتے ہیں۔ آج کے مضمون میں ہم اس لذیذ کو بلینڈر میں بنانے کی مختلف ترکیبیں جانیں گے۔

Smoothies ایک مزیدار دعوت ہے کہ بہت سے صحت مند اور روشنی کے ماہر محبت کا علاج کرتے ہیں. مناسب طریقے سے تیار کردہ کاک ٹیل نہ صرف بھوک کو پورا کر سکتا ہے بلکہ انسانی جسم کو ضروری وٹامنز سے بھی مالا مال کر سکتا ہے۔ اکثر کھانے والے اس مزیدار مشروب کو مستقل بنیادوں پر استعمال کرتے ہیں کیونکہ یہ کئی طریقوں سے بہت فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے۔ آئیے مزید تفصیل سے غور کریں کہ اس نزاکت کی اہم مفید خصوصیات کیا ہیں۔

• قدرتی اور مناسب طریقے سے منتخب اجزاء سے تیار کردہ کاک ٹیل، نظام انہضام پر اچھا اثر پڑتا ہے، میٹابولزم کو تیز کرنے میں مدد کرتا ہے۔
• smoothies پیتے وقت بہت سارے وٹامنز، مائیکرو عناصر، محفوظ چربی اور فائبر انسانی جسم میں داخل ہوتے ہیں۔ بلاشبہ، اگر مناسب اجزاء سے کاک ٹیل بنایا جائے تو اس طرح کا اثر حاصل کرنا ممکن ہو گا۔
• اسموتھیز بھی بہت کارآمد ثابت ہو سکتی ہیں اگر اسے ایک قسم کے ٹانک کاک ٹیل کے طور پر لیا جائے، جو توانائی کا ایک ذریعہ ہے۔ مشروب میں صفائی کا اثر ہو سکتا ہے۔
• زیربحث مشروب اچھا ہے کیونکہ اس کی تیاری کے لیے اسے ایک ساتھ کئی مختلف اجزاء استعمال کرنے کی اجازت ہے۔ نتیجے کے طور پر، باورچی خود کے لئے انتخاب کر سکتا ہے کہ اس خوشبودار دعوت کو کس چیز سے بنایا جائے۔ اپنے طور پر ایک مکمل وٹامن مکس بنانا ممکن ہے۔
• گھر میں بنی اسموتھیز بہت سے اسٹورز میں فروخت ہونے والی اسموتھیز سے زیادہ صحت بخش ثابت ہوتی ہیں۔ زیادہ تر معاملات میں اسٹور کی مصنوعات میں بڑی مقدار میں چینی اور تمام قسم کے ذائقہ بڑھانے والے ہوتے ہیں - اس طرح کے اجزاء انسانی جسم کی حالت کو مثبت طور پر متاثر نہیں کریں گے۔
• اچھی طرح سے تیار کردہ اسموتھی ایک اچھا ڈائیٹ ڈرنک بنا سکتی ہے۔ ایک کاک ٹیل خصوصی طور پر کم کیلوری والے اجزا سے بنایا جا سکتا ہے جو کسی شخص کی شخصیت کو بری طرح متاثر نہیں کرے گا۔
• اگر آپ باقاعدگی سے صحت بخش اجزاء پر مشتمل خوشبودار کاک ٹیل کھاتے ہیں تو انسان جلد ہی چینی کی لت سے چھٹکارا پا سکتا ہے۔ اس طرح، بہت سے لوگ "شوگر" کی لت کو بھول سکتے ہیں۔ قدرتی پھلوں کی شکر اعتدال میں استعمال ہونے پر اتنی ہی تسلی بخش ہوسکتی ہے۔
• کاک ٹیل کی سمجھی جانے والی قسم اچھی ہے کیونکہ تقریباً تمام لوگ اسے استعمال کر سکتے ہیں۔ سبزیوں اور پھلوں کے ایسے امتزاج ہیں جو حاملہ خواتین اور چھوٹے بچے دونوں کھا سکتے ہیں۔
• اسموتھی لینے سے انسان جلدی اور خوشی کے ساتھ جسم سے زہریلے مادوں کی ایک بڑی مقدار کو نکال سکتا ہے۔. انتہائی موثر ڈیٹوکس شیک کلینزر کے طور پر کام کر سکتے ہیں۔ہمارے وقت میں، وہ پہلے سے کہیں زیادہ متعلقہ ہیں، کیونکہ انسانی جسم ہر روز مختلف بیرونی عوامل کے منفی اثرات کا سامنا کرتا ہے.
• اسموتھیز کو نوجوانوں کا حقیقی امرت سمجھا جاتا ہے۔ جب جسم میں تمام مطلوبہ وٹامنز، منرلز اور ٹریس عناصر ہوں گے تو انسان کے ناخن، جلد، بال اور ہڈیاں اچھی حالت میں ہوں گی۔
• قدرتی مصنوعات سے بنی اس لذت کو باقاعدگی سے پینا مدافعتی نظام کو مؤثر طریقے سے مضبوط بنا سکتا ہے۔ اکثر لوگ موسمی امراض کا شکار ہوتے ہیں، کیونکہ ان کے جسم میں وٹامن کے کئی اہم اجزاء کی کمی ہوتی ہے۔ وٹامن ڈرنکس کے باقاعدگی سے استعمال کے ساتھ مشروط، مدافعتی نظام یقینی طور پر مضبوط ہو جائے گا، جسم نزلہ زکام کے خلاف بالکل بیمہ ہو جائے گا.
• صحیح طریقے سے تیار کردہ smoothies لینے سے، انسانی جسم کی عام حالت نمایاں طور پر بہتر ہوسکتی ہے. اکثر اس طرح کے کاک ٹیلوں کا استعمال کرتے ہوئے، لوگ بھول جاتے ہیں کہ بے خوابی کیا ہے اور ایک صحت مند، مکمل نیند کا لطف اٹھائیں.
• Smoothies فراہم کر سکتے ہیں انسانی دماغ کی حالت پر مثبت اثر.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، smoothies مفید اعمال کی ایک بڑی فہرست ہے. یہی وجہ ہے کہ بہت سے لوگ اس کاک ٹیل کو استعمال کرنے میں خوش ہیں، اس کے ذائقہ اور شفا بخش اثر دونوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ لیکن یہ نہ بھولیں کہ سب سے زیادہ صحت بخش اور لذیذ پکوان بھی جسم کو کچھ نقصان پہنچا سکتا ہے۔ زیادہ تر اکثر، اس طرح کے مسائل بہت زیادہ استعمال کی وجہ سے ہوتے ہیں - آپ کو صرف smoothies نہیں کھانا چاہئے، کیونکہ اس سے دانتوں کی حالت اور معدے کی نالی پر برا اثر پڑے گا۔

ہمیں یہ نہیں بھولنا چاہیے۔ سوال میں کاک ٹیل کی ساخت میں اکثر قدرتی اجزاء شامل ہوتے ہیں - بیر، سبزیاں اور پھل. بہت سے لوگ ان اجزاء سے الرجک ردعمل کا شکار ہوتے ہیں۔

اسموتھیز بلینڈر میں بنانے میں جلدی اور آسان ہوتی ہیں۔ اس مشروب کی تیاری کی کچھ خصوصیات پر غور کریں۔

• بہت سی گھریلو خواتین اس بات میں دلچسپی رکھتی ہیں کہ کون سا بلینڈر اسموتھیز بنانے کے لیے زیادہ موزوں ہے - ہٹنے والی نوزل ​​یا اسٹیشنری کے ساتھ زیر آب۔ آپ دونوں آپشنز استعمال کر سکتے ہیں، لیکن یہ بات ذہن میں رکھیں کہ اگر آپ اسے کاک ٹیل میں شامل کرتے ہیں تو آبدوز کے لیے برف کو سنبھالنا زیادہ مشکل ہو جائے گا۔
• smoothies بنانے کے لئے بہتر ہے کہ کافی طاقت کا معیاری بلینڈر ماڈل خریدیں۔ صرف اس طرح کے باورچی خانے کے آلے کی مدد سے کسی بھی، یہاں تک کہ بہت سخت اجزاء کو مؤثر طریقے سے پیسنا ممکن ہو گا.
• واقعی مزیدار اور صحت بخش اسموتھی بنانے کے لیے، آپ کو صرف پکے اور تازہ پھل، سبزیاں اور بیر لینے کی ضرورت ہے۔
• اگر آپ جو سبزیاں کاک ٹیل کے مواد میں شامل کرنا چاہتے ہیں وہ ایک سخت ریشے دار ساخت سے ممتاز ہیں، تو ان کے بجائے تازہ نچوڑا جوس بنانا بہتر ہے۔ ضرورت سے زیادہ سخت اجزاء کو پہلے سے ابالنا بھی اچھا خیال ہے۔
• پھلوں کے اجزاء کو بلینڈر کنٹینر میں رکھنے سے پہلے، ان کو ٹکڑوں میں کاٹنا ضروری ہے۔ اس شکل میں، وہ پیسنا بہت آسان ہیں.
• منجمد بیر کو پکانے سے پہلے پگھلنا ضروری ہے، لیکن مکمل طور پر نہیں۔ مصنوعات کو اس مرحلے پر لایا جانا چاہیے جب دبایا جائے تو جوس نکلنا شروع ہو جائے۔
• موٹی مستقل مزاجی کے ساتھ علاج کرنے کے لیے، گھنے ڈھانچے والے پھلوں کو شامل کیا جانا چاہئے یا مشروبات کو دودھ میں بھگوئے ہوئے دلیا کے ساتھ ملایا جانا چاہئے۔. اس طرح کے اجزاء کے ساتھ نتیجے میں مشروب ایک مکمل صحت مند ناشتے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
• اگر آپ کم کیلوری والی کاک ٹیل تیار کرنا چاہتے ہیں تو دودھ کی مصنوعات کو چربی کی سب سے کم فیصد کے ساتھ منتخب کیا جانا چاہئے. مثالی طور پر، انہیں بالکل شامل نہیں کیا جانا چاہئے. اس کے بجائے پانی یا سبز چائے شامل کرنا بہتر ہے۔
• کاک ٹیل دلچسپ ہیں۔ جس میں وہ پروڈکٹس جو ذائقہ میں ایک دوسرے کے مخالف ہوتے ہیں۔ تو یہ ایک روشن اور زیادہ دلچسپ علاج حاصل کرنے کے لئے باہر ہو جائے گا.
• پھل، بیر اور سبزیوں کو مائع اجزاء سے الگ الگ پیسنا چاہئے۔. صرف اس سادہ اصول پر عمل کرنے سے ہی اس کے نتیجے میں نزاکت کی یکساں ساخت حاصل کرنا ممکن ہو گا۔
• اگر آپ برف کو شامل کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو اسے آخری بار شامل کرنا چاہیے۔. سب سے پہلے، برف کو بلینڈر میں کچل دیا جانا چاہئے.
• منجمد بیر کو آلہ کی چھریوں سے بہتر طور پر مرنے کے لئے، کنٹینر میں تھوڑا سا پانی ڈالنے کا مشورہ دیا جاتا ہے، لیکن یہ ضروری ہے کہ اس کے ساتھ زیادہ نہ کریں، ورنہ کاک ٹیل بہت پانی دار ہو جائے گا۔

آپ مختلف قسم کے پروڈکٹس کا حوالہ دے کر گھر میں کوالٹی اسموتھی کو صحیح طریقے سے بنا سکتے ہیں۔ سب سے زیادہ استعمال ہونے والے اجزاء ہیں:

• کوئی پھل؛
• سبزیاں
• بیر
• انجیر، خشک خوبانی - کوئی بھی خشک میوہ؛
• گری دار میوے
• اناج
• مختلف بیج (مثال کے طور پر، تل)

زیادہ لذیذ کاک ٹیل حاصل کرنے کے لیے سبزیوں اور پھلوں دونوں کو ملانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ صرف پھلوں سے تیار کردہ مشروبات ذائقہ کے لحاظ سے حد سے زیادہ میٹھے اور "جنونی" لگ سکتے ہیں، اور سبزیوں کے اجزاء مٹھاس کو کم کرنے کے قابل ہوں گے۔ لوگ مختلف اجزاء کو مائع اجزاء کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ smoothies تیار کیا جا سکتا ہے:

• پانی پر؛
• رس کے ساتھ (اسٹور یا تازہ نچوڑا)؛
• دہی کے ساتھ؛
• دودھ کے ساتھ؛
• کیفیر کے ساتھ.

بلاشبہ، smoothies نہ صرف مندرجہ بالا اجزاء سے تیار کیا جا سکتا ہے. اس مشروب کو بناتے وقت، گھریلو شیف اپنی تخیل کو آزاد رہنے دے سکتا ہے اور کسی بھی منتخب مصنوعات کو استعمال کر سکتا ہے۔

گھر میں مزیدار اسموتھی بنانے کے لیے، آپ کو پیشہ ور شیف بننے کی ضرورت نہیں ہے اور اس طرح کے کھانے کی تیاری کی تمام پیچیدگیوں کو جانتے ہیں۔ ہم مختلف غذائیت سے بھرپور مشروبات تیار کرنے کا طریقہ جانیں گے جن کا ذائقہ بھرپور اور خوشگوار مہک ہو۔

بروکولی، کھیرے اور اجوائن کے ساتھ ایک زبردست سبز ہموار بنایا جا سکتا ہے۔ مندرجہ ذیل تناسب میں مصنوعات کی ضرورت ہو گی:

• 0.2 کلو بروکولی؛
• 100 گرام اجوائن کے ڈنٹھل؛
• 0.2 کلو کھیرے؛
• گیس کے بغیر معدنی پانی کے 100 ملی لیٹر؛
• 10 گرام ادرک کی جڑ۔

مرحلہ وار کھانا پکانے کے طریقہ کار پر غور کریں۔

• اپنے بروکولی کو دھوئے۔ inflorescences میں جدا. چھری سے کاٹ کر بلینڈر میں ڈال دیں۔
• اجوائن کے ڈنڈوں کو دھو لیں۔ موٹے ریشوں کو ہٹا دیں۔ چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔ بروکولی کو بھیجیں۔
• کھیرے کو دھو لیں، رومال سے خشک کریں۔
• چھلکا، کھیرے کے اشارے کو ہٹا دیں۔ باریک کاٹ لیں، باقی اجزاء میں منتقل کریں۔
• ادرک کی جڑ کو صاف کرکے کاٹ لیں۔ بلینڈر میں نکال لیں۔
• ٹھنڈے معدنی پانی میں ڈالیں۔
• ہموار ہونے تک تمام سبزیوں کو بلینڈ کریں۔

مندرجہ ذیل اکائیوں سے ایک اچھی کاک ٹیل بنائی جا سکتی ہے۔

• 0.2 کلو زچینی؛
• 150 جی کھیرے؛
• 150 جی بروکولی؛
• پتیوں میں لیٹش کی 50 جی؛
• کیفیر یا سبزیوں کا رس - ذائقہ.

کھانا پکانے کا طریقہ:

• بروکولی کے پھولوں کو الگ کریں، کللا کریں اور کاٹ لیں۔
• لیٹش کو دھو کر خشک کریں، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
• زچینی کو کھیرے کے ساتھ دھو کر خشک کریں؛
• سبزیوں کے سروں کو ہٹا دیں؛
• ککڑی کو کیوبز میں کاٹ لیں؛
• زچینی کو چھیلیں، 2 حصوں میں تقسیم کریں، بیجوں کو ہٹا دیں؛
• زچینی کے گوشت کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں؛
• ہر چیز کو بلینڈر میں بھیجیں اور کاٹ لیں۔
• کیفر یا جوس شامل کریں، بلینڈر دوبارہ شروع کریں۔

ایک سادہ گاجر اسموتھی بنانے کے لیے، آپ کو خریدنے کی ضرورت ہے:

• 1 گاجر؛
• 1 سنتری؛
• 1 چمچ شہد

ایک علاج بنیادی طور پر بنایا جاتا ہے:

• سنتری سے جلد کو ہٹا دیں؛
• سنتری کے ٹکڑوں سے بیج اور فلم کو ہٹا دیں؛
• کیوب میں گاجر کاٹ؛
• ہیلی کاپٹر ٹینک میں موجود تمام اجزاء کو مناسب موٹی مستقل مزاجی پر پیس لیں۔

بلیک کرینٹ اور کیلے سے ایک شاندار ہموار "بنایا" جا سکتا ہے۔ مندرجہ ذیل تناسب میں مصنوعات کی ضرورت ہو گی:

• 2 کیلے؛
• 2 چمچ۔ l شہد
• 200 ملی لیٹر دودھ؛
• 50 جی بلیک کرینٹ۔

آپ کو تمام اجزاء کو دھونے کی ضرورت ہے۔ کیلے سے جلد کو ہٹا دیں، ٹکڑوں میں کاٹ دیں. بلینڈر کنٹینر میں کھانا ڈالیں، شہد اور تھوڑی مقدار میں دودھ ڈالیں۔ ہر چیز کو ایک موٹی سنگل مستقل مزاجی پر پیس لیں۔

لنگونبیری اور ناریل کے فلیکس کے ساتھ ایک شاندار مشروب بنایا جا سکتا ہے۔ تمہیں ضرورت پڑے گی:

• 1 چمچ شہد
• ایک مٹھی بھر لنگونبیری؛
• ½ کیلا؛
• 1 سٹ. l ناریل کے فلیکس؛
• ونیلا چینی کی ایک چٹکی؛
• 200 ملی لیٹر کیفر 2.5٪۔

ہم اس طرح کا علاج کرتے ہیں:

• لنگونبیریوں کو دھونا، کیلے کاٹنا ضروری ہے۔
• پھل کو بلینڈر میں بھیجیں، کیفیر ڈالیں؛
• شیونگ اور ونیلا شامل کریں؛
• مائع شہد شامل کریں؛
• ہموار ہونے تک ہر چیز کو ہرا دیں۔

آپ سرخ اسٹرابیری اور گوزبیری کے ساتھ ایک شاندار اسموتھی بنا سکتے ہیں۔ تمہیں ضرورت پڑے گی:

• 200 جی گوزبیری؛
• 150 جی اسٹرابیری؛
• 150-200 ملی لیٹر قدرتی دہی؛
• 50 جی چربی سے پاک کاٹیج پنیر؛
• 1 چمچ فلیکس بیج؛
• 1 چمچ چونا شہد.

آپ اس طرح کاک ٹیل بنا سکتے ہیں:

• بیریوں کو دھو کر خشک کریں، اسٹرابیری کے ڈنڈوں کو ہٹا دیں؛
• بلینڈر کے پیالے میں دہی ڈالیں، بیریاں ڈالیں اور ہموار ہونے تک پیٹیں؛
• کاٹیج پنیر، flaxseeds ڈال؛
• اجزاء کو دوبارہ ہلائیں جب تک کہ اسموتھی ہموار نہ ہو۔

اس کے بعد، آپ شیشے میں مشروبات ڈال سکتے ہیں.

خوشبودار کرینبیری کاک ٹیل کی مدد سے خزاں کے بلیوز کو پتلا کرنا ممکن ہوگا۔ تیار کرنے کی ضرورت ہے:

• ½ st. کرینبیری؛
• 1 کیلا؛
• 2 تاریخیں؛
• 1/2 st. کرینبیری کا رس؛
• ¼ چائے کا چمچ دار چینی
• ¼ چائے کا چمچ ونیلا نچوڑ؛
• ½ st. پسی ہوئی برف.

تمام تیار شدہ اجزاء کو بغیر کھالوں اور بیجوں کے فوری طور پر بلینڈر کے پیالے میں بھیجا جا سکتا ہے۔ ہموار ہونے تک تمام اجزاء کو مارو۔

ایک زبردست اسموتھی اس سے بنائی جا سکتی ہے:

• 1-1.5 st. چیری
• 1 آم؛
• 1 کیلا؛
• 1 سٹ. دودھ؛
• 4 چمچ۔ l ونیلا آئس کریم.

چیریوں سے گڑھے ہٹائیں، کیلے کو چھلکے سے آزاد کریں اور کاٹ لیں۔ آم کی کھال کو ہٹا دیں، گڑھے کو کاٹ دیں۔ کاٹنا۔ ہر چیز کو بلینڈر میں بھیج کر پیس لیں۔ آخر میں آئس کریم اور دودھ ڈال دیں۔ ایک آخری بار ہلائیں۔

بچوں کے لیے، آپ ایک سادہ لیکن انتہائی لذیذ چاکلیٹ اسموتھی بنا سکتے ہیں:

• 1 کیلا؛
• 500 ملی لیٹر دودھ یا کریم؛
• 100 جی چاکلیٹ؛
• زمین دار چینی - اختیاری.

کاک ٹیل تیار کرنے کا طریقہ:

• دودھ کو ابال کر گرم کریں؛
• چاکلیٹ پگھلا؛
• دودھ کے ساتھ چاکلیٹ ملائیں. اگر مؤخر الذکر مکمل طور پر تحلیل نہیں ہوتا ہے تو ایک ہلکے سے مارو۔
• مرکب کو ٹھنڈا کریں؛
• کیلے کو چھیل کر کاٹ کر بلینڈر کے پیالے میں رکھیں۔
• چاکلیٹ کے مرکب میں ڈالیں، دار چینی کے ساتھ چھڑکیں؛
• ہموار ہونے تک تمام اجزاء کو ہلائیں۔

ایک بچے کے لئے، آپ مندرجہ ذیل مصنوعات سے ایک مشروب بھی بنا سکتے ہیں:

• دلیا کے 55 جی؛
• 2 کیلے؛
• 8 پی سیز سٹرابیری؛
• 345 ملی لیٹر دودھ؛
• 30 جی چینی۔

تیاری کے اقدامات ذیل میں درج ہیں:

• دلیا کو بلینڈر میں تیز رفتاری سے پیس لیں (1 منٹ کافی ہے)؛
• چھلکے ہوئے کیلے، ٹکڑوں میں کاٹ کر ایک کنٹینر میں ڈبو دیں۔
• ڈنڈوں کے بغیر خالص اسٹرابیری شامل کریں؛
• چینی شامل کریں، دودھ ڈالیں، ہر چیز کو شکست دیں.

آپ دلیا کے ساتھ ایک شاندار فٹنس اسموتھی بنا سکتے ہیں۔ تمہیں ضرورت پڑے گی:

• ¾ st. تازہ انناس کے ٹکڑے؛
• 1 سٹ. سکمڈ دودھ؛
• ¼ st ہرکیولس

دلیا کے اوپر ابلتا ہوا پانی ڈالیں، اسے 10 منٹ تک پکنے دیں۔ پانی نکالیں، اضافی نمی کو نچوڑ لیں۔ انناس اور دودھ کو بلینڈر میں ملا کر ہموار ہونے تک پیٹیں۔ دلیا میں ڈالیں اور آخری بار ہرا دیں۔

دل کی فٹنس اسموتھی اس سے بنائی جا سکتی ہے:

• منجمد بیر کے مرکب کا 100 جی؛
• آدھا کیلا، کٹا ہوا
• 100 ملی لیٹر چربی سے پاک کیفر؛
• 30 گرام بھنے ہوئے بادام؛
• 1 سٹ. l شہد (کم ممکن - اختیاری)؛
• 1 سٹ. l چوکر

تمام درج شدہ اجزاء کو بلینڈر کے پیالے میں شامل کرنا چاہیے اور اس وقت تک پیٹنا چاہیے جب تک کہ ایک یکساں ماس نہ بن جائے۔ نتیجے میں smoothie تربیت کے بعد طاقت بحال کرنے کے لئے ایک بہترین حل ہو جائے گا.

مزیدار اور صحت مند ویگن اسموتھیز بنانے میں کوئی پیچیدہ بات نہیں ہے۔ اس صورت میں، عام طور پر ہلکے اور صحت مند اجزاء کا استعمال کیا جاتا ہے. ویگن اسموتھیز کو بہت سے لوگ پسند کرتے ہیں – نہ صرف سبزی خور۔ مندرجہ ذیل اجزاء سے مشروبات کے لئے بہترین اختیارات بنانا ممکن ہو گا:

• 1 سٹ. کوئی بھی منجمد بیر؛
• 1 سٹ. پالک
• ½ کپ چھلکے اور کٹے ہوئے کیلے؛
• 1 سٹ. l سن کا آٹا؛
• 1 سٹ. پھل کا رس؛
• 2 چمچ۔ l ریشمی ٹوفو

مشروبات مندرجہ ذیل طور پر تیار کیا جاتا ہے:

• تمام اجزاء کو بلینڈر اور کچل کر بھیج دیا جاتا ہے۔
• اگر ساخت بہت زیادہ موٹی ہے، تو آپ تھوڑا سا پانی ڈال سکتے ہیں؛
• اسموتھی کو میٹھا بنانے کے لیے، آپ مزید کیلے ڈال سکتے ہیں۔
• ہموار ہونے تک تمام اجزاء کو دوبارہ ہلائیں، اس کے بعد آپ شیشے میں کاک ٹیل ڈال سکتے ہیں۔

بہت سے لوگ Vegan Immunity Toning Smoothie سے لطف اندوز ہوتے ہیں، جو مندرجہ ذیل اجزاء کے ساتھ بنائی گئی ہے۔

• 1 سٹ. ڈھیلے میشڈ آلو؛
• 1 درمیانے کیلے کے کٹے ہوئے اور منجمد ٹکڑے؛
• 1 سٹ. l بادام یا ناریل کا تیل؛
• ¼ چائے کا چمچ پسی ہوئی دار چینی، ہلدی، ادرک؛
• ½ st. l فلیکس سیڈس یا چیا؛
• ¾ st. بادام کا دودھ (کوئی میٹھا نہیں)؛
• ¼ st مالٹے کا جوس؛
• مٹھی بھر برف.

ہم درج کردہ مصنوعات سے مزیدار مشروب تیار کرنے کے طریقہ کے بارے میں مرحلہ وار ہدایات کا تجزیہ کریں گے:

• تمام اجزاء کو بلینڈر کے پیالے میں رکھیں؛
• ہموار ہونے تک ہلائیں؛
• اگر آپ چاہیں تو، آپ ساخت میں میٹھا یا آپ کے پسندیدہ additives شامل کر سکتے ہیں؛
• تیار شدہ کاک کو دار چینی کی چھڑی کے ساتھ پورا کیا جاسکتا ہے۔

اگر آپ مزیدار اور صحت بخش اسموتھی تیار کرنے کا سوچ رہے ہیں، یہ کچھ مفید تجاویز اور چالوں کے ساتھ اپنے آپ کو مسلح کرنے کے قابل ہے.

• جب کہ اسموتھیز کو مختلف قسم کے کھانے کے امتزاج سے بنایا جا سکتا ہے، 5 سے زیادہ مختلف اجزاء استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ ایسی متعدد مصنوعات سے، ایک کاک ایک ناقابل فہم اور مخصوص ذائقہ حاصل کر سکتا ہے.
• اگر اجوائن اسموتھی کی ترکیب میں موجود ہے تو اس پر غور کرنا ضروری ہے۔ صرف اس کے تنوں کو استعمال کرنا چاہیے۔ جڑوں کو کبھی استعمال نہ کریں کیونکہ ان کا ذائقہ زیادہ مسالہ دار ہوتا ہے۔
• smoothies میں نقصان دہ نمک اور چینی شامل کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، خاص طور پر اگر آپ صحت مند پروڈکٹ تیار کر رہے ہیں اور مناسب غذائیت پر قائم ہیں۔
• ایک مفید کاک ٹیل کھانے میں سے ایک کو تبدیل کریں، مثال کے طور پر، صبح کے ناشتے یا دوپہر کے ناشتے کے لیے۔
• یہ سفارش کی جاتی ہے کہ اسٹور میں خریدی گئی سبزیوں اور پھلوں سے تمام موجودہ کھالیں ہٹا دیں۔ اکثر، مختلف نقصان دہ مادہ اس میں مرکوز ہیں.
• smoothies کی سفارش کی جاتی ہے ٹھنڈا لیکن برفیلا نہیں. برف اور منجمد اجزاء کی زیادہ مقدار کی وجہ سے، کاک ٹیل کا ذائقہ نمایاں طور پر پھیکا پڑ سکتا ہے اور آپ اسے جلدی سے حاصل نہیں کر پائیں گے۔ اس کے علاوہ، سپر کولڈ مشروبات ہاضمے کے اعضاء کو شدید نقصان پہنچا سکتے ہیں۔
• مارجن کے ساتھ صحت مند کاک ٹیل تیار کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ وہ عام طور پر 1 بار کے لیے کیے جاتے ہیں۔ اس طرح کے مرکبات میں، تمام مفید اجزاء بہت تیزی سے تباہ ہو جاتے ہیں، لہذا آپ کو بعد میں کھانے کے smoothies کو ملتوی نہیں کرنا چاہئے.
• smoothies میں بہت زیادہ پانی شامل کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ اگر آپ اسے اس جزو کے ساتھ زیادہ کرتے ہیں تو، کاک ٹیل بہت زیادہ پانی دار ہو جائے گا. اس کا ذائقہ معیاری اسموتھی جیسا نہیں ہوگا۔
• گہرے سبز اور روشن بیر کو ایک ساتھ ملانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔. اگر آپ اس مفید مشورے پر عمل نہیں کرتے ہیں تو، آپ کو ایک مخصوص رنگ کے سوادج اور صحت مند، لیکن مکمل طور پر غیر کشش مشروب کے ساتھ ختم کر سکتے ہیں.

اگلی ویڈیو میں، بلینڈر میں اسموتھی کی تین آسان ترکیبیں آپ کے منتظر ہیں۔