گلابی کرنٹ: اقسام اور ان کی کاشت کی تفصیل

کرینٹ ایک ہر جگہ موجود جھاڑی ہے۔ ہزاروں لوگ اس کو کھانے سے باز نہیں آتے۔ تمام لوگ مختلف ہوتے ہیں، اس لیے وہ اس قسم کی کرینٹ کا انتخاب کرتے ہیں جو انہیں سب سے زیادہ پسند ہیں۔ گلابی کرینٹ کی ایک خاص خصوصیت پھل میں تیزابیت کی کمی ہے۔ اس کے بارے میں کہ کون سی قسمیں ہیں اور اس طرح کی غیر معمولی قسم کو کیسے اگایا جائے، ہم اس مضمون میں غور کریں گے۔

گلابی کرنٹ کا خاص طور پر انفرادی ذائقہ ہوتا ہے۔ بیری بہت سوادج ہے اور اس میں کوئی کلاسک کھٹا نہیں ہے۔ اکثر، بیر بڑے سائز میں بڑھتے ہیں. ان کا وزن 0.4 سے 1 گرام ہو سکتا ہے۔

کرینٹ یا تو سفید گلابی یا ہلکے گلابی ہو سکتے ہیں، یا سفید یا پیلے رنگ کے ہو سکتے ہیں۔ اکثر، پھل گول ہوتے ہیں، لیکن لمبا بھی ہو سکتے ہیں۔ یہ قسم جلد اور درمیانے پھل کے پکنے کی خصوصیت رکھتی ہے۔ فصل ہمیشہ بھرپور ہوتی ہے، ایک جھاڑی سے 7 کلو تک بیر حاصل کرنا ممکن ہے۔ جھاڑیاں آسانی سے سردیوں میں زندہ رہتی ہیں اور بہت کم بیماریوں سے متاثر ہوتی ہیں۔

آپ کو آب و ہوا، موسمی حالات، مٹی کو مدنظر رکھتے ہوئے اپنے لیے صحیح قسم کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے۔ گلابی کرینٹ کی کئی قسمیں ہیں۔ آئیے ان میں سے سب سے مشہور کو قریب سے دیکھیں۔

اس قسم کا بنیادی فائدہ تیزابیت کی علامات کے بغیر میٹھا ذائقہ ہے۔ پھل تازہ اور پکایا جام، compotes، بیکڈ مال دونوں کھایا جا سکتا ہے.جھاڑیاں بہت خوبصورت لگتی ہیں، اس لیے وہ باغ کے لیے اچھی سجاوٹ ہو سکتی ہیں۔ پودا پہلی ٹھنڈ تک میٹھے پھل دے سکتا ہے۔ کہا جاتا ہے کہ یہ قسم اپنی ظاہری شکل اور رنگ کے ساتھ اپنی طرف متوجہ کرتی ہے۔

ذائقہ کی خصوصیات کی وجہ سے، currant اس کا نام ملا. جھاڑی میں لمبے تنے ہوتے ہیں (ان کی لمبائی 7 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے) اور بڑے بیر (وزن 1 گرام تک پہنچ جاتا ہے)۔ بیریوں کا ذائقہ غیر معمولی طور پر میٹھا ہو سکتا ہے اور جب مکمل طور پر پک جاتا ہے تو اصل گلابی رنگ کا ہوتا ہے۔

ایک جھاڑی سے تقریباً 6 کلو فصل اکٹھا کرنا ممکن ہے۔ اس قسم کے کرینٹ کے ذائقہ کے بارے میں نیٹ ورک پر مختلف جائزے ہیں: کچھ کہتے ہیں کہ ذائقہ واقعی بہت میٹھا ہے، جبکہ دوسروں کا کہنا ہے کہ ذائقہ دیگر اقسام سے کمتر ہے۔ مختلف پودوں کی دیکھ بھال کی وجہ سے رائے کا اس طرح کا اختلاف ممکن ہے۔

اس قسم کے جھاڑیوں کو مضبوطی سے اوپر کی طرف بڑھایا جاتا ہے، تنوں کی طرف نہیں پھیلتے ہیں۔ اگر ہم "روز چیئر" کا موازنہ دوسری ذیلی نسلوں سے کریں، تو یہ سردی میں کافی اچھی طرح سے رہتا ہے، یہ بیماریوں کے خلاف مزاحمت کر سکتا ہے۔ فصل بھی کافی بڑی ہے، ایک جھاڑی ایک وقت میں 5 کلوگرام تک پیدا کر سکتی ہے۔

کرنٹ کی دیگر اقسام کی طرح، "لیوباوا" خاص طور پر شدید سردی میں قابل عمل ہے، بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحمت کر سکتا ہے۔ اس قسم سے ایک بہت اچھی فصل جمع کرنے کا موقع ہے. پھلوں کا ذائقہ میٹھا اور کھٹا ہوتا ہے۔ بیر خود ایک پیلا گلابی رنگ کے ساتھ ایک بڑی، گول شکل ہے.Lyubava میں عملی طور پر کوئی کمی نہیں ہے.

یہ نسل جولائی میں پکنا شروع کر دیتی ہے۔ ٹہنیاں کافی بڑی اور لمبی ہوتی ہیں۔ پھل بھی حجم میں کافی بڑے ہیں، بڑے پیمانے پر 0.9 گرام تک پہنچ سکتے ہیں. "پریگازونیا"، دیگر اقسام کے برعکس، سرد موسم، پاؤڈر پھپھوندی کے خلاف کافی مزاحم ہے اور ہمیشہ بڑی فصل دیتا ہے۔ اس قسم کے گلابی کرینٹ کا واحد زیادہ نمایاں نقصان یہ ہے کہ یہ اکثر پتوں کے دھبوں سے بیمار ہوجاتا ہے۔

یہ قسم شکل میں "روز چیئر" سے ملتی جلتی ہے، اس کے 5-6 سینٹی میٹر لمبے برش اوپر کی طرف بڑھے ہوئے ہیں۔ جھاڑی کے پتے ہلکے سایہ کے ساتھ سبز ہوتے ہیں۔ بیر بلکہ درمیانے سائز کے ہوتے ہیں، ان کا وزن اوسطاً 0.5 گرام، گول ہوتا ہے۔ پھل کا ذائقہ میٹھا ہوتا ہے۔ اگرچہ پھلوں کو پروسیس شدہ شکل میں کھایا جا سکتا ہے، لیکن انہیں تازہ کھانے کی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ بیر پروسیسنگ کے دوران اپنی خصوصیات کھو دیتے ہیں۔

گلابی currant کی ترقی seedlings یا cuttings لگانے کے ساتھ شروع ہوتا ہے. تجربہ کار باغبان اب بھی پودوں کو منتخب کرنے کی تجویز کرتے ہیں، کیونکہ وہ نئی جگہ پر بہت تیزی سے جڑ پکڑتے ہیں۔ اس کے علاوہ، زیادہ تر معاملات میں اس طرح کے پودے لگانے کا مواد کٹنگ کے برعکس صحت مند بڑھتا ہے۔ ایک اصول کے طور پر، پودے لگانا موسم خزاں میں ہوتا ہے.

بیج کا انتخاب کرتے وقت درج ذیل نکات پر توجہ دیں۔

• اچھی طرح سے تیار، مضبوط جڑ؛
• جڑوں پر مٹی کے کوما کی موجودگی؛
• تنوں اور ٹہنیوں کی لچک؛
• مواد پر زوال یا خرابی کے کوئی نشان نہیں ہیں۔

پودے لگانے کا مواد پہلے سے تیار شدہ زمین پر لگایا جاتا ہے، کھاد اور معدنیات سے کھلایا جاتا ہے، سورج کی روشنی سے بھرپور۔ کرینٹ کی اس قسم کو مختلف حالات میں اگایا جا سکتا ہے، لیکن خراب آب و ہوا پیداوار کو بہت زیادہ متاثر کرتی ہے۔اس لیے پودے لگانے سے پہلے زمین میں نامیاتی مادے جیسے کھاد، ہیومس اور کھاد کو شامل کرنا چاہیے۔ پودوں کو وافر مقدار میں پانی دینا بھی مفید ہے، کیونکہ گلابی کرینٹ کو اچھا پانی دینا پسند ہے۔ اس کے بعد، آپ کو دوبارہ زمین کو کھاد کرنے کی ضرورت ہے.

گلابی کرینٹ کی جھاڑیوں کو اس ترتیب میں لگانے کا مشورہ دیا جاتا ہے کہ ان کی دیکھ بھال اور دیکھ بھال کرنا آرام دہ ہو۔ ہر جھاڑی کے درمیان آہستہ سے کم از کم دو میٹر کا فاصلہ رکھیں۔

بیجوں کی دیکھ بھال کے اہم مراحل ماتمی لباس کو بروقت ہٹانا اور کرینٹ کی جھاڑیوں کے قریب مٹی کو ڈھیلا کرنا ہے۔ پودے کو کثرت سے کھانا کھلایا جانا چاہئے، غذائی اجزاء کی ایک چھوٹی سی تعداد فصل کی خصوصیات کو بری طرح متاثر کرتی ہے۔

پنک کرینٹ، دیگر اقسام کی طرح، کٹائی کی ضرورت ہے. پودے کو آکسیجن سے مالا مال کرنے کے لیے یہ عمل ضروری ہے۔ جھاڑی کے ارد گرد زمین کو ڈھیلا کرنا بھی ضروری ہے۔ پھول کے دوران، ٹریس عناصر کے ایک خاص حل کے ساتھ پودے کو چھڑکنے کی سفارش کی جاتی ہے.

گلابی currant کے جائزے اکثر مثبت ہیں، کیونکہ یہ سیاہ اور سرخ لوگوں کے مقابلے میں بیماریوں کا کم خطرہ ہے. باغبان اچھی پیداوار، آسان دیکھ بھال، خوشگوار ذائقہ کی خصوصیات کو نوٹ کرتے ہیں۔ اس حقیقت کو نظر انداز نہیں کیا گیا ہے کہ گلابی کرینٹ کو کھانا پکانے اور کٹائی کے ساتھ ساتھ صنعتی پیمانے پر فروخت کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

منفی ردعمل کے درمیان، یہ افڈس کی بار بار شکست کو نوٹ کرنے کے قابل ہے. ایک کیڑے جیسا کہ aphids گلابی کرینٹ کے لیے سب سے عام کیڑا ہے۔ اس کیڑے سے چھٹکارا حاصل کرنے کی امید میں، باغبانوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ پودے کو خصوصی ذرائع سے چھڑکیں یا لوک علاج استعمال کریں: پانی اور سوڈا کو کل 10 لیٹر پانی میں فی 3 چمچ سوڈا ملا دیں۔

آپ مندرجہ ذیل ویڈیو سے گلابی کرینٹ اگانے کی پیچیدگیوں کے بارے میں جانیں گے۔