شہد کے ساتھ دار چینی

دار چینی اور شہد دونوں اکیلے استعمال کرنے پر بہت فائدہ مند ہیں، لہذا یہ حیرت کی بات نہیں ہے کہ ان کے مرکب میں شفا بخش خصوصیات بھی ہیں۔ یہ نوٹ کیا جاتا ہے کہ شہد کے ساتھ دار چینی عام طور پر صحت پر اور خاص طور پر اضافی وزن سے چھٹکارا حاصل کرنے پر مثبت اثرات مرتب کرتی ہے۔

• شہد کے ساتھ دار چینی میں مدافعتی نظام کو مضبوط کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے۔ وہ سردی سے جلدی سے نمٹنے میں مدد کرتے ہیں۔
• یہ مرکب نظام انہضام کے کام کو بہتر بنانے، جسم سے اضافی سیال اور زہریلے مادوں کو نکالنے اور میٹابولزم کو تیز کرنے میں مدد کرے گا۔
• یہ مضبوط اینٹی سیپٹکس ہیں۔ وہ آنتوں میں خراب بیکٹیریا سے لڑتے ہیں، جو ہاضمہ کو بہتر بناتا ہے۔
• یہ مرکب جلد پر مہاسوں اور سوزش کو ختم کرنے میں مدد کرے گا۔ اس کا جلد کی رنگت پر بھی مثبت اثر پڑتا ہے۔
• چونکہ یہ مرکب بہت سوادج اور خوشبودار ہوتا ہے، اس لیے یہ خراب موڈ اور تناؤ سے نمٹنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
• کوپن ہیگن یونیورسٹی کی تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ شہد اور دار چینی جوڑوں کے درد سے نجات دلانے میں مدد دیتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، ایک تہائی مریضوں میں، درد کے احساسات مکمل طور پر غائب ہو گئے.
• یہ مرکب کولیسٹرول کو معمول پر لاتا ہے۔

• الرجی
• ہائی بلڈ پریشر، دل کی بیماری۔
• انفرادی عدم برداشت۔
• حمل (1 سہ ماہی)۔
• اعلی درجے کی عمر.
• جسم کے درجہ حرارت میں اضافہ۔
• خون کا جمنا کم ہونا۔
• حوصلہ افزائی میں اضافہ۔

ضرورت سے زیادہ استعمال سر درد کو بھڑکا سکتا ہے، جگر کی سوزش، بدہضمی کا سبب بن سکتا ہے۔

شہد (4-5 چمچ) اور دار چینی (1 چائے کا چمچ) سے بنا پیسٹ، باقاعدگی سے استعمال کرنے سے خون کی شریانوں کے ساتھ ساتھ دل کے مسائل میں بھی مدد ملتی ہے۔ اسے کریکرز یا روٹی پر پھیلائیں اور ناشتے سے پہلے یا اس کے دوران کھائیں۔ اس کے نتیجے میں کولیسٹرول کی سطح میں کمی، سانس لینے میں بہتری، دل کی دھڑکن کو معمول پر لانے اور انٹراواسکولر پریشر میں کمی آئے گی۔

مطالعات نے دار چینی اور شہد کے درج ذیل اثرات کی تصدیق کی ہے۔

• درد کو کم کرنا اور گٹھیا کی حالت کو دور کرنا - جب شہد اور دار چینی کو گرم پانی میں 2:1 کے تناسب سے گھول کر پیتے ہیں۔
• معدہ اور ہڈیوں کے آنکولوجیکل پیتھالوجیز کی روک تھام - جب دن میں 3 بار شہد (ایک کھانے کا چمچ) دار چینی (ایک چائے کا چمچ) کے ساتھ ملایا جائے۔
• گیس کو کم کرنا، اپھارہ میں مدد کرنا، پیٹ میں بھاری پن سے نجات - جب دو کھانے کے چمچ دار چینی اور شہد کا آمیزہ لیں۔
• قوت مدافعت، ٹی سیلز کی حوصلہ افزائی، اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی وائرل اثرات۔
• تھکاوٹ میں کمی، توانائی اور قوت برداشت میں اضافہ - روزانہ ایک گلاس پانی پینے سے، جس میں دار چینی اور شہد کا تھوڑا سا مکسچر گھول جاتا ہے۔

اس کے علاوہ، دار چینی، شہد کے ساتھ مل کر، مندرجہ ذیل مسائل میں مؤثر طریقے سے مدد کرتی ہے:

• سیسٹائٹس کے ساتھ - روزانہ ایک گلاس گرم پانی پیتے ہیں، جس میں ایک چائے کا چمچ شہد اور 2 چمچ۔ پاؤڈر دار چینی کے کھانے کے چمچ؛
• دانت کے درد کے لیے - درد والے دانت کو شہد اور دار چینی کے آمیزے سے چکنا کریں (5:1)؛
• کولیسٹرول کی سطح میں اضافہ کے ساتھ - ایک مشروب پییں جو پانی (450 ملی لیٹر) دار چینی (3 چائے کے چمچ) اور شہد (2 کھانے کے چمچ) میں ملا ہوا ہو؛
• نزلہ زکام کے لیے روزانہ ایک کھانے کا چمچ شہد لیں جس میں ایک چوتھائی چائے کا چمچ ڈال دیا جائے۔ دار چینی کے چمچ؛
• جلد کی بیماریوں کے لیے (ایگزیما، ایکنی، ایکنی، لکین) - تین ٹیبلز کے پیسٹ سے علاج کریں۔ شہد کے چمچ اور ایک چائے کا چمچ. پسی ہوئی دار چینی کے چمچ؛
• اگر آپ کو سانس کی بو آتی ہے تو - گرم پانی سے کللا کریں، جس میں شہد اور دار چینی دونوں شامل کیے جاتے ہیں۔
• کیڑے کے کاٹنے کے لیے - دار چینی (1 حصہ) اور شہد (1 حصہ) پانی میں ملا کر جلد کا علاج کریں (2 حصے)۔

اگر آپ لمبی عمر میں دلچسپی رکھتے ہیں تو شہد (4 چمچ)، دار چینی (1 چائے کا چمچ) اور پانی (تین گلاس) کا مشروب تیار کریں۔ اس مشروب کے ایک چوتھائی کپ کے لیے دن میں 4 بار تک لیں۔

یاد رکھیں کہ شہد کے ساتھ دار چینی آنکولوجی کی ایک اچھی روک تھام ہے۔ آسٹریلیا اور جاپان میں ہونے والی تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ دار چینی (ایک چائے کا چمچ) اور شہد (ایک کھانے کا چمچ) کا مکسچر کئی مہینوں تک پینے سے معدے کے کینسر سے نجات حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔

پانی، لیموں، شہد اور دار چینی کا مشروب آپ کے جسم کو بیدار کرنے اور توانائی کو بڑھانے میں مدد دے گا۔

ایسی ترکیب کے ساتھ جولیا کی اگلی ویڈیو دیکھیں۔ جولیا یہ مشروب روزانہ صبح نہار منہ پیتی ہے۔ نسخہ یہیں ہے۔

دار چینی اور شہد کو حیرت انگیز طور پر سیب اور گری دار میوے کے ساتھ ملایا جاتا ہے، اور یہ چائے میں خوشبودار لذیذ اضافے کے طور پر بھی کام کرتے ہیں۔

مزیدار میٹھے کے لیے، یہ لیں:

• 4 سیب
• 4 چمچ۔ شہد کے چمچ
• 250 ملی لیٹر پانی
• 2 چائے کے چمچ دار چینی

اوون کو آن کریں، اور جب یہ گرم ہو جائے، سیب کو کور سے چھیل لیں، وہاں ایک چمچ شہد اور 1/2 چائے کا چمچ دار چینی ڈال دیں۔ سیب کو بیکنگ شیٹ میں رکھنے کے بعد، اس کے نچلے حصے پر پانی ڈالیں اور پکنے تک (تقریباً 20 منٹ) تندور میں بھیج دیں۔ گرم گرم سرو کریں۔ اس طرح کا ایک خوشبودار سیب چمکتی ہوئی یا خشک سفید شراب کی مکمل تکمیل کرتا ہے۔

آپ شہد اور دار چینی بھرنے میں کٹے ہوئے اخروٹ بھی شامل کر سکتے ہیں۔

گرم چائے کے لئے آپ کو ضرورت ہے:

• 1 لیٹر پانی
• 2-3 سینٹی میٹر تازہ ادرک
• 1-2 دار چینی کی چھڑیاں
• آدھا سیب
• 2 چمچ۔ شہد کے چمچ

ادرک کو چھیلنے کے بعد باریک سلائس میں کاٹ لیں۔ سیب کو بھی باریک کاٹ لیں۔ کٹے ہوئے ٹکڑوں کو چائے کے برتن میں ڈالیں، دار چینی ڈالیں اور اس پر ابلتا ہوا پانی ڈال دیں۔ جب مکسچر انفیوژن ہو جائے اور تھوڑا سا ٹھنڈا ہو جائے تو شہد ڈال کر ہلائیں۔ کپ میں ڈالو اور لطف اٹھائیں!

مزیدار گری دار میوے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:

• 300 گرام اخروٹ کے آدھے حصے
• 1/3 کپ شہد
• 2 میز۔ پاؤڈر چینی کے چمچ
• 1/2 کپ سبزیوں کا تیل

گری دار میوے کو ابلتے ہوئے پانی سے رگڑیں، پھر جلد کو ہٹا دیں۔ انہیں شہد میں بھگو کر 24 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔ اس کے بعد، گری دار میوے کو پاؤڈر میں رول کریں اور انہیں پین میں بھیجیں، جہاں انہیں اعتدال پسند آنچ پر فرائی کیا جائے گا (ہلانا نہ بھولیں) جب تک کہ چینی شفاف نہ ہوجائے۔ ان گری دار میوے کو گرم پیش کیا جانا چاہئے۔

1 لیٹر ووڈکا یا کوگناک کے لیے، لیں:

• 500 ملی لیٹر ببول یا لنڈن شہد
• 200 ملی لیٹر پانی
• دار چینی حسب ذائقہ

شہد کو تھوڑا سا گرم پانی میں شامل کریں اور مکمل طور پر تحلیل ہونے تک ہلائیں، پھر دار چینی شامل کریں۔ مشروب کو ٹھنڈا کرنے کے بعد، اس میں الکحل بھریں، مکس کریں اور ان بوتلوں میں ڈالیں جنہیں کارک کرنا چاہیے۔ شراب کو آٹھ ہفتوں تک ڈالیں، اور فلٹر کرنے کے بعد، مزید 2 ہفتے کے لیے چھوڑ دیں۔

500 ملی لیٹر الکحل اور 400 ملی لیٹر پانی کے لیے، لیں:

• 500 گرام شہد
• دار چینی
• ادرک کی تھوڑی سی جڑ
• لونگ کے 4 ٹکڑے
• 1/2 چائے کا چمچ۔ زیرہ چمچ
• دو ستارہ سونف
• ایک ونیلا پھلی
• الائچی کی تین پھلیاں
• 1/2 چائے کا چمچ۔ سوڈا کے چمچ

سوڈا اور مصالحے کو پانی میں ڈال کر آدھے گھنٹے کے لیے ابالیں۔ ٹھنڈا ہونے کے بعد، شہد شامل کریں، اور جب شربت مکمل طور پر ٹھنڈا ہوجائے تو، شراب میں ڈالیں. نتیجے میں آنے والے مشروب کو ٹھنڈی جگہ پر تین دن کے لیے بند رکھنے کے بعد، فلٹر کریں، بوتل میں ڈالیں اور کم از کم مزید دو ہفتوں تک کھڑے رہنے دیں۔

دار چینی اور شہد دونوں کو خوبصورتی کے علاج کے لیے الگ الگ استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن ان کا ملاپ ہر ایک جز کے اثر کو نمایاں طور پر بڑھاتا ہے۔

شہد اور دار چینی کے ماسک کے درج ذیل اثرات ہوتے ہیں۔

• جراثیم کش اثر
• بڑی تعداد میں ٹریس عناصر اور وٹامنز کی وجہ سے ٹانک اثر، جلد کی غذائیت اور پھر سے جوان ہونا۔
• سوزش کو ختم کریں اور سوپ کے عمل کو روکیں۔
• ایک دوبارہ پیدا کرنے والا عمل جو مہاسوں کے نشانات اور دھبوں کے ساتھ ساتھ نشانات کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

نوٹ کریں کہ ماسک کی قیمت، جس کے اجزاء دار چینی اور شہد ہیں، کافی کم ہیں۔ یہ سستے اور آسانی سے دستیاب اجزاء ہیں۔ اگرچہ ماسک بنانے کے بہت سے طریقے ہیں۔

دار چینی اور شہد کے ماسک کی بہترین ترکیبیں یہ ہیں:

1. اینٹی ایکنی (مسئلہ یا تیل والی جلد والے لوگوں کے لیے بہترین)۔ 1/3 چمچ لیں۔ دار چینی پاؤڈر اور شہد کے چمچ، کم چکنائی والی کھٹی کریم (ایک چائے کا چمچ) ڈالیں، اچھی طرح مکس کریں اور چہرے پر لگائیں۔ پندرہ منٹ کے بعد گرم پانی سے دھولیں، اور پھر جلد کو دوبارہ ٹھنڈے پانی سے دھولیں۔ یہ ماسک ایک مہینے کے اندر، ہفتے میں دو سے تین بار کیا جانا چاہیے۔ نتیجہ تیل کی جلد میں کمی، مہاسوں سے چھٹکارا، ہمواری، کوئی تیل کی چمک نہیں ہوگی.
2. غذائیت سے بھرپور (عام یا خشک جلد کی اقسام کے لیے تجویز کردہ)۔ اس طرح کے ماسک کے لیے ایک چائے کا چمچ شہد کچی زردی اور آدھا چائے کا چمچ ملا کر پینا چاہیے۔ دار چینی کے چمچ. بیس منٹ کے لیے مکسچر لگائیں، گرم پانی سے دھو لیں۔ اگر آپ اس طرح کے ماسک باقاعدگی سے کرتے ہیں (ہفتے میں تین بار)، تو نتیجہ غذائی اجزاء اور نمی کے ساتھ جلد کی سنترپتی ہوگی۔
3. سیاہ نقطوں کے خلاف۔ اس طرح کے ماسک کے لئے ہدایت بہت آسان ہے، کیونکہ صرف دو اجزاء ہیں - شہد اور دار چینی 1.5: 1. انہیں ایک ساتھ ملائیں اور سرکلر حرکت میں جلد پر لگائیں۔اس طرح کا ماسک مہاسوں کے بعد رہ جانے والے دھبوں سے بھی مؤثر طریقے سے چھٹکارا حاصل کرے گا، لیکن اس صورت میں، اجزاء کو برابر تناسب میں لینا چاہیے۔ ماسک کو 25 منٹ تک جلد کے ان حصوں میں رکھنے کے بعد جہاں سیاہ نقطے یا دھبے جمع ہو گئے ہوں، گرم پانی سے دھو لیں۔ ہفتے میں دو بار طریقہ کار کو انجام دیں۔

چند تجاویز اور احتیاطیں:

ماسک، جس کی ترکیب میں شہد اور دار چینی شامل ہے، ان لوگوں کے لیے نہیں بنایا جانا چاہیے جو ان اجزاء کے لیے عدم برداشت، rosacea، بہت حساس یا بہت خشک جلد، اور الرجک رد عمل کا رجحان رکھتے ہوں۔

بالوں کو ہلکا کرنے اور چمک دینے کے لیے دار چینی اور شہد کے ساتھ ماسک کا استعمال بالکل ممکن ہے۔

ان اجزاء کا ایک ماسک نہ صرف آپ کے بالوں کو ایک دو ٹونز سے ہلکا کرے گا بلکہ آپ کے بالوں کی پرورش بھی کرے گا، اس میں حجم اور چمک میں اضافہ کرے گا۔ اس سے بالوں پر رنگنے کی باقیات سے چھٹکارا حاصل کرنے میں بھی مدد ملے گی، جن کا علاج پہلے کیمیائی رنگوں سے کیا جاتا تھا۔

شہد اور دار چینی کے ساتھ بالوں کو ہلکا کرنے کے بارے میں، یوکرین ٹی وی چینل کی مندرجہ ذیل ویڈیو دیکھیں "سب کچھ مہربان ہو جائے گا." بہت سی دلچسپ چیزیں سیکھیں۔

ماسک کے لیے آپ کو مائع شہد، پسی ہوئی دار چینی، ایک چمچ اور ایک پیالہ (وہ غیر دھاتی ہونا چاہیے) اور بالوں کا بام تیار کرنا ہوگا۔ دار چینی کو چھڑیوں میں خریدنا اور کافی گرائنڈر میں پیسنا بہتر ہے۔

شہد اور دار چینی کے آمیزے سے بالوں کے علاج کے مراحل:

1. ایک پیالے میں بام (150 ملی لیٹر) ڈالیں، شہد اور دار چینی (ہر ایک میں تین سے چار چمچ) ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
2. مکسچر لگانے سے پہلے اپنے بالوں کو دھو کر تھوڑا خشک کرلیں۔
3. شہد، بام اور دار چینی کا مرکب بالوں کی پوری لمبائی پر لگائیں، تمام کناروں کو بھگونے کی کوشش کریں۔ اپنی جلد پر ماسک نہ لگانے کی کوشش کریں۔
4. لگانے کے بعد اپنے بالوں کو فلم سے ڈھانپیں اور تولیہ سے باندھ لیں۔ اس شکل میں، آپ کو چار گھنٹے تک چلنے کی ضرورت ہوگی.
5. ماسک کو دھونے کے لیے بالوں کو پہلے گرم پانی میں اچھی طرح دھونا ہوگا، اور پھر شیمپو سے دھونا ہوگا۔
6. دار چینی کے دانے کنگھوں میں رہ سکتے ہیں - اس صورت میں، ان کو برش سے نکالنے کی کوشش کریں۔
7. چمکدار اثر کو نمایاں کرنے کے لیے، طریقہ کار کو مزید 1-2 بار دہرائیں۔

• سب سے زیادہ فائدے کے لیے، شہد کو بغیر کینڈیڈ کے ساتھ ساتھ غیر پیسٹورائزڈ ہونا چاہیے۔ اس شہد میں وٹامنز اور دیگر مفید مادے زیادہ ہوتے ہیں۔
• شہد کے ساتھ استعمال کے لیے دار چینی کو چھڑیوں میں خریدنا چاہیے۔ مشروبات، پیسٹ یا دیگر تیاریوں سے پہلے اسے پاؤڈر میں پیس لیں۔
• شہد کو ابلتے ہوئے پانی میں شامل نہیں کرنا چاہئے، تاکہ اس میں موجود مفید مادوں کو ختم نہ کیا جائے۔
• اس سے پہلے کہ آپ دار چینی اور شہد کے مرکب کی شفا یابی کی طاقت کو آزمائیں، تضادات کا مطالعہ کریں۔