بیٹ کیسے لگائیں اور seedlings کی مناسب دیکھ بھال کیسے کریں؟

باغبان اور باغبان چقندر جیسی سبزیاں اگانا پسند کرتے ہیں۔ سب سے پہلے، یہ بے مثال اور کسی بھی آب و ہوا کے لئے موزوں ہے. دوم، چقندر میں گروپ بی، پی پی، سی اور اے کے بہت سے وٹامنز پائے جاتے ہیں، جن میں آئوڈین، کیلشیم، پوٹاشیم اور میگنیشیم، آئرن اور کاپر، زنک اور فاسفورس شامل ہیں۔ تیسرا، یہ فضلہ سے پاک ہے، کیونکہ اس کے تمام حصے یعنی چوٹیوں، جڑوں کی فصلیں، کھانا پکانے کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔ یہاں ایک ایسی پریشانی سے پاک، صحت مند اور لذیذ سبزی ہے جسے آپ اپنے باغ میں اگا سکتے ہیں۔

یہاں تک کہ ایک نیا باغبان بھی اپنی سائٹ پر چقندر کی فصل حاصل کر سکے گا اگر وہ تجربہ کار باغبانوں اور ماہرین زراعت کے مشورے پر عمل کرے۔

پہلا اصول صحیح قسم کا انتخاب کرنا ہے۔

پودے لگانے سے پہلے، یہ فیصلہ کرنا ضروری ہے کہ چوقبصور کو کس مقصد کے لیے درکار ہے۔ اس پر منحصر ہے، ایک چینی، فیڈ یا میز کی قسم کا انتخاب کیا جاتا ہے. چارہ چقندر کا مقصد مویشیوں کو کھانا کھلانا ہے۔ ایک اصول کے طور پر، یہ قسم بڑے جڑ کے سائز اور کم ذائقہ کی طرف سے خصوصیات ہے.

چینی کی قسم کو ایک خاص نقطہ نظر کی ضرورت ہوتی ہے: ایک مخصوص مٹی کی ساخت، بڑھتے ہوئے موسم میں مسلسل کھاد ڈالنا۔ احتیاط سے دیکھ بھال ایک محنت طلب عمل ہے، اس لیے اسے عملی طور پر نجی شعبے میں نہیں لگایا جاتا۔

ٹیبل بیٹ کو مختلف پکوان پکانے اور کیننگ کے لیے پالا جاتا ہے، اس لیے اس کی خصوصیات روشن رنگ، باقاعدہ شکل اور بہترین ذائقہ ہے۔

پہلی دو اقسام، ایک اصول کے طور پر، بڑے کھیتوں کے لیے ہیں، اور آخری ایک نجی کاشتکاری کے لیے ہیں۔

رنگ اور ذائقہ، ترقی اور پختگی کی شرح، اور سبزیوں کی شیلف زندگی مختلف قسم پر منحصر ہے.

چقندر کی قسم کا انتخاب کرتے وقت سب سے زیادہ استعمال ہونے والا معیار اس کے پکنے کی مدت ہے۔

• جلدی یا جلدی اقسام کا اگنے کا موسم 80 سے 110 دن ہوتا ہے۔ ان میں Carilon، Red بال، Gribovskaya Flat، Nastenka شامل ہیں۔
• درمیانہ موسم قسمیں 110 سے 130 دن تک بڑھتے ہیں۔ سب سے زیادہ مقبول "Bordeaux-237"، "Detroit"، "Sonata"، "Cold-resistant 19" ہیں۔
• دیر سے پکنے والی انواع یہ 130-145 دنوں میں پکنے کی خصوصیت ہے۔ یہاں آپ "میٹرونا" اور "سلنڈر" کو منتخب کر سکتے ہیں۔

ٹیبل بیٹ کی کئی مشہور اقسام:

• "ڈیٹرائٹ". جڑ کی فصل ایک روشن برگنڈی رنگ کی خصوصیت رکھتی ہے، کٹ پر کوئی انگوٹھی نہیں دیکھی جاتی ہے۔ طول و عرض اوسط کے قریب ہیں، وزن تقریبا 0.2 کلوگرام ہے. مختلف قسم کی ابتدائی ہے اور آپ کو ایک بڑی فصل حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے.

• "ڈارکی"۔ اعلی درجے کی پیداواری صلاحیت کے ساتھ درمیانے پکنے والے چقندر۔ وزن کے لحاظ سے، جڑ کی فصل ڈیٹرائٹ سے تھوڑی بڑی ہے: تقریباً 350 گرام۔ مختلف قسم کے موسم سرما کے دوران اچھے تحفظ کی طرف سے خصوصیات ہے. گھریلو خواتین پسند کرتی ہیں کہ چقندر پکانے پر اپنا رنگ نہیں کھوتی۔

• "سلنڈر". یہ نام کے مطابق شکل میں دیگر اقسام سے مختلف ہے۔ جڑ کی لمبائی 16 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے، اس کا رنگ سرخ ہوتا ہے۔ مثبت خصوصیات میں سے اچھے معیار اور مختلف بیماریوں کے خلاف مزاحمت ہے۔

واضح رہے کہ ماہرین زراعت آب و ہوا کے لحاظ سے اقسام کو تقسیم کرتے ہیں، اس لیے کچھ کو یورال کے پھیلاؤ کے لیے، دوسروں کو جنوبی علاقوں کے لیے پالا گیا تھا۔ مثال کے طور پر، لینن گراڈ کے علاقے میں، درج ذیل اقسام مشہور ہیں:

1. "مرچنٹ"؛
2. "سرد مزاحم 19"؛
3. "عام معجزہ"

ماسکو کے علاقے اور ملک کے مغربی علاقوں میں، مختلف قسمیں اگائی جاتی ہیں: ابتدائی اور دیر سے۔ ابتدائی پکے ہوئے چقندر کو غیر تسلی بخش ذخیرہ کیا جاتا ہے، لیکن وہ وٹامنز سے بھرپور، بہت رسیلی اور لذیذ ہوتے ہیں۔ دیر سے قسمیں رس میں مختلف نہیں ہیں، لیکن ذخیرہ کرنے کی مدت آپ کو نئی فصل تک جڑ کی فصل کو استعمال کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ ماسکو کے قریب باغبانوں میں، درج ذیل قسمیں خاص طور پر مشہور ہیں:

• "سرخ گیند". پھل مکمل طور پر نام کے ساتھ مطابقت رکھتے ہیں: ان کا ایک بھرپور سرخ رنگ اور ایک کروی شکل ہے۔ یہ چقندر جلد پکنے والا اور خشک سالی کو برداشت کرنے والا ہے۔ تکنیکی پکنے کی مدت 70 سے 90 دن تک ہے۔

• درمیانی ابتدائی قسم "مونا" 105 دنوں میں پک جاتا ہے۔ جڑ کی فصل کی شکل بیلناکار ہوتی ہے، گوشت چمکدار سرخ، رسیلی اور میٹھا ہوتا ہے۔ ماہرین زراعت اسے کیننگ اور اسٹوریج کے لیے تجویز کرتے ہیں۔

• وسط سیزن "Mulatto" 130 دنوں میں پک جاتا ہے۔ مختلف قسم کے اس کے اچھے ذائقے اور سردیوں میں بہترین کوالٹی کی وجہ سے قدر کی جاتی ہے۔

چقندر گرمی سے محبت کرنے والی سبزی ہے، اس لیے اسے موسم بہار میں لگانے کی سفارش کی جاتی ہے، جب مٹی پہلے سے ہی گرم ہو اور ہوا کا درجہ حرارت 10 ڈگری سے کم نہ ہو۔

یہ مدت ہر موسمی زون کے لیے مختلف ہوتی ہے۔ لہذا، یورال اور سائبیریا میں، ایک اصول کے طور پر، مئی میں چقندر بونا بہتر ہے، اور کراسنودار علاقے میں، سازگار دن مارچ کے دوسرے نصف میں پہلے ہی آتے ہیں.

اچھی فصل حاصل کرنا پودے لگانے کے وقت ہوا کے درجہ حرارت کے براہ راست تناسب میں ہوتا ہے، کیونکہ اس سے پودوں کے نکلنے کا وقت طے ہوتا ہے۔ اگر درجہ حرارت +5 ڈگری پر سیٹ کیا جاتا ہے، تو پہلی ٹہنیاں 3 ہفتوں میں ظاہر ہوں گی۔ +10 ڈگری تک گرمی انکرت کو 10ویں دن پہلے ہی نکلنے کے قابل بنائے گی۔ +15 ڈگری پر، بیٹ چھٹے دن اگتے ہیں۔اگر +20 ڈگری درجہ حرارت کا نظام فراہم کرنا ممکن ہے، تو بیج تیسرے دن نکلیں گے۔ بوائی کے وقت کا صحیح انتخاب فصل کی مقدار اور معیار کو احسن طریقے سے متاثر کرے گا۔

چقندر کو بیجوں کے ساتھ اکتوبر کے تیسرے عشرے میں یا نومبر میں لگایا جا سکتا ہے، صحیح وقت کا انحصار خطے پر ہوتا ہے۔ جب درجہ حرارت کا نظام -4 ڈگری پر سیٹ کیا جاتا ہے، اور زمین ایک ٹھنڈے پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے تو بونا بہتر ہے. یہ ضروری ہے تاکہ بیج وقت سے پہلے "جاگ نہ جائیں"، اگر یہ اچانک گرم ہو جاتا ہے۔ ورنہ مر جائیں گے۔ ایک اصول کے طور پر، یہ پودے لگانے کا طریقہ ان علاقوں میں مقبول ہے جہاں موسم گرما مختصر اور بارش ہے، مثال کے طور پر، سائبیریا اور یورال میں.

خزاں میں پودے لگانے کی اپنی خصوصیات ہیں:

• مٹی کی تیاری موسم بہار کی پودے لگانے کی طرح ہے؛
• بستر اونچا ہونا چاہئے تاکہ موسم بہار میں دھو نہ جائے۔
• پودے لگانے کے لئے نالیوں کو گہرا بنایا جاتا ہے (4 سینٹی میٹر تک)؛
• پودے لگانے سے پہلے بیج نہیں بھگوئے جاتے ہیں۔
• باغ کے بستر اور سوراخوں کو خود پانی دینے کی ضرورت نہیں ہے۔
• اوپر سے، پودے کو ملچ کیا جاتا ہے اور تنکے یا سپروس کی شاخوں سے ڈھکا جاتا ہے؛ خشک گرے ہوئے پتے استعمال کیے جا سکتے ہیں؛
• موسم بہار میں، جب سورج زمین کو گرم کرتا ہے، ڈھکنے والی پرت کو ہٹا دیا جاتا ہے، فصلوں کو نائٹروجن محلول سے کھاد دیا جاتا ہے، اور بستر کو ایک فلم سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔

خزاں کی بوائی کے اپنے فوائد اور نقصانات ہیں۔ ایک طرف، بیج موسم سرما میں سخت ہو جاتے ہیں، اس لیے وہ کم بیمار پڑتے ہیں۔ ٹہنیاں موسم بہار میں پہلے نمودار ہوتی ہیں اور اس کے مطابق پکنا تیزی سے ہوتا ہے۔ دوسری طرف، اس طرح کی فصل خراب ذخیرہ نہیں ہے، لہذا یہ بہتر ہے کہ اسے پہلے کھایا جائے.

پودے لگانے کے عمل میں ہمیشہ ایک تیاری کا مرحلہ ہوتا ہے، جس کے دوران مٹی کو تیار کرنا، بیج اگانا یا پودے اگانا ضروری ہوتا ہے۔ بیٹ لگانا کوئی رعایت نہیں ہے۔

چقندر چونکہ گرمی سے محبت کرنے والے ہوتے ہیں، اس لیے بہتر ہے کہ انہیں لگانے کے لیے اچھی طرح سے روشن جگہ کا انتخاب کیا جائے۔ ایسے باغات جو نشیبی علاقوں میں واقع ہیں، اس سبزی کے لیے ایک خاص اٹھا ہوا بستر تیار کرنا ضروری ہے۔

یہ پہلے سے ہی اندازہ لگانا بہتر ہے کہ اگلے سال کیا لگایا جائے گا، پھر مختلف پودوں کے پودے لگانے کی جگہوں کو تبدیل کرنا ممکن ہوگا۔ لہذا، چوقبصور وہاں اچھا لگتا ہے جہاں آلو، کھیرے، ٹماٹر، گوبھی یا پھلیاں اس سے پہلے اگتی تھیں۔ پیاز کی کاشت کے بعد بستر بھی موزوں ہیں۔ لیکن اجوائن یا لہسن کے ساتھ پڑوس بالکل contraindicated ہے.

اگرچہ چقندر بے مثال ہیں، پھر بھی پودے لگانے سے پہلے مٹی کو دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، جو کہ درج ذیل ہے:

• کھدائی۔ موسم خزاں میں بستر کو پہلے سے کھودنا بہتر ہے، پھر اس پر زمین ڈھیلی ہو جائے گی۔ لیکن آپ اپنے آپ کو صرف اسپرنگ پروسیسنگ تک محدود کر سکتے ہیں۔ آپ کو بیلچے کے سنگین کے بارے میں 30 سینٹی میٹر کی گہرائی تک کھودنے کی ضرورت ہے۔
• مٹی کی بھاری زمین چقندر سمیت کسی بھی پودوں کی نشوونما کو روکتی ہے۔ بھاری مٹی میں فصل اگے گی، لیکن جڑیں کڑوی اور سخت ہوں گی۔ اس لیے بہتر ہے کہ اس طرح کے بستروں کی ساخت کو بہتر بنانے کے لیے پیٹ، ریت، ہومس شامل کیا جائے اور ثقافت کے لیے لمبی اونچی چوٹییں بھی بنائیں تاکہ پودے ہوادار ہوں، کافی سورج کی روشنی حاصل ہو اور مٹی کی مٹی میں زیادہ نمی جمع ہونے سے محفوظ رہے۔ .
• اگر مٹی، اس کے برعکس، بہت "سینڈی" ہے، تو اس میں کھاد اور سپر فاسفیٹ شامل کیا جانا چاہئے. بہتر ہے کہ بستروں کو اونچا نہ کیا جائے، بلکہ قالین کا طریقہ استعمال کیا جائے۔
• پہلے ڈولومائٹ آٹے کے ساتھ تیزابیت والی مٹی کو ڈی آکسائڈائز کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ سائٹ پر اگنے والی گھاس تیزابیت کی سطح بتا سکتی ہے۔ مثال کے طور پر، کولزا، ہارسٹیل یا جنگلی سورل مٹی کو لمبا کرنے، پی ایچ کو کم کرنے کی ضرورت کی نشاندہی کرتے ہیں۔ اگر ایسا نہ کیا جائے تو چقندر چھوٹے اور بے ترتیب شکل میں پیدا ہوں گے۔ ماہرین زراعت نے خبردار کیا ہے کہ اسے ڈی آکسیڈائزرز سے زیادہ کرنا ناممکن ہے، کیونکہ انتہائی الکلین مٹی جڑ کی فصل کے ذریعے ضروری میکرو اور مائیکرو عناصر کے جذب میں خلل ڈالتی ہے۔ چقندر کے لیے بہترین پی ایچ تقریباً 6-7 ہے۔

چقندر کے لیے کھاد کے بستر اس کی پیداوار پر اچھا اثر ڈالیں گے۔ اس صورت میں، یہ چند قوانین پر غور کرنے کے قابل ہے:

• جڑ کی فصل نائٹریٹ جمع کر سکتی ہے، کھاد کا انتخاب کرتے وقت اس کو دھیان میں رکھنا چاہیے۔
• اسی وجہ سے، تازہ کھاد، بہتر سڑی ہوئی، ٹاپ ڈریسنگ کے لیے استعمال نہیں کی جانی چاہیے۔ ماہرین زراعت کی سفارشات کے مطابق باغ کے بستر پر کھاد ڈالنے کے صرف 3 سال بعد اس پر چقندر لگانا چاہیے۔ تازہ کھاد فصل کا ذائقہ خراب کرتی ہے اور اس کی نمائش میں خلل ڈالتی ہے۔
• اگر مٹی بانجھ ہے، تو اسے 1 مربع فٹ ڈال کر بہتر کیا جاتا ہے۔ میٹر 2-3 کلو گرام humus.
• موسم بہار میں، کھدائی کرتے وقت، ایک پیچیدہ معدنی کھاد کو لاگو کیا جانا چاہئے. عام طور پر، ہر مربع میٹر کے لیے، 40 گرام سپر فاسفیٹ، 15 گرام پوٹاشیم کلورائیڈ، 20 گرام امونیم نائٹریٹ، 20 گرام امونیم سلفیٹ کی ضرورت ہوتی ہے۔
• چقندر کے لیے پسندیدہ مرکبات نائٹروجن کے ساتھ ساتھ پوٹاشیم فاسفورس پر مبنی کھاد ہیں۔

واضح رہے کہ یہ ثقافت زمین سے بڑی تعداد میں عناصر لیتی ہے۔مثال کے طور پر، پودوں کی مدت کے دوران 1 ٹن چقندر تقریباً 9 کلوگرام پوٹاشیم، 7 کلوگرام نائٹروجن اور 3 کلوگرام فاسفورس "کھاتا ہے"۔ اور سب سے پہلے، نوجوان جڑ آخری ایک نکالنے کے لئے شروع ہوتا ہے، اور صرف اس کے بعد باقی تمام.

پیکج کھولنے کے بعد خریدے گئے بیجوں کو احتیاط سے چھانٹنا چاہیے اور خرابی کو ختم کرنا چاہیے۔ زرعی ماہرین ایک کمزور مینگنیج محلول میں پودے لگانے کے مواد کو جراثیم سے پاک کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔

مٹی میں انکرن کی ڈگری کو بڑھانے کے لیے، بیجوں کو بھگو دیا جاتا ہے، جو ان کے انکرن میں معاون ہوتا ہے۔ چقندر کو اگانے کے کئی طریقے ہیں:

• ایک رومال میں؛
• چورا میں؛
• سوتی کپڑے کے ساتھ۔

اس کا جوہر نہیں بدلتا۔ بیجوں کو منتخب بیس میں رکھا جاتا ہے، جو نم ہوتا ہے۔ کنٹینر کم از کم 22 ڈگری کے درجہ حرارت کے ساتھ ایک گرم جگہ میں نصب کیا جاتا ہے. آپ کو کنٹینر میں مسلسل مائع ڈالنا چاہئے تاکہ بیج خشک نہ ہوں۔

تیاری کا یہ طریقہ کئی مسائل کو حل کرتا ہے:

• "مردہ" بیجوں کا فوری طور پر پتہ چل جاتا ہے، وہ اگتے نہیں ہیں۔
• زمین میں پودے لگانے پر انکرن کا عمل بہتر ہوتا ہے۔
• پہلے انکرت کی ظاہری مدت تیز ہوتی ہے، ترقی تیز ہوتی ہے۔

بھیگنے کے لیے، عام گرم پانی کا استعمال کیا جاتا ہے، لیکن کچھ باغبان ترقی کے محرک کا استعمال کرتے ہیں۔ یہ حل کسی بھی خصوصی اسٹور پر خریدا جا سکتا ہے، لیکن لکڑی کی راکھ سے خود کو تیار کرنے کا ایک نسخہ ہے:

• راکھ کے 2 چمچوں کو 1 لیٹر گرم پانی کے ساتھ ڈالا جائے، ملا کر 2 دن تک کھڑا رہنے دیا جائے۔
• پھر بیجوں کو اس محلول میں بھگو دیا جاتا ہے، اور یہ نہ صرف چقندر کے لیے، بلکہ سبزیوں کی کسی دوسری فصل کے لیے بھی موزوں ہے۔
• ایک دن کے بعد، بیجوں کو زمین میں پودے لگانے سے 4 دن پہلے دھو کر نم کپڑے میں لپیٹا جانا چاہیے۔
• نیپکن کی نمی کو کنٹرول کیا جانا چاہیے، اسے خشک نہ ہونے دیں۔

راکھ کی ترکیب کے علاوہ، اور بھی ہیں جن میں بیجوں کو پودے لگانے سے پہلے ایک دن کے لیے نتیجے کے محلول میں بھگو دیا جاتا ہے، مثال کے طور پر:

• ¼ چائے کا چمچ بورک ایسڈ اور ½ چائے کا چمچ نائٹرو فوسکا 1 لیٹر گرم پانی میں تحلیل کیا جاتا ہے۔
• ایک لیٹر گرم پانی میں 1 چمچ شامل کیا جاتا ہے۔ پینے کا سوڈا.

ایک ہنگامی انکرن طریقہ بھی ہے. ایسا کرنے کے لئے، بیجوں کو ایک دن کے لئے ٹھنڈے پانی میں رکھا جاتا ہے، اور پھر وہ آدھے گھنٹے کے لئے گرم پانی (تقریبا 35 ڈگری) کے ساتھ ڈالا جاتا ہے. اس طرح کے بیج فوری طور پر کھلی زمین میں لگائے جاسکتے ہیں۔

سرد علاقوں میں، وہ نہ صرف بیجوں کو اگانے کو ترجیح دیتے ہیں، بلکہ پہلے سے اگانے والے پودوں کو بھی ترجیح دیتے ہیں۔ مزید یہ کہ یہ باغبان کی صوابدید پر کیا جاتا ہے: کچھ پودے کے بیٹ کو خصوصی کنٹینرز میں لگاتے ہیں، جبکہ دوسرے انہیں گرین ہاؤس میں لگاتے ہیں۔

چقندر کو کھلے میدان میں دو طریقوں سے اگایا جاتا ہے: بیج اور بیج۔

چقندر کے بیج لگانا اس وقت ممکن ہے جب زمین پہلے ہی گرم ہو چکی ہو، گلی میں مسلسل گرم موسم قائم ہو، درجہ حرارت +6 ڈگری سے نیچے نہیں گرتا ہے۔ اگر آپ اسے پہلے اتریں گے تو ساری طاقت سب سے اوپر چلی جائے گی۔

عمل کا طریقہ کار مندرجہ ذیل ہو گا:

• پودے لگانے سے پہلے بیجوں کا علاج کریں: جراثیم کش اور انکرن۔
• چنے ہوئے بستر پر نالی کھینچیں، اندازاً گہرائی 1.5-2 سینٹی میٹر ہے۔ قطار کا فاصلہ 30 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے۔ ہر کھال پر احتیاط سے پانی ڈالیں۔
• مختلف قسم کے لحاظ سے بیج 4-7 سینٹی میٹر کے فاصلے پر لگائے جائیں۔ پھر لکڑی کی راکھ کے ساتھ چھڑکیں۔ زمین اور راکھ کی ایک اور پرت کے ساتھ چھڑکیں۔ آخر میں، پورے بستر کو چورا کی ایک پتلی تہہ سے ملچ کیا جاتا ہے۔
• پودوں کو ممکنہ ٹھنڈ سے بچانے کے لئے ، پودے لگانے کو فلم سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ یہ گرین ہاؤس اثر بھی پیدا کرتا ہے اور انکرن کو تیز کرتا ہے۔ پہلی انکرت کی ظاہری شکل کے بعد، فلم کو ہٹا دیا جانا چاہئے.

بیجوں کے ساتھ چقندر لگاتے وقت، سب سے اہم چیز صحیح گہرائی پر عمل کرنا ہے۔ اسے زیادہ گہرائی میں نہیں بویا جا سکتا، یہ بالکل بھی اگنے کے قابل نہیں ہو گا، یا یہ عمل طویل عرصے تک جاری رہے گا۔

بیج لگانے کا طریقہ ملک کے شمالی علاقوں میں مقبول ہے، کیونکہ یہ فصل کے نقصان کا خطرہ کم کرتا ہے۔ بیج کھلی زمین میں منجمد ہونے کے امکان کو ختم کرتے ہیں، اس کے علاوہ، پودوں کو پتلا کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی۔

گھر میں پودوں کو اگانے کے لیے، سبزیوں کی فصلوں کے لیے مٹی کا مرکب استعمال کریں۔ یہ دکانوں میں خریدی جاتی ہے۔ تاہم، مٹی کا سبسٹریٹ آزادانہ طور پر تیار کیا جا سکتا ہے۔ ان مقاصد کے لیے، باغ اور کھاد سے عام زمین کے 2 حصے، پیٹ کے 4 حصے اور ریت کا 1 حصہ ملا دیں۔ حاصل کی گئی ہر 10 کلو مٹی کے لیے 1 گلاس راکھ ڈالیں۔ جراثیم کش کے طور پر، مرکب کو تندور میں گرم کیا جاتا ہے۔ فائدہ مند بیکٹیریا کی تشکیل کے لیے مٹی کو ایک تھیلے میں بند کر کے ایک ہفتے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔ ان تمام ہیرا پھیری کے بعد، سبسٹریٹ کو seedlings کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

seedlings کے ساتھ بڑھنے کی منصوبہ بندی آسان ہے:

• بیجوں کو ایک خاص کنٹینر یا گرین ہاؤس میں تقریباً اپریل کے شروع میں کھلی زمین میں ٹرانسپلانٹ کرنے سے 3-4 ہفتے پہلے لگایا جاتا ہے۔ پودے لگانے کی گہرائی 1.5 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔ بیجوں کے درمیان فاصلہ 5 سینٹی میٹر تک چھوڑنا چاہئے، قطار کا فاصلہ - 8 سینٹی میٹر تک۔
• اسپرے کی بوتل سے انکرت کو پانی دینا ضروری ہے تاکہ زمین کی اوپری تہہ کو ختم نہ کریں۔
• کنٹینرز کو گرم تاریک جگہ پر منتقل کیا جاتا ہے۔آپ انہیں پولی تھیلین یا شیشے کی چادر سے اوپر سے ڈھانپ سکتے ہیں، یہ گرین ہاؤس کے اثر کو یقینی بنائے گا۔ اس صورت میں، یاد رکھیں کہ آپ کو ہوا دینے کے لیے روزانہ پودوں کو کھولنے کی ضرورت ہے۔
• جب پودے نمودار ہوتے ہیں، تو کنٹینرز کو روشنی والی جگہ پر رکھنا چاہیے۔
• جب ٹہنیوں پر 2 پتے نمودار ہوتے ہیں، تو آپ کو کمزور اور خراب ٹہنیاں ہٹا کر چننے کی ضرورت ہوتی ہے۔

• پودے لگانے سے کچھ دن پہلے، آپ کو سختی کا عمل شروع کرنے کی ضرورت ہے: کھڑکیوں کو کھولیں جن پر پودے کھڑے ہیں، گرین ہاؤس کو ہوادار کریں یا فلم کو اٹھائیں اگر یہ کھلی زمین میں لگائی گئی ہو۔
• لینڈنگ سے فوراً پہلے سائٹ پر ایک روشن جگہ کا انتخاب کیا جاتا ہے۔ ایک دوسرے سے 25 سینٹی میٹر کے فاصلے پر، نالیوں کو کھینچا جاتا ہے اور اچھی طرح سے پانی سے بہایا جاتا ہے۔ خشک زمین میں چقندر لگانا ناممکن ہے۔ سوراخ کی گہرائی ایک چھوٹی جڑ کی فصل کی لمبائی کے مطابق ہونی چاہئے، جڑوں کو جھکنا نہیں چاہئے۔ 4 سچے پتوں کے ظاہر ہونے کے بعد ہی زمین میں پودے لگائے جاسکتے ہیں۔
• اس سے پہلے کہ آپ اس کنٹینر سے انکر حاصل کریں جس میں اسے اگایا گیا تھا ، آپ کو اس میں مٹی کو کثرت سے ڈالنے کی ضرورت ہے۔ پودوں کو احتیاط سے مٹی کے لوتھڑے کے ساتھ نکالا جاتا ہے اور پودے لگانے کے لئے تیار کردہ نالیوں میں منتقل کیا جاتا ہے۔ ٹہنیوں کے درمیان فاصلہ کم از کم 10 سینٹی میٹر ہونا چاہیے۔
• ترتیب کے بعد، نالیوں کو زمین اور لکڑی کی راکھ سے ڈھانپ دیا گیا ہے۔
• پہلے 20 دنوں تک، بہتر ہے کہ پودے کو ڈھانپنے والے مواد کے نیچے لگاتے رہیں۔ یہ انہیں غیر متوقع ٹھنڈ اور دھوپ سے بچائے گا۔
• جب پناہ گاہ کو ہٹا دیا جاتا ہے، تو زمین ملچ کی جاتی ہے. یہ طریقہ کار اختیاری ہے، لیکن تجربہ کار باغبان اسے نظر انداز نہ کرنے کا مشورہ دیتے ہیں، کیونکہ ملچ نمی کو برقرار رکھتا ہے اور ماتمی لباس کی افزائش کو روکتا ہے۔

تجربہ کار زرعی ماہرین دیگر فصلوں جیسے پیاز، گوبھی، جڑی بوٹیاں یا ٹماٹر کے ساتھ بستر کے کناروں پر چقندر لگانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ وہ اچھے پڑوسی ہیں۔اور جڑ کی فصل خود اس صورت میں باغ کی نسبت بڑی ہو گی۔

اگر چقندر کے لیے الگ ریز فرض کیا جائے تو اسے لگانے کے درج ذیل طریقوں سے پہچانا جا سکتا ہے۔

• ون لائنر طریقہ عام طور پر لمبے تنگ بستروں میں استعمال کیا جاتا ہے جب چقندر کے پار لگائے جاتے ہیں۔ بیجوں کے درمیان فاصلہ 10 سینٹی میٹر ہے، اور قطاروں کے درمیان - 25 سینٹی میٹر تک۔
• دو لائن۔ پودے لگانے والے فروز جوڑوں میں بنتے ہیں۔ ایک جوڑے میں قطار کا فاصلہ 20-25 سینٹی میٹر ہے، جوڑوں کے درمیان - 0.5 میٹر تک۔ یہ طریقہ چقندر کے پودوں کی پروسیسنگ اور پانی دینے میں سہولت فراہم کرنے کے لیے بنایا گیا ہے۔
• تین لائن کا راستہ ایک دو لائن کی طرح جس میں دو نہیں بلکہ تین کھالوں کا متبادل ہوتا ہے۔

کسی بھی طریقے سے پودے لگانے سے پہلے، بستر کو 5 سینٹی میٹر کی گہرائی تک ڈھیلا کر دینا چاہیے۔یہ بہتر ہے کہ شام کے وقت یا ابر آلود موسم میں پودے لگائیں یا بیج بو دیں۔ تب لینڈنگ زیادہ گرم دھوپ سے نہیں مرے گی۔

اگر لینڈنگ سے پہلے خشک موسم تھا، تو کام سے دو گھنٹے پہلے زمین کو پانی سے بہایا جانا چاہئے. جب مٹی گیلی ہو تو صرف پودے لگانے کے نالیوں کو پانی دینا کافی ہے۔

چقندر کی اچھی فصل اگانے کے لیے، آپ کو نہ صرف اسے صحیح طریقے سے لگانے کی ضرورت ہے، بلکہ اس کی دیکھ بھال کرنے کے قابل بھی ہونا چاہیے۔ دیکھ بھال کے راز آسان ہیں: آپ کو وقت پر بستر کو پتلا کرنے، ڈھیلے کرنے، پانی دینے اور کھانا کھلانے کی ضرورت ہے۔

پودے لگانے کے بعد تیسرے یا چوتھے دن بستر کو احتیاط سے ڈھیلا کریں۔ یہ آکسیجن سے مٹی کو سیراب کرے گا اور پودوں کو تیزی سے اور زیادہ خوش اسلوبی سے ظاہر ہونے دے گا۔

جیسے ہی پہلی ٹہنیاں نمودار ہوتی ہیں، جڑوں تک ہوا کی رسائی فراہم کرنے کے لیے زمین کو دوبارہ ڈھیلا کر دیا جاتا ہے۔ اگر ایسا نہیں کیا جاتا ہے، خاص طور پر شدید بارشوں کے بعد، پودے بیمار ہو سکتے ہیں یا گلنا شروع ہو سکتے ہیں۔ ابتدائی مراحل میں، ڈھیلا کرنے کا عمل ایک عام ٹیبل فورک کے ساتھ کیا جا سکتا ہے تاکہ جوان پودوں کو نقصان نہ پہنچے۔

بڑے علاقوں میں ماہرین زراعت مٹی کے تیل یا 2-3 گرام سالٹ پیٹر اور 1 لیٹر پانی (فی 1 مربع میٹر) کے محلول سے مٹی کو پانی دیتے ہیں۔ یہ آپ کو پورے بڑھتے ہوئے موسم کے لئے ماتمی لباس سے چھٹکارا حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ موسم گرما کے کاٹیجوں کے لئے، وقت کی آزمائشی ترکیبوں پر عمل کرنا بہتر ہے: مکمل طور پر گھاس ڈالنا اور مٹی کو بروقت ڈھیلا کرنا۔

چقندر پانی سے بہت پیار کرتا ہے، لیکن یہ حادثاتی طور پر ڈالا جا سکتا ہے، لہذا بہتر ہے کہ دیکھ بھال کے دوران تجربہ کار باغبانوں کے مشورے کا استعمال کریں:

• چقندر کے جلد اگنے کے لیے، آپ کو زمین کو خشک ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ تھوڑا سا نم ہونا چاہئے اور کچا نہیں ہونا چاہئے۔
• سب سے اوپر، اور جڑ کی فصل کو پانی دینا بہتر ہے، اور پتیوں کو کافی مقدار میں نمی ملے گی.
• پانی کی تعدد - 7-8 دنوں میں 1 بار۔ آپ خشک ادوار کے دوران پانی دینے کے درمیان وقفہ کو کم کر سکتے ہیں، کیونکہ اگر آپ تھوڑا سا پانی دیتے ہیں، تو جڑ کی فصلیں چکنی ہوں گی اور رسیلی نہیں ہوں گی۔
• 1.5 ہفتوں تک کٹائی سے پہلے پانی دینا ترک کر دینا چاہیے۔
• بہترین آپشن فی 1 مربع فٹ پانی کی ایک بالٹی کا استعمال ہے۔ باغ میٹر. بالغ پودوں کو 2 بالٹی فی مربع میٹر کی شرح سے پانی پلایا جاتا ہے۔
• پانی دینے والے ڈبے سے یا نلی سے پانی دینا بہتر ہے، لیکن "شاور" نوزل ​​سے۔ تو مٹی نمی سے سیر ہوتی ہے، اور پتے دھوئے جاتے ہیں۔

اگر چقندر کو بیجوں کے ساتھ لگایا گیا ہے، تو پھر پتلا کرنے کی ضرورت نہیں ہے، یہ صرف انکرت کے درمیان ایک خاص وقفے کے ساتھ منتخب کردہ جگہ پر ٹرانسپلانٹ کرنا کافی ہے۔ اگر بیٹ بیجوں کے ساتھ لگائے گئے تھے، تو آپ کو انہیں پتلا کرنا پڑے گا۔ حقیقت یہ ہے کہ یہ ثقافت کثیر جراثیمی ہے، یعنی ایک بیج 6 تک انکرت پیدا کر سکتا ہے۔

پانی دینے کے بعد چقندر کو پتلا کرنا آسان ہے، پھر زمین ہٹائے گئے پودے سے نہیں چمٹے گی اور پڑوسیوں کو اپنے ساتھ کھینچ لے گی۔طریقہ کار ہر موسم میں 2 بار کیا جاتا ہے۔

اگر آپ دیکھتے ہیں کہ چوٹیوں پر پہلے ہی 4 پتے اگ رہے ہیں، تو یہ وقت ہے کہ بستر کو پتلا کر دیں، جڑ کی فصلوں کی عام نشوونما کے لیے جگہ خالی کریں۔ سائٹ کو پتلا کیے بغیر، چھوٹی فصل حاصل کرنے کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔ کمزور اور قریب سے بڑھنے والے پودوں کو ہٹا دیا جاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، بستروں کی گھاس ڈالنا ہوتا ہے. جڑوں کی فصلوں کے درمیان تقریباً 5 سینٹی میٹر کا فاصلہ چھوڑ دینا بہتر ہے۔ لیکن یہ صرف اس صورت میں کیا جا سکتا ہے جب زمین نرم ہو اور جڑوں کو گھاس کاٹنے کے دوران نقصان نہ پہنچا ہو۔

جیسے ہی جڑ کی فصل خود ہی باندھنا شروع کر دیتی ہے، چوقبصور کو دوسری بار پتلا کر دیا جاتا ہے، جس سے جھاڑیوں کے درمیان فاصلہ 10-15 سینٹی میٹر تک بڑھ جاتا ہے۔ جھاڑیوں والے نمونوں کو پہلے ہی کھانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر، سوپ بنانے کے لیے۔ اشارہ کردہ فاصلہ سے زیادہ فاصلہ چھوڑنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ جڑ کی فصل کی ایک بڑی نقل ایک بڑے علاقے پر اگے گی، جسے ذخیرہ کرنا اور استعمال کرنا مشکل ہے۔

پودے لگانے کے لئے مٹی کی تیاری کرتے وقت، اس میں معدنیات پہلے ہی متعارف کرائے جا چکے ہیں، لہذا پہلی باریک کرنے کے بعد پہلی ڈریسنگ کی جا سکتی ہے. اکثر، اس مقصد کے لئے ہربل انفیوژن استعمال کیا جاتا ہے.

اس کے بعد، مندرجہ ذیل قسم کے غذائی اجزاء کا استعمال کیا جاتا ہے:

• نمک کا حل 1 چمچ نمک سے ایک بالٹی پانی تک۔ اگر یہ مرکب دوسری بار پتلی کرنے کے بعد ایک بستر بہائے تو فصل زیادہ میٹھی ہوگی۔ یہ محلول چینی چقندر کی چینی کی مقدار کو بڑھانے کے لیے اس کے ساتھ پودے لگانے کے لیے 3 بار استعمال کیا جاتا ہے: جب انکرت نمودار ہوتے ہیں، 2 ہفتوں کے بعد اور 6 پتے بننے کے بعد۔

• بوران پر مبنی محلول جڑ کی فصل کے بنیادی حصے میں کھوکھلی کو ختم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے، تیار شدہ مرکب "MagBor" یا بورک ایسڈ (پانی کی ایک بالٹی فی آدھا چائے کا چمچ) کا استعمال کریں.نتیجے میں ساخت 1 مربع میٹر پر عملدرآمد کرنے کے لئے کافی ہے.

• گائے کے گوبر یا چکن کی کھاد پر مبنی ایک مرکب، جو نائٹروجن سے سیر ہوتا ہے۔ ارتکاز حاصل کرنے کے لیے 1 کلو گرام مولین فی 10 لیٹر پانی لیں۔ 5 دن تک اصرار کریں۔ اس کے بعد، 1 لیٹر مرتکز محلول مائع کی ایک بالٹی میں گھول کر پانی کے ڈبے سے پلایا جاتا ہے۔ ماہرین کا مشورہ ہے کہ پھر اسے سادہ پانی سے ڈالیں، پتیوں کی صفائی کریں۔ نتیجے میں حل 10 مربع میٹر زمین کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے.

• راکھ کا محلول 1.5 کپ لکڑی کی راکھ اور ایک بالٹی مائع سے تیار کیا جاتا ہے۔ کچھ باغبان انہیں ملا دیتے ہیں، اور کوئی صرف بستروں پر راکھ ڈالتا ہے اور اوپر سے پانی پلاتا ہے۔ راکھ میں بہت زیادہ پوٹاشیم ہوتا ہے۔

• فاسفورس پوٹاشیم کھاد۔ انہیں خصوصی اسٹورز میں خریدا جا سکتا ہے۔ ایک اصول کے طور پر، وہ دوسری thinning کے دوران استعمال کیا جاتا ہے.

• ابتدائی مرحلے میں، جب نہ صرف پھل بنتا ہے، بلکہ پتے بھی، چقندر فراہم کی جانی چاہیے۔ کاپر، مولیبڈینم اور بوران پر مبنی فولیئر ٹاپ ڈریسنگ۔ پانی کا محلول پتوں پر چھڑکایا جاتا ہے۔

• سوڈیم کے ساتھ سنترپتی غیر آئوڈائزڈ نمک کی وجہ سے ہوتا ہے، جس میں سے 60 گرام 10 لیٹر مائع میں پتلا ہوتا ہے۔ سب سے اوپر اس مرکب کے ساتھ عملدرآمد کیا جاتا ہے.

چقندر نائٹریٹ جمع کرنے کے لئے "پسند" ہے، لہذا آپ کو کھاد کے ساتھ محتاط رہنے کی ضرورت ہے. نائٹروجن کو چھوٹی مقدار میں دینا چاہیے۔ اس کی بہترین شکل یوریا ہے۔

آپ کو فصلوں کو ہر موسم میں 2-3 بار کھلانے کی ضرورت ہے۔ پہلی بار یہ پتلا ہونے کے بعد ہوتا ہے، اور دوسری بار جب جڑ کی فصل اخروٹ سے تھوڑی بڑی بنتی ہے۔

اگر آپ فصلوں کی مناسب دیکھ بھال کرتے ہیں، احتیاطی تدابیر کو نظر انداز نہ کریں، تو آپ ایک معیاری فصل اگ سکتے ہیں۔

چقندر کی بیماری کو احتیاطی تدابیر اختیار کر کے روکا جا سکتا ہے، جن میں شامل ہیں:

• بوائی کے قوانین کی تعمیل: شرائط، شرائط، وغیرہ؛
• seedlings کے لئے بیجوں اور مٹی کی جراثیم کشی؛
• بستر کی تیاری: خزاں اور بہار میں کھدائی، پرانے پودوں کی صفائی، کھاد ڈالنا۔

ایک اصول کے طور پر، چقندر تمام جڑ کی فصلوں میں عام بیماریوں کے لیے حساس ہیں:

• Fusarium ایک کوکیی بیماری ہے۔ یہ سب سے اوپر کی پتیوں کے رنگ میں تبدیلی میں خود کو ظاہر کرتا ہے، وہ پیلے یا بے رنگ ہو جاتے ہیں. مزید برآں، چوٹییں خشک ہو کر مر جائیں گی، اور فنگس جڑ کی فصل میں منتقل ہو جائے گی۔ عام طور پر وہ پودے جن میں نمی کی کمی ہوتی ہے وہ بیمار ہونے لگتے ہیں۔ اس کے علاوہ، مٹی کی تیزابیت میں اضافہ کے ساتھ، چقندر Fusarium کے لیے حساس ہو سکتے ہیں۔ بیماری کا علاج کرنا ناممکن ہے، صرف متاثرہ پودوں کو تباہ کرنے کے لیے پڑوسیوں کو بچانے کے لیے۔ مستقبل میں بیماری کی روک تھام اور روک تھام کے لیے، بوران والی معدنی کھاد کو زمین پر ڈالنا چاہیے، ضرورت سے زیادہ تیزابیت والی مٹی کو چونا لگانا چاہیے، قطاروں میں وقفہ وقفہ سے احتیاط سے کھودا جانا چاہیے، اور پودوں کو باقاعدگی سے گھاس ڈالنا چاہیے اور پانی پلایا جانا چاہیے۔

• جڑ کھانے والا چقندر کے پودوں کو متاثر کرتا ہے، پرانے پودے انفیکشن کے خلاف مزاحم ہوتے ہیں۔ زخم کے ساتھ، جوان جڑ سڑ جاتی ہے، لہذا انکر مر جاتا ہے. عام طور پر یہ بیماری نشیبی علاقوں میں، بھاری، ضرورت سے زیادہ گیلی زمینوں پر بڑھتی ہے۔ نیز، اس کی ظاہری شکل میں مٹی کی تیزابیت، ناکافی ڈھیلی، جو زمین کو آکسیجن سے سیر ہونے سے روکتی ہے، کی سہولت فراہم کرتی ہے۔ چونکہ یہ ایک انفیکشن ہے، اس لیے یہ بیماری بیجوں سے پیدا ہو سکتی ہے یا پتوں میں جمع ہو سکتی ہے۔ایک جدوجہد کے طور پر، مندرجہ ذیل اقدامات کا مشورہ دیا جاتا ہے: تیاری کے مرحلے پر مٹی کی ڈی آکسیڈیشن، بیجوں کی ڈریسنگ، بوائی کے اصولوں کا مشاہدہ، اچھی طرح سے گھاس ڈالنا اور بستروں کو ڈھیلا کرنا، کٹائی کے بعد فضلے کو تلف کرنا۔

• Downy mildew or downy mildew. یہ بیماری سرد نم موسم میں پیدا ہوتی ہے۔ چوٹی شروع میں پیلی ہو جاتی ہے، اور پھر پتے جھک جاتے ہیں اور مر جاتے ہیں۔ کنٹرول کا سب سے مؤثر طریقہ بورڈو مائع کے ساتھ فصلوں کا علاج ہے۔ احتیاطی تدابیر کے طور پر، ماہرین زراعت بیمار پودوں کو تلف کرنے اور کٹائی کے بعد چوٹیوں کو جلانے کا مشورہ دیتے ہیں۔

• فوموسس، یا بنیادی سڑنا پتوں اور جڑ کی فصلوں دونوں کی بیماریوں میں ظاہر ہوتا ہے۔ اگر چوٹیوں پر بھورے دھبے نظر آتے ہیں، تو آپ کو الارم بجانا چاہیے۔ سب سے پہلے، نچلے پتوں کو نقصان پہنچایا جاتا ہے، پھر باقی، اور اگر ان کا علاج نہ کیا جائے تو بیماری پیڈونکل تک پہنچ جائے گی۔ ذخیرہ کرنے کے دوران جڑ کی فصلیں فوموسس سڑ سے متاثر ہوتی ہیں۔ یہ انفیکشن سرد موسم کی وجہ سے ہے جس کی وجہ شدید بارشیں ہوتی ہیں۔ مٹی میں بوران کی کمی بھی اس کی نشوونما میں معاون ہے۔ پیتھوجینک بیضہ فصل کی کٹائی کے بعد سائٹ پر چھوڑے گئے پچھلے سال کی چوٹیوں میں رہ سکتے ہیں۔ لہذا، ایک حفاظتی اقدام کٹائی کے فوراً بعد چوٹیوں کو جلانا اور "فنڈازول" سے بیجوں اور پودوں کو جراثیم سے پاک کرنا ہے۔ اگر سٹوریج میں کوئی متاثرہ سبزی پائی جاتی ہے تو ذخیرہ خانوں کو جراثیم سے پاک کیا جانا چاہیے۔

جہاں تک چقندر کی فصلوں کو تباہ کرنے والے کیڑے مکوڑوں کا تعلق ہے، ان میں درج ذیل کو ممتاز کیا جا سکتا ہے۔

• شیٹونوسکا چقندر یا چقندر کا کیڑا پتیوں کو برباد کرتا ہے. برنگ خود اور ان کے لاروا بھی فصلوں کو نقصان پہنچاتے ہیں۔لاروا سب سے اوپر کو کھاتے ہیں، پتوں میں سوراخ چھوڑ دیتے ہیں، جو میٹابولک عمل میں خلل ڈالتے ہیں اور ٹہنیاں تباہ کر دیتے ہیں۔ چقندر انکرت پر کھانا کھاتے ہیں۔ کیڑوں کی افزائش چقندر پر نہیں بلکہ ماتمی لباس پر کی جاتی ہے، اس لیے لڑائی سب سے پہلے ماتمی لباس سے شروع ہونی چاہیے۔ اگر فصلوں کو شدید نقصان پہنچے تو وہ کیڑے مار ادویات "بازودین"، "سائرین" کے استعمال کا سہارا لیتے ہیں۔ پرائیویٹ سیکٹر میں تمباکو کا ایک انفیوژن استعمال کیا جاتا ہے، جو ایک دن کے لیے 50 گرام تمباکو اور 1 لیٹر پانی میں ملا کر حاصل کیا جاتا ہے۔ پروسیسنگ دو بار کیا جاتا ہے.

• فلی بیٹلز یا بیٹ ویولز جڑ کی فصلوں کو نقصان پہنچانا۔ بچاؤ کے مقاصد کے لیے، تمام ماتمی لباس کی کٹائی کے بعد تلف کرنا ضروری ہے جو عام طور پر کیڑوں کی نشوونما کے لیے جگہ کے طور پر کام کرتے ہیں: کوئنو، گوج، سن اور دیگر۔ گھاس ڈالنا اور گلیارے کھودنا بھی ضروری ہے۔ چقندر مٹی کے اندر ہائیبرنیٹ ہوتے ہیں، اس میں 30 سینٹی میٹر تک گہرے ہوتے ہیں۔ اس لیے زمین کو کافی گہرائی تک کھودنا بہت ضروری ہے۔ کیڑے اپریل کے آخر میں - مئی کے شروع میں رینگتے ہیں، جب سورج آخر کار زمین کو گرم کرتا ہے۔ چقندر کی فصل کے علاوہ، بھنگ دوسرے پودوں کو بھی نقصان پہنچاتے ہیں: پھلیاں، گاجر، کھیرے اور گوبھی کی فصل۔

• پتی چوقبصور aphid "زندگی" اور پتیوں کے الٹے حصے پر کھانا کھلاتا ہے، جس کے سلسلے میں وہ مڑے ہوئے ہیں، اس طرح جڑ کی فصل کی نشوونما کو سست کر دیتے ہیں۔ کسی بھی قسم کے افیڈ کی طرح، یہ بھی لیڈی بگ کے ذریعے تباہ ہو جاتا ہے۔ فصلوں پر کیڑوں کے غلبے کے ساتھ، آرگن فاسفیٹ کیڑے مار دوائیں استعمال کی جائیں۔

• چقندر کی مکھی۔ یہ کیڑے بذات خود فصلوں پر کوئی اثر نہیں ڈالتے بلکہ یہ چوٹیوں کی اندرونی سطح پر انڈے دیتا ہے۔ نکلے ہوئے لاروا پتوں میں حصئوں اور گہاوں کو کاٹتے ہیں، جو ان کی موت کا باعث بنتے ہیں۔ خراب چوٹیوں کے ساتھ چوقبصور چھوٹے اور بغیر میٹھے بڑھتے ہیں۔جدوجہد کا آغاز موسم خزاں میں زمین کی گہری کھدائی اور ماتمی لباس کو احتیاط سے تلف کرنے کے ساتھ کرنا چاہئے۔ جڑی بوٹی کے دوران، دوسروں کی حفاظت کے لیے متاثرہ پتوں کو کاٹنا ضروری ہے۔

اوپر بیان کیے گئے کیڑوں کے علاوہ، میڈو موتھ کے کیٹرپلر اور نٹ کریکر بیٹل، چقندر کا لاروا اور بیٹ مائنر فلائی چقندر کو نقصان پہنچاتے ہیں۔ کیڑوں کی نشوونما کے ابتدائی مراحل میں ان کی تعداد کو کم کرنے کے لیے اہم زرعی حفاظتی اقدامات:

• لینڈنگ سائٹ کا انتخاب کرتے وقت، ان علاقوں کو ترک کرنا ضروری ہے جہاں پچھلے سال کیڑوں کی ایک بڑی تعداد نوٹ کی گئی تھی۔
• بیجوں کو ہمیشہ جراثیم سے پاک کرنا چاہیے۔
• بوائی کا وقت پورا کرنا ضروری ہے۔ مٹی کو پہلے کھاد ڈالنا چاہئے۔
• خزاں اور بہار میں اعلیٰ معیار کی مٹی کی کاشت ضروری ہے: گہری کھدائی، جڑی بوٹیوں کا خاتمہ اور ان کی تباہی، خاص طور پر متاثرہ افراد۔
• نہ صرف چقندر کے بستروں کو بلکہ سبزیوں کی دوسری فصلوں کے ساتھ ساتھ قطاروں میں وقفہ کاری، قریبی راستوں، کھائیوں کو بھی منظم طریقے سے پتلا کرنا اور گھاس ڈالنا۔
• کیڑوں کے لاروا کو مارنے کے لیے قطاروں کے درمیان مٹی کو باقاعدگی سے ڈھیلا کریں۔
• تمباکو، چونے اور راکھ (1:1) کے مرکب کے ساتھ فصلوں کا پولینیشن ہر 4 دن میں 3 بار کیڑوں کے ظاہر ہونے کے وقت۔
• چوقبصور کے بڑے بستروں کو گھاس جمع کرنے کے لیے نالیوں سے گھرا ہوا ہے اور انہیں روزانہ تلف کرنے کے لیے جمع کرنا نہ بھولیں۔
• گھاس کا میدان کیڑے اور نبلنگ سکوپ کی نشوونما کے دوران، ماہرین زراعت خصوصی ٹریپس استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں جس میں لاروا گرتے ہیں۔ ان کو بروقت صاف کرنا ضروری ہے۔
• کسی بھی قسم کے aphids کے خلاف، آپ "گرین صابن" کے حل کے ساتھ لڑ سکتے ہیں.

کیڑے مار ادویات صرف آخری حربے کے طور پر استعمال کی جائیں۔ مندرجہ ذیل عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے:

• "ہیکسکلورن" جو چقندر کے پسووں سے پتے کو نقصان پہنچاتا ہے؛
• Fufanon، Bi-58 نیا پتوں کو متاثر کرنے والے کان کنی کیڑے کے لاروا کا مقابلہ کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
• "پائرتھرم" aphids سے فصلوں کو چھڑکنے کے لئے.

چقندر لگانے اور ان کی دیکھ بھال کرنے کے بارے میں معلومات کے لیے، اگلی ویڈیو دیکھیں۔