سور کا گوشت کی گردن کا انتخاب اور پکانا کیسے؟

سور کا گوشت ایک نازک گوشت ہے جس میں چھوٹی رگیں اور تھوڑی مقدار میں چربی ہوتی ہے۔ پٹھوں کے بغیر نرم ٹینڈرلوئن کے ساتھ رگ والی چربی کا اچھا امتزاج سور کی لاش کے اس حصے کو پکانے کے عمل کے دوران نرم، رسیلی اور مزیدار بناتا ہے۔ بنیادی طور پر، یہ تلی ہوئی اور سینکا ہوا ہے، اور اس گوشت سے کافی رسیلی شیش کباب بھی حاصل کیے جاتے ہیں۔ کھانا پکانے میں اس طرح کا ابلا ہوا گوشت بہت کم ہوتا ہے۔

100 گرام گردن کے گوشت میں، کیلوریز اور BJU عناصر (پروٹین، چکنائی اور کاربوہائیڈریٹ) مختلف ہو سکتے ہیں، جس کا تعین سور کے گوشت کی حالت سے ہوتا ہے:

• 198 سے 300 کلو کیلوری تک؛
• 12.5 سے 15.5 گرام پروٹین؛
• 18 سے 31 گرام چربی؛
• کوئی کاربوہائیڈریٹ نہیں.

آپ 100 گرام پروڈکٹ کی بنیاد پر روزانہ انسانی ضرورت کے فیصد کے طور پر پروٹین اور چکنائی کا اوسط مواد لا سکتے ہیں:

• پروٹین - 23٪؛
• چربی - 15٪

گردن کی ساخت میں مندرجہ ذیل عناصر شامل ہیں:

• گروپ بی کے پانی میں گھلنشیل وٹامنز: B1 سے B6 تک، بشمول وٹامن PP (B3) کے ساتھ ساتھ B12؛
• چربی میں گھلنشیل وٹامن A، D، D3، E؛
• معدنی ساخت کی نمائندگی پوٹاشیم، فاسفورس، سوڈیم، میگنیشیم، کیلشیم، زنک، آئرن اور سیلینیم کی کم ہوتی ہوئی مقدار میں ہوتی ہے۔

سور کا گوشت گردن کی مثبت خصوصیات:

• پروٹین کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل ہے؛
• سازگار طور پر اعصابی نظام کو متاثر کرتا ہے؛
• جسم سے جلدی جذب ہو جاتا ہے، اور چربی کا دل، خون کی نالیوں پر اتنا منفی اثر نہیں ہوتا، جیسے کہ گائے کا گوشت؛
• خون کی وریدوں کے کام کو بہتر بناتا ہے؛
• میٹابولزم کو متحرک کرتا ہے؛
• پٹھوں کے ٹشو بناتا ہے؛
• معدے کی نالی پر فائدہ مند اثر؛
• دل کا کام بہتر ہوتا ہے؛
• دودھ پلانے والی خواتین کی دودھ پلانے میں اضافہ؛
• اعصابی حوصلہ افزائی کو کم کرتا ہے.

منفی خصوصیات:

• ذاتی عدم برداشت؛
• الرجک ردعمل کا رجحان؛
• غیر مناسب گرمی کے علاج کے ساتھ، نقصان دہ مادہ کی جمع ممکن ہے؛
• ہسٹامینز کی اعلی مقدار؛
• زیادہ کھانے پر، اضافی وزن کی ظاہری شکل دیکھی جا سکتی ہے۔

ایک معیاری سور کا گوشت گردن کا انتخاب کرنے کے لیے، گوشت کے رنگ پر توجہ دینا یقینی بنائیں۔ عام رنگ گہرے اور ہلکے سرخ گوشت کے درمیان کہیں ہوتا ہے۔ گہرا رنگ اس بات کا ثبوت ہے کہ گردن کا حصہ لینے سے پہلے جانور جوان نہیں تھا، لہٰذا ایسی گردن بہت سخت ہوگی اور زیادہ لذیذ نہیں ہوگی۔ بہت ہلکے رنگ کے بارے میں، یہ کہا جا سکتا ہے کہ، زیادہ تر ممکنہ طور پر، جانوروں کی پرورش کے دوران، فیڈ میں ترقی کے ہارمون کی تیاری کی ایک بڑی مقدار شامل کی گئی تھی.

اچھا گوشت اس طرح نظر آنا چاہئے: اس کا رنگ بہت روشن سرخ نہیں ہونا چاہئے، اور چربی کی تہوں کو سفید یا گلابی کے ساتھ سفید ہونا چاہئے، ساخت نرم ہونا چاہئے. اگر چربی پیلی ہو تو گوشت پرانا یا باسی ہو۔

سور کا گوشت گردن پکانے کے بہت سارے طریقے ہیں۔ خاندانی کھانے کی میز کے لیے آسان لیکن لذیذ پکوان ہیں، جن کی تیاری جلدی ہے۔ اور اس سے زیادہ پیچیدہ چیزیں ہیں جن میں زیادہ وقت لگتا ہے اور باورچی سے کافی مہارت کی ضرورت ہوتی ہے - جشن، ضیافت اور دیگر تہوار کے واقعات کے لیے۔

سور کے گوشت کی گردن کو عام طور پر پکایا جاتا ہے یا پوری طرح سے تلا جاتا ہے، جس سے کٹے ہوئے ہوتے ہیں، جو یا تو دوسری قسم کی مصنوعات سے بھرے ہوتے ہیں، یا آپ کی پسند کے مطابق مختلف مسالوں سے چھڑک کر یا بھرے ہوتے ہیں۔

باربی کیو کے لیے، گردن کو پہلے سے میرینیٹ کیا جاتا ہے۔ اچار کے لیے مصالحے، سرکہ، کھٹا دودھ، شراب، کاربونیٹیڈ منرل واٹر، ٹماٹر کا رس استعمال کیا جاتا ہے۔ تیار کرنے کے لئے سب سے تیز اچار سرکہ ہے. گوشت کو سرکہ میں میرینیٹ کرنے کے بعد، آپ 2-3 گھنٹے میں باربی کیو پکانا شروع کر سکتے ہیں۔ اگر آپ خشک شراب یا منرل واٹر میں میرینیٹ کرتے ہیں، تو میرینٹنگ کا وقت بالترتیب 5 سے 10 گھنٹے تک بڑھ جاتا ہے۔

کئی سادہ اور لذیذ سور کا گوشت گردن کے پکوان۔

مطلوبہ اجزاء:

• پیاز - 2 سر؛
• اچار مشروم - 100 گرام؛
• ڈبہ بند انناس - 100 گرام؛
• سور کا گوشت گردن - 500 گرام؛
• گھنٹی مرچ - 3 یا 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 100 گرام؛
• نشاستہ - 40 گرام؛
• سویا ساس - 50 گرام؛
• کیچپ - 150 گرام؛
• سشی کے لئے سرکہ - 30 گرام.

ہم کھانا پکانا شروع کرتے ہیں۔

1. چٹنی تیار کریں، ایک پیالے میں کیچپ، سویا ڈریسنگ، سرکہ، چینی پیس لیں۔
2. پیاز کو آدھے حلقوں میں کاٹ لیں؛
3. انناس، مشروم کیوبز میں کاٹا؛
4. گردن کو کیوبز میں کاٹ لیں، نشاستے میں رول کریں اور پین میں تیل میں بھونیں۔
5. پھر پین میں سبزیاں شامل کریں، فرائی کرنا جاری رکھیں؛
6. آہستہ آہستہ چٹنی میں ڈالیں؛
7. کم گرمی پر، تیاری پر لائیں، مزید پانچ منٹ تک بھونیں۔
8. گہرے پیالوں میں سرو کریں۔

ہم مندرجہ ذیل مصنوعات تیار کریں گے:

• سور کی گردن - 1 کلو؛
• پیاز - کم از کم 3 بڑے سر (پیاز کو نہ چھوڑیں)؛
• سرخ پیاز - 2 پی سیز. (چھوٹا)؛
• پیپریکا، تلسی - 1 چائے کا چمچ ہر ایک؛
• لال مرچ، ڈل، اجمودا - ہر قسم کے سبزوں کے 100 گرام؛
• پتلی پیٹا روٹی - 1 پیک؛
• نمک، کالی مرچ - ذائقہ.

ہم مندرجہ ذیل الگورتھم کے مطابق تیاری کرتے ہیں:

1. گردن کو تقریبا ایک ہی سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں (ہر ایک کے بارے میں 3 سینٹی میٹر)؛
2. گوشت کے ٹکڑوں کو نمک کریں، پھر پیپریکا، تلسی، کالی مرچ ڈالیں۔
3. دونوں قسم کے پیاز کو آدھے حلقوں میں کاٹ لیں۔
4. ایک بڑے پیالے میں سرخ پیاز کو گوشت کے ساتھ ملائیں، مکس کریں۔
5. برتنوں کو گوشت سے ڈھانپیں، کمرے کے درجہ حرارت پر 6-7 گھنٹے میرینیٹ کرنے کے لیے چھوڑ دیں۔
6. پھر ٹھنڈی جگہ (ریفریجریٹر) میں 3 گھنٹے کے لئے ہٹا دیں؛
7. باربی کیو پکائیں اور کوئلوں کو گرم کریں۔
8. گوشت کو سیخوں پر باندھیں اور کباب کو کوئلوں پر بھوننے کے لیے بھیجیں جب تک کہ نرم نہ ہو جائے۔
9. باقی سبزوں کو موٹے کاٹ لیں، پیاز کے ساتھ ملائیں؛
10. ایک بڑی پلیٹ میں پیٹا روٹی ڈالیں، اوپر تلے ہوئے گوشت کو رکھیں؛
11. اوپر کٹے ہوئے لیٹش سے گارنش کریں؛
12. اپنی پسندیدہ چٹنیوں کے ساتھ سرو کریں۔

ضرورت ہو گی:

• ابلی ہوئی چاول - 400 گرام؛
• سور کا گوشت - 0.5 کلوگرام؛
• پیاز - دو سر؛
• نمک - ذائقہ؛
• لہسن - دو دانت؛
• گاجر - 200 گرام؛
• گھنٹی مرچ - 2 پی سیز. (چھوٹے سائز)؛
• ادرک - 30 گرام؛
• سبز مٹر - 150 گرام؛

ڈش بنانے کے اقدامات:

1. چاول پکائیں، ایک طرف رکھیں؛
2. سور کا گوشت درمیانے سائز کے کیوبز میں کاٹ لیں؛
3. اسے ایک پین میں بھونیں جب تک کہ کرسٹ نہ بن جائے۔
4. بھوننے کے بعد جو چربی بچ جاتی ہے اس پر باریک پیاز اور لہسن ڈالیں۔
5. ہم پسی ہوئی ادرک بھی شامل کریں گے۔
6. پین میں باریک کٹی ہوئی گاجر، کالی مرچ، مٹر ڈالیں؛
7. تقریباً 20 منٹ تک ہر چیز کو ایک ساتھ ابالیں؛
8. گوشت اور ابلے ہوئے چاول کو تقریباً تیار روسٹ پر واپس کر دیں۔
9. مزید 10 منٹ کے لئے نمک اور پسینہ؛
10. ہر چیز کو مکس کریں اور اس سوادج کو حصوں میں میز پر پیش کریں۔

مین کورسز کے لیے سور کا گوشت کی گردن پکانے کے کئی اختیارات۔

آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• سور کی گردن - 500 گرام؛
• نمک، مصالحے - ذائقہ؛
• سورج مکھی کا تیل - فرائی کرتے وقت ضرورت کے مطابق؛
• مکھن - 50 گرام؛
• گارنش کے لیے آلو، بینگن یا دیگر سبزیاں - اختیاری۔

کھانا پکانے کا طریقہ۔

1. گوشت کو کافی بڑے ٹکڑوں میں کاٹ لیں، کاٹ لیں۔
2. نمک، کالی مرچ، فی الحال ایک طرف رکھ دیں۔
3. سبزیوں کے تیل کے ساتھ فرائنگ پین کو گرم کریں۔ اس پر گوشت ڈالنے سے پہلے، مکھن ڈالیں - یہ ذائقہ میں اضافہ کرے گا اور ڈش کا ذائقہ بڑھا دے گا.
4. گوشت کو دونوں طرف سے تیز آنچ پر بھونیں (ہر ایک کے بارے میں پانچ منٹ)۔
5. پھر گرمی کو کم کریں، بھونتے رہیں، دھیرے دھیرے ہلاتے رہیں، یہاں تک کہ مکمل پک جائے۔

آپ کو مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہوگی:

• سور کا گوشت - 500 گرام؛
• سخت پنیر - 300 گرام؛
• پیاز - 4 ٹکڑے؛
• میئونیز - 2 چھوٹی ٹیوبیں یا 400 گرام؛
• نمک، مصالحے - ذائقہ؛
• سبزیوں کا تیل - بیکنگ شیٹ کو چکنائی دینے کے لیے۔

کھانا پکانے کی خصوصیات۔

1. سور کا گوشت کا ایک ٹکڑا اناج کے پار سلائسوں میں کاٹ دیں۔
2. گوشت کو دونوں طرف سے پھینٹ لیں۔
3. نمک، اپنی پسندیدہ مسالا شامل کریں۔
4. بیکنگ شیٹ کو تیل سے گریس کریں، اس پر گوشت کی پلیٹیں لگائیں۔
5. پیاز کو آدھے حلقوں میں باریک کاٹ لیں، پنیر کو پیس لیں۔
6. رکھی ہوئی پلیٹوں پر پیاز ڈالیں، اوپر مایونیز ڈالیں۔
7. ہر چیز کو گرے ہوئے پنیر کے ساتھ ڈالیں، اسے 180-200 ڈگری پر پہلے سے گرم تندور میں بھیج دیں۔
8. مکمل ہونے تک بیک کریں (تقریبا 30 منٹ)۔
9. پکانے کے بعد، اسے تقریباً 10 منٹ تک پکنے دیں، جس کے بعد آپ سرو کر سکتے ہیں۔

سور کے گوشت سے اور کیا پکایا جا سکتا ہے؟

مطلوبہ اجزاء:

• گردن - 2.5 کلوگرام؛
• نمک - 0.5 کلوگرام؛
• خلیج کی پتی، تمام مسالا، لونگ - تمام قسم کے 5 پی سیز؛
• کالی مرچ - 3 چائے کے چمچ؛
• پسی ہوئی کالی مرچ، پسی ہوئی کالی مرچ، روزمیری - صرف 5 گرام ہر ایک؛
• خشک adjika - 25 گرام؛
• پیپریکا - 15 گرام۔

آئیے کھانا پکانا شروع کریں۔

1. پین میں 3 لیٹر پانی ڈالیں، سلائیڈ کے ساتھ 15 کھانے کے چمچ نمک ڈالیں۔ ہم وہاں بھی متعارف کراتے ہیں: لوریل، کالی مرچ، لونگ، اچار کو 5 منٹ تک ابالیں۔
2. میرینیڈ کو ٹھنڈا کریں، مصالحے کو ہٹا دیں۔
3. گوشت کے ایک ٹکڑے کو تقریباً دو برابر حصوں میں کاٹ لیں۔
4. ہم اسے میرینیڈ میں نیچے کرتے ہیں (کنٹینر ایسا ہونا چاہئے کہ اس میں گوشت کے ٹکڑے تیرتے رہیں)؛
5. ہم نیچے دبائیں تاکہ گوشت نہ تیرے، اور اسے 3 دن کے لیے ریفریجریٹر میں بھیج دیں۔
6. اس وقت کے دوران، گوشت کو دن میں کم از کم ایک بار تبدیل کرنا چاہئے.
7. وقت کے اختتام پر، ہم گردن کے ٹکڑے نکالتے ہیں.
8. مصالحے کا مکسچر تیار کریں۔ دھنیا، پسی ہوئی کالی مرچ، پسی ہوئی کالی مرچ، روزمیری، پیپریکا مکس۔
9. مکسچر میں گوشت چھڑک دیں۔ گوج میں لپیٹیں۔
10. ہم نے ایک ڑککن کے ساتھ ایک کنٹینر میں ڈال دیا، اسے 7 دن کے لئے ریفریجریٹر میں بھیجیں.
11. ایک ہفتے کے بعد، ہم اسے باہر لے جاتے ہیں، گوج کو تبدیل کرتے ہیں اور دوبارہ مصالحے کے ساتھ چھڑکتے ہیں.
12. ہم ریفریجریٹر پر واپس آتے ہیں، لیکن صرف کم از کم 4 ہفتوں کے لیے۔
13. اس کے بعد، ہم تیار شدہ خشک گردن کو کھولتے ہیں اور تیار شدہ مصنوعات کی کوشش کرتے ہیں.

آپ کو مندرجہ ذیل مصنوعات اور مواد خریدنے کی ضرورت ہے:

• سور کا گوشت گردن؛
• گوشت کے لئے مختلف مصالحے - ذائقہ؛
• گٹ - بھیڑ، گائے کا گوشت (کوئی بھی)؛
• گوج - لپیٹنے کے لئے۔

کھانا پکانے کا طریقہ۔

1. گردن کو نمک، مسالوں سے مسح کریں۔
2. گوشت کو آنت میں ڈالیں، کمرے کے درجہ حرارت پر 3-4 دن کے لیے چھوڑ دیں۔
3. پچھلے دنوں کے بعد، گردن کو مضبوطی سے گوج میں لپیٹیں، ایک خاص شکل بنائیں۔
4. 8-10 دنوں کے لیے فریج میں رکھیں۔
5. وقت کے اختتام پر خشک ہونے کے لیے لٹکا دیں۔
6. سور کا گوشت کم از کم 2 ماہ تک خشک ہونا چاہیے۔

اس کے بعد، ڈش تیار ہو جائے گا.

درج ذیل غذائیں تیار کریں:

• ہڈی پر entrecote - 5 پی سیز؛
• شراب سرکہ - 50 گرام؛
• ادرک کی جڑ؛
• سویا ساس -1 50 گرام؛
• ہری پیاز - 1 گچھا؛
• زیتون کا تیل - 100 گرام.

آئیے کھانا پکانا شروع کریں۔

1. چٹنی، تیل، سرکہ ملائیں.
2. کٹی ادرک، پیاز شامل کریں۔
3. مکسچر میں تقریباً 3 گھنٹے میرینیٹ کریں۔
4. ہم گرل کو گرم کرتے ہیں، اس پر گوشت کو مکمل طور پر پکانے تک (10 سے 20 منٹ تک) بھونتے ہیں۔

اجزاء:

• گردن - 500 گرام؛
• prunes - 300 گرام؛
• مصالحے، نمک - ذائقہ؛
• لہسن - 1 سر؛
• ٹوتھ پک - رول کو باندھنے کے لئے؛
• سائیڈ ڈش کے لیے - ذائقہ کے لیے (آلو، کوئی بھی اناج، زیتون وغیرہ)۔

کھانا پکانے کے اقدامات۔

1. گردن کو ٹکڑوں میں کاٹ دو، مارو۔
2. چپس، نمک کے ٹکڑوں کو سیزن کریں۔
3. پسے ہوئے لہسن کے ساتھ گوشت کے ہر ٹکڑے کو کوٹ کریں۔
4. ہر پلیٹ میں کٹائی ڈالیں (1 یا 2 ٹکڑے، تاکہ اسے لپیٹنا آسان ہو)۔
5. ہم اپنی ڈش کو رول میں تبدیل کرتے ہیں، اسے ٹوتھ پک سے باندھ دیتے ہیں۔
6. تیز آنچ پر بھونیں، بیکنگ شیٹ پر ڈال دیں۔
7. تندور میں بھیجیں، تقریبا 20 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر پکائیں.
8. تیار رولوں سے ٹوتھ پک کو ہٹا دیں، کاٹ لیں، پلیٹ میں ڈال دیں۔
9. ڈش میں مطلوبہ سائیڈ ڈش شامل کریں، آپ جڑی بوٹیوں سے سجا سکتے ہیں۔

مطلوبہ مصنوعات:

• سور کا گوشت - 1 کلو؛
• مصالحے - صوابدید پر؛
• نمک - ذائقہ؛
• لہسن - 3 دانت؛
• میئونیز - 3 چمچ. چمچ؛
• سرسوں - 1.5 چائے کا چمچ؛
• بیکنگ ورق.

کھانا پکانے.

1. لہسن کو درمیانے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں، گوشت میں کاٹ لیں، لہسن ڈالیں۔
2. ایک گہرے پیالے میں سرسوں، تھوڑا سا گوشت مسالا، پسی ہوئی کالی مرچ اور نمک ڈالیں۔ وہاں میئونیز بھیجیں، سب کچھ اچھی طرح مکس کریں۔
3. نتیجے کے مرکب کے ساتھ پورے ٹکڑے کو کوٹ کریں۔ اسے کسی ٹھنڈی جگہ پر تقریباً دو گھنٹے کے لیے میرینیٹ کرنے کے لیے چھوڑ دیں۔
4. ورق میں لپیٹنے کے بعد، پہلے سے گرم اوون میں 2-2.5 گھنٹے 200 ڈگری پر بیک کریں۔

رسیلی گوشت تیار ہے!

کھانا پکانے کے لیے آپ کو کیا ضرورت ہے:

• گردن - 500 گرام؛
• مشروم - 0.5 کلوگرام؛
• دودھ - 1 گلاس؛
• سویا ساس، مصالحے - ترجیح کے مطابق.

ایک ڈش بنانے کے لئے سفارشات.

1. مشروم کو بھونیں، ان کو سور بھیجیں۔
2. دودھ ڈالتے ہوئے ابالتے رہیں۔
3. سویا ساس، نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔
4. ہلکی آنچ پر تقریباً 1 گھنٹہ پکائیں۔
5. تیاری کے لئے ذائقہ، ختم کرنے سے پہلے، اپنے پسندیدہ مصالحے شامل کریں.

ضرورت ہو گی:

• سور کا گوشت کا ایک ٹکڑا - 1 کلو؛
• مصالحے، نمک - ذائقہ؛
• مائع دھواں - 1.5 چمچ. l
• بیکنگ بیگ.

ہم اس طرح تیار کرتے ہیں۔

1. مصالحے، نمک کے ساتھ گوشت چکنا. یہ خشک ہونا ضروری ہے.
2. ہر طرف سے دھوئیں کے ساتھ اچھی طرح پھیلائیں۔
3. بیکنگ بیگ میں لپیٹ کر باندھ لیں۔
4. 80 ڈگری پر تقریباً 1 گھنٹہ بھاپ لیں۔
5. تیار شدہ بالک کو لکڑی کی سطح پر منتقل کریں، اوپر لکڑی کے بورڈ سے ڈھانپیں، پریس کے ساتھ نیچے دبائیں۔
6. گوشت ٹھنڈا ہونے کے بعد، اسے ٹھنڈی جگہ پر منتقل کریں. اسے 2-3 گھنٹے تک ٹھنڈا ہونے دیں۔

اس کے بعد آپ چکھ سکتے ہیں۔

کھانا پکانے کے لیے خریدیں:

• سور کی گردن - 1 کلو؛
• پیاز - 3 سر؛
• لہسن - 1 سر؛
• کالی مرچ - 10 گرام؛
• نمک - ضرورت کے مطابق؛
• lavrushka - 4-5 پی سیز؛
• پیاز کا چھلکا - حسب ضرورت

تو، آئیے کھانا پکانا شروع کریں۔

1. ہم بھوسی، مصالحے کو ایک برتن میں ڈالتے ہیں، ٹھنڈا پانی ڈالتے ہیں.
2. شوربے کو ابال کر لائیں، اس میں ہمارا سور کا گوشت ڈالیں۔
3. گوشت کو تقریباً 1.5 گھنٹے تک پکائیں۔
4. پکانے کے بعد، گوشت کو شوربے میں ٹھنڈا ہونے کے لیے چھوڑ دیں، پھر اسے نکال کر صاف کر لیں۔
5. کم از کم ایک گھنٹے کے لیے فریج میں رکھیں۔
6. ٹھنڈا ہونے کے بعد باریک ٹکڑوں میں کاٹ کر سرو کریں۔

آپ اگلی ویڈیو میں پیاز کے ساتھ مزیدار رسیلی فرائیڈ سور کا گوشت بنانے کی ترکیب تلاش کر سکتے ہیں۔

بہت سارے خیالات اور کھانا پکانے کے اختیارات ہیں۔ لہذا اپنی پسند کی ترکیبیں منتخب کریں۔ تخلیقی بنیں، سور کا گوشت پکانے کے نئے، غیر معمولی طریقے آزمائیں اور ان سے اپنے پیاروں کو حیران کریں۔