پنیر کی خوراک: وزن میں کمی کے لیے خصوصیات اور مینو کے اختیارات

پنیر کی خوراک پروٹین اور جانوروں کی چربی پر مبنی ہے۔ ایک ہی وقت میں، کاربوہائیڈریٹ کو غذا سے مکمل طور پر ہٹا دیا جاتا ہے تاکہ subcutaneous ٹشو میں چربی کے مزید جمع ہونے کو روکا جا سکے۔ سب کے بعد، یہ مت بھولنا کہ گلیکوجن، اندرونی چربی کے ذخائر کے اہم تعمیراتی مواد کے طور پر، جگر کے خلیوں میں گلوکوز سے ترکیب کیا جاتا ہے. غذا کے دوران پنیر کھانا جسم کو دوبارہ موافقت کرنے کی اجازت دیتا ہے، جسم کو لپڈز اور پروٹین کی خرابی کے ذریعے توانائی کے اخراجات کو پورا کرنے کی عادت ڈالتا ہے۔ زیادہ سے زیادہ نتیجہ حاصل کرنے کے لیے، آپ کو غذا کی اہم خصوصیات سے خود کو واقف کرنے کی ضرورت ہے اور سب سے موزوں کو منتخب کرنے کے لیے کئی مینو آپشنز پر غور کرنا چاہیے۔

غذا کے عمومی اصول اور خصوصیات
پنیر کی خوراک پروٹین وزن میں کمی کے طریقوں کے زمرے سے تعلق رکھتی ہے، کیونکہ یہ اسی طرح کے کورسز کے دوسرے اصولوں کے ساتھ ملتی ہے۔ روزمرہ کی غذا کی مصنوعات میں کاربوہائیڈریٹس کی عدم موجودگی جسم کو خوراک سے حاصل ہونے والے لپڈز اور پروٹین کو توانائی میں تبدیل کرنے پر مجبور کرتی ہے۔ بڑھتی ہوئی جسمانی سرگرمی کے حالات میں، توانائی کے اخراجات کی تلافی ذیلی چربی کے ٹوٹنے سے ہوتی ہے۔ لہذا، شدید جسمانی مشقت کے ساتھ پنیر پر مبنی وزن میں کمی سب سے زیادہ موثر ہے۔ ہفتے میں کم از کم 3-4 بار آپ کو اعتدال پسند تربیت کرنے کی ضرورت ہے۔
غذا کے دوران صرف کم کیلوری والی قسمیں کھائیں:
- فریکو لائٹ؛
- موزاریلا؛
- پنیر
- ریکوٹا
- سخت پنیر
کھانے میں نمکین اور مسالیدار قسموں کو شامل کرنا سختی سے منع ہے۔ 12٪ تک چربی والے مواد کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔


خوراک کی زیادہ سے زیادہ مدت 7 دن ہونی چاہیے۔ طبی ماہرین وزن کم کرنے کا دورانیہ بڑھانے کا مشورہ نہیں دیتے، کیونکہ پنیر کی زیادہ مقدار کھانے سے صحت پر منفی اثرات مرتب ہوتے ہیں۔ پنیر کی خوراک کے دوران، صحت کی عام حالت کی سختی سے نگرانی کرنا ضروری ہے - اگر مختلف ضمنی اثرات ظاہر ہوتے ہیں، تو یہ ضروری ہے کہ محدود غذا کو روکنا اور معمول پر سوئچ کرنا ضروری ہے. اگر غذا کو منسوخ کرنے کے بعد، منفی ردعمل دور نہیں ہوتے ہیں، تو آپ کو اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہئے.
غذا تھراپی کے دوران، جزوی غذائیت کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے. دن میں 5-6 بار چھوٹے حصوں کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اسے سال میں 2 بار سے زیادہ پنیر کی غذا پر عمل کرنے کی اجازت ہے۔ یہ پابندی کاربوہائیڈریٹ کی محدود مقدار کی وجہ سے ہے۔ saccharides کی غیر موجودگی کی وجہ سے، شدید وزن میں کمی ممکن ہے: فی دن ایک کلوگرام تک. لہذا، ایک ہفتے میں آپ 7 کلو تک اضافی وزن کم کر سکتے ہیں۔
یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ گرے ہوئے کلوگرام کی تعداد کا براہ راست انحصار عمر، جسمانی وزن، ذیلی چربی کی موٹائی اور جسم کی انفرادی ساختی خصوصیات پر ہوتا ہے۔


آپ مندرجہ ذیل بنیادی اصولوں پر سختی سے عمل کرتے ہوئے غذائی کورس کی پیروی سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔
- سونے سے پہلے، آپ کو ایک خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات پینے کی ضرورت ہے جس میں چربی کی مقدار کم ہو۔ اس مقصد کے لئے، کیفیر بہترین ہے، آپ کو اضافی 500 جی اضافی وزن کم کرنے کی اجازت دیتا ہے. استعمال کرتے وقت، مشروب کمرے کے درجہ حرارت پر ہونا چاہیے۔ یہ 500 ملی لیٹر کا حجم لینے کی سفارش کی جاتی ہے، جو 2 گلاس مشروبات کے مساوی ہے۔
- محدود غذائیت کے حالات میں، یہ ضروری ہے کہ پینے کے صحیح طریقہ کار کا مشاہدہ کیا جائے۔ فی دن 2 لیٹر تک مائع لیا جانا چاہئے: معدنی غیر کاربونیٹیڈ پانی، سبز کافی یا چائے، جڑی بوٹیوں کی کاڑھیاں یا انفیوژن۔ اس صورت میں، مشروبات ایک اعلی درجہ حرارت ہونا چاہئے. آپ کو کھانے سے پہلے یا کھانے کے اختتام سے 30-45 منٹ بعد مائع پینے کی ضرورت ہے۔ غذا کے دوران میٹھے اور کاربونیٹیڈ مشروبات کو غذا سے خارج کر دینا چاہیے۔
- پنیر کی خوراک کے دوران، روزانہ مینو سے تمباکو نوشی، چربی، تلی ہوئی، اچار والی خوراک کو مکمل طور پر ہٹانا ضروری ہے. غذا سے کاربوہائیڈریٹ کے مطلق اخراج کے لئے، کنفیکشنری اور آٹے کی مصنوعات کو ہٹا دیا جاتا ہے.
- پنیر بڑی مقدار میں توانائی دیتا ہے، اس لیے جسمانی سرگرمی جسم کو نقصان نہیں پہنچائے گی۔ یہ جلد کی لچک کو بڑھاتا ہے اور کنکال کے پٹھوں کی سر کو بڑھاتا ہے۔ طاقت کی تربیت اور کارڈیو کو منسوخ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ 7 دنوں میں 3-4 بار اعتدال پسند جسمانی مشقیں کرنا کافی ہے: ایروبکس، تیراکی، فٹنس، ہلکی سی جاگنگ، جمناسٹکس۔
مندرجہ بالا قوانین کے سختی سے مشاہدہ کے ساتھ، پنیر غذا کا طریقہ نہ صرف اضافی وزن سے چھٹکارا حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے، بلکہ اندرونی اعضاء اور نظام کی حالت کو بھی بہتر بناتا ہے.


فائدہ مند خصوصیات
پنیر پرپورنتا کے احساس کا سبب بنتا ہے، لہذا غذا کے دوران بھوک عملی طور پر محسوس نہیں ہوتی ہے. لہذا، ایک پروٹین غذا وزن کم کرنے کے نرم طریقوں میں سے ایک ہے. پنیر کو خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کے ساتھ ملا کر استعمال کیا جاتا ہے: کیفر، کاٹیج پنیر، خمیر شدہ بیکڈ دودھ یا کرڈڈ دودھ، جو چربی کے ماس کے ٹوٹنے کو تیز کرتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، کم چکنائی والی غذائیں لینے کی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ اس طرح کا کھانا جانوروں کی چربی کے مکمل جذب کو روک دے گا۔نتیجے کے طور پر، لپڈز کا برتنوں پر منفی اثر نہیں پڑے گا اور وہ ذیلی بافتوں میں جمع نہیں ہوں گے۔

پنیر کی خوراک میں درج ذیل مثبت خصوصیات ہیں:
- زہریلے مادوں اور کھانے کے فضلے سے معدے کی نالی کو صاف کرتا ہے۔
- اعلی کیلشیم مواد کی وجہ سے، یہ musculoskeletal نظام کی ساخت کو مضبوط کرتا ہے؛
- غذائی موٹاپا کی ترقی کو روکتا ہے؛
- دانتوں کے تامچینی اور کیل پلیٹوں کو مضبوط کرتا ہے؛
- اعصابی نظام کی فعال سرگرمی کو بہتر بناتا ہے؛
- قلبی نظام کے کام پر فائدہ مند اثر؛
- وٹامن ڈی اور ریٹینول، معدنیات کے ذخائر کو بھر دیتا ہے۔
یہ غذا ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جو فعال طرز زندگی گزارتے ہیں۔


نقصان اور contraindications
پنیر پر مبنی ڈائیٹ تھراپی کا ایک نمایاں نقصان ضروری وٹامن مادوں کی کمی میں پنہاں ہے جسے جسم پودوں کی مصنوعات کے استعمال سے جذب کرتا ہے۔ hypovitaminosis کی ترقی کے خطرے کو کم کرنے اور وٹامن کی کمی کو پورا کرنے کے لئے، خوراک کے دوران غذائی سپلیمنٹس لینا ضروری ہے. دوسری صورت میں، انٹرا سیلولر میٹابولزم پریشان ہو جائے گا، اندرونی اعضاء کی فعال سرگرمی کم ہو جائے گی اور ظاہری شکل خراب ہو جائے گی.
مؤخر الذکر جلد، بال اور ناخن کی حالت میں مضبوطی سے ظاہر ہوتا ہے۔ ان کا ڈھانچہ بتدریج پتلا اور ڈیلامینیٹ ہونا شروع ہو جائے گا۔ خشکی، بالوں کے سرے تقسیم، نیل پلیٹوں کی نزاکت ظاہر ہوگی۔ جلد اپنا قدرتی لہجہ اور لچک کھو دے گی۔

پنیر کی خوراک میں کئی تضادات ہیں:
- انفرادی لییکٹوز عدم رواداری؛
- دودھ کی مصنوعات سے الرجی یا anaphylactic رد عمل کا رجحان؛
- میٹابولک عمل کی خلاف ورزی؛
- مدافعتی حالت؛
- لبلبے کی سوزش، ہیپاٹائٹس، گیسٹرائٹس اور مختلف اصل کے دیگر سوزش کے عمل؛
- شدید متعدی پیتھالوجیز؛
- معدے اور گرہنی کے ulcerative erosive گھاووں، gastroenteritis؛
- دائمی قبض، نظام انہضام کے ہموار پٹھوں کی خراب peristalsis؛
- قلبی پیتھالوجیز؛
- حمل اور دودھ پلانے کی مدت.
اس کے علاوہ، پرہیز سے پہلے، آپ کو اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہئے. یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ آپ صرف شدید اور دائمی بیماریوں کی غیر موجودگی میں محدود غذائیت کا مشاہدہ شروع کر سکتے ہیں۔


مینو
پنیر کی خوراک کے لئے بہت سے مختلف اختیارات ہیں:
- کیفیر
- پھلوں پر؛
- آپ سبزیوں کے ساتھ پنیر کھا سکتے ہیں؛
- چربی سے پاک دہی کا استعمال؛
- شراب
الکحل مشروبات پر مبنی غذا صرف چند دنوں کے لئے لے جایا جا سکتا ہے، کیونکہ ایتھنول جسم کی عام حالت کے لئے نقصان دہ ہے.
پنیر پر ایک مونو ڈائیٹ ہے، ایک سخت غذا جس میں جسمانی اور نفسیاتی جذباتی کنٹرول کی ضرورت ہوتی ہے۔ الرجک ردعمل اور ڈیری مصنوعات سے نفرت کی غیر موجودگی میں، سخت غذا تھراپی کی جا سکتی ہے.
یہ یاد رکھنا چاہئے کہ صرف سخت پنیر اور ترجیحی طور پر کم چکنائی والی قسمیں خریدنا ضروری ہے۔


کلاسک
غذا کا سب سے مقبول ورژن کلاسک کہا جاتا ہے. وزن کم کرنے کی ٹیکنالوجی نے اطمینان بخش غذا کی وجہ سے ایسا اثر حاصل کیا۔ دن کے دوران، کھانے کی فریکوئنسی 5 تک پہنچ جاتی ہے۔ پانی اور الیکٹرولائٹ توازن کی تلافی اور خرابی کو روکنے کے لیے بڑی مقدار میں مائع پینا ضروری ہے۔
ایک ہلکے موتروردک اثر پیدا کرنے کے لئے، یہ صرف سبز چائے یا جڑی بوٹیوں کا کاڑھی سٹرنگ، کیمومائل یا بابا پر مبنی پینے کی سفارش کی جاتی ہے.

خوراک کی مدت 10 دن ہے۔اس صورت میں، غذائی کورس 2 سائیکلوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، 5 دن تک جاری رہتا ہے، جو ایک دوسرے کے مطابق ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ چھٹے دن کی خوراک پہلے دن کی خوراک سے مطابقت رکھتی ہے، ساتویں - دوسرے، وغیرہ۔
خوراک | ناشتہ | دوپہر کا کھانا | رات کا کھانا | دوپہر کی چائے | رات کا کھانا |
1 دن | 250 ملی لیٹر سبز چائے بغیر چینی کے۔ | 1 سخت ابلا ہوا چکن انڈا۔ | کم چکنائی والی قسموں کی ابلی ہوئی مچھلی کا فلیٹ - 150 جی | 150 جی پنیر۔ | 100 گرام کم چکنائی والا پنیر اور ایک گلاس خمیر شدہ دودھ کا مشروب۔ |
2 دن | جڑی بوٹیوں کا کاڑھا۔ | 2 پکے ہوئے آلو۔ | 150 گرام ابلا ہوا چکن فلیٹ۔ | 100 گرام کم چکنائی والا پنیر۔ | 200 گرام پنیر اور قدرتی پینے کا دہی۔ |
3 دن | سبز چائے 1 چمچ کے ساتھ۔ شہد | 1 مرغی کا انڈا، نرم ابلا ہوا | سبزیوں کے ساتھ 150 گرام بھورے چاول۔ | 100 جی کاٹیج پنیر اور 100 جی پنیر۔ | 250 ملی لیٹر کیفر اور 100 جی پنیر۔ |
دن 4 | 100 گرام کم چکنائی والے پنیر کے ساتھ کافی۔ | 2 ابلے ہوئے آلو۔ | سبزیوں کے ساتھ دبلی پتلی گائے کا گوشت - 150 گرام، 50 گرام کم چکنائی والا پنیر۔ | 150 گرام دہی کا ماس۔ | کاٹیج پنیر کے ساتھ کیفیر۔ |
دن 5 | کاٹیج پنیر کے ساتھ ہربل کاڑھی۔ | گاجر، کھیرے اور پتوں والی سبزیوں کا سلاد - 200 گرام | خرگوش کا گوشت زچینی، 50 جی پنیر کے ساتھ سٹو | 100 گرام پنیر۔ | سونے کے وقت 100 گرام پنیر یا چکنائی سے پاک کاٹیج پنیر اور کیفر۔ |



3 دن کے لیے
پنیر کی خوراک پر 72 گھنٹے کے اندر آپ 2-3 کلو وزن کم کر سکتے ہیں۔ اہم کھانوں کے درمیان مصنوعات کو خود ہی تقسیم کرنا ضروری ہے۔
- پہلا دن آپ کو تندور میں شہد اور گری دار میوے کے ساتھ میٹھی اور کھٹی اقسام کے 6 سیب، 300 جی کم چکنائی والا پنیر پکانے کی ضرورت ہے۔ پانی اور سبز چائے کی اجازت ہے۔
- دوسرے روز دودھ کی مصنوعات کو نہیں کھایا جانا چاہئے. آپ کو 6 تازہ سیب کھانے کی ضرورت ہے۔
- تیسرے دن آپ 6 تازہ سیب اور 100 گرام کم چکنائی والا پنیر کھا سکتے ہیں۔
کھانے کے درمیان، اگر آپ کو بھوک کا شدید احساس ہوتا ہے، تو آپ 50 گرام کم چکنائی والا کاٹیج پنیر کھا سکتے ہیں۔


پنیر اور شراب
شراب اور پنیر کے امتزاج پر مبنی غذا ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جو تعطیلات کے لیے اپنے وزن میں کمی کو روکنا نہیں چاہتے۔ خوراک کا دورانیہ تقریباً 48-72 گھنٹے ہوتا ہے، جس کے دوران آپ 1.5 سے 2.5 کلو گرام اضافی وزن کم کر سکتے ہیں۔ آپ کو آدھا کلو گرام سخت پنیر اور 300 ملی لیٹر خشک سفید شراب خریدنے کی ضرورت ہوگی۔ مصنوعات کو 5 کھانوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے اور دن بھر استعمال کیا جانا چاہئے۔ ایک ہی وقت میں، عملی طور پر بھوک کا کوئی احساس نہیں ہے، کیونکہ پنیر اور شراب بھوک کو اچھی طرح سے کم کر دیں گے، دماغ کے فوڈ سینٹر میں متعلقہ اعصابی تحریکوں کو روکیں گے.
کھانے کے درمیان، اسے پانی یا جڑی بوٹیوں کے کاڑھے پینے، وافل بریڈ یا ہول میل ٹوسٹ کھانے کی اجازت ہے۔ خوراک کے دوران، نشہ اور ایک ہینگ اوور سنڈروم نہیں ہوتا. صحت مند جگر کے ساتھ شراب کی اتنی مقدار جسم کو نقصان نہیں پہنچا سکے گی۔ انگور میں قدرتی اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو psoriatic تختیوں سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں اور جسم کو زہریلے اور زہریلے مرکبات سے پاک کرتے ہیں۔

کارکردگی کا جائزہ
خوراک کو مثبت اور منفی رائے کی ایک ہی مقدار ملتی ہے۔ زیادہ تر معاملات میں منفی تبصرے خوراک کے قواعد کی غلط پابندی کی وجہ سے ہوتے ہیں۔ یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ جسمانی سرگرمی کی غیر موجودگی میں، زیادہ وزن کی مقدار مسلسل بڑھ سکتی ہے.
اگر، کسی بھی وجہ سے، 7 دن کی خوراک ممکن نہیں ہے، تو ماہرین غذائیت پنیر اتارنے کے بارے میں معلومات کا جائزہ لینے کا مشورہ دیتے ہیں۔ ایک مصروف شیڈول کے ساتھ، جسم کی چربی کی سست خرابی کو چالو کرنے کے لئے، یہ ہفتے میں صرف ایک بار روزہ رکھنے کے قابل ہے.
یہ ہموار وزن میں کمی کے لیے کافی ہوگا۔ جسم آزادانہ طور پر فیٹی ٹشو کی موٹائی کو منظم کرے گا، اسے معمول سے زیادہ ہونے سے روکے گا۔

پنیر کی خوراک کے بارے میں، اگلی ویڈیو دیکھیں۔