کیلوری والا ساسیج پنیر

ساسیج پنیر بہت سے لوگوں کی طرف سے ایک مقبول اور محبوب مصنوعات ہے. لیکن اسے صحت کے فوائد کے ساتھ استعمال کرنے کے لیے، آپ کو یہ جاننا ہوگا کہ اس پروڈکٹ کے فی 100 گرام میں کتنی کیلوریز ہیں۔ اس کی کیمیائی ساخت پر توجہ دینے کے قابل بھی ہے۔

تمباکو نوشی شدہ ساسیج پنیر کا ذائقہ واضح ہوتا ہے اور یہ روزانہ کی میز اور تہوار کے کھانے دونوں کے لیے موزوں ہے۔ نرم اور سخت دونوں "حقیقی" پنیر کو خام مال کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ وہ اکثر اس سے منسلک ہوتے ہیں:

• تیل؛
• چربی
• پنیر؛
• مصالحے

صرف پیک شدہ مصنوعات کو ٹھنڈا کیا جاتا ہے۔ لیکن یہ سب کچھ نہیں ہے: جب امبر پنیر ٹھنڈا ہوجاتا ہے، تو اسے تمباکو نوشی کیا جاتا ہے۔ اس مقصد کے لیے صرف لکڑی کا چورا استعمال کیا جاتا ہے، جس میں کوئی رال نہیں ہوتی۔

تمباکو نوشی کے بعد ساسیج پنیر کی کیلوری کا مواد 271 کلو کیلوری فی 100 گرام ہے۔ جدید ٹیکنالوجیز پراسیس شدہ پنیر کی تمام قیمتی خصوصیات کو محفوظ رکھنا ممکن بناتی ہیں۔ اس پروڈکٹ میں اہم مقدار میں شامل ہیں:

• فاسفورس؛
• وٹامن اے؛
• کیلشیم
• وٹامن B2، B5، B12؛
• فولک ایسڈ؛
• وٹامن ڈی.

100 گرام ساسیج پنیر کی غذائی قیمت روزانہ کی ضروریات کا 16.3 فیصد ہے۔ اس لیے اسے ان تمام لوگوں کی خوراک سے نکال دینا چاہیے جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں۔ لیکن وزن بڑھنے پر، اس پروڈکٹ کی محدود خوراکیں بے خوف ہو کر استعمال کی جا سکتی ہیں۔

توانائی کی قیمت کے لحاظ سے، یہ مصنوعات روسی یا ماسدام جیسے سخت پنیر کے مقبول برانڈز سے نمایاں طور پر کمتر ہے۔اس حقیقت کے ساتھ ساتھ متعدد مفید مادوں کی موجودگی کے باوجود، ساسیج کی مصنوعات کا ایک بار استعمال تقریباً 100-150 گرام تک محدود ہونا چاہیے۔ یہ قائم کیا گیا ہے کہ ساسیج پنیر:

• کارڈیک سرگرمی کو بہتر بناتا ہے؛
• "رات کے اندھے پن" سے بچنے میں مدد کرتا ہے؛
• بال اور ناخن کی ظاہری شکل کو بہتر بناتا ہے؛
• دانتوں اور ہڈیوں کو مضبوط بناتا ہے۔

لیکن یہاں تک کہ بلا شبہ اعلیٰ قسم کا ساسیج پنیر اگر ضرورت سے زیادہ استعمال کیا جائے تو خطرناک ہو جاتا ہے۔ یہاں تک کہ اس کی چھوٹی خوراکوں کے لئے بھی مطلق تضادات ضرورت سے زیادہ پرپورنتا اور ہائی بلڈ پریشر کے ساتھ ساتھ معدے کی شدید بیماریاں ہیں۔

جہاں تک BJU فارمولے کا تعلق ہے، 100 گرام ساسیج پنیر پر مشتمل ہے:

• 21 جی پروٹین؛
• کاربوہائیڈریٹ کی 3.7 جی؛
• 19 جی چربی۔

یہ 24 گھنٹے کے لیے بالترتیب 46.2 اور 35 فیصد ہے۔ آپ کو ذائقہ بڑھانے والے پروڈکٹ خریدنے سے گریز کرنا چاہیے۔ ایک اور اہمیت: اس طرح کی مصنوعات ہر اس شخص کے لئے متضاد ہے جو خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات میں عدم رواداری رکھتے ہیں۔ احتیاط کے ساتھ کھانے کی ضرورت ہے:

• ہائی کولیسٹرول کے ساتھ؛
• نمک جمع کرنے کے رجحان کے ساتھ؛
• گٹھیا، arthrosis کے ساتھ؛
• بار بار الرجی کے ساتھ؛
• ہائی بلڈ پریشر کے پس منظر کے خلاف.

معیاری ساسیج پنیر کے لئے، سطح کو تمباکو نوشی کرنا چاہئے، جو مائع دھواں کے ساتھ تمباکو نوشی کی نقل کرتے وقت نہیں ہوتا. کھٹی یا دیگر غیر معمولی بدبو والی پروڈکٹ کا استعمال کرنا واضح طور پر ناقابل قبول ہے۔

آپ اگلی ویڈیو میں ساسیج پنیر کے بارے میں مزید جان سکتے ہیں۔