Immortelle سینڈی (tsmin)

ایک بارہماسی جڑی بوٹیوں والا پودا ریت امورٹیلے کے اور بھی بہت سے نام ہیں۔ اسے جیرا، خشک پھول، سینڈی سنہری پھول یا بھوسے کا رنگ بھی کہا جاتا ہے۔
اس کا نام اس حقیقت کی وجہ سے پڑا ہے کہ اس پودے کے پھول کے آس پاس کے ترازو ختم نہیں ہوتے ہیں اور کاٹنے کے بعد ان کا رنگ تبدیل نہیں ہوتا ہے۔ ’’سولر گولڈ‘‘ کا نام بھی لوگوں میں عام ہے۔ پودے کا تعلق Aster خاندان سے ہے، جس کی نسل Immortelle ہے۔
دیگر زبانوں میں عنوانات:
- lat Helichrusum italicum؛
- fr Italienische Strohblume.
ظہور
- امرٹیلے کا سیدھا واحد تنا 60 سینٹی میٹر اونچا ہوتا ہے۔ چونکہ پودا مکمل طور پر بالوں والا ہے، اس سے اسے چاندی کا رنگ ملتا ہے۔
- اس کا rhizome چھوٹا اور موٹا ہوتا ہے، شاخوں کی ایک چھوٹی سی تعداد، سیاہ بھوری رنگ کی ہوتی ہے۔ اگر پودا ہلکی مٹی پر اگتا ہے جو اچھی طرح سے نکلتی ہے تو ، ریزوم پتلا ہوتا ہے - 4 ملی میٹر تک۔
- پتے بلوغت کے ہوتے ہیں، باری باری ترتیب دیے جاتے ہیں۔ جڑ کے نیچے اور قریب وہ تنگ ہوتے ہیں، اور درمیان میں اور اوپر پودے لکیری یا لینسولیٹ ہوتے ہیں۔ ان کے کناروں کو اکثر لپیٹ دیا جاتا ہے۔
- پھول تنوں کی چوٹیوں پر نمودار ہوتے ہیں۔ شیلڈز میں جمع کی جانے والی ٹوکریوں کی کروی شکل اور 6 ملی میٹر تک کا قطر ہوتا ہے۔ وہ کئی درجن چھوٹے نارنجی یا پیلے رنگ کے پھولوں پر مشتمل ہوتے ہیں۔
- ریت امورٹیل کا پھل ایک چھوٹا سا لمبا آچین ہوتا ہے جس کا وزن 0.06 گرام تک ہوتا ہے۔ اس کا رنگ بھورا یا بھورا ہوتا ہے۔ اچین پر نرم پیلے بالوں کا ایک ٹکڑا ہے۔
- پودا گرمیوں میں کھلتا ہے، اور پکنا اگست میں شروع ہوتا ہے۔ کبھی کبھی آپ موسم گرما کے آخر یا ستمبر میں ثانوی پھول دیکھ سکتے ہیں۔ یہ اس وقت بھی ہو سکتا ہے جب پھولوں کو توڑا جائے۔ سب سے پہلے، ٹوکریاں مرکز میں کھلتی ہیں، ان میں سے ہر ایک تقریباً 10-15 دنوں تک کھلتا ہے۔



قسمیں
پودوں کی تقریباً 600 اقسام ہیں۔ ذیلی اقسام بھی ہیں۔

یہ کہاں بڑھتا ہے؟
Immortelle تقریبا پورے یورپ میں پایا جا سکتا ہے. یہ وسطی ایشیا میں بھی اگتا ہے۔ روس کی سرزمین پر، immortelle ملک کے یورپی حصے کے ساتھ ساتھ مغربی سائبیریا میں، قفقاز میں اگتا ہے۔
پودا ریتلی خشک مٹی کو "پیار کرتا ہے"۔ یہ پتھریلی مٹی، کھیت میں، میدانوں میں، ٹیلوں میں، نیم ریگستانوں میں، پہاڑیوں پر، گھاس کے میدانوں، چاک آؤٹ کرپس یا نمک کی دلدل میں بھی اچھی طرح اگتا ہے۔ تسمین مکمل شیڈنگ کا مقابلہ نہیں کرتا ہے۔

مصالحہ بنانے کا طریقہ
دواؤں کے خام مال حاصل کرنے کے لیے امرٹیلے کے پھول کاٹے جاتے ہیں۔ آپ کو انہیں جون / جولائی میں اس وقت تک کاٹنے کی ضرورت ہے جب تک کہ سائڈ ٹوکریاں کھلیں۔ اگر کاٹنے کا وقت بعد میں ہو تو ٹوکریاں کھل جائیں گی اور پھول گر جائیں گے۔ ایک جگہ، پھولوں کو کئی بار جمع کیا جاتا ہے - کیونکہ وہ ہر 5-7 دن میں کھلتے ہیں۔
جمع کیے گئے پھولوں کو ایک سایہ دار کمرے میں خشک کیا جانا چاہیے جو ہوادار ہو۔ وہ تین سینٹی میٹر تک ایک پرت میں رکھے گئے ہیں۔ آپ خام مال کو ڈرائر میں بھی رکھ سکتے ہیں، درجہ حرارت کو +40 ڈگری پر سیٹ کر سکتے ہیں۔ زیرہ کے پھولوں کو دھوپ میں نہ خشک کریں ورنہ ان کا رنگ بکھر جائے گا۔ خشک پھولوں کو 3 سال تک تاریک جگہ پر رکھنا چاہئے۔
جنگل کے علاقے میں خام مال کی کٹائی کرتے وقت، اس بات کو یقینی بنائیں کہ بلی کا پنجا، جو سفید یا گلابی پھولوں سے ممتاز ہے، سامنے نہ آئے۔

فائدہ مند خصوصیات
- Choleretic
- اینستھیزیا
- اینٹی بیکٹیریل کارروائی
- antispasmodic
- موتروردک خاصیت
- Expectorant کارروائی

تضادات
- ہائی بلڈ پریشر (زیرہ لینے کی وجہ سے بلڈ پریشر بڑھ جاتا ہے)۔
- جگر کی بیماری (امورٹیل بھیڑ کا سبب بن سکتا ہے)۔
- پودے کے کچھ زہریلے پن اور جسم میں جمع ہونے کی صلاحیت کی وجہ سے جیرے کو 3-4 ماہ سے زیادہ لینے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
تیل
امورٹیل کے خوشبودار تیل کا ماخذ Helichrysum italicum (اطالوی immortelle) کی نسل ہے۔ EO حاصل کرنے کے لیے، پھولوں کو بھاپ سے کشید کیا جاتا ہے (صرف ان کا اوپری حصہ کاٹا جاتا ہے)۔ 100 کلو تازہ پھولوں سے ایک کلو تیل حاصل ہوتا ہے۔

جسم پر اثرات
- قوت مدافعت کو مضبوط کرنا۔
- خواتین کے تولیدی نظام کو معمول پر لانا۔
- بے خوابی سے نجات۔
- ڈپریشن اور تھکاوٹ کا خاتمہ۔
- بلڈ پریشر کو معمول پر لانا۔
- sciatica اور گٹھیا کے لیے درد سے نجات۔
- نظام انہضام کو معمول پر لانا۔

کاسمیٹک اثر
- پیروں کے پسینے کو ختم کریں۔
- حساس جلد کی دیکھ بھال کریں۔
- جلد پر زخموں اور جلن کے علاج میں بہتری۔
- جلد میں مائکرو سرکولیشن میں بہتری۔
- آنکھوں کے نیچے زخموں کی ظاہری شکل کو کم کرنا۔
- جلد کے خلیات کی ترقی کی حوصلہ افزائی کی طرف سے rejuvenating اثر.
- مہاسوں اور مہاسوں کا خاتمہ۔
- روزاسیا کے خلاف جنگ میں مدد کریں۔

استعمال
- کسی کاسمیٹک پروڈکٹ (سیرم، لوشن، کریم) کو تقویت دینے کے لیے تین سے پانچ قطرے اموریٹیل ضروری تیل ڈالیں۔
- اینٹی سیلولائٹ اور مساج کے مرکب میں پانچ سے سات قطرے شامل کریں۔
- خوشبو والے لیمپ میں، 5 قطرے فی 15 ایم 2 تک استعمال کریں۔
- کمپریسس کے لئے، 5-6 قطرے کافی ہیں.
- رگڑنے کے لیے بیس میں آٹھ قطرے ڈالیں۔
- مساج بیس آئل سے کیا جاتا ہے، ہر 15 گرام کے لیے جس میں جیرا ای او کے چھ قطرے ڈالے جاتے ہیں۔
- غسل میں 4-6 قطرے شامل کریں، انہیں سبزیوں کے تیل یا سمندری نمک میں تحلیل کریں۔



درخواست
کھانا پکانے میں
- Immortelle پتیوں کا ذائقہ تلخ اور مسالہ دار ہوتا ہے۔ تھوڑی مقدار میں، انہیں سبزیوں کے سلاد میں شامل کیا جاتا ہے تاکہ تازہ سبزیوں کو ایک تیز ذائقہ ملے۔
- جیرا پکوانوں میں سالن کا ذائقہ بھی فراہم کرتا ہے، یہی وجہ ہے کہ اسے سور کا گوشت اور گائے کے گوشت میں پکانے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
- پودے کو سبزیوں اور مچھلی کے سٹو سے بھی پکایا جاتا ہے۔
اہم استعمال: کھانا پکانے کے دوران شاخوں کو مختصر طور پر ڈش میں شامل کیا جاتا ہے۔ تیار ہونے کے بعد، وہ ہٹا دیا جاتا ہے. اس طرح، یہ مسالا سبزیوں، گوشت اور چاولوں کو طمانیت بخشتا ہے۔

طب میں
immortelle کی درج ذیل دواؤں کی خصوصیات ممتاز ہیں:
- روایتی ادویات معدے کی بیماریوں کے لیے immortelle کا استعمال کرتی ہیں، مثال کے طور پر، پت کی تشکیل اور رطوبت کو متاثر کرنے کے لیے۔ اس پودے کی تیاریاں پتھری کی تشکیل کے آغاز میں موثر ثابت ہوتی ہیں، کیونکہ یہ پت کی لتھوجنیت کو کم کرتی ہیں۔ یہ عمل گیلینک مادوں کے مواد کی وجہ سے ہے جو بائل ایسڈ کی تشکیل کو متحرک کرتے ہیں، پت کی علیحدگی کو بہتر بناتے ہیں اور اس میں بلیروبن اور کولیٹس کے مواد کو بڑھاتے ہیں۔
- پتھری کی تکرار کو روکنے کے لیے سیمینا کی تیاری پتتاشی کی سرجری کے بعد تجویز کی جاتی ہے۔
- پودا کولائٹس اور گیسٹرائٹس کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
- امرٹیلیل پھولوں کا ایک کاڑھی بیرونی طور پر لیکوریا، لکین، ڈائیتھیسس، پیپ کی جلد کی بیماریوں، زخموں کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔



چولاگوگ
ابلتے ہوئے پانی (ایک گلاس) کے ساتھ خشک امورٹیل (3 کھانے کے چمچ) ڈالیں، پانی کے غسل میں گرم کریں اور آدھے گھنٹے تک رکھیں، باقاعدگی سے ہلاتے رہیں۔ ہلکے ٹھنڈے شوربے کو چھان لیں اور ابلے ہوئے پانی (250 ملی لیٹر) سے پتلا کریں۔ کھانے سے پہلے 1/2 کپ (15 منٹ پہلے) دن میں تین بار استعمال کریں۔
بیماری یا بدہضمی کے لیے ٹکنچر
خشک یا تازہ زیرہ کے پھول (1 1/2 کھانے کے چمچ) ابلتے ہوئے پانی میں کم از کم تین گھنٹے تک بھگو دیں۔انفیوژن کو فلٹر کرنے کے بعد، کھانے سے پہلے آدھا گلاس دن میں 4 بار لیں۔
مثانے کی سوزش کے لیے ٹکنچر
ابلتے ہوئے پانی کے 500 ملی لیٹر کے ساتھ ایک کھانے کا چمچ امرٹیلیل ڈالیں۔ ایک گھنٹہ اصرار کرنے کے بعد، دن میں تین بار مائع پئیں، کھانے سے 30 منٹ پہلے اس ٹکنچر کا آدھا گلاس پی لیں۔
گھر پر
- Immortelle ایک سجاوٹی پودا ہے۔ یہ خشک گلدستے میں شامل ہے.
- پودے کے تمام حصوں میں اینٹی بائیوٹک آرینرین کے ساتھ ایک رال مادہ ہوتا ہے۔ اس کی وجہ سے، زیرہ کاشت شدہ پودوں میں بیکٹیریا کی نشوونما کو روکتا ہے۔
- چونکہ immortelle میں کیڑے مار اثر ہوتا ہے، اس لیے اس کا استعمال کپڑوں کو کیڑے سے بچانے کے لیے کیا جا سکتا ہے۔
- امرٹیلیل خوشبودار تیل کی مدد سے، پرفیومرز مرکب کے گلدستے کو بڑھاتے ہیں اور قدرتی اور مصنوعی ضروری تیلوں کو ٹھیک کرتے ہیں۔
- زیرہ کو تمباکو کی مصنوعات میں ذائقہ دار ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

قسمیں
پیٹولیٹ: آرائشی سالانہ، جو اکثر patios اور چھتوں سے سجایا جاتا ہے۔ اس کے پاس لمبی ٹہنیاں ہیں، ہلکے پتوں کے ساتھ ساتھ پیلے سنہری پھولوں سے گھنے ڈھکے ہوئے ہیں۔ اس قسم کے کٹے ہوئے پھول اکثر خشک انتظامات میں استعمال کے لیے خشک کیے جاتے ہیں۔ شاخوں میں خوشگوار بو آتی ہے۔
سیلاگو: بارہماسی رینگتے یا چڑھتے ہوئے تنوں کے ساتھ، چمکدار گھنے گہرے سبز پودوں اور چھوٹے سفید پیلے پھول۔
مرجان: ایک پودا ہے جو 25 سینٹی میٹر تک اونچا ہے جس میں انتہائی شاخوں والی شاخیں، چھوٹے بلوغت کے پتے، سفید یا پیلے رنگ کے پھول ہوتے ہیں۔



کاشت
اگرچہ امرٹیلے زیادہ دیر تک نہیں کھلتے، پودے کے پتے ہر موسم میں سبز رہتے ہیں، اس لیے اسے الپائن سلائیڈوں اور سرحدوں کے لیے سجاوٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

دھوپ والی جگہ پر ریتلی زمینوں پر جیرا اگائیں۔ اس کو بیجوں اور پودوں کے ذریعے پھیلایا جا سکتا ہے۔ Immortelle بیج مئی کے شروع میں بوئے جاتے ہیں۔ وہ تازہ ہونا ضروری ہے.انہیں ریت کے ساتھ ملایا جاتا ہے تاکہ بیج مٹی میں یکساں طور پر تقسیم ہوں۔ بستر 40 سینٹی میٹر تک کے فاصلے پر رکھے گئے ہیں۔ ایمبیڈنگ 5 ملی میٹر کی گہرائی تک کی جاتی ہے۔ زمین کو ایک فلم سے ڈھانپنا چاہئے جب تک کہ پہلے سبز انکرت ظاہر نہ ہوں۔
اگر پودوں کے پھیلاؤ کا طریقہ منتخب کیا جاتا ہے تو، جڑوں کے ساتھ چادروں کے گلاب استعمال کیے جاتے ہیں۔ انہیں نم مٹی میں تھوڑا سا دفن کرنے کی ضرورت ہے۔ پودے ان کے درمیان 15-20 سینٹی میٹر کے فاصلے پر لگائے جاتے ہیں۔ پہلی بار انہیں پانی پلایا جانا چاہئے۔ تاکہ امرٹل سکڑ نہ جائے، یہ ہر 3-4 سال بعد بیٹھا رہتا ہے۔
Immortelle واقعی بدہضمی، پیٹ پھولنے میں مدد کرتا ہے۔