یروشلم آرٹچیک شربت: کیلوری، فوائد اور نقصانات، تیاری اور استعمال کے لیے سفارشات

یروشلم آرٹچیک شربت ہمارے ہم وطنوں میں اتنا مقبول نہیں ہے۔ اور اس کے بارے میں کہ جنین خود کیسا لگتا ہے، صرف چند ہی لوگ یقینی طور پر جانتے ہیں۔ اور بہت معذرت۔ چونکہ یروشلم آرٹچیک میں بہت سے مفید عناصر اور معدنیات ہیں، یہ مختلف بیماریوں سے نمٹنے میں مدد کرتا ہے اور بڑی تعداد میں بیماریوں سے بچاؤ کے لیے ایک عالمگیر علاج ہے۔ یروشلم آرٹچوک کو مختلف پکوان اور مشروبات تیار کرنے، سیب کے بجائے کھانے یا چینی کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس پروڈکٹ کو بہت سے لوگوں کی طرف سے سراہا جائے گا - دونوں ذیابیطس کے مریض اور مناسب غذائیت کے پرستار، کیونکہ، سوکروز کے برعکس، یروشلم آرٹچیک شربت جسم کو فریکٹوز کی زیادہ سے زیادہ مقدار سے سیر کرتا ہے اور جسم کی سنترپتی میں حصہ ڈالتا ہے۔ اس مضمون میں ہم فائدہ مند خصوصیات، استعمال کے لیے سفارشات اور صحت بخش دواؤں کے شربت کی تیاری کے طریقوں کے بارے میں بات کریں گے۔

یروشلم آرٹچوک ایک بارہماسی پودا ہے جس میں پیلے رنگ کے پھول ہوتے ہیں جو رنگین کیمومائل یا چھوٹے سورج مکھی کی طرح نظر آتے ہیں۔ لیکن تمام قیمت زیر زمین چھپی ہوئی ہے۔ میٹھی جڑ کی فصل میں مفید عناصر کی ایک بڑی تعداد ہوتی ہے، اور اس کا ذائقہ تھوڑا سا نٹ جیسا ہوتا ہے۔ باہر سے، یروشلم آرٹچوک ایک ادرک یا ایک غیر معمولی شکل کے ناشپاتیاں کی طرح لگتا ہے. لیکن اس میں سفید اور نرم رسیلی گوشت ہوتا ہے۔ اور شربت تیار کرتے وقت، یہ غذائی اجزاء کی زیادہ سے زیادہ مقدار کو برقرار رکھتا ہے۔اور، اہم بات، قدرتی اور خوشگوار مٹھاس محفوظ ہے. اپنی تیار شدہ شکل میں، شربت کو قدرتی میٹھے یا چینی کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

یروشلم آرٹچیک کی جائے پیدائش جنوبی امریکہ ہے، یہاں یہ میٹھی اور صحت مند جڑ کی فصل بڑی مقدار میں اگائی جاتی ہے۔ اور گرم ممالک کی سرزمین پر آپ یروشلم آرٹچیک کو قدرتی جنگلی میں بڑھتے ہوئے دیکھ سکتے ہیں۔ ہندوستانیوں نے سب سے پہلے یروشلم آرٹچوک کو دریافت کیا، جس نے اسے "سولر جڑ" کا نام دیا اور کھانا پکانے کے دوران پسی ہوئی جڑوں کی فصلیں شامل کیں۔ اور کچھ عرصے بعد، 17 ویں صدی میں، یروشلم آرٹچیک فرانس میں شائع ہوا، اور تمام مسافروں کا شکریہ. پھر یروشلم آرٹچیک نے تیزی سے یورپی ممالک میں مقبولیت حاصل کی اور اسے سبزیوں اور چارے کی فصل کے طور پر فعال طور پر اگایا جانے لگا۔ پھر نیا نام "یروشلم آرٹچیک" چلی کے ہندوستانی قبیلے کے اعزاز میں نمودار ہوا۔

صرف ایک صدی کے بعد، روس میں ایک میٹھی جڑ کی فصل نمودار ہوئی، لیکن آج بھی یہ ہمارے ہم وطنوں میں اتنی مقبول نہیں ہے اور خاص طور پر ملک کے مغربی حصے میں اگائی جاتی ہے۔ اور اس وقت، دوسرے ممالک سے یروشلم آرٹچیک کی ترسیل قائم ہو چکی ہے: چین، رومانیہ اور جرمنی۔ مختلف ممالک میں، جڑ کی فصل کا اپنا نام ہے اور اسے مختلف طریقوں سے کھایا جاتا ہے۔ چین میں، اسے چینی آلو کہا جاتا تھا، اور رومانیہ میں - وولوش شلجم. اور امریکہ اور ہالینڈ میں جڑ کی فصل کو کافی بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ ہمارے ملک میں، مثال کے طور پر، یروشلم آرٹچیک کا ایک اور نام ہے - زمینی ناشپاتیاں اور اکثر شربت کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔

لیکن کچھ پکوان تیار کرتے وقت جڑ کی فصل کو بھی شامل کیا جاسکتا ہے:

• ایک اضافی سلاد جزو کے طور پر خام؛
• سوپ یا دوسرے کورس کی تیاری کے لئے گرمی کے علاج کے دوران؛
• پسے ہوئے یروشلم آرٹچیک کو بیکنگ اور ڈیسرٹ بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
• kvass یا پھل مشروبات بنانے کے لئے؛
• شربت کی تیاری کے لیے، جسے چائے میں شامل کیا جا سکتا ہے یا ریڈی میڈ کھایا جا سکتا ہے۔

آپ اپنے موسم گرما کے کاٹیج میں خود یروشلم آرٹچوک اگا سکتے ہیں۔ موسم گرما میں، سبزیوں کو سائٹ کو سجانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے - پودے کا ایک لمبا تنا ہوتا ہے، جس پر اگست میں پھول نمودار ہوتے ہیں۔ یروشلم آرٹچوک نگہداشت میں بے مثال ہے اور یہاں تک کہ معتدل آب و ہوا میں -30 ڈگری سینٹی گریڈ تک زمین میں سردیوں میں گزر سکتا ہے۔ لہذا، موسم خزاں کے آخر میں فصل کا کچھ حصہ کھودنے کی سفارش کی جاتی ہے، اور جڑ کی فصل کے دوسرے حصے کو موسم خزاں میں چھوڑ دیں۔ موسم بہار تک زمین. یہ اس حقیقت کی وجہ سے بھی ہے کہ کچے یروشلم آرٹچیک میں نسبتا short مختصر شیلف لائف ہے ، لہذا آپ کو فوری طور پر شربت کی تیاری کا خیال رکھنا ہوگا۔ اس کے علاوہ، یہ خیال کیا جاتا ہے کہ موسم بہار میں یروشلم آرٹچیک زیادہ خوشگوار اور امیر ذائقہ ہے، اور یہ بھی مفید عناصر کی ایک بڑی تعداد ہے.

یروشلم آرٹچیک کی انفرادیت فریکٹان کے اعلی مواد میں مضمر ہے۔ یہ نایاب پولیمر ہیں جو دوسری مصنوعات میں تھوڑی مقدار میں پائے جاتے ہیں۔ یروشلم آرٹچوک tubers میں ریکارڈ ارتکاز پایا جاتا ہے۔ یہ آپ کو چینی کو مکمل طور پر تبدیل کرنے اور صرف قدرتی قدرتی میٹھے استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ اسی وقت، شربت کا مسلسل استعمال آنتوں میں دوستانہ بیکٹیریا کی افزائش کو فروغ دیتا ہے اور جسم سے زہریلے مادوں اور فضلہ کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ قوت مدافعت کو بھی بہتر بناتا ہے اور کئی بیماریوں سے بچاتا ہے۔

یروشلم آرٹچیک ایک متوازن کیمیائی ساخت ہے. اور میٹھے ذائقے کے باوجود، یروشلم آرٹچوک سیرپ کا گلیسیمک انڈیکس 13-15 جی ایل ہے۔یہ ایک قدرتی میٹھا ہے جو خون میں شوگر کی سطح کو ڈرامائی طور پر نہیں بڑھاتا، جو ذیابیطس کے مریضوں کے لیے اہم ہے۔ شربت میں زیادہ غذائی ریشہ ہوتا ہے - تقریباً 40%۔ غذائی ریشہ کا فائدہ یہ ہے کہ وہ جسم کو سیر کرتے ہیں اور طویل عرصے تک ترپتی کا احساس رکھتے ہیں۔

لیکن یروشلم آرٹچیک میں مفید عناصر اور حیاتیاتی طور پر فعال مادوں کی ریکارڈ مقدار بھی ہوتی ہے۔

• سیلولوز یہ گیسٹرائٹس، لبلبے کی سوزش اور مہلک ٹیومر کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
• انولن پولی سیکرائڈ کمپلیکس۔ اس کا مواد 20 فیصد تک پہنچ سکتا ہے۔
• لیموں کا تیزاب۔ یہ ہارمونل نظام کو برقرار رکھنے کے لیے ایک بے مثال عنصر ہے۔ اور سائٹرک ایسڈ بھی کاربوہائیڈریٹس کی توانائی میں تیزی سے پروسیسنگ میں حصہ ڈالتا ہے۔
• ایپل ایسڈ۔ خلیوں کو سیر کرتا ہے اور جسم میں تیزابیت کے توازن کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ مدافعتی نظام کو متعدی اور وائرل بیماریوں سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔
• سوکسینک ایسڈ۔ توانائی اور طاقت کو برقرار رکھنے کی ضرورت ہے۔

• فومریک ایسڈ۔ مختلف بیماریوں اور کٹوتیوں کے بعد جلد کی بحالی کو تیز کرتا ہے۔
• propanedioic ایسڈ. اعلی تناؤ سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔
• معدنیات اور ٹریس عناصر۔ ہمارے جسم کے لیے آئرن، میگنیشیم، کیلشیم، پوٹاشیم، مینگنیز، فاسفورس اور زنک کے لیے مفید ہے۔
• امینو ایسڈ. وہ جسم کے معمول کے کام اور تمام اعضاء کے مربوط کام کو یقینی بناتے ہیں۔
• گروپ بی، اے، ای، سی اور پی پی کے وٹامنز۔ ان کا جسم پر کثیر جہتی اثر ہوتا ہے اور مرکزی اعصابی نظام کو تقویت ملتی ہے۔
• پیکٹینز۔ وہ جسم سے ٹاکسن اور نقصان دہ مادوں کو نکالنے میں مدد کرتے ہیں، لیکن ساتھ ہی آنتوں کے مائکرو فلورا کو بھی محفوظ رکھتے ہیں۔

یروشلم آرٹچیک کو غذائی غذائیت کا ایک اضافی جزو بھی سمجھا جا سکتا ہے۔ یہ شے بلاشبہ صحت مند طرز زندگی اور مناسب غذائیت کے شائقین کے لیے اہم ہے۔ خام یروشلم آرٹچوک جڑ کی غذائی قیمت فی 100 گرام درج ذیل ہے۔

یروشلم آرٹچیک کے فوائد کی تصدیق مختلف ممالک کے سائنسدانوں کے مطالعے سے ہوتی ہے۔ اور اس جڑ کی فصل میں مفید عناصر اور معدنیات کی ریکارڈ تعداد موجود ہے۔

متعدد بیماریوں اور بیماریوں سے نمٹنے کی صلاحیت ڈاکٹروں نے ثابت کی ہے۔

• یروشلم آرٹچوک سیرپ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے تجویز کیا جاتا ہے، کیونکہ یہ قدرتی اور حیاتیاتی طور پر فعال چینی کا متبادل ہے۔ اگر باقاعدگی سے لیا جائے تو ذیابیطس کے مریضوں کے لیے انسولین کے استعمال کے بغیر خون میں شکر کی سطح کو مطلوبہ سطح پر برقرار رکھنا ممکن ہے۔ اس کی تصدیق روسی فیڈریشن کی اکیڈمی آف میڈیکل سائنسز کے متعدد کلینیکل ٹرائلز سے ہوتی ہے۔
• یہ مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے کے لیے بھی ایک بہترین ذریعہ ہے - یروشلم آرٹچوک کا مستقل استعمال اس کی خام شکل میں یا ایک شربت کے طور پر مختلف متعدی اور وائرل بیماریوں کے خلاف جسم کی مزاحمت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔لہذا، شدید سانس کی بیماریوں کے لگنے اور شدید سانس کے وائرل انفیکشن کی روک تھام کے لیے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، روزانہ 2-3 چمچ شربت۔
• شربت آپ کو دماغی سرگرمی کو بڑھانے اور ذہنی تناؤ کے دوران حراستی بڑھانے کی اجازت دیتا ہے، اس لیے اسے مصروف مدت کے دوران لینے کی سفارش کی جاتی ہے، مثال کے طور پر، طلباء کے ساتھ سیشن کے دوران، کام پر رپورٹنگ کے دورانیے کے دوران یا دباؤ والے حالات میں۔

• یروشلم آرٹچوک شربت جسمانی ورزش کے دوران طاقت اور برداشت کو بڑھاتا ہے، اس لیے اسے تربیت کے دوران، مقابلوں کے لیے فعال اور بھرپور تیاری کے دوران کھلاڑیوں کے استعمال کی سفارش کی جاتی ہے۔
• یہ ایک قدرتی توانائی بڑھانے والا ہے - یہ دائمی تھکاوٹ، غنودگی یا تھکاوٹ سے چھٹکارا حاصل کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔
• حمل کے دوران، شربت toxicosis کے دوران تکلیف کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور بچے کی صحت مند نشوونما پر مثبت اثر ڈالتا ہے۔
• شربت خاص طور پر فعال نشوونما کے دوران بچوں کے لیے مفید ہے۔ کیلشیم اور ٹریس عناصر کی ایک بڑی مقدار بڑھتے ہوئے جاندار کی ہڈیوں کے بافتوں کی مناسب تشکیل اور مضبوطی میں معاون ہے۔

• شربت کا باقاعدگی سے استعمال سر کے درد سے نجات دلانے میں مدد کرتا ہے - درد شقیقہ سے بچنے کے لیے آپ کو روزانہ 2 چمچ استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ شربت کے چمچ.
• یروشلم آرٹچوک کینسر کی روک تھام کے لیے ایک بہترین ذریعہ ہے اور ٹیومر کے خلیوں کی افزائش کو سست کرنے میں مدد کرتا ہے۔
• گٹھیا، آسٹیوپوروسس اور جوڑوں کے علاج میں درد کو کم کرنے کے لیے ایک مفید ضمیمہ۔
• سوجن کو کم کرتا ہے - جسم میں پانی کے توازن کو معمول پر لانے میں معاون ہے۔
• غذائی ضمیمہ کے طور پر شربت کا استعمال میٹابولزم کو بحال کرنے، موٹاپے سے نجات اور شخصیت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
• جسم کے ہاضمے کی خرابیوں سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کام کو منظم کرتا ہے اور جسم کے نظام انہضام کو معمول پر لاتا ہے۔
• آنتوں کے کام کو معمول پر لاتا ہے اور ڈس بیکٹیریا سے نمٹنے میں مدد کرتا ہے۔

• یہ سینے کی جلن سے چھٹکارا پانے کے لیے ایک بہترین علاج سمجھا جاتا ہے۔ معدے کی تیزابیت کو کم کرتا ہے اور بھاری کھانا کھانے کے بعد بھی تکلیف کو دور کرتا ہے۔
• معدے کی نالی کے افعال کی بحالی کو تیز کرتا ہے۔ غذائی ریشہ، جو کہ یروشلم آرٹچوک جڑ میں بڑی مقدار میں موجود ہے، معدے کے کارسنوما کا مقابلہ کرنے میں مدد کرتا ہے۔
• یہ قدرتی طور پر جگر کو زہروں سے پاک کرنے اور گردوں کی حفاظت میں مدد کرتا ہے، لیکن آپ کو پتتاشی کو ہٹاتے وقت محتاط رہنا چاہیے، اس لیے اسے استعمال کرنے سے پہلے آپ کو معالج سے مشورہ کرنا چاہیے۔
• دل کے پٹھوں میں مدد کرتا ہے۔ حیاتیاتی طور پر فعال اجزاء بلڈ پریشر کو مستحکم کرنے، خون کی نالیوں کی دیواروں کو صاف کرنے اور اریتھمیا کے امکانات کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
• یہ رگ تھرومبوسس کی روک تھام کے بہترین ذرائع میں سے ایک ہے۔ خون کی نالیاں پھیل جاتی ہیں، خون کے لوتھڑے ہٹ جاتے ہیں، اور دیواریں آہستہ آہستہ صاف ہو جاتی ہیں۔

مفید خصوصیات کی فہرست طویل ہو سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، یروشلم آرٹچیک سیرپ کو نہ صرف علاج کے طور پر استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، بلکہ بعض بیماریوں، جیسے موٹاپا، ذیابیطس اور میٹابولک عوارض کی روک تھام کے لیے بھی۔ آج تک، بہت سے قدرتی اور بے ضرر چینی کے متبادل ہیں: شہد، گنے کا شربت یا مکئی کا شربت۔ لیکن ان کے برعکس، یروشلم آرٹچیک سیرپ میں زیادہ مفید خصوصیات ہیں اور جب اسے استعمال کیا جائے تو شوگر لیول تیزی سے نہیں بڑھتا۔

مردوں کے لیے، یروشلم آرٹچیک ویاگرا کا قدرتی متبادل ہے۔ یہ کینسر سے بھی بچاتا ہے اور پروسٹیٹ اڈینوما کی نشوونما کو روکتا ہے۔ خواتین کے لیے یروشلم آرٹچوک شربت نہ صرف وزن کم کرنے کے لیے مفید ہے۔ خوراک کا باقاعدگی سے استعمال چھاتی میں رسولیوں کے امکانات کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور کیلشیم کا ایک بہترین ذریعہ ہے، جو خاص طور پر حمل کے دوران ضروری ہے۔ جلد کی جوانی اور خوبصورتی کو برقرار رکھنے کے لیے کاسمیٹک اور اینٹی ایجنگ طریقہ کار کی بنیاد کے طور پر صحت مند جڑ والی سبزیوں کے استعمال پر مثبت آراء کے ساتھ بہت سی ترکیبیں ہیں۔

مفید عناصر اور مادوں کی بڑی تعداد کے باوجود، کسی کو یہ نہیں سوچنا چاہیے کہ یروشلم آرٹچیک شربت ایک علاج ہے۔

روزانہ کھانے میں کچھ تضادات ہوتے ہیں۔

• جسم کی انفرادی عدم برداشت۔ کسی بھی نئی مصنوعات کی طرح، یروشلم آرٹچیک کو روزانہ کی خوراک میں آہستہ آہستہ اور احتیاط کے ساتھ متعارف کرایا جانا چاہئے، جسم کے ممکنہ ردعمل پر خصوصی توجہ دینا.
• Cholelithiasis. یہ آپ کے ڈاکٹر سے مشورہ کرنے کے قابل ہے، کیونکہ ایک میٹھا دواؤں کے شربت کا روزانہ استعمال پتھروں کی حرکت کو بھڑکا سکتا ہے اور ureter بند ہونے کا سبب بن سکتا ہے۔
• گرمی کے علاج کے بغیر خام استعمال پیٹ پھولنے کا سبب بن سکتا ہے۔
• حمل کے دوران اور دودھ پلانے کے دوران، آپ کو اپنے ڈاکٹر سے بھی مشورہ کرنا چاہئے۔

بعض صورتوں میں، جڑوں کی غلط کاشت کی وجہ سے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔ یا شربت میں اضافی اجزاء کے مواد کی وجہ سے جس میں انفرادی عدم برداشت ہے۔ ایک فارمیسی میں، مثال کے طور پر، آج آپ گلاب کے کولہوں، کرین بیریز، رسبری یا چیری کے ساتھ یروشلم آرٹچوک سیرپ خرید سکتے ہیں۔ دوسرے معاملات میں، یروشلم آرٹچیک شربت جسم کو نقصان نہیں پہنچا سکتا۔

تیار شدہ شربت ایک فارمیسی میں خریدا جا سکتا ہے، اور ساتھ ہی گھر میں آزادانہ طور پر بنایا جا سکتا ہے. کوالٹی سیرپ تین اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے: ٹبر کے ریشے، پانی اور لیموں کا رس۔ اجزاء کو برابر تناسب میں لیا جاتا ہے۔ کھانا پکانے کے لئے، یہ گلاس، چینی مٹی کے برتن یا سٹینلیس سٹیل سے بنا برتن استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. بہتر ہے کہ اس کے لیے پلاسٹک، لکڑی، تامچینی یا لوہے کا استعمال نہ کیا جائے۔

یروشلم آرٹچیک سیرپ کی ترکیب آسان ہے۔

• کھانا پکانے سے پہلے، میٹھے کندوں کو اچھی طرح دھویا، خشک اور چھیل دیا جاتا ہے۔ اگرچہ کچھ ترکیبوں میں چھلکے کو چھوڑنے کی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ اس میں وٹامنز کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے۔
• اس کے بعد، یروشلم آرٹچیک ایک باریک grater پر کچل دیا جاتا ہے. عمل کو آسان بنانے کے لیے، آپ بلینڈر یا فوڈ پروسیسر استعمال کر سکتے ہیں۔ پیسنے کے دوران، رس کی ایک بڑی مقدار باہر کھڑے ہو جائے گا، جو ایک تیار کنٹینر میں ڈالا جانا چاہئے.
• جاری شدہ رس کو دھیمی آگ پر ڈال کر ہلکی آنچ پر 10 منٹ تک گرم کرنا چاہیے۔ پھر کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کریں اور دوبارہ گرم کریں۔ یہ طریقہ کار 5 بار دہرایا جانا چاہیے۔
• پھر نیبو کا رس شامل کیا جاتا ہے، پانی، نتیجے میں مرکب اچھی طرح سے ملا ہے. ایک چھوٹے ساس پین میں، چولہے پر 10 منٹ تک ہلکی آنچ پر دوبارہ گرم کریں۔
• اس کے بعد، آپ کو شربت کے ساتھ کنٹینر چھوڑنے کی ضرورت ہے تاکہ چند گھنٹوں کے لئے تیار ہو. اور پھر چیزکلوت کے ذریعے چھان لیں، جراثیم سے پاک برتنوں میں ڈالیں اور دو دن کے لیے فریج میں رکھیں۔

یروشلم آرٹچوک سیرپ بچوں کو کم عمری میں خوراک کی تکمیلی مدت کے دوران دیا جا سکتا ہے۔کیلشیم کا اعلیٰ مواد ہڈیوں کے بافتوں کی تشکیل اور مضبوطی میں معاون ہے، اور پروٹین بچے کی مجموعی نشوونما کے لیے ایک مضبوط بنیاد ہیں۔ بچوں کے لیے تجویز کردہ روزانہ خوراک نصف چائے کا چمچ شربت ہے۔ آہستہ آہستہ، خوراک کو 1-2 چمچ فی دن تک بڑھایا جا سکتا ہے. بچوں کے لئے تیار قدرتی شربت ڈیری مصنوعات میں شامل کیا جا سکتا ہے: دہی، ھٹی کریم، کاٹیج پنیر.

یروشلم آرٹچیک سیرپ کو بیماریوں کے علاج میں بطور دوا یا روک تھام کے مقصد کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ روزانہ تجویز کردہ خوراک بھی اس پر منحصر ہے۔

روک تھام کے لئے، شربت لینے کی سفارش کی جاتی ہے:

• 6 سال سے کم عمر کے بچے - فی دن 0.5-2 چمچ؛
• 6 سے 12 سال کی عمر کے بچے - فی دن 0.5-2 چمچ؛
• بالغ - فی دن 3-4 چمچ.

آنکولوجیکل بیماریوں اور تابکاری اور کیموتھریپی کے بعد جسم کی بحالی کے لیے، شربت کی تجویز کردہ روزانہ خوراک 4-7 چمچ فی دن ہے۔ لیکن استعمال کرنے سے پہلے، آپ کو اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہئے. ذیابیطس کے علاج میں، تجویز کردہ خوراک 4-5 چمچ فی دن ہے۔ استعمال سے پہلے، آپ کو ایک ماہر سے مشورہ کرنا چاہئے، کیونکہ خوراک کو 3-4 چمچوں تک کم کرنا ممکن ہے. میٹھے دانت کے لیے غذا کی پیروی کرتے وقت، شربت دن میں دو بار صبح، کھانے سے ایک گھنٹہ پہلے ایک چمچ اور شام کو کھانے کے آدھے گھنٹے بعد 2 کھانے کے چمچ لینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس صورت میں، میٹابولزم تیزی سے معمول پر آتا ہے، اور چینی کی کھپت کی ضرورت کم ہو جائے گی.

یروشلم آرٹچوک سیرپ کے استعمال کے فوائد کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔