گولڈن روٹ (روڈیولا روزیا، سائبیرین جینسینگ)

بارہماسی پودے روڈیولا گلاب کو سنہری جڑ یا گلاب کی جڑ بھی کہا جاتا ہے۔ اس جڑی بوٹیوں والے پودے کا ایک اور نام بھی جانا جاتا ہے، جسم پر اس کے اثرات کی بنیاد پر - سائبیرین ginseng. یہ پودا Crassulaceae خاندان سے تعلق رکھتا ہے، Rhodiola کی نسل۔ یہ روسی فیڈریشن کی ریڈ بک میں درج ہے۔

• اس dioecious بارہماسی میں ایک طاقتور rhizome ہے - ایک بڑی افقی جڑ، پتلی adnexal کی طرف سے supplemented.
• سنہری جڑ میں اکثر کئی تنے ہوتے ہیں - پندرہ ٹکڑوں تک، ایک ہی تنے والے پودے بہت کم ہوتے ہیں۔ وہ شاخ دار نہیں ہیں، لیکن کھڑے ہیں. ان کی اونچائی 50 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے۔
• تنوں پر باری باری ترتیب دیے گئے اولانگ پتوں کی شکل بیضوی یا انڈے جیسی ہوتی ہے، لیکن وہ نوکیلے بھی ہو سکتے ہیں۔ ان کے کنارے یا تو ٹھوس ہو سکتے ہیں یا اوپری حصوں میں سیرٹیڈ ہو سکتے ہیں۔
• کثیر پھولوں والے پھول پیلے رنگ کے ہوتے ہیں، پھل سبز رنگ کے ہوتے ہیں۔

Rhodiola کے علاوہ، گلابی جینس Rhodiola میں دیگر انواع بھی شامل ہیں:

• Rhodiola pinnatifida. یہ نمو کے ایک تنگ علاقے (ٹیوا، خمار-دبان، مشرقی سیان) سے مختلف ہے۔ اس پرجاتی کے rhizome کا وزن اوسطاً 10 گرام ہوتا ہے، کم از کم 100 گرام تک پہنچ جاتا ہے۔
• Rhodiola چار رکنی. اس نوع کو سرخ برش بھی کہا جاتا ہے، کیونکہ اس کے پھول سرخ ہوتے ہیں اور شکل برش جیسی ہوتی ہے۔ اس قسم کی سنہری جڑ دواؤں میں بھی استعمال ہوتی ہے۔یہ کافی نایاب ہے، اونچائی (کم از کم 3 ہزار میٹر) پر مرطوب آب و ہوا کے اعتدال پسند سرد حالات میں اگتا ہے۔ روسی فیڈریشن میں، یہ Altai میں پایا جا سکتا ہے.

سنہری جڑ معتدل اور سرد آب و ہوا میں اگتی ہے۔ یہ پودا پیرینی، کارپیتھین، الپس، یورال، سائبیریا کے پہاڑوں، الٹائی، شمالی امریکہ، آئرلینڈ، مشرق بعید اور دیگر مقامات پر پایا جا سکتا ہے۔

سائبیرین ginseng اکثر پہاڑی علاقوں میں اگتا ہے - سطح سمندر سے 1.5-2.7 ہزار میٹر کی اونچائی پر۔ پودا نمی کو پسند کرتا ہے، اس لیے یہ اکثر گھاس کے میدانوں، ندیوں یا ندیوں کی وادیوں میں، جھیلوں کے کنارے پایا جاتا ہے۔

پودے لگانے کے 3-4 سال بعد ریزوم کی کٹائی کی جا سکتی ہے۔ کٹائی موسم گرما کے دوسرے نصف میں (جولائی کے آخر اور اگست میں) اور ستمبر کے پہلے ہفتوں میں کی جاتی ہے۔

rhizomes کو کھود لیا جاتا ہے، زمین کو ان سے ہٹا دیا جاتا ہے، بہتے پانی کے نیچے دھویا جاتا ہے، اور پھر سایہ میں تھوڑا سا خشک کیا جاتا ہے. پھر انہیں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر ڈرائر میں رکھا جاتا ہے، جہاں انہیں +50+60 ڈگری پر رکھا جاتا ہے۔ دھوپ میں سنہری جڑ کو خشک نہیں کرنا چاہیے۔ آپ کٹے ہوئے خام مال کو 3 سال تک ذخیرہ کر سکتے ہیں۔

• ریزوم کا ذائقہ کسیلی اور کڑوا ہوتا ہے۔
• پودے کی تازہ جڑ کی مہک گلاب کے پھولوں کی خوشبو سے مشابہت رکھتی ہے۔
• الٹائی میں ایک مقبول عقیدہ ہے جو ایک ایسے شخص کا وعدہ کرتا ہے جسے سنہری جڑ، صحت، خوشی اور لمبی زندگی ملی ہو۔
• پودے کو یہ نام rhizome کے رنگ کی وجہ سے ملا۔ یہ کانسی یا قدیم سونے کی طرح لگتا ہے۔
• سائبیرین ginseng کی جڑ کو دوسروں سے ممتاز کرنا بہت آسان ہے - بیرونی تہہ کو کاٹتے ہوئے، آپ کو لیموں کا پیلا کور نظر آئے گا، اور اگر آپ تازہ ٹوٹی ہوئی جڑ کو سونگھیں گے تو آپ کو گلاب کی خوشبو آئے گی۔

زیر زمین حصہ پودوں میں تقریباً 140 مختلف مادے شامل ہیں۔

سائبیرین ginseng کی جڑوں پر مشتمل ہے:

• نامیاتی تیزاب
• فینول
• ضروری تیل
• خوشبودار مادے
• flavonoids اور terpenoids
• سٹیرائڈز
• ٹیننز
• alkaloids
• چاندی، مینگنیج، تانبا، زنک اور دیگر ٹریس عناصر
• کاربوہائیڈریٹ، وغیرہ

اوپری حصہ فینول، ٹیننز، فلیوونائڈز، نامیاتی اور فینول کاربوکسیلک ایسڈز، کومارینز سے بھرپور۔

جسم پر سنہری جڑ کا اثر ایک اہم علاج سپیکٹرم ہے:

• پلانٹ میں کم زہریلا ہوتا ہے۔
• صحیح خوراک اور مناسب استعمال کے ساتھ، اس کے کوئی مضر اثرات نہیں ہیں۔
• سنہری جڑ تک نشے کی نشوونما نہیں ہوتی۔

سنہری جڑ کا استعمال صرف تجویز کردہ مقدار میں ہونا چاہیے۔

مندرجہ ذیل منفی اثرات ممکن ہیں:

• چڑچڑاپن
• خوف و ہراس
• نیند نہ آنا
• tachycardia
• مضبوط حوصلہ افزائی
• کم کارکردگی

اہم تضادات ہائی بلڈ پریشر اور سنہری جڑ میں انفرادی عدم برداشت ہیں۔ پودے کو بچپن (12 سال سے کم عمر) میں بھی استعمال نہیں کیا جاسکتا ہے، اور حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کو اس جڑی بوٹی سے تیاری کے ساتھ محتاط رہنا چاہئے۔

سنہری جڑ میں پائے جانے والے ضروری تیل میں کیمیکلز جیسے الیفاٹک الکوحل (تقریباً 37%)، مونوٹرپین ہائیڈرو کاربن (تقریباً 25%) اور مونوٹرپین الکوحل (23%) ہوتے ہیں۔

نوٹ کریں کہ اس خوشبودار تیل کی کیمیائی ساخت روڈیولا کے لیے مختلف ہوگی، جو مختلف ممالک میں اگتا ہے۔ اس طرح، بلغاریہ کے پودے میں بنیادی طور پر میرٹینول اور جیرانیول ہوتا ہے، ہندوستانی پودے میں فینائلتھائل الکحل ہوتا ہے، اور چینی پودے میں آکٹانول اور جیرانیول ہوتا ہے۔

روڈیولا، جو روس میں اگتا ہے، دوسرے ممالک کے پودے کے مقابلے میں کئی گنا زیادہ ضروری تیل پر مشتمل ہے۔

گولڈن جڑ ضروری تیل کے مندرجہ ذیل اثرات ہیں:

• جراثیم کش اور جراثیم کش کارروائی؛
• زخم کی شفا یابی؛
• اینستھیزیا
• immunomodulatory اثر؛
• پرسکون اثر؛
• سوزش کو کم کرنا.

• سلاد سنہری جڑ کے پتوں اور ٹہنیوں سے بنائے جاتے ہیں۔
• جڑوں کو کمپوٹس، جیلی، کاڑھی اور دیگر غذائی مشروبات بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
• صحت مند میٹھے پکوان بھی rhizomes سے تیار کیے جاتے ہیں - جام، مارشمیلو، مٹھائیاں۔ وہ خاص طور پر سردیوں کے ساتھ ساتھ لمبے دوروں میں بھی قیمتی ہوتے ہیں۔
• چائے بھی سنہری جڑ سے تیار کی جاتی ہے۔
• روڈیولا مختلف جڑی بوٹیوں کی تیاریوں سے بھرپور ہے۔

جوان پتوں اور ٹہنیوں (50 گرام) کو باریک کاٹ لیں، پسی ہوئی گاجر (60 گرام)، کھٹی کریم (20 گرام) کے ساتھ ملا لیں اور چند کٹے اخروٹ کے ساتھ چھڑک دیں۔ صحت کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ تھکاوٹ کے لیے اس نسخے کے مطابق ترکاریاں صحت یابی کے دوران تجویز کی جاتی ہیں۔

آپ ویڈیو سے Rhodiola rosea کی خصوصیات کے بارے میں مزید جان سکتے ہیں۔

اس پلانٹ کے مائع عرق کو محرک کے طور پر جانا جاتا ہے۔ یہ hypotension، asthenia، neurasthenia، VVD، بڑھتی ہوئی تھکاوٹ کے ساتھ ساتھ کھیلوں کی شدید سرگرمی کے لیے تجویز کیا جاتا ہے۔

سنہری جڑ کے نچوڑ کے دیگر اعمال:

• شوگر کی سطح میں معمولی کمی؛
• atherosclerosis کے عمل کو سست کرنا؛
• ایڈرینل پرانتستا اور تائرواڈ گلٹی کے کام کو معمول بناتا ہے۔
• مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے؛
• خون کی کمی کے لیے مفید؛
• جگر کے کام کو مثبت طور پر متاثر کرتا ہے۔

آپ صحت مند افراد کے لیے بھی سنہری جڑ کا عرق لے سکتے ہیں جو اپنی کارکردگی کو بڑھانا چاہتے ہیں۔ یہ دوا کم زہریلا ہے اور عام طور پر کوئی ضمنی اثرات نہیں ہے. اس کی معمول کی خوراک دن میں 3 بار تک 5-10 قطرے ہے۔ نچوڑ کھانے سے پہلے لیا جاتا ہے - 15-30 منٹ کے لئے۔ عام طور پر یہ 10-20 دن کے دوران استعمال ہوتا ہے، ہر 5 دن میں وقفے لیتے ہیں۔

عمر بڑھنے اور حساس جلد پر اس کے مثبت اثرات کی وجہ سے سائبیرین ginseng کاسمیٹولوجی میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ پودے کو اکثر اینٹی شیکن کریموں کی تشکیل میں شامل کیا جاتا ہے۔

طبی مقاصد کے لئے، سنہری جڑ، نچوڑ کے علاوہ، بھی استعمال کیا جاتا ہے:

• مرہم، کمپریسس، لوشن، tinctures کی تیاری کے لئے بیرونی ایجنٹ. یہ جلد کی بیماریوں، جلدی، زخموں، کٹوتیوں، کلی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. انفیوژن بنانے کے لیے، 10 جی جڑ کو ابلتے ہوئے پانی (200 ملی لیٹر) کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، جس کے بعد اسے 4 گھنٹے تک انفیوژن کیا جاتا ہے۔
• چائے - پسی ہوئی جڑ (چائے کا چمچ) ایک لیٹر پانی کے ساتھ ڈالی جاتی ہے، تقریباً 10 منٹ تک اُبلا جاتا ہے، اور آدھے گھنٹے کے ادخال کے بعد، وہ دن میں 3 گلاس تک شہد یا چینی کے اضافے کے ساتھ پیتے ہیں۔

• سنہری جڑ کو رنگنے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
• ٹیننز کی موجودگی کی وجہ سے، پودے کو ٹیننگ ایجنٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

سنہری جڑ کے دواؤں کے اثر میں دلچسپی رکھتے ہیں، بہت سے موسم گرما کے رہائشی اسے اپنی سائٹ پر بڑھانے کی کوشش کرتے ہیں. پودا ہلکی ریتلی زمینوں پر بہترین نشوونما پاتا ہے، اور اگر اچھی نکاسی ہو تو اسے عام مٹی میں بھی قبول کیا جاتا ہے۔ مٹی اور بھاری مٹی کے ساتھ، سنہری جڑ کو اگانے کے لیے زمین میں ریت ڈالنی چاہیے۔ سائٹ دھوپ اور یکساں طور پر نم ہونی چاہئے۔

سنہری جڑ کو اس کے rhizomes کو چند کلیوں کے ساتھ 5 سینٹی میٹر کٹنگ کے طور پر لگا کر نباتاتی طور پر پھیلایا جا سکتا ہے۔ یہ ضروری ہے کہ پودے لگاتے وقت گردے زمین میں گہرے نہ ہوں (15 ملی میٹر سے زیادہ گہرے نہ ہوں)۔ یہ بھی نوٹ کریں کہ پودا متضاد ہے۔ اگر آپ نے ایک کاپی خریدی ہے اور اسے پودوں سے پھیلانا ہے، تو آپ بیج حاصل نہیں کر سکیں گے۔

تاہم، پودوں سے زیادہ کثرت سے، اس پودے کو بیجوں کے ذریعے پھیلایا جاتا ہے۔ وہ موسم خزاں میں بوئے جاتے ہیں، اکثر اکتوبر میں. اگر بیج سردیوں سے پہلے نہیں بوئے گئے تھے، تو انہیں 1 ماہ کے لیے ریفریجریٹر میں یا ریت کے ڈبے میں رکھا جاتا ہے۔ اس سے ان کے انکرن میں اضافہ ہوتا ہے، اس لیے ان بیجوں کو موسم بہار میں بویا جا سکتا ہے۔

بیجوں کے ذریعہ سنہری جڑ کے پھیلاؤ کے لئے اہم شرائط:

• چونکہ وہ چھوٹے ہیں، بیجوں کو گہرائی میں بونا ضروری نہیں ہے (بعض اوقات وہ بالکل ڈھکے ہوئے نہیں ہیں، لیکن صرف تھوڑا سا لپیٹتے ہیں)؛
• بیج +15+20 ڈگری کے درجہ حرارت پر اگتے ہیں۔
• جڑی بوٹیوں سے زمین کو صاف کرنا ضروری ہے۔
• بیج براہ راست زمین میں یا پہلے ڈبوں میں بوئے جاتے ہیں۔
• نوجوان ٹہنیاں پانی پلائی جائیں اور سایہ دار ہوں؛
• ایک سال بعد یا موسم گرما کے اختتام پر، پودوں کو ایک مستقل جگہ (ترجیحا قطاروں میں) میں ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے۔

ان حالات کو سمجھنے کے لیے جن میں روڈیولا اگایا جا سکتا ہے، اس بات کو ذہن میں رکھنا ضروری ہے کہ اس کے باغات 70 کی دہائی میں پہاڑ سرلیک پر قائم کیے گئے تھے۔

پودوں اور پودوں کا مشاہدہ کرنے پر معلوم ہوا کہ کاشت شدہ روڈیولا زیادہ جھاڑی اور جڑوں کا سائز ہے۔ بیجوں کے ذریعے پھیلائے گئے پودوں میں، ریزوم کا وزن بہت زیادہ تھا۔ یہ بھی طے کیا گیا تھا کہ موسم سرما سے پہلے بیج بہترین بوئے جاتے ہیں۔